Marketing Plan Edit
-
Upload
evitrianakurniawan -
Category
Documents
-
view
221 -
download
0
Transcript of Marketing Plan Edit
-
8/17/2019 Marketing Plan Edit
1/24
MARKETING PLAN
By:
Evi Triyana (13600024)
BATURKOPI
“I resto cafe BaturRa!n ta"t!#
-
8/17/2019 Marketing Plan Edit
2/24
-
8/17/2019 Marketing Plan Edit
3/24
$A%TAR I&I
Kata Pengantar ..................................................................................................................... I
Daftar Isi............................................................................................................................... II
I. Introduction ........................................................................................................................ 1
II. Business Environment .................................................................................................. ....3
III. Marketing Strategy ..........................................................................................................14
IV. Marketing Program .........................................................................................................1
V. !ttac"ment........................................................................................................................#
-
8/17/2019 Marketing Plan Edit
4/24
Kata Pengantar
Sega$a %u&a dan %u&i %enyusun %an&atkan ke 'adirat I$$a"i (a))i karena atas "idaya"*
+ya$a" tugas Marketing P$an se)ua" %erusa"aan ini da%at terse$esaikan te%at %ada
,aktunya. -idak $u%a &uga %enyusun %an&atkan s"a$a,at serta sa$am )agi +a)i )esar
&un&ungan kami Mu"ammad S! )eserta ke$uarga dan %ara sa"a)atnya. /a%oran
Marketing P$an ini meru%akan sa$a" satu tugas mata ku$ia" Ke,irausa"aan yang "arus
dise$esaikan. Se"ingga %enyusun )erusa"a menye$esaikan $a%oran ini te%at %ada ,aktunya.
Dan ke)er"asi$an %enyusun da$am menye$esaikan $a%oran ini tidak $e%as dari %eranan
)er)agai %i"ak. Se"ingga %ada kesem%atan ka$i ini &uga %enyusun "endak menyam%aikan
uca%an terimakasi" yang sangat )esar ke%ada )er)agai %i"ak yang mem)antu dan
mendukung terse$esaikannya $a%oran ini. Semoga menda%at )a$asan yang sesuai dari !$$a"
s,t. !min0
Se$ain itu %enyusun sam%aikan )anyak %ermintaan maaf mengingat $a%oran ini
masi" sangat &au" dari kata sem%urna. 2ntuk itu$a" kami )e$a&ar dan mengeva$uasi agar
nanti kede%annya akan ada %eru)a"an %ositif yang signifikan. !k"ir kata %enyusun
sam%aikan semoga $a%oran ini )ermanfaat.
og&akarta 1 Mei 1#
Penyusun
-
8/17/2019 Marketing Plan Edit
5/24
I' Intrutin
B!-2(K5PI ada$a" %erusa"aan yang )ergerak da$am )idang %en&ua$an %roduk
makanan dan minuman )er)a"an dasar ko%i. B!-2(K5PI memi$iki visi untuk men&adi
kafe yang sarat dengan cita rasa ko%i dan men&adi tu&uan utama )agi %ara %encinta ko%i.
Dan untuk me,u&udkan visi itu B!-2(K5PI memi$iki %oin*%oin misi antara $ain6
1. Men&adi kafe dengan cita rasa ko%i as$i dari )er)agai )e$a"an Indonesia.
. Men&aga kua$itas )aik dari )a"an dasar mau%un %enya&ian.
3. Mem)erikan %e$ayanan ter)aik Ketiga %oin terse)ut konsisten di$akukan B!-2(K5PI dengan tu&uan menca%ai visi utama
tadi. Se"ingga B!-2(K5PI memi$iki %restige yang )aik di mata konsumen.
Berikut %rofi$ singkat B!-2(K5PI6
Nama Perusahaan : BATURKOPI
Divisi / Unit Usaha Kafe : makanan dan minuman kopi
Alamat : ln! Dr!An"ka no! #$%& BATURRAD'N& Pur(okerto!
Telepon : )*++, -.%-.%-.%
a0 : )*++, -..-.%-%*
1itus 2e3 : (((!BATURKOPI4afe!4o!id
Kepemilikan : Badan Usaha 5ilik 1(asta
B!-2(K5PI $e)i" memfokuskan %ada menu yang )ercita rasa ko%i yang )erasa$ dari
se$uru" %e$osok Indonesia se%erti Ko%i 7ayo dari !ce" Ko%i Kintamani dari Ba$i Ko%i
K"as Pa%ua Ko%i Ko$asi dari kota -ora&a Su$a,esi Ko%i /am%ung dan Ko%i -ora&a.
