New 2020 I. Neighbourhood STORY · 2020. 1. 24. · Peter Lindbergh, international renommierter...

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KATJAS KOLUMNE

Liebes Pempelfort, liebe Nachbarn,unser Stadtteil ist der einzige in Düsseldorf, der zwei Mal im Jahr seine ganz eigene Stadtteilzeitung bekommt – und ja, Pempelfort hat es verdient. Und wie! Auf unserer Pirsch durch die Nachbarschaft trafen wir Floristmeister Victor Breuer in seinem paradiesischen Laden voller Ideen zum Thema Schönes-Grünes, wir haben uns bei roberta und Mimarie umgeschaut und viele andere wun-derbare Stores gefunden, die den Stadtteil zum Hotspot werden lassen. Hier im Hotel Indigo ging es auch hoch her: Die Verleihung des AMD Design Awards und das Halbfinale des Wettbewerbs Fräulein Kurvig standen an. Wenn es schön sein soll und besonders fashionista – dann sind wir dabei! Mein persönliches Kulturhighlight und damit auch meine ganz persönliche Inspiration in diesem Jahr wird die Peter Lindbergh Ausstellung sein, im derzeit angesagtesten Museum, dem Kunstpalast. Und wir öffnen noch mal die Türen der Hotel Indigo Fri-scheküche – unser neuer Küchenchef Claudio verrät sei-ne Tipps, nicht nur was er gerne kocht, sondern auch, wo er hier in der Gegend einkauft. Wir lieben jetzt schon seinen Express Lunch, der ganz neu ist. Bei uns kocht er lokal, regional, saisonal und frisch. Fast wie zuhause. Neu ist auch unsere Trendreporterin Karolina Landowski, die als nachgefragte Trendscoutin verrät, worauf man in der nächsten Saison achten muss.

In dem Sinne: Viel Spaß beim Lesen!

Herzlichst, Katja Schnabel

Ich bin die Hoteldirektorin, die die Zeitung mitmacht, aber auch bloggt. Manchmal sogar noch spät in der Nacht ... hier die Adresse: blog.indigoduesseldorf.com

THE Neighbourhood STORY

Felix Krämer, Museum KunstpalastSeit 2017 leite ich nun den Kunstpalast und freue mich darüber, dass das Museum in dem so viel-seitigen Pempelfort liegt. Ich genieße die großen

Vorteile der Nachbarschaft zu diesem lebendigen Stadtviertel. In der abwechslungsreichen Gastro- Szene treffe ich mich gern zu Lunchgesprächen

mit Kollegen und Gästen.

Karolina Landowski, Trendreporterin Ich liebe die Nordstraße für ihre Dichte an Geschäften und Dienstleistungen. Allein der Weg dorthin – mit dem Fahrrad aus Oberkassel über die Brü-cke und den Hofgarten – ist ein absolutes Highlight. Angekom-men, entspanne ich mich beim Aerial Yoga bei Your Yoga Now! oder gönne mir eine Massage bei Myssage. Danach schaue ich im Outlet des Düsseldorfer Modelabels I heart vorbei, hole mir eine Tarte au Citron im Les Halles St. Honoré. Abends gehe ich gern auf ein Craft Beer ins Hitchcoq, genieße das beste Sushi jenseits der Immermannstraße im Eat Tokyo oder Vietnamesisch im wunderbar bunten Quintooo.

Victor Breuer, FloristmeisterPempelfort liegt unglaublich

zentral, von hier aus kommt man überall schnell hin. Seit ich von zuhause ausgezogen bin, woh-ne ich schon in diesem Stadtteil

und will aus Pempelfort auch nicht mehr weg. Das ist auch

der Grund, warum ich hier mein Blumengeschäft eröffnet habe.

So kann ich nach Feierabend mit Freunden ins kwadrat oder in die Bar Olio gehen und brauche

nicht allzu lange nach Hause.

Daniela Perak, Inhaberin roberta organic fashionIch lebe seit 2011 in Pempelfort und was soll ich sagen: Ich gehe einfach nicht mehr weg! Seit ich 2016 auf der

Nordstraße meine Boutique roberta organic fashion eröffnet habe, gibt es dazu noch weniger Grund. Das Viertel ist

einfach so vielseitig, eine kleine Stadt in der Stadt mit allem, was man braucht und liebt. Mein Lieblings-Japaner Renya liegt direkt um die Ecke, der Bauernmarkt mit seinen tollen

Ständen versorgt uns regional. Ich merke jeden Tag im Laden, dass hier aus Nachbarn Freunde werden.

