OJO DE GALLO EN CAFETALES DE TAPACHULA, CHIAPAS

AGROECOLOGADEPARTAMENTO DE PARASITOLOGA AGRCOLAUNIVERSIDAD AUTNOMA CHAPINGOOJO DE GALLO EN CAFETALES DE TAPACHULA, CHIAPAS

4 4Dr. Roney Solano VidalLopz Lpez Alexis Frumencio.Manuel Araceli.Marroqun Prez Tenzin Sananda.Martnez Garca Leonor Lizeth.Martnez Rosas Jade.10 DE DICIEMBRE DE 2013[Ao]LEONOR[Escribir el nombre de la compaa][Seleccionar fecha]

INTRODUCCIN.El ojo de gallo fue descubierto en Colombia por C. Michelsen en 1880. En 1881, Cooke lo identific como Stilbum flavidum Cke. A partir de hojas enfermas provenientes de Venezuela y Costa Rica. Luego de estos primeros informes la enfermedad fue encontrada en todas la reas cafetaleras del Continente Americano y de ah su nombre en ingls American leaf spot of coffee.En 1914, Maublanc y Rangel describieron la fase perfecta: un pequeo hongo en forma de sombrilla color amarillo brillante. El patgeno fue clasificado entonces como Basidiommycete, bajo el nombre de Omphalia flavida.Ashby (1925) demostr a nivel laboratorio, que ambos hongos provenan de un mismo micelio y por lo tanto era el mismo hongo. Posteriormente determin que A. citricolor era una especie de Mycena y sugiri el nombre de Mycena citricolor, aceptado actualmente.M. citricolor posee un amplio rango de hospederos. Existen ms de 550 especies de plantas que son susceptibles a ser atacados por este hongo, sin embargo se considera que el cafeto es la nica especie de importancia comercial.

OJO DE GALLO.El ojo de gallo, gotera del cafeto, mancha americana de la hoja o mancha suramericana de la hoja es una enfermedad causada por el hongo M. citricolor, de gran importancia en las zonas medias y altas donde se presentan lluvias frecuentes o permanecen bancos de niebla con regular periodicidad.Cuadro 1. Clasificacin taxonmica del hongo.TAXONOMA DE Mycena citricolor

FILOBasidiomycota

CLASEBasidiomicetes

SUBCLASE.Agaricomycetidae

ORDENAgarical

FAMILIA.Mycenaceae

GNERO.Mycena.

ESPECIE.Citricolor.

El hongo presenta dos formas de reproduccin: asexual y sexual. Los basidiocarpos son los cuerpos fructferos de la reproduccin sexual y corresponden al estado perfecto; se pueden apreciar en el campo principalmente en las lesiones de hojas cadas cuando existen condiciones de alta humedad, sin embargo si las condiciones de alta humedad y nubosidad permanecen por un tiempo prolongado, condiciones que favorecen al hongo, estas estructuras pueden ser vistas tanto en frutos como en hojas aun en.Las gemas o cabecitas son las estructuras de la reproduccin asexual y corresponden al estado imperfecto del hongo, se pueden apreciar tanto por el haz como por el envs de las hojas en lesiones jvenes y viejas en las hojas y son como estructuras similares a pequeos alfileres amarillos. La asexual es la fase de mayor importancia debido a su capacidad infectiva (Fig. 1).

Fig. 1. Estructuras de reproduccin de M. citricolor, A) gemas o cabecitas, B) basidiocarpos

CONDICIONES FAVORABLES PARA LA ENFERMEDAD.El desarrollo epidemiolgico de M. citricolor est muy influenciado por la humedad ambiental. La distribucin de lluvias diarias, la presencia constante de nubosidad que disminuye la radiacin solar y los rayos UV durante el da, junto con bancos de niebla durante la maana y/o la tarde favorecen el desarrollo de la enfermedad, estas condiciones generan una pelcula de agua tanto sobre las hojas como sobre las lesiones causadas por el patgeno, induciendo la formacin de cabecitas o gemas, responsables de mantener o aumentar la presencia de la enfermedad en los cafetales.Esta enfermedad puede ocurrir y afectar seriamente a cafetales ubicados en reas fras, hmedas, con poca ventilacin, exceso de malezas y con exceso de sombra. La enfermedad es ms severa en cafetales situados a altitudes superiores a los 750 msnm, sobre todo en cafetales con alta sombra y plantas de ms de ocho aos de edad. La incidencia de la enfermedad se hace ms evidente en pocas lluviosas cuando los rangos de temperatura son las ms bajas del ao. El viento, la lluvia, el hombre, etc. Son medios importantes para su diseminacin

SNTOMAS DE LA ENFERMEDAD.Esta enfermedad inicia y se manifiesta siempre por el haz de la hoja. Los primeros sntomas de la enfermedad se presentan en forma de pequeas manchas circulares o ligeramente ovaladas, distribuidas irregularmente en todas las hojas. Al inicio, las lesiones son de color pardo y luego en un estado ms avanzado de su desarrollo se tornan gris llegando a alcanzar hasta 15-18 mm de dimetro (Fig. 2), el dao principal se presenta cuando ocurre una defoliacin y cada de frutos de forma rpida y severa, originada por la interrupcin del fruto normal de auxinas desde la lmina foliar hacia el peciolo.

