Marketing Siap
-
Upload
nimas-ajeng -
Category
Documents
-
view
221 -
download
0
Transcript of Marketing Siap
-
8/17/2019 Marketing Siap
1/29
-
8/17/2019 Marketing Siap
2/29
PENDAH'L'AN
La(a) Belakang
Desain kemasan adalah salah satu faktor penting dalam penjualan
produk. Jika bentuk dan bahan kemasan telah standard, maka elemen grafis pada
kemasan dapat merupakan faktor penentu menarik atau tidaknya sebuah
kemasan. Desain kemasan yang baik tidak hanya menarik bila dipajang di rak
penjualan, tetapi juga dapat meyakinkan konsumen untuk membeli. Tidak banyak
dari kita yang tahu bahwa desain kemasan indomie goreng produksi Indofood
mempunyai desain kemasan khususnya elemen grafis yang berbeda-beda pada
tiap pasarnya. Hal ini menarik untuk dikaji dan dianalisa karena tidak banyak
produk mie instant yang mempunyai elemen grafis yang berbeda-beda antara
produk yang dipasarkan di pasar local dan ekspor.
Desain kemasan merupakan salah satu strategi perusahaan untuk dapat
melakukan persaingan dalam dunia bisnis, selain itu untuk dapat menciptakan
citra merek dalam benak konsumen yang bertujuan untuk menarik konsumen
sebanyak-banyaknya sehingga konsumen melakukan keputusan pembelian
terhadap produk tersebut. Hal yang menjadi kelebihan desain kemasan yang
memang sangat diperhatikan oleh konsumen sebagai bahan pertimbangan mereka
dalam melakukan keputusan pembelian, adalah sebagai berikut ukuran dan
bentuk dari kemasan, bahan dari kemasan, warna dari kemasan suatu produk,
merek dan label yang terdapat pada kemasan. !nsur-unsur tersebut dianggap
begitu penting bagi konsumen, dengan demikian konsumen pun dapat merasa
terangsang untuk melakukan keputusan pembelian terhadap produk tersebut,
2
-
8/17/2019 Marketing Siap
3/29
sedangkan perusahaan menginginkan agar konsumen merasa puas terhadap desain
kemasan yang telah diberikan oleh perusahaan kepada produk mereka, maka
mereka pun terus berusaha untuk dapat memenuhi keinginan dan kebutuhan
konsumen.
T*+*an
TINJA'AN P'STA,A
,emasan Pangan
"emasan telah dikenal sejak jaman manusia purba. #rang- orang primiti$e
menggunakan kulit binatang dan keranjang rumput untuk mewadahi buah-buahan
yang dipungut dari hutan. "emudian %.&&& tahun yang lalu, bangsa 'ina membuat
anekaragam keramik untuk mewadahi benda padat ataupun cair. #rang-orang
Indonesia kuno membuat wadah dari bambu untuk menyimpan benda cair.
(enjelang abad pertengahan,bahan-bahan kemasan terbuat dari kulit, kain, kayu,
batu, keramik dan kaca. Tetapi padajaman itu, kemasan masih terkesan seadanya
dan lebih berfungsi untuk melindungi barang terhadap pengaruh cuaca atau proses
alam lainnya yang dapat merusak barang. )elain itu, kemasan juga berfungsi
sebagai wadah agar barang mudah dibawa selama dalam perjalanan.
)elama berabad-abad, fungsi sebuah kemasan hanyalah sebatas untuk
melindungi barang atau mempermudah barang untuk dibawa. )eiring dengan
perkembangan jaman yang semakin kompleks, barulah terjadi penambahan nilai-
nilai fungsional dan peranan kemasan dalam pemasaran mulai diakui sebagai satu
3
-
8/17/2019 Marketing Siap
4/29
kekuatan utama dalam persaingan pasar.)ebenarnya peranan kemasan baru
dirasakan pada tahun *+&-an, saat banyak munculnya supermarket atau pasar
swalayan, di mana kemasan harus dapat menjualproduk-produk di rak-rak toko.
Tetapi pada saat itupun kemasan hanya berfungsi memberikan informasi -
memberitahu kepada konsumen tentang apa isi atau kandungan di dalam kemasan
tersebut. /aru pada tahun *+%&-an di mana persaingan dalam dunia usaha semakin
tajamdan kalangan produsen saling berlomba untuk merebut perhatian calon
konsumen, bentukdan model kemasan dirasakan sangat penting peranannya dalam
strategi pemasaran. Disini kemasan harus mampu menarik perhatian,
menggambarkan keistimewaan produk,dan membujuk konsumen. 0ada saat
inilah kemasan mengambil alih tugas penjualanpada saat jual beli terjadi
"emasan dapat didefinisikan sebagai seluruh kegiatan merancang dan
memproduksi wadah atau bungkus atau kemasan suatu produk. "emasan meliputi
tiga hal yaitu merek, kemasan itu sendiri dan label. "emasan memenuhi syarat
keamanan dan kemanfaatan. "emasan melindungi produk dalam perjalanannya
dari produsen ke konsumen. 0roduk-produk yang dikemas biasanya lebih bersih,
menarik dan tahan terhadap kerusakan yang disebabkan oleh cuaca. "emasan
dapat melaksanakan program pemasaran. (elalui kemasan identifikasi produk
menjadi lebih efektif dan dengan sendirinya mencegah pertukaran oleh produk
pesaing. "emasan merupakan satu-satunya cara perusahaan membedakan
produknya. "emasan merupakan suatu cara untuk meningkatkan laba
perusahaan.#leh karena itu perusahaan harus membuat kemasan semenarik
mungkin. Dengan kemasan yang sangat menarik diharapkan dapat memikat dan
4
-
8/17/2019 Marketing Siap
5/29
menarik perhatian konsumen. )elain itu, kemasan juga dapat mangurangi
kemungkinan kerusakan barang dan kemudahan dalam pengiriman.
