Mangiare bene con allergia e intolleranze: in Liguria si...

25
Mangiare bene con allergia e intolleranze: in Liguria si può! GRUPPO ALLERGIE E INTOLLERANZE ALIMENTARI

Transcript of Mangiare bene con allergia e intolleranze: in Liguria si...

Page 1: Mangiare bene con allergia e intolleranze: in Liguria si può!gaiaeatsafely.it/wp-content/uploads/2016/02/EXPO_PaolaMinale.pdf · Mangiare bene con allergia e intolleranze: in Liguria

Mangiare bene con allergia e intolleranze:in Liguria si può! 

GRUPPO ALLERGIE E INTOLLERANZE ALIMENTARI

Page 2: Mangiare bene con allergia e intolleranze: in Liguria si può!gaiaeatsafely.it/wp-content/uploads/2016/02/EXPO_PaolaMinale.pdf · Mangiare bene con allergia e intolleranze: in Liguria
Page 3: Mangiare bene con allergia e intolleranze: in Liguria si può!gaiaeatsafely.it/wp-content/uploads/2016/02/EXPO_PaolaMinale.pdf · Mangiare bene con allergia e intolleranze: in Liguria
Page 4: Mangiare bene con allergia e intolleranze: in Liguria si può!gaiaeatsafely.it/wp-content/uploads/2016/02/EXPO_PaolaMinale.pdf · Mangiare bene con allergia e intolleranze: in Liguria
Page 5: Mangiare bene con allergia e intolleranze: in Liguria si può!gaiaeatsafely.it/wp-content/uploads/2016/02/EXPO_PaolaMinale.pdf · Mangiare bene con allergia e intolleranze: in Liguria
Page 6: Mangiare bene con allergia e intolleranze: in Liguria si può!gaiaeatsafely.it/wp-content/uploads/2016/02/EXPO_PaolaMinale.pdf · Mangiare bene con allergia e intolleranze: in Liguria
Page 7: Mangiare bene con allergia e intolleranze: in Liguria si può!gaiaeatsafely.it/wp-content/uploads/2016/02/EXPO_PaolaMinale.pdf · Mangiare bene con allergia e intolleranze: in Liguria

KEY POINT

FOOD ALLERGY AND COELIAC DISEASE UP TO NOW HAS NO THERAPY

ONLY DIET

• IS MANDATORY TO READ LABELS• CHECKING FOR HIDDEN ALLERGENS

Page 8: Mangiare bene con allergia e intolleranze: in Liguria si può!gaiaeatsafely.it/wp-content/uploads/2016/02/EXPO_PaolaMinale.pdf · Mangiare bene con allergia e intolleranze: in Liguria
Page 9: Mangiare bene con allergia e intolleranze: in Liguria si può!gaiaeatsafely.it/wp-content/uploads/2016/02/EXPO_PaolaMinale.pdf · Mangiare bene con allergia e intolleranze: in Liguria
Page 10: Mangiare bene con allergia e intolleranze: in Liguria si può!gaiaeatsafely.it/wp-content/uploads/2016/02/EXPO_PaolaMinale.pdf · Mangiare bene con allergia e intolleranze: in Liguria
Page 11: Mangiare bene con allergia e intolleranze: in Liguria si può!gaiaeatsafely.it/wp-content/uploads/2016/02/EXPO_PaolaMinale.pdf · Mangiare bene con allergia e intolleranze: in Liguria
Page 12: Mangiare bene con allergia e intolleranze: in Liguria si può!gaiaeatsafely.it/wp-content/uploads/2016/02/EXPO_PaolaMinale.pdf · Mangiare bene con allergia e intolleranze: in Liguria
Page 13: Mangiare bene con allergia e intolleranze: in Liguria si può!gaiaeatsafely.it/wp-content/uploads/2016/02/EXPO_PaolaMinale.pdf · Mangiare bene con allergia e intolleranze: in Liguria