Fig. 2. Lesiones jvenes y viejas causadas por M. citricolor en hojas de caf de la variedad caturra.

En determinadas condiciones el tejido afectado puede desprenderse, dejando en las hojas perforaciones o agujeros, esta es una caracterstica que diferencia al ojo de gallo de otras enfermedades del cafeto (Fig. 3).

Fig. 3. Lesiones ocasionadas por ojo de gallo.

El ojo de gallo puede tambin afectar los frutos en todos los estados de su desarrollo. Sobre la corteza de las cerezas se puede observar la presencia de lesiones hundidas y de diferentes tamaos. Con el transcurso del tiempo, los frutos afectados se vuelven amarillos, tornndose pardos al final del ataque (Fig. 4).

Fig. 4. Cerezas de caf que muestran lesiones provocadas por M. citricolor con presencia de cabecitas o gemas.

Los cafetales severamente afectados por la enfermedad pueden sufrir fuertes defoliaciones, lo cual hace que disminuya notablemente al rea fotosinttica de la planta y se reduzca el crecimiento de la misma y prdidas en la cosecha, dando como resultado plantas dbiles e improductivas. La defoliacin no depende del nmero de lesiones por hojas, sino de la ubicacin de las mismas (Fig. 5).

Fig. 5. Defoliaciones en cafetales por M. citricolor.

CONTROL EN SURAMRICA.Control cultural. En terrenos planos, se debe realizar un buen drenaje del suelo para evitar los encharcamientos, y profundizar los drenajes donde el exceso de agua lo requiera. Hacer podas sanitarias, que permitan la aireacin dentro de los cafetales, y proporcione una buena luminosidad a la planta, por lo consiguiente se proporcionar una mejor ventilacin, generando condiciones desfavorables para el desarrollo de la enfermedad. Utilizar distancias de siembra que no propicien altas densidades de plantas y generen microclimas favorables al hongo. Establecer una distribucin racional del sombro que no afecte la disponibilidad de luz. El porcentaje de sombra a establecer de manera definitiva en la parcela, depender de las condiciones ambientales y especies disponibles para utilizar como sombra. Efectuar un eficiente control de malezas que en muchos casos son hospedantes de la enfermedad y constituyen la fuente de inoculo primario. Adems de que favorecen microclimas favorables al hongo. Inspeccionar peridicamente los cafetales, y donde aparezca un pequeo foco de infeccin, remover los rganos afectados de la planta, recolectar y eliminar las hojas afectadas que se encuentran en el suelo. Realizar una adecuada nutricin de las plantas, de tal manera que tolere la enfermedad a travs del incremento del follaje.

Control biolgico.En Costa Rica se han efectuado estudios sobre el control biolgico de la enfermedad ojo de gallo utilizando cepas de Trichoderma spp., y se ha encontrado que el hongo inhibe la formacin de cabecitas y, adems utiliza las ya formadas como sustrato de crecimiento, logrando disminuir la fuente de inoculo. Sin embargo el problema principal de su implementacin comercial, radica en el hecho que existen muchos ecotipos diferentes, que logran establecerse solo en ciertos agroecosistemas.Control gentico.Cultivar variedades distintas a los Catimores (resistentes a roya de caf), considerando que estos muestran mayor susceptibilidad al hongo.Control qumico.Se recomienda el uso de fungicidas a base de cobre (50% de cobre metlico) en la dosis de 3 kg / Ha.

Cuadro2. Nombre del fungicida y dosis.productoDosis

Caldo bordeles5 g/ L de agua.

Cyproconazol (Alto 100)1.25 mL / L de agua.

Hexaconazole , (anvil 5 S.C)2.5 Ml /L de agua.