0rinsip yang penting dan mendasar dari teknologi kemasan yaitu dapat
melindungi, memelihara, mewadahi dan memberi informasi tentang produk. 0ada
prinsipnya, tujuan pengemasan adalah mewadahi dan melindungi produk melalui
serangkaian distribusi dan penjualan. Tujuan utama kemasan adalah mewadahi
dan melindungi, tetapi tujuan lain yang dapat ber$ariasi adalah pada penampilan,
tekstur, grafis, bentuk, biaya dan struktur. "etika mendesain sebuah kemasan,
tidak ada desain kemasan yang begitu benar atau salah tetapi pertimbangannya
adalah layak atau tidaknya 1Denison, *+++2.
"emasan merupakan salah satu pemecahan masalah untuk menarik
konsumen karena berhadapan langsung dengan konsumen. (asyarakat kita
merupakan low in$ol$ement $iew of a passi$e consumer dan mereka
mempunyai kecenderungan lebih banyak menerima dan jika mereka melihat
sesuatu yang menarik mereka cenderung lebih banyak mengingatnya dan akan
percaya terhadap produk tersebut, walaupun produk tersebut tidak seperti yang
dibayangkan.
"unci utama untuk membuat sebuah desain kemasan yang baik adalah
kemasan tersebut harus simple 1sederhana2, fungsional dan menciptakan respons
emosional positif yang secara tidak langsung berkata, /elilah saya. "emasan
harus dapat menarik perhatian secara $isual, emosional dan rasional. )ebuah
desain kemasan yang bagus memberikan sebuah nilai tambah terhadap produk
yang dikemasnya. (enurut penelitian, dari seluruh kegiatan penginderaan
manusia, %& 3 adalah penginderaan melalui penglihatan atau kasatmata 1$isual2.
5
-
8/17/2019 Marketing Siap
6/29
"arena itulah, unsur-unsur grafis dari kemasan antara lain warna, bentuk, merek,
ilustrasi, huruf dan tata letak merupakan unsur $isual yang mempunyai peran
terbesar dalam proses penyampaian pesan secara kasat mata 1$isual
communication2.4gar berhasil, maka penampilan sebuah kemasan harus
mempunyai daya tarik. Daya tarik pada kemasan dapat digolongkan menjadi dua,
yaitu daya tarik $isual 1estetika2 dan daya tarik praktis 1fungsional2.
Daya tarik $isual mengacu pada penampilan kemasan yang mencakup
unsur-unsur grafis yang telah disebutkan di atas. )emua unsur grafis tersebut
dikombinasikan untuk menciptakan suatu kesan untuk memberikan daya tarik
$isual secara optimal. Daya tarik $isual sendiri berhubungan dengan faktor emosi
dan psikologis yang menunjukkan bahwa mata dan otak membutuhkan
kesederhanaan dan keseimbangan dalam segala hal yang dilihat. )etiap orang
hanya akan melihat hal-hal tertentu yang akan direkam otak dan kemudian
mempengaruhi pola pikir dan tindakan seseorang. 1Iwan 5irya, h.**2. Hal ini
sesuai dengan sifat dasar desain, yaitu bersifat fungsional dan estetis. 1'hristine ).
'enadi 1*++%2, terletak pada bawah sadar manusia. )ebuah desain yang baik harus
mampu mempengaruhi konsumen untuk memberikan respons positif tanpa
disadarinya. )ering terjadi konsumen membeli suatu produk yang tidak lebih baik
dari produk lainnya walaupun harganya lebih mahal. Dalam hal ini dapat
dipastikan bahwa terdapat daya tarik tertentu yang mempengaruhi konsumen
secara psikologis tanpa disadarinya. (isalnya produk-produk sabun mandi yang
pada umumnya memiliki komposisi yang tidak jauh berbeda. Tetapi produk sabun
mandi yang dapat menampilkan kelembutan yang di$isualkan dengan baik pada
desain kemasannya, diantaranya menggunakan warna-warna lembut 1pastel2 dan
6
-
8/17/2019 Marketing Siap
7/29
merek dengan font )cript atau Italic 1miring2 dan memberikan kesan lembut dan
anggun akan lebih banyak dipilih oleh konsumen. 6isualisasi yang ditampilkan
memberikan efek psikologis bahwa konsumen akan merasakan kulitnya lebih
lembut setelah menggunakan sabun mandi tersebut.
Daya tarik praktis merupakan efekti$itas dan efisiensi suatu kemasan yang
ditujukan kepada konsumen maupun distributor. (isalnya, untuk kemudahan
penyimpanan atau pemajangan produk.
