Manual de Compostaje SERMANAT Mexico
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Manual de compostaje municipal
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Marcos Arturo Rodrguez Salinas
y Ana Crdova y Vzquez
Secretara de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat)
Instituto Nacional de Ecologa (INE)
Deutsche Gesellschat r Technische Zusammenarbeit (GTZ) GmbH
Manual de compostaje municipalTratamiento de residuos slidos urbanos
-
8/3/2019 Manual de Compostaje SERMANAT Mexico
6/104
ISBN: 970-9983-05-9I hh Mx
P : 2006
S M A R N
www...x
I N E (INE-Semarnat)
www...x
Dh Gh Thh Z (GTZ) GH
www..
Recoleccin y anlisis de la inormacin
para el captulo 4: A P Nh J-B
Revisores tcnicos: W T S G S Oh
Coordinacin editorial: R M P L
Diseo de la p ortada: GTZ
Fotos de la portada: A P
Correccin de estilo: A M Sh M
Ilustraciones y otograas: M A R S,
N S Rj (. 29, 32-35 38), A P (. 6 83)
Nh J-B (. 73-75, 77, 79 81).
S q
A G A
M C E D (BMZ)
D.R.
Jos Luis Luege Tamargo
S M A R N SEMARNAT
Adrin Fernndez Bremauntz
P I N E - INE
Axel Macht
A G R S C
C T A - GTZ
-
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ndice
Introduccin 12
1 Programa municipal de compostaje 17
1.1 Fundamento jurdico del programa municipal de compostaje 17
1.1.1 Marco normativo ederal 17
1.1.2 Marco normativo local 19
1.2 Componentes del programa municipal de compostaje 20
1.2.1 La separacin 20
1.2.2 La recoleccin 22
1.2.3 El tratamiento 23
1.2.4 La distribucin y la utilizacin 25
1.3 Procesos articuladores del programa municipal de compostaje 25
1.3.1 Educacin y participacin pblica 26
1.3.2 Administracin 26
1.3.3 Desarrollo y crecimiento 26
2 Produccin de composta domstica 28
2.1 La compostadora 29
2.2 Seleccin de los residuos para el compostaje 30
2.3 Proceso de abricacin de composta domstica 32
2.3.1 Compostaje domstico lento 32
2.3.2 Compostaje domstico rpido 33
2.3.3 Factores importantes en el compostaje domstico 33
2.3.4 Maduracin y cosecha de la composta domstica 35
2.3.5 Solucin de problemas 36
2.3.6 Usos de la composta domstica 36
2.4 Campaas de diusin de la composta domstica 36
-
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3 Planta municipal de compostaje 40
3.1 Factibilidad de la planta de compostaje 40
3.2 Diseo de la planta de compostaje 42
3.2.1 Ubicacin de la planta 42
3.2.2 Escala de la planta 42
3.2.3 Operaciones unitarias de la planta de compostaje 43
3.2.4 Elementos de ingeniera 51
3.2.5 Tipos de operacin de la planta 52
3.3 Administracin de la planta de compostaje 57
3.3.1 Elementos de la administracin 57
3.3.2 El Manual de operacin y organizacin 59
3.3.3 Recursos humanos 59
3.3.4 Calidad 60
3.3.5 Estimacin de costos 60
4 Las experiencias de produccin de composta en Mxico 62
4.1 Los promotores 62
4.2 Anlisis de experiencias 63
4.3 Fichas descriptivas 65
Anexos
Anexo A. Gua para el compostaje casero 84
Anexo B. Tcnica para la ormulacin de la mezcla para el compostaje 86
Anexo C. Usos recomendados para la composta 88
Anexo D. Trminos de reerencia para la elaboracin del proyecto ejecutivo de
una planta de separacin de residuos slidos y composta 89
Glosario 99
Bibliografa 101
-
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Lista de figuras
Figura 1. Flujograma dierenciado del manejo integrado de residuos slidos urbanos 13
Figura 2. Poltica de Reduccin, Reuso y Reciclaje (3Rs) de los RSU 14
Figura 3. Componentes bsicos de un programa municipal de compostaje 20
Figura 4. Algunos ejemplos de sistemas domsticos de compostaje 29
Figura 5. Maquinaria en la planta de compostaje de Bordo Poniente, D.F. 44
Figura 6. Ejemplo de hoja de proceso, diagrama de bloques y balance de materiales 52
Figura 7. Ejemplos de distribucin de pilas en una planta 53
Figura 8. Ejemplo de caseta de vigilancia 54
Figura 9. Diagrama de proceso de una PdC de operacin manual 54
Figura 10. Trinchera y jardinera para lombricompostaje 55
Figura 11. Cargador rontal (pala mecnica) con retroexcavadora (mano de chango) 55
Figura 12. Molino de ramas 55
Figura 13. Diagrama de proceso de una PdC parcialmente mecanizada 56
Figura 14. Diagrama de proceso de una PdC mecanizada en pilas 56
Figura 15. Esquema de un reactor cilndrico para compostaje 57
Lista de cuadros
Cuadro 1. Especicacin que se incluyen en el PROY-NTEA006SMARS2005 21
Cuadro 2. Caractersticas de sistemas domsticos de compostaje 30
Cuadro 3. Herramientas tiles para el compostaje domstico 30
Cuadro 4. Clasicacin de residuos orgnicos para el compostaje domstico 31
Cuadro 5. Dierencias entre la composta domstica madura e inmadura 36
Cuadro 6. Solucin de problemas comunes en el compostaje domstico 37
Cuadro 7. Indicadores para dierentres usos de la composta 38
Cuadro 8. Listado de plantas de compostaje identicadas 63
Cuadro 9. Tipo de residuos, uente de generacin y destino de la composta en plantas
seleccionadas 66
Cuadro 10. Factores de racaso en plantas municipales de compostaje en Mxico 69
Cuadro 11. Factores de xito en plantas municipales de compostaje en Mxico 71
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11Semarnat, INE, GTZ
Lista de acrnimos
C/N R /
DF D F
EM E Mx
GIRSU G GTZ Deutsche Gesellschat r Technische Zusammenarbeit,
(GTZ) GH C T A
INE I N EIPN I P NITESM I T E S MPdC P jpH P hRME R j RP R
RSU R SEMARNAT S M A R N
UAM U A M
UNAM U N A Mx
-
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Manual de compostaje municipal12
Introduccin
L qh
. L . E - x . E h -, , q
. D , q, -, h q . A , Mx : (RP), (RSU) j (RME). E q residuos slidos, x hq , . E L G-
P G I R :
Los generados en las casas habitacin, que
resultan de la eliminacin de los materiales
que utilizan en sus actividades domsticas, de
los productos que consumen y de sus enva-
ses, embalajes o empaques; los residuos que
provienen de cualquier otra actividad dentro
de establecimientos o en la va pblica que genere residuos con caractersticas domici-
liarias, y los resultantes de la limpieza de las
vas y lugares pblicos, siempre que no sean
considerados por esta Ley como residuos de
otra ndole.
L RSU . L , ,, , , , .L - RSU , . L RSU - , h , ( ) q . L G I R S U (GIRSU)
,, q h . E h L :
-
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13Introduccin
Conjunto articulado e interrelacionado de
acciones normativas, operativas, fnancie-
ras, de planeacin, administrativas, sociales,
educativas, de monitoreo, supervisin y eva-
luacin, para el manejo de residuos, desde su
generacin hasta la disposicin fnal, a fn de
lograr benefcios ambientales, la optimizacin
econmica de su manejo y su aceptacinsocial, respondiendo a las necesidades y cir-
cunstancias de cada localidad o regin.
L -. L j RSU , , , , , -, ( 1). E q x q
. L , q, j RSU, - ; j, . L RSU, q
(, ) (, , ).
E j RSU, - -
; , -, RSU , . E j h ,
q h j RSU. E q
h Mx ; x N OMx (NOM-083-SEMARNAT-2003) q . E q RSU h 3 R, q 2. C R q, h, . L
R q .L Rj q
.A , j q , j . D q j q , q , , , , j. C q ,
Figura 1. FlujogramadiFerenciadodelmanejointegradodereSiduoSSlidoSurbanoS
B
GR
x
S
h
()
R
Tratamiento
T TD
A
I
Gnther Wehenpohl, 2004.
-
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Manual de compostaje municipal14
- q ; , . E j , 3R , , .
E j
RSU, ( h , ). E , q , , q
. E () (), . E q - , h RSU. E q q
; , h, q , q x q . F, q . E , biorreaccin , , x .
