EIS Teaching – Learning Strategies / Procedures

Subject : Biology 1 (M.4) , duration 60 min. Topic: Carbohydrate Teacher: Mr.Wichai Likitponrak

Learning objective - To define the mean and type of carbohydrate. - To explain the structure and component of carbohydrate.

Background knowledge - Basically knowledge in food, nutrition and chemical structure.

No.

Teaching-Learning Strategies / Procedures

Resources / Materials Time Frame

1 Starting the Lesson: (Warm-up) - Good morning / afternoon students - How are you? ………………………………. - Every one look at the picture on this slide. - What is the this? …………………………(-Very good/well done ) -OK, Why is it calling the carbohydrate? …………………………(-Very good/well done ) -Next question, What is the element containing in carbohydrate? …………………………(-Very good/well done )

-OK, What is the different between condensation and dehydration of the carbohydrate? …………………………(-Very good/well done )

- The last question, How many type of the carbohydrate?

…………………………(-Very good/well done ) - So today we will learn about the meaning of carbohydrate and the structure/component of carbohydrate.

Picture on slide page 1

10 minutes

2 Lesson Procedure 2.1 (ครูแจกเอกสารเรื่อง Carbohydrate ให้นักเรียนได้ศึกษา) - Everyone, let you consider and answer all questions in tropic 1.1 of your work sheet. -Do 10 minutes enough for you? - Ok let everyone work! …………………………………………………….(ครูเดินสังเกตการท างานของแต่ละคน แล้วเสนอแนะถ้านักเรียนมีปัญหา) 2.2 (ซักถามปัญหา หลังจากท างานเสร็จ) - What is the meaning of “Carbohydrate”? ………………………………………………… - Why do you tell your idea like this? Can you show for supporting your idea?...please! …………………………………… -Any things else! -How many type of “Carbohydrate”? …………………………………. -What else? - Could you show me the example of each type of Carbohydrate? -What is the diary food to find “Carbohydrate”? …………………………………. -What else? 2.3 - OK, Let show your answer form the questions in tropic 1.2 of your work sheet. (Teacher ask for some volunteer) -What is the name of number 1? ……………………………………… (-Very good/well done )

Power Point Sheet of Carbohydrate page 1-4 Work sheet of Carbohydrate 1.1-1.3

10 minutes 10 minutes 10 minutes

- What is the name of number 2? ……………………………………… (-Very good/well done ) - What is the name of number 3? ……………………………………… (-Very good/well done ) - What is the name of number 4? ……………………………………… (-Very good/well done ) - What is the name of number 5? ……………………………………… (-Very good/well done ) - What is the name of number 6? ……………………………………… (-Very good/well done ) - What is the name of number 7? ……………………………………… (-Very good/well done ) - What is the name of number 8? ……………………………………… (-Very good/well done ) - What is the name of number 9? ……………………………………… (-Very good/well done ) - What is the name of number 10? ……………………………………… (-Very good/well done ) - What is the name of number 11? ……………………………………… (-Very good/well done ) - What is the name of number 12? ……………………………………… (-Very good/well done )

3 Closure - Look at the video,please

http://www.youtube.com/watch?v=_zm_DyD6FJ0

10 minutes

…………………………………… - How can you study the Carbohydrate? (Teacher ask for some volunteer) ……………………………….. -Any things else!

4 Extension ให้นักเรียนทุกคนท าการบา้นหน้า 6-7 และให้นักเรียนทบทวนและไปศึกษาล่วงหน้าในหนังสือเรียนชีววิทยา 1 หน้า 45-52 และ/หรือในบทเรยีนทางเว็บไซด์http://en.wikipedia.org/wiki/Protein_(nutrient)เรื่อง Protein เพื่อเตรียมตัวทดสอบก่อนเรียนในคาบเรียนต่อไป

Biology Book 1 P.45-52 http://www.choosemyplate.gov/food-groups/protein-foods.html http://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/what-should-you-eat/protein/ (Protein - Harvard School of Public Health)

10 minutes

5 Assessment -ประเมินโดยการสังเกตและบันทึกพฤติกรรมการเรียนจากการด าเนินกิจกรรม ตั้งแต่ Warm- up, lesson procedure 2.1-2.3 and Closuresและการส่ง Work sheet and exercise

http://en.wikipedia.org/wiki/Carbohydrate (Carbohydrate)

ลงช่ือ................................................................... (นายวิชัย ลิขิตพรรักษ์)

ครู คศ.1 กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร ์วันท่ี.........................................