Oxicloruro de cobre (Cupravit 50%)1.5 kg / Ha

Manzate (200)1.5 kg / Ha

UBICACIN DEL PROBLEMA.Tapachula es una ciudad mexicana en el estado de Chiapas, se encuentra en la regin del Soconusco. Es la ciudad ms poblada del soconusco, con una economa basada en la ganadera, comunicaciones, agricultura siendo el caf uno de los cultivos ms sembrado, con una superficie de 75,180 ha. Su clima vara de acuerdo a la altitud y va de clido a templado con variaciones de humedad, llegando a registrarse la nica zona en Chiapas con clima frio en la cumbre del volcn Tacan. La temperatura media anual oscila entre 19 C a 31 C, su altitud va desde los 20 msnm hasta los 2600 msnm.PROBLEMA.En el Municipio de Tapachula, la caficultura es una de las principales fuentes de ingreso (INEGI, 2010). Dentro de la especie Coffea arabica, las variedades ms utilizadas son: Borbn y Tpica; en menor proporcin Catimores, Maragogipe, Caturra amarillo, Catua y Garnica. En este municipio se ubica la Ruta del Caf, donde se localizan fincas cafetaleras y pequeos productores de caf. La mayora de los cafetales de caf arbica se sitan por arriba de los 600 msnm, mientras que el partes bajas se establecen plantaciones de Coffea canephora. Esta caracterstica sita a los cafetales de caf arbica en terrenos con pendientes y en algunos casos, de difcil acceso.Diferencias en el manejo agronmico se observan entre pequeos productores y finqueros; solo stos ltimos realizan fertilizacin, podas y en ocasiones manejo fitosanitario de sus plantaciones.Una caracterstica en comn de los cafetales de esta zona o dentro de la regin Soconusco, es la edad avanzada (mayor de 15 aos), la cual los hace vulnerables a plagas y enfermedades.En la regin las principales plagas y enfermedades que afectan a los cafetales son: Broca del caf, Roya del caf, Ojo de Gallo, Mal de Hilachas y Barrenador del Tallo.

TIPOS DE CONTROL DE LA ENFERMEDAD EN TAPACHULA, CHIAPAS, MEXICO.De las medidas de control cultural descritas previamente para el manejo de Ojo de gallo, en este municipio solo se realiza el control de malezas; medidas de podas fitosanitarias y regulacin de sombra solo las realizan en las fincas generalmente; especies silvestres se utilizan como fuentes de sombra.El uso de control biolgico no est desarrollado y solo se utiliza como medida de manejo en fincas con enfoque ecoturstico.Solo en fechas recientes (2012 y 2013), derivado del incremento inusual de roya de caf, se han implementado medidas de control qumico en plantaciones de caf arbico. Estas medidas afectan en forma directa tambin a las poblaciones de M. citricolor. Como productos preventivos se utilizan aspersiones de hidrxido de cobre y como curativo, aspersiones de ciproconazol, productos que son proporcionados en su mayora por el Comit de Sanidad Vegetal de Chiapas; sin embargo se aclara que estas medidas de manejo no son dirigidas a Ojo de gallo.Respecto al control gentico, en Mxico las variedades de caf arbica cultivadas en su mayora son susceptibles a M. citricolor; sin embargo, ante los incrementos de roya de caf en la regin Soconusco, una de las principales medidas a considerar es el uso de variedades Catimor (Oro azteca de INIFAP). Esta variedad y otras derivadas de la misma lnea son altamente susceptibles a Ojo de gallo, por lo que su uso extensivo en reas con presencia prologada de neblina, incrementara los daos por Ojo de gallo.Se tienen reportes recientes (2012 y 2013) de estudios hechos en Costa Rica por el CICAFE, de la evaluacin de tolerancia a Ojo de gallo en variedades Catimor, Sarchimor, Caturra y Catua, siendo la lnea Sarchimor la que tuvo mejores resultados.PROPUESTAS DE CONTROL.Control cultural. En terrenos planos, se debe realizar un buen drenaje del suelo para evitar los encharcamientos, y profundizar los drenajes donde el exceso de agua lo requiera. Inspeccionar peridicamente los cafetales, y donde aparezca un pequeo foco de infeccin, remover los rganos afectados de la planta, recolectar y eliminar las hojas afectadas que se encuentran en el suelo. Realizar una adecuada nutricin de las plantas, de tal manera que tolere la enfermedad a travs del incremento del follaje.Control qumico. Utilizar fungicidas cpricos que prevengan el ojo de gallo como CUPRAVIT, en una dosis de 2-3 kg / ha o como Bordocop (sulfato cuproclcico) que se debe aplicar en forma preventiva o cuando las condiciones climticas favorezcan el desarrollo de la enfermedad.

Adems de que se pueden utilizar otros productos autorizados en Mxico como el fungicida Oximet.flo (oxicloruro de cobre).

BIBLIOGRAFA.

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