L’ART D’OFFRIRcadeauxdaffaires.hediard.fr/media/catalog/hediard... · 2014. 10. 10. · 3 4 La...

Référence internationale depuis 1854 dans l’univers de l’épicerie de luxe, la Maison Hédiard poursuit son aventure gastronomique sous l’égide de DO & CO.*

Fidèle à sa quête d’excellence et de raffinement, la Maison Hédiard met son savoir-faire et son expertise au service de la qualité pour vous faire découvrir des produits soigneusement sélectionnés ainsi que des ingrédients rares et nobles.

Cap sur une nouvelle odyssée gourmande, perpétuant plus que jamais l’esprit voyageur de Ferdinand Hédiard !

*DO & CO Maison à dimension internationale spécialisée dans la gastronomie,

propriétaire d'Hédiard depuis juin 2014.

Maison Hédiard has been internationally recognized as a luxury fine food specialist since 1854. Hédiard’s gastronomic adventure continues under the aegis of DO & CO.*Hédiard continues its search for excellence and refinement, and uses its know-how and expertise to select products of the highest quality and ingredients that are both rare and noble.Embark with Hédiard on the new gourmet odyssey that perpetuates more than ever Ferdinand Hédiard's traveller's spirit! *DO & CO. a company of international standing, specialised in gastronomy, acquired Hédiard

in June 2014.

L’ART D’OFFRIR

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4 La Collection de Noël Christmas Collection 8 L’Art d’Offrir The Art of Giving12 Les Classiques d’Hédiard Classic Hédiard gifts 16 Les Corbeilles de Fruits Fruit Hampers20 La Confiserie Confectionery Les petites attentions The little details Les belles compositions Luxurious compositions Les cadeaux d’exception Exceptional gifts28 L’Épicerie Grocery Les petites attentions The little details Les belles compositions Luxurious compositions Les cadeaux d’exception Exceptional gifts46 La cave Cellar

Comment passer une commande ? How to place your order? Cadeaux d’Affaires Corporate Gifts Hédiard sur le web Hédiard online Hédiard dans le monde Hédiard Worldwide I à XII Liste des ingrédients Ingredients list

SOMMAIRE

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Une collection en série limitée pour ce nouveau

voyage d’Hédiard 2014-2015 au travers de nouveautés

pour ces fêtes, allant du thé à la confiture en passant

par la confiserie, la corbeille et l’épicerie.

Discover Hédiard’s limited edition collection for 2014-2015: a new range of products perfect for the festive season, from teas to jams through to confectionery, gift baskets andsweet & savoury delicacies.

LA COLLECTION DE NOËL

Champagne Hédiard Grand Cru Brut L’ab

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1. THÉ DU CARAVANSÉRAIL – Caravanserai Tea. Mélange de thés noirs avec des notes festives de cardamome, de baies roses, de clous de girofle et de gingembre agrémenté de pétales d’héliante. 125 g • Blend of black teas with festive notes of cardamom, pink peppercorns, cloves and ginger decorated with sunflower petals. 4.40 oz.Réf. 125417 • Prix HT : 18,96 € / Prix TTC : 20,00 €

2. CAFÉ DU CARAVANSÉRAIL – Caravanserai Coffee. Un assemblage de crus d’Arabica : Laos et Éthiopie. Le café du Caravansérail est un café moelleux, long en bouche avec un arôme floral et des notes de cacao grillé. 250 g. • A blend of Arabica crus: Laos and Ethiopia. A mellow coffee with a long finish, a floral flavour and notes of roasted cocoa. 8.81 oz.Réf. 125418 • Prix HT : 13,27 € / Prix TTC : 14,00 €

3. DOUCEURS DU CARAVANSÉRAIL – Caravanserai Sweet Delicacies. Assortiment de pâtes de fruits et de chocolats fins présenté dans une boîte Hédiard en métal doré. 310 g. • Assortment of fruit jellies and fine chocolates presented in a Hédiard golden metal box. 10.93 oz. Réf. 124767 • Prix HT : 32,50 € / Prix TTC : 39,00 €

4. BISCUITS DU CARAVANSÉRAIL – Caravanserai Biscuits. Biscuits de Noël «Brunsli» aux amandes et au cacao avec une pointe de cannelle. À déguster autour d’un thé ou d’un café. 200 g. • «Brunsli» Christmas biscuits with almonds, cocoa and a touch of cinnamon. To be enjoyed with a Caravanserai tea or coffee. 7.05 oz.Réf. 125422 • Prix HT : 18,96 € / Prix TTC : 20,00 €

5. CHUTNEY DU CARAVANSÉRAIL – Caravanserai Chutney. Un chutney de Noël gourmand à la fois fruité et épicé. L’alliance parfaite de figues et de cassis rehaussée par une pointe de poivre de Sechuan. Idéal en accompagnement de foie gras. 110 g. • A luxury Christmas chutney that is both fruity and spicy. The perfect blend of fig and blackcurrant enhanced with a touch of Sechuan pepper. Delicious served with foie gras. 3.88 oz.Réf. 125420 • Prix HT : 7,11 € / Prix TTC : 7,50 €

6. CONFITURE DU CARAVANSÉRAIL – Caravanserai Jam. Confiture de poire aux éclats de marron glacé et un soupçon de fenouil. 375 g. • Pear jam with iced chestnut pieces with a touch of fennel. 13.22 oz.Réf. 125549 • Prix HT : 13,27 € / Prix TTC : 14,00 €

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1. PASIPHAÉ OR. Dans une boîte cadeau Hédiard : Sauternes Hédiard 2010 75 cl, Foie gras de canard entier I.G.P. Sud-Ouest 180 g., Écrin de chocolats fins assortis 115 g. • In a Hédiard gift box: Hédiard Sauternes 25.36 fl.oz, Whole duck foie gras P.G.I. South-West 6.34 oz, Box of assorted fine chocolates 4.05 oz. Réf. 125490 • Prix HT : 70,83 € / Prix TTC : 85,00 €2. THÉTYS OR. Dans une boîte cadeau Hédiard : Champagne Hédiard Grand Cru Brut 75 cl, Foie gras de canard entier I.G.P. Sud-Ouest 180 g, Chutney du Caravansérail 110 g, Sel Pyramide doré 15 g, Écrin de chocolats fins assortis 200 g. • In a Hédiard gift box: Hédiard Champagne Grand Cru Brut 25.36 fl.oz, Whole duck foie gras P.G.I. South-West 6.34 oz, Caravanserai chutney 3.88 oz, Golden pyramid salt 0.52 oz, Box of assorted fine chocolates 7.05 oz.Réf. 125493 • Prix HT : 107,50 € / Prix TTC : 129,00 €3. Présenté dans une coupe en verre doré : un jardin de fruits exotiques et de saison (9 kg) accompagné d’une bouteille de Punch Créole Hédiard. 70 cl • Presented in a golden glass bowl: a garden of exotic and seasonal fruits (317.46 oz) with a bottle of Hédiard Creole Punch. 23.67 fl.oz.Réf. 125548 • Prix HT : 242,19 € / Prix TTC : 259,70 €

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Hédiard propose aux particuliers comme

aux entreprises une ligne de cadeaux gourmands,

du plus classique au plus original, de l’accessible

à l’exceptionnel : à partir de 15 € jusqu’à 2 500 €.

Hédiard offers a range of gourmet gifts for individuals and businesses alike, from the classic to the truly original, from the accessible to the exceptional, in prices ranging from €15 to €2 500.

L’ART D’OFFRIR

La magie et l’élégance des boîtes cadeaux Hédiard.

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Petites attentions ou cadeaux d'exception, les compositions d'Hédiard sont l’art d’offrir avec ces sélections rares, exceptionnelles et généreuses.

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From little attentions to exceptional gifts, Hédiard’s compositions are the quintessence of the art of giving with a selection of special, exceptional and generous gifts.

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Incontournable, cette gamme de produits uniques,

raconte l’histoire de Ferdinand Hédiard et sa passion

des découvertes depuis 1854.

This unmissable range of unique products tells the story of Ferdinand Hédiard and his passion for discovery since 1854.

LES CLASSIQUES D’HÉDIARD

Confiture d’orange en tranches, Poivres Mélange 5 baies, Orangettes et Madeleines.

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LES CLASSIQUES D’HÉDIARDLES CLASSIQUES D’HÉDIARD

PÂTES DE FRUITS EN ÉCRIN – Box of fruit jellies12 pâtes de fruits – 12 fruit jellies – 160 g – 5.64 oz Réf. 124828 • Prix HT : 12,50 € / Prix TTC : 15,00 €18 pâtes de fruits – 18 fruit jellies – 240 g – 8.46 oz Réf. 124829 • Prix HT : 18,33 € / Prix TTC : 22,00 €30 pâtes de fruits – 30 fruit jellies – 400 g – 14.10 oz Réf. 124830 • Prix HT : 29,17 € / Prix TTC : 35,00 €48 pâtes de fruits – 48 fruit jellies – 640 g – 22.57 oz Réf. 124832 • Prix HT : 45,83 € / Prix TTC : 55,00 €

MARRONS GLACÉS EN ÉCRIN – Box of candied chestnuts12 marrons glacés – 12 candied chestnuts – 275 g – 9.70 ozRéf. 123174 • Prix HT : 35,83 € / Prix TTC : 43,00 €20 marrons glacés – 20 candied chestnuts – 460 g – 16.22 oz Réf. 121937 • Prix HT : 59,17 € / Prix TTC : 71,00 €30 marrons glacés – 30 candied chestnuts – 690 g – 24.33 oz Réf. 123175 • Prix HT : 87,50 € / Prix TTC : 105,00 €

TRUFFELINES – Crunchy pralines coated with milk chocolateMini-boîte à chapeau - Mini hat box – 150 g – 5.29 oz Réf. 121585 – Prix HT : 18,86 € / Prix TTC : 19,90 €Écrin carré – Square box – 300 g – 10.58 oz.Réf. 30754 – Prix HT : 28,44 € / Prix TTC : 30,00 €

TRUFFES NATURES – Plain trufflesÉcrin carré – Square box – 350 g – 12.34 oz.Réf. 124741 – Prix HT : 36,97 € / Prix TTC : 39,00 €

CARAMELS AU BEURRE SALÉ – Salted butter toffeesBoîte métal Hédiard – Hédiard metal tin - 200 g – 7.05 oz. Réf. 125280 – Prix HT : 16,25 € / Prix TTC : 19,50 €

ORANGETTES – Candied orange slices coated with dark chocolateMini-boîte à chapeau – Mini hat box – 170 g – 5.99 oz. Réf. 124827 – Prix HT : 23,70 € / Prix TTC 25,00 €

CHOCOLATS FINS EN ÉCRIN - Box of fine chocolates115 g - 4.05 oz • Réf. 124768 • Prix HT : 15,17 € / Prix TTC : 16,00 €200 g - 7.05 oz • Réf. 124769 • Prix HT : 23,70 € / Prix TTC : 25,00 €325 g - 11.46 oz • Réf. 124770 • Prix HT : 36,97 € / Prix TTC : 39,00 €455 g - 16.04 oz • Réf. 124771 • Prix HT : 48,34 € / Prix TTC : 51,00 €850 g - 29.98 oz • Réf. 124772 • Prix HT : 90,05 € / Prix TTC : 95,00 €

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En baptisant au XIXème siècle la banane «fruit de paradis»,

Ferdinand Hédiard nous a entraîné à la découverte

des ananas, des mangues et d’autres fruits exotiques

pour un voyage autour des cinq sens.

In the 19th century, Ferdinand Hédiard named the banana the “Fruit of paradise”. This lead to the discovery of the pineapple, the mango and other exotic fruits, beginning a new journey through the five senses.

LES CORBEILLES DE FRUITS

Ananas, Mangoustan, Pitaya, Grenade et Fruit de la passion.

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LES CORBEILLES DE FRUITSLES CORBEILLES DE FRUITS

Symphonie de fruits exotiques et de saison présentée dans un panier en bambou. 4 Kg.• Symphony of exotic and seasonal fruits presented in a bamboo basket. 141.09 oz. Réf. 116679 • Prix HT : 94,79 € / Prix TTC : 100,00 €

Assortiment de fruits exotiques et de saison présenté dans une boîte à chapeau Hédiard. 6 Kg. • Assortment of exotic and seasonal fruits presented in a Hédiard hat box. 211.64 oz. • Réf. 116681 • Prix HT : 142,18 € / Prix TTC : 150,00 €

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Hédiard apporte du rêve par la magie des fruits

transformés en pâtes de fruits, de ses marrons glacés

qui s’invitent à nos tables gourmandes et de

ses chocolats venant des cabosses de cacao cueillies

dans le monde entier.

Hédiard brings fantasy to life: the magic of fruit transformed into fruit jellies, candied chestnuts perfect for every festive occasion, and chocolates made from cocoa pods gathered from all over the world.

LA CONFISERIE

Massepain pistache, Pâtes de fruits à la fraise, au cassis et à la poire blanche, Loukoums à la rose et à l’orange, Fruits confits : angélique, clémentine et kumquat.

