Micelarni Koloidi A
-
Upload
dejan-mitic -
Category
Documents
-
view
75 -
download
3
description
Transcript of Micelarni Koloidi A
1
MICELARNI KOLOIDI(KOLOIDNE POVRŠINSKI AKTIVNE MATERIJE)
dr Nataša Pejićdr Nataša Pejićdr Nataša Pejićdr Nataša Pejić, , , , vanrvanrvanrvanr. . . . profprofprofprof....
Please purchase 'docPrint PDF Driver' on http://www.verypdf.com/artprint/index.html to remove this message.
2
Površinski aktivne materije (PAM): struktura, podela i osobinePovršinski aktivne materije (PAM): struktura, podela i osobinePovršinski aktivne materije (PAM): struktura, podela i osobinePovršinski aktivne materije (PAM): struktura, podela i osobine
MicelizacijaMicelizacijaMicelizacijaMicelizacija: formiranje : formiranje : formiranje : formiranje micelamicelamicelamicela u vodenoj i u vodenoj i u vodenoj i u vodenoj i nevodenojnevodenojnevodenojnevodenoj sredini sredini sredini sredini BiorazgradljivostBiorazgradljivostBiorazgradljivostBiorazgradljivost i i i i toksičnosttoksičnosttoksičnosttoksičnost PAMPAMPAMPAM Kritična Kritična Kritična Kritična micelarnamicelarnamicelarnamicelarna koncentracija (KMK): faktori koji utiču na KMK i koncentracija (KMK): faktori koji utiču na KMK i koncentracija (KMK): faktori koji utiču na KMK i koncentracija (KMK): faktori koji utiču na KMK i metode odre metode odre metode odre metode određđđđivanjaivanjaivanjaivanja KraftovaKraftovaKraftovaKraftova tačka i tačka tačka i tačka tačka i tačka tačka i tačka zamućenjazamućenjazamućenjazamućenja
PLAN
PREDAVANJA
Please purchase 'docPrint PDF Driver' on http://www.verypdf.com/artprint/index.html to remove this message.
3
sistemi kod kojih je dispergovana faza micela
MICELARNI (ASOCIACIONI) KOLOIDIMICELARNI (ASOCIACIONI) KOLOIDI
Nastaju spontanim rastvaranjem organskih jedinjenja (površinski aktivnih materija) čiji molekuli imaju specifičnu
strukturu, zbog koje imaju izrazitu tendenciju ka asociranju u veće agregate − micele
Please purchase 'docPrint PDF Driver' on http://www.verypdf.com/artprint/index.html to remove this message.
4
Povećavaju Povećavaju Povećavaju Povećavaju rastvorljivostrastvorljivostrastvorljivostrastvorljivost supstancijasupstancijasupstancijasupstancija
Povećavaju Povećavaju Povećavaju Povećavaju rastvorljivostrastvorljivostrastvorljivostrastvorljivost supstancijasupstancijasupstancijasupstancija
Spontano se Spontano se Spontano se Spontano se nagomilavaju nagomilavaju nagomilavaju nagomilavaju
na graničnim površinamana graničnim površinamana graničnim površinamana graničnim površinamafazafazafazafaza
Spontano se Spontano se Spontano se Spontano se nagomilavaju nagomilavaju nagomilavaju nagomilavaju
na graničnim površinamana graničnim površinamana graničnim površinamana graničnim površinamafazafazafazafaza
Spontano gradeSpontano gradeSpontano gradeSpontano grademicelemicelemicelemicele
Spontano gradeSpontano gradeSpontano gradeSpontano grademicelemicelemicelemicele
Površinski Površinski Površinski Površinski aktivne materijeaktivne materijeaktivne materijeaktivne materije
(PAM)(PAM)(PAM)(PAM)
Izuzetno velika Izuzetno velika Izuzetno velika Izuzetno velika praktična primenapraktična primenapraktična primenapraktična primena
Izuzetno velika Izuzetno velika Izuzetno velika Izuzetno velika praktična primenapraktična primenapraktična primenapraktična primena
Please purchase 'docPrint PDF Driver' on http://www.verypdf.com/artprint/index.html to remove this message.
