MEDITERRANEAN OCTOPUS CARPACCIO BURRATINA with …
Transcript of MEDITERRANEAN OCTOPUS CARPACCIO BURRATINA with …
BACON & POTATOES CRÈME SOUP
MEDITERRANEAN OCTOPUS CARPACCIO
Supă cremă de cartofi cu bacon
Thiny sliced Octopus, with rice noodles & pineapple cubes in sweet chilly
Grilled Haloumi with olives , baby spinach & cherry tomatoesHaloumi la grătar cu masline, baby spanac şi roşii cherry
EXOTIC DUCK
BURRATINA with CHERRY TOMATOES JAM
Duck breast cubes with pineapple, bell pepper & gingerCuburi de piept de raţă ĵn sos Teriyaki cu ananas, ardei color şi ginger
Caracatiţă, cu paste de orez şi cuburi de ananas ĵn sos sweet chilly
With avocado, edamame, TogarashiTartar de ton cu avocado, edamame şi togarashi
Burratina
Tender grilled beef fillet,wrapped in a golden tortilla, fresh tomato slices, sautéed fresh mushrooms, grilled onions and bell peppers& potatoes chips
Grilled chicken, fresh rocket leaves, sautéed fresh mushrooms and onions, melted cheddar cheese, mayo and B.B.B. sauce, layerd in a freshly baked baguetteBagheta de casa cu piept de pui la gratar, salataproaspata, sote de ciuperci,Cedar& chips de cartofi
Tortilla de casă cu muşchi de vită, roşii proaspete, sote de ciuperci şi ardei copti & chips de cartofi
Fresh grilled tuna with broccoli, green beans and violet potatoes
Endive with smoked duck breast, topped with blue cheese sauce
Baby spinach, crispy bacon, valerian salad, asparagus and sesame seedsSalata de “baby” spanac, cu bacon crispy, valeriana, sparanghel şi susan
Salată de andive cu piept de raţă afumat, sos de brânză cu mucegai
Fresh cucumbers, carotts&leafs with tahi shrimps, sesame seedsCastraveţi, morcovi, salată verde cu creveţi ĵn sos thai şi seminţe de susan
Salată de ton la grătar cu broccoli, fasole verde şi cartofi violeţi
FRESH TUNA SALAD
SMOKED DUCK BREAST & ENDIVE SALAD
BABY SPINACH SALAD
THAI SHRIMPS SALAD
Folosiţi masca de protecţie!Acoperiţi-vā nasul şi gura când strānutaţi sau tuşiţi!
Pāstraţi distanţa socialā (de siguranţā) de cel puţin 1m!
Spalaţi-vā pe mâini cu dezinfectant la intrare!
Māsuri de prevenire a rāspândirii CORONAVIRUS ( COVID19)
TRUFFLE BURGER Grilled prime Angus beef patty, with black truffle, caramelized onions, bell pepper, melted cheddar cheese, served with fries in cheese souceBurger cu carne de vita Angus, trufe negre, ceapă caramelizată, ardei kapia copt, brânză chedar, servit cu cartofi prăjiţi cu sos de brânză
BACON BURGER Beef patty with bacon, tahini, mix salad, tomatoes, cucumber & onionBurger cu carne de vită, bacon, roşii castraveţe şi inele de ceapă
WRAP MANARA
MEDITERRANEAN SEA BASS
Black angus beef with vegetables wraped in homemade focacciaBurger Black angus ĵn focaccia de casă
Grilled Sea bass fillet wrapped in grilled eggplant, seasonal vegetables & Mediterranean dressingFile de biban de mare in vinete coapte si legume de sezon
Sea bream fillet served with ratatouille, topped with Maltez souce with red orangesFile de dorada servit cu ratatouille de legume şi sos de Maltez cu portocale roşii
TUNA TATAKI Fresh tuna a la plancha on o bed of rice noodlesMedalion de ton la “plancha” pe pat de paste de orez
8
6
6
6
4
AFRICAN PANCAKES
DATE TART
Clătită Africană umplută cu cremă de mascarpone
Tartă cu curmale ĵmbrăcată ĵn sos caramel
SALMONRIZCOCO
THAI MUSSELS
FRITTO MISTO
PICO di GALO OCTOPUS
STUFFED SDQUID
SEAFOOD WOK
Grilled salmon fillet with basmati rice in coconut & ginger milk, topped with mango salsaFile de somon cu orez basmatic ĵn lapte de cocos cu ghimbir şi salsa de mango
Black mussels steamed in thai sauceMidii de marea Neagra cu sos thai
Crispy seafoods served with remoulade sauceFructe de mare crispy servite cu sos remoulade
GrilledoctopuswithPico di galosalsa&limeCaracatiţă picantă cu salsa Pico di galo&lime
Grilled squid stuffed with creamy cheese, cherry tomatoes, oregano, spicy salsaCalamar tub la grătar umplut cu cremă de brânză, roșii cherry
Shrimps, octopus, squid& mussels in Asian dressing with gingerTigaie de fructe de mare ĵn sos Asiatic cu ghimbir şi coriandru
9
9
BEEF SKEWER
PORK PEPPERONATA
MAGNUM CHOP
PANKO VEAL
ORIENTAL CHOPS
Magnum beef fillet skewer with vegetables topped with melted chedar cheeseFrigaruie de muschi de vită cu legume & brânză cedar topită
A juicy slice of pork sirloin with bell pepper marinated in garlicMuschiuleţ de porc cu ardei copt marinat ĵn usturoi
Grilled marinataded magnum pork chop with mix salad & foccaciaCotlet de porc "magnum" la grătar cu mix de salata şi foccacia
Veal schnitzel in panko crustSniţel de viţel de lapte ĵn crustă de pesmet panko
Served with ottoman rice, with baked tomatoes, onion & bell pepperCotlete de berbecuţ cu orez ottoman cu roşii coapte, salată de ceapă roşie cu sumac şi ardei copt
6
6
CHESSE TURKEY BREAST
CONFIT DUCK
Grilled turkey breast topped with gorgonzola souce& Arborio ricePiept de curcan la grătar cu sos Gorgonzola şi orez Arborio
Confit duck leg with strawberry & onion jamPulpă de raţă confiată servită pe pat de reducţie de capsuni & ceapă
RISOTTO QUATRO FUNGHI Risotto with four type of mushroomsRisotto cu patru feluri de ciuperci