Keistime,aan dari setia% menu ada$a" ko$a)orasi dengan )ar)agai )a"an dasar $ain conto"
nya dengan mencam%urkan madu dengan ko%i se"ingga terci%ta Ko%i Madu Pa%ua dan
masi" )anyak menu ko$a)orasi yang $ain se%erti ko%i ace" carrame$ ko%i $u,ak susu ko%i
cream kintamani dan ko%i co$$a)oration B!-2(K5PI. -idak "anya minuman
B!-2(K5PI &uga memi$iki menu makanan se%erti donat ko%i ,aff$es ko%i madu cake
$a%is ko%i agar ko%i dan roti rasa ko%i. Ko$a)orasiko$a)orasi &e$as menun&ukkan )a",a
B!-2(K5PI )erkonsentrasi %ada rasa. Daera" 5%erasiona$ yang di%i$i" B!-2(K5PI
-
8/17/2019 Marketing Plan Edit
6/24
untuk men&a$ankan restoran ini ada$a" B!-2((!DE+ Pur,okerto. Pemi$i"an daera"
terse)ut memi$iki )e)era%a a$asan. Pertama B!-2((!DE+ meru%akan daera" ,isata
yang cuku% terkena$ di Pur,okerto. Se"ingga dengan $atar )e$akang daera" ,isata
di"ara%kan )anyak %engun&ung yang tertarik untuk mengun&ungi B!-2(K5PI. Kedua
B!-2((!DE+ meru%akan daera" dingin dan ko%i )iasanya di minum ketika udara
sedang dingin. Ketiga dengan $atar )e$akang %emandangan ke)un dan %egunungan serta
)anyaknya "ote$*"ote$ men&adi ni$ai tam)a" )agi B!-2(K5PI untuk menarik %e$anggan.
Ketiga a$asan tadi men&adikan %emi$i"an daera" B!-2((!DE+ sangat cocok dan
mem)erikan %e$uang yang cuku% )esar untuk )ero%erasi disana. adi da%at di$i"at )a",a
strategi %ositioning ditem%u" B!-2(K5PI ada$a" dengan dengan %em)edaan %roduk atau
)erdiferensiasi. B!-2(K5PI menekankan %ada variasi %roduk dan $okasi.
&!*ara+
Bera,a$ di %ertenga"an ta"un 8, Ber)eka$ moda$ ta)ungan )er&um$a" (% 9 &uta
B!-2(K5PI memu$ai usa"anya dengan menye,a se)ua" ruma" di B!-2((!DE+.
(uma" terse)ut di%i$i" karena ter$i"at %rofita)$e. Se$ain kondisi ruma" yang )aik di )agian
)e$akang &uga terda%at )ackground %erke)unan dan %egunungan yang sangat inda".
B!-2(K5PI &uga memi$iki re$asire$asi yang cuku% di setia% ,i$aya" Indonesia untuk
mendatangkan ko%i. Dan seiring )er&a$annya ,aktu re$asi*re$asi terse)ut semakin
)ertam)a" karena %ermintaan ko%i semakin meningkat. Se$ain itu )iaya %eri:inan se%erti
i:in usa"a dan $ain*$ain te$a" di%ersia%kan o$e" B!-2(K5PI. Dengan keyakinan dan
semangat tinggi %en&ua$an semakin meningkat se"ingga B!-2(K5PI semakin muda"
menanam )rand di %ikiran konsumen )a",a B!-2(K5PI menya&ikan menu %enu" akan
variasi.
&tru-tur .r/ani"a"i
a' $ir!-tur : %ata A*i
' Mana*!r K!uan/an : %ina Ainatu" &
' Mana*!r .!ra"ina : Evi Triyana
' Mana*!r P!a"aran : &a5aa+ Kurniaan
!' Mana*!r &$M : Ana Ainatu" K
ima Pratama
Putaasnd"setyo
Mana&er 5%erasiona$
;aris Ma&d II' Bu"in!"" Envirn!nt
-
8/17/2019 Marketing Plan Edit
7/24
uddinna Pemasaran
a! Internal Anal6sis
Main !ctivities atau kegiatan utama me$i%uti 6
1. In)ound /ogistics
-
8/17/2019 Marketing Plan Edit
8/24
9. Service
-
8/17/2019 Marketing Plan Edit
9/24
Dengan moda$ yang tidak ter$a$u )esar untuk masuk ke da$am )isnis ini ce%at atau
$am)at B!-2(K5PI akan memi$iki %esaing )aru yang memi$iki konse% yang sama. 2ntuk
teta% men&aga ke%ercayaan konsumen B!-2(K5PI teta% fokus %ada kua$itas %e$ayanan
yang )aik dan "arga yang re$atif se"ingga B!-2(K5PI memi$iki %restige yang $e)i"
dari%ada %esaing )aru.
