melon magazine vol 56
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生「龍」活「蝦」澳洲地處南太平洋最大的島嶼,四面環海,其海岸線長達二萬五千多公里,海產資源豐富,而政府亦致力於保護海洋生態,在國際上早已享負多年盛名,知名的食家對來自澳洲水域的海產都推崇備至,澳洲著名的海產食材包括:皇帝蟹,青邊鮑魚,珍珠蚌肉,帶子,生蠔等等…而今期的主角是﹣澳洲 龍蝦... ...