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LES BELLES COMPOSITIONS DE 60 € À 150 €LES PETITES ATTENTIONS JUSQU’À 60 €

1. TRITON. Assortiment de chocolats fins, de pâtes de fruits, de fruits confits, de mini-calissons et de mendiants au chocolat noir dans une coupe en verre doré. 615 g. • Assorted fine chocolates, fruit jellies, candied fruits, “mini-calissons” and dark chocolate “mendiants” in a golden glass bowl. 21.69 oz.Réf. 125510 • Prix HT : 50,00 € / Prix TTC : 60,00 €2. HYPÉRION. Assortiment de chocolats fins et de mini-calissons dans une coupe en verre bronze. 550 g. • Assorted fine chocolates and “mini-calissons” in a copper glass bowl. 19.40 ozRéf. 125511 • Prix HT : 54,17 € / Prix TTC : 65,00 €

1. NAMAKA. Assortiment de chocolats fins, de pâtes de fruits, de mini-calissons et de marrons glacés dans un écrin Hédiard. 295 g. • Assorted fine chocolates, fruit jellies, “mini-calissons” and candied chestnuts in a Hédiard box. 10.40 oz.Réf. 125506 • Prix HT : 29,17 € / Prix TTC : 35,00 €2. CALYPSO. Assortiment de fruits confits et de fruits glacés dans une boîte en bois Hédiard. 440 g. • Assorted candied fruits and glazed fruits in a Hédiard wooden box. 15.52 oz.Réf. 125507 • Prix HT : 40,83 € / Prix TTC : 49,00 €3. MÉTIS. Assortiment de chocolats fins, de pâtes de fruits, de mini-calissons, de fruits confits, de fruits glacés et de massepains dans une coupe en verre doré. 535 g. • Assorted fine chocolates, fruit jellies, “mini-calissons”, candied fruits, glazed fruits and marzipans in a golden glass bowl. 18.87 oz.Réf. 125508 • Prix HT : 40,83 € / Prix TTC : 49,00 €4. BÉLINDA. Assortiment de chocolats fins et de marrons glacés dans un écrin Hédiard. 415 g. • Assorted fine chocolates and candied chestnuts in a Hédiard box.14.63 oz.Réf. 125509 • Prix HT : 45,83 € / Prix TTC : 55,00 €

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LES BELLES COMPOSITIONS DE 60 € À 150 €LES BELLES COMPOSITIONS DE 60 € À 150 €

1. NAÏADE. Assortiment de chocolats fins, de pâtes de fruits, de marrons glacés et de calissons dans un écrin Hédiard. 1,010 Kg. • Assorted fine chocolates, fruit jellies, candied chestnuts and “calissons” in a Hédiard box. 35.62 oz.Réf. 125514 • Prix HT : 82,50 € / Prix TTC : 99,00 €2. HAUMÉA. Assortiment de chocolats fins, de marrons glacés, de calissons, de mendiants au chocolat noir et de lamelles de pamplemousse confites dans une coupe en métal martelé doré. 870 g. • Assorted fine chocolates, candied chestnuts, “calissons”, dark chocolate “mendiants” and candied fruits in an hammered golden metal bowl. 30.68 oz.Réf. 125515 • Prix HT : 120,83 € / Prix TTC : 145,00 €

1. ORCUS. Assortiment de chocolats fins, de pâtes de fruits et de mini-calissons dans un écrin Hédiard. 585 g. • Assorted fine chocolates, fruit jellies, and “mini-calissons” in a Hédiard box. 20.63 oz. Réf. 125512 • Prix HT : 57,50 € / Prix TTC : 69,00 €2. ÉRIS. Assortiment de chocolats fins, de calissons, de pâtes de fruits, de mendiants au chocolat noir et lait et de fruits confits dans une corbeille en rotin. 720 g. • Assorted fine chocolates, “calissons”, fruit jellies, dark and milk chocolate “mendiants” and candied fruits in a rattan basket. 25.39 oz.Réf. 125513 • Prix HT : 62,50 € / Prix TTC : 75,00 €

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LE CADEAU D’EXCEPTIONLES BELLES COMPOSITIONS DE 150 € À 300 €

BIANCA. Assortiment de chocolats fins, de pâtes de fruits, de massepains, de fruits glacés, de fruits confits et de marrons glacés dans une coupe en verre doré. 3,535 Kg. • Assorted fine chocolates, fruit jellies, marzipans, candied fruits, glazed fruits and candied chestnuts in a golden glass bowl. 124.69 oz.Réf. 125518 • Prix HT : 375,00 € / Prix TTC : 450,00 €

1. PALLAS. Assortiment de chocolats fins et de mini-calissons dans un plateau en bambou laqué rouge. 1,395 Kg. • Assorted fine chocolates and “mini-calissons” on a red lacquered bamboo tray. 49.20 oz.Réf. 125516 • Prix HT : 162,50 € / Prix TTC : 195,00 €2. LARISSA. Assortiment de chocolats fins, de mendiants au chocolat noir et lait, de calissons, de marrons glacés et de marrons confits enrobés de chocolat dans une coupe en verre bronze. 2,045 Kg. • Assorted fine chocolates, dark and milk chocolate “mendiants”, “calissons”, candied chestnuts and chestnuts coated in chocolate in a copper glass bowl. 72.13 oz.Réf. 125517 • Prix HT : 195,83 € / Prix TTC : 235,00 €

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Expert dans l’Art d’Offrir, Hédiard nous fait découvrir

ses meilleures associations de thés, d’épices et

autres gourmandises pour jouer avec les arômes et

les goûts au travers de ses fameuses compositions.

As an expert in the Art of Giving, Hédiard masterfully combines teas, spices and other delicacies, creating a multitude of different tastes and flavours through its famous compositions.

Bâton de cannelle, Sel pyramide blanc de Chypre, Poivre long d'Indonésie, Badiane.

L’ÉPICERIE

LES PETITES ATTENTIONS JUSQU’À 60 €LES PETITES ATTENTIONS JUSQU’À 60 €

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EUROPADans une boîte en métal rouge Hédiard :Bloc de foie gras de canard I.G.P. Sud-Ouest 65 g, Thé Mélange Hédiard 25 g, Compotée de figues aigre-douce aux épices 42 g, Mini-rochers praliné noisette enrobés de chocolat au lait (cacao 40,5% min.) 45 g, Bâtonnets de brebis 40 g, Pains aux amandes 21 g. • In a Hédiard red metal box: Block of duck foie gras P.G.I. South-West 2.29 oz, Hédiard Blend tea 0.88 oz, Bitter-sweet stewed figs with spices 1.48 oz, “Praliné rocher” coated with milk chocolate (cocoa 40.5% min.) 1.58 oz, Sheep’s cheese sticks 1.41 oz, Almond thins 0.74 oz.Réf. 125482Prix HT : 27,49 € / Prix TTC : 29,00 €

CIRCÉDans une boîte cadeau Hédiard : Thé Mélange Hédiard 25 g, Thé au jasmin 25 g, Thé Mélange Exclusif Epicé 25 g, Confi-ture extra de mangue 42 g, Confiture extra de myrtille 42 g, Confiture extra de fruits rouges 42 g, Pains aux amandes 21 g, Barre de chocolat noir de Tanzanie (75% de cacao min.) 35 g, Barre de chocolat au lait (40% de cacao min.) 35 g. • In a Hédiard gift box: Hédiard blend tea 0.88 oz, Jasmine tea 0.88 oz, Exclusive Spices blend tea 0.88 oz, Mango fine jam 1.48 oz, Blueberry fine jam 1.48 oz, Four red fruits fine jam 1.48 oz, Almond thins 0.74 oz, Dark chocolate from Tanzania bar (75% cocoa min.) 1.23 oz, Milk chocolate bar (40% cocoa min.) 1.23 oz.Réf. 125483Prix HT : 35,07 € / Prix TTC : 37,00 €

DAPHNISDans une boîte à chapeau Hédiard : Bloc de foie gras de canard I.G.P. Sud-Ouest 65 g, Rillettes de canard 180 g, Olivade de poivrons rouges 90 g, Bâtonnets au fromage de brebis 40 g, Thé Mélange Hédiard 25 g, Thé Earl Grey 25 g, Confit de pétales de rose au zeste de citron 42 g, Tablette de chocolat noir de Tanzanie (75% de cacao min.) 80 g, Pains aux amandes 21 g. • In a Hédiard hat box: Block of duck foie gras P.G.I. South-West 2.29 oz, Duck rillettes 6.34 oz, Sweet red pepper oli-vade 3.17 oz, Sheep’s cheese sticks 1.41 oz, Hédiard blend tea 0.88 oz, Earl Grey tea 0.88 oz, Rose petals lemon zest jelly 1.48 oz, Dark chocolate from Tanzania bar (75% cocoa min.) 2.82 oz, Almond thins 0.74 oz.Réf. 125484Prix HT : 42,65 € / Prix TTC : 45,00 €

RHÉADans une boîte en bois Hédiard : Foie gras de canard entier I.G.P. Sud-Ouest 180 g, Sel pyramide doré 15 g, Compotée de figues aigre-douce aux épices 42 g, Compotée d’oignons 100g. • In a Hédiard wooden box: Whole duck foie gras P.G.I. South-West 6.34 oz, Golden pyramid salt 0.52 oz, Bitter-sweet stewed figs with spices 1.48 oz, Stewed onions 3.52 oz.Réf. 125485Prix HT : 46,45 € / Prix TTC : 49,00 €

NARVIDans une boîte cadeau Hédiard : Sauternes Hédiard 2010 37,5 cl, Foie gras de canard entier 90 g, Compotée de figues aigre-douce aux épices 42 g, Barre de chocolat au lait aux éclats de nougat de Montélimar 45 g, Réglette de 6 pâtes de fruits assorties 80 g. • In a Hédiard gift box:Hédiard Sauternes 2010 12.68 fl.oz, Whole duck foie gras 3.17 oz, Bitter-sweet stewed figs with spices 1.48 oz, Milk chocolate bar with Montélimar nougat pieces 1.58 oz, Box of 6 assorted fruit jellies 2.82 oz.Réf. 125486Prix HT : 45,00 € / Prix TTC : 54,00 €

ÉOLEDans une boîte cadeau Hédiard : Champagne Hédiard Grand Cru Brut 37,5 cl, Foie gras de canard entier 90 g, Sel pyramide doré 15 g, Mini-rochers praliné noisette enrobés de chocolat au lait (cacao 40,5% min.) 45 g, Réglette de 6 pâtes de fruits assorties 80 g. • In a Hédiard gift box: Hédiard Champagne Grand Cru Brut 12.68 fl.oz, Whole duck foie gras 3.17 oz, Golden pyramid salt 0.52 oz, “Praliné rocher” coated with milk chocolate (cocoa 40.5% min.) 1.58 oz, Box of 6 assorted fruit jellies 2.82 oz.Réf. 125487Prix HT : 50,00 € / Prix TTC : 60,00 €L’

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LES BELLES COMPOSITIONS DE 60 € À 150 €

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PASIPHAÉDans une boîte cadeau Hédiard : Sauternes Hédiard 2010 75 cl, Foie gras de canard entier I.G.P. Sud-Ouest 180 g, Écrin de chocolats fins assortis 115 g. • In a Hédiard gift box: Hédiard Sauternes 2010 25.36 fl.oz, Whole duck foie gras P.G.I. South-West 6.34 oz, Box of assorted fine chocolates 4.05 oz. Réf. 125490Prix HT : 70,83 € / Prix TTC : 85,00 €

GALATÉADans une malle en osier : Foie gras de canard entier 90 g, Terrine de canard au poivre vert 180 g, Millefeuilles au Gouda 100 g, Tapenade verte aux olives de pays 90 g, Confiture extra 4 fruits rouges 110 g, Thé Mélange Hédiard 100 g, Tablette de chocolat noir de Tanzanie (75% de cacao min.) 80 g, Galettes pur beurre présentées dans une boîte métal Hédiard Madeleine 200 g. • In a wicker basket: Whole duck foie gras 3.17 oz, Duck terrine with green pepper 6.34 oz, Gouda cheese crispies 3.52 oz, Green olive paste 3.17 oz, Red fruits fine jam 3.88 oz, Hédiard blend tea 3.52 oz, Dark chocolate from Tanzania bar (75% cocoa min.) 2.82 oz, Pure butter “galettes” presented in a Hédiard Madeleine metal box 7.05 oz.Réf. 125491 Prix HT : 93,84 € / Prix TTC : 99,00 €

DIONÉDans une boîte à chapeau Hédiard : Sauternes Hédiard 2010 37,5 cl, Bordeaux Supérieur Hédiard 2011 37,5 cl, Foie gras de canard entier 90 g, Compotée de figues aigre-douce aux épices 42 g, Rillettes d’oie 180 g, Bâtonnets de brebis 40 g, Marmelade d’orange amère 110 g, Tablette de chocolat noir fourré mangue- passion 80 g, Pains aux amandes en boîte métal Hédiard 75 g, Réglette de 6 pâtes de fruits assorties 80 g.• In a Hédiard hat box: Hédiard Sauternes 2010 12.68 fl.oz, Hédiard Bordeaux Supérieur 2011 12.68 fl.oz, Whole duck foie gras 3.17 oz, Bitter-sweet stewed figs with spices 3.88 oz, Goose rillettes 6.34 oz, Sheep’s cheese sticks 1.41 oz, Bitter orange marmalade 3.88 oz, Dark chocolate bar with mango and passion fruit centre 2.82 oz, Almonds biscuits in a Hédiard metal box 2.64 oz, Box of 6 assorted fruit jellies 2.82 oz.Réf. 125492Prix HT : 91,67 € / Prix TTC : 110,00 €


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CALLISTODans une boîte en bois Hédiard : Poivre noir de Kampot (en moulin) 50 g, Mélange d’épices cari sélection spéciale 45 g, Gelée de piment au basilic 100 g, Moutarde au safran 100 g, Vinaigre et pulpe de figue 25 cl, Huile d’olive citron 25 cl. • In a Hédiard wooden box: Kampot black pepper (with mill) 1.76 oz, Special curry blend 1.58 oz, Sweet-pepper and basil preserve 3.52 oz, Saffron mustard 3.52 oz, Vinegar and fig pulp 8.45 fl.oz, Lemon olive oil 8.45 fl.oz.Réf. 125488Prix HT : 65,40 € / Prix TTC : 69,00 €

ÉLARADans une boîte cadeau Hédiard : Champagne Hédiard Grand Cru Brut 75 cl, Foie gras de canard entier I.G.P. Sud-Ouest 180 g, Sel Pyramide doré 15 g. • In a Hédiard gift box: Hédiard Champagne Grand Cru Brut 25.36 fl.oz, Whole duck foie gras P.G.I. South-West 6.34 oz, Golden pyramid salt 0.52 oz.Réf. 125489Prix HT : 70,83 € / Prix TTC : 85,00 €

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THÉTYSDans une boîte cadeau Hédiard : Champagne Hédiard Grand Cru Brut 75 cl, Foie gras de canard entier I.G.P. Sud-Ouest 180 g, Chutney du Caravansérail 110 g, Sel Pyramide doré 15 g, Écrin de chocolats fins assortis 200 g. • In a Hédiard gift box: Hédiard Champagne Grand Cru Brut 25.36 fl.oz, Whole duck foie gras P.G.I. South-West 6.34 oz, Caravanserai chutney 3.88 oz, Golden pyramid salt 0.52 oz, Box of assorted fine chocolates 7.05 oz. Réf. 125493Prix HT : 107,50 € / Prix TTC : 129,00 €