5
Površinski aktivne materije (PAM)
hemijska jedinjenja koja menjaju osobine površinafaza fluida; adsorbuju se na površini između 2 fazei smanjuju σσσσ⇒⇒⇒⇒ emulgatori, detergenti,sredstva za kvašenje,
penjenje, protiv penjenja...
spontano obrazuju agregate
Please purchase 'docPrint PDF Driver' on http://www.verypdf.com/artprint/index.html to remove this message.
6
PAM se spontano nagomilavaju na graničnim površinama faza
monomeri PAM
vodena faza
nevodena faza
Smanjuju površinski napon rastvora!!!
Posledica težnje molekula vode da svojim kohezionim silama istisne nepolarne delove molekula PAM
1.
Please purchase 'docPrint PDF Driver' on http://www.verypdf.com/artprint/index.html to remove this message.
7
PAM spontano formiraju agregate više molekula (micele)
R < 10 nm
20 −−−− 100molekula PAM
Posledica težnje molekula vode da svojim kohezionim silama istisne nepolarne delove molekula PAM
2.
Please purchase 'docPrint PDF Driver' on http://www.verypdf.com/artprint/index.html to remove this message.
8
PAM: HEMIJSKA STRUKTURAPAM: HEMIJSKA STRUKTURA
U kakvom rastvaraču?
Nepolarni rep: uglavnom niz od 10 do 12 C atoma M najčešće od 200 do 2000 g mol−−−−1
Please purchase 'docPrint PDF Driver' on http://www.verypdf.com/artprint/index.html to remove this message.
PAM: HEMIJSKA STRUKTURAPAM: HEMIJSKA STRUKTURA
Glava : naelektrisana, nenaelektrisana, mala ili velika
Rep : linearan ili razgranat C-lanac, ili sadrži aromatičnu grupu (jednu, ili više), itd.
Od čega potiče naelektrisanje PAM?
Disocijacija PAM:
C15H31COONa → C15H31COO− + Na+
Anjon(polarna glava gradi vod.
veze sa H2O)Kontrajon
(ostaje u rastvoru)
Please purchase 'docPrint PDF Driver' on http://www.verypdf.com/artprint/index.html to remove this message.
1010
Ako je rastvarač voda:
Hidrofilna glava Hidrofobni rep
Ako je rastvarač ulje:
Liofilni deo
Liofobni deo
Natrijum palmitat −−−− CH3(CH2)14CO2NaNatrijum palmitat −−−− CH3(CH2)14CO2Na
Natrijum- lauril sulfat −−−− CH3(CH2)11SO4Na
SDSSLSNaDS
SDSSLSNaDS
Please purchase 'docPrint PDF Driver' on http://www.verypdf.com/artprint/index.html to remove this message.
1111
Surfaktanti: nagomilavaju se na graničnoj površini faza (pozitivna adsorpcija)
Tenzidi: utiču na površinski napon (smanjuju ga)
Asocijacioni (micelarni koloidi): formiraju micele
Amfifili: imaju afinitet i prema vodi i prema ulju
PAMSinonimi (vezani za osobine PAM):
U anglo-saksonskom govornom području: surface active agent ili surfactant
Internacionalni komitet za PAM (1960. god) – odluka da se za PAM usvoji internacionalni naziv - TENZID
Please purchase 'docPrint PDF Driver' on http://www.verypdf.com/artprint/index.html to remove this message.