/eberapa daya tarik praktis lainnya yang perlu dipertimbangkan antara lain
a. Dapat melindungi produk
b. (udah dibuka atau ditutup kembali untuk disimpan
c. 0orsi yang sesuai untuk produk makanan7minuman
d. Dapat digunakan kembali 1reusable2
e. (udah dibawa, dijinjing atau dipegang
f. (emudahkan pemakai untuk menghabiskan isinya dan mengisi
kembali dengan jenis produk yang dapat diisi ulang 1refill2
)ebuah kemasan yang berhasil merupakan perpaduan antara pemasaran
dan desain, yang harus memenuhi kriteria sebagai berikut
*. )tand #ut 1menonjol2
"alau kemasan tidak atau kurang menonjol maka ia akan kehilangan
fungsinya.
*. 'ontents 1isi2
"emasan harus dapat memberikan informasi tentang isi kemasan dan
apa yang terkandung dalam produk.
8. Distincti$e 1unik2
)ecara keseluruhan desain kemasan harus unik dan berbeda dengan
prduk pesaing.
7
-
8/17/2019 Marketing Siap
8/29
9. )uitable 1sesuai2
Desain kemasan harus sesuai dengan produk yang dikemas.
!ntuk sebuah produk yang dijual, seorang desainer harus mengetahui
produk tersebut dengan sangat baik. Desainer harus memahami dengan baik akan
kebutuhan, selera, kesukaan, daya beli, dan kebiasaan membeli dari konsumen.
Desainer juga harus mengetahui kebutuhan dan masalah dari klien. (asalah
pemasaran, tingkat persaingan, dan jumlah budget yang dimiliki klien harus
menjadi pertimbangan dalam merencanakan sebuah proyek desain. Desainer harus
selalu ingat bahwa sebuah kemasan tidak pernah sendirian. Ia akan selalu
dikelilingi oleh kemasan-kemasan yang lain, biasanya dari produk sejenis7
kompetitor. #leh karena itu, penting untuk terlebih dahulu membandingkan
kemasan-kemasan kompetitor tersebut dengan kemasan yang dimiliki klien 1:oth,
*++&2. )edapat mungkin, kemasan harus tampil menarik agar mampu menarik
perhatian calon konsumen. !ntuk itu dibutuhkan strategi kreatif yang merupakan
konsep dan penerapan desain kemasan berdasarkan data-data yang telah diperoleh
dari hasil riset seluruh aspek pemasaran untuk memaksimalkan daya tarik $isual.
)etelah strategi kreatif diterapkan proses pengerjaan bisa dimulai, mencakup
penerapan unsur-unsur $isual yang akan diterapkan ke dalam halaman kemasan.
/eberapa hal yang dapat dilakukan mengenai strategi kreatif ini adalah dengan
memodifikasi sisi-sisi tertentu dari suatu produk, antara lain warna, bentuk, merk,
ilustrasi, tipografi dan tata letak 1;ugroho, 8&&
-
8/17/2019 Marketing Siap
9/29
-
8/17/2019 Marketing Siap
10/29
dipandang akan lebih berdaya tarik bila dibubuhi ilustrasi,kecuali untuk kondisi
tertentu mungkin tidak diperlukan ilustrasi.
Teks pada produk media merupakan pesan kata-kata, digunakan untuk
menjelaskan produk yang ditawarkan dan sekaligus mengarahkan sedemikian
rupa agar konsumen bersikap dan bertindak sesuai dengan harapan produsen.
Type huruf harus disesuaikan dengan tema dan tujuan dari produk itu sendiri.
(aka disinilah diperlukan kejelian dalam memilih huruf atau font yang sesuai
atau menjiwai dari produk tersebut.
(enata letak berarti meramu seluruh aspek grafis, meliputi warna, bentuk,
merek, ilustrasi, tipografi menjadi suatu kemasan baru yang disusun dan
ditempatkan pada halaman kemasan secara utuh dan terpadu. =nam butir
pertimbangan bagi pengembangan tata letak adalah
a. keseimbangan 1 balance 2 b. titik pandang 1 focus 2
c. lawanan 1 contrast 2
d. perbandingan 1 proportion 2
e. alunan pir>a 1 pir>a-motion 2
f. kesatuan 1 unity 2
Dalam merumuskan strategi desain, desainer harus memberi perhatian
pada pesan sebuah kemasan untuk disampaikan pada konsumen yang potensial.
"emasan dapat menyampaikan pesan mengenai produk, brand, kategori produk,
tipe konsumen, maupun keuntungan yang ditawarkan oleh produk. "emasan juga
mampu menyampaikan pesan terselubung. )ebagai contoh, warna, bentuk,
ukuran, dan tekstur dapat menimbulkan kesan mewah 1emboss, foil, atau kertas
yang tidak biasa2. "emasan trans-paran, bentuk struktur yang tidak biasa, atau
kemasan yang dapat digunakan kembali 1botol, tabung kaca, atau kotak2 juga
10
-
8/17/2019 Marketing Siap
11/29
memberikan pesan yang berbeda. "emasan adalah simbol dari keseluruhan usaha
pemasaran? bukti fisik dan $isual dari produk agar terjual. #leh karena itu,
sangatlah penting untuk selalu mengingat bahwa dengan hanya menjual produk,
kemasan sangat berperan sehubungan dengan kepercayaan merek.