FOTO: ARIANNE HAPPEKOTTEFloristmeister Victor Breuer

FASHION HOTEL INDIGO LIEBLINGSVIERTEL PEMPELFORT HOTEL INDIGO GOES ART [A]DRESS KITCHEN & BAR BLOGGER COCKTAIL NACHBARSCHAFTSBRUNCH AWARDS

Die Nachbarschaftszeitung by Hotel Indigo Düsseldorf 2020 I.

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LIEBLINGSVIERTELPEMPELFORT

Hier wohnen, leben und arbeiten wir:schmieren Butterbrote, trinken veganeSmoothies, kaufen schöne Sachen ein

und genießen das rheinländischeDasein: „The Pempelfort“.

2 The Neighbourhood Story


Bereits zum zweiten Mal wur-de der AMD Design Award im Hotel Indigo verliehen. Aus-gezeichnet wurden dabei die

besten Arbeiten der Absolventen der AMD-Abschlussklasse in Marken- und Kommunikationsdesign (B.A.). Über-zeugen konnte die dreiköpfige Jury, die aus Prof. Rüdiger Götz (KW43 Brand-design), Prof. Ralf Lobeck (Professor für visuelle Kommunikation, AMD) und Katja Schnabel (Direktorin Hotel In-digo Düsseldorf) bestand, die Arbeit von Diana Krappen. Sie konzipierte eine crossmediale Launch-Kampag-ne für ein Bio-Kosmetik-Unternehmen. Zusätzlich zum Award durfte sich die Gewinnerin über ein Wochenende im Berliner Hotel Indigo am Alexan-derplatz freuen. Hoteldirektorin Katja Schnabel lobt die Kooperation, die sie zusammen mit Christine Kubatta (AMD Standortleitung) umgesetzt hat: „Ich freue mich, dass wir die Zusam-menarbeit mit der AMD nach erfolgrei-chem Start nun weiterführen. Als de-signaffines Boutique-Hotel geben wir jungen Kreativen gerne eine Plattform, ihre inspirierenden Arbeiten präsentie-ren zu können.“

Einmal im Jahr verwandelt sich der Foyer- und Restaurantbereich des Hotel Indigo zur Cas-ting-Bühne. Über 100 Kandidatinnen und Kan-didaten kamen, um am Halbfinale des Wettbe-werbs „Fräulein Kurvig – Deutschlands schönste Kurven“ teilzunehmen. Der Contest, der seit 2014 stattfindet, richtet sich an Frauen, die jen-seits der üblichen Modelmaße Selbstbewusst-sein ausstrahlen und ihre Kurven mit Stolz prä-sentieren. Neben einer „Fräulein Kurvig“ suchen die Veranstalter seit 2016 auch das männliche Pendant – „Mr. Big“. Die Vorjahresgewinner der beiden Kategorien besuchten ihre potenziellen Nachfolger im Hotel Indigo und eröffneten das Halbfinale. Nach dem Vermessen der Konfekti-onsgrößen ging es für die Teilnehmenden zum Catwalk-Training mit Model Veit Alex, der ihnen Tipps für die richtige Körperhaltung und den perfekten Model-Move gab. Anschließend hat-ten die Models fünf Minuten Zeit, um sich der Jury vorzustellen und ihr Talent im Gesangs-, Tanz- oder Schauspielbereich zu präsentieren. Hierbei legte die Jury besonderen Fokus auf die Ausstrahlung und wählte schließlich die Finalis-ten aus. Dana Effertz, die zum Hotel Indigo-Team gehört und im Halbfinale in der Jury saß, beein-druckte vor allem die Mühe, die die Kandidaten in die Präsentation gesteckt haben: „Die ganzen Auftritte haben mich sehr berührt und nachdenk-lich gemacht, da viele Kandidaten persönliche Schicksalsschläge in ihrer Performance verar-beitet haben.“

VERLEIHUNG

HALBFINALE

DES AMD DESIGN AWARDS

VON „FRÄULEIN KURVIG – DEUTSCHLANDS SCHÖNSTE KURVEN“

DES AMD DESIGN AWARDS

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DIE KAFFEE PRIVATRÖSTEREIIn der kleinen Privatrösterei an der

Schwerinstraße dreht sich alles um Kaffee. Olga Sabristova bietet über

20 verschieden Kaffee - und Es-pressosorten an – von sortenreinem

Kaffee angebaut auf Mikroplanta-gen bis hin zu selbst kreierten und

prämierten Blends. Dazu gibt es eine kleine Auswahl an Gebäck. Eine

Besonderheit: die Gäste dürfen sich Snacks und Kuchen auch selbst mit-

bringen und zu ihrer Kaffeespezialität genießen. Wer in die Geheimnisse

der Kaffeebohnen eingeweiht werden möchte, kann an den angebotenen

Tastings und Kursen teilnehmen.