. (iva$ry among eAisting firms
Pesaing )isnis B!-2(K5PI ada yang te$a" memi$iki namaC )esar dengan )anyak
%e$anggan mau%un %esaing )aru yang masi" mencari %e$anggan. Moda$ yang re$atif tidak
ter$a$u )esar mem)uat setia% )isnis terse)ut muda" untuk masuk dan ke$uar %asar
3. -"reats of su)titute %roduct or service
B!-2(K5PI mengantisi%asi adanya restoran@kafe yang men&ua$ %roduk su)titusi dari
ko%i se%erti te" misa$nya dengan teta% mem%erta"ankan kua$itas dan mengo%tima$kan
keuntungan dengan menaru" "arga yang re$atif. Karena B!-2(K5PI mema"ami %enu"
&ika kua$itas atau standar mutu yang )uruk serta "arga yang tidak ter&angkau da%at
mengaki)atkan %e$anggan )er%inda" ke su)titusi terse)ut.
3. Bargaining %o,er of )uyers
Se)agai %erusa"aan )aru B!-2(K5PI )erusa"a men&a$in "u)ungan &angka %an&ang
dengan konsumen. 'a$ ini di$akukan se)agai u%aya agar konsumen B!-2(K5PI tidak
)erganti su%%$ier. 'a$ ter%enting )ukan$a" ter%atok %ada "arga teta%i $e)i" ke%ada kua$itas
ak"ir yang akan dida%at %e$anggan. Dengan mem)e$i %roduk makanan atau%un minuman
di"ara%kan %e$anggan akan menda%atkan keuntungan yang $e)i" )eru%a ke%uasan dan
kenikmatan yang $e)i" dari%ada kafe $ain. Se)agai satu*satunya restoran k"as ko%i di daera"
B!-2((!DE+ %e$anggan akan su$it untuk mencari restoran a$ternatif se&enis se"ingga
akan teta% )er$angganan B!-2(K5PI. B!-2(K5PI memi$iki sertifikat ke%emi$ikan
menu makanan dan minuman se"ingga di$arang untuk mendu%$ikasikannya.
4. Bargaining %o,er of su%%$ier
Karena menu terdiri dari makanan dan minuman dengan kom)inasi ko%i dan )ercita
rasa indonesia B!-2(K5PI memi$iki su%%$iers ko%i dari )er)agai %en&uru daera". !ntara
$ain dari Ko%i 7ayo dari !ce" Ko%i Kintamani dari Ba$i Ko%i K"as Pa%ua Ko%i Ko$asi
dari kota -ora&a Su$a,esi Ko%i /am%ung dan Ko%i -ora&a. B!-2(K5PI memi$iki $e)i"
dari satu su%%$iers di setia% masing*masing daera". Strategi ini di&a$ankan agar su%%$iers
tidak memi$iki kekuatan menentukan atau meru)a" "arga )a"an )aku. uga se)agai u%aya
%encega"an &ika ada su%%$iers yang kekurangan %asokan. B!-2(K5PI &uga memi$iki
-
8/17/2019 Marketing Plan Edit
10/24
su%%$iers %engganti ko%i yang sia% mendistri)usikan )a"an )akunya &ika ter&adi "a$*"a$
yang da%at mem%engaru"i &um$a" %e$anggan se%erti kenaikan )a"an )aku ko%i
secara umum yang )erdam%ak %ada kenaikan "arga setia% menu )er)a"an ko%i.
9. om%etitor %rimary ana$ysis
B!-2(K5PI &uga memi$iki )e)era%a %esaing utama )isnis restoran cafe yang "am%ir
%ersis atau%un sama %ersis se%erti6 ngo%doe$ cafe stur)uck 88ers cafe d$$. 2ntuk
menyaingi %ara %rimary com%etitors terse)ut B!-2(K5PI "arus me$aksanakan strategic
mission secara intens. ore va$ues B!-2(K5PI yaitu6 mengutamakan ke%uasan %e$anggan
dengan kua$itas dan %e$ayanan ter)aik.