T*+*an Pengemasan
"emasan merupakan salah satu media penting yang dapat digunakan
sebagai alat promosi dan komunikasi bagi konsumen. 0ada awalnya kemasan
berfungsi hanya sebagai alat pelindung produk, tetapi saat ini kemasan sudah
menjadi salah satu elemen strategi produk. "emasan yang atraktif dan menarik
dapat menciptakan hubungan dengan konsumen dan mempengaruhi keputusan
pembelian ditoko. 0enelitian ini menitik beratkan pada gambar sebagai salah satu
elemen desain kemasan yang juga dikombinasikan dengan keterkenalan merek.
0erbandingan desain yang bergambar dan tidak bergambar dilakukan untuk
mengetahui perbedaan efek gambar di desain kemasan atas keyakinan merek dan
sikap pada kemasan.
(enurut Hermawan "ertajaya, seorang pakar di bidang pemasaran
mengatakan bahwateknologi telah membuat packaging berubah fungsi, dulu
orang bilang 0ackagingprotects what it sells 1"emasan melindungi apa yang
dijual2. )ekarang, 0ackaging sells what it protects 1"emasan menjual apa yang
dilindungi2. Dengan kata lain, kemasan bukan lagi sebagai pelindung atau wadah
tetapi harus dapat menjual produk yang dikemasnya.
11
-
8/17/2019 Marketing Siap
12/29
-
8/17/2019 Marketing Siap
13/29
"emasan harus melindungi produk terhadap berbagai kemungkinan yang
dapat menjadi penyebab timbulnya kerusakan barang.
b. Aaktor ekonomi
0erhitungan biaya produksi yang efektif termasuk pemilihan bahan,
sehingga tidak melebihi proporsi manfaatnya.
c. Aaktor pendistribusian
"emasan harus mudah didistribusikan hingga ke tangan konsumen,
kemudahan penyimpanan dan pemajangan perlu dipertimbangkan
sehingga tidak menyulitkan perletakan di rak atau tempat pemajangan.
d. Aaktor komunikasi
)ebagai media komunikasi kemasan menerangkan dan mencerminkan
produk, citra merk dan juga bagian dari produksi dengan pertimbangan
mudah dilihat, dipahami dan diingat.
e. Aaktor ergonomi
0ertimbangan agar kemasan mudah dibawa dan dipegang, dibuka dan
mudah diambil sangatlah penting.
f. Aaktor estetika
"eindahan ada kemasan merupakan daya tarik $isual yang mencakup
pertimbangan penggunaan warna, bentuk, merek, ilustrasi, huruf, tata letak
dan maskot, tujuannya adalah mencapai mutu daya tarik $isual secara
optimal.
g. Aaktor identitas
13
-
8/17/2019 Marketing Siap
14/29
-
8/17/2019 Marketing Siap
15/29
)ilent marketing adalah kegiatan yang bertujuan untuk membuat
pelanggan senang dengan anda dan ser$ices anda. )ilent marketing bisa
dilakukan oleh siapa saja, dan bukan hanya untuk professional tapi juga untuk
orang-orang yang memiliki keinginan untuk sukses. )ilent marketing terencena,
gagasan, dan Dilaksanakan dengan sungguh-sungguh. )ilent marketing bukanlah
sebuah alat. )ilent marketing merupakan bentuk dari komunikasi non$erbal.. hal
ini sangatlah efektif apabila di dukung oleh kemampuan yang baik.
PEMBAHASAN
S()a(egi Pemasa)an P)o-*k Pangan
4spek pemasa)an merupakan aspek penting dalam rangka menciptakan
kesinambungan proses produksi (sustainability of production process). 4pabila
pemasa)an suatu p)o-*k 1barang, jasa2 berjalan sesuai dengan mekanismenya,
maka semua pihak 1pelaku ekonomi2 yang terlibat akan memperoleh keuntungan
yang proporsional. !ntuk itulah keberadaan dan peranan lembaga pemasa)an
yang biasanya terdiri dari produsen, tengkulak, pedagang pengumpul, broker,
pedangang pengecer, eksportir, importir atau yang lain menjadi amat penting.
@embaga-lembaga pemasa)an tersebut secara langsung maupun tidak akan
menentukan jalannya mekanisme pasar yang terjadi.
Idealnya p)o-*k pangan yang akan dipasarkan memiliki umur konsumsi
yang lama, mudah diolah menjadi berbagai macam p)o-*k , mudah dalam
mengolah dan menyajikannya, tidak sulit dalam menyajikan kemasannya,
15
-
8/17/2019 Marketing Siap
16/29
memenuhi standar yang berlaku umum untuk p)o-*k pangan terutama yang
menyangkut kesehatan dan dapat dipasarkan di berbagai tempat.
!ntuk mendapatkan p)o-*k pangan yang ideal tersebut tidak mudah,
oleh karena tidak semua bahan memiliki karakteristik yang sama, yang pada
akhirnya akan membawa konsekuensi kepada biaya produksi dan cara
penyajiannya. Hal lain yang juga perlu diperhatikan dalam kaitannya dengan
aspek pemasa)an p)o-*k adalah s()a(egi pemasa)an yang bagaimana yang akan
dipilih oleh perusahaan dalam kaitannya dengan p)o-*k yang dibuat. /erkaitan
dengan hal ini seorang ahli s()a(egi usaha yakni 0orter 1*+%2 mengemukakan
bahwa pada dasarnya ada 9 s()a(egi penting untuk mendapatkan kesuksesan
dalam bidang pemasa)an p)o-*k , yaitu
*. "eunggulan dalam biaya 7 ongkos 1cost leadership2. Pemasa)an p)o-*k
dengan mengandalkan keunggulan dalam biaya, misalnya menjual p)o-*k
dengan harga yang murah namun dengan kualitas yang baik. Hal ini bisa
dilakukan karena perusahaan mampu menghemat biaya produksi dalam proses
produksi, baik pada pemilihan bahan baku, proses, kemasan maupun biaya
untuk tenaga kerja.