APPOLONDans une malle en osier : Chablis Hédiard 2013 75 cl, Foie gras de canard entier 90 g, Terrine de canard au poivre vert 180 g, Rillettes d’oie 180 g, Tapenade verte aux olives de pays 90 g, Olives vertes de Lucques 200 g, Cocktail Louisiane pour apéritif 85 g, Croquets de Provence aux amandes et fromage de chèvre 75 g, Bâtonnets au fromage de brebis 120 g. • In a wicker basket: Hédiard Chablis 2013 25.36 fl.oz, Whole duck foie gras 3.17 oz, Duck terrine with green pepper 6.34 oz, Goose rillettes 6.34 oz, Green olive paste 3.17 oz, Lucques green olives 7.05 oz, Louisiane cocktail 2.99 oz, Croquets from Provence almonds and goat's cheese 2.64 oz, Sheep’s cheese sticks 4.23 oz. Réf. 125494Prix HT : 120,83 € / Prix TTC : 145,00 €

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ATLASDans une boîte cadeau Hédiard : Champagne Hédiard Grand Cru Brut 75 cl, Foie gras de canard entier I.G.P. Sud-Ouest 180 g, Compotée d’oignons 100 g, Confiture extra 4 fruits rouges 110 g, Biscuits dentelle noix de cajou 75 g, Thé Mélange Hédiard 25 g, Thé au jasmin 25 g, Réglette de 6 pâtes de fruits assorties 80 g, Ecrin de chocolats fins assortis 200 g.• In a Hédiard gift box: Hédiard Champagne Grand Cru Brut 25.36 fl.oz, Whole duck foie gras P.G.I. South-West 6.34 oz, Stewed onions 3.52 oz, Red fruits fine jam 3.88 oz, Delicate lace biscuits with cashew nuts 2.64 oz, Hédiard blend tea 0.88 oz, Jasmine tea 0.88 oz, Box of 6 assorted fruit jellies 2.82 oz, Box of assorted fine chocolates 7.05 oz.Réf. 125496Prix HT : 145,83 € / Prix TTC : 175,00 €

PROMÉTHÉEDans une boîte cadeau Hédiard : Sauternes Hédiard 2010 75 cl, Foie gras de canard entier I.G. P. Sud-Ouest 180 g, Poivre de Sechuan (en moulin) 25 g, Confiture du Caravansérail 375 g, Tablette de chocolat noir fourré à la framboise (70% de cacao min.) 80 g, Crêpes dentelle enrobées de chocolat au lait 100 g, Thé Mélange Exclusif Epicé 25 g, Truffelines dans une mini-boîte à chapeau Hédiard 150 g. • In a Hédiard gift box: Hédiard Sauternes 2010 25.36 fl.oz, Whole duck foie gras P.G.I. South-West 6.34 oz, Sechuan pepper (with mill) 0.88 oz, Caravanserai jam 13.22 oz, Dark chocolate bar with raspberry centre (70% cocoa min.) 2.82 oz, Milk chocolate coated “crêpes dentelle” 3.52 oz, Exclusive spices blend tea 0.88 oz, Crunchy pralines coated with milk chocolate in a Hédiard mini hat box 5.29 oz. Réf. 125495Prix HT : 120,83 € / Prix TTC : 145,00 €

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PANDORADans une boîte cadeau Hédiard : Champagne Hédiard Grand Cru Brut 75 cl, Graves Hédiard 2012 75 cl, Foie gras de canard entier I.G.P. Sud-Ouest 180 g, Sel Pyramide doré 15 g, Chutney du Caravansérail 110 g, Mini-crêpes fourrées Comté saveur noix 65 g, Biscuits dentelle noix de cajou 75 g, Confiture du Caravansérail 375 g, Thé Mélange Hédiard 100 g, Écrin de 18 pâtes de fruits assorties 240 g, Écrin de chocolats fins assortis 325 g.• In a Hédiard gift box: Hédiard Champagne Grand Cru Brut 25.36 fl.oz, Hédiard Graves 2012 25.36 fl.oz, Whole duck foie gras P.G.I. South-West 6.34 oz, Golden pyramid salt 0.52 oz, Caravanserai chutney 3.88 oz, Walnut flavoured “mini-crêpes” with Comté 2.29 oz, Delicate lace biscuits with cashew nuts 2.64 oz, Caravanserai jam 13.22 oz, Hédiard blend tea 3.52 oz, Box of 18 assorted fruit jellies 8.46 oz, Box of assorted fine chocolates 11.46 oz.Réf. 125497 Prix HT : 195,83 € / Prix TTC : 235,00 €

VÉNUSDans une boîte cadeau Hédiard : Champagne Hédiard Grand Cru Brut 75 cl, Sauternes Hédiard 2010 75 cl, Foie gras de canard entier de Strasbourg truffé 3% 180 g, Compotée de figues aigre-douce aux épices 110 g, Miel aromatisé à la truffe 100 g, Poivre noir Malabar (en moulin) 45 g, Mélange Pain d’Epices 35 g, Confiture d’orange en tranches 375 g, Crème de marron au miel de citronnier 380 g, Thé Mélange Hédiard Sencha 90 g, Écrin de 12 pâtes de fruits assorties 160 g, Écrin de 8 marrons glacés 160 g, Écrin de chocolats fins assortis 325 g. • In a Hédiard gift box: Hédiard Champagne Grand Cru Brut 25.36 fl.oz, Hédiard Sauternes 2010 25.36 fl.oz, Whole duck foie gras from Strasbourg with 3% truffles 6.34 oz, Bitter-sweet stewed figs with spices 3.88 oz, Truffle-flavoured honey 3.52 oz, Black Malabar pepper (with mill) 1.58 oz, Gingerbread spices blend 1.23 oz, Sliced orange jam 13.22 oz, Chestnut cream with lemon tree honey 13.40 oz, Hédiard sencha blend tea 3.17 oz, Box of 12 assorted fruit jellies 5.64 oz, Box of 8 candied chestnuts 5.64 oz, box of assorted fine chocolates 11.46 oz.Réf. 125498 Prix HT : 275,00 € / Prix TTC : 330,00 €

Thé blanc de Chine, Bai Hao Ying Zhen, Thé vert du Japon, Genmaïcha, Thé Mélange Hédiard.

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MERCURE

Dans une malle Hédiard façon cuir :

LA CONFISERIEÉcrin de 18 pâtes de fruits assorties 240 g, Écrin de chocolats fins assortis 200 g.

L’ÉPICERIE SUCRÉEGousse de vanille de Tahiti 7 g, Miel d’acacia 250 g, Confiture extra abricot- amande 375 g, Crêpes dentelle enrobées de chocolat au lait présentées dans une boîte métal Hédiard 240 g.

LE THÉ ET LE CAFÉThé vert Sencha Soleil Levant 100 g, Café moulu « Création de Ferdinand à Versailles » 250 g.

L’ÉPICERIE SALÉEFoie gras de canard entier I.G.P. Sud-Ouest 180 g, Compotée de figues aigre-douce aux épices 110 g, Terrine de canard au poivre vert 180 g, Rillettes d’oie 180 g, Tapenade d’olives noires aux olives de pays 90 g, Épices « Mélange des Fêtes » (en moulin) 75 g, Bâtonnets au fromage de brebis 120 g.

LA CAVEChampagne Hédiard Grand Cru Brut 75 cl, Sauternes Hédiard 2010 75 cl.

Réf. 125499Prix HT : 362,50 € / Prix TTC : 435,00 €

In a black imitation leather Hédiard box:

CONFECTIONERYBox of 18 assorted fruit jellies 8.46 oz, Box of assorted fine chocolates 7.05 oz.

SWEET GROCERIESVanilla pod from Tahiti 0.24 oz, Acacia honey 8.81 oz, Apricot-almond fine jam 13.22 oz, Milk chocolate coated “crêpes dentelle” presented in a Hédiard metal box 8.46 oz.

TEA AND COFFEESencha Soleil Levant tea 3.52 oz, “Création de Ferdinand à Versailles” ground coffee 8.81 oz.

SAVOURY GROCERIESWhole duck foie gras P.G.I. South-West 6.34 oz, Bitter-sweet stewed figs with spices 3.88 oz, Duck terrine with green pepper 6.34 oz, Goose rillettes 6.34 oz, Black olive paste 3.17 oz, Spices “Celebration Blend” (with mill) 2.64 oz, Sheep’s cheese sticks 4.23 oz.

CELLARHédiard Champagne Grand Cru Brut 25.36 fl.oz, Hédiard Sauternes 2010 25.36 fl.oz.

LES CADEAUX D’EXCEPTION DE PLUS DE 350 €

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SATURNE


LA CONFISERIESachet de pièces d’or « Ferdinand d’Or » en chocolat 200 g, Boîte de 18 calissons d’Aix-en-Provence 200 g, Écrin de 18 pâtes de fruits assorties 240 g, Écrin de chocolats fins assortis 325 g.

L’ÉPICERIE SUCRÉECrème de marron au miel de citronnier 380 g, Confiture du Caravansérail 375 g, Tablette de chocolat noir fourré à la framboise (70% de cacao min.) 80 g, Galettes pur beurre présentées dans une boîte métal Hédiard Madeleine 200 g.

LE THÉ ET LE CAFÉThé Mélange Hédiard 100 g, Infusion « Interlude Ensoleillé » 70 g, Café moulu « Les Créations de Ferdinand sur la Côte d’Azur » 250 g.

L’ÉPICERIE SALÉEFoie gras de canard entier de Strasbourg truffé 3% 180 g, Compotée de figues aigre-douce aux épices 110 g, Confit de cuisses de canard au sel de Guérande 700 g, Terrine de canard au poivre vert 180 g, Rillettes d’oie 180 g, Poivre noir Malabar (en moulin) 45 g, Mélange de Poivres « Balade dans les Iles » 45 g, Mélange d’épices « Route de la Soie » 35 g, Moutarde au piment d’Espelette 100 g, Olives vertes de Lucques 200 g, Millefeuilles au Gouda 100 g.

LA CAVEChampagne Hédiard Grand Cru Brut 75 cl, Margaux Hédiard 2010 75 cl, Sauternes Hédiard 2010 75 cl.

Réf. 125500Prix HT : 491,67 € / Prix TTC : 590,00 €


CONFECTIONERYFerdinand’s gold chocolate coins 7.05 oz, Box of 18 “calissons” from Aix-en-Provence 7.05 oz, Box of 18 assorted fruit jellies 8.46 oz, Box of assorted fine chocolates 11.46 oz.

SWEET GROCERIESChestnuts cream with lemon tree honey 13.40 oz, Caravanserai jam 13.22 oz, Dark chocolate bar with raspberry centre (70% cocoa min.) 2.82 oz, Pure butter “galettes” presented in a metal Hédiard Madeleine box 7.05 oz.

TEA AND COFFEEHédiard blend tea 3.52 oz, “Interlude Ensoleillé” herbal infusion 2.46 oz, Ground coffee “Les Créations de Ferdinand sur la Côte d’Azur” 8.81 oz.

SAVOURY GROCERIESWhole duck foie gras from Strasbourg with 3% truffles 6.34 oz, Bitter-sweet stewed figs with spices 3.88 oz, Confit of duck with Guérande salt 24.69 oz, Duck terrine with green pepper 6.34 oz, Goose rillettes 6.34 oz, Black Malabar pepper (with mill) 1.58 oz, “Walk around the Islands” pepper blend (with mill) 1.58 oz, “Silk Route” Spices blend 1.23 oz, Espelette hot pepper mustard 3.52 oz, Lucques green olives 7.05 oz, Gouda cheese crispies 3.52 oz.

CELLARHédiard Champagne Grand Cru Brut 25.36 fl.oz, Hédiard Margaux 2010 25.36 fl.oz,Hédiard Sauternes 2010 25.36 fl.oz.

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JUPITER


LA CONFISERIEÉcrin de 8 marrons glacés 160 g, Écrin de 30 pâtes de fruits assorties 400 g, Écrin de chocolats fins assortis 325 g.

L’ÉPICERIE SUCRÉECrème de calissons d’Aix-en-Provence 230 g, Confiture extra pêche- framboise 375 g, Marmelade aux 3 agrumes 375 g, Tablette de chocolat noir fourré à la framboise (70% de cacao min.) 80 g, Tablette de chocolat noir cœur ganache (70% de cacao min.) 80 g, Chocolat chaud 200 g, Galettes pur beurre présentées dans une boîte métal Hédiard Madeleine 200 g.

LE THÉ ET LE CAFÉInfusion « Interlude Provençal » 50 g, Thé Mélange Hédiard 100 g, Thé vert Sencha Soleil Levant 100 g, Passe-thé forme ananas, Café moulu « Création de Ferdinand à Versailles » 250 g.

L’ÉPICERIE SALÉEFoie gras de canard entier de Strasbourg truffé 3% 180 g, Foie gras d’oie entier de Strasbourg 300 g, Confit de cuisses de canard au sel de Guérande 700 g, Chutney d’abricot 250 g, Terrine de canard au poivre vert 180 g, Rillettes d’oie 180 g, Fruits secs et exotiques natures avec cranberries 100 g, Olives vertes à l’orientale 200 g, Assortiment de biscuits salés en boîte métal Hédiard 200 g, Moutarde à la truffe 100 g, Tapenade noire aux olives de pays 90 g, Cari de Madras à l’ancienne 40 g, Épices « Mélange des Fêtes » (en moulin) 75 g, Mélange d’épices Louisiane 50 g, Huile de noix 25 cl, Huile d’olive citron 25 cl, Vinaigre balsamique de Modène vieilli 25 cl.

LA CAVEChampagne Hédiard Grand Cru Brut 2006 75 cl, Champagne Hédiard Grand Cru Brut rosé 75 cl, Margaux Hédiard 2010 75 cl, Sauternes Hédiard 2010 75 cl.

Réf. 125501Prix HT : 1 041,67 € / Prix TTC : 1 250,00 €


CONFECTIONERYBox of 8 candied chestnuts 5.64 oz, Box of 30 assorted fruit jellies 14.10 oz, Box of assorted fine chocolates 11.46 oz..