L composta . E , h q . S j - q , , , h.
E h q . S , Mx-
q , q componereq j. E x h q q q ( j ).
E ; Ch h 6000 .L ( , j,, hj, , .) q , , .L j h ,
, .
E h j. L j - , , x, ., q .D h x- q h -j. E q x () ;
( x), x (CO
2) . L
j , h . L j
, -. E j j , h
Figura 2. Polticadereduccin, reuSoyreciclaje (3rS)deloSreSiduoSSlidoSurbanoS
R
D
R
Rj
-
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15Introduccin
q , , h . A , , , , , h .S ,
, q , h . L , ,
. A h, j q q q .
L j q :
F h.J . E .
Mj . P - q , .
F .
P - ; h h h . E .
F , , - .
A j RSU ( ) q
RSU Mx x 50%, RSU q -
. D , j j : - , q
NO ( ), . E j q j, .
A
Mx , h q h
. E, G I RS U (GIRSU) . E j , j, , j . S , h
, q j RSU .
P , j j , RSU, j -
, j .
P j, - j, Mx j. E j , , ,
. P- -j Mx
. E x j C Mx
-
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Manual de compostaje municipal16
q , q h . F, x j , j,
j (PC) .E q : www...
-
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17Programa municipal de compostaje
Programa municipalde compostaje
E
j q h
50% q . E
j j , j RSU. S x- x j Mx, x - , h q h ,, , . E
, j : q , - x. U j
, x RSU Mx.
U j
x, x , q . L , , , . L
, , /-, ,
. E q q j h, h .
1.1 Fundamento jurdico del programa
municipal de compostaje
A Mx
j q - . E - h . E , GIRSU j . C , j
, q .
1.1.1 Marco normativo ederal
L h h
1
-
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Manual de compostaje municipal18
q - q -. E Mx, 20 , h C Mh .
P RSU, h -
j qh Dh ,q h , x . S , .
C P E UMx: , 115, , ,
.
Artculo 115.- Los Estados adoptarn, para su
rgimen interior, la orma de gobierno republi-
cano, representativo, popular, teniendo como
base de su divisin territorial y de su organi-
zacin poltica y administrativa, el Municipio
Libre, conorme a las bases siguientes:
...
II. Los municipios estarn investidos de perso-
nalidad jurdica y manejarn su patrimonio
conorme a la ley.
Los ayuntamientos tendrn acultades para
aprobar, de acuerdo con las leyes en materia
municipal que debern expedir las legislaturas
de los Estados, los bandos de polica y gobier-
no, los reglamentos, circulares y disposiciones
administrativas de observancia general dentro
de sus respectivas jurisdicciones, que organicen
la administracin pblica municipal, regulen
las materias, procedimientos, unciones y ser-vicios pblicos de su competencia y aseguren
la participacin ciudadana y vecinal.
III.- Los Municipios tendrn a su cargo las
unciones y servicios pblicos siguientes:
c). Limpia, recoleccin, traslado, tratamiento
y disposicin fnal de residuos.
N x 115 , q .
L G Eq E P A: q ( j) RSU1 j , .T RSU,
.L G P G I
R:
(RP), j - (RME) (RSU).T j , h , .E j - .
E . E
q , q , , .O q j , -
. S , j RSU, q RP.
1 L q h RSU.
-
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19Programa municipal de compostaje
1.1.2 Marco normativo local
L , -, RSU , , h 32 ,
. N - RSU .S qh .
E D F (DF) L RS 2003 q, II q, .
E , q
. E - j j R q - j , j . E j j, j .
E - .
E 2005 L P G I R E Q, j . L I V
x , - , . E ( 111) .
La composta que se produzca no deber
contener objetos punzocortantes, ni concentra-
ciones de metales txicos que representen un
riesgo, por lo cual deber prepararse a partir de
materia orgnica que no haya sido mezclada
con otros residuos, y ser lo sufcientemente es-
table como para poder ser almacenada o apli-
cada a los suelos sin crear molestias, problemasambientales o peligros para la salud.
L L G I R E M Gj 2005 q - q x.
T x q
q . P , V 200 L P G R S U Mj E E V q .
E E Mx (EM) h C B2 q ; , , - h . E L G R
; , ; , , - h . U -
q .E
EM, h
2 E C B 2007.
-
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Manual de compostaje municipal20
j 3 NTEA006SMA-2006. L q q PC, , , q- . E C1 q .
H q q q , j.
E , x -
, j . E . L RSU , -
. E j j - ; , NTEA006SMA-2006, q q - j. E EM ;
, .
1.2 Componentes del programa municipal de
compostaje
U j - : , , , ( 3). L , h
q , , , . T x h. C , - ( ) ( ).
1.2.1 La separacin
C (
), j, ( , -). E , ( -) , , . L
j . E , x j , q - (
j). A , j, x j .A , ( - ) (q j, ,, ) (-, h, .).
3 A . V GEM 2006.
Figura 3. comPonenteSbSicoSdeunProgramamuniciPaldecomPoStaje
Separacin Recoleccin Tratamiento Distribucin Utilizacin
-
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21Programa municipal de compostaje
cuadro 1. eSPeciFicacinqueSeincluyenenla ntea006Sma2006
Rq
C
T
G
N
C , ,
.
I
C
E
C
C x 5 /.
C
V h 1 x 10-5 /;
P
C
T , x hj
U hj
L h
C
P
I h
M q
M h 70%-0% R h
N CRETIB
V q H 6.5 8.0 , x
M 55 C j
M 55 C 3 , 5 C 12, j
. V
R q
M j 70 C
(Contina)
-
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Manual de compostaje municipal22
1.2.2 La recoleccin
C ,
j h, - . C q , - h ( j, j),
q . C - , x h (h,, .); q h .A , -
. E q h . A, - . D , q (-
), .
U - q x q q q. E q h - . L h , ,
cuadro 1. eSPeciFicacinqueSeincluyenenel ntea006Sma2006 (contina)
Rq -q
C L
H 6.5-8.0
M > 15%
R - < 12
F > 0.10%
P > 0.25%
R - > 2.5
H
H h/ < 10
C NMP/ < 1000
S / < 3
P x. T ASTM 3.5 (5.6 ) < 0.05 % ()
V, . T ASTM 10 (2.00 ) < 0.5 % ()
A < 5.0 C < 1.0
C hx < 5.0
C < 30.0
P < 5.0
Nq < 5.0
Z < 90.0
F: Gaceta de Gobierno G E Mx 2006.
-
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23Programa municipal de compostaje
. L h : q q qq .
D : q
, - . C h , q. S
q , q h , - q .
P ,
h j . E j , q - .
P : j , q - j,
h x q . P, , -. N q ; q , , . T h q , q q x. E
x.
1.2.3 El tratamiento
E j . L j , ,x . E
. A , -, , . L j. A , j, x j , q
j . A -, j , q . L q q q
. E , -. E , . D q,
, q . E h , , j . E 3 - . A , ,x , x q
j; , , H.
E , el carbono y elnitrgeno - q , j.L , . E q /(C/N), C/N
j 25 35 (, 25 C N 35 C N). S , ,
x x .S, ,
-
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Manual de compostaje municipal24
, j - (NH
3).
A , C/N , , - ( x).C j, h q
, , j , j. E x B . L RSU
C/N . D j CO
2, q C/N
h 12 8 , q . S C/N
, q h x , , q h . L q h h .
E oxgeno - . C x , -
(q ). P x, . E : q ( ), ( ), , ( ). E q , j -
; q - . E q x .
L -
humedad, q - q j x
. L h j 50% q h 30 0%. L h , q j . U x h ,
x . E j, q, h h. Sh x h,
j q h. S h, .
L j , ;
temperatura .A , h ( 50 C). C -, . q , q .L - . E
35 C . E , 55 C , hq - . C j , q . L , h.
E j microorganis-mos . L q -
, , . S h , h
h , . U h 55 C
-
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25/104
25Programa municipal de compostaje
-. S x h , q .
E tamao de las partculas . Aq -,
RSU. E , q q , , h. S , x-
q x q .
E pH q ; h6.5 . C
7 8, q . U 8 .
1.2.4 La distribucin y la utilizacin
L - . E
q , q q, . E , h q j . P - h, , , q, , .
L -
j. S - , j q . E
, x
h . V j Mxh j .P ,
. L , , q j ( ), q x ,
. E h ( x C), , , - . T
. L , , -. P , h q - . Ex j Mx q - . P
, .
1.3 Procesos articuladores del programa
municipal de compostaje
L -j q ; - . L ,
; , - . E
q .