INSTITUTIONS LEGISLATION REGIONAL GUIDELINES GOVERNANCE

Page 14: Mangiare bene con allergia e intolleranze: in Liguria si può!gaiaeatsafely.it/wp-content/uploads/2016/02/EXPO_PaolaMinale.pdf · Mangiare bene con allergia e intolleranze: in Liguria
Page 15: Mangiare bene con allergia e intolleranze: in Liguria si può!gaiaeatsafely.it/wp-content/uploads/2016/02/EXPO_PaolaMinale.pdf · Mangiare bene con allergia e intolleranze: in Liguria

IRCCS SAN Martino ASL3Unità Operativa Complessa 

ALLERGOLOGIA E RETE ALLERGOLOGICA

TEACHING COURSES 

• Partnership with Patients ASSOCIATIONS ALA‐FEDERASMA  E ALLERGIE and AICLiguria• SCIENTIFIC SUPPORT

CARE AND CURE

Page 16: Mangiare bene con allergia e intolleranze: in Liguria si può!gaiaeatsafely.it/wp-content/uploads/2016/02/EXPO_PaolaMinale.pdf · Mangiare bene con allergia e intolleranze: in Liguria

AT SCHOOLPROTOCOLLO DI INTESA CON COMUNE DI GENOVAFARMACI SALVAVITA

HOSPITAL EDCOORDINAMENTO RETE ALLERGOLOGICA – RETE DELLA EMERGENZA 

FOOD ALLERGYDIAGNOSIs

RISK ASSESSMENT

RETE ALLERGOLOGICA                       IRCCS SAN MARTINO‐IST

U.O.C.ALLERGOLOGIAANAPHILAXYS NET

Page 17: Mangiare bene con allergia e intolleranze: in Liguria si può!gaiaeatsafely.it/wp-content/uploads/2016/02/EXPO_PaolaMinale.pdf · Mangiare bene con allergia e intolleranze: in Liguria
Page 18: Mangiare bene con allergia e intolleranze: in Liguria si può!gaiaeatsafely.it/wp-content/uploads/2016/02/EXPO_PaolaMinale.pdf · Mangiare bene con allergia e intolleranze: in Liguria

MARCO POLO PROFESSIONAL INSTITUTE

Page 19: Mangiare bene con allergia e intolleranze: in Liguria si può!gaiaeatsafely.it/wp-content/uploads/2016/02/EXPO_PaolaMinale.pdf · Mangiare bene con allergia e intolleranze: in Liguria

mais Ceci 

Page 20: Mangiare bene con allergia e intolleranze: in Liguria si può!gaiaeatsafely.it/wp-content/uploads/2016/02/EXPO_PaolaMinale.pdf · Mangiare bene con allergia e intolleranze: in Liguria

quinoa: non è un cereale

grano saraceno: non è un cereale

amaranto: non è un cerealemiglio: cereale ricco di minerali

teff: il cereale più piccolo

Page 21: Mangiare bene con allergia e intolleranze: in Liguria si può!gaiaeatsafely.it/wp-content/uploads/2016/02/EXPO_PaolaMinale.pdf · Mangiare bene con allergia e intolleranze: in Liguria
Page 22: Mangiare bene con allergia e intolleranze: in Liguria si può!gaiaeatsafely.it/wp-content/uploads/2016/02/EXPO_PaolaMinale.pdf · Mangiare bene con allergia e intolleranze: in Liguria

Knowing ALLERGENS

RESTAURANT

Page 23: Mangiare bene con allergia e intolleranze: in Liguria si può!gaiaeatsafely.it/wp-content/uploads/2016/02/EXPO_PaolaMinale.pdf · Mangiare bene con allergia e intolleranze: in Liguria
Page 24: Mangiare bene con allergia e intolleranze: in Liguria si può!gaiaeatsafely.it/wp-content/uploads/2016/02/EXPO_PaolaMinale.pdf · Mangiare bene con allergia e intolleranze: in Liguria

www.gaiamangiarebeneliguria.it

Page 25: Mangiare bene con allergia e intolleranze: in Liguria si può!gaiaeatsafely.it/wp-content/uploads/2016/02/EXPO_PaolaMinale.pdf · Mangiare bene con allergia e intolleranze: in Liguria

PARTNER GAIA


Allergia a beta-lattamici e FANS: quando sospettarla, come … · 2015. 11. 9. · •Anemia, agranulocitosi, trombocitopenia •Autoimmunità (SLE,pemfigo…) •Reazione d’organo

