Novedad REVOL 2015 - Le Buffet

fabriqué en francedepuis 1768

le buffetCollection Gastro’Hotel & Nouveautés 2015Gastro’Hotel Collection & 2015 New Products

CONfORMS tO GAStRONORM SIZe eN 631.1 New COlOuRS

COlleCtION GAStRO’hOtel

16,2

53

26,5

35,2

17,626

,5

32,5 32,5 32,5

CONfORMe à lA NORMe GAStRO eN 631.1 NOuveAux COlORIS

tAupeTaupe

NOIR SAtINé

Satin black

blANCWhite

Non-poreuxabsence totale de porosité (porcelaine reVOL < 0,05%)Respect de la norme alimentaire NF EN 1388-1 Cuisine saine ne contient aucun élément nocif et sans risque de migration de cadmium ou plomb dans les aliments

hyGIèNe AlIMeNtAIRe

NonporousTotal absence of porosity (reVOL porcelain < 0.05%)Conforms to gastronorm size NF EN 1388-1 Healthy cooking contains no harmful chemicals, and there is no risk of cadmium or lead absorption into the food

Perfectly round bottom in direct contact with heating or cooling area

Thermal inertia Our culinary porcelain guarantees optimum

temperature stability for your dishesCompatible with all professional ovens

KeepS fOOD At the RIGht teMpeRAtuRe

Fond parfaitement plat en contact direct avec les zones froides ou chaudes

Inertie thermique notre porcelaine culinaire vous garantit un

maintien en température optimum des alimentsCompatible avec tous les fours professionnels

MAINtIeN eN teMpéRAtuRe

Résiste aux détergents industriels Reste comme neuf après chaque nettoyage

Passe au lave-vaisselle 3000 cycles garantis

Resistant to industrial detergentsLike new after each cleaning

Dishwasher safe 3000 cycles guaranteed

DuRAbIlItéBords renforcés et arrondis pour une résistance mécanique optimumParfaitement empilable pour le stockage Très facile à saisir

DeSIGN pROfeSSIONNel

pROfeSSIONAl DeSIGNReinforced and rounded edgesfor optimum mechanical resistance Stacks perfectly for storageVery easy to grab

DuRAbIlIty

fOOD SAfety

PLAT GASTRO’HOTEL 1/1 • GASTRO’HOTEL DISH 1/1 GASTRO’HOTEL AuFLAuFFORM - PIROFILA GASTRO’HOTEL - FuENTE GASTRO’HOTEL

cOde cde* ref. MOdeL. cM incH LiTre OZ u.e. - p.u. cOLOr

005796 T821.1 53 x 32,5 x 6,5 20 ¾ x 12 ¾ x 2 ½ 7 ,00 247 1 647887 T821.1 53 x 32,5 x 6,5 20 ¾ x 12 ¾ x 2 ½ 7 ,00 247 1

647888 T821.1 53 x 32,5 x 6,5 20 ¾ x 12 ¾ x 2 ½ 7 ,00 247 1



005800 T821.2 32,5 x 26,5 x 6,5 12 ¾ x 10 ½ x 2 ½ 3 ,00 105 ¾ 1 647871 T821.2 32,5 x 26,5 x 6,5 12 ¾ x 10 ½ x 2 ½ 3 ,00 105 ¾ 1

647872 T821.2 32,5 x 26,5 x 6,5 12 ¾ x 10 ½ x 2 ½ 3 ,00 105 ¾ 1



638794 T821.3 32,5 x 17,6 x 6,5 12 ¾ x 7 x 2 ½ 1,9 0 67 2 647879 T821.3 32,5 x 17,6 x 6,5 12 ¾ x 7 x 2 ½ 1,9 0 67 2

647880 T821.3 32,5 x 17,6 x 6,5 12 ¾ x 7 x 2 ½ 1,9 0 67 2



005465 T822.3 35,2 x 32,5 x 6,5 13 ¾ x 12 ¾ x 2 ½ 4 ,00 141 1 647883 T822.3 35,2 x 32,5 x 6,5 13 ¾ x 12 ¾ x 2 ½ 4 ,00 141 1