-
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Manual de compostaje municipal26
1.3.1 Educacin y participacin pblica
E , q -
, , h, . E ,
q h, -. P , ( h , ). D q , . T , q . E
, - ,
, .O -
j .E , q , , j , x.
L - j x. L , ,
q j j. E q h . E j
.
1.3.2 Administracin
E , -
j . P , , q . A,h q , , -
. E , , , . L ,
q h , q -. F, h j q , j , ,
. E j , q PC j.
1.3.3 Desarrollo y crecimiento
C x x j
, - . A h, , - , .
A , . D ,
q j, -, , q . S
j ; -
-
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27Programa municipal de compostaje
(, , , h,). O . P j q
. Y, , x, PC. P , -
, . Lx h q , j ,
q .P , q . E , - q ,
q . F, j -
q h .
E , q - . S , h q . N 100% , , 100% . E hh ,
. E , ;
q h . U -, q q , .
-
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Manual de compostaje municipal28
Produccin de compostadomstica
L
(- , j, .)
, .
E ; , q - h q h h. L :
B : - , j
. P q , h ; , . D ,
.
B : hh
, . P , , q h,
x . E h
RP, (, q) x- x. S , , x , . F, j -
, j (, , , .).
B : j j -, q .A , - .
E x j ;
, h q . E q j . S h
x A j ,q .
2
-
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29Produccin de composta domstica
2.1 La compostadora
H q , , j, , , h. E q ; . E
j , q h ; q , q -j . I, . P j, x x
, , -
. T x j.
E j - : .U , . L h. E
.L j , , ,
j . E 2 j q, .
L j q q q j
. U q ; , -j h j .
Figura 4. algunoSejemPloSdeSiStemaSdomSticoSdecomPoStaje
Tabiques
Tambo
Madera
Pila
-
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Manual de compostaje municipal30
L h -j q . ( ) q . T q ; q, . A - , h q 3.
2.2 Seleccin de los residuos para elcompostaje
E j q : ( ), ( ), (x). E , ( ) ( ).
cuadro 2. caracterSticaS deSiStemaSdomSticoSdecomPoStaje
S E V C
(2) (L)
T 1 100 200 ++
C j 1 50 1,000 +
C () 1 100 500 ++++
Cj 1 2.5 500 1,000 ++
T 1 2.5 500 1,000 ++
Tq 6 1,000 6,000 +++
Th (j) 1 - 20 500 10,000 ++
Cj 5 10 2,000 10,000 ++++
J 5 20 5,000 20,000 ++++
P 1 0 300 0,000 +
cuadro 3. HerramientaStileSParaelcomPoStajedomStico
H U
P M ( 1.5 h 2.5 x 15 )
P M,
T/ S h
R/ R
G M h h
R q J
C, R j h
Tj C
T A
T q C q h
.
-
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31/104
31Produccin de composta domstica
E - , . E , q h , , x . P
, q, , h , ; ,
. E
j. Ej q . U q x B.
L . P , j
q (q ), . D ,
q .
cuadro 4. claSiFicacindereSiduoSorgnicoSParaelcomPoStajedomStico
F: A CONAMA 2003.
R O
A, N qHj ( ) E j
Hj S
Pj h P j. F
P C ,
P A . D
.
C S q
E h M q
F, , P q,
Hj E
M P 7 10
P M . N .
A, A
C, h, G
P S ;
Ex C h
P L
M L
Cas
Verdes
Pequeas
cantidades
Riesgosanitario
-
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Manual de compostaje municipal32
L j -. L j , ; .E
j j; - .
L
q h j . E , - q, , (, ) , , . E
j, q. S , - q ; , q .
U q -j qq ,
, , x x h. E
, - , . E , j .
2.3 Proceso de abricacin de composta
domstica
E j,
: h, , , -. A , , . P q h j, h 12 ; q
, . A .
2.3.1 Compostaje domstico lento
E q -j . E
. E q q j .
E
. E q
, ,
. L
h h ,
.
E h . S
. L
h ,
. E h q
h , ,
. (Contina)
-
8/3/2019 Manual de Compostaje SERMANAT Mexico
33/104
33Produccin de composta domstica
2.3.2 Compostaje domstico rpido
E j , q , h, j j. T , q , , h h .
L ,
10 15 . E
q (55 C)
x.
P ,
q .
E 6 12 ,
, ,
. E 5
q
.
E ,
q q ; ,
j
q .
L
. E
q .
C
. S , q . U hh ,
q
.
2.3.3 Factores importantes en el compostaje
domstico
A .
E , h, . A h , , - .
(Contina)
-
8/3/2019 Manual de Compostaje SERMANAT Mexico
34/104
Manual de compostaje municipal34
comPoStajedomStico rPido (contina)
D ,
h h 60
70 C . T -
, , q
h . L
j, q
.
L , -
x . S ,
x. L -
.
E h ,
, .
H. P h, q
q h
. L h
q , q x- j h. S j ,
. S ,
.
T. D
,
. E
. C
50 C,
, .
C q h ,
-. S
h , q
. U
q ,
, .
FactoreSimPortanteSdelcomPoStajedomStico
(Contina)
-
8/3/2019 Manual de Compostaje SERMANAT Mexico
35/104
35Produccin de composta domstica
2.3.4 Maduracin y cosecha de la composta
domstica
L x j - h ,
. L , , -, . U q . E . E h q h. S h
, j . L x h. N
, q -. A ,
O. S
, h
q . C
, h . U
h (j) j
j. S , -
h .
C. L x . N
q
x ; -
, h q . L j
j . D
, -, .
FactoreSimPortanteSdelcomPoStajedomStico
. E 5 .
O ( ) q ( h, , ).E h q . S q 10 . L h j( ).
S ,
, 5 50 k. U - , , q .
E j q h q j . S , .D , q - . L
-
8/3/2019 Manual de Compostaje SERMANAT Mexico
36/104
Manual de compostaje municipal36
cuadro 5. diFerenciaSentrelacomPoStadomSticamaduraeinmadura
F: CONAMA 2003.
O
C
U
C
C
M
H h ( -
);
A
P
C
S
N h , -
; j
I
N h ,
. N ; , q j h q h . A q h q
.
2.3.5 Solucin de problemas
A x h q j, q . E 6 , .
2.3.6 Usos de la composta domstica
L ; j, ,
h , , j - . S , - h.
V 7.
2.4 Campaas de diusin de la compostadomstica
E j h - x h . C - , h , q , .L , . L , j j
; , .T , - . C , x.
U q h - j
, .
Seleccin de los capacitadores. L h q j -, , ,
-
8/3/2019 Manual de Compostaje SERMANAT Mexico
37/104
37Produccin de composta domstica
cuadro 6. SolucindeProblemaScomuneSenelcomPoStajedomStico
F: CONAMA 2003.
P
M
O
T j
T
P :
, h,
Mh
C
H x
C x
( )
D ()
P q
H
I
F h
T
P
P , h
P
Ex h
F x
S
M;
h
M; ;
(, )
h
A
A ;
/
A ; -
q h
V/; -
A h
A ; -
D
R h , -
/ hj;
A h h
A
M .
-
8/3/2019 Manual de Compostaje SERMANAT Mexico
38/104
Manual de compostaje municipal38
cuadro 7. indicacioneSParadiFerenteSuSoSdelacomPoSta
A. U
.
M. M -
.
P h. I
5 ,
, .
. A h 5
q 15
h
j.
P . I 2 3 k
.
. S
-, , .
Diseo de los materiales de apoyo. E . E - j. E -
. E x A
. T ; j, www.. x -. A , x .
-
8/3/2019 Manual de Compostaje SERMANAT Mexico
39/104
39Produccin de composta domstica
Seleccin del sitio para la capacitacin. L - , q - () . T
j , q
j. Diusin de la campaa . Y , , ( ), , , q .
Puesta en marcha de la capacitacin. S - : , ,
j . L , h .E x -
q , , . E , q . E x - . N q -. E - , x .L h q h , . A h
, q
j; , ( ) .
Multiplicacin de los capacitadores. D - q,
x 6 , - . Ej - q h
. P , , x j , , x q -
. L , h q .
Sostenimiento del programa. E - , , --
, ( , j). E j, q - . L , - , , , , .
-
8/3/2019 Manual de Compostaje SERMANAT Mexico
40/104
Manual de compostaje municipal40
Planta municipalde compostaje
U
j q ,
h. S
j , . E , q x , -, -. E q j RSU
, .