Amfolitičkeosobine zavise od pH (imaju osobine sve tri prethodne u zavisnosti od pH)
Nejonskeimaju hidroksilnu −OH grupu ili polioksietilenski lanac, −(CH2−CH2−O)n−, različite dužine, koji predstavlja hidrofilni, polarni deo molekula koji je slabo jonizovan u vodi
Katjonskerastvaranjem u vodi daje pozitivno naelektrisani jon surfaktanta i negativno naelektrisani kontrajon (halogenid)
Anjonskerastvaranjem u vodi daju negativno naelektrisani jon surfaktanta (−COO−, −SO3
−, −SO4
−) i pozitivno naelektrisani kontrajon (mali (natrijum) ili veliki (amonijum ili amin) katjon)
Vrsta PAM
jonske
Podela PAM na osnovu prirode hidrofilne grupe
Rosen J.R., Surfactants and Interfacial Phenomena, 3th ed., Wiley&Sons, New Jersey, 2004
Please purchase 'docPrint PDF Driver' on http://www.verypdf.com/artprint/index.html to remove this message.
13
Kalijum stearat: CH3(CH2)16COOK
relativno netoksični dobri solubilizanti sastojci sapuna, detergenata za pranje posuđa medicinski šamponi emulgatori masti i krema
Dodecil-trimetil-amonijum-hlorid: CH3(CH2)10CH2 N(CH3 )3Cl
toksični pokazuju težnju za adsorpcijom na anjonskim površinama dobra dezinfekciona sredstva (za čišćenje rana i
opekotina) kao konzervansi sastojci regeneratora za kosu i omekšivača
Natrijum- lauril sulfat −−−− CH3(CH2)11SO4Na
Ćelije m
embrana
, kosa, p
lastika..
.
najčešće
su negat
ivnonael
ektrisan
i
ANJONSKE PAMANJONSKE PAM
KATJONSKE PAMKATJONSKE PAM
Please purchase 'docPrint PDF Driver' on http://www.verypdf.com/artprint/index.html to remove this message.
14
Detergenti – primarno
sadrže anjonski
surfaktant
Katjonski −−−− uglavnom za pranje u kiseloj sredini(u alkalnoj nemaju osobine detergenata)
−−−− ne koriste se često jer zagađuju okolinu, iritantni su zakožu, oči i respiratorni trakt
−−−− sorbuju se na anjonskim površinama−−−− neutralizuju statičko naelektrisanje koje potiče od
negativnih jona molekula detergenta
Please purchase 'docPrint PDF Driver' on http://www.verypdf.com/artprint/index.html to remove this message.
15
Dodecil-dimetil betain sastojci šampona (blagi detergenti) u kozmetici (kompatibilni sa kožom) emulgatori za injekcije tipa emulzija i U/V emulzija masti za i.v. ishranu
Dodecil- tetra-etilen oksid dobri solubilizanti relativno netoksični obično se mešaju sa drugim PAM kozmetički emulagatori, tečni sapuni
Span 20
Span 20 – sorbitanmonolauratSpan 80 – sorbitanmonooleatTween 20 – polioksietilen (29)-sorbitanmonolaurat, ...
AMFOTERNE PAMAMFOTERNE PAM
NEJONSKE PAMNEJONSKE PAM
Please purchase 'docPrint PDF Driver' on http://www.verypdf.com/artprint/index.html to remove this message.
16
koriste se u širokom opsegu pH na niskim T, manje pene od jonskih nisu tako efikasni kao anjonski ne utiču na mineralne jone u vodi imaju izražen afinitet prema vodi
NEJONSKI DETERGENTI
Please purchase 'docPrint PDF Driver' on http://www.verypdf.com/artprint/index.html to remove this message.
1717
polmerizacija 1 ili više makromolekula
upotreba: kozmetika, boje, hrana...
POLIMERNI SURFAKTANTIPOLIMERNI SURFAKTANTIu novije vreme
GEMINI SURFAKTANTIGEMINI SURFAKTANTI krajemkrajem 1980. i 1980. i popoččetkometkom 1990.1990.