SWEET GROCERIES“Crème de Calissons” from Aix-en-Provence 8.11 oz, Peach-raspberry fine jam 13.22 oz, Three citrus fruits marmalade 13.22 oz, Dark chocolate bar with raspberry centre (70% cocoa min.) 2.82 oz, Dark chocolate ga-nache bar (70% cocoa min.) 2.82 oz, Hot chocolate 7.05 oz, Pure butter “galettes” presented in a metal Hédiard box 7.05 oz.

TEA AND COFFEE“Interlude Provençal” herbal infusion 1.76 oz, Hédiard blend tea 3.52 oz, Sencha Soleil Levant tea 3.52 oz, Pineapple shaped tea strainer, “Création de Ferdinand à Versailles” ground coffee 8.81 oz.

SAVOURY GROCERIESWhole duck foie gras from Strasbourg with 3% truffles 6.34 oz, Whole goose foie gras from Strasbourg 10.58 oz, Confit of duck with Guérande salt 24.69 oz, Apricot chutney 8.81 oz, Duck terrine with green pepper 6.34 oz, Goose rillettes 6.34 oz, Dried exotic fruit mix with cranberries 3.52 oz, Oriental green olives 7.05 oz, Assortment of salted biscuits in a Hédiard metal box 7.05 oz, Truffle mustard 3.52 oz, Black olive paste 3.17 oz, Madras curry 1.41 oz, Spices “Celebration Blend” (with mill) 2.64 oz, Louisiane spices mix 1.76 oz, Virgin walnut oil 8.45 fl.oz, Lemon olive oil 8.45 fl.oz, Aged balsamic vinegar from Modena 8.45 fl.oz.

CELLARHédiard Champagne Grand Cru Brut 2006 25.36 fl.oz, Hédiard Champagne Grand Cru Brut rosé 25.36 fl.oz, Hédiard Margaux 2010 25.36 fl.oz, Hédiard Sauternes 2010 25.36 fl.oz.

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FERDINAND

Dans une malle de voyage Hédiard façon cuir :

LA CONFISERIESachet de pièces d’or « Ferdinand d’Or » en chocolat 200 g, Sachet d’amandes gianduja et cannelle 200 g, Écrin de 48 pâtes de fruits assorties 640 g, Écrin de chocolats fins assortis 455 g, Écrin de 8 marrons glacés 160 g, Écrin de 28 calissons d’Aix-en-Provence 320 g, Caramels au beurre salé en boîte métal Hédiard 200 g.

L’ÉPICERIE SUCRÉEGousse de vanille de Tahiti 7 g, Crêpes dentelle enrobées de chocolat au lait en boîte métal Hédiard 240 g, Tablette de chocolat au lait praliné (40% de cacao min.) 80 g, Tablette de chocolat au lait (40% cacao min.) 80 g, Tablette de chocolat noir de Tanzanie (75% de cacao min.) 80 g, Confiture du Caravansérail 375 g, Confiture d’orange en tranches 375 g, Miel d’acacia à la gelée royale 125 g, 10 Bâtonnets de sucre candi et de sucre roux 80 g.

LE THÉ ET LE CAFÉThé vert Mao Feng en poptin 70 g, Thé Mélange Hédiard en poptin 100 g,Infusion « Interlude Poudré » 40 g, Assortiment de 54 sachets de thé et d’infusion en coffret, Café moulu « Les Créations de Ferdinand - Mélange Hédiard » 250 g, Passe-thé forme ananas.

L’ÉPICERIE SALÉEFoie gras d’oie entier de Strasbourg truffé 10% 180 g, Foie gras de canard entier I.G.P. Sud-Ouest 180 g, Foie gras d’oie entier de Strasbourg 180 g, Confit de cuisses de canard I.G.P. au sel de Guérande 700 g, Canard à l’orange 700 g, Terrine de canard au poivre vert 180 g, Rillettes de canard 180 g, Compotée d’échalotes 100 g, Truffes brossées extra 25 g, Huile d’olive vierge extra d’Italie 75 cl, Vinaigre balsamique de Modène vieilli 25 cl,Safran fine fleur 1 g, Poivre noir de Kampot (en moulin) 50 g, Fleur de sel de Guérande I.G.P. 250 g, Moutarde au safran 100 g, Assortiment de biscuits salés en boîte métal Hédiard 200 g, Olives noires de Lucques 200 g, Pesto 130 g.

LA CAVEBas-Armagnac Baron Gaston Legrand 1964 70 cl,Champagne Louis Roederer Cristal Blanc 75 cl,Haut-Médoc Château la Lagune 2010 75 cl,Vosne-Romanée 1er Cru Les Beaux Monts 2009 75 cl,Coffret Champagne Hédiard Grand Cru Ambonnay 2004 75 cl.

LES ACCESSOIRESCoffret de trois bougies parfumées Hédiard,Seau à champagne en étain rouge Hédiard.

Réf. 125502Prix HT : 2 083,33 € / Prix TTC : 2 500,00 €


CONFECTIONERYFerdinand’s gold chocolate coins 7.05 oz, Gianduja and cinnamon almonds 7.05 oz, Box of 48 assorted fruit jellies 22.57 oz, Box of assorted fine chocolates 16.04 oz, Box of 8 candied chestnuts 5.64 oz, Box of 28 “calissons” from Aix-en-Provence 11.28 oz, Toffees in a Hédiard metal box 7.05 oz.

SWEET GROCERIESVanilla pod from Tahiti 0.24 oz, Milk chocolate coated “crêpes dentelle” in a Hédiard metal box 8.46 oz, Milk chocolate praline bar (40% cocoa min.) 2.82 oz, Milk chocolate bar (40% cocoa min.) 2.82 oz, Dark chocolate from Tanzania bar (75% cocoa min.) 2.82 oz, Caravanserai jam 13.22 oz, Sliced orange jam 13.22 oz, Acacia honey with royal jelly 4.40 oz, 10 white and brown candi sugar sticks 2.82 oz.

TEA AND COFFEEMao Feng green tea 2.46 oz, Hédiard Blend tea 3.52 oz, “Interlude Poudré” herbal infusion 1.41 oz, Assortment of 54 teas and herbal infusions in a gift box, “Les Créations de Ferdinand - Hédiard Blend” ground coffee 8.81 oz,Pineapple shaped tea strainer.

SAVOURY GROCERIESWhole goose foie gras from Strasbourg 10% truffles 6.34 oz, Whole duck foie gras P.G.I. South-West 6.34 oz, Whole goose foie gras from Strasbourg 6.34 oz, Confit of duck P.G.I. with Guérande salt 24.69 oz, “Canard à l’orange” 29.69 oz, Duck terrine with green pepper 6.34 oz, Duck rillettes 6.34 oz, Stewed shallots 3.52 oz, Top quality brushed truffles 0.88 oz, Virgin olive oil from Italy 25.36 fl.oz, Aged balsamic vinegar from Modena 8.45 fl.oz, Saffron threads extra 0.03 oz, Kampot black pepper (with mill) 1.76 oz, Salt flower from Guérande P.G.I. 8.81 oz, Saffron mustard 3.52 oz, Assortment of salted biscuits in a Hédiard metal box 7.05 oz, Lucques black olives 7.05 oz, Pesto 4.58 oz.

CELLARBas-Armagnac Baron Gaston Legrand 1964 23.67 fl.oz,Louis Roederer Cristal Blanc Champagne 25.36 fl.oz,Haut-Médoc Château la Lagune 2010 25.36 fl.oz,Vosne-Romanée 1er Cru Les Beaux Monts 2009 25.36 fl.oz,Hédiard Champagne Grand Cru Ambonnay 2004 25.36 fl.oz.

ACCESSORIESBox of three scented Hédiard candles,Red Hédiard ice bucket.

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L’art d’associer les grands vins, les champagnes et

les alcools d’exception aux mets les plus fins,

Hédiard vous offre ses connaissances les plus justes

et les plus audacieuses avec son sens des voyages

gourmands pour le plaisir de la table.

Through the art of pairing fine wines, champagnes and quality spirits with the finest dishes, Hédiard uses its extensive, innovative expertise and sense of gourmet discovery to enhance every dining experience.

LA CAVE

Champagne Hédiard Grand Cru Extra Brut Ambonnay millésime 2004, Sauternes Hédiard 2010, Margaux Hédiard 2010, Chablis Hédiard 2013, Cognac Rémy Martin Louis XIII.

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LES CHAMPAGNES HÉDIARD

CHAMPAGNES HÉDIARD1. EN COFFRET - IN A GIFT BOX: 1 Champagne Grand Cru Brut Rosé • 75 cl - 25.36 fl.oz • Réf. 122106 • Prix HT : 43,33 € / Prix TTC : 52,00 €. 2. EN COFFRET - IN A GIFT BOX: 1 Champagne Grand Cru Brut accompagné de 2 flûtes Hédiard • 75 cl - 25.36 fl.oz • Réf. 122591 • Prix HT : 75,00 € / Prix TTC : 90,00 €.3. EN COFFRET - IN A GIFT BOX: 1 Champagne Grand Cru Brut Rosé accompagné de 2 flûtes Hédiard • 75 cl - 25.36 fl.oz • Réf. 125505 • Prix HT : 79,17 € / Prix TTC : 95,00 €. 4. EN COFFRET - IN A GIFT BOX:1 Champagne Grand Cru Brut • 75 cl - 25.36 fl.oz • Réf. 121809 • Prix HT : 34,17 € / Prix TTC : 41,00 €.5. EN COFFRET - IN A GIFT BOX: 1 Champagne Grand Cru Brut • 150 cl - 50.72 fl.oz • Réf. 121807 • Prix HT : 66,67 € / Prix TTC : 80,00 €.

6. EN COFFRET - IN A GIFT BOX: 1 Champagne Grand Cru Brut Blanc de Noirs • 75 cl - 25.36 fl.oz • Réf. 122107 • Prix HT : 43,33 € / Prix TTC : 52,00 €. 7. EN COFFRET - IN A GIFT BOX: 1 Champagne Grand Cru Brut millésimé • 75 cl - 25.36 fl.oz • Réf. 122108 • Prix HT : 49,17 € / Prix TTC : 59,00 €.8. EN COFFRET - IN A GIFT BOX 1 Champagne Grand Cru Cuvée Madeleine 2007 • 75 cl - 25.36 fl.oz • Réf. 124621 • Prix HT : 74,17 € / Prix TTC : 89,00 €. 9. EN COFFRET - IN A GIFT BOX: 1 Champagne Grand Cru Cuvée Madeleine Rosé 2007 • 75 cl - 25.36 fl.oz • Réf. 124622 • Prix HT : 79,17 € / Prix TTC : 95,00 €. 10. EN COFFRET - IN A GIFT BOX: 1 Champagne Grand Cru Extra Brut Ambonnay Millésime 2004 • 75 cl - 25.36 fl.oz • Réf. 124280 • Prix HT : 97,50 € / Prix TTC : 117,00 €.

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LES CHAMPAGNES

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CHAMPAGNES BOLLINGER 5. EN COFFRET - IN A GIFT BOX:

1 Champagne Spéciale Cuvée Blanc • 75 cl - 25.36 fl.oz • Réf. 13203 • Prix HT : 37,50 € / Prix TTC : 45,00 €. 6. EN COFFRET - IN A GIFT BOX:

1 Champagne Spéciale Cuvée Rosé • 75 cl - 25.36 fl.oz • Réf. 115477 • Prix HT : 55,00 € / Prix TTC : 66,00 €.

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CHAMPAGNES PIPER-HEIDSIECK 7. EN COFFRET - IN A GIFT BOX:

1 Piper-Heidsieck Essentiel Cuvée Brut • 75 cl - 25.36 fl.oz • Réf. 125521 • Prix HT : 29,17 € / Prix TTC : 35,00 €. 8. EN COFFRET - IN A GIFT BOX:

1 Piper-Heidsieck Rare 2002 • 75 cl - 25.36 fl.oz • Réf. 125520 • Prix HT : 125,00 € / Prix TTC : 150,00 €.

CHAMPAGNES LOUIS ROEDERER 1. EN COFFRET - IN A GIFT BOX:

1 Champagne Louis Roederer Cristal Blanc • 75 cl - 25.36 fl.oz • Réf. 24589 • Prix HT : 162,50 € / Prix TTC : 195,00 €.2. EN CAISSE BOIS - IN A WOODEN CASE:

6 Louis Roederer Brut Premier • 6x75 cl - 6x25.36 fl.oz • Réf. 28933 • Prix HT : 237,50 € / Prix TTC : 285,00 €.

3. EN ÉTUI LUXE – IN A LUXURY CASE:

1 Louis Roederer Brut Premier • 75 cl - 25.36 fl.oz • Réf. 125435 • Prix HT : 36,67 € / Prix TTC : 44,00 €.4. EN ÉTUI LUXE - IN A LUXURY CASE:

1 Louis Roederer Brut Rosé millésimé • 75 cl - 25.36 fl.oz • Réf. 125436 • Prix HT : 57,50 € / Prix TTC : 69,00 €.

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LES CHAMPAGNES

CHAMPAGNE RUINART 1. EN COFFRET - IN A GIFT BOX: Duo « R » de Ruinart • 2x75 cl - 2x25.36 fl.oz • Réf. 21496 • Prix HT : 91,67 € / Prix TTC : 110,00 €. 2. EN COFFRET - IN A GIFT BOX: Duo Ruinart Rosé & Blanc de Blancs • 2x75 cl - 2x25.36 fl.oz • Réf. 28938 • Prix HT : 115,00 € / Prix TTC : 138,00 €.3. EN COFFRET - IN A GIFT BOX: 1 Dom Ruinart Blanc de Blancs 2004 • 75 cl - 25.36 fl.oz • Réf. 27175 • Prix HT : 124,17 € / Prix TTC : 149,00 €.