Allergia a beta-lattamici e FANS: quando sospettarla, come … · 2015. 11. 9. · •Anemia, agranulocitosi, trombocitopenia •Autoimmunità (SLE,pemfigo…) •Reazione d’organo

fusion bistrot & bar · 2019. 6. 12. · Hugo St.germainne prosecco soda fresh fruit € 6,00 Garibaldi bitter campari orange juice € 6,00 Per allergie e/o intolleranze vi invitiamo

fusion bistrot & bar · 2019. 6. 12. · Hugo St.germainne prosecco soda fresh fruit € 6,00 Garibaldi bitter campari orange juice € 6,00 Per allergie e/o intolleranze vi invitiamo

illatanyag-allergia - Hippocrateslap.huhippocrateslap.hu/uploads/ujsag/2003-3/illatanyag-allergia.pdf · stomatitis tünetei is22. ... bronchiale, rhinitis allergica, conjunc- tivitis

illatanyag-allergia - Hippocrateslap.huhippocrateslap.hu/uploads/ujsag/2003-3/illatanyag-allergia.pdf · stomatitis tünetei is22. ... bronchiale, rhinitis allergica, conjunc- tivitis

Allergie e intolleranze: quali sono le differenze · Differenza intolleranza al lattosio-allergia al latte ... Celiachia (intolleranza al glutine) ... riso, miglio, grano saraceno,

Allergie e intolleranze: quali sono le differenze · Differenza intolleranza al lattosio-allergia al latte ... Celiachia (intolleranza al glutine) ... riso, miglio, grano saraceno,

Examples : Amo viaggiare in Italia! Desideriamo mangiare al ristorante a Red Bank.

Examples : Amo viaggiare in Italia! Desideriamo mangiare al ristorante a Red Bank.

IMMUNOLOGIA , IMMUNOCHIMICA e ALLERGIA United … · 1 IMMUNOLOGIA , IMMUNOCHIMICA e ALLERGIA United Kingdom National External Quality Assessment Schemes Manuale Programmi 2010 -

IMMUNOLOGIA , IMMUNOCHIMICA e ALLERGIA United … · 1 IMMUNOLOGIA , IMMUNOCHIMICA e ALLERGIA United Kingdom National External Quality Assessment Schemes Manuale Programmi 2010 -

Allergia alimentare: clinica, diagnosi e terapia alimentare.pdf · Food hypersensitivity ALLERGIC (immunological identified mechanisms or strongly suspected) NON-ALLERGIC IgE mediated

Allergia alimentare: clinica, diagnosi e terapia alimentare.pdf · Food hypersensitivity ALLERGIC (immunological identified mechanisms or strongly suspected) NON-ALLERGIC IgE mediated

Le Virtù in Tavola · “Caro Cliente, se hai delle allergie e/o intolleranze ali-mentari chiedi pure informazioni sul nostro cibo e sulle nostre bevande. Siamo preparati per consigliarti

Le Virtù in Tavola · “Caro Cliente, se hai delle allergie e/o intolleranze ali-mentari chiedi pure informazioni sul nostro cibo e sulle nostre bevande. Siamo preparati per consigliarti

New The modern information series by your vet and Laboklin Allergia …cane.pdf · 2017. 11. 23. · referti da parte di un laboratorio d'analisi, per questo motivo colla-bora con

New The modern information series by your vet and Laboklin Allergia …cane.pdf · 2017. 11. 23. · referti da parte di un laboratorio d'analisi, per questo motivo colla-bora con

˘ ˇ ˆ ˙˝˛˚˜ ˙ ˛ !ˆ ˜ # $ % ˙& ˘’ˆ(˜)(*+,...pensa che 10 stress danneggi la silhouette perché induce a mangiare troppo. Ma questa è solo una parte del problema.

˘ ˇ ˆ ˙˝˛˚˜ ˙ ˛ !ˆ ˜ # $ % ˙& ˘’ˆ(˜)(*+,...pensa che 10 stress danneggi la silhouette perché induce a mangiare troppo. Ma questa è solo una parte del problema.

