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DESAYUNO | BREAKFAST

DESAYUNOBREAKFAST

Jugo natural de naranja, toronja o mezcla de frutas tropicales, selección de frutas frescas de temporada, deliciosa canasta de pan dulce hecho en casa, café o fina selección de nuestros tés insignia “T” Leaves

Selection of freshly squeezed orange, grapefruit or seasonal, blend of tropical fruit juices sliced seasonal tropical fruits, assorted breakfast bakeries freshly brewed coffee or your choice of our signature tea from “T Leaves”

310.-

Todos los precios incluyen IVA. Un cargo por servicio de 10% será agregado. All prices include tax. A 10% Service Charge will be added.

CONTINENTAL

Jugo natural, toronja o mezcla de frutas tropicales, selección de frutas frescas de temporada, huevos orgánicos de la granja preparados al gusto servidos con timbal de papa casera y a su elección, jamón, salchicha o tocino ahumado. deliciosa canasta de pan dulce hecho en casa, café o fina selección denuestros tés insignia “T” leaves

THE ST. REGIS FULL AMERICAN BREAKFASTSelection of freshly squeezed orange, grapefruit or seasonal blend of tropical fruit, sliced seasonal tropical fruits, two organic farm eggs any style served with roasted breakfast potatoes and your choice of country ham, sausage or double smoked bacon, assorted breakfast bakeries freshly brewed coffee, or your choice of our signature Tea from “T Leaves

310 .-DESAYUNO AMERICANO ST. REGIS

Jugo fresco de piña, chaya y nopal o mezcla de frutas tropicales, selección de frutas frescas de temporada, huevos orgánicos preparados al estilo mexicano, rancheros, a la mexicana o divorciados, servidos con tamal, frijoles refritos, nopal, queso panela, tortillas de maíz o de harina. Canasta de nuestro delicioso pan dulce hecho en casa, café o fina selección de tés insignia “T” Leaves

NAYAR FULL MEXICAN BREAKFASTFreshly prepared blend of pineapple, chaya and nopal juices or seasonal blend of tropical fruits, sliced seasonal tropical fruits two organic farm eggs prepared with the flavors of Mexico: select from ranchero, a la mexicana or “divorciados”, served with a “tamal”, refried beans, cactus, panela cheese flour or corn tortillas assorted breakfast bakeries, freshly brewed regular, decaffeinated coffee or your choice of tea from “T Leaves”

350.-

100.-


Platillos saludables. Wellness dishes

DESAYUNO MEXICANO ESTILO NAYAR

Naranja, toronja, zanahoria, jugo verde, piña o jugo del día

SEASONAL JUICESOrange, grapefruit, carrot,green juice, pineapple orjuice of the day

JUGOS DE TEMPORADA 80.-Néctar de durazno o manzana,

ORGANIC JUICESPeach nectar or Apple

JUGOS ORGÁNICOS

DESAYUNOBREAKFAST


DESAYUNOBREAKFAST

100.-Con queso cottage orgánico y miel de maple

SEASONAL FRUITWith organic cottage cheese and maple syrup

FRUTAS DE TEMPORADA

100.-De avena, aromatizado con plátano

OATMEAL CRÈME BRÛLEÉScented with banana “aroma”

CRÉME BRÛLEÉ

100.-MUESLI BIRCHER ORGÁNICO HECHO EN CASA Con plátano, manzana, papaya, leche de coco y nueces picadas

ORGANIC TROPICAL HOME MADE BIRCHER MUESLIWith banana, apple papaya coconut milk and crushed walnuts

5 piezas - pieces

120.-SELECCIÓN DE PANES Preparada especialmente desde nuestra panadería. Croissant “Au Chocolat “, pan danés, moños, pan de plátano, orejas, cocol de anís, campechanas, chilindrinas y conchas

DELICIOUS SELECTION FROM OUR BAKERYFreshly baked plain and “Au Chocolate” croissants, Danish pastry, banana bread and typical Mexican variety such as orejas, cocol anisette, campechanas, chilindrinas and conchas.

