My favorite dish

Pancakes with cherry

Диденко

Анастасия 11-А

pancakes:1 liter of milk3 eggs2st.l sugarsaltflourfilling:canned or fresh cherries0.5 liters of cream1st sugar

Блинчики: 1л молока 3 яйца 2ст.л сахара соль мука начинка: вишни консервированные или свежие 0,5л сметаны 1ст сахара

Beat egg yolks with salt and sugar, add milk and water, butter and, stirring constantly, add the flour. Add the

beaten egg whites and mix.

Яичные желтки взбить с солью и сахаром, влить молоко и воду, масло и, постоянно помешивая, всыпать муку. Добавить взбитые белки, перемешать.

sofry the pancakes

• 1. Heat the pan, pour a little oil, spread it across the surface of the pan.(1. Раскалить сковородку, налить немного масла, распределить его по всей поверхности сковородки)

• 2. Typing test, pour into the pan, spreading the dough across the surface of pans, fry for 2-3 minutes on each side.(2. Набрать тесто, налить на сковородку, распределив тесто по всей поверхности сковородки, обжаривать по 2-3 минуты с каждой стороны. )

With cherry juice merge. Themselves cherries mode for 2-4 pieces.(С вишни сливаем сок. Сами вишенки

режим на 2-4 части.)

Take a pancake. We put up the part that less beautiful, spread 1 tablespoon of the edge filling. And wraps.(Берем

блинчик. Кладём вверх той часть, которая менее красивая, на 1 край выкладываем столовую ложку

начинки. И заворачиваем.)

Pancakes are ready.

Enjoy your meal.