Schwerinstraße 23, 40477 Düsseldorf

Pempelfort

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Oh, du schönes Pempelfort! Der vielseitige Stadtteil im Düsseldorfer

Norden, der an die Altstadt und den Rhein grenzt, ist durch seine zentrale

Lage und wirklich netten Einwohner ein idealer Platz zum Leben und Arbeiten.

Ob Privatrösterei mit gemütlichem Café, Boutique mit nachhaltiger Kleidung

oder Sportstudio mit Ballett-Workouts – wir haben unsere persönlichen Lieblings-

Hotspots in Pempelfort für euch zusammengestellt.

MIMARIE – DIE GOLDSCHMIEDE Mareike Wickenkamp liebt ihre Goldschmiede „Mimarie“ auf der Duisburger Straße. In ihrer Werkstatt fertigt sie Schmuckstücke für besondere Anlässe – von Verlobungs-und Eheringen über Taufarmbänder bis hin zu individuellen Halsketten als Geschenk zum Geburtstag. Darüber hinaus können Pärchen bei Mimarie auch Trauringkurse belegen und ihre Eheringe selbst schmieden. Mareike legt Wert auf Nachhaltigkeit und verwendet Materialien aus fairer Herkunft – recycelte Edelmetalle, ökologisch gewon-nenes Waschgold aus Finnland oder Alaska und Diamanten aus konfliktfreien Gebieten.

Duisburger Straße 17, 40477 Düsseldorf

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Lieblingsviertel

5The Neighbourhood Story


CENTRO – ITALIENISCHER

LEBENSMITTELHANDELWer auf der Suche nach orginalem Ciabatta, Trüf-

felpralinen und Prosecco ist, der wird im Lebens-mittelhandel Centro sicherlich fündig. Spezialitäten

aus allen zwanzig Regionen Italiens bietet die Familie Soriano in ihrem Geschäft an, in dem drei Generationen unter einem Dach zusammenarbei-

ten. Centro vermittelt mit seinen terracotta-farbe-nen Wänden, italienischer Musik und Regalen, die an Dächer toskanischer Fachwerkhäuser erinnern, ein Italo-Gefühl. Auch der Service ist hier im Bella Italia Stil. Gesundheits- und ernährungsbewusste

Menschen dürfen sich freuen: Viele der Lebensmit-tel sind glutenfrei, vegan und zuckerarm erhältlich.

Nordstraße 28, 40477 Düsseldorf

VICTOR BREUER – DAS BLUMENGESCHÄFT Im Blumengeschäft von Victor Breuer kann man fast alles kaufen – von der Schnittblume bis zum Sessel. Der Florist-meister, der 2013 in einem Wettbewerb als bester Florist von ganz NRW ausgezeichnet wurde, möchte seinen Kunden ein perfektes Gesamtbild anbieten. Dafür kombiniert er besonde-re Blumen, die im Zusammenspiel mit passenden Vasen und anderen Accessoires und Möbeln ein stilvolles Arrangement ergeben. Bei der Auswahl seiner Blumen achtet er nicht nur auf die Qualität, sondern auch auf besondere Sorten wie seltene Orchideen, Nelken und Chrysanthemen.

Prinz-Georg-Straße 114, 40477 Düsseldorf

FORMGERECHT – DER FRISEURSALONBei Formgerecht ist der Name Programm: Cornelia Feierabend schneidet die passende Frisur für jede Gesichtsform. Wer bei ihr einen Termin gebucht hat, bekommt nicht nur die Haare geschnitten, gesträhnt und geföhnt, sondern auch die volle Aufmerksamkeit der Friseurmeisterin. Cornelia betreibt den kleinen Salon in der Blücherstraße, den sie im Shabby Chic Stil eingerichtet hat, ganz alleine. Moderne Wandfarben und helle Möbel ergeben ein Wohn-zimmer-Feeling, in dem sich die Kunden entspannt zurücklehnen und verwöhnen lassen können.