8. "eunggulan karena adanya ciri pembeda atau keunikan dari p)o-*k yang
dibuat 1diferensiasi2. S()a(egi ini menekankan pada aspek keunikan pada
p)o-*k yang dipasarkan, baik penekanan pada merk, bentuk, logo, kualitas
atau image dari produknya itu sendiri. !ntuk strategi ini biasanya diikuti
dengan biaya yang tinggi. )ebagai contoh misalnya /ila orang membeli
16
-
8/17/2019 Marketing Siap
17/29
produk ayam goreng cepat saji dari (bok /erek tentu orang akan merasakan
kele>atannya dan ciri khas pada sajian bumbu dan aromanya. ;amun untuk itu
diimbangi dengan harga produk yang lebih mahal dari produk ayam goreng
biasa.
9. "eunggulan karena memfokuskan pada target atau segmen pasar tertentu.
S()a(egi ini mengandalkan pada suatu fokus tertentu, misalnya hanya
mengkhususkan pada segmen pasar balita dan produknya berupa minuman
tambahan atau supplemen untuk menambah gi>i.
"e tiga model s()a(egi yang dapat ditempuh tersebut pada akhirnya akan
menentukan karakteristik produk yang akan dibuat hingga perencanaan in$estasi
dan produksinya.
0angan olahan yang merupakan produk olahan berasal dari komoditas
pertanian 1pertanian dalam artian luas2 pada umumnya mempunyai karakteristik
yang khas, antara lain (udah rusak dan tidak tahan lama. Diproduksi
berdasarkan ketersediaan bahan baku (raw material). 6olumenya besar tetapi nilai
nominalnya relatif kecil. @okalita yang spesifik 1tidak dapat diproduksi disemua
tempat2.
/erdasarkan karakteristik tersebut akan berpengaruh terhadap mekanisme
pasar yang terjadi. #leh karena itu sering terjadi harga produksi pangan olahan
yang tidak menentu, naik-turun 1fluktuatif2, dan tidak standar antara lokasi satu
dengan yang lainnya. "ondisi tingkat harga yang demikian, maka posisi yang
17
-
8/17/2019 Marketing Siap
18/29
sering dirugikan adalah pihak produsen pangan olahan. !ntuk itulah sebagai
produsen diperlukan wawasan pengetahuan tentang pemasa)an, baik secara
parsial maupun kelompok dalam rangka meningkatkan kekuatan (bargaining
power) untuk melaksanakan pemasa)an p)o-*k pangan olahannya .
1Di dalam menghadapi persaingan antar perusahan, 0T. !;I@=6=:,tbk memiliki
strategi-strategi dalam menghadapi persaingan-persaingan antar perusahaan,
strategi itu antara lain
#. ,epemimpinan ha)ga )en-ah
Dengan menjaga harga yang rendah dan rak-rak diisi dengan baik
menggunakan sistim pengisian kembali persediaan yang melegenda, wal-mart
menjadi pemimpin bisnis eceran di amerika serikat. )istem mili wal-mart
mengirimkan pesanan atas barang dagang baru secara langsung kepada
pemasok ketika pelanggan membayar pembelian mereka pada kasir.terminal
titik pejualan mencatat kode barang setiap barang yang melewati kasir dan
mengirimkan transaksi pembelian langsung kepada komputer pusat wal-mart.
"omputer mengumpulkan pesanan dari semua toko wai-mart dan
mengirimkannya ke pemasok. 0emasok juga dapat mengakses daa penjualan
dan persediaan wal-mart menggunakan teknologi web. )istem ini mampu
membuat wal-mart mempertahankan biaya rendah sembari menyesuaikan
persediaannya untuk memenuhi permintaan pelanggan.
!. Di/e)ensiasi p)o-*k
18
-
8/17/2019 Marketing Siap
19/29
0roduk !nile$er terus memperkenalkan kemasan-kemasan yang
terbaru, tetapi !nile$er tetap mempertahankan kualitas produknya. /aik itu
kemasan yang botol kaca, sachet, botol kecil dan masih banyak lagi
kemasannya.
$. Be)/ok*s pa-a pel*ang pasa)
0roduk !nile$er menggunakan sistem informasi pelanggan yang beda
dengan yang lain, produk masuk kedalam pasar dengan cara mempromosikan
barang-barangnya dengan cara terjun langsung ke masyarakat dengan bukti-
bukti kualitas secara real, misalnya dengan diadakannya perlombaan-
perlombaan kepada masyarakat perbandingan antara produk !nile$er dengan
produk-produk pesaing lainnya.