3! 12OT anal6sis
1. Strengt"
* Ba"an dasar yang masuk ke B!-2(K5PI me$e,ati %roses quality control se"ingga
memi$iki kua$itas yang )aik dan ter&amin
* Bu)uk ko%i datang dari daera"*daera" %eng"asi$ ko%i di Indonesia se"ingga menu cuku%
)ervariasi
* Daera" o%erasiona$ di /em)ang yang dingin dan "i&au men&adi faktor %enarik datangnya
%e$anggan
* Pe$ayanan ke%ada costumer sangat rama" dengan konse% fee$s $ike fami$y
. eakness
* B!-2(K5PI )ukan se)agai %ionir yang %ertama ka$i merusmuskan kafe dengan menu
)a"an dasar ko%i
* B!-2(K5PI ada$a" cafe yang ter)i$ang masi" )aru karena )aru )er&a$an 1 ta"un
se"ingga )anyak market yang $e)i" setia %ada cafe@ restoran $ama yang $e)i" du$u menarik
%e$anggan.
3. 5%%ortunity
* -idak )anyak cafe yang menyusun konse% dengan men&ua$ menu )er)a"an dasar ko%i as$i
Indonesia se"ingga B!-2(K5PI )isa masuk ke %asar dengan muda"
* Survey yang )e)era%a ,aktu di$akukan ke%ada se&um$a" ma"asis,a )a",a ke)anyakan
mereka datang )ukan karena %encinta ko%i ta%i karena di a&ak teman yang %encinta ko%i ini
meru%akan kesem%atan )agi B!-2(K5PI untuk mem)eri %engeta"uan dan menarik
mereka se)anyak mungkin se"ingga men&adi potential market
-
8/17/2019 Marketing Plan Edit
11/24
4. -"reat
* !da )anyak cafe yang men&ua$ menu su)titusi dari ko%i
* Karena mem)utu"kan moda$ yang tidak ter$a$u )esar kemungkinan akan )anyak
%erusa"aan yang mengikuti atau mendu%$ikasi kones% B!-2(K5PI sangat )esar.
III' Mar-!tin/ &trat!/y
a! 7onsumer Behavior
!na$isis %eri$aku %e$anggan ini didasarkan %ada %eri$aku dari daya )e$i konsumen
dengan %e$anggan mem%unyai tiga %eran yang )er)eda dari costumer %em)ayar dan
%engguna. 'u)ungan %emasaran meru%akan aset yang sangat )er%engaru" untuk ana$isis
%eri$aku %e$anggan karena memi$iki %engaru" da$am memuncu$kan kem)a$i makna dari
%emasaran me$a$ui %entingnya %e$anggan atau costumer. Ke%entingan yang $e)i" )esar &uga
da%at ditem%atkan %ada %otensi konsumen %ersona$isasi mana&emen "u)ungan dengan
%e$anggan. Pem)e$ian yang ada di B!-2(K5PI umumnya di)e$i o$e" orang %ecinta ko%i
namun tidak sedikit %e$anggan yang )ukan %ecinta ko%i ta%i )er$angganan di B!-2(K5PI.
Dari ini da%at di$i"at %em)e$i yang )ersifat )e$angganan atau tidak. Dan dari itu
B!-2(K5PI da%at mengem)angkan dan menge$o$a strategi %en&ua$an untuk menarik
%engun&ung yang $e)i"
)anyak tentunya. Me$a$ui ana$isis %eri$aku %e$anggan da%at di"asi$kan se)ua"
ke)utu"anke%entingan dan memungkinkan B!-2(K5PI untuk mem)erikan %e$anggan
sesuatu yang mereka inginkan ketika mereka )erada di B!-2(K5PI Dan itu da%at
mengara" ke satisfaction %e$anggan yang $e)i" )aik dan dengan demikian costumer akan
kem)a$i
mengun&ungi B!-2(K5PI.
Dari situs ,e) yang di mi$iki o$e" B!-2(K5PI < ,,,.B!-2(K5PIcafe.com=
Pe$anggan da%at mengun&ungi situs terse)ut dan %e$anggan )isa mengeta"ui informasi
ter)aru tentang %roduk atau menu B!-2(K5PI. -u&uan dari ana$isis %e$anggan ia$a" untuk
meningkatkan kiner&a %erusa"aan kami me$a$ui %ema"aman atas a%a yang di)erikan ke%ada
%e$anggan se"ingga da%at menentukan masa de%an dari B!-2(K5PI dan meres%ons atas
sega$a )entuk kritik atau saran dari %e$anggan. 5$e" karena itu B!-2(K5PI
http://www.indokopicafe.com/http://www.indokopicafe.com/
-
8/17/2019 Marketing Plan Edit
12/24
mengutamakan se)ua" data)ase untuk menyim%an informasi %eri$aku %e$anggan da$am
mema"ami ana$isis %e$anggan dan
mem%rediksi kemungkinan %e$anggan di masa de%an untuk $e)i" memenu"i ke)utu"an dan
keinginan %e$anggan %otensia$.
