Menu A5 Garden 20170822 - Amazon S3 · BIG BITES Gnudi alla salvia v Ricottaklösschen mit...
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GARDEN
SPARKLING
Prosecco brut Valdobbiadene – Col de’Salici – 2016
10 cl 10 75 cl 61
Champagne brut vintageAlain Thiénot – 2008
10 cl 16 75 cl 109
Champagne brut roséAlain Thiénot 10 cl 16
75 cl 109
Perrier Jouët Grand brut
10 cl 16 75 cl 109
NON - ALCOHOLIC
Wir machen Ihnen gerne eine EmpfehlungWe gladly make you a recommendation
14
SPRITZER
«terrasse» SpritzerLimoncello, Prosecco, Limette, Soda, Bitter
Limoncello, prosecco, lime, soda, bitter15
Wild Berry’sProsecco, Wild Berry, Limette, Minze
Prosecco, wild berry, lime, mint15
Campari MilanoProsecco, Campari, Cranberrysaft, Minze, Limette
Prosecco, Campari, cranberry juice, mint, lime15
Kein HugoProsecco, Ingwersirup, Ginger Beer, Limette, GurkeProsecco, ginger sirup, ginger beer, lime, cucumber
15
MayraVermouth Bianco, Aperol, Limette, Bitter
Vermouth Bianco, Aperol, lime, bitter16
BasiliskProsecco, Basilikum, Ginger Beer, Limette
Prosecco, basil, ginger beer, lime15
HIGHBALLS
PlumVodka, Zucker, Limette, Bitter, Soda
Vodka, sugar, lime, bitter, soda15
Rhubarb Vodka, Zucker, Limette, Bitter, Soda
Vodka, sugar, lime, bitter, soda15
Peach Vodka, Zucker, Limette, Bitter, Soda
Vodka, sugar, lime, bitter, soda15
Grapefruit Vodka, Zucker, Limette, Bitter, Soda
Vodka, sugar, lime, bitter, soda15
OrangeVodka, Zucker, Limette, Bitter, Soda
Vodka, sugar, lime, bitter, soda15
Lemon Vodka, Zucker, Limette, Bitter, Soda
Vodka, sugar, lime, bitter, soda15
WINE
FransolaPenedès do (Sauvignon blanc/
Parellada) – Torres – 2016 10 cl 9
75 cl 62
SOFToscana (Syrah, Cabernet franc)
Tenuta di Biserno – 2016 10 cl 9.5 75 cl 64
Villa AntinoriChianti classico, Riserva
(Sangiovese/Cabernet Sauvignon)Antinori – 2013/14
10 cl 8.5 75 cl 58
BEER
Chopfab draft33 cl 8
Calanda Radler33 cl 7.5
Eichhof alkoholfrei33 cl 7
San Pellegrino /Acqua Panna
25 cl 4.5 50 cl 6 100 cl 11
Coca Cola / Zero33 cl 5.5
JUICE
OrangensaftFrisch gepresst
Freshly squeezed orange juice20 cl 6.5
Tomatensaft Gewürzt oder nature
Tomato juice, plain or spiced20 cl 7.5
Rivella rot / blau / grün
33 cl 5.5
EisteeHausgemacht / Homemade
30 cl 6.5
COFFEE
StrandkaffeeKalter Kaffee, Milch, Caramelsirup
Cold coffee, milk, caramel syrup9
SOFT DRINKS
CLASSICS& BIG BITES
Montag bis Mittwoch16:00 – 22:30
Donnnerstag bis Samstag16:00 – 23:00
Sonntag16:00 – 22:00
—Monday to Wednesday
16:00 – 22:30Thursday to Saturday
16:00 – 23:00Sunday
16:00 – 22:00
CLASSICS
Crostini mistiCrostini mit Thunfischpâté, Rauchlachs und Tomaten
Roasted bread slices with tuna paste, smoked salmon and tomatoes17
Club SandwichToast gefüllt mit Pouletbrust, scharfer Mayonnaise, Tomaten, Eisbergsalat,
Speck, frittierten Zwiebeln und Parmesan, dazu Streichholzkartoffeln—
Toast filled with chicken breast, spicy mayonnaise, tomatoes, iceberg lettuce, bacon, fried onions and Parmesan cheese, served with shoestring potatoes
29