DimerniDimerni surfaktantisurfaktanti –– sintetizovane PAM koji izgledaju kao 2 molekula PAM sintetizovane PAM koji izgledaju kao 2 molekula PAM spojena mostom preko polarne spojena mostom preko polarne glave glave
geminigemini PAMPAM
Struktura Struktura –– 2 2 hidrofobnehidrofobne grupe (nekada 3) grupe (nekada 3) + + 22 hidrofilnehidrofilne grupegrupe ++ mostmost
Please purchase 'docPrint PDF Driver' on http://www.verypdf.com/artprint/index.html to remove this message.
18
Biorazgradljivost i toksičnost PAM
BiorazgradBiorazgradljivljivostost (mikrobiološka (mikrobiološka trtransformacijaansformacija u finalne proizvode u finalne proizvode –– HH22O, COO, CO22i i bakterijskubakterijsku biomasu)biomasu)
Osobina Osobina surfaktantasurfaktanta da bude razložen od prirodno prisutnih mikroorganizamada bude razložen od prirodno prisutnih mikroorganizamau periodu od 28 danau periodu od 28 dana
PAM se koriste se u proizvodima i procesima koji utiču na životnPAM se koriste se u proizvodima i procesima koji utiču na životnu sredinu u sredinu ––važno je ispitati važno je ispitati biorazgradljivostbiorazgradljivost u okruženju i u okruženju i toksičnosttoksičnost za morske organizmeza morske organizme
90% biorazgradljiv – u roku od 28 dana koncentracija PAM se smanjila za 90%bez ikakvog posebnog tretmana, osim prirodno prisutnih mikroorganizama
Biorazgradljivost (BIOR) zavisi od strukture molekula:↑↑↑↑ sa ↑↑↑↑ linearnosti hidrofobne grupe i ↓↓↓↓ sa granjanjem lanca (u izomerima)
Please purchase 'docPrint PDF Driver' on http://www.verypdf.com/artprint/index.html to remove this message.
Toksičnost (TOX) PAM i koncentracija u morskim organizmima:
zavisi od sposobnosti PAM da se adsorbuju na njima i prodiru kroz ćelijske membrane
Strukture PAM koje dovode do porasta BIOR
(porast dužine i linearnosti hidrofobne grupe i sadržaja oksietilena) dovode do
porasta toksičnostiili biokoncentracije u morskim organizmima
Please purchase 'docPrint PDF Driver' on http://www.verypdf.com/artprint/index.html to remove this message.
20
APG – alkil glukozidi – nejonski PAM koji se industrijski sintetišu iz masnihalkohola (iz ulja suncokreta, soje ili kokosa) i šećera (šećerna trska,repe ili žitarica) – iz jeftinih, prirodno obnovljivih izvora
UPOTREBA I PERSPEKTIVE− izuzetno blagi, ekološki kompatibilni (veliki stepen krajnje
biorazgradivosti), netoksični, nisu štetni za ljudsko zdravlje − kosurfaktanti kod emulzija − u detergentima za pranje posuđa, ručno i mašinsko pranje rublja− u proizvodima za ličnu higijenu (tretman oštećene kose, paste za zube, sapuni...), itd.
Šta kvalifikuje neku hemijsku supstanciju da bude zelena?Ispunjava sledeće zahteve:
−organska (u proizvodnji se ne koriste pesticidi niti genetski modifikovani sastojci)
−−−−prirodni (ne koriste se sintetički proizvodi)−−−−ekološki (ne koriste se nebiorazgradivi proizvodi ili toksični)
Please purchase 'docPrint PDF Driver' on http://www.verypdf.com/artprint/index.html to remove this message.
21
•• pri malim c u DS pri malim c u DS −−−−−−−− monomeri PAMmonomeri PAM
•• sa porastom c sa porastom c monomeramonomera –– agregacijaagregacija
MICELEKritična micelarna koncentracija (KMK)
c monomera neophodna za formiranje micele
KMK
c m
on
om
era
c PAM
288,3862180008,1Natrijum-dodecil-sulfat
Molarnamasa
(g mol−1)
Broj molekula u miceli
(agregacijskibroj)
Micelarna masa(gmol−1)
KMK(mmol/L)PAM
Veličina micele
OBRAZOVANJE MICELA
Please purchase 'docPrint PDF Driver' on http://www.verypdf.com/artprint/index.html to remove this message.
