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Perdu dans ses ruelles labyrinthiques ou perché sur l’un des rooftops de la Kasbah, citadelle fortifiée datant du xiie siècle, Tanger se livre au fil des flâneries, des rencontres et des découvertes, du souk du Grand Socco à la ville nouvelle, en se baladant sur les traces de Matisse, Samuel Beckett, Keith Richards ou William S. Burroughs.Envoûtante et mystérieuse, cette ville emblématique de la Beat Generation se réinvente, bouillonnante et créative. Accueillant de nombreux hot spots, un tout nouveau festival culinaire ainsi que la version tangéroise du célèbre festival de musique électronique des Nuits Sonores, elle se prépare à redessiner les contours de son paysage urbain, économique et culturel.

Escapade à Tanger.

Cap vers le détroit de Gibraltar pour découvrir cette ville à l’atmosphère unique, à la croisée des chemins entre Europe et Afrique, océan

Atlantique et mer Méditerranée.

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➡ BALADELe port de Tanger.

TEXTE : ELEN POUHAËR - PHOTOS : LOUISE DESROSIERS

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DORMIR

Dar NourUne guesthouse incontournable qui bénéficie d’un cadre enchanteur. Ici, la cuisine est savoureuse, les salons sont cosy et les multiples terrasses offrent une vue imprenable sur la baie de Tanger. Cet espace fourmille d'objets chinés, de poteries du Rif ou de menuiseries en cèdre de l'Atlas.20, rue Gournadarnour.com

Nord-Pinus Située sur les remparts de la Kasbah, cette demeure au look de palais des Mille et Une Nuits contemporain mêle avec brio artisanat marocain, pièces de design iconiques et clichés de grands photographes. Un lieu paisible, idéal pour admirer le soleil couchant face à la mer, avant de rejoindre les bras de Morphée dans un lit à baldaquin du xixe siècle.11, rue Riad Sultannord-pinus-tanger.com

La TangerinaDans ce havre de paix hors du temps, on dévore un roman de Paul Bowles sur la terrasse avec vue ou dans l’un des salons au coin du feu, bercé par les morceaux de jazz provenant des radios vintage. Ce cocon intimiste, doté d’un hammam traditionnel au feu de bois, dispose de chambres inspirées de la période coloniale, s'organisant autour d'un patio central. 19, rue Riad Sultanlatangerina.com

L’Abyssin Place au bien-être et à la détente dans cette maison d’hôte nichée en plein cœur de la Kasbah. Après avoir arpenté les rues de la ville, on se prélasse dans la piscine intérieure, le salon de massage et le hammam. Ici, le rituel de soins orien-taux est effectué dans les règles de l’art avec des produits 100 % bio, élaborés avec soin par la propriétaire des lieux.22, rue Tenakerabyssindetanger.com

MANGER

Le Salon BleuPerché sur les remparts de la vieille ville, ce sublime restau-rant-salon de thé est l’endroit rêvé pour s’offrir un bain de soleil en dégustant les produits du marché – poisson fraî-chement pêché, tajine de poulet, tarte aux framboises ou pâtisseries orientales – accompagnés d’un thé à la menthe. Cerise sur le gâteau, cette annexe du Dar Nour dispose de deux terrasses, offrant l’une des plus belles vues de Tanger.71, rue Amrahdarnour.com

El Morocco ClubCe restaurant trendy, imaginé par le décorateur Yves Taralon, dispose d’une terrasse à l’ombre d’un gigantesque caout-chouc, idéale pour le brunch. Le soir venu, on se délecte d’un mille-feuille de crabe, d'un effiloché d’agneau confit ou d'un plateau d’huîtres de Dakhla avant de se plonger dans l’ambiance festive du bar aux allures de club de jazz.Place du Taborelmoroccoclub.ma

Saveur de PoissonDans ce petit restaurant au charme rustique situé à deux pas de la rue de la Liberté et du célèbre hôtel El-Minzah, le poisson frais est servi à toutes les sauces – en soupe, grillé, en fricassée, en brochette ou frit. Le menu, unique, est aussi savoureux que gargantuesque. 2, Escalier Waller

Dar El KasbahUne adresse incontournable pour tester les saveurs de la cuisine marocaine traditionnelle. Rendez-vous sur la vaste terrasse ombragée pour un petit-déjeuner composé, entre autres, de galettes à la semoule ou des fameuses Baghrir, les crêpes aux mille trous. À l’heure du déjeuner, on y déguste couscous, tajines de kefta ou de poulet aux olives.12, rue de la Kasbahdar-kasbah.com

“ Cet espace fourmille d'objets chinés, de poteries du Rif ou de menuiseries en cèdre de l'Atlas...