4! 1e"mentin"
7E57(!;IS
i$aya" 6 B!-2((!DE+ Pur,okerto
Ke%adatan 6 Pegunungan
Ik$im 6 Dingin
DEM57(!;IS
2sia 6 1? 9 t"
enis Ke$amin 6 Pria anitaPeng"asi$an 6 Di)a,a" 1 &t 1&t &t &t 9 &t diatas 9 &t
Peker&aan 6 Ma"asis,a Pega,ai Pensiunan Pengusa"a
Ke,arganegaraan 6 +I
BE'!VI5(!/
Ke$as Sosia$ 6 Ke$as Menenga" ke atas
7aya 'idu% 6 Pecinta @ Penikmat Ko%i Suka Bergau$
Ke%ri)adian 6 Suka Berteman Santai
PSIK57(!;IS
Status %emakai 6 %emakai rutin dan %emakai %otensia$
!$asan menggunakan %roduk 6 %enikmat ko%i di a&ak teman aktu menggunakan6
,aktu $uang
!$asan memi$i" %roduk terse)ut 6 "arga yang re$atif dan variasi rasa
Status kesetiaan 6 sedang
Sika% te"ada% %roduk 6 antusias
Manfaat 6 kua$itas
Pada segmentasi geografis B!-2(K5PI memutuskan untuk )ero%erasi di
daera" B!-2((!DE+
-
8/17/2019 Marketing Plan Edit
13/24
memi$iki kemam%uan da$am segi finansia$ dan memi$iki komunitas yang secara tidak
$angsung menarik konsumen %otensia$. Ke,arganegaraan di%i$i" +I karena
B!-2(K5PI masi" )ersifat regiona$. +amun mengingat B!-2((!DE+ ada$a"
daera" ,isata tidak menutu% kemungkinan akan ada %engun&ung%engun&ung dari $uar
kota )a"kan $uar negeri. Pada segmentasi Psikografis B!-2(K5PI memi$iki ke$as
sosia$ menenga" ke atas karena B!-2(K5PI )erdiferensiasi dengan %roduk $ain dan
memi$iki varian %roduk se"ingga memuncu$kan )er)agai rasa dengan "arga re$atif.
Pengun&ung B!-2(K5PI terdiri dari %enikmat ko%i dan )ukan %enikmat ko%i yang
di a&ak teman atau saudara. Segmentasi ini di dasarkan %ada survei )e)era%a ,aktu
$a$u. (ata * rata %engun&ung B!-2(K5PI memi$iki ke%ri)adian yang santai dan suka
)erteman.
Pada segmentasi Be"aviora$ %ara %engun&ung B!-2(K5PI terdiri dari
%engun&ung rutin dan %engun&ung %otensia$ %engun&ung rutin yang di maksudkan
ada$a" %enggemar ko%i dan %engun&ung %otensia$ yang di maksudkan ada$a"
%engun&ung yang di a&ak teman atau saudara. Para %engun&ung B!-2(K5PI datang
%ada ,aktu $uang. Mereka memi$i" datang ke B!-2(K5PI karena di B!-2(K5PI
memi$iki "arga yang re$atif dan rasa yang )ervariasi. Pengun&ung antusias ter"ada%
%roduk dan "arga yang di teta%kan B!-2(K5PI.
d! Tar"etin"
-
8/17/2019 Marketing Plan Edit
14/24
Sete$a" me$aSete$a" ta"a% segmentasi B!-2(K5PI me$akukan %em)idikan target
market atau )iasa dise)ut targeting. Dari varia)e$*varia)e$ segmentasi di atas B!-2(K5PI
memi$i" 3 %asar yang akan di tu&u yaitu economis convenience dan taste. Economis
ada$a" %asar yang men&adikan "arga se)agai %atokan da$am mem)e$i untuk itu
B!-2(K5PI
menyediakan menu yang "emat se%erti Ko%i Instant. onvenience ada$a" %engun&ung yang
datang karena ada ,aktu $uang yang tidak ter$a$u mem%er"atikan "arga dan rasa. onto"
%roduk yang cocok ada$a" ko%i cream kintamani dan ko%i co$$a)oration B!-2(K5PI.