0. Meng*a(kan keak)a1an pelanggan -an pemasok
(enggunakan sistem informasi untuk memfasilitasi akses langsung
dari pemasok terhadap jadwal produksi.dan bahkan mengi>inkan pemasok
untuk memutuskan bagaimana dan kapan mengirim pasokan kepada
pemasok. )elain itu !nile$er juga melakukan Tanya jawab kepada para
konsumen dan membuat suara konsumen tempat para konsumen mengeluh
Dalam 0T !nile$er Indonesia, promosi yang dilakukan paling banyak melalui
media elektronik. ;amun dalam kehidupan sehari-hari promosi yang dilakukan
0T. !nile$er Indonesia tidak hanya lewat media elektronik tetapi banyak juga
melalui media cetak, sponsorship, mengadakan e$ent-e$ent yang memasukkan
produk-produk dari 0T. !nile$er. "arena jika promosi yang dilakukan hanya
19
-
8/17/2019 Marketing Siap
20/29
melalui media elektronik maka 0T. !nile$er Indonesia tidak mendapatkan
keuntungan yang optimal. (asyarakat di Indonesia terdiri dari berbagai kalangan
dan tingkatan sosial yang beragam. Jika perusahaan tidak bisa menyentuh hati
masyarakat semua kalangan maka perusahaan tidak dapat berkembang pesat.
(akna dari iklan yang ditawarkan oleh perusahaan juga harus bisa dipahami oleh
berbagai kalangan, karena iklan adalah salah satu cara promosi yang bisa
dilakukan oleh perusahaan agar dapat memperoleh keuntungan yang optimal.
)elain melalui iklan elektronik proses pemasaran yang dilakukan !nile$er
juga menggunakan berbagai cara, diantaranya dengan berbagai program
pemasaran yang dapat menarik perhatian pelanggan. "upon belanja gratis produk
unile$er adalah salah satu cara promosi yang dilakukan oleh !nile$er, selain itu
diskon-diskon yang diberikan juga banyak menarik perhatian pelanggan yang
berasal dari kalangan masyarakat menengah kebawah.
Iklan itu sendiri adalah kandungan utama dari manajemen promosi yang
menggunakan ruang media bayaran untuk menyampaikan pesan, sementara para
klien dan praktisi periklanan memandangnya hanya sebagai sarana untuk
berkomunikasi dengan konsumen. Iklan ini merupakan bagian dari bauran
promosi, yang terdiri dari pemasaran langsung, 0: 10ublic :elations2, promosi
penjualan, dan penjualan personal. 0eranan merek produk juga sangat berperan
penting, karena merek merupakan simbol dari sebuah produk yang dipasarkan.
/ahkan dalam satu perusahaan terdapat berbagai macam merek yang berbeda-
beda.
20
-
8/17/2019 Marketing Siap
21/29
0emasaran berskala besar seperti ini hanya satu daripada beragam program
promosi yang dilakukan !nile$er, promosi inter-personal langsung ke pelanggan
juga dilakukan oleh !nile$er dengan memberikan keuntungan khusus yang
diberikan pada pelanggan setia pengguna produk !nile$er. Dengan program
pemasaran ini diharapkan !nile$er dapat mencakup pangsa pasar yang luas di
pasar konsumen Indonesia.
Dalam pemasaran global, eksistensi perusahaan diperlukan dalam
mengembangkan ide pemikiran, baik dalam cakupan nasional maupun
internasional. Dalam hal ini khususnya perusahaan !nile$er harus bisa membuat
sebuah grand design mahakarya khususnya pemasaran global yang menuntut
sebuah keajaiban-keajaiban dalam mengembangkan karir sebuah perusahaan
khususnya unile$er selain memantau jalannya proses globalisasi dari para pesaing.
(utlak adanya selalu diadakan apa yang disebut dengan inovation treatment
dalam setiap sesi langkah-langkah perusahaan.
#leh karena itu pertanyaan lain dapat muncul seketika mengapa promosi
perlu diadakan, jawabannya tentu saja iya, karena dalam beberapa aspek
perusahaan salah satu tujuan pengembangan mutu perusahaan ialah dapat
menyentuh seluruh lapisan konsumen dalam hal ini adalah sasaran global yang
diadakan dan dibuat dari grand design tersebut, oleh karena itu sebuah perusahaan
unile$er dapat fight dengan para pesaingnya baik dari dunia asing maupun
pesaing-pesaing unggulan dalam negeri.
!nile$er juga terus mempelajari kebutuhan dan keinginan konsumen,
melakukan ino$asi dan akti$asi produk, serta terus membangun citra produk. Hal
21
-
8/17/2019 Marketing Siap
22/29
ini merupakan sebagian dari strategi perusahaan untuk dapat mempertahankan dan
meningkatkan kepercayaan konsumen terhadap brand-brand !nile$er.
"omunikasi yang disampaikan melalui iklan di berbagai media cetak maupun
elektronik sangat efektif dan langsung mengenai sasaran,untuk e$aluasi
kedepannya 0T. !nile$er Indonesia, Tbk akan melakukan B hal demi tetap
memiliki citra baik pada konsumennya, antara lain branding, design, technical
printing, dan merchandising . )ehingga dengan cepat hal tersebut dapat
mempengaruhi konsumen untuk membeli dan mengkonsumsi produk-produk
yang dikeluarkan oleh 0T. !nile$er.2
2*ngsi Desain ,emasan -alam Silen( Ma)ke(ing
Dalam prinsip pemasaran dikenal B elemen penting dalam strategi
pemasaran, yaitu 0roduct 1produk2, 0rice 1harga2, 0lace 1tempat2 dan 0romotion
1promosi2. ;amun demikian, dewasa ini banyak pakar pemasaran yang
menganggap kemasan 10ackaging2 sebagai 0 kelima dalam elemen strategi
pemasaran 1"otler, *+%C2.