”➇ ASILAH Une boutique de tapis, au détour d'une ruelle.

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CINÉMATHÈQUE Sido prend la pose dans l'entrée.

BLEU DE FES Tapis réalisés à la main.

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BOIRE

Café HafaConstruit au début des années 1920 dans le quartier de Marshan, ce café à ciel ouvert, surplombant la mer à flanc de falaise, offre une vue spectaculaire sur le détroit de Gibraltar et la côte espagnole. Composé de terrasses au look défraîchi, ce lieu mythique où l’on se retrouve en fin de journée pour siroter un thé à la menthe a jadis vu passer les grands noms de la littérature et du rock.Quartier de Marshan

Café BabaTout aussi légendaire, ce café enfumé est le rendez-vous privi-légié des Tangérois pour jouer à des jeux de société en buvant café ou thé. Cet espace aux murs bleus patinés par le temps affiche des clichés de Keith Richards ou Jim Jarmusch, qui a tourné ici quelques-unes des scènes mythiques de son long métrage “Only Lovers Left Alive”.1, rue Sidi-Hosni

Villa JoséphineConstruite au début des années 1900, cette villa ayant appar-tenu à Walter Burton Harris – journaliste et écrivain qui inspira la légende d'Indiana Jones – s’est métamorphosée en hôtel luxueux niché au beau milieu d’un jardin tropical luxuriant. Dans cette vaste demeure de style mauricien, on s’offre une pause en savourant un verre de vin ou une douceur à l’heure du thé.231, rue Mesmoudi (Vieille Montagne) villajosephine-tanger.com

ACHETER

Bleu de FèsChaque recoin de cette boutique, située à deux pas de la place du Petit Socco, fourmille de sublimes tapis en laine aux multiples couleurs et motifs réalisés à la main par des tri-bus berbères – notamment les Béni Ouarain des montagnes de l’Atlas marocain –, mais aussi Kilims ou Boucherouites, fabriqués à base de coton et tissu recyclé.65, rue Al Mouahidinebleudefes.com

MadiniAu cœur de la Kasbah, cette échoppe au look rétro abrite d’innombrables flacons anciens, fioles et bouteilles ciselées renfermant huiles et parfums. La célèbre parfumerie artisa-nale élabore, depuis les années 1930, essences de fleur d’oran-ger, de rose, de santal, de mimosa ou de myrrhe. 14, rue Sebou

Marché des tisserands Il faut d'abord trouver le souk du Fondouk Chejra, par lequel on accède à cet authentique marché aux étoffes. Au pre-mier étage, dans cet ancien caravansérail, on découvre avec admiration les artisans au travail sur leurs anciens métiers à tisser, avant d’adopter une traditionnelle cotonnade à rayures du Rif ou de faire réaliser sur mesure foulards, couvre-lits ou coussins.32 rue Wallili

Las ChicasCe vaste concept-store dédié à la création et à l'artisanat marocains a élu domicile dans une bâtisse des années 1930. Vêtements, céramiques aux motifs géométriques, vannerie, miroirs et luminaires côtoient une sélection de bijoux vintage signés Yves Saint Laurent ou Chanel. Rendez-vous dans le salon de thé ou sur la terrasse pour un déjeuner healthy arrosé d’un smoothie carotte-fleur d’oranger.52 rue Kacem Guennounlaschicastanger.tumblr.com

Nouss Nouss Une jolie boutique de décoration imaginée par Adélaïde Enlart, créatrice de la marque Vanity Boum, et Jacques Aupetit, architecte d’intérieur. Ces deux français amou-reux de Tanger ont conçu une étonnante collection d’objets chinés ou détournés s’inspirant du Maroc. Au menu, miroirs, affiches vintage, coussins à pompons ou bougeoirs réalisés à partir de planches à laver en bois.Rue Tensift

Rumi 1436Dans cette boutique-atelier où sont conçues des bougies artisanales coulées dans les traditionnels verres à thé maro-cains, le choix est cornélien entre les délicates senteurs de mimosa, de néroli ou de frangipanier. Coiffées d'un couvercle à pompon ou logées dans une boîte en velours inspirée du fameux couvre-chef tarbouche, ces bou-gies 100 % naturelles réalisées en cire de soja renferment fragrances naturelles et huiles essentielles précieuses. Absolument addictif.43, rue Amrah

Beau BizarreTroisième opus des talentueux fondateurs de la maison d’hôte Dar Nour, cette étonnante boutique aux allures de cabinet de curiosités se pare de murs sombres rehaussés de touches or et rouge, pour accueillir statuettes, sculptures, céramiques, masques ou bijoux mettant à l’honneur les merveilles de l’art berbère et africain.35, rue Amrah

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➁ NORD-PINUS Le salon de l'hôtel.