-erak"ir ada$a" taste yaitu %engun&ung yang datang karena ingin mencici%i menu ko%i
yang s%esia$ dari B!-2(K5PI mereka menaru" "arga %ada %atokan terak"ir dan yang
%enting ada$a" rasa. onto"nya antara $ain6 ko%i ace" carrame$ ko%i $u,ak susu ko%i
cream kintamani ko%i madu %a%ua dan ko%i co$$a)oration B!-2(K5PI.
d! Positionin"
Penentuan %osisi %roduk yang dimaksudkan ada$a" menci%takan image %roduk da$am )enak
konsumen re$atif ter"ada% %roduk %esaing. Strategi %ositioning ditem%u" dengan
%em)edaan %roduk atau )erdiferensiasi. B!-2(K5PI menekankan %ada variasi %roduk dan
$okasi. Variasi %roduk yang dimaksudkan ada$a" dengan mendatangkan macam*macam
)u)uk ko%i yang k"as dari setia% daera" di Indonesia antara $ain Ko%i 7ayo dari !ce"
-
8/17/2019 Marketing Plan Edit
15/24
Ko%i Kintamani dari Ba$i Ko%i K"as Pa%ua d$$. B!-2(K5PI &uga mendeferensiasikan
)isnis dengan menentukan $okasi yang cuku% strategis yaitu daera" ,isata
B!-2((!DE+. Keinda"an B!-2((!DE+ yang di"iasi %erke)unan dan %egunungan
yang menye&ukkan da%at mem)eri ni$ai tam)a" %ada kenyamanan.
e! Brandin"
Branding ada$a" cara*cara yang di$akukan se)ua" %erusa"aan untuk mem%engaru"i ca$on
konsumen agar mem)e$i %roduk nya se"ingga %e$anggan men&adi %uas dengan kua$itas
%roduk atau )arang yang akan digunakannya. Dengan itu konsumen akan se$a$u teta% untuk
menggunakan %roduk terse)ut. Pada B!-2(K5PI ini kami memi$i" )a"an )aku yang
)erkua$itas ter&amin dan memakai )a"an )aku da$am negeri. 5$e" karena itu %erusa"aan
kami mem)erikan se)ua" menu yang menarik dan unik dengan "arganya yang ter&angkau
dan muda" di&angkau o$e" semua ka$angan masyarakat dan %asar. Para konsumen %un da%at
muda" mengingat %roduk yang ada di B!-2(K5PI. Brand yang di mi$iki o$e"
B!-2(K5PI )ertu&uan untuk 6
1. Design yang menarik memuda"kan %ara konsumen da$am mengena$i %roduk dari
B!-2(K5PI.
. Memuda"kan %ara konsumen da$am mem)e$i %roduk B!-2(K5PI di)andingkan %roduk
$ain.
3. Memuda"kan %ara konsumen da$am mengeta"ui )agaimana kua$itas dari %roduk
B!-2(K5PI.
4. Konsumen da%at men&adikan )rand dari %roduk B!-2(K5PI men&adi )rand yang
diunggu$kan %ada suatu market $eader dika$angan masyarakat )anyak dan %angsa %asar.
Keuntungan yang da%at diterima o$e" B!-2(K5PI dengan menggunakan )randada$a" se)agai )erikut 6
1. Da%at menarik daya )e$i masyarakat ter"ada% %roduk B!-2(K5PI.
. Menda%atkan keuntungan yang meningkat.
3. Mem%ermuda" da$am %emasaran %roduk.
4. Masyarakat da%at $e)i" mengeta"ui %roduk yang di&ua$ o$e" B!-2(K5PI.
-
8/17/2019 Marketing Plan Edit
16/24
I' Mar-!tin/ Pr/ra
a! Produk
Branding
Se)agai %rogram %emasaran )randing sangat )er%eran %enting se"ingga %erusa"aan kami
mengam)i$ nama B!-2(K5PIC dimana sangat muda" untuk diingat dan sesuai dengan
%roduct yang kami ta,arkan yaitu aneka macam ko%i di Indonesia. Secara %siko$ogis
nama B!-2(K5PIC ini easy $istening dan eyes catc"ing se"ingga se)agai %rogram
%emasaran da%at menarik %ara konsumen secara tidak $angsung.
Variety
2ntuk menarik %ara konsumen di )er)agai segmen %erusa"aan B!-2(K5PI ini
mem%rogramkan )ukan "anya mena,arkan satu %roduct ko%i sa&a namun dengan )er)agai
aneka rasa &uga &enis ko%i dari "am%ir se$uru" ,i$aya" Indonesia se%erti !ce" /am%ung
%a%ua dan se)againya yang memi$iki cita rasa yang )er)eda. Se$ain itu %roduct kami
menco)a untuk mengko$a)orasi dan meng"asi$kan racikan ko%i yang )eraneka macam yang
men&adi %rogram %emasaran akan %roduct kami.
Fua$ity
Dari sisi kua$itas %roduct kami ini tidak ka$a" )agus dari %roduct %erusa"aan $ainnya.
+amun se)agai %rogram untuk mem%erta"ankan image %erusa"aan serta )ersaing dengan
%erusa"aan $ain kami mem%rogramkan untuk memasarkan %roduk dengan kua$itas yang
$e)i" )aik dari se)e$umnya dengan me$akukan inovasi*inovasi ter)aru.