4. EN COFFRET - IN A GIFT BOX:

Collection Ruinart : 3 bouteilles Brut, Blanc de Blancs, Rosé • 3x75 cl - 3x25.36 fl.oz •Réf. 120010 • Prix HT : 154,17 € / Prix TTC : 185,00 €.5. EN COFFRET - IN A GIFT BOX:

Champagne « R » de Ruinart avec 2 verres • 75 cl - 25.36 fl.oz • Réf. 125431 • Prix HT : 66,67 € / Prix TTC : 80,00 €. 6. CAISSE-CAVE :

Caisse-cave « R » de Ruinart • 4x75 cl - 4x25.36 fl.oz • Réf. 125430 • Prix HT : 170,83 € / Prix TTC : 205,00 €.

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LES CHAMPAGNES

CHAMPAGNE KRUG5. EN COFFRET - IN A GIFT BOX: 1 Krug Grande Cuvée Le Joseph accompagné de 2 flûtes • 75 cl - 25.36 fl.oz • Réf. 125437 • Prix HT : 208,33 € / Prix TTC : 250,00 €.

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CHAMPAGNE LAURENT-PERRIER 1. EN COFFRET - IN A GIFT BOX:

1 Laurent-Perrier Brut • 75 cl - 25.36 fl.oz •Réf. 28961 • Prix HT : 29,17 € / Prix TTC : 35,00 €.2. EN COFFRET - IN A GIFT BOX:

1 Cuvée Rosé Laurent-Perrier • 75 cl - 25.36 fl.oz • Réf. 25103 • Prix HT : 58,33 € / Prix TTC : 70,00 €.

CHAMPAGNE VEUVE CLICQUOT 3. EN COFFRET - IN A GIFT BOX:

1 Veuve Clicquot Brut Carte Jaune Mailbox • 75 cl - 25.36 fl.oz • Réf. 125432 • Prix HT : 40,83 € / Prix TTC : 49,00 €.

CHAMPAGNE DOM PÉRIGNON

4. EN COFFRET - IN A GIFT BOX: 1 Dom Pérignon millésime 2004 • 75 cl - 25.36 fl.oz • Réf. 25186 • Prix HT : 130,83 € / Prix TTC : 157,00 €.

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LES VINS

1. CHÂTEAU LA FLEUR CRAVIGNAC EN CAISSE BOIS - IN A WOODEN CASE: Château La Fleur Cravignac Saint-Emilion Grand Cru • 3x75 cl - 3x25.36 fl.oz • Réf. 24808 • Prix HT : 65,83 € / Prix TTC : 79,00 €. • 6x75 cl - 6x25.36 fl.oz • Réf. 24809 • Prix HT : 128,33 € / Prix TTC : 154,00 €.2. BORDEAUX 2008 ET 2009 EN CAISSE BOIS - IN A WOODEN CASE: 1 Château Notton 2008, Margaux, 1 Château Doyac 2009, Haut-Médoc, 1 Château Malescasse 2009, Haut-Médoc • 3x75 cl - 3x25.36 fl.oz • Réf. 125439 • Prix HT : 49,17 € / Prix TTC : 59,00 €.

3. BALADE EN MÉDOC 2009 EN CAISSE BOIS - IN A WOODEN CASE: 1 Zédé de Labégorce, Margaux, 1 Charme de Cos Labory, Saint-Estèphe, 1 Château Lamothe Bergeron, Haut-Médoc • 3x75 cl - 3x25.36 fl.oz • Réf. 123224 • Prix HT : 104,17 € / Prix TTC : 125,00 €.4. BORDEAUX RIVE GAUCHE 2008 ET 2009 EN CAISSE BOIS - IN A WOODEN CASE: 1 Allée de Cantemerle 2009, Haut-Médoc, 1 Château Labégorce Zédé 2008, Margaux, 1 Les Hauts de Larrivet Haut Brion 2009, Pessac Léognan • 3x75 cl - 3x25.36 fl.oz • Réf. 124611 • Prix HT : 112,50 € / Prix TTC : 135,00 €. 5. BORDEAUX PRESTIGE 2010 EN CAISSE BOIS - IN A WOODEN CASE:

1 Château les Eyrins, Margaux, 1 Château Chasse Spleen, Moulis, 1 Château Teynac, Saint-Julien • 3x75 cl - 3x25.36 fl.oz • Réf. 124613 • Prix HT : 133,33 € / Prix TTC : 160,00 €.

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LES VINS

1. BALADE À BORDEAUX 2010 EN CAISSE BOIS - IN A WOODEN CASE:

1 Clos de l’Oratoire, Saint-Emilion Grand Cru, 1 Château Carbonnieux Blanc, Pessac Léognan, 1 Château La Lagune, Haut-Médoc • 3x75 cl - 3x25.36 fl.oz • Réf. 124614 • Prix HT : 187,50 € / Prix TTC : 225,00 €.2. BORDEAUX PRESTIGE 2010 EN CAISSE BOIS - IN A WOODEN CASE:

2 Château Batailley, Pauillac, 2 Château Carbonnieux Rouge, Pessac Léognan, 2 Château de Pez, Saint-Estèphe • 6x75 cl - 6x25.36 fl.oz • Réf. 124616 • Prix HT : 295,83 € / Prix TTC : 355,00 €.

3. BORDEAUX PRESTIGE 2006 EN CAISSE BOIS - IN A WOODEN CASE:

1 Château Saint-Pierre, Saint-Julien, 1 Château Doisy Védrines, Sauternes, 1 Château Giscours, Margaux, 1 Château Rol Valentin, Saint-Emilion Grand Cru, 1 Château Le Gay, Pomerol, 1 Château Olivier, Pessac Léognan • 6x75 cl - 6x25.36 fl.oz • Réf. 124617 • Prix HT : 408,33 € / Prix TTC : 490,00 €.

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LES ALCOOLS

WHISKIES GLENFIDDICH1. EN COFFRET - IN A GIFT BOX: 1 Glenfiddich Malt Master • 70 cl - 23.67 fl.oz.Réf. 125522 • Prix HT : 32,50 € / Prix TTC : 39,00 €. 2. EN COFFRET - IN A GIFT BOX:

1 Glenfiddich 15 ans Distillery Edition accompagné de 2 verres • 70 cl - 23.67 fl.oz. Réf. 125523 • Prix HT : 45,83 € / Prix TTC : 55,00 €.

COGNAC LHÉRAUD3. EN COFFRET BOIS - IN A WOODEN GIFT BOX:

1 Cognac Lhéraud Extra 30 ans d’âge présenté en carafe • 70 cl - 23.67 fl.oz. Réf. 123228 • Prix HT : 133,33 € / Prix TTC : 160,00 €. COGNAC RÉMY MARTIN4. EN COFFRET - IN A GIFT BOX:

1 Cognac Rémy Martin XO • 70 cl - 23.67 fl.oz.Réf. 124514 • Prix HT : 150,00 € / Prix TTC : 180,00 €.5. EN COFFRET - IN A GIFT BOX: 1 Cognac Rémy Martin Louis XIII • 70 cl - 23.67 fl.oz. Réf. 7945 • Prix HT : 2 291,67 € / Prix TTC : 2 750,00 €. 6. EN COFFRET - IN A GIFT BOX:

1 Cognac Rémy Martin Louis XIII Black Pearl Anniversary Edition • 70 cl - 23.67 fl.oz. Réf. 125519 • Prix HT : 8 333,33 € / Prix TTC : 10 000,00 €.

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LES ALCOOLS

BAS-ARMAGNAC LEGRAND1. EN COFFRET BOIS - IN A WOODEN GIFT BOX: 1 Bas-Armagnac Legrand 1964 • 70 cl - 23.67 fl.oz • Réf. 111885 • Prix HT : 179,17 € / Prix TTC : 215,00 €. 2. EN COFFRET BOIS - IN A WOODEN GIFT BOX: 1 Bas-Armagnac Legrand 1974 • 70 cl - 23.67 fl.oz • Réf. 111895 • Prix HT : 104,17 € / Prix TTC : 125,00 €. 3. EN COFFRET BOIS - IN A WOODEN GIFT BOX: 1 Bas-Armagnac Legrand 1984 • 70 cl - 23.67 fl.oz • Réf. 111905 • Prix HT : 75,00 € / Prix TTC : 90,00 €.4. EN COFFRET BOIS - IN A WOODEN GIFT BOX: 1 Bas-Armagnac Legrand 1994 • 70 cl - 23.67 fl.oz • Réf. 116540 • Prix HT : 58,33 € / Prix TTC : 70,00 €.

PUNCH HÉDIARD 5. 1 Punch Créole • 70 cl - 23.67 fl.oz • Réf. 15809 • Prix HT : 23,75 € / Prix TTC : 28,50 €. 6. 1 Punch Planteur • 70 cl - 23.67 fl.oz • Réf. 15810 • Prix HT : 17,50 € / Prix TTC : 21,00 €.

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CONDITIONS GÉNÉRALES DE VENTE

ARTICLE 1 - APPLICATION DES CONDITIONS GÉNÉRALES DE VENTE ET OPPOSABILITÉ

Toute commande implique de la part du client l’acceptation des présentes conditions générales de vente d’Hédiard. Hédiard se réserve

le droit de modifier ses conditions générales de vente à tout moment.

Les conditions applicables sont celles en vigueur à la date de la commande par l’acheteur. Les dispositions du Code de la Consommation

en vigueur à la date de la commande s’appliquent en outre à tout Consommateur au sens dudit Code, à savoir à « toute personne

physique qui agit à des fins qui n’entrent pas dans le cadre de son activité commerciale, industrielle, artisanale ou libérale. »

ARTICLE 2 – COMMANDE

Dès acceptation par Hédiard du bon de commande dûment rempli et envoyé par l’acheteur, la commande est considérée comme

étant ferme et définitive.

ARTICLE 3 – LIVRAISON

3.1 informations nécessaires à la livraison

L’acheteur est tenu d’indiquer de manière précise à Hédiard les informations nécessaires à la livraison (code de porte, étage, jour et

horaires de livraison possibles, numéro de téléphone, etc.) sous peine d’entraîner un coût supplémentaire à la charge de l’acheteur en

cas de retard ou de problème de livraison.

3.2 Délais de livraison

Les délais de livraison hors période de fêtes sont de 8 (huit) jours ouvrés pour la France et les pays de l’Union Européenne et de 15

(quinze) jours ouvrés minimum pour le reste du monde à compter de l’acceptation par Hédiard du bon de commande dûment rempli et

envoyé par l’acheteur. − pour les livraisons avant le 24 décembre 2014, la commande doit être ferme et définitive le 3 décembre 2014 au

plus tard. − pour les livraisons avant le 31 décembre 2014, la commande doit être ferme et définitive le 10 décembre 2014 au plus tard.

La garantie des délais exprimés pour les livraisons en période de fêtes n’est valable que pour les expéditions en France métropolitaine.

Les délais de livraison mentionnés sur les commandes ne sont qu’indicatifs et les retards éventuels ne donnent pas droit à l’acheteur

d’annuler la vente, de refuser la marchandise ou de réclamer des dommages et intérêts.

Pour toute commande au-delà des dates mentionnées ci-dessus, Hédiard s’efforcera de traiter la commande de l’acheteur dans les

meilleurs délais. Par ailleurs, pour certaines destinations, l’expédition des produits proposés par Hédiard peut être soumise à des

restrictions locales. Pour connaître les pays soumis à ces restrictions et leurs conditions de livraison, l’acheteur est invité à contacter le

Département Cadeaux au +33 (0)1 46 52 22 52.

3.3 Frais de livraison

Nous consulter.

3.4 Réclamations

Sur demande écrite de l’acheteur lors de la commande, les produits livrés peuvent faire l’objet d’emballage particulier dont les frais

consécutifs seront imputés à l’acheteur. L’acheteur s’engage à vérifier en présence du transporteur l’exactitude du bon de livraison et la

conformité des produits livrés. Il devra formuler sur le bon de livraison toute réserve adéquate de manière claire, précise et complète.

À défaut, toute réclamation motivée de l’acheteur ne pourra donner lieu qu’au remplacement des produits défectueux ou à l’émission

d’un avoir de la valeur correspondante, à l’exclusion de toute indemnité. Toute réclamation de l’acheteur devra être confirmée à Hédiard

par acte extrajudiciaire ou lettre recommandée dans les 72 (soixante douze) heures à compter de la réception des produits concernés

conformément à l’article L133-3 du Code de Commerce. Seules seront examinées par Hédiard les réclamations remplissant ces condi-

tions de forme et de délai. Aucun retour et aucun échange ne seront acceptés en dehors des conditions de réclamations ci-dessus

exprimées. Notre position de distributeur implique que nos vins et spiritueux sont soumis à l’émission d’acquits et nous sommes donc

dans l’obligation de refuser le retour de ce type de produits.

ARTICLE 4 – PRIX

Tous les prix indiqués dans ce document s’entendent en EUROS «départ entrepôt Colombes». Par ailleurs, les prix indiqués dans ce

document en vigueur au jour de la commande s’entendent hors frais de livraison et sont mentionnés dans ce document tant pour leur

valeur Hors Taxes que TTC. En raison des fluctuations de change, du réajustement du prix des transports, des matières, etc., ces prix sont

indicatifs et susceptibles de subir des modifications. Le tarif appliqué est celui en vigueur le jour de l’enregistrement de la commande.

ARTICLE 5 - CONDITIONS DE RÈGLEMENT

Un acompte de 50 % est demandé à la commande, le solde du règlement dès réception de la facture qui sera émise le jour de l’expédition

de la commande. Les règlements s’effectuent soit par prélèvement sur carte bancaire soit par virement bancaire soit par chèque à l’ordre

de HÉDIARD S.A. adressé à HÉDIARD S.A. SERVICE COMPTABLE pour les livraisons en France et SERVICE ADMINISTRATION DES

VENTES pour les livraisons à l’international, 61-69 rue du Président Kennedy 92700 Colombes. En tout état de cause, toute somme

non payée à sa date d’exigibilité mentionnée sur la facture produira de plein droit et sans mise en demeure préalable, des pénalités de

retard calculées sur la base du montant total HT de la commande à 10 points au-dessus du taux de refinancement de la Banque Centrale

Européenne mais avec un plafond égal à 11% du montant des sommes dues TTC, auxquelles s’ajoutera le paiement des frais consécutifs

à ce retard. En cas de retard de paiement ou d’impayé, Hédiard se réserve la faculté de suspendre ou d’annuler les commandes en

instance sans préjudice de tout autre recours.