Asthma - Allergia · 2019-01-30 · Allergy and Asthma Federation • Asthma Text by: Professor Tari Haahtela, HUH, Skin and Allergy Hospital. ... • Natural remedies and complementary

Asthma - Allergia · 2019-01-30 · Allergy and Asthma Federation • Asthma Text by: Professor Tari Haahtela, HUH, Skin and Allergy Hospital. ... • Natural remedies and complementary

PortFoliolavoro.pcacademy.it/lavori/wp-content/uploads/2015/07/Portfolio... · - Psycho Durante tuttala manife sarà possibile mangiare nello stand gastronomico curato dall'associazione

PortFoliolavoro.pcacademy.it/lavori/wp-content/uploads/2015/07/Portfolio... · - Psycho Durante tuttala manife sarà possibile mangiare nello stand gastronomico curato dall'associazione

Guida all’Ospitalità Mangiare, Dormire, Vivere a Verona ... · in Verona Mangiare, Dormire, Vivere a Verona - Dining, ... Largo Caldera, 11 - 37122 Verona - Italy Tel. +39 045

Guida all’Ospitalità Mangiare, Dormire, Vivere a Verona ... · in Verona Mangiare, Dormire, Vivere a Verona - Dining, ... Largo Caldera, 11 - 37122 Verona - Italy Tel. +39 045

ALLERGENI...Gentile ospite, se ha delle allergie e/o intolleranze alimentari, chieda pure informazioni al personale sul nostro cibo e le nostre bevande. Siamo preparati per consigliarla

ALLERGENI...Gentile ospite, se ha delle allergie e/o intolleranze alimentari, chieda pure informazioni al personale sul nostro cibo e le nostre bevande. Siamo preparati per consigliarla

Intolleranze alimentari: tra mito e realtàalimentazione.fimmg.org/relazioni_congressi/2015/71...delle intolleranze e delle allergie alimentari. Le cause di questo sono numerose: confusione

Intolleranze alimentari: tra mito e realtàalimentazione.fimmg.org/relazioni_congressi/2015/71...delle intolleranze e delle allergie alimentari. Le cause di questo sono numerose: confusione

DEFINIZIONE, CLASSIFICAZIONE, PATOGENESI della … comuni/pdf/allergia... · gastrica Prostaglandine E2 (rilascio di mediatori dai mastociti) Leucotrieni. Mukai K Allergology International

DEFINIZIONE, CLASSIFICAZIONE, PATOGENESI della … comuni/pdf/allergia... · gastrica Prostaglandine E2 (rilascio di mediatori dai mastociti) Leucotrieni. Mukai K Allergology International

Contributi/3 Ernesto de Martino e l’apocalisse psicopatologica · la sua masticazione e ingestione, onde la ‘pericolosità’ del mangiare, e i numerosi tabù che circondano questa

Contributi/3 Ernesto de Martino e l’apocalisse psicopatologica · la sua masticazione e ingestione, onde la ‘pericolosità’ del mangiare, e i numerosi tabù che circondano questa

Domenica Italiana at avesse speciali esigenze dietetiche o fosse affetto da allergie o intolleranze e desiderasse conoscere gli ingredienti utilizzatti, è pregato di rivolgersi al

Domenica Italiana at avesse speciali esigenze dietetiche o fosse affetto da allergie o intolleranze e desiderasse conoscere gli ingredienti utilizzatti, è pregato di rivolgersi al

Sommario - Formamentis Web · 2018-01-05 · D10. - La pasticceria per intolleranze ... D20 – La pasta secca: teoria e tecnica ..... 120 D21 – Il pomodoro: tecniche ed utilizzo

Sommario - Formamentis Web · 2018-01-05 · D10. - La pasticceria per intolleranze ... D20 – La pasta secca: teoria e tecnica ..... 120 D21 – Il pomodoro: tecniche ed utilizzo

ObjectOriented Design Patterns: Decorator · 3 Il problema Consideriamo un dominio applicativo a noi completamente nuovo... Da Ciro si possono mangiare due ottime pizze: la classica

ObjectOriented Design Patterns: Decorator · 3 Il problema Consideriamo un dominio applicativo a noi completamente nuovo... Da Ciro si possono mangiare due ottime pizze: la classica