3.1 Factibilidad de la planta de compostaje
R
j? j . E - PC, q , -
, , . E x ; j . A .
E : j j ,
q ; , . E
; x, h . S x , x j. L j j -
. T j j; , q , x - , j , .E h, . P PC , :
M M j
Pq j D -
R .
L : PC q -
3
-
8/3/2019 Manual de Compostaje SERMANAT Mexico
41/104
41Planta municipal de compostaje
. E q q . S () , q . E , q
, . E j q . L
:
Ex
P
Ex -
V q - .
L : j, ,
-. S x PC RSU. E , q q j , - , :
L E
E P
.
L : PC
. L :
R -q j ( , , -, )
R - ( )
R ( j,
) R
R -
( , q x ).
E , -.
E : - q q . L , -q. L q h, -
, q, . A .A PC q -, q :
R R G E R G F R C
B .
P q PC, q
. E , x .
-
8/3/2019 Manual de Compostaje SERMANAT Mexico
42/104
Manual de compostaje municipal42
E Mx, - x . S q j - , , .
3.2 Diseo de la planta de compostaje
3.2.1 Ubicacin de la planta
S j q q . E , :
R : -
, , . L , , - . D EM q .
D q -
: q .A, - , q . Ex, ; , q , j j q
.1
D :
. L . T j h q - .
D : , , j, x q. E
q , j, .
U :
. E - .
T : jq , q (x 1 h 10 30 /).L .
L PC -
j, q , . C q , , .
3.2.2 Escala de la planta
E PC q :
D : x -
, h . L ;
, -, . S x ,
1 C E , www...x.
-
8/3/2019 Manual de Compostaje SERMANAT Mexico
43/104
43Planta municipal de compostaje
q.U 1 h 10 30 / .
D : PC . L
- , q .
D : PC
- , q x. E . E $600.00 (MX),
2005. D :
; , .
D x: PC q
j q q, , x q j . E x.
L PC. P , , x q j .
E x :
1. D
2. D x /
3. C ( ), 2//,
. C q.
E q
, q j j . U q
j - q .
3.2.3 Operaciones unitarias de la planta de
compostaje
L q q -. E , . E h PC. E , , , , -
, , h, ,, , . C h :
N: . T:
, q . D:
j. P : q -
, .
M : q ( ) h.
Mq: q q
, , .
-
8/3/2019 Manual de Compostaje SERMANAT Mexico
44/104
Manual de compostaje municipal44
Figura 5. maquinariaenlaPlantadecomPoStajede bordo Poniente, dF.
Separacin de residuos Tipo:
Descripcin:
L q qq . E q
, q , .
Puntos crticos: Solucin:Ex RP Rh
Mtodo manual:
E PC
, ,
, q -
q x j,
q
q . E
.
Maquinaria:
B
S
S
S
S
C
-
8/3/2019 Manual de Compostaje SERMANAT Mexico
45/104
45Planta municipal de compostaje
Reduccin del tamao (molienda) Tipo:
Descripcin:
T . E q RSU , q -
. C . U
q RSU .
Puntos crticos: Solucin:
D Rh
R q
Mtodo manual:
P RSU q h
, q
. P , j, -
h hh; ,
.
Maquinaria:
M
M
T h
Formulacin Tipo:
Descripcin:
A q q j. E x B
. P q,
q j H q. O q
. E () .
Puntos crticos: Solucin:
F A q
T j D
D q Bq
Mtodo manual:
C h
, . A
q q
.
Maquinaria:
C
Tq
-
8/3/2019 Manual de Compostaje SERMANAT Mexico
46/104
Manual de compostaje municipal46
Transporte Tipo:
Descripcin:
C . I
h .
Puntos crticos: Solucin:
C R
T M
E C
Mtodo manual:
U ,
Maquinaria:
C
C
T
B
C Eq .
Degradacin Tipo:
Descripcin:
B . U j , -
q .
Puntos crticos: Solucin:
C h H j
h
C H,
C H, , q
C P
C ( ) A
C (, , .) C , h, ,
Mtodo manual: Maquinaria:U , C
C
T
B
C
Eq .
-
8/3/2019 Manual de Compostaje SERMANAT Mexico
47/104
47Planta municipal de compostaje
Aireacin Tipo:
Descripcin:
P x j. ( ).
Puntos crticos: Solucin:
S D h, j,
D D
Mtodo manual:
C h
x. E
, q
h j h, . V .
Maquinaria:
C
Eq
T h
A, q
Humectacin Tipo:
Descripcin:
P h , q .
Puntos crticos:
E x
Eh
Rq
E
E h
Solucin:
V
D h j
A h,
P
P ,
, .
A h.
P . C . A
j.
(Contina)
-
8/3/2019 Manual de Compostaje SERMANAT Mexico
48/104
Manual de compostaje municipal48
Mtodo manual:
C (, ) x
(). E
N h h -
,
q.
Maquinaria:
S ,
Eq h
A, q .
R
,
x . R
q ( ) -
.
E h
Pasteurizacin Tipo:
Descripcin:
E h, . C
35 C ,
q, , . P 55 C
5 x (q ). M
j .
Puntos crticos:
C T j
S
Mtodo manual:
E -
. L
.
C .
Solucin:
P D h, ,
S
Maquinaria:
E
.
U .
-
8/3/2019 Manual de Compostaje SERMANAT Mexico
49/104
49Planta municipal de compostaje
Maduracin Tipo:
Descripcin:
D , . L
. S q q
, .
Puntos crticos:R
Mtodo manual:
C ,
,
Solucin:R ,
Maquinaria:
C
Eq q
j
Eq
Lombricompostaje Tipo:
Descripcin:
A ( ) j -
. L q
h. L , x
. N q.
Puntos crticos:
Bj
D
F
Mtodo manual:
E , h j. D q
q, -
q.
Solucin:
P h, , M x
C j. C
h
A h
Maquinaria:
R h .
-
8/3/2019 Manual de Compostaje SERMANAT Mexico
50/104
Manual de compostaje municipal50
Cribado (tamizado, cernido) Tipo:
Descripcin:
E : q ,
( j, h). T :
, . E
. U 15 50 .
Puntos crticos:
O
R
Mtodo manual:
U (
) , .
Solucin:
C h, ( )
S . S
, h
Maquinaria:
C
C
L .
Secado Tipo:
Descripcin:
E . S
. E ,
.
Puntos crticos:
C q h
D
M
Mtodo manual:
E -
. H q
h
q h.
Solucin:
D
A
P h
U
Maquinaria:
S
S (h j )
C h
-
8/3/2019 Manual de Compostaje SERMANAT Mexico
51/104
51Planta municipal de compostaje
Empacado Tipo:
Descripcin:
A . P h x -
. F . I j .
Puntos crticos:
R
S
A
Mtodo manual:
L . E
.
Solucin:
U
M j
R
Maquinaria:
C
S , j
.
L q (q) PC. E -
.
3.2.4 Elementos de ingeniera
U j j q , , . E q q q -q q . L
j q
, - . E .
D : q q - ,
j . E j, hj . U
.Hj :
q . E - , , . P j, , H, h, , h . E hj . E .
B : , q, C/N j . E q, q
. E .S j .
D : q , q
-
8/3/2019 Manual de Compostaje SERMANAT Mexico
52/104
Manual de compostaje municipal52
. T q j . P q , .
Hj q: q q, . E hj q jq ; , -. L hj x q q , , , , -
, .I : E j
q, hj q q -. E j, , ,
, , , , , .
L j
j h . U j
j x D.
3.2.5 Tipos de operacin de la planta
E PC. L j q
, , -h PC C Mx.
U PC h . P , q
Figura 6. ejemPlodeHojadeProceSo, diagramadebloqueSybalancedematerialeS
-
8/3/2019 Manual de Compostaje SERMANAT Mexico
53/104
53Planta municipal de compostaje
x j.
Planta de operacin manual
L q - 100% . E h50 / . L - h x qq q q. E q . L 9 .
Lombricompostaje
A q j -
. L , , - q, h . L 10 h j q j. T ,
.L - q h , q
j . L 10 j. E xq, h; h . E x h j h j:
S q , - , . E h j.
N -
- j .
E j , .
L q ; j . C- q h.
E j - , q
j.
Figura 7. ejemPloSdediStribucindePilaSenunaPlanta
-
8/3/2019 Manual de Compostaje SERMANAT Mexico
54/104
Manual de compostaje municipal54
Figura 8. ejemPlodecaSetadevigilancia
Figura 9. diagramadeProceSodeunaPdcdeoPeracinmanual
Plantas parcialmente mecanizadas
C q q - . L q x( 11). E q (B) q; , 500 / - x.