/anyak orang menganggap bahwa kemasan tidak begitu berpengaruh,
tetapi mengapa kemasan seperti botol 'oca 'ola dengan bentuk botol yang unik
dan khas dapat terkenal di seluruh dunia dan merupakan elemen yang tidak dapat
dipisahkan dari 'oca 'ola itu sendiri /eberapa konsumen malah beranggapan
bahwa kalau tidak minum 'oca 'ola dari botol unik berarti yang diminum
bukan merek 'oca 'ola. Di sini menunjukkan bahwa kemasan dapat mengangkat
22
-
8/17/2019 Marketing Siap
23/29
citra dari sebuah perusahaan dan menciptakan kesetiaan atau loyalitas konsumen
terhadap produk yang dikemasnya.
)ebuah kemasan yang berhasil merupakan perpaduan antara pemasaran
dan desain, tetapi ada perbedaan yang sangat besar antara cara berpikir para pakar
pemasaran dengan para desainer. "ita sebagai desainer cenderung berpikir lebih
subjektif dan kreatif mencari ide. )edangkan seorang staf pemasaran lebih
berpikir secara objektif dan marketing oriented - bagaimana meningkatkan
penjualan dengan biaya seminimal mungkin. 4kan tetapi dibalik perbedaan itu,
ada satu kesamaan tujuan, yaitu mendapatkan respons positif dari pengamat
sasaran. "arena itu seorang desainer komunikasi $isual perlu mengerti konsep
dasar pemasaran dan hubungannya dengan $isualisasi, sebaliknya seorang staf
pemasaran perlu mengerti cara $isualisasi para konsumennya.
Dengan berkembangnya jumlah produk di pasar ditambah dengan
persaingan yang tajam dewasa ini , membuat pasar menjadai sebuah arena di
mana setiap produk harus mampu bersaing dengan produk lainnya. Ditambah lagi
dengan banyaknya pasar swalayan 1 self ser$ice2, menuntut sebuah produk
menjadi wiraniaga tan wicara 1 silent sales person2, di mana produk tersebut harus
mampu menjual. Aaktor-faktor inilah yang meningkatkan pentingnya peranan
desain kemasan dalam pemasaran. (enurut Hermawan "artajaya, kita tidak boleh
menganggap remeh estetika 1bacadesain2 1"ertajaya, *++C2. Hal ini disebabkan
oleh bertambahnya jumlah produsen yang ikut sertadalam persaingan pasar.
Dahulu ketika jumlah produk di pasar masih sedikit, estetikatidak punya arti apa-
apa di mata konsumen. "onsumen tidak peduli dengan bentuk produk yang unik,
pilihan kemasan yang lain daripada yang lain, dan lain-lain. Tetapi kini ketika
23
-
8/17/2019 Marketing Siap
24/29
informasi sangat mudah didapat dan diakses dari berbagai sumber seperti koran,
majalah, tele$isi hingga internet, maka mau tidak mau estetika memegang peranan
penting dan menjadi nilai tambah di samping kualitas produk dan layanan pasca
jual. 4da tiga alasan penting mengapa estetika penting dalam pemasaran, yaitu
*. =stetika dapat menciptakan loyalitas konsumen dengan memberikan
pengaruh psikologis dan emosional. 'ontohnya melalui keunikan
sebuah logo pada kemasan.
8. =stetika dapat menjadi standar perusahaan untuk menetapkan harga.
(enurut /ernd )chmitt, seorang brand strategist, 5hen your
company or product pro$ides specific eEperience that customers can
see, hear, touch and feel, you are adding $alue and you can price that
$alue.
9. =stetika dapat membuat sebuah produk menjadi berbeda 1 point of
differentiation2 di tengah persaingan merek yang semakin ketat.
)elain mempertimbangkan estetika, sebuah desain kemasan yang
ditujukan untuk penjualan swalayan harus memenuhi beberapa kriteria. (enurut
/ob 'otton 1*++&2 criteria tersebut antara lain
*. )tands out 1menonjol2
"riteria yang paling penting adalah bahwa kemasan harus menonjol.
"alau kemasan tidak atau kurang menonjol maka ia akan kehilangan
fungsinya, karena suatu produk harus bersaing dengan berpuluh-puluh
produk lainnya dalam kategori yang sama di tempat penjualan. )alah
satu cara adalah dengan penggunaan warna yang cermat, karena
konsumen melihat warna jauh lebih cepat daripada melihat bentuk atau
24
-
8/17/2019 Marketing Siap
25/29
rupa. Dan warnalah yang pertama kali terlihat bila produk berada di
tempat penjualan. 5arna yang terang akan lebih terlihat dari jarak
jauh, karena memiliki daya tarik dan dampak yang lebih besar.
8. 'ontents 1Isi2
"emasan harus dapat memberikan informasi tentang isi kemasan dan
apa yang terkandung dalam produk. (isalnya, pada kemasan produk-
produk makanan biasanya dicantumkan kandungan gi>i produk
tersebut dan berapa kalori yang dihasilkan setelah konsumen
mengkonsumsi produk tersebut.
9. Distincti$e 1!nik2
)ecara keseluruhan desain kemasan harus unik dan berbeda dengan
produk pesaing.
B. )uitable 1)esuai2
Desain kemasan harus sesuai dengan produk yang dikemas. (isalnya,
bentuk kemasan botol untuk produk cair.