➄ LAS CHICAS Luminaire en papier et

céramiques artisanales.

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À VOIR

Les InsolitesDans cette librairie créée par la pétillante Stéphanie Gaou, on parcourt beaux livres, recueils de poésie et romans du Maroc ou d’ailleurs en sirotant un thé sur la terrasse improvisée. Ce lieu d’échanges, qui participe activement à la vie culturelle de Tanger, accueille également les expositions de jeunes artistes émergents, mais aussi concerts, lectures ou signatures.28, rue Khalid ibn Walidlesinsolitestanger.com

Cinémathèque de TangerLa jeunesse tangéroise se presse dans cet édifice aux façades colorées qui abritait autrefois le Cinéma Rif, inauguré en 1938. Dirigé par la photographe tangéroise Yto Barrada, ce lieu convivial et créatif propose une programmation pointue et variée. L’intérieur abrite un café mariant pièces de mobilier fifties, banquettes en skaï et anciennes affiches de cinéma.Place du 9 Avrilcinemathequedetanger.com

Musée de la KasbahAvec son patio à ciel ouvert, son vaste jardin, ses zelliges, ses portes mauresques et ses impressionnants plafonds, ce palais construit au xviiie siècle vaut le détour. Le musée ethno-archéologique qui y a élu domicile propose un parcours chro-nologique de la préhistoire aux époques romaine et islamique.Place de la Kasbahfnm.ma

Librairie des ColonnesDès son inauguration en 1949, elle est fréquentée par les plus grands noms de la littérature, de Samuel Beckett à Tennessee Williams. Sauvé de la fermeture par Pierre Bergé en 2010, ce lieu magique est aussi une maison d'édition qui vient, entre autres, de publier Quatre Heures à Chatila de Jean Genet, en édition bilingue arabe/français.54, boulevard Pasteurlibrairie-des-colonnes.com

Galerie ConilCette galerie, qui a inauguré un deuxième espace en 2014 à quelques pas du Petit Socco, met à l’honneur l’art contempo-rain marocain et la scène émergente tangéroise. Fondés par Intha et Olivier Conil, les deux espaces accueillent les œuvres d’artistes tels que Mounat Charrat, Mohamed Benyaich ou encore le peintre et sculpteur Georges Partan.7, rue du Palmier et 35, rue des Almohades galerieconil.com

À FAIRE

Grottes d’Hercule À une dizaine de kilomètres de Tanger, on admire, depuis le cap Spartel, la rencontre entre mer Méditerranée et océan Atlantique puis les Grottes d’Hercule, site naturel classé patrimoine historique qui accueille une spectaculaire ouver-ture laissant apparaître le détroit de Gibraltar. Sur une route longeant la côte atlantique, on profite d’une après-midi de farniente sur l’une des plus belles plages de sable fin du pays.Achakkar, Tanger

➇ AsilahÀ 40 kilomètres au sud de Tanger, changement de décor ! On déambule dans ce petit village de pêcheurs en admirant les remparts portugais, les galeries, les ateliers d’artistes et les fresques colorées. On s’aventure ensuite à la découverte de plages et de sublimes paysages verdoyants, avant d’emprunter une piste jusqu’à la plage de Rada, pour rejoindre les paillotes du restaurant Chez Mounir, face à l’océan.

À NE PAS MANQUER

> 17e édition du célèbre festival de jazz Tanjazz, du 22 au 25 septembre 2016.tanjazz.org> Première édition du Festival Tanjah Gastronomie, qui rassemble des chefs étoilés français et marocains pour une expérience gastronomique inédite, du 28 au 30 octobre 2016.tanjahgastronomie.com

“ On déambule dans ce petit village de pêcheurs en admirant les remparts portugais, les galeries, les ateliers d'artistes et les fresques colorées.

”➀ DAR NOUR Vue sur les toits depuis la terrasse.