E , q . E q q ; q h, h . E
, , j .
C x , j ; j h .
L q q q , - ( h ), , q (, H h, .),
, .
, - . E x q x , , h, , .
O q q
( 12). E q j j. S q . E , , q
-
8/3/2019 Manual de Compostaje SERMANAT Mexico
55/104
55Planta municipal de compostaje
q , , h, , .
Plantas mecanizadas
E : q , (q). U j q , .
L q . E , h- . C q , h . E 1 . C ,
13, q q
. E 1000 /. E .
U j -, h . Ex -
Figura 10. trincHerayjardineraParalombricomPoStaje
Figura 11. cargadorFrontal (Palamecnica) conretro-
excavadora (manodecHango)
Figura 12. molinoderamaS
L 13 q x . C , q ,
-
8/3/2019 Manual de Compostaje SERMANAT Mexico
56/104
Manual de compostaje municipal56
q , , . E
h , ; , x q q q
, x j. E q h , j, , , -. N . U
; , q h q. P h q q
x - .
L q j
. E q , . Eq - j.E 15 q , . L -
Figura 13. diagramadeProceSodeunaPdcParcialmentemecanizada
Figura 14. diagramadeProceSodeuna Pdc mecanizadaenPilaS
-
8/3/2019 Manual de Compostaje SERMANAT Mexico
57/104
57Planta municipal de compostaje
q . G h q, h h q . P ;
. E
, h . L - , , j . A , h , q .
A - 15,
h ; h . I x
. E j k h - . E .
. E q - . E j , -. P , q
, , - . L , .E x . P, , h, .
3.3.1 Elementos de la administracin
L q
.T :, , , . E , , x.
L . E h - ; , . S , h q q . L , q j
.L j h ,
q . L j , - , . E .
D. D q ,
Figura 15. eSquemadeunreactorcilndrico
ParacomPoStaje
3.3. Administracin de la planta de
compostaje
U , -
-
8/3/2019 Manual de Compostaje SERMANAT Mexico
58/104
Manual de compostaje municipal58
. I - .
P j. B , q q . L -j q h,
q
( ).D . L j j, . U j, .
E . L j j -, q .L -
j. S j h?
D . E j , , . L q, .
I . F, - j . L ; , .
O -, q q . Ej
, - .
L :
D . S q - q , , , . A ,
j j q , q . E , .
Z . L -
q j , q h j ,
j. E q , q .
E . E h - .
D j q . C , , j, . E - , .
L -, , q
. L , . E , q . L , q . E h, . L ,
h j-. U , , q , . L -
, q h . L , , q -
-
8/3/2019 Manual de Compostaje SERMANAT Mexico
59/104
59Planta municipal de compostaje
, , q .
E q , q () , j. L
: , -, q h
. E , j . L .
3.3.2 El manual de operacin y organizacin
E PC, , , , , , - . U :
D . I -, -
j , , .
P . I , h , q .
O. I q , -
. S , , , -
.P ,
: q
-, q . P q j, - ().T
.L -, . U j hj ,
, .L q q .S , : , q
q . L , q j.
3.3.3 Recursos humanos
L q , - . E h h j
, . C-q j j q h j .
L q . E PC , h q h - . U
h :
E , h - .
C .
A
-
8/3/2019 Manual de Compostaje SERMANAT Mexico
60/104
Manual de compostaje municipal60
, h , , .
E . E q q , h- , , . U h -
. S ,
q. C
. A q -, h - .
L q , ; , x j . E j q q q q .
3.3.4 Calidad
U q x . U , q. L q - . L .S ( j h q ) q q.
L j , j . P :
D . C -, , , , h, , , ,
( j PROY-NTEA006SEGEMRS2005) . .
D - . S
-.D . E
,
. E -. L .
I . M - . E
.A : S
q . S q x . E- .
L
q . T , , .E , , , , , , , . S h .
3.3.5 Estimacin de costos
L - . E
.U ( )
(q, ,
-
8/3/2019 Manual de Compostaje SERMANAT Mexico
61/104
61Planta municipal de compostaje
h, h, ) - h () (). E q . S , q , q . P ,
h , q , .T
x -
:G. S q q
.P j, , , . D ,
.C. S q q
. P j, j 1,000 k . D , j .
L , . P q , , - . L h . D
.C x , q h q q
q q . U hh q q, .
L PC - , ,
. E q , q . E q j , q , hq .
-
8/3/2019 Manual de Compostaje SERMANAT Mexico
62/104
Manual de compostaje municipal62
Las experiencias deproduccin de compostaen Mxico
4
L j Mx 1960
1970. E x; j q h : j, , j . P j, ,q q . D,
Mx h , (,, , )j q . T Gj, M S J A. L
A Vh . T Ox M. P , h h h -
.Ej q q j RSU - , j, B P, CI, A Z, U NA Mx (UNAM), U A-
M (UAM), J, Q J, .
U INE 2005(INE 2005) 61 j, q
, q h , Mx. E q , q -j x ; q x h x R. S , j Mx.
E - j , h DF EM, h x x j , .
4.1 Los promotores
L j -
, . E G DF PC RMx, B P, L Tx EM. L DF q PC . L
-
8/3/2019 Manual de Compostaje SERMANAT Mexico
63/104
63La experiencia de produccin de composta
j C Mx - . T UNAM, I P N (IPN) I T E S M (ITESM). L C E A- q j
.E EM j
-
. T h - .
E M, - , , x j
. E j x, .
4.2 Anlisis de experiencias
E 8 , 61 jq . C - , q
Mx, M D F, x , q , . C q h, P B P, q x- 10 , h q 1-2
cuadro 8.liStadodePlantaSdecomPoStajeidentiFicadaS
N E S
PC B P DF A
PC D. A O DF A
PC D. M H DF C
PC D. M A (5 ) DF A
PC D. Xh DF A
PC C E. A E DF A
PC C E. A Xh DF A
PC U H I D. M C DF A
PC S J A DF C
PC UAM I DF A
PC UNAM DF A
PC IPN DF A
PC ITESM DF A
PC DF A
PC C I Mx A
PC C E. A Yk Mx APC C Mx Mx A
PC A Z Mx A
PC Ch Mx A
PC Tx Mx A
(Contina)
-
8/3/2019 Manual de Compostaje SERMANAT Mexico
64/104
Manual de compostaje municipal64
cuadro 8.liStadodePlantaSdecomPoStajeidentiFicadaS(contina)
N E S
PC S L Hh T Mx A
PC X Mx A
PC A Mx APC Nh Mx A
PC T Mx C
PC T Mx C
PC Hx Mx N/D
PC Tx Mx A
PC T Mx R
PC C Mx R
PC Ax Mx C
PC Hxq Mx N/D
PC U T F Vq Mx A
PC U A Ch Mx APC T Mx A
PC V B Mx C
PC M N L C
PC A A A
PC A G N
PC T J C
PC Z J C
PC Q Q A
PC M Mh C
PC S M A
PC TE M C
PC J M A
PC Thx M C
PC TIPMOR M A
PC C M A
PC Rh L M M A
P T V A
PC J V A
PC M Y A
PC Ox Ox C
PC Vh T N C O C E. Ak Q R A
PC X Q R N/D
N/D: inormacin no disponible.
-
8/3/2019 Manual de Compostaje SERMANAT Mexico
65/104
65La experiencia de produccin de composta
. E h 6 j EM DF.
E 8 q , h q . S q
j, (q -). E . E ,j h , x h (q q ). L q, j , h, ,h ,
. E q j
. T , . E 2 6 .
C , x j x (10 11) PC Mx. E h x j Mx, q - x . S q PC, j - , x. E ,
x . L (,
, , ) x.
L j . L q q h q h . L
x j q h.
E , q I ( ), j II ( ) . E x
. E
h . E , h h PC q , , j. L . L .
L - PC
j h - . L ; , h
q x - j .L .
L . Aq x , x q j. E . D .
4.3 Fichas descriptivas
L q h -
GTZ INE. I 6 PC C Mx
x . E PC, . L j . E q j h .