Pa)ame(e) E3al*asi ,emasan Pangan 'n(*k Silent Marketing
Aungsi utama dari aspek grafis adalah untuk menarik perhatian konsumen
yang pada akhirnya dapat menciptakan pembelian. )ekalipun dari segi pemasaran
dan segi kenyamanan7fungsional suatu kemasan baik namun konsumen tidak akan
membeli suatu barang yang kelihatannya tidak menyenangkan. Terutama bagi
produk yang sudah padat di pasaran sehingga konsumen tidak tahu apa yang
25
-
8/17/2019 Marketing Siap
26/29
diinginkannya, aspek grafis pada kemasan dapat memberikan nilai lebih pada
pertimbangan konsumen.
(enurut Danger 1*++8, p. *+2, Tindakan konsumen di tempat penjualan akan
diarahkan pada sejumlah pertimbangan antara lain apa yang mereka lihat, atraksi
$isual yang dapat dilihat, citra yang diciptakan oleh apa yang terlihat.
0erancangan desain kemasan berdasarkan aspek grafis harus mempertimbangkan
faktor-faktor penting antara lain
#. Elemen 4is*al
Daya tarik melalui elemen-elemen $isual 1yang terdiri dari selera dan
perasaan2 terletak pada alam bawah sadar manusia. "arena itu perancangan
desain kemasan suatu produk harus memanfaatkan selera dan reaksi konsumen
terhadap daya tarik $isual yang disajikan. ,emasan yang menarik harus
mampu mencerminkan prinsip persepsi manusia dan penggunaannya. Daya
tarik maksimum dari suatu kemasan akan menimbulkan kesan konsumen yang
spontan,sederhana, dan langsung. !ntuk menimbulkan daya tarik, impresi
kemasan harus menyenangkan baik dari jarak dekat maupun jauh. Di samping
itu, kemasan yang berfungsi harus mudah dikenali konsumen tanpa
pengamatan yang mendalam, serta mampu menunjukkan identitas diri dan
tidak bercampur dengan produk lain diatas rak. =lemen $isual suatu desain
kemasan terdiri dari bentuk, bahan7material, warna, simbol7merk7logo,
tipografi, ilutrasi, tekstur, tata letak, dan bahasa gambar.
26
-
8/17/2019 Marketing Siap
27/29
!. Penampilan.
4da beberapa prinsip penting yang harus diperhatikan dalam penampilan suatu
kemasan, antara lain
a. 0enampilan keseluruhan dari kemasan memenuhi proporsi dan
keseimbangan.
b. 4pa pun yang miring posisinya cenderung menganggu penglihatan dan
menimbulkan hambatan mental sehingga dampak desain kemasan hilang.
c. "ebanyakan orang lebih tertarik pada garis lembut dan bergelombang
daripada garis keras dan kaku.
d. !ntuk daya tarik optimal, hindari dikotomi desain.
e. Jangan menyuguhkan sudut yang tajam, terutama pada produk-produk untuk
wanita.
f. "ontras dari terang dan gelap seharusnya tidak terlalu mencolok.
g. /eberapa penampilan akan mudah terdistorsi dari segi penglihatan.
h. /eberapa penampilan mempunyai asosiasi tidak meyenangkan dan perlu
dihindari.
9. "ecenderungan
"ecenderungan, selera, dan minat konsumen merupakan kontribusi penting
bagi keberhasilan desain kemasan suatu produk. /eberapa prinsip penting
yang harus diperhatikan berkaitan dengan kecenderungan konsumen adalah
sebagai berikut
27
-
8/17/2019 Marketing Siap
28/29
a. Desain kemasan seharusnya mencerminkan sebagian besar minat target
audience.
b. Desain yang pudar atau ketinggalan jaman bisa kehilangan penjualan.
c. Trend desain tidak akan berubah dalam semalam.
d. Trend preferensi konsumen terhadap warna lebih penting daripada terhadap
desain.
PEN'T'P
,esimp*lan
"emasan merupakan salah satu solusi untuk menarik perhatian konsumen
karena berhadapan langsung dengan konsumen. )eiring dengan berkembangnya
jaman dan meningkatnya persaingan, fungsi kemasan yang dulunya hanya sebagai
wadah atau pelindung berubah menjadi alat jual yang memberikan dan menciptakan
citra kepada produk yang dijualnya. "emasan merupakan satu bagian dari Desain
"omunikasi 6isual yang menuntut banyak pertimbangan dalam proses pembuatannya
karena selain mempertimbangkan faktor estetis dan fungsionalnya, seorang desainer
komunikasi $isual yang baik juga harus memikirkan bagaimana kemasan yang
didesain itu dapat menarik perhatian konsumen dan memenangkan persaingan pasar.
DA2TA5 P'STA,A
'enadi, 'hristine ). *+++. =lemen-elemen dalam Desain "omunikasi 6isual.
Jurnal ;irmana $olume * nomor *, !n$ersitas "risten 0etra, )urabaya.
'otton, /ob. The ;ew Fuide to Fraphic Design. 0haidon, #Eford, *++&.
Denison =dward, 'awthray :ichard. *+++. 0ackaging 0rototype. :oto6ision )4.
28
-
8/17/2019 Marketing Siap
29/29
"artajaya, Hermawan. (arketing 0lus 8&&& )iasat (emenangkan 0ersaingan
Flobal. 0T. Framedia 0ustaka !tama, Jakarta, *++