ARTICLE 6 - RÉSERVES DE GARANTIES

Le catalogue en vigueur au jour de la commande indique pour chaque produit y figurant sa dénomination, sa composition et son prix.

Toute photographie ou information des produits présentés dans le catalogue n’est pas contractuelle. Hédiard décline toute responsa-

bilité en cas de divergence entre les photographies ou informations indiquées dans le catalogue et le produit commandé par l’acheteur.

En cas de rupture de stock ou d’indisponibilité d’un produit, Hédiard remplacera le produit par un équivalent en qualité et en prix.

ARTICLE 7 - CLAUSES DE RÉSERVE DE PROPRIÉTÉ

Hédiard conserve la propriété des marchandises jusqu’au paiement intégral du prix et encaissement effectif conformément à l’article

2367 du Code civil et de l’ordonnance n° 2006-346 du 23 mars 2006 relative aux sûretés. L’acheteur déclare accepter cette clause de

réserve de propriété. En cas de mise en règlement judiciaire ou de liquidation de biens de l’acheteur, les marchandises pourront être

revendiquées conformément aux dispositions de l’ordonnance n° 2006-346 du 23 mars 2006 relative aux sûretés. Les dispositions

ci-dessus ne font pas obstacle, dès la livraison des marchandises, au transfert au client des risques de perte ou de détérioration des biens

ainsi que des dommages qu’il pourrait occasionner.

ARTICLE 8 - LES SERVICES HÉDIARD

En accompagnement des produits dont Hédiard a la charge de la livraison, ce dernier peut y joindre des cartes de vœux ou de visite selon

le choix de l’acheteur. Pour toute commande spécifique ou sur-mesure, un devis sera établi en prix net Hors Taxes.

ARTICLE 9 - PROTECTION DES MINEURS

Conformément aux dispositions de l’article L. 3342-1 du Code de la santé publique, la vente d’alcool à des mineurs de moins de dix huit

ans est interdite. L’acheteur s’engage à avoir 18 (dix huit) ans révolus à la date de sa commande. Hédiard décline toute responsabilité

engagée pour toute commande passée par un mineur.

ARTICLE 10 – RESPONSABILITÉ

Hédiard est tenu de la garantie légale des vices cachés sur les produits vendus dans les conditions exposées aux articles 1641 et suivants

du Code civil à condition que l’acheteur apporte la preuve du défaut caché et existant antérieurement à la vente, Hédiard n’étant pas

responsable des conditions de conservation des marchandises après la livraison.

ARTICLE 11 - FORCE MAJEURE

Hédiard pourra se dégager de toutes ses obligations ou en suspendre l’exécution en cas de survenance d’événements de force

majeure, telle que définie par la jurisprudence. À titre non limitatif d’exemples les événements suivants sont considérés comme étant

de force majeure : incendie, inondations, grèves, actions ou inactions gouvernementales, émeutes, guerres déclarées ou non, l’impos-

sibilité d’être approvisionné en matières premières, l’arrêt des transports qui tendrait à retarder, à empêcher ou à rendre exorbitant

l’approvisionnement, sans que cela donne lieu à une quelconque compensation. Hédiard informera l’acheteur par tout moyen approprié

de l’existence d’un tel événement afin de permettre à ce dernier de se désengager de sa commande moyennant une simple réponse

par voie de courrier.

ARTICLE 12 - PROTECTION DES DONNÉES PERSONNELLES

Toute donnée personnelle communiquée par le client fait l’objet d’un traitement informatisé à des fins de gestion et de commandes

ainsi que de prospection commerciale. Toutefois, conformément aux dispositions de la loi du 6 janvier 1978 relative à l’informatique,

aux fichiers et aux libertés, le client bénéficie d’un droit d’accès, de rectification et d’opposition sur ses données personnelles.

Ces droits peuvent être exercés en s’adressant à HÉDIARD S.A. Département Marketing 61-69 rue du Président Kennedy 92700

Colombes.

ARTICLE 13 – DROIT DE RÉTRACTATION OUVERT AU CONSOMMATEUR TEL QUE DEFINI A L’ARTICLE 1

Conformément aux dispositions de l’article L. 121-21 du Code de la consommation, le Consommateur dispose d’un droit de rétrac-

tation dont les conditions, le délai et les modalités d’exercice sont accessibles sur le site www.hediard.fr à la Rubrique « CGV ». Selon

l’article L121-21-8 du Code de la consommation : « Le droit de rétractation ne peut être exercé pour les contrats […] 3° De fourniture

de biens confectionnés selon les spécifications du consommateur ou nettement personnalisés ; 4° De fourniture de biens susceptibles

de se détériorer ou de se périmer rapidement ; 5° De fourniture de biens qui ont été descellés par le consommateur après la livraison

et qui ne peuvent être renvoyés pour des raisons d’hygiène ou de protection de la santé ; 6° De fourniture de biens qui, après avoir

été livrés et de par leur nature, sont mélangés de manière indissociable avec d’autres articles ; 7° De fourniture de boissons alcoolisées

dont la livraison est différée au-delà de trente jours et dont la valeur convenue à la conclusion du contrat dépend de fluctuations sur le

marché échappant au contrôle d’HEDIARD » .

ARTICLE 14 - JURIDICTION COMPÉTENTE - DROIT APPLICABLE

En cas de contestation de quelque nature que ce soit, le Tribunal de Commerce de Paris est seul compétent, y compris en cas de pluralité

de défendeurs, de connexité ou d’intervention. Le présent contrat et les présentes conditions générales de vente sont soumis pour leur

interprétation et leur exécution au droit français.

TARIFS AU 1ER SEPTEMBRE 2014

Standard terms and conditions of saleARTICLE 1 – APPLICATION AND BINDING NATURE OF THE STANDARD TERMS AND CONDITIONS OF BUSINESS

Any order implies acceptance by the customer of these standard terms and conditions of Hédiard. Hédiard reserves the right to modify

its standard terms and conditions at any time. The conditions that apply are those in force at the date of the purchaser’s order. The

provisions of the Consumer Code in force at the date of the order apply to Consumers as defined by this Code, i.e. to “any natural

person who is acting for purposes which are outside his/her trade, business, craft or profession”.

ARTICLE 2 - ORDER

Upon acceptance by Hédiard of the properly completed order form sent by the purchaser, the order is treated as being firm and final.

ARTICLE 3 - DELIVERY

3.1 Information necessary for delivery

The purchaser agrees to indicate precisely to Hédiard the information necessary for delivery (entry-phone code, floor, date and time

delivery is possible, telephone number, etc.) subject to a surcharge being applied to the purchaser in the event of delay or problem

in delivery.

3.2 Delivery lead-times

The lead-time for delivery outside of the Christmas & New Year period is 8 (eight) working days in France and EU countries and 15

(fifteen) working days minimum for the rest of the world. During the Christmas & New Year period and for mainland France exclusively:

- for deliveries before 24 December, orders must be firm and final by 3 December.

- for deliveries before 31 December, orders must be firm and final by 10 December.

The guaranteed times for delivery of orders during the Christmas & New Year period is valid only for dispatches in main-land France.

Delivery deadlines quoted on the order forms are indicative only and any subsequent delays do not entitle the purchaser to cancel the

sale, refuse the merchandise or claim compensation and damages. For any order outside of the dates mentioned above, Hédiard will

endeavour to process the purchaser’s order in the best time possible. Furthermore, for certain destinations, the shipment of products

offered by Hédiard may be subject to local restrictions. To check which countries are subject to these restrictions and their delivery

conditions, the purchaser is invited to contact the Gifts Department on +33 (0)1 46 52 22 52.

3.3 Delivery costs

Please contact us.

3.4 Complaints

On written request by the purchaser at the time of ordering, products delivered may be subject to special packaging, the cost of which

will be charged to the purchaser. The purchaser agrees to check the accuracy of the delivery slip and compliance of the products

delivered in the carrier’s presence. The purchaser must consign all appropriate reservations on the delivery slip clearly, precisely and

in full. Failing which, any complaint by the purchaser can only give rise to the replacement of any defective products or the issue of

a credit note for the corresponding value, to the exclusion of any compensation. Any claim by the purchaser must be confir¬med

to Hédiard by extra-judiciary process or by letter sent by registered mail within 72 (seventy-two) hours of receipt of the products

concerned, in accordance with article L133-3 of the French Commercial Code. The only claims examined by Hédiard are claims that

fulfill these conditions of form and period. No return or exchange will be accepted outside of the conditions of claim expressed above.

Our position of distributor implies that our wines and spirits are subject to the issue of bond notes and therefore we are obliged to

decline the return of this type of product.

ARTICLE 4 - PRICES

All the prices indicated in this document are understood to be in EUROS «Ex-Works-Colombes». Moreover, the prices shown in this

document in force as at the date of the order are understood to exclude costs of delivery and are quoted both before and after tax.

Because of fluctuations in the exchange rates and alterations to prices of transport, materials, etc., these prices are indicative only and

capable of being modified. The rate applied is that in force at the date the order is recorded.

ARTICLE 5 – CONDITIONS OF PAYMENT

A downpayment of 50% of the price is required on placing the order; the balance is due on receipt of the invoice which is issued on

the same day as the goods are dispatched. Payments are made either by credit/debit card or by cheque made out to HÉDIARD S.A. and

addressed to HÉDIARD S.A. ACCOUNTS DEPARTMENT for deliveries in France and SALES ADMINISTRATION DEPARTMENT for

international deliveries, 61-69 rue du Président Kennedy 92700 Colombes, France. Any sum remaining unpaid after the invoice due date,

shall automatically and without formal notice, be subject to a late payment penalty, calculated on the basis of the total order value before

tax at a rate equal to the European Central Bank’s refinancing rate plus 10 percentage points with a maximum penalty of no more than

11% of the total amount due inclu¬sive of VAT. In the event of late payment or non-payment, Hédiard reserves the right to suspend or

cancel current orders without prejudice to all other means of redress.

ARTICLE 6 – WARRANTY RESERVATIONS

The catalogue in force at the date of the order gives the name, composition and price of every product shown therein. No photograph

or detail of products displayed in the catalogue has any contractual value. Hédiard declines all liability in the event of variance between

the photographs or details given in the catalogue and the product ordered by the purchaser. In the event of any item being out of stock

or unavailable, Hédiard will agree with the purchaser either to postpone delivery pending re-stocking; or to cancel the order in exchange

for a full refund of the price already paid; or to replace the product with an equivalent in quality and price.

ARTICLE 7 – RESERVATION OF TITLE

Hédiard shall retain ownership of the goods until the price has been paid in full and actually collected in accordance with article 2367

of the Civil Code and Order no. 2006-346 of 23 March 2006 relating to liens. The purchaser hereby declares that (s)he accepts this

reservation of title clause. In the event of the purchaser being subject to insolvency or winding-up proceedings, the goods may be

claimed in accordance with provisions of Order no. 2006-346 of 23 March 2006 relating to liens. The above provisions do not create

any impediment to the risks of loss or deterioration of the goods passing to the customer as soon as the goods are delivered, together

with any damages that may arise.

ARTICLE 8 – HÉDIARD SERVICES

To accompany products which Hédiard is charged with delivering, greetings or business cards from the purchaser can be included at the

latter’s choice. For any specific or customized order, an estimate will be prepared for net price excluding taxes.

ARTICLE 9 – PROTECTION OF MINORS

In accordance with the provisions of article L.3342-1 of the Public Health Code, it is prohibited to sell alcohol to minors under the age

of 18 (eighteen) years. The purchaser warrants that s/he has attained the age of 18 years as at the date of order. Hédiard declines all

liability for any order placed by a minor.

ARTICLE 10 - LIABILITY

Hédiard warrants that the goods are free from hidden defects in accordance with the conditions of articles 1641 et seq. of the Civil

Code provided that the Buyer proves the existence of such defect and that such defect existed prior to the purchase as Hédiard is not

responsible for the conditions in which the goods are kept after delivery. Hédiard declines all liability for any direct or indirect damage

caused by the fault of the purchaser.

ARTICLE 11 – “FORCE MAJEURE”

Hédiard is not liable in case of «force majeure» as defined by the French Case-law and may claim relief from his obligations or suspend

the performance of his obligations in such case. It shall include by way of example but without limitation: fire, floods, strikes, labor or

industrial disturbances, governmen¬tal action or omission, riots, war whether declared or not, impossibility of having supplies delivered

the relevant means of transport being delayed or stopped thus either delaying the accessibility or delivery of goods or increasing the

price thereof in an unseemly manner. Such occurrence does not entitle the Purchaser to any indemnity. Hédiard will inform the Buyer

by means reasonably available to him so as to allow the Buyer to withdraw his order by mail.

ARTICLE 12 – DATA PROTECTION

All personal data communicated by the purchaser are computerized for management and ordering purposes as well as for sales

canvassing. However, in accordance with French Data Protection Law of 6 January 1978, the customer enjoys a right of access, correction

and removal of data relating to them. This right may be exercised by applying in writing to HÉDIARD S.A., Marketing Department,

61-69 rue du Président Kennedy 92700 Colombes, France.

ARTICLE 13 – RIGHT OF WITHDRAWAL OF THE CONSUMER AS DEFINED IN ARTICLE 1

In accordance with provisions of article L.121-21 of the Consumer Code, the Consumer may exercise his right of withdrawal: the terms

and conditions applicable to the exercise of this right are available on the website www.hediard.com on page “Terms and conditions”.

According to the provisions of article L.121-21-8 of the Consumer Code the right of withdrawal cannot be exercised in respect of

the following contracts:

3° Supply contracts for goods made to the consumer’s specifications or substantially personalized;

4° Supply contracts for goods which are likely to rapidly deteriorate or become outdated;

5° Supply contracts for sealed goods which are not suitable for return due to health protection or hygiene reasons and were unsealed

after delivery;

6° Supply contracts for goods, which are, after delivery, according to their nature, inseparably mixed with other items;

7°. Supply contracts for alcoholic beverages, the price of which has been agreed upon at the time of the conclusion of the sales contract,

the delivery of which can only take place after 30 days and the actual value of which is dependent on fluctuations in the market which

cannot be controlled by Hédiard”.