Faktori koji utiču na KMK i i veličinu Faktori koji utiču na KMK i i veličinu micelemicele
Dužina ugljovodoničnog lanca
sa porastom broja C atoma – opada KMK KMK nejonskih < KMK jonskih nejonske PAM formiraju VEĆE micele od jonskih
Priroda i položaj polarne grupe
monomeri nejonskih PAM imaju VEĆE mol. mase grananje i prisustvo dvostrukih veza u C lancu POVEĆAVA KMK
Temperatura
kod nejonskih PAM, sa porastom T, ↓↓↓↓ KMK i ↑↑↑↑ veličina micele kod jonskih PAM, KMK opada pa raste, sa porastom T ↓↓↓↓ veličina micele
Smeša jonske i nejonske PAM (mešane micele) imaju VEĆE dimenzije i agregacijske brojeve
Please purchase 'docPrint PDF Driver' on http://www.verypdf.com/artprint/index.html to remove this message.
2323
KMK smeše PAM (u farmaceutski doziranim oblicima)
2
2
1
11
KMK
X
KMK
X
KMKideal
+=
sinergijska interakcijasinergijska interakcija
Sposobnost grupe da nadmaši i najboljeg pojedinca grupeSposobnost grupe da nadmaši i najboljeg pojedinca grupe
idealna smeša –nema interakcija između 2 PAM
neidealna smeša
22
2
11
1
ideal KMKf
X
KMKf
X
KMK
1 +=
1221
2121 XKMKXKMK
KMKKMKKMK
+=,
Please purchase 'docPrint PDF Driver' on http://www.verypdf.com/artprint/index.html to remove this message.
Zavisi od: T, pH, I i c PAM
Sferna: kada je cPAM ≈≈≈≈ KMK
Heksagonalni agregati cilindričnih micela: pri većim cPAM
Lamelarni bimolekulski sloj: pri velikim cPAM
planarne
Micele su labilni entiteti formirani agregacijom monomera
Oblik micela u vodenim rastvorima
Please purchase 'docPrint PDF Driver' on http://www.verypdf.com/artprint/index.html to remove this message.
25
sfernasfernasferna reversna sfernareversnareversna sfernasferna
lamelarnalamelarnalamelarna
cilindričnacilindričnacilindričnareversna cilindričnareversnareversna cilindričnacilindrična
FAKTOR PAKOVANJA (F)FAKTOR PAKOVANJA (F)
F ≤ 1/3 F >1
F ∼1
1/3 ≤ F ≤ 1/2
Oblik
Please purchase 'docPrint PDF Driver' on http://www.verypdf.com/artprint/index.html to remove this message.
26
Obrazovanje micele u vodenoj sredini)
Natrijum stearat
Polarna glavaN e p o l a r n i r e p
Please purchase 'docPrint PDF Driver' on http://www.verypdf.com/artprint/index.html to remove this message.
27
Obrazovanje micele u nevodenoj sredini)
polarna glava
nepolarni rep
REVERSNA MICELA
Please purchase 'docPrint PDF Driver' on http://www.verypdf.com/artprint/index.html to remove this message.
28
Obrazovanje micele u nevodenoj sredini i prisustvu molekula vode
REVERSNA MICELA U PRISUSTVU MOLEKULA VODEREVERSNA MICELA U PRISUSTVU MOLEKULA VODE
Please purchase 'docPrint PDF Driver' on http://www.verypdf.com/artprint/index.html to remove this message.
29
Merenjem: površinskog napona osmotskog pritiska sniženja tačke mržnjenja rastvorljivosti intenziteta rasute svetlosti provodljivosti, itd.
ODREĐIVANJE KMK
Please purchase 'docPrint PDF Driver' on http://www.verypdf.com/artprint/index.html to remove this message.