-
8/3/2019 Manual de Compostaje SERMANAT Mexico
66/104
Manual de compostaje municipal66
cuadro
9.
tiPo
dereSiduoS,
Fuentedegeneracin
ydeStino
delacom
PoStaen
PlantaSSeleccionadaS
Nombre
PdCBordoPoniente
PdCDeleg.
lvaroObregn
PdCDeleg.MiguelHidalgo
PdCDeleg.MilpaAlta(5plantas)
PdCDeleg.Xochimilco
PdCCentrodeEduc.Ambiental
Ecoguardas
PdCUNAM
PdCpilotoUAMI
ztapa
lapa
PdCSanJuandeAragn
Tipoderesiduos*
I,IIyIV
IyIII
I,II,III
IyII
IyIII
IyII
I
I,II,V
VI
Fuente
delosresiduos
reasverdesyjardinesdelasdelegaciones,alimentos
delaC
entraldeAbastos,generadoresparticularesde
granvolumen
reasverdesyjardinesdeladelegacinycaba
llerizas;
Ca.DeLuzyFuerzadelCentro
Residu
osdelasdelegacionesMiguelHidalgoy
Azcapotzalco;residuosdelaCa.DeLuzyFue
rzadel
Centro
Restos
denopal,reasverdesyjardinesdela
delegacin
Caballerizasdelazonayreasverdesyjardinesdela
delegacin
reasverdesdelCentroydesperdiciodeescuelas
reasverdesyjardinesdelaUNAM
Paalesdesechables
N/D
Destinodelacomposta
ParquesyjardinesdelasdelegacionesdelDF,reas
verdesdeescuelaspblicas,saneamientosdeceldasdel
rellenosanitario
reasdecultivo,parquesyjardinesdeladelegaciny
distribucingratuitaalapoblacin;intercambiocon
tianguistas
Parquesyjardinesdelasdelegaciones,Bosquede
Chapultepec;distribucingratuitaalapoblacin
Distribucinaejidatariosde
lazona,hortalizas
yhuertosrutales.Escuelasydeportivosdela
comunidad
ProgramadenaturacindelazonaconChapingo,
reorestacin,escuelas
reasverdesdelCentroedu
cativo
reasverdesyjardinesdela
UNAM
reasverdesyjardinesdela
UAM
Ventaenestablecimientospblicos
(Contina)
-
8/3/2019 Manual de Compostaje SERMANAT Mexico
67/104
67La experiencia de produccin de composta
cuadro
9.
tiPo
dereSiduoS,
Fuentedegeneracin
ydeStino
delacomPoStaen
PlantaSSeleccionadaS(contina)
Nombre
PdCdelIPN
PdCITESM
PdCdeCuautitlnIzca
lli
PdCdeAtizapndeZaragoza
PdCdeCapulhuac
PdCdeXalatlaco
PdCdeAmecameca
PdCdeTlalmanalco
PdCdeTepetlixpa
PdCdeCocotitln
Tipoderesiduos*
IIyII
IyIII
I,IIyIII
IIIyII
IyII
II
I,IIyIII
II
Fuente
delosresiduos
reasverdesyjardinesdelIPN
reasverdesyjardinesdelITESM
Jardinesdelmunicipioyalgunasindustriaspr
ivadas
delmu
nicipio
Ranch
osyjardndelmunicipioydesechodom
iciliario
delos
habitantesdelmunicipio
Esquilmosdeborregos,residuosorgnicosde
mercadosyotrosservicios
Residu
odomiciliariodeloshabitantesdelmu
nicipio
Podas
dejardndelviveroypanten.Residuosde
tiangu
isymercados
Residu
odomiciliariodeloshabitantesdelmu
nicipio
Podas,estircolydesechosdelacomidaproducidaen
lostalleresdelaescuela
Residu
osdomiciliariosdeunmercadolocal
Destinodelacomposta
reasverdesyjardinesdelIPN
Elviverodelcampusparala
produccindeplantas
parareasverdesyjardines
delITESM
Jardinesyreasverdesdelm
unicipio,canchasde
utbol
Ventaydonacinparaome
ntarelprogramade
separacin.
reasverdesdelmunicipio
Ventaydonacinparaome
ntarelprogramade
separacin
N/D
Ventaaagricultores
Ventadelacompostaapers
onasrelacionadasconla
foricultura;ydonacindelacompostaparaomentar
elprogramadeseparacine
nlosdomicilios
reasverdesyjardinesdelaescuela;regaloalos
agricultoreslocales
Ventaauturodelacomposta
(Contina)
-
8/3/2019 Manual de Compostaje SERMANAT Mexico
68/104
Manual de compostaje municipal68
cuadro
9.
tiPo
dereSiduoS,
Fuentedegeneracin
ydeStino
dela
comPoStaen
PlantaSSeleccionadaS(contina)
Nombre
PdCFidelVelzquez
PdCTepozEco
PdCTIPMOR
PdCTeocelo
PdCMrida
PdCAkumal
Tipoderesiduos*
II
I,IIyV
I II I II
Fuente
delosresiduos
Residu
osdomsticosdealumnos
reasverdesdelmunicipiodeTepoztln;muy
pocas
cscarasdenaranjasprovenientesdelmunicip
ioy
desech
oshumanosdelProgramadelosSanita
rios
SecosdeTepozEco
N/D
Basura
orgnicaseparadadel85%delapoblacindela
cabece
ramunicipal
Jardinesyreasverdesdelmunicipio
Restau
rantesyotrosestablecimientosprivado
s
Destinodelacomposta
Restauracindesuelosdela
universidad
EjidatariosymunicipiodeT
epoztln
Ventaaforicultoresyviveros
Regaloalosagricultoresaso
ciadosalprogramaque
cultivaneninvernaderoeljitomateyelchilemorrn
Jardinesyreasverdesdelm
unicipio
N/D
*I:podadejardn.
II:res
iduosdealimentos.III:residuosdeanim
ales/estircol.IV:lodos.V:excretashumanas.
VI:residuosslidosurba
nosseparadosfueradelorigen.
N/D:informacinnodis
ponible
-
8/3/2019 Manual de Compostaje SERMANAT Mexico
69/104
69La experiencia de produccin de composta
cuadro 10. FactoreSdeFracaSoenPlantaSmuniciPaleSdecomPoStajeen mxico
F
L q
L
L
L j
L q
L j
L q x
L .
F
L q q
L q j
L q
L j q N
L h , ,
L j
P j j
j.
F
F j , x
L j Mx
L h , h
F h j ,
.
F
L q , h
N x
L j
PC
F j j
E ,
(Contina)
-
8/3/2019 Manual de Compostaje SERMANAT Mexico
70/104
Manual de compostaje municipal70
L j, j ,
L j
F h ,
L j
L q -
L j PC
L PC
P
L : h
j.
F
N ,
L j
F , -
h
F
F q
I xj q h , -
q x
C q
L q q j
L , ,
P j
P j
F
D q (, , .)
L q h
Ex ,
q x
A
Bj j.
cuadro 10. FactoreSdeFracaSoenPlantaSmuniciPaleSdecomPoStajeen mxico (contina)
-
8/3/2019 Manual de Compostaje SERMANAT Mexico
71/104
71La experiencia de produccin de composta
cuadro 11. FactoreSdexitoenPlantaSmuniciPaleSdecomPoStajeen mxico
F
L q , -
L
RSU L h
S
,
L q .
F
Ex RSU
S
S q
Ex ( )
F
Ex
E q q
Ex
Ex
Ex
H ,
L PC q .
F
E q
L q
S
L ,
Ex q
F
Ex q q j
L
L . U , ,
S j , .
-
8/3/2019 Manual de Compostaje SERMANAT Mexico
72/104
Manual de compostaje municipal72
Datos generales
Tipo de planta
P j 1,200 2
q A.
Inicio E 2001.
Localizacin y descripcin de la zona
Ubicacin
E A
EM, S N, -
181.72 k2.
Poblacin
8,363 h (2005)
1.3%.Clima
T h ; -
13.2 C;
2,80 .
Objetivos del proyecto
E
h
. T j
q .A ,
. S -
.
Estadsticas
L 19 RSU ,
1% (7.8 ) .
L 2.15 h
. S 1% -
A.
E 200 23 .
AmecAmecA
-
8/3/2019 Manual de Compostaje SERMANAT Mexico
73/104
73La experiencia de produccin de composta
Descripcin del programa
E 2001 j D S
P, . L
,
. L q
.
Detalles tcnicos del programa
Entrega: h -
, q
. L
h
1.5 . Preparacin:
h
12 j 3.6 x 1.5 x 0.6
. E 20 ,
. E x
. Composta: E j 20
15 3 (1.5
). L 30 x 1.2 x 0.50
. E 8 , .
L .
Utilizacin: A 3 ,
,
50 K.
Particularidades
T . L
.
Aspectos sociales
T ( )
. L h
. A ,
. L
q . T
j.
