LINEN AND LAUNDRY
-
Upload
xanthus-ramos -
Category
Documents
-
view
177 -
download
0
description
Transcript of LINEN AND LAUNDRY
LINEN AND LAUNDRYCELLY AYUNDASARI, SST.Par
PENGERTIAN
Laundry dan Linen adalah salah satu bagian /seksi yang ada di hotel yang bertugas memncuci dan membersihkan barang-barang hotel dan pakian
tamu hotel.
KINDS OF LAUNDRY
Commercial Laundry
Non Commercial Laundry
Semi Commercial Laundry
JOB DESCRIPTION
Pencucian linen Housekeeping : sheet, pillow case, blanket, bed skirt, bed pad, towels, curtain, etc
Pencucian linen Restoran : napkin, table cloth, table slip, skirting, etc
Pencucian uniform : semua jenis seragam karyawan
Pencucian guest laundry : semua jenis pakaian tamu
Pencucian outside laundry : pencucian linen atau pakaian yang berasal dari luar hotel
ORGANISATION CHART
LUNDRY MANAGER
CHEF GENERAL
LINEN ROOM
CHEF LAUNDRY
ORDER TAKER
CHECKER PRESSER &
FINISHER
DRY CLEANING OPERAOT
R
WASHERMARKERVALET