3030
Metode za određivanje KMK
KonduktometrijaKonduktometrija PotenciometrijaPotenciometrija Voltametrija (polarografija)Voltametrija (polarografija) UV/VIS spektroskopijaUV/VIS spektroskopija IR spektrometrijaIR spektrometrija NMR spektroskopijaNMR spektroskopija Fluorescentna spektroskopijaFluorescentna spektroskopija TurbidimetrijaTurbidimetrija ElektroforezaElektroforeza HPLC, HPLC,
itd.itd.
Please purchase 'docPrint PDF Driver' on http://www.verypdf.com/artprint/index.html to remove this message.
31
Određivanje KMK merenjem koeficijenta površinskog napona
Please purchase 'docPrint PDF Driver' on http://www.verypdf.com/artprint/index.html to remove this message.
32
Elektrohemijske metode za određivanje KMK
Koduktometrija
Potenciometrija
)(cfκ =
KonduktometarJednostavan i najčešće korišćen metod
Ograničen na jonske PAM
)(cfE =Jon-selektivne elektrode
Za određivanje KMK biološki aktivnih micelarnih rastvora: antihistaminika,
lokalnih anestetika, itd.
Voltametrija(polarografija)
Indirektna metoda
Promena nagiba (diskontinuitet) krive Ig = f(c) ili U = f(c).
itd.itd.
Please purchase 'docPrint PDF Driver' on http://www.verypdf.com/artprint/index.html to remove this message.
33
Konduktometrija – kratko ponavljanje
Elektrohemijska metoda - merenje R (κκκκ) elektrolitičkih rastvora
Please purchase 'docPrint PDF Driver' on http://www.verypdf.com/artprint/index.html to remove this message.
34
Direktna KONDUKTOMETRIJA
Naizmenična struja(električno polje između
2 elektrode)
Otpor(električna provodljivost)
Omov zakonVeza između provodljivosti
i jonske pokretljivosti
Agens:
Teorija:
Meri se:
Please purchase 'docPrint PDF Driver' on http://www.verypdf.com/artprint/index.html to remove this message.
Otpor
Osnovne veličine
Specifična otpornost(metali)
Jačina struje
Provodljivost(jonski provodnici)
A
lR ρ=
RG
1=
A
l
R
11 ==ρ
κ
l
AR=ρ
A
lk =
RU
I =
ΩΩΩΩ m
ΩΩΩΩ−−−−1 (S)
Specifična provodljivost S m−−−−1
Konstanta konduktometrijskećelije m−−−−1
Molarna provodljivostc
κ=Λ S m2 mol−−−−1
A
ΩΩΩΩ
Jedinica
)tQ
I( =
Konduktometrija
Please purchase 'docPrint PDF Driver' on http://www.verypdf.com/artprint/index.html to remove this message.
3636
1 m
1 m1 m
A
l
R
1=κk
l
A
k – Konstanta konduktometrijske ćelije (KĆ)
Određuje se eksperimentalno!!!!
Pt elektroda
Pt elektroda
Specifična provodljivost (κκκκ)
κκκκ - Provodljivost rastvora elektrolita u posudi oblika kocke stranica 1m, na čijim se suprotnim stranama nalaze elektrode na rastojanju 1 m
Please purchase 'docPrint PDF Driver' on http://www.verypdf.com/artprint/index.html to remove this message.
37
Aparat na kome se meri provodljivost (vrednost se direktno očitava na displeju)
(a) Konduktometar HI8820N Hanna instruments (b) konduktometrijska ćelija sa ugrađenim temperaturnim senzorom
izvor naizmenične strujeVitstonov mostDisplej za očitavanje (detektor nulte tačke)KĆ
(a)
(b)
Merenje κκκκ - KONDUKTOMETAR
Please purchase 'docPrint PDF Driver' on http://www.verypdf.com/artprint/index.html to remove this message.