Blücherstraße 27, 40477 Düsseldorf

YOUPILA – DAS PILATES-STUDIO

Als Cornelia Dingendorf nach der Geburt ihres Sohnes keine passende Sportlocation fand, gründete sie kurzerhand ihr eige-nes Studio und hängte ihren Job in der Werbung an den Nagel.

Die verschiedenen Trainingskonzepte bei Youpila basieren auf Elementen von Pilates, Ballett und Ausdauertraining. Sport-begeisterte können hier zum Beispiel im sogenannten Barre Workout ihren Körper an der Ballettstange straffen. Auch für

frischgebackene Mütter, die ein paar Monate nach der Geburt mit der Rückbildung anfangen möchten, gibt es spezielle Kurse.

Babys und Kleinkinder können zu den Trainings mitgebracht werden. Das Konzept kommt an: Nach mittlerweile drei Studios in Düsseldorf, konnte Cornelia mit Youpila auch nach Hamburg

und Berlin expandieren.

Jülicher Straße 14 & Schadowstraße 62 & Bürgerstraße 17, 40477 Düsseldorf

ROBERTA – DER NACHHALTIGE FASHION STORE

Nachhaltigkeit, Zeitlosigkeit und Style stehen bei roberta organic fashion an erster Stelle. Daniela Perak möchte bei ihren Kunden

ein Bewusstsein für die Folgen von Fast Fashion schaffen und zum Umdenken anregen. Daher gibt es in ihrem Store aus-

schließlich Kleidungsstücke und Accessoires, die aus biologisch angebauten Naturfasern und unter fairen Arbeitsbedingungen her-

gestellt wurden. Zudem unterstützt Daniela lokale Designer aus Düsseldorf und Umgebung, die nachhaltig arbeiten und dieselben

Ziele verfolgen.

Nordstraße 71, 40477 Düsseldorf

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Mit seiner legendären Schwarz-Weiß-Aufnahme, die das Cover der britischen Vogue Anfang der 90er zierte, machte er aus Models wie Cindy Crawford, Naomi Campbell und Christy

Turlington weltweite Ikonen und prägte die Ära der Su-permodels. Peter Lindbergh, international renommierter Fotograf, läutete durch seine unverkennbare Bildspra-che ein neues Zeitalter der Modefotografie ein. Die Fotografien des Ausnahmekünstlers zelebriert der Kunstpalast Düsseldorf mit der Ausstellung „Peter Lindbergh: Untold Stories“ vom 5. Februar bis zum 1. Juni 2020. Es ist die erste von Lindbergh selbst kura-tierte Werkschau, für die er bis zu seinem Tod mehr als hundert Aufnahmen zusammenstellte. Zwei Jahre arbeitete er an der Präsentation, die sein persönliches Statement zu seinem Werk ist: „Als ich meine Fotos das erste Mal an der Wand im Ausstellungsmodell gesehen habe, habe ich mich erschreckt, aber auch positiv. Es war überwältigend, auf diese Art vor Augen geführt zu bekommen, wer ich bin“, so Lindbergh in einem Inter-view für den Ausstellungskatalog.

Bilder ohne Perfektion Der gebürtige Deutsche, der unter dem Namen Peter Brodbeck in Polen geboren wurde und in Duisburg auf-wuchs, widmete sich erst mit Ende 20 der Fotografie. Fünf Jahre später hatte er seinen Durchbruch mit ei-

UNTOLD STORIES Peter Lindbergh:


ner Modestrecke für den Stern. Aufträge für namhafte Designer wie Karl Lagerfeld, Jean-Paul Gaultier und Gi-orgio Armani folgten. Lindbergh definierte den Begriff weiblicher Schönheit anhand seiner ausdrucksstarken schwarz-weiß Bilder neu: Authentisch, ungeschminkt und verletzlich wollte er die Models vor seiner Kame-ra zeigen, entgegen gängiger Maßstäbe von absoluter Perfektion. Die Ausstellung im Kunstpalast besteht aus drei Tei-len. Den Anfang macht die Installation „Manifest“, die in eindringlicher Weise Peter Lindberghs Idee von Mo-defotografie darstellt. Für den Hauptteil hat Lindbergh die seiner Meinung nach bedeutendsten Werke seiner künstlerischen Laufbahn arrangiert und mit ihnen ex-perimentiert. Viele der Arbeiten wurden bisher noch nie in einer Ausstellung präsentiert, andere wiederum waren Auftragsarbeiten für Magazine wie die Vogue, Harper’s Bazaar oder das Musikmagazin Rolling Stone. Die Filminstallation „Testament“ bildet den Abschluss der Ausstellung. Sie zeigt eine stumme Auseinander-setzung zwischen Lindberghs Kamera und einem zum Tode verurteilen Mörder in den USA. Die Installation stößt eine Debatte um Themen an, die dem Fotografen wichtig waren: Ausdruck, Empathie und Freiheit. Organisiert wird die Ausstellung vom Kunstpalast Düs-seldorf in Kooperation mit den Peter Lindbergh Stu-dios in Paris. Ab Juni zieht die Ausstellung weiter nach Hamburg, Darmstadt und Neapel.

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Kirschblütenin Düsseldorf

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NEW IN 2020

E X PRESSLUNCHfrisch, lecker, lokal, günstig

Jede Woche eine abwechslungsreiche Mittagskarte im [a]dress kitchen & bar.Saisonale und lokale Gerichte, auf die Sie nicht lange warten müssen.

AUSZUG AUS DEM ANGEBOT

Deftiger Linseneintopf € 5,00 / mit Mettenden € 7,00 (a)dress-Bowl mit Basmatireis, Curry-Hähnchen, Spinat und gerösteten Nüssen € 9,90 Pasta mit fruchtiger Bolognesesauce und Grana Padano € 8,90Flammkuchen mit geschmorten Tomaten, Rucola, rotem Pesto und Mozzarella € 6,90Pulled Chicken Burger im Brioche Bun, Mango-Apfel-Ingwer-Chutney € 9,90

Softgetränk (Wasser, Limonade oder Saft 0,2l) Kaffee oder Espresso + € 2,00

Ein Frühling ohne Kirschblüten ist wie ein Winter ohne Schnee“ – so die Meinung der Japaner. Die Kirschblüte (japanisch „Sakura“) ist nicht nur Thema unzähliger japanischer Gedichte und Lieder, sondern auch Symbol für Schönheit und Neuanfang. Beim jährli-

chen „Hanami“-Fest verabschieden die Japaner die kalte Jahreszeit und zelebrieren im April den Frühlingsbeginn und die Kirschblüte. Sobald die ersten Kirschknospen sprießen, strömen japanische Familien ins Freie – denn wer die Blütenpracht bestaunen will, der muss sich beeilen: Nur einige Tage bis maximal zwei Wochen blühen Kirschblüten. Nicht nur im Land der aufgehenden Sonne ist das rosa Spektakel ein ultimativer Höhe-punkt, auch in Deutschland pilgern Tausende zu Kirschblütenplätzen. Der bekannteste deutsche Ort zum Bestaunen und Fotografieren der Zierkir-schen ist sicherlich die Heerstraße in Bonn. Aber auch in Düsseldorf, in der die drittgrößte japanische Gemeinde Europas lebt, können Hobbyfoto-grafen und Japanliebhaber die rosafarbenen Blütenbäume bewundern. In der nordwestlichsten Ecke des Nordparks befindet sich der „Japanische Garten am Rhein“. Auf rund 5000 Quadratmetern können Besucher sich neben Kirschblüten im Frühling auch an rotem Fächerahorn und Steinlater-nen erfreuen. Im EKO-Haus in Niederkassel, dem Zentrum für japanische Kultur, blüht im April gleich eine ganze Kirschblüten-Allee. Und last but not least zieren 13 Kirschblütenbäume die Hofgarten-Seite des Kö-Bogens von Daniel Libeskind.

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ist der neue Chef am HerdClaudio Malandri