Aspectos ambientales
S x
j
. P
x 2002,
200 2005.
Aspectos econmicos y comerciales
D 23 11
$1000 (MX) . S q
$1238 (MX). E
. E
j, $10630 (MX) -
q q h
. L x
,
60 3.
Planes futuros del programa
L j -
,
. S
h
.
xitos y problemas
L x x-
. L
.
Contactos
A : A
A.
C PC: C E
D : P C N. 1
C, A, C.P 55660
T : +52 597 97 80 78.
-
8/3/2019 Manual de Compostaje SERMANAT Mexico
74/104
Manual de compostaje municipal74
Datos generales
Tipo de planta
A 1000 2 .
Inicio E j 1999.
Localizacin y descripcin de la zona
Ubicacin
E C
Mx EM, 89.88 k2.
Poblacin
72,526 h (2005),
0.2 %.
Clima T h,
15 C 3.2 C
2280 .
Objetivos del proyecto
E j
q
. L
q - . E
.
Estadsticas
L 500 h ,
9% (25 ) .
L 120 3 x
, q 8 h .
E 0.8 % .
L 5 3 .
At izApn de zArAgozA
-
8/3/2019 Manual de Compostaje SERMANAT Mexico
75/104
75La experiencia de produccin de composta
Descripcin del programa
E j A-
A D S
P, (h
85% ). C
,
, h
h.
Detalles tcnicos del programa
Entrega: h -
3 12 , h
7 q j.
Preparacin: ;
-
. Composta:
, h
h 20 x 20
x 1.5 . L
h PVC 20
. E 3 (
) 3 ,
,
. L h x
q . Utilizacin:
h ,
, . S
q j .
Particularidades
L
EM, 1997.
Aspectos sociales
E 9 j . T
-
. D
,
3 . L
q 6%.
N h
. E
.
Aspectos ambientales
N h q
. L x
.
Aspectos econmicos y comerciales
D , q
. L
-
q. L
$201,896 (MX).
Planes futuros del programa
E
(-
),
.
xitos y problemas
L h
. C
q
j
.
Contactos
A : A
A Z
C PC: D S P
D : B. A L M N. 91
A Z, C.P. 5500
T : +52 (55) 50 95 29 00
-
8/3/2019 Manual de Compostaje SERMANAT Mexico
76/104
Manual de compostaje municipal76
Datos generales
Tipo de planta
A j 2.6 h
.
Inicio E 1998.
Localizacin y descripcin de la zona
Ubicacin E Ch,
EM. E C
T 21.5 k2.
Poblacin
30,838 h (2005)
1.%.Clima
T h ,
13 C,
2,630 .
Objetivos del proyecto
E
h q ,
j q -
( 30-5 /). E j ,
h .
Estadsticas
L 17.6 RSU ,
51% (8.9 ) .
E 100% RSU ,
, -
j . S 267
.
E 98% Ch
.
L x 90
.
cApulhuAc
-
8/3/2019 Manual de Compostaje SERMANAT Mexico
77/104
77La experiencia de produccin de composta
Descripcin del programa
E V R C-
h. C
3 ,
q ,
.
Detalles tcnicos del programa
Recepcin: h 7 , 3
. L
h h.
Preparacin: h j,
, q. L
q
q .
Composta: 107 x
16-20 x 1.5 . E
5-6 , , 15-20
2 . E
. L 15
x (q ).
Lombricompostaje: 3 j
C 3
. Utilizacin: h
q , 50 k.
Particularidades
D q
,
q
. L 30 5 q
.
Aspectos sociales
S 10 q j 6
. T , q
(, , ). L
h -
. L
q
. L
h .
Aspectos ambientales
N h x. A
h -q; -
200.
Aspectos econmicos y comerciales
L $1000 (MX) . Ax-
8000 .
L , -
, j.
L $2600 (MX) . L PC
.
Planes futuros del programa
T j. E
x
j .
xitos y problemas
L q
,
, .
Ex h
. L q-
1997 h q
. S
.
Contactos
A : A
Ch
C PC: Q R
D : P H I, C,
Ch, C.P: 52700
T : +52 (71) 31 33 56 2, +52 (71) 31
35 1 72
-
8/3/2019 Manual de Compostaje SERMANAT Mexico
78/104
Manual de compostaje municipal78
Datos generales
Tipo de planta
A 600 2,
.
Inicio E 1998.
Localizacin y descripcin de la zona
U
E C I EM
C Mx, 109.92
k2.
P
98,021 h (2005)
1.9%.C
P h
. L x
15 C x 36 C. S
2290 .
Objetivos del proyecto
L h PC
q -
. L
j . L
. E -
D E.
Estadsticas
L 57 RSU,
26% (19 ) .
L 208
.
L 5% .
D j 2005 j 350 -
.
cuAut itln izcAll i
-
8/3/2019 Manual de Compostaje SERMANAT Mexico
79/104
79La experiencia de produccin de composta
Descripcin del programa
E j D-
E A. P
q j.
L I ,
q 10% . U
3 .
Detalles tcnicos del programa
Entrega: h -
D S P P.
Preparacin:
;
. Composta:
7 , q
x 3 x 15 x 2 , -
. S q
70 80 . L
,
. L
. Utilizacin: L
.
Particularidades
S
, RME.
Aspectos sociales
C j . T
q , j
. Tj j
. L
j
. L
q . E
h .
Aspectos ambientales
N h -
x q
.
N q
, H
.
Aspectos econmicos y comerciales
L $1200 (MX) ,
q , q
, q h-
, h . E
$00 (MX) . L
$200 (MX) $5600 (MX) . L
q.
Planes futuros del programa
L . S
RSU h 10%
. S h
.
xitos y problemas
L h ,
-
q . E j
x.
Contactos
A : A
C I
C PC: D E.
D : C P N. 3, C. R
C, 5730 - C I, E Mx.
T : +52 (55) 58 6 09 50
-
8/3/2019 Manual de Compostaje SERMANAT Mexico
80/104
Manual de compostaje municipal80
tepetl ixpA
Datos generales
Tipo de planta
V j
.
Inicio E 1990.
Localizacin y descripcin de la zona
Ubicacin
E Tx
E Mx 6.68 k2.
Poblacin
16912 h (2005)
0.1%.
Clima
P h,
. L x
18.2 C. S 230 .
Objetivos del proyecto
L h PC
. L
j
. L
h . S
.
Estadsticas
L Tx 6
.
L h
.
-
8/3/2019 Manual de Compostaje SERMANAT Mexico
81/104
81La experiencia de produccin de composta
Descripcin del programa
E j
. L -
, h
.
Detalles tcnicos del programa
Entrega:
.
Preparacin: . Composta: V
h h x
. L j -
, 1.5 x 17 x 0.5
q. O
(), -
j ,
NOH.Utilizacin:
. S
, ,
.
Particularidades
E ,
j x .
Aspectos sociales
L 327 q
.
E -
, EM
.
Aspectos naturales
N h x. T -
q . S
h x
.
Aspectos econmicos y comerciales
Aq
,
x
EM j. L
. O,
.
Planes futuros del programa
E
, , -
;
j.
xitos y problemas
E x
. S q -
j EM.
Contactos
A : E T N.
1 Tx
C PC: P G L G
D : S T N. 1, C-
Mx-C, Tx, E Mx.
T : +52 (59) 7975 - 0156, +52 (59)
7975-0208
-
8/3/2019 Manual de Compostaje SERMANAT Mexico
82/104
Manual de compostaje municipal82
Datos generales
Tipo de planta
P 6,000 2 q
G D F.
Inicio E 1988.
Localizacin y descripcin de la zona
Ubicacin
S B
P EM
DF.
Poblacin
E DF h 8 h.
Clima P h,
. L x
19.2 C. S 2,20 .
Objetivos del proyecto
E j
q
. L q
q j DF,
, .
Estadsticas
E D F 12,000
50%
L B P 10
L 0.16%
DF.
Bordo pon iente
-
8/3/2019 Manual de Compostaje SERMANAT Mexico
83/104
83La experiencia de produccin de composta
Descripcin del programa
L B P D-
G S U S O
S G D F.
L j -
. A ,
C A . A -
. L
.
Detalles tcnicos del programa
Entrega: C A 2 3 j -
(60 ) . L -
A 1 j (20
) .
Preparacin:
q . L
.
L
j
q h . Composta: L
8 ,
. L x
, q. U
. L
(
)
j. Disposicin: L -
. S
.
Particularidades
L B P Mx.