38
1 mol
1 m
S
A
U 1 m3 : 1 mol; κκκκ =ΛΛΛΛ
U 4 m3 : 1 mol; κκκκ ≠ΛΛΛΛκκκκ je 4 puta manja od izmerene provodljivosti
Kod elektrolita, osim dimenzija, važna je i KONCENTRACIJA
ΛΛΛΛ −−−− provodljivost rastvora koji u V sadrži 1 mol elektrolita, kada su elektrode na rastojanju 1 m
U 2 m3 : 1 mol; κκκκ #ΛΛΛΛ
MOLARNA PROVODLJIVOST (ΛΛΛΛ)
Please purchase 'docPrint PDF Driver' on http://www.verypdf.com/artprint/index.html to remove this message.
39
cbc −Λ=Λ 0
Vκ=Λ ϕκκ ==Λc
1Jedinica: ΩΩΩΩ−−−−1 m2 mol−−−−1
MOLARNA PROVODLJIVOST (ΛΛΛΛ)
Korlaušov zakon kvadratnog korena:
0.0 0.2 0.4 0.6 0.8 1.0260
265
270
275
280
285
ΛΛ ΛΛ (S
cm
2 mol
-1)
c1/2 (mol1/2m-3/2)
ΛΛΛΛ0
Please purchase 'docPrint PDF Driver' on http://www.verypdf.com/artprint/index.html to remove this message.
40
OdreOdređđivanje KMK merenjem specifične ivanje KMK merenjem specifične provodljivostiprovodljivosti VEŽBA!!!!
( )KSC λλκ +=
KSs λλ +=1
( ) [ ] ( ) KMKS KMKCMKMK λαλλλκ ⋅⋅−+⋅++⋅=
[ ]N
KMKCM
−=
αλλ ⋅⋅= NSM
( ) CKMK KSKS ⋅⋅++−⋅+⋅= αλλαλλκ )()1(
Cso ⋅+= 2λκ
Ispod KMK::
PAM: SK
cPAM
κκκκNagib:
Iznad KMK::
KMK
Please purchase 'docPrint PDF Driver' on http://www.verypdf.com/artprint/index.html to remove this message.
41
4 8 12 16 2030
60
90
120
150(c)
(b)
(a)
c x 104 (mol L-1)
κκ κκ ( µµ µµ
S c
m-1)
OdreOdređđivanje KMK CTAB u smeši PGivanje KMK CTAB u smeši PG--voda (20% (voda (20% (v/vv/v)) )) na različitim temperaturamana različitim temperaturama
T = 37,0 °°°° C
T = 33,0 °°°° C
T = 25,0 °°°° C
KMKKMK
KMKKMK
KMKKMK
Please purchase 'docPrint PDF Driver' on http://www.verypdf.com/artprint/index.html to remove this message.
42
Kraftova temperatura (Kt)
Karakteristika jonskih PAM: T na kojoj dolazi do naglog ↑↑↑↑ rastvorljivosti PAM
MINIMALNA T potrebna za formiranje micele (određuje se eksperimentalno)
Kraftove temperature za natrijum-alkil-sulfate u vodi
564530168Kraftova tačka (°C)1816141210broj C atoma
Jonske PAM koristiti na T > Kt
Uticaj temperature na jonske i nejonske PAM
Please purchase 'docPrint PDF Driver' on http://www.verypdf.com/artprint/index.html to remove this message.
Tačka zamućenja (cloud point)
Karakteristika nejonskih PAM: T na kojoj PAM precipitira (dolazi do pojave zamućenja)
Rastvaranje nejonske PAM u vodi: građenje vodonične veze
Alkil-polioksi etilen
S porastomT: ↓↓↓↓ solvatacije, dehidratacija, formiranje nove faze (manje rastvorljiva u vodi)
Oktil fenol (polioksietilen-oktil-fenil etar): < 30 °°°°CTečni deterdžentEmulgatorSredstvo za čišćenje
Nejonske PAM koristiti na T <<<< T zamućenja
Please purchase 'docPrint PDF Driver' on http://www.verypdf.com/artprint/index.html to remove this message.