647884 T822.3 35,2 x 32,5 x 6,5 13 ¾ x 12 ¾ x 2 ½ 4 ,00 141 1



616344 T822.4 53 x 16,2 x 6,5 20 ¾ x 6 ½ x 2 ½ 2,9 0 102 ¼ 2 647875 T822.4 53 x 16,2 x 6,5 20 ¾ x 6 ½ x 2 ½ 2,9 0 102 ¼ 2

647876 T822.4 53 x 16,2 x 6,5 20 ¾ x 6 ½ x 2 ½ 2,9 0 102 ¼ 2

* cOde À uTiLiser pOur VOs cOMMandes. pOur cHaque «cOde cde».* WHen OrderinG, pLease quOTe THe «cOde cde» parT nuMber.

PORCELAINE BLANCHE WHITE PORCELAINEMAIL BLANC - WHITE GLAZE EMAIL NOIR SATINÉ - SATINE BLACK GLAZEEMAIL TAUPE - TAUPE GLAZE

Nouvelles cocottes rondes REVOLUTION noir effet fonte aussi pratiques sur un buffet que pour servir à table. Disponibles avec couvercles en porcelaine et verre.2 fois plus légeres que la fonte.

New round black REVOLUTION cocottes with a cast-iron effect are as practical at a buffet as they are to serve on a table. Twice as light as cast-iron. Available with porcelain and glass lids.

blACK COCOtte wIth A CASt-IRON effeCt

Assiettes, bols, saladiers, plats rectangulaires, plats carrés et plats à tarte, complétez votre buffet avec la gamme des Froissés culinaires disponible en 5 coloris.

Plates, soup and salad bowls, rectangular dishes, square dishes and pie tins, complete your buffet with the range of Crumple culinary dishes available in 5 colours.

SublIMeZ vOS buffetS fROIDS

elevAte yOuR COlD buffetS

leS COCOtteS NOIR fONte

NOuvelleS SOlutIONS pOuR

vOtRe buffetNew SOlutIONS fOR yOuR buffet

COlD buffet ON the GO

New StAINleSS Steel hANDle AND New tAupe COlOuR

NOuvelle pOIGNée INOx et NOuvelle COuleuR tAupe

eNSeMble blANCWhite set

36,6 x 34,5 x 6 cm | 14 ½" x 14 x 2 ¼"

eNSeMble NOIR effet fONte

Cast iron style set36,6 x 34,5 x 6 cm | 14 ½" x 14 x 2 ¼"

Cet ensemble est composé d’un plateau rond de présentation, d’une poche froide à congeler et d’un plat rond creux . Disponible en 2 coloris.1 Les pièces en porcelaine de cet ensemble ont été étudiées pour « vivre » seules. elles seront idéales pour présenter vos carpaccios, tomates mozzarella et tartes froides. ces plats passent au four, micro-ondes, congélateur et lave-vaisselle. 2 poche froide souple contenant un gel destiné à être congelé et vous assurer une autonomie minimum de 2h.

This set contains a round presentation tray, an ice pack, and a shallow round dish. Available in 2 colours.1 The two porcelain pieces of this set were designed to be autonomous. They are ideal to serve carpaccio, tomato and mozzarella salads, and cold tarts. These dishes are oven, microwave, freezer, and dishwasher safe. 2 flexible cold pouch contains a special gel which, once frozen, gives you at least 2 hours of autonomy.

buffet fROID NOMADe

NOuveAux INSeRtS bAIN-MARIe & CuIt vApeuR

New bAIN-MARIe & SteAMeR INSeRtSø 26,5 - H.6,5 cm | ø 10 ½" - H. 2 ½"

1

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3 rue Hector Revol - FR 26240 Saint-Uze - Franceté l . +33 (0 )4 75 03 99 99

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