150.-

95.-

80.-

FRUTOS ROJOSBERRIES

SMOOTHIE DEFRUTAS DEL DÍA DAILY FRESH FRUITSMOOTHIE

VARIEDAD DE CEREALESVARIETY OF CEREALS

Platillos saludables. Wellness dishes


DELICIAS MATUTINAS MORNING SAVORIES

250.-HOTCAKES TRADICIONALES Naturales o a su elección:arándanos, nueces caramelizadas, chispas de chocolate miel de Maple, miel de abeja o miel de agave

TRADITIONAL PANCAKESPlain or with your choice ofblueberries, cranberries caramelized nuts, chocolate chips pure maple syrup, honeybee syrup oragave syrup

250.-BAGEL DESALMÓN AHUMADO Servido con cebolla picada,alcaparras jitomate frescoy queso crema

SMOKED SALMON BAGELWith sliced onion, capers, tomato, cream cheese

250.-PAN FRANCÉS EN PANBRIOCHE CASERO Con cobertura de azúcar y canela, acompañada de mantequilla de naranja y compota de fruta

FRENCH TOAST INHOME-MADE BRIOCHECovered with sugar and cinnamon, accompanied with orange butterand fruit compote

290.-

310.-

HUEVOS BENEDICT ST. REGIS Timbal de langosta o lomocanadiense, espinaca, ratatouille salsa holandesa sobre un muffin inglés

ST. REGIS BENEDICT EGGSLobster cake or Canadian bacon, spinach, ratatouille, hollandaise saucein a english bacon

Servido sobre / served over English muffinEnglish muffin

LangostaLobster



250.-HUEVOS ORGÁNICOSAL GUSTO Servidos con papas “machacadas” y su elección de jamón, salchichas o tocino ahumado refritos y tortillasde harina o maíz

ORGANIC FARM EGGSANY STYLEServed with roasted crushedpotatoes your choice of ham, sausage or double smoked bacon *Our Mexican specialties are served with refried beans and flour orcorn tortillas

200.-OMELET DE CLARADE HUEVOCon espinaca y epazote, tofu orgánico, jitomate y espárragosa la parrilla

WHITE EGGS Omelet with spinach, goosefoot, grilled organic tofu, tomato and asparagus

265.-HUEVOS VERACRUZANOSEnchiladas de huevos a la mexicana tortilla de harina y bañados con salsa de fríjol negro, acompañados de chorizo, queso panela, chile serrano y aguacate.

OMELETS ANY STYLEMexican style egg enchiladasflour tortilla with Black bean sauceaccompanied with chorizo, Panela cheese Serrano chili and avocado

220.-OMELET A SU ELECCIÓNJamón ahumado, queso cheddar Tillamook, espinaca, cebolla, pimiento, champiñones frescos o chorizo

OMELETS ANY STYLESmoked ham, aged Tillamookcheddar, spinach, onion, bell pepper, local wild mushrooms or chorizo



230.-CHILAQUILES DE POLLO Tradicionales tortillas fritasgratinadas, bañadas con salsa rojao verde, pollo deshebrado, crema acida, queso fresco, queso panelaa la plancha y frijoles refritos

TRADITIONAL MEXICAN“CHILAQUILES”Fried corn “tortillas” with red or green tomato sauce, shredded chicken, sour cream, cactus, panela cheese, refried beans.

265.-ESTOFADO DE RESA LA MEXICANACon salsa chipotle y frijoles refritosy tortillas de harina

MEXICAN BEEF STEWWith “chipotle” sauce and refried beans flour tortillas

220.-PAPADZULES YUCATECOSTortilla de maíz rellena de huevo cocido, bañada de pipían verdey salsa de tomate y epazote

“YUCATECO” CORN TORTILLA STUFFED WITH EGGS Topped with green pipian andtomatoes sauce flavoredwith goosefoot



265.-ENCHILADAS DE POLLO Tortillas de maíz rellenas de pollo deshebrado, gratinado y bañado con salsa verde o roja y cebolla morada

“ECHILADA” WITH CHICKENCorn tortillas stuffed with shredded chicken, au gratin, topped with red or green sauce and red onion rings.

220.-CROQUE MONSIEURPan gratiando con salsa bechamel, queso emental y jamón

Au gratin special bread withbechamel sauce, emental cheese and ham

180.-CREPAS DE SALMÓNCrepa gratinada con mornayy salmon ahumado

SALMON CREPEAu gratin crepe with monray and smoked salmon

180.-CREPAS DULCEAcompañada de mermeladas, chocolate y fruta

SWEET CREPEAccompanied with marmadalde, chocolate and fresh fruits

180.-CREPAS DE JAMÓN Y QUESOHAM AND CHEESE CREPE

180.-CREPAS DE CHAMPIÑONESMUSHROOMS CREPE

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