«terrasse» CheeseburgerPremium Rindfleisch-Burger mit Cheddar-Cheese, Speck, Tomaten, Salat
und BBQ-Pfeffersauce, dazu Streichholzkartoffeln—
Premium beef burger with cheddar cheese, bacon, tomatoes, lettuce and BBQ pepper sauce served with shoestring potatoes
32
Bistecca alla tartaraRinds-Tatar mit Toast
Beefsteak tartare with toast29 / 39
BIG BITES
Gnudi alla salvia v Ricottaklösschen mit Salbeibutter
Ricotta dumplings with sage butter32
Insalata di Quinoa vQuinoasalat mit Randen, Kohlrabi, Karotten, Radieschen,
getrockneten Aprikosen und Macadamianüssen—
Quinoa salad with beetroot, kohlrabi, carrots, radish, dried apricots and macadamia nuts
18 / 26
Caesar Salad vLattichsalat, Caesardressing, rote Zwiebeln, Artischocken,
grüne Bohnen, Parmesan, Knoblauch-Croûtons—
Lettuce salad, Caesar dressing, red onions, artichokes, green beans, Parmesan cheese, garlic croûtons
18 / 26
Mit PouletbrustWith chicken breast
+8
Mit Riesencrevette (pro Stück)With king prawn (per piece)
+6
v = vegetarian
SMALLBITES
Montag bis Freitagab 17:00
Samstag & Sonntagab 14:00
—Monday to Friday
from 17:00Saturday & Sunday
from 14:00
v = vegetarian / v+ = vegan
SMALL BITES
Zum Kombinieren und Teilen To mix and share
Pimientos v+8
Vegetable Roll & Chili Dip v2 Stück /2 pieces
9
Hummus & Papadam v+Kichererbsenpüree mit Papadam
Chickpea puree with papadam9
Carciofis vFrittierte Artischocken mit scharfer Mayonnaise
Deep fried artichokes with spicy mayonnaise11
Arancini vFrittierte Reisbällchen
Deep fried rice balls3 Stück /3 pieces
12
SMALL BITES
Blätterteig TwistHausgemacht, mit Frischkäse und Rohschinken
Home made puff pastry twist with cream cheese and raw ham3 Stück /3 pieces
9
Lachsrollen Mit Frischkäse und Gurke
Salmon roll with cream cheese and cucumber3 Stück /3 pieces
12
Zanderknusperli Mit Kräuter-Crème fraîche
Fried pike-perch filet with herb crème fraîche12
Croque Monsieur Mit Whiskey-Schinken, Raclettekäse und Trüffelbutter
With whiskey ham, raclett cheese and truffle butter16
Hamachi Sashimi Königsmakrelen-Sashimi mit Limonenöl und Meersalz
King mackerel sashimi with lemon olive oil and sea salt16
Gambas «Pil Pil»Gebratene Riesencrevetten mit Knoblauch-Kräuteröl
Roasted king prawns with garlic and herbal oil3 Stück /3 pieces
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ORIGIN
Fisch-HerkunftDorade aus Griechenland oder Deutschland
Riesencrevetten aus VietnamKönigsmakrele aus Japan
Fleisch-HerkunftPouletbrust, Kalb und Rinds-
entrecôte aus der SchweizRindsfilet aus Australien* oder IrlandMaispoulardenbrust aus Frankreich
*Kann mit nichthormonellenLeistungsförderern wie Antibiotika
erzeugt worden sein.
Origin of fishGilthead from Greece or Germany
King prawns from VietnamKing mackerel from Japan
Origin of meatChicken, veal and beef sirloin
steak from SwitzerlandBeef fillet from Australia* or Ireland
Corn-fed chicken from France
*May have been producedwith non-hormonal growth enhancers
such as antibiotics.
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