Design
2ntuk memasarkan suatu %roduk kami &uga )eru%aya untuk mendisain %roduk kami $e)i"
menarik yaitu dengan disain corak )atik serta desain ko$a)orasi antara tradisiona$ dan
modern. Se"ingga %roduk kami da%at men&adi %er"itungan di %asaran.
;eatures
Kami saat ini te$a" )eru%aya untuk menam)a" features dari %roduct kami se%erti %ada
%roduct ko%i )u)uk dimana ditam)a" features $ain se%erti cream )utir*)utir coke$at dan
-
8/17/2019 Marketing Plan Edit
17/24
se)againya. +amun semua ini masi" da$am %roses se"ingga kami akan memasarkan
features ini dita"un de%an.
Packaging
2ntuk memasarkan %roduct kami ke $uar kota terutama %roduct ko%i )u)uk kami )eru%aya
yang ter)aik untuk mengemas %roduct ini )er)eda dengan yang $ainnya. Karena kami
mengerti kemasan yang )agus akan menarik %er"atian %ara konsumen untuk mem)e$i
se"ingga kami mengemas %roduct kami dengan )a"an*)a"an tradisiona$ yang memi$iki ni$ai
seni yang tinggi.
Services
Pe$ayanan kami se&au" ini suda" cuku% maksima$ dimana te$a" mem)uka $ayanan
%engiriman %roduct ke $uar kota namun untuk menam)a" kua$itas %e$ayanan kami sedang
)eru%aya untuk mem)uka ca)ang di kota $ain.
3! Pri4e
/ist Price
Daftar "arga dari %roduct kami )ukan "anya ada di cafe kami ta%i &uga da%at di akses di
internet dengan kata$og yang ada se$ain itu saat ini kami terus me$akukan u%date ter"ada%
"arga dan %roduct kami a%a)i$a terda%at %eru)a"an "arga dan %enam)a"an %roduk )aru.
Daftar "arga yang meru%akan %rogram %emasaran %roduk yang %enting )agi konsumen
maka kami &uga akan menye)arkan daftar "arga %ada se$em)aran )rosur.
Discount
Perusa"aan kami mem%unyai %rogram untuk me$akukan %emotongan "arga
-
8/17/2019 Marketing Plan Edit
18/24
4! Pla4e
Distri)ution "anne$
Saat ini %erusa"aan kami "anya me$akukan %enya$uran )arang secara direct atau $angsung
ke%ada konsumen namun kami &uga sedang mengusa"akan untuk me$akukan %enya$uran
%roduk kami secara tidak $angsung agar da%at memuda"kan %ara %e$anggan menda%atkan
%roduk kami.
overage
Dengan %usat cafe yang )erada di /em)ang Bandung kami "anya )isa mencaku%
%e$anggan yang )erada di sekitarnya namun sesuai dengan %rogram %emasaran kami )a",a
)e)era%a ,aktu ke de%an kami mem%rogramkan untuk )isa mencaku% ,i$aya" $ainnya.
!ssortment
Pemi$i"an tem%at men&adi suatu strategi %emasaran yang sangat %enting maka untuk itu
kami memi$i" tem%at yang strategis yang sesuai dengan %roduct kami.
/ocation
/okasi dari cafe B!-2(K5PI ini senga&a )erada di daera" %egunungan dan %er)ukitan
serta cuaca yang dingin dengan fenomena a$am yang inda" se"ingga sangat cocok
di%adukan dengan %roduct ko%i kami yang enak. /okasi ini meru%akan %rogram dari
%erusa"aan kami
untuk menda%atkan image %erusa"aan yang )er)eda dengan %erusa"aan $ainnya.
Inventory
-em%at yang strategis ini meru%akan inventaris yang menguntungkan )agi %erusa"aan inise"ingga tidak menutu% kemungkinan da%at menarik %ara inventaris menginventariskan
uangnya %ada %erusa"aan ini.
-rans%ort
a$au%un $okasi cafe B!-2(K5PI ini )erada di daera" %egunungan namun kami teta%
%ada akses &a$an yang muda" untuk di$a$ui yaitu di %inggir &a$an se"ingga da%at di &angkau
o$e" kendaraan umum. Dengan tem%at yang muda" di &angkau o$e" kendaraan umum maka
-
8/17/2019 Marketing Plan Edit
19/24
%roses %emasaran B!-2(K5PI %un da%at terca%ai "a$ ini meru%akan sa$a" satu %rogram
%emasaran kami %ada saat %em)entukan %erusa"aan ini.
d! Promotion
Sa$es Promotion
Kami mem%unyai %rogram marketing dengan mem)erikan %romosi )eru%a %otongan "arga
%ada event tertentu mem)erikan ku%on dimana akan mengundi %ara %e$anggan untuk
menda%atkan "adia" yang di undi setia% )u$an seka$i dan )e)era%a %romosi %en&ua$an
$ainnya yang )erguna untuk memasarkan %roduk kami.