Bei der italienischen Küche geht mir das Herz auf“, schwärmt Claudio Malandri, der seit Ok-tober 2019 neuer Küchenchef

im Hotel Indigo ist. Die Leidenschaft für Kulinarisches hat er von seinem italieni-schen Vater geerbt, der zu Hause regel-mäßig für die ganze Familie gekocht hat. Seine Vorliebe für südländische Lebens-mittel kann er gut mit dem Großeinkauf für die Hotelküche vereinbaren. Bei der Zusammenstellung der Gerichte achtet Claudio nicht nur darauf, interessante Geschmackskombinationen zu kreieren, sondern auch auf die Herkunft der Le-bensmittel. Regional, saisonal und frisch – das ist das Credo der neuen Speisekar-te. Centro, ein italienischer Feinkostladen auf der Nordstraße, versorgt das Hotel Indigo hauptsächlich mit Pasta, Essig, Öl und Reis. Aber nicht nur Centro, sondern auch die anderen Lebensmittellieferan-ten aus dem Düsseldorfer Umland sind essenziell für die Speisekarte, die An-fang 2020 umgestellt wird. Die Bäckerei Hünemeyer beliefert das Hotel morgens mit Brötchen, die Bauernkäserei Straet-mans produziert den Bauernkäse und Brie-Varianten für die Frühstücks- und Abendplatte. Aus Mönchengladbach stammen die Frühstücksaufstriche, da-rüber hinaus produziert die Manufaktur Passione auch würzig-pikante Saucen wie die Currysauce, das Mango-, Apfel- & Ingwer-Chutney oder den Feigensenf. Der Chefkoch arbeitet gern mit kleinen Lieferanten zusammen, die ihr Geschäft in der Nähe haben oder auf dem Rhei-nischen Bauernmarkt auf dem Kolping-platz zu finden sind. So kann er auch den persönlichen Kontakt zu den Lie-feranten pflegen. Auf dem Markt kauft er auch das regionale Gemüse für das Mittag- und Abendessen ein. Die Zufrie-denheit der Gäste bestätigt ihn in der Auswahl der Lebensmittel und Händler. Wenn Claudio und sein Team neue Ge-richte für die Karte festlegen, orientiert sich der Küchenchef gern an aktuellen Food-Trends. Abends gibt es als Beilage Süßkartoffelpommes und mittags Bowls, die nicht nur köstlich aussehen, sondern auch eine ausgewogene Mischung aus gesunden Zutaten darstellen. Fragt man den Halbitaliener, was er am liebsten kocht, zeigt sich wieder die Verbunden-heit zu seiner Heimat: „Mein absolutes Lieblingsrezept? Das wäre dann wohl mein Risotto. Cremig-weich, weder zu matschig noch zu hart. Genau, wie ein original italienisches Risotto sein soll.“

Herausgeber:Hotel Indigo Düsseldorf-Victoriaplatz LFPI Hotels Management Deutschland GmbHKaiserswerther Straße 20 40477 Düsseldorf

E-Mail: [email protected].: 0211 49990

Bildrechte:Hotel Indigo DüsseldorfiStock, fotolia

Konzeption, Redaktion/Text: PR + Presseagentur TextschwesterStrategische Lifestyle- KommunikationPrinz-Georg-Straße 740477 Düsseldorf

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[a]dress EventlocationFirmenfeiern, Cocktail Events, standesamtliche Hochzeit, Taufen, Geburtstage …Ob drinnen oder im chilligen Garten, urban oder romantisch – alles ist möglich.Wir sind, jung, stylish und einfach anders. Die Atmosphäre: modern, puristisch und bunt. Veran-staltungen oder Partys im kleinen und exklusiven Rahmen werden hier professionell umgesetzt.Mit Hilfe unserer lokalen Partner bekommen Sie mit uns einen Rundum-Service für eine unver-gessliche Feierlichkeit. Wir freuen uns über Ihre Anfrage.

NACHBARSCHAFTSBRUNCHReichhaltig, abwechslungsreich und frisch kommt er daher, der Nachbarschaftsbrunch. Viele Zutaten stammen von lokalen Anbietern oder vom Markt in der Pfalzstraße.Die Basis schafft eine bunte Auswahl an lokalen Broten und Backwaren, die auch glu-tenfrei erhältlich sind. Außerdem gibt es Cerealien, homemade Granola von Küchen-chef Claudio, Früchte, Joghurt, Bauernkäse und Aufschnitt. Wählen Sie zwischen frisch gepresstem Orangensaft oder Apfelsaft naturtrüb von Spelten, natürlich und nahrhaft.Ab 12:00 geht es los bis 15:30 Uhr. 34€ p. P. inklusive aller Heißgetränke sowie Säfte und Wasser, einem Glas Winzersekt oder einer spritzigen Fritz Limonade zur Begrü-ßung. Weiter geht es mit wechselnden Vorspeisen, Hauptgängen und Desserts, die wie immer mit viel Liebe hausgemacht sind.