ARTICLE 14 – COMPETENT JURISDICTION –GOVERNING LAW

In the event of any dispute of any nature whatsoever, the Commercial Court of Paris is the sole competent court including in the event

of more than one defendant, related actions or joinder of third party(ies). The interpretation and performance of this contract [sic] and

these standard terms and conditions of business are subject to French law.

PRICES ON 1ST SEPTEMBER 2014

I

LISTE DES INGRÉDIENTS CATALOGUE CADEAUX 2014-2015

Ingredients listGift catalogue 2014-2015

II III

APÉRITIFS, BISCUITS SALÉS

• Tapenade verte aux olives de pays (90g) : olives vertes picholines de pays (84%), câpres (6%), huile d’olive, crème d’anchois (anchois, huile d’olive, vinaigre de vin rouge, sel, mélange 4 épices (poivre blanc, muscade, girofle, cumin)), ail, thym, poivre noir. Peut contenir des traces de sulfites.

• Tapenade noire aux olives de pays (90g) : olives noires de pays (83%), câpres (6%), huile d’olive, vinaigre de vin rouge, crème d’anchois (anchois, huile d’olive, vinaigre, sel, mélange 4 épices (poivre blanc, muscade, girofle, cumin)), ail, poivre noir. Peut contenir des traces de sulfites.

• Olives vertes Lucques (200g) : olives entières vertes Lucques (62%), eau, sel, acidifiant : acide citrique.

• Olives noires Lucques (200g) : olives entières noires Lucques (Olives (87%), sel (4%)), huile de pépins de raisin, Herbes de Provence.

• Cocktail d’olives piquantes Lucques (200g) : olives entières vertes et noires Lucques (58%), eau, poivrons, sel, condiments (concentré de tomate, oignons), piment (0,9%), vinaigre blanc, herbes aromatiques, acidifiant : acide citrique, épices.

• Olivade poivrons rouges (90g) : poivrons rouges grillés (75%), olives noires (8,6%), câpres, huile de tournesol, ail, huile d’olive, sel, piment rouge doux, jus de citron concentré, poivre gris, épaississants : farine de guar et de xanthane.

• Assortiment de fruits secs et exotiques avec cranberries (100g) : canneberges 25%, papayes, ananas, raisins golden jumbo, AMANDES crues, NOISETTES crues, NOIX DE CAJOU crues, sucre, huile de tournesol, huile végétale, conservateur : E220 (SULFITES), acidifiant : E330. Peut contenir des traces d’arachides, d’autres fruits à coque, de graines de sésame, de soja, de gluten et de lait.

• Millefeuilles au gouda (100g) : farine de froment (GLUTEN), fromage Gouda 33% (LAIT), graisses et huiles végétales (palme, coco, eau, colza, sel, émulsifiant : E471, correcteur d’acidité : E270), sel . Peut contenir des traces de graines de sésame.

• Bâtonnets au gouda et graines de sésame et pavot - Biscuits salés au gouda et graines de sésame et pavot : farine de froment (GLUTEN), fromage Gouda (32%) (LAIT), graisses et huiles végétales (palme, coco, eau, colza, sel, émulsifiant : E471, correcteur d’acidité : E270), GRAINES DE SESAME (1,8%), graines de pavot (1,8%), sel.

• Bâtonnets au fromage de brebis - Biscuits salés au fromage de brebis (40g et 120g) : farine de froment (GLUTEN), beurre (LAIT), fromage de brebis 17% (LAIT), ŒUFS, sucre, sel, épices (poivre, curry, curcuma). Peut contenir des traces de fruits à coque.

• Croquets de Provence aux amandes et fromage de chèvre - Biscuits salés de Provence aux amandes et fromage de chèvre (75g) : farine de blé (GLUTEN), fromage de chèvre 18% (LAIT), AMANDES 11%, farine de petit épeautre du Mont Ventoux (GLUTEN), ŒUFS entiers, sucre, sel, LAIT entier en poudre, poudres à lever : amidon de blé (GLUTEN), bicarbonate de sodium, bitartrate de potassium.

• Mini-Crêpes fourrées Comté aromatisées aux noix (65g) : fromage fondu en poudre (22,6%) (Comté (LAIT), sel émulsifiant : phosphates de sodium), huile et graisse végétales (colza, coprah), farine de blé (GLUTEN), maltodextrine, beurre concentré (LAIT), crème en poudre (LAIT), sirop de glucose, extrait de malt d’orge (GLUTEN), sel, arôme naturel de poivre, arôme naturel de noix 0,1% avec autres arômes naturels (CELERI), émulsifiant : lécithine de colza, acidifiant : acide citrique, colorants : extrait de paprika, caroténoïdes. Peut contenir des traces de poissons, d’autres fruits à coque et de soja.

• Biscuits dentelle aux noix de cajou (75g) : sucre candi, farine de froment (GLUTEN), beurre (7,5%) (LAIT), graisses et huiles végétales non hydrogénées (palme, colza), NOIX DE CAJOU (6%), sel, émulsifiant : mono et diglycérides d’acides gras, acide : acide citrique, citrate de sodium. Peut contenir des traces d’oeufs.

• Mélange Louisiane noix salées (85g) : NOIX DE MACADAMIA toastées, NOIX DE PECAN grillées, NOIX DE CAJOU jumbo grillées, huile de tournesol, sel. Peut contenir des traces d’arachides, d’autres fruits à coque, de graines de sésame, de sulfites, de soja, de gluten et de lait.

Aperitifs, Savoury biscuits• Green olive paste (3.17oz): green Picholine olives (84%), capers (6%), olive oil, anchovy cream (anchovy, olive oil, red wine vinegar, salt, 4 spices (white pepper nutmeg, clove and caraway), garlic, thyme, black pepper. May contain traces of sulphites.

• Black olive tapenade (3.17oz): black olives (83%), capers (6%), olive oil, red wine vinegar, anchovy cream (anchovy, olive oil, vinegar, salt, 4 spices (white pepper, nutmeg, clove and caraway)), garlic, black pepper. May contain trace of sulphites.

• Lucques green olives (7.05oz): whole green Lucques olives (62%), water, salt, acid: citric acid.

• Lucques black olives (7.05oz): whole black Lucques olives (olives (87%), salt (4%)), oil of grapes seeds, mixed herbs.

• Lucques spiced cocktail olives (7.05oz): whole black and green Lucques olives (58%), water, peppers, salt, condiments (tomato puree, onions), chili peppers (0.9%), white vinegar, aromatic herbs, acid: citric acid, spices.

• Sweet red and pepper and olive tapenade (3.17oz): grilled sweet red peppers (75%), black olives (8.6%), capers, sunflower oil, garlic, olive oil, salt, sweet red pepper, concentrated lemon juice, white and black pepper, thickening agent: guar and xanthane flour.

• Dried exotic fruit mix with cranberries (3.52oz): cranberr ies (25%), papaya, pineapple, jumbo golden raisin, raw ALMONDS, raw HAZELNUTS, raw CASSHEW NUTS, sugar, sunflower oil, vegetable oil, preser vative: E220 (SULPHITES), acid: E330. May contain traces of peanuts, other nuts, sesame seeds, soybeans, gluten and milk.

• Gouda cheese crispies (3.52oz): wheat flour (GLUTEN), Gouda Cheese (33%) (MILK), vegetable fats and oils (palm, coconut, water, rapeseed, salt, emulsifier: E471, acidity regulator : E270), salt. May contain traces of sesame seeds.

• Gouda cheese sticks with sesame and poppy seeds: wheat flour (GLUTEN), Gouda Cheese (32%) (MILK), vegetable fats and oils (palm, coconut, water, rapeseed, salt, emulsifier: E471, acidity regulator: E270), SESAME SEEDS (1.8%), poppy seeds (1.8%), salt.

• Sheep’s cheese sticks - Sheep’s cheese biscuits (1.41oz and 4.23oz): wheat flour (GLUTEN), butter (MILK), ewe’s cheese (17%) (MILK), EGGS, sugar, salt, spices (pepper, curry, turmeric). May contain traces of nuts.

• Croquets from Provence almonds and goat’s cheese - Biscuits from Provence almonds and goat’s cheese (2.64oz): wheat flour (GLUTEN), goat’s cheese (18%) (MILK), ALMONDS (11%), small spelt flour from Mount Ventoux (GLUTEN), whole EGGS, sugar, salt, powdered whole MILK, baking powder: wheat starch (GLUTEN), sodium bicarbonate, potassium bitartrate.

• Walnut-flavoured mini crêpes with Comté flavouring (2.29oz): powdered processed cheese (22.6%) (Comté (MILK), emulsifying salt: sodium phosphates), vegetable oil and fat (rapeseed, copra), wheat flour (GLUTEN), maltodextrin, concentrated butter (MILK), cream powder (MILK), glucose syrup, barley malt extract (GLUTEN), salt, natural pepper flavouring, natural nut flavouring (0.1%) and other natural flavourings (CELERY), emulsifier: rapeseed lecithin, acid: citric acid, colours: paprika extract, carotenoids. May contain traces of fish, other nuts and soybeans.

• Delicate lace biscuits with cashew nuts (2.64oz): candy sugar, wheat flour (GLUTEN), butter (7,5%) (MILK), not hydrogenated vegetable fats and oil (palm, colza), CASHEW NUT (6%), salt, emulsifier : mono and diglycérides of fatty acids, acid: citric acid, sodiumcitrate. May contain traces of eggs.

• 3 mixed nuts (2.99oz): toasted MACADAMIA NUTS, roasted PECAN NUTS, roasted jumbo CASHEW NUTS, sunflower seed oil, salt. May contain traces of peanuts, other nuts, sesame seeds, sulphites, soybeans, gluten and milk.

ÉPICERIE Grocery

MOUTARDES, HUILES, SAUCES

• Moutarde au safran (100g) : eau, graines de MOUTARDE, vinaigre, safran (0,2%), épices, sel, sucre, conservateur : bisulfite de sodium. Peut contenir des traces de fruits à coque. • Moutarde à la truffe (100g) : eau, gra ines de MOUTARDE, v inaigre , br isure de truffe noire (Tuber melanosporum) (3%), arôme naturel de truffe (1%), sel, sucre, conser vateur : BISULFITE de sodium. Peut contenir des traces de fruits à coque.

• Moutarde Piment d’Espelette (100g) : eau, graines de MOUTARDE, vinaigre de vin blanc , coulis de piment d’Espelette A.O.P (7%), poudre de piment d’Espelette A.O.P (3%), sel, sucre, conservateur : BISULFITE de sodium. Peut contenir des traces de fruits à coque.

• Huile d’olive citron (25cl) : huile d’olive vierge extra (Espagne), extrait naturel de citron (0,6%).

• Huile vierge de noix (25cl) : 100% Huile vierge de NOIX.

• Huile d’olive Blend italien (75cl) : 100% huile d’olive vierge extra Italie.

• Vinaigre balsamique de Modène vieilli (25cl) : vinaigre de vin, moût de raisin concentré, moût de raisin cuit, colorant : E150d (SULFITES).

• Vinaigre et pulpe de figue (25cl) : préparation à base de vinaigre et de pulpe de figue : vinaigre d’alcool 8° (43,5%), pulpe de figue (40%) (purée de figue, sucre), sucre cristal, épaississant : pectine de pomme.

• Pesto au basilic (130g) : basilic génois (49%), huile d’olive extra vierge (45%), fromage Parmigiano Reggiano, fromage de brebis, pignons, ail, sel.

FOIES GRAS, RILLETTES, TERRINES

• Foie gras de canard entier (90g) : foie gras de canard entier (97%), sel, Coteaux-du-Layon, poivre noir moulu, sucre, fleur de sel de Noirmoutier, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium.• Foie gras de canard entier I.G.P. Sud-ouest (180g) : foie gras de canard entier (98%), sel, poivre noir, poivre blanc, conservateur : nitrite de sodium, sucre, antioxygène : ascorbate de sodium.

• Foie gras de canard entier de Strasbourg truffé 3% (180g) : foie gras de canard, truffe (3%), sel, épices, conservateur : nitrite de sodium.

• Foie gras d’oie entier de Strasbourg truffé 10% (180g) : foie gras d’oie, truffe (10%), sel, épices, conservateur : nitrite de sodium.

• Foie gras d’oie entier de Strasbourg (180g et 300g) : foie gras d’oie, sel, épices, conservateur : nitrite de sodium.

• Bloc de foie gras de canard Sud-Ouest (65g) : foie gras de canard I.G.P du Sud-Ouest (90.4%), eau, sucre, sel, poivre blanc, arôme, muscade.

• Terrine de canard au poivre vert (180g) : maigre et gras de porc, viande et foie de canard (34%), foie de volaille, Cognac, échalote, fécule de pomme de terre, sel poivre vert (1%), ail, poivre, muscade.

• Terrine Landaise (50g) : maigre et gras de porc, foie de volaille (28.8%), blanc d’ŒUF, Porto, sel, poivre blanc, ail, muscade.

• Rillettes de canard (180g) : viande et gras de canard (80%), maigre de porc, sel, conservateur : sel nitrité, poivre gris.

• Rillettes d’oie (180g) : magret gras d’oie (80%), maigre et gras de porc, sel, poivre, conservateur : sel nitrité.

PLATS CUISINÉS

• Confit de cuisses de canard I.G.P. au sel de Guérande (700g) : 2 cuisses de canard confites (50% min.), graisse de canard, fleur de sel de Guérande (1%).

• Canard à l’orange (700g) : Canard fermier Label Rouge (50%), sauce (eau, arôme naturel, vin blanc (SULFITES), sucre, vinaigre de vin, farine de blé (GLUTEN), beurre (LAIT), amidon transformé, Grand Marnier, Cointreau, Curaçao, concentré de tomates, amidon de blé, zestes et jus d’orange (10%), sel, poivre).

Mustards, Oils, Sauces

• Saffron mustard (3.52oz): water, MUSTARD seeds, vinegar, saffron (0.2%), spices, salt, sugar, preservative: sodium bisulphite. May contain traces of nuts.

• Truffle mustard (3.52oz): water, MUSTARD seeds, vinegar, truffle pieces (1%) (Tuber melanosporum) (3%), truffle natural flavouring, salt, sugar, preservative: sodium BISULPHITE. May contain traces of nuts.