EIS Teaching – Learning Strategies / Procedures

Subject Biology 1 (M.4), duration 60 min. Topic: Carbohydrate

Mr.Wichai Likitponrak Biology Teacher Department of Science

SILACHARAPHIPHAT SCHOOL

THE SECONDARY EDUCATIONAL SERVICE AREA OFFICE 1

Semester 2 academic year 2014

แบบสอบถามความพึงพอใจเกี่ยวกับการจัดการจัดการเรียนการสอนแบบบูรณาการเป็นภาษาอังกฤษ (EIS)

ค าช้ีแจง โปรดท าเครื่องหมาย ลงใน พร้อมเขียนข้อเสนอแนะเพิ่มเติมให้ตรงตามความเป็นจริง

ตอนท่ี 1 ข้อมูลส่วนตัว (กรุณาตอบให้ครบเพื่อการประเมินผลอย่างถูกต้องสมบูรณ์) 1. เพศ ชาย หญิง

2. ระดับชั้นมัธยมศึกษาปีท่ี................................ ห้อง ....................................

3. รายวิชา..........................................................เรื่องที่เรียน....................................................................วันท่ีเรียน.............................

ตอนท่ี 2 แบบสอบถามระดับความพึงพอใจ (กรุณาตอบให้ครบเพื่อการประเมินผลอย่างถูกต้องสมบูรณ์)

ข้อเสนอแนะเพ่ิมเติม (กรุณาเขียนเพ่ือประโยชน์ในการปรับปรุงพัฒนาอย่างแท้จริง)

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

เร่ือง ระดับความพึงพอใจ

น้อยที่สุด น้อย ปานกลาง มาก มากที่สุด

1. การเรยีนรู้โดยใช้รูปแบบการเรยีนการสอนบูรณาการเป็นภาษาอังกฤษ

2. กิจกรรมที่ใช้ในการจัดการเรียนรู้แบบบูรณาการเป็นภาษาอังกฤษ

3. รูปแบบการน าเสนอเนื้อหาทีใช้หลกัการบูรณาการเป็นภาษาอังกฤษ

4. ล าดับขั้นตอนการน าเสนอเนื้อหาแบบบูรณาการเป็นภาษาอังกฤษ

5. การมีส่วนร่วมในกิจกรรมการเรยีนรู้แบบบูรณาการเป็นภาษาอังกฤษ

6. สื่อท่ีใช้ประกอบการเรียนรู้แบบบรูณาการเป็นภาษาอังกฤษ

7. ความเหมาะของการเรียนรู้แบบบรูณาการเป็นภาษาอังกฤษในปัจจุบัน

8. ความรู้ความเข้าใจท่ีได้รับจากการเรียนรู้แบบบูรณาการเป็นภาษาอังกฤษ

9. ความตระหนักถึงความส าคัญในการเรยีนรู้แบบบรูณาการเป็นภาษาอังกฤษ

10. การเสริมสร้างทักษะการใช้ภาษาอังกฤษในการเรียนรู้เนื้อหาวิชาต่างๆ

11. บรรยายกาศที่ส่งเสริมการแลกเปลี่ยนเรียนรู้แบบบรูณาการเป็นภาษาอังกฤษ

12. ภาพรวมทั้งหมดของรูปแบบการเรียนการสอนบูรณาการเป็นภาษาอังกฤษ

เลขที่แบบสอบถาม……………………

ขอรับรอว่าเป็นความจริง

ลงช่ือ...................................................................

นักเรียน