ENTREES / APPETIZERSCrabe mayonnaise, dip de mangue et sucrine à croquer Crab mayonnaise, mango dip and crispy lettuce

Ceviche de Mahi-Mahi, coco et pomme verte Mahi-Mahi Ceviche, coconut and green apple

PATES / PASTAConchigliones, comme une lasagne, mesclun de salade Conchigliones, lasagna style, mesclun salad

Brandade de Mahi-Mahi en cannelloni, jus de bouillabaisse Cannelloni of Mahi-Mahi brandade, bouillabaisse reduction sauce

PLATS / ENTREESWahoo à la plancha, basilic citron et chorizo Wahoo “à la plancha” , lemon, basil and chorizo

Filet de Vivaneau, risotto de pommes de terre au colonata, bouillon de poisson Red snapper fillet, potato risotto with colonata ham, fish broth

Langouste pays à la plancha , riz créole et beurre de cuisson Caribbean lobster “à la plancha” served with Creole rice and natural juices

Entrecôte de Bœuf, Fleur d’Aubrac à la plancha, pommes rattes rôties thym pays Beef ribeye , Fleur d’Aubrac, ”à la plancha”, roasted fingerling potatoes with thyme

Epaule de porc noir confite, lacquée, pack choi et petits légumes, sauce yaourt Shoulder of black pig from Bigorre, confit and glazed, bok choi and baby vegetables, yogurt sauce

SNACKS Ardoise de tapas, seiche, gambas, oignon, bœuf, guacamole (2pers) Tapas on a slate, cuttlefish, prawns, onion, beef, guacamole (2 pers)

Samoussas de légumes et langouste, vinaigrette gingembre confit, sucrine Vegetable and lobster Samoussas, ginger dressing, crisp lettuce

Brushetta de ricotta, Pata Negra, tomates confites, olives Taggiashe, roquette Brushetta of ricotta, Pata Negra, Sun dried tomatoes, Taggiasches olives, roquette

Beignet de Brie de Meaux, truffe noire, pomme, miel et salade verte Brie de Meaux dumpling, black truffle, apple, honey and green salad

Club Sandwich / Wrap - Tomate Mozzarella basilic / Tomato Mozzarella basil - Poulet curry Piquillos / Chicken curry Piquillo pepper - Crabe guacamole coriandre / Crab guacamole cilantro

Cheeseburger Maison, bacon Miniature cheeseburgers, bacon

Hamburger de Mahi Mahi à la Française Mahi Mahi Hamburger, French Style

Nos sandwichs sont servis avec un choix de frites ou saladeOur sandwiches served with either French fries or salad

DESSERTSNoix de coco en crémeux, coulis mangue cannelle Crémeux of coconut, mango and cinnamon coulis

Brownies gingembre et poivre, gazpacho de fruits rouges Brownies with ginger and pepper, berry gazpacho

Crumble de Banane rôtie aux épices, sauce chocolat Crumble of roasted bananas with spices, chocolate sauce

Glaces maison Selection of home-made ice creams- Vanille / Vanilla - Chocolat Caraïbes / Carribean Chocolate - Fraise Romanoff / Romanoff Strawberry

Sorbets maison Selection of home-made sorbets- Yuzu / Yuzu- Ananas / Pineapple- Champagne / Champagne

Menu du JourPrix fixe Menu

Entrée / StarterPlat / Main course

Plateau de desserts / Dessert

CARTE DU DÉJEUNER / LUNCH MENU

réservations: 0590 29 77 47legaiac@letoiny.com wwww.letoiny.com