Hier einige Appetitmacher für das erste Halbjahr:

08. März 2020Beauty & Fashion – BrunchFrische und bunte Salate mit leckeren Dressings aus der Manufaktur Passione, leichtes Geflügelgeschnet-zeltes in saisonalem Gemüserahm mit Curry, fruchtige Desserts – so frisch und bunt wie der Frühling.

12. April und 13. April 2020Oster – BrunchSaftiger Lammbraten aus der Keule mit Rosmarinjus, Brot, Brötchen und süße Backwaren von der Bäckerei Hünemeyer.

10. Mai 2020Muttertags – BrunchLiebe geht durch den Magen – so auch die gute italienische Pasta vom italie-nische Lebensmittelladen Centro mit leckeren Saucen. Tiramisu von frischen Erdbeeren als süßer Abschluss.

31. Mai 2020Pfingst – BrunchSchmackhafter Braten vom Ochsen-bäckchen mit Schalottenjus und eine leckere Käseauswahl aus der Bauernkä-serei Straetmanshof.

28. Juni 2020BBQ – BrunchGin Grillsauce und die rheinische Barbecue Sauce der Manufaktur Passione machen das Grillgut an diesem Tag so richtig lecker.

BÄCKEREI HÜNEMEYER

Seit vier Generationen fertigt die Bäckerei und Konditorei Hünemeyer Backwaren an. Der Fokus der Bäckerei liegt dabei nach wie vor auf den tradi-tionellen Rezepturen, die seit 1908 von Generation zu Generation weitergereicht werden. Handarbeit und Fachwissen zeichnen die Qualität aus, Maschinen sucht man in der Backküche Hünemeyer vergeblich. Inspiration zu neuen Rezep-ten findet Bäckermeister Lars Hüne-meyer im Urlaub auf Reisen und durch seine Mitarbeiter, die aus verschiedenen Ländern kommen. So landen beispiels-weise portugiesische Puddingteilchen in der Auslage der Bäckerei. Die wiederum kann man nicht nur in den Bäckereifilia-len kaufen, auch der Fußballverein Fortu-na Düsseldorf setzt auf die Backwaren der Bäckerei Hünemeyer.

CENTRO

Im italienischen Lebensmittelhandel Centro bekommt man alles, was das (italienische) Gourmetherz begehrt. Corrado Soriano bietet eine Vielzahl an exklusiven Spezialitäten aus allen zwanzig Regionen Italiens an – von Olivenöl und Balsamico-Essig über Prosecco bis hin zu Trüffelpralinen. Streng nach Familienrezeptur der italienischen Großmutter werden im Geschäft auch Vorspeisen zubereitet und frischer Aufschnitt angeboten. Antipasti-Liebhaber dürfen sich über Köstlichkeiten wie Kalbsbällchen, Auberginen und Zucchini mit überbackenem Pecorino-Käse freuen. Auch italienische Desserts wie Tiramisù und Amarettini stellt Familie Soriano in der heimischen Küche her. Komplementiert wird das umfang-reiche Sortiment durch dekorative Präsentkörbe, die auch individuell nach Wunsch zusammengestellt werden können.

FEINKOSTMANUFAKTUR PASSIONE

Inhaberin Brigitte Bengner und Küchenchefin Rebekka Theuer sind immer auf der Suche nach besonderen

kulinarischen Feinheiten. Dabei stoßen sie auf Gewürze, Pfeffersorten, Salz und Kräuter, die eher ungewöhnlich

sind. In ihrer Feinkostmanufaktur Passione in Mönchen-gladbach entstehen neben Fruchtaufstrichen auch

Weinessige, Saucen, Sirup und Chutneys. Brigitte und Rebekka verzichten in der Produktion auf Konservie-rungsstoffe, Geschmacksverstärker und Wasser als Füllstoffe. Natürliche, aromatische Zutaten sind das

Geheimnis ihrer Geschmackskompositionen. In fast 60 Stores in ganz Deutschland kann man die besonderen

Kreationen von Passione kaufen.

BAUERNKÄSEREI STRAETMANSHOF Die niederrheinische Bauernkäserei stellt im eigenen Betrieb etwa 18 Sorten Schnittkäse und verschiede-ne Brotsorten her, die auf Bauernmärkten in sechs Städten angeboten werden. Eine schonende Behand-lung der Milch und der Verzicht auf unnötige Zusatz-stoffe liegt der Familie Straetmans am Herzen. Daher verzichtet sie auf Farb- und Konservierungsstoffe und baut das Futter für die Milchkühe selbst an. Das sieht man dem Käse auch an, denn er ist heller als man es von Schnittkäse gewohnt ist. In der Käseproduk-tion wird die Familie kreativ: Neben Klassikern wie Bauernkäse bietet der Straetmanshof auch Käse aus Bockshornkleesamen oder Brennnesseln an.

