Μενού Μπουφέ 2 - Orloff ResortΜπιφτεκάκια γεμιστά με χαλούμι...
1
Μενού Μπουφέ 2 Crudités με sauce cocktail & καρβέλι γεμιστό με παρμεζάνα & Pringles Chips Συνοδεύονται με Moscato d'Asti ή Prosecco. (Πάνω στο μπαρ) WELCOME BAR Φασόλια μαυρομάτικα με φρέσκο κρεμμύδι & μαϊντανό Κρητική με ντομάτα, ντάκο, ελιές & μανούρι Σαλάτα του καίσαρα Σαλάτα πολύχρωμη του κηπουρού Σαλάτα πράσινη πανδαισία με τοματίνια, πέρλες μοτσαρέλλας & σως βινεγκρέτ Ταμπουλέ (tabulet) με ψιλοκομμένη ντομάτα & κρεμμύδι Καλάθι του φούρναρη με ψωμάκια, μπαγκέτες, κριτσίνια & λαδόψωμο. ΣΑΛΑΤΕΣ Αθερίνα τηγανιτή Τοματίνια γεμιστά με μους τυριών Λουκανικάκια τυλιχτά με μπέϊκον Συνοδεύονται με sangrya ΠΕΡΑΣΤΑ Ποικιλία αλλαντικών Ποικιλία από ευρωπαϊκά & ελληνικά τυριά Ντολμάδες με αμπελόφυλλο & σως γιαουρτιού με δυόσμο ΚΡΥΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ CARVING STAND Χοιρινό μπούτι γεμιστό με γραβιέρα & σάλτσα μουστάρδας ή Γύρος χοιρινός BBQ STAND ACTION Μοσχάρι ψητό με σάλτσα κρασιού & μανιτάρια Κοτόπουλο φιλέτο μαριναρισμένο με μουστάρδα Μπιφτεκάκια γεμιστά με χαλούμι Λουκάνικα Μυκόνου με σως μουστάρδας PASTA STAND ACTION Ριγκατόνι με σάλτσα ντομάτας & βασιλικο Τορτελίνι με 4 τυριά Ριζότο με μανιτάρια πορτσίνι ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ Τούρτα γάμου Ποικιλία από μίνι ελληνικά γλυκά, Φρούτα εποχής, Λουκουμάδες με μέλι, καρύδια & παγωτό καϊμάκι Πανακότα (Panacotta) με σιρόπι βύσινο & τριμμένο μπισκότο Μελιτζάνες ρολάκια με σάλτσα ντομάτας & ανθότυρο Πατάτες dauphinois Μπουρεκάκια φύλλου με ζαμπόν & τυρί Ψητά λαχανικά σχάρας με μπαλσάμικο & ελαιόλαδο ΖΕΣΤΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ
Transcript of Μενού Μπουφέ 2 - Orloff ResortΜπιφτεκάκια γεμιστά με χαλούμι...
Μενού Μπουφέ 2
Crudités με sauce cocktail & καρβέλι γεμιστό με παρμεζάνα & Pringles ChipsΣυνοδεύονται με Moscato d'Asti ή Prosecco.
(Πάνω στο μπαρ)WELCOME BAR
Φασόλια μαυρομάτικα με φρέσκο κρεμμύδι & μαϊντανόΚρητική με ντομάτα, ντάκο, ελιές & μανούριΣαλάτα του καίσαραΣαλάτα πολύχρωμη του κηπουρούΣαλάτα πράσινη πανδαισία με τοματίνια, πέρλες μοτσαρέλλας & σως βινεγκρέτ Ταμπουλέ (tabulet) με ψιλοκομμένη ντομάτα & κρεμμύδιΚαλάθι του φούρναρη με ψωμάκια, μπαγκέτες, κριτσίνια & λαδόψωμο.
ΣΑΛΑΤΕΣ
Αθερίνα τηγανιτήΤοματίνια γεμιστά με μους τυριώνΛουκανικάκια τυλιχτά με μπέϊκονΣυνοδεύονται με sangrya
ΠΕΡΑΣΤΑ
Ποικιλία αλλαντικώνΠοικιλία από ευρωπαϊκά & ελληνικά τυριάΝτολμάδες με αμπελόφυλλο & σως γιαουρτιού με δυόσμο
ΚΡΥΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ
CARVING STANDΧοιρινό μπούτι γεμιστό με γραβιέρα & σάλτσα μουστάρδαςή Γύρος χοιρινός
BBQ STAND ACTIONΜοσχάρι ψητό με σάλτσα κρασιού & μανιτάριαΚοτόπουλο φιλέτο μαριναρισμένο με μουστάρδαΜπιφτεκάκια γεμιστά με χαλούμιΛουκάνικα Μυκόνου με σως μουστάρδας
PASTA STAND ACTIONΡιγκατόνι με σάλτσα ντομάτας & βασιλικοΤορτελίνι με 4 τυριά Ριζότο με μανιτάρια πορτσίνι
ΕΠΙΔΟΡΠΙΑΤούρτα γάμουΠοικιλία από μίνι ελληνικά γλυκά, Φρούτα εποχής,Λουκουμάδες με μέλι, καρύδια & παγωτό καϊμάκιΠανακότα (Panacotta) με σιρόπι βύσινο & τριμμένο μπισκότο
Μελιτζάνες ρολάκια με σάλτσα ντομάτας & ανθότυροΠατάτες dauphinoisΜπουρεκάκια φύλλου με ζαμπόν & τυρίΨητά λαχανικά σχάρας με μπαλσάμικο & ελαιόλαδο
ΖΕΣΤΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ
