COSTA DEL SOL

SALLÉS HOTELSM E E T I N G S E V E N T S

M E E T I N G S&

E V E N T S

Coffee Breaks

SALLÉS HOTELSM E E T I N G S E V E N T S

Precios IVA incluido

Coffee Break Básico

CaféLecheSurtido de infusionesZumos de frutasAgua mineral

PVP 4.00 €

Coffee Break Dulce

CaféLecheSurtido de infusionesZumos de frutasAgua mineralCroissant pequeñoMini napo cremaMini rejilla choco

PVP 5.50 €

Coffee Break Salado

CaféLecheSurtido de infusionesZumos de frutasAgua mineralMini tallo jamón serranoMini tallo vegetalMini tallo queso manchego

PVP 6.50 €

Coffe break completo

Café

Leche

Surtido de infusiones

Zumos de frutas

Agua mineral

Mini tallo jamon serrano

Mini tallo vegetal

Mini tallo queso manchego

Croissant pequeño

Mini napo crema

Mini rejilla choco

7.50 €

Suplementos Saludables

Cesta de frutas - 1.00 €

Vasitos de frutas - 1.50 €

Fruta cortada - 2.00 €

Menús Ejecutivo

Menú 1EntrantesCrema o sopa de temporada.oRisotto de espárragos trigueros y pollo de corral.oEnsalada de salmón ahumado con migas de queso de cabra y salsa de yogurt.

Carnes y PescadosFiletitos de cerdo ibérico con tartufata.oSuprema de salmón a la salsa de espárragos y trufas.

PostresMacedonia de frutas con zumo de naranja natural.oBrownie de chocolate con helado de vainilla.

BodegaAgua mineralVino blanco y vino tinto

PVP 21.00 € IVA incluido

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Menús Ejecutivo

Menú 2

EntrantesCrema o sopa de temporada.oFetuccini al pesto con langostinos.oEnsalada de jamón de pato a la vinagreta de pasas de Málaga.

Carnes y PescadosDados de presa ibérica a la brasa acompañada de pimientos del Padrón.oCentro de bacalao confitado sobre espejo de salsa romesco.

PostresHelado artesano de praliné con nueces caramelizadas.oMousse de cocolate blanco con migas de galleta a la naranja.

BodegaAgua mineralVino blanco y vino tintoCafé o infusión

PVP 25.00 € IVA incluido

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Menús Ejecutivo

Menú 3

EntrantesRollitos de carrillada con boletus envueltos en pasta briek.oBombitas de mejillones con escabeche.oEnsalada templada de queso frito con vinagreta de miel de caña.

Carnes y PescadosSolomillo de cerdo hojaldrado relleno de jamón ibérico y queso manchego.oLomo de corvina sobre chanfaina de verduras.

PostresCoulant de chocolate con helado de plátano.oMousse de tres chocolates.

BodegaAgua mineralVino blanco y vino tintoCafé o infusión

PVP 29.00 € IVA incluido

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Cocktails

Cocktail Gibralfaro

Cartuchitos de ibéricos.

Selección de chupitos malagueños.

Cuchara de tartar de salmón y aguacate macerado en aceite de lima.

Mini brocheta de langostinos y frutas tropicales.

Bandejita de verduritas en tempura.

Minibrocheta de solomillo con verduritas de temporada y aliñadas con reducción de Módena.

Delicias de bacalao con miel de caña.

Crujiente de carrillada y puerros con compota de manzana ácida.

Pinchos de magret de pato al Pedro Ximénez.

Langostinos envueltos en pasta briek con caramelo de naranja.

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Repostería fina.

Vasito relleno de tiramisú.

BodegaAgua mineral

Vino blanco y vino tinto

Café o infusión

PVP 32,00 € IVA incluido

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Cocktails

Cocktail MediterráneoCartuchito de ibéricos.

Tabla de quesos variados

Bacalao ahumado montado en pan de cristal.

Tabulé de verduras con langostinos al pilpil.

Corolles rellenos de humus de garbanzos con toque de pimentón y cebollitas frescas.

Anchoas del Cantrabrico sobre verduritas asadas y salsa romesco.

Cono de chanquetitos fritos.

Brocheta de presa ibérica aderezada con vinagreta de miel y mostaza antigua.

Mini burguer de buey con espinacas montado en pan con tomate.

Saté de pulpo a la brasa con alioli de chipirón.

Rollitos de boletus con queso de cabra y almendras.

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Brownie de chocolate.

Repostería fina.

BodegaAgua mineral

Vino blanco y vino tinto

Café o infusión

PVP 36,00 € IVA incluido

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Aeropuerto

C/ Mármoles

Puerto / playa

Centro histórico

Avenida de Andalucía

Sevill

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ranad

a

Arm

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Mot

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Playa

Puerto