• Hot pepper from Espelette (3.52oz): water, seeds MUSTARD, white wine vinegar, cream of Espelette hot pepper P.D.O (7%), powder of Espelette hot pepper P.D.O (3%), salt, sugar, preservative: sodium BISULFITE. May contain traces of nuts.

• Olive oil lemon extract (8.45fl.oz): extra virgin olive oil (Spain), natural lemon extract (0.6%).

• Virgin walnut oil (8.45fl.oz): 100% Virgin WALNUT oil.

• Italian blend olive oil (25/36fl.oz): 100% Italian extra virgin olive oil.

• Balsamic vinegar of Modène aged (8.45fl.oz): wine vinegar, concentrated grape must cooked rape must, colour: E150d (SULFIPHES).

• Vinegar and fig pulp culinary preparation (8.45fl.oz): alcohol vinegar 8°(43.5%), fig pulp (40%) (fig puree, sugar), granulated sugar, thickener: apple pectin.

• Basil sauce (4.58oz): basil leaves (49%), extra virgin olive oil (45%), Parmigiano Reggiano cheese, sheep’s cheese, pine-nuts, garlic, salt.

Foies Gras, Rillettes, Terrines

• Whole duck foie gras (3.17oz): whole duck foie gras (97%), salt, Coteaux-du-Layon, ground black pepper, sugar, salt crystals of Noirmoutier, antioxygen: sodium ascorbate, preservative: sodium nitrite.

• Whole duck foie gras P.G.I South West (6.34oz): whole duck foie gras (98%), salt, white pepper, black pepper, preservative: sodium nitrite, sugar, antioxidant: sodium ascorbate.

• Whole duck foie gras with 3% truffles (6.34oz): duck foie gras, truffle (3%), salt, spices, preservative: sodium nitrite.

• Whole goose foie gras truffled 10% (6.34oz): goose foie gras, truffle (10%), salt, spices, preservative: sodium nitrite.

• Whole goose foie gras (6.34oz and 10.58oz): goose foie gras, salt, spices, preservative: sodium nitrite.

• South West canned block of duck foie gras (2.29oz): whole duck foie gras P.G.I “Sud-Ouest” (90.4%), water, sugar, white pepper, flavouring, nutmeg.

• Duck terrine with green pepper (6.34oz): pork meat and fat, meat and duck liver (34%), poultry liver, Cognac, shallots, potato starch, salt, green pepper (1%), garlic, pepper, nutmeg.

• Landaise style pate (1.76oz): pork lean and fat, poultry liver (28.8%), EGG white, Porto wine, salt, white pepper, garlic, nutmeg.

• Duck rillettes (6.34oz): meat and duck fat (80%), pork meat, salt, preservative: sodium nitrite, black pepper.

• Goose rillettes (6.34 oz): goose fat steaklet (80%), pork meat and fat, salt, pepper, preservative: sodium nitrite.

Cooked Dishes

• Confit of duck P.G.I. with Guérande salt (24.69oz): 2 portions of confit of duck (50% min.), duck fat, Guérande salt (1%).

• Duck in orange sauce (24.69oz): Red Label free range duck (50%), sauce (water, natural aroma, white wine (SULPHITES), sugar, vinegar, wheat flour (GLUTEN), butter (MILK), modified starch, Grand Marnier, Cointro, Curaçao, tomato concentrate, wheat starch, orange zest and juice (10%), salt, pepper).

IV V

AUTRE ÉPICERIE SALÉE

• Compotée de figues aigre-douce aux épices (42g et 110g) : figues (44,5%), sucre (34,4%), vinaigre d’alcool 8° (12 %), sirop de glucose (12%), miel (2%), sel, épices. Peut contenir des traces de gluten, de soja, de lait, de fruits à coque, de céleri, de moutarde et de sulfites.

• Compotée d’oignons (100g) : oignons (60%), sucre, huile d’olive, vin blanc (SULFITES), sel, poivre, acidifiant : acide citrique. Peut contenir des traces de gluten, de soja, de lait, de fruits à coque, de céleri et de moutarde.

• Compotée d’Echalotes (100g) : échalotes (60%), sucre , huile d’olive , vin blanc (SULFITES), sel, poivre, acidifiant : acide citrique. Peut contenir des traces de gluten, de soja, de lait, de fruits à coque, de céleri et de moutarde.

• Chutney d’abricot (250g) : abricot de Provence (41,1%), sucre, vinaigre d’alcool 8°, sirop de glucose, miel, sel, poivre, gélifiant : pectine. Peut contenir des traces de gluten, de soja, de lait, de fruits à coque, de céleri, de moutarde et de sulfites.

• Chutney du Caravansérail (110g) : sucre, figues séchées (29,6%), eau, vinaigre d'alcool 8°, cassis (9,87%), miel de montagne, sel, cardamome, poivre de Sechuan (0,08%). Peut contenir des traces de gluten (blé), de soja, de lait, de fruits à coque, de céleri, de moutarde et de sulfites.

• Gelée de piment d’Espelette au basilic (100g) : sucre, eau, pulpe de piment doux (8%), vinaigre de cidre, piment d’Espelette déshydraté A.O.P. (2,5%), arôme naturel de citron, gélifiant : pectine, pulpe de piment d’Espelette A.O.P. (1%), épaississant : xanthane, arôme naturel de basilic (0,15%).

• Sel Pyramide doré (15g) : sel pyramide de Chypre, colorant scintillant poudre d'or (1%) : (anti-agglomérant : E555, colorants : E171, E172). Peut contenir des traces de moutarde, de graines de sésame et de céleri.

• Fleur sel de Guérande I.G.P. (250g) : fleur de sel.

• Poivre de Sechuan (En moulin 25g) : poivre de Sechuan. Peut contenir des traces de graines de sésame, de moutarde et de céleri.

• Poivre noir Malabar (En moulin 45g) : poivre noir Malabar. Peut contenir des traces de graines de sésame, de moutarde et de céleri.

• Poivre noir de Kampot (50g) : poivre noir de Kampot. Peut contenir des traces de moutarde, de graines de sésame et de céleri.

• Mélange de poivres « Balade dans les Iles » (45g) : poivre noir Sarawak, poivre sauvage Voantsy Périféry. Peut contenir des traces de moutarde, de graines de sésame et de céleri.

• Mélange d’épices « Mélange des Fêtes » (En moulin 75g) : sel de Guérande, poivre noir Sarawak, poivre blanc Muntok, poivre de Sechuan. Peut contenir des traces de graines de sésame, de moutarde et de céleri.

• Mélange d’épices « Route de la Soie » (35g) : colombo, fleur de rose, girofle, estragon, cumin, poivre noir, cannelle, fenugrec, badiane, gingembre, coriandre, oignon, sel fin, cardamome, muscade, laurier, céleri. Peut contenir des traces de graines de sésame, de céleri et de moutarde.

• Cari de Madras (40g) : curr y (50%) (curcuma, cor iandre , r iz, fenugrec , moutarde, laur ier, girofle , cumin, fenouil, ail , sel, piment for t, céler i, mélange d'épices), coriandre entière, fenugrec grain, cumin entier, ail semoule, moutarde blonde graine, fenouil graine. Peut contenir des traces de moutarde, de graines de sésame et de céleri.

• Mélange d'épices Cari (45g) : coriandre, curcuma, moutarde, poivre, fenugrec, cumin, paprika, cardamome, sel, piment, clou de girofle. Peut contenir des traces de moutarde, de graines de sésame et de céleri.

• Mélange d'épices Louisiane (50g) : piment doux, ail, poivre, cumin, piment fort, origan, thym, sel. Peut contenir des traces de moutarde, de graines de sésame et de céleri.

• Mélange pain d'épices (35g) : anis verte, cannelle, gingembre, cardamome, badiane, poivre noir, noix de muscade, piment doux, clous de girofle, coriandre. Peut contenir des traces de moutarde, de graines de sésame et de céleri.

• Vanille de Tahiti (Tube 7g) : vanille.

• Safran fine fleur (1g) : safran en filament Catégorie 1.

• Truffes brossées extra (25g) : truffes, jus de truffes, sel.

Other Salted Grocery

• Stewed sweet and sour fig (1.48oz and 3.88oz): figs (44.5%), sugar (34.4%), alcohol vinegar 8° (12%), glucose syrup (12%), honey (2%), salt, spices. May contain traces of gluten, soybeans, milk, nuts, celery, mustard and sulphites.

• Stewed onions (3.52oz): onions (60%), sugar, olive oil, white wine (SULPHITES), salt, pepper, acid: citric acid. May contain traces of gluten, soybeans, milk, nuts, celery and mustard.

• Stewed shallots (3.52oz): shallots (60%), sugar, olive oil, white wine (SULPHITES), salt, pepper, acid: citric acid. May contain traces of gluten, soybeans, milk, nuts, celery and mustard.

• Apricot chutney (8.81oz): apricot from provence (41.1%), sugar, alcohol vinegar 8°, glucose syrup, honey, salt, pepper, gelifying agent: pectin. May contain traces of gluten, soybeans, milk, nuts, celery, mustard and sulphites.

• Caravanserai chutney (3.88oz): sugar, dried figs (29.6%), water, alcohol vinegar 8°, blackcurrant (9.87%), mountain honey, salt, cardamom, Sechuan pepper (0.08%).May contain traces of gluten, soybeans, milk, nuts, celery, mustard and sulphites.

• Sweet Pepper and basil preserve (3.52oz): sugar, water, sweet pepper pulp (8%), cider vinegar, P.D.O. dehydrated Espelette pepper (2.5%), natural lemon flavouring, gelling agent: pectin, P.D.O. Espelette pepper pulp (1%), thickener: xanthan, natural basil flavouring (0.15%).

• Golden pyramid salt (0.52oz): pyramid salt from Cyprus, sparkling gold colouring agent (1%) (anti-caking agent: E555, colours: E171, E172). May contain traces of mustard, sesame seeds and celery.

• Salt Flower from Guérande P.G.I. (8,81oz): flower of salt.

• Sechuan pepper (With mill 0.88oz): Sechuan pepper. May contain traces of sesame seeds, mustard and celery.

• Malabar black pepper (With mill 1.58oz): Malabar black pepper. May contains traces of mustard, sesame seeds and celery.

• Kampot black pepper (1.76oz): Kampot black pepper. May contain traces of mustard, sesame seeds and celery.

• Pepper blend “Walk around the islands” (1.58oz): black Sarawak peppercorns, wild Voantsy Perifery peppercorns. May contain traces of mustard, sesame seeds and celery.

• Spices blend “Celebration Blend” (With mill 2.64oz): Guérande salt, Sarawak black peppercorns, Muntok white peppercorns, Sechuan peppercorns. May contain traces of sesame seeds, mustard and celery.

• “Silk route blend” (1.23oz): colombo, rose petals, cloves, tarragon, cumin, black pepper, cinnamon, fenugreek, star anise, ginger, coriander, onion, table salt, cardamom, nutmeg, bay leaves, celery. May contains traces of sesame seeds, celery and mustard.

• Madras Curry (1.41oz): curry (50%) (turmeric, coriander, rice, fenugreek, mustard, bay leaf, clove, cumin, fennel, garlic, salt, pepper, celery, mixed spices), whole coriander, fenugreek seed, cumin, whole garlic powder, mustard blond seed, fennel seed. May contain traces of mustard, sesame seeds and celery.

• Special curry blend (1.58oz): coriander, turmeric, mustard, pepper, fenugreek, cumin, paprika, cardamom, salt, pepper, cloves. May contain traces of mustard, sesame seeds and celery.

• Louisiane spices mix (1.76oz): sweet pepper, garlic, pepper, cumin, hot chilli pepper, wild marjoram, thyme, salt. May contain traces of mustard, sesame seeds and celery.

• Gingerbread spices blend (1.23oz): green anise, cinnamon, ginger, cardamom, badiane, pepper black, nutmeg, sweet chilli pepper, cloves, coriander. May contain traces of mustard, sesame seeds and celery.

• Vanille from Tahiti (0.24oz tube): vanilla.

• Saffron threads extra (0.03oz): saffron threads Category 1.

• Top quality brushed truffles (0.88oz): truffles, truffles juice, salt.

THÉS, INFUSIONS, CAFÉS

• Thé Earl Grey (25g) : thé noir (98,6%), huile essentielle de bergamote (2,4%).

• Thé Mélange Hédiard (25g et poptin 100g) : thé noir (97,5%), huiles essentielles de bergamote, orange douce et citron (2,5%).

• Thé de Chine au jasmin (25g) : thé vert (98%), fleurs de jasmin (2%).

• Thé vert sencha Soleil Levant (100g) : thé ver t Sencha de Chine (92,6%), huile essentielle d’orange sanguine (3,7%), écorces d’orange.

• Thé vert Mao Feng (Poptin 70g) : thé vert de Chine.

• Thé mélange exclusif épicé (25g) : mélange de thés noirs (Chine 50%, Inde 30%, Malaisie 20%) (87,5%), baies rouges, clous de girofle, morceaux de gingembre, graines de cardamome (10%), arômes épices, huile essentielle de gingembre (2,5%).

• Coffret de 54 sachets de thés et d’infusions :

Thé Darjeeling Blend grade G.F.O.P., I.G.P. : thé noir d’Inde, région Darjeeling.

Thé Chine Grand Yunnan Supérieur : thé noir de Chine, région Yunnan.

Tisane Saveur Fleurie : fleurs d’hibiscus (35%), morceaux de pomme (35%), écorces de cynorrhodon (10%) et d’orange (10%), pétales de fleurs : hélianthe, bleuet (7%), arômes (3%).

Thé Sencha Soleil Levant : thé vert de Chine (92,6%), huile essentielle d’orange sanguine (3,7%), écorce d’orange.

Thé Wu Yi Mao Feng : thé vert de Chine, province de Zhejiang.

Thé Earl Grey blanc : thé blanc de chine (93%), écorces de bergamote (5%), arômes et huile essentielle de bergamote (2%).

Thé Jasmin Chung Hao : thé vert de Chine (98%), fleurs de jasmin (2%).

Rooibos Oriental : rooibos d’Afrique du Sud (91,5%), morceaux de fruits