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Hotel Indigo Blogger Cocktail mit JUNO Fashion

Das Jahr 2019 stand ganz im Zeichen des fünften Geburts-tags, den das Hotel Indigo feierte. So kam die Düssel-dorfer Influencer-Gemeinde zu einer Birthday Edition des beliebten Blogger Cocktails zusammen – natürlich wie

immer kurz vor Beginn der CPD, um das Modewochenende in der Landeshauptstadt standesgemäß einzuläuten.Die Stargäste des Abends waren Julian Franke und Norman Lang, die ihre Agentur JUNO Fashion sowie ihr Label THE NEIGH-BOURGOODS vorstellten. Während die beiden mit JUNO Fashi-on bekannte Influencer und Unternehmen mit Design, Produktion, und Vertrieb eigener Kollektionen unterstützen, haben sie mit THE NEIGHBOURGOODS auch erfolgreich ihr eigenes Label auf den Markt gebracht. Im Talk mit unserer Hoteldirektorin Katja spra-chen die beiden über Influencer-Kollektionen, Trends und Tipps für Fashion-Blogger.Beim anschließenden Summer-Barbecue und erfrischenden Drinks kamen die Gäste nicht nur untereinander ins Gespräch, sondern führten auch inspirierende Unterhaltungen mit den bei-den Gründern.

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Frühjahr/Sommer 2020

Farbe ist DAS Topthema in der Mode, auch im Frühjahr/Sommer 2020 – wenn auch gemäßigter und akzentuierter. Die Trendfarbe Gelb entwickelt sich zu strahlenden Orangetönen weiter. Hinzu kommen frische Grünnuancen und sattes Khaki. Insgesamt wird die Farbigkeit zurückhaltender, das Styling ru-

higer. Im Trend sind monochrome Outfits in Naturtönen von Cognac bis Off-White. Neonfarben setzen spannende Akzente.Natürlichkeit und eine sinnliche Rustikalität prägen die Materialien. Baumwoll- und Leinenmischungen treffen auf technische Materialien mit glattem Griff. Sommer-checks und Madrasbilder stehen neben Ringeln und Streifen in Multicolor. Batik oder Dip-Dye-Varianten werden mit modernen Ethno-Dessins in Szene gesetzt. Zu Blu-men-Dessins, Animals und Paisleys gesellt sich eine Palette an tropischen Prints und Dschungeldessins.Kleider und Röcke bleiben die Lieblinge der Saison und zeigen sich sehr vielseitig: Asymmetrische Shapes und Hemdblusenkleider überzeugen mit femininer Taillen-betonung durch A-Linien und Gürtel. Röcke gehören zwingend in jedes Sortiment. Schwingende Midi-Skirts bestimmen die Silhouetten und werden in Leinen oder Sa-tin, als Maxistufenrock oder bedruckter Plisséerock interpretiert. Styling-Partner zu den femininen Modellen ist lässiger Preppy Strick oder ein feminines Blusenshirt. Der Trend zum Hosenanzug als Keylook bleibt ungebrochen. Der lässige Blazer wird zur weiten Hose in fließenden Qualitäten oder Leinen kombiniert. Culottes und Com-bat-Pants bleiben wichtige Hosen-Styles. Bermudas und Radler-Styles rücken die kurze Hose wieder an die modische Spitze. Die freie Modejournalistin und Trend Consultant Karolina Landowski schreibt und referiert seit zwölf Jahren über Fashiontrends. Mit FASHION TREND POOL hat die Düsseldorferin ein Netzwerk für Fashion Professionals gegründet, dass die Branche mit den Trends von übermorgen inspiriert.

TRENDS Fashion

Mehr Minimalismus, softe Utility-Einflüsse und gezielte

Brüche: Die neue Fashion für Sommer 2020 setzt auf fließen-

de Silhouetten, monochrome Farben und cleane Looks mit

sportiven Details.

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ISLAND OF LIFE AND STYLE

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Graf von Faber-Castell

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Porsche Design

Juwelier Rüschenbeck

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