!dvertising
Kami te$a" me$akukan ik$an secara ska$a keci$ dengan menggunakan se$em)aran )rosur
dan di da$am %rogram marketing %eusa"aan ini kami )erencana untuk me$akukan ik$an di
situs*situs internet terutama face)ook &uga me$a$ui media cetak dan te$evisi.
Sa$es ;orce
-enaga %en&ua$an dari %roduk kami untuk saat ini "anya )erada di cafe B!-2(K5PI dan
a%a)i$a kita te$a" me$akukan %romo )esar dengan menya$urkan ke agen*agen kita akan
menggunakan SP7 dan mode$ se)agai %enarik konsumen yang men&adi kekuatan %romosi
%roduk kami.
Pu)$ication
Produk kami )ukan "anya di %u)$ikasikan di daera" &a,a )arat sa&a teta%i se$uru"
Indonesia dan tak kan menutu% kemungkinan akan di %u)$ikasikan secara ska$a )esar yaitu
di tingkat Internasiona$.
Direct Marketing
Kami %ada saat ini terus akan me$akukan %emasaran secara $angsung ke%ada konsumen
dengan cara menam%i$kan kata$og $e,at internet &uga "anya )er%usat di $okasi cafe
B!-2(K5PI yaitu di /em)ang Bandung. adi untuk saat ini %rogram %emasaran kami
"anya di$akukan secara $angsung yang $e)i" efektif efisien dan ekonomis.
-
8/17/2019 Marketing Plan Edit
20/24
' Atta+!nt
1. /ogo
/ogo B!-2(K5PI didesain sedemikian ru%a se"ingga tam%ak namun teta% e$egan.
/ogo ini memakai %aduan dua ,arna mera" dan %uti" yang iden dengan ,arna )endera
Indonesia B!-2(K5PI mengam)i$ semangat sim)o$is dari kedua ,arna terse)ut.
Puti" yang )erarti )ersi" atau suci sedangkan mera" yang )erarti )erani. arna mera" dan %uti" &uga di%i$i" karena da%at me,aki$i )a",a B!-2(K5PI ada$a"
macam*macam "idangan )aik minuman atau%un makanan yang )ercita rasa k"as
Indonesia.
7am)ar cangkir men&e$askan )a",a B!-2(K5PI ada$a" resto cafG yang mena,arkan
menu utama )eru%a ko%i.
/ingkaran %uti" di atas cangkir meru%akan sim)o$ tekad B!-2(K5PI untuk konsisten
memuaskan %ara %e$anggannya.
-
8/17/2019 Marketing Plan Edit
21/24
. Design of %roduck %ackaging
Se)agai resto cafG seka$igus distri)utor ko%i )ercita rasa k"as Indonesia
B!-2(K5PI mengam)i$ konse% %ackaging yang seder"ana namun teta% )erkesan eks$usif.
Didasarkan %ada kerusakan a$am aki)at tangan yang tidak )ertanggung &a,a) &uga$a" yang
mem)u
resto cafG yang mena,arkan macam sim)o$ dari ke)u$atan mem)uat B!-2(K5PI simple
identik sto macam*macam o$ tangan*tangan at mengam)i$ konse% sedemikian ru%a se"ingga
teta% konsisten da$am men&aga keseim)angan a$am.
Makanan
-
8/17/2019 Marketing Plan Edit
22/24
-
8/17/2019 Marketing Plan Edit
23/24
Minuman
-
8/17/2019 Marketing Plan Edit
24/24
)ungkus ko%i
B!-2(K5PI mendesain %ackaging yang ditu&ukan untuk %ara %ecinta ko%i yang memesanko%i menta" )aik yang )e$um disangrai mau%un yang suda" )eru%a )u)uk. Divisi
Packaging mem)uat diferensiasi kemasan yaitu )eru%a kertas daur u$ang untuk ko%i )e$um
disangrai untuk ko%i )u)uk.
B!-2(K5PI senga&a tidak mem)uat kemasan ko%i sia% minum da$am )entuk
yang tentu sa&a akan merusak $ingkungan dan %$astik yang )isa diurai tana" cup karena
dik"a,atirkan akan menam)a" sam%a" yang tentu merusak $ingkungan.