Lab 3. Bacterias.

Instructora Mary Rivera

BIOL 3052L

Objetivos

• Comprender la diferencia entre procariotas y eucariotas

• Observar los cambios entre el sistema de clasificación anterior y el utilizado actualmente

• Aprender técnicas básicas de microbiología y control de bacterias

Procariotas Eucariotas

• Carecen de núcleo y organelos limitados por membranas

• Son organismos simples

• Se encuentran en mayor cantidad

• Poseen un núcleo organizado

Sistematica

• Antiguo sistema– Reinos

• Monera (procaritotas)• Protista• Fungi• Plantae• Animalia

• Sistema “actual”– Dominios

• Bacteria• Archaea• Eukarya

– Protista– Fungi– Plantae– Animalia

Bacterias

• Son pequeñas, relativamente simples, procariotas y unicelulares

• Han existido en la Tierra mucho mas que cualquier organismo y su distribución es amplia

• Se encuentran en casi cualquier hábitat: aire, tierra y agua en extrema temperatura y condiciones químicas

• Pueden ser fotosintéticas o quimiosintéticas (autotrófos), pero la mayoría son heterótrofos.

Bacterias

• Pared celular con componente de peptidoglycano (polímero de proteína-carbohidrato)

• Sin organelos con membrana

• DNA en forma de anillos – plásmidos

• DNA sin envoltura nuclear

• No tienen cromosomas

• Reproducción por fisión binaria – Duplicación de componentes para dar origen a

dos células

• Presencia de estructuras especializadas– Cápsula- protección– Flagelo- movimiento– Pili- intercambio de material

Bacterias

Beneficios

• Descomposición y biorremediación

• Síntesis de vitaminas y antibióticos

• Industria de alimentos– yogurt

• Equilibrio ecológico– Fijación de nitrógeno

• Flora natural del cuerpo

Desventajas

• Causantes de enfermedades

• Organismos oportunistas

Antrax

Lentes de contacto

Morfología

cocos bacilosespirilos

Uso y manejo del microscopio

• A cada mesa se le asignara un microscopio

• Revisar que se encuentre en buen estado

• No arrastrarlo• No dejar clables sueltos• Limpiar lentes con papel apropiado

Ejercicio 1. Ver laminillas

•Cocos

•Bacilos

•Espirilos….¡NO HAY!

Ejercicio 2. Frotis de la boca• Obtener y observar células bacterianas

presentes en la boca• Procedimiento:

– Preparar laminilla con UNA gota de agua– Frotar el interior de la boca con un palillo de

madera– Esparcir por la laminilla– Sujetar la laminilla y secar en mechero (NO

MUY CERCA)

• Procedimiento (cont.)–Tenir con 3-4 gotas de cristal

violeta–Esperar 1 minuto–Lavar con agua–Secar suavemente

Ejercicio 2. Frotis de la boca

• Procedimiento (cont.)– Observar bajo el microscopio

• Localizar con 4X• Luego 10X• 100X (SOLO Y UNICAMENTE

CON ACEITE DE INMERCION)– Dibuje las células

Ejercicio 2. Frotis de la boca

Ejercicio 3. Morfologías

Ejercicio 4. Exposición de placas

• Tomar placa con agar (4 por laboratorio)a. Exposición al ambienteb. Muestreo de superficiesc. Muestreo de agua

• Hacer estriado en placa• Sellar la placa con parafina• Rotular (por el lado de la placa)• Incubar 48 hrs. (boca abajo)• Anotar observaciones y dibujar

Control de crecimiento bacteriano

• Importancia:– Bacterias crecen en una variedad de

ambientes– Crecimiento descontrolado o en exceso

puede causar daños ambientales o enfermedades

• Agentes de control bacteriano– Antibióticos– Antisépticos– desinfectantes

Control de crecimiento bacteriano

• Antibióticos– Químico producido por una bacteria u hongo

que puede controlar el crecimiento de otra bacteria u hongo

• Antiséptico– Controlan crecimiento bacteriano en tejidos

vivos• Desinfectantes

– Controlan el crecimiento bacteriano en objetos inanimados

** los antisépticos y desinfectantes no matan todas la bacterias como ocurre en esterilización

** reducen el número de bacterias en la superficie

Ejercicio 5. Control de crecimiento bacteriano

• Dividir el plato petri en cuatro cuadrantes

• Identificar

• Sumergir el isopo estéril en el caldo de bacterias

• Estriar en plato

• Colocar discos

Ejercicio 5. Control de crecimiento bacteriano

•Formulen sus hipótesis

Datos Importantes

• Observar inhibición de crecimiento

• Medir halo de inhibición en mm– Zona de inhibición – área

alrededor del disco donde el crecimiento bacteriano ha sido inhibido

• Anotar resultados y traerlos al próximo laboratorio

• INDIVIDUAL

Próxima semana

• Traer bata (lo dice en el prontuario)• Quizz de bacterias• Se entregará un informe largo (solo de control

bacteriano) en dos semanas, pero ya pueden ir preparando:– Portada y título– Introducción (3 citas mínimo, 1 página mínimo)– Materiales y Métodos (recuerde, detalladamente en

forma de párrafo y en pasado)