Aspectos sociales
D j . T q-
j,
j . L
. Ex q
q
. L B -
q x
.
Aspectos ambientales
U q H
. S h -
IPN
.
Aspectos econmicos y comerciales
L q -
. L
G DF.
Planes futuros del programa
L B P . S
.
xitos y problemas
L q
6 .
L -
.
F
.
Contactos
A : G D
F
C PC: D G S U-
D : C MxTx k 2.12
P Tx, Z F
Tx, E Mx.
T : +52 (55) 5799 221
-
8/3/2019 Manual de Compostaje SERMANAT Mexico
84/104
Manual de compostaje municipal84
Anexo
A
-
8/3/2019 Manual de Compostaje SERMANAT Mexico
85/104
85Anexo A
-
8/3/2019 Manual de Compostaje SERMANAT Mexico
86/104
Manual de compostaje municipal86
Anexo B. Tcnica para laformulacin de la mezclapara el compostaje
E
- ;
, x q , . E B.1, j . L :
1. R B.1.2. A PESO
. E q h, . S
, .
3. P PESO %N, 100 N.
. P PESO %C, 100 C.
5. P PESO % H
20, 100
H20.
6. S PESO S.
7. S N S.
8. S C S.
9. S H20
S.10. D C
N C/N
11. D H20 PESO
H.12. S C/N (30 - 1) h
(60% - 0%) , , h q j .
-
8/3/2019 Manual de Compostaje SERMANAT Mexico
87/104
87Anexo B
cuadro b.1. tcnicaParalaFormulacindemezcladecomPoStaje
C x
M % N % C % H2O P N C H
2O
R 2.550 5.10 70
L 1.00 8.82 75E 0.315 .73 95
L 0.70 7.38 75
E 0.170 3.06 90
E 0.300 6.00 92
P 0.65 12.96 70
M 0.078 1.6 96
E j 0.938 20.63 75
E 0.230 5.75 90
R 0.380 13.22 75
Pj 0.735 35.28 30
F RSU 0.189 9.58 65Hj 0.300 18.00 60
Pj 0.210 26.88 30
R 0.098 16.58 25
P 0.235 0.66 6
A 0.080 28.00 20
R 0.067 31.26 5
M 0.056 0.9 20
P 0.07 6.20 6
P 0.010 2.66 5
A 0.000 0.00 100
SC/N
H
Adaptado de: GTZ 1999 y Tchobanoglous, et al. 1993.
Residuosverdes
Residuoscas
-
8/3/2019 Manual de Compostaje SERMANAT Mexico
88/104
Manual de compostaje municipal88
Anexo C. Usos recomendadospara la composta
* La dosis exacta a aplicar depende de la calidad de la composta y las caractersticas del suelo; por este motivo, siempre
es recomendable contar con el apoyo de un experto (edalogo). La dosis recomendada es tpica para suelos ordinarios,sin embargo, en suelos desgastados deber incrementarse. En aplicaciones sucesivas la dosis se reduce.
Adaptado de: Defs CA 1994 y GTZ 1999.
C D* O
T 5.0 /h E .
C 5.0 /h E .
A 0.1 /h E .
M 8.0 /h L .
A 20.0 /h
A 20.0 /h E 20 30 2 3
.
T 18.0 /h E .
P 20.0 /h
B 25.0 /h E q
A 15.0 /h R .T 17.0 /h E 6 .
F 22.0 /h
E 22.0 /h C ,
.
C 12.0 /h E 2 .
P 17.0 /h E 2 .
H 17.0 /h E .
V 15.0 /h E , .
O 8.0 /h A .
M 17.0 /h S .
F 20.0 /h S , 8 k .F 13.0 /h Ch, , , . C
.
17.0 /h E .
A 35% . M .
-
8/3/2019 Manual de Compostaje SERMANAT Mexico
89/104
89Anexo D
Anexo D. Trminos de referenciapara la elaboracin del proyectoejecutivo de una Plantade separacin de residuos
slidos y composta
L q h
S M A G-
E Mx Dh Gh Thh Z (GTZ) GH
I N E. E
q q
. C
j q
j
. C
q
. E x q
.
I. Antecedentes
Objetivo general
D
: (L/
M).
Objetivos especfcos
I q -
,
.
D j
/ .E , , -
, , ,
j : (L-
/M)
P q
-
j
: (L/M)
Defniciones
Proyecto: j -
(L/M)
Composta:
.
Subproductos : q
q
, -
.
Planta: -
: (L-
/M)
-
8/3/2019 Manual de Compostaje SERMANAT Mexico
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Manual de compostaje municipal90
II. Alcance de los conceptos de trabajo
D
L
M
P
P q
P
P
P
P
S
C ,
P
M
I
1. Diagnstico bsico
S
,
, q q
.
Localizacin y lmites
E
. T -
j
. E ,
.
Medio ambiente
E -
,
, , , ., q -
j
. I
-
. (L
I A q h
).
A -
, h,
, , .,
q j
.
Descripcin general del sistema de limpia pblica actual
E ,
, j q
j (,
) , q
h
.
Estudio de generacin y composicin
E
RSU
, ,
. L
,
.
L q j -
, q
.
T
, -
, ,
, q
.
E -
RSU q
. S
x -
.
Estudio de mercado de composta y subproductos
I
q
-
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91Anexo D
j -
. U -
RSU. D
, -
, ,
, .
I h
h
x
x .
E -
,
. S
. A, , ,
q
.
Arquetipo de clientes
P q q
,
: ,
.
.
Descripcin de los productos
E q -
. S -
, ,
, q j,
, j
x. E ,
j.
2. Levantamiento topogrfco1
S
.
L j
, ,
. L q
q -
q
. E
x .
E q .
D -
,
x
, ,
, , .
D q j
j.
3. Mecnica de suelos
C -
, q
, -
, , ,
, ,
, , , x,
, H, h,
, q
q.
C ,
x -
, .
4. Proyecto uncional
Tamao de la planta
E ,
h,
q -
1 Se parte del hecho de que existe ya un predio destinado
para la construccin de la planta.
-
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Manual de compostaje municipal92
, q
-
- .
Diseo a detalle del proceso
S -
.
I ,
, x -
. T
,
, .
D j:
,
.
B :
, ,
q
.
D :
-
, h ,
, x
. S
(
), , , . T
,
. C
j q
.
S x:
x, , -
q h
, , x
q.
D : T j
j -
.
D T I: -
q .
T q
x,
. E
, , ,
.
5. Proyecto arquitectnico
Arreglo de conjunto
S j
, , -
,
. E
,
. S :
A: q
,
, h, -
,
.
I H:
j q
, ,
. D
q
j.
P q : -
,
:
C .
E (
, , , -
, .)
P ,
,
N -
S j
M
.
-
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93Anexo D
S
, q
j -
, q .
P h : -
h ,
-
,
, .
P :
h-
q , j, .
Vialidad
S , -
h
,
x
, h,
, h
h
.
6. Proyecto estructural
S q -
, ,
q q j;
, -
.
S -
; ,
,
q
:
R DF
R -
, AC-318
E j
, ACI.0350
N I A A, AISC
C A W Wk
A, AWWA
R S A
S, AWS
M AIMSA
R -
.
T ,
,
j :
C
C
C
C
S
V
A
E -
, q
q
.
P q q q-
,
. C
,
,
, , , j -
. E q j q
. S
j
q
.
Inorme fnal del diseo estructural
E -
,
,
, ,
.
L
-
,
,
-
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Manual de compostaje municipal94
, ,
,
q ,
. S x
,
.
7. Proyecto electromecnico
P -
q q,
,
. A ,
q :
C
A
P
M
B
R
C
Vh -
S q -
, , x
, -
. T ,
h q . E ,
q
.
Hojas de especifcacin del equipo
E hj
q, ,
, , ,
, .
S hj q-
j q
q,
q q -
,
j j .
P q xj
, q
q .
C hj
, ,
,
-
.
L hj q -
q
. T
.
8. Proyecto elctrico
R
-
q -
.
E -
,
, -
, .
A ,
:
M :
Vj
Vj
Vj , , .
F -
T
T
T
T
I -
,
D .
-
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95Anexo D
S
q :
F
D
C
R
Planta de emergencia
S
, -
j ,
.
P -
,
:
C
M
I
A.
L
.
E
,
, ,
.
9. Proyecto de instalaciones complementarias
S -
,
,
, , j,
, ,
q q q j
.
Servicio de agua potable
S
,
, q -
q q
. S
-
. C j, :
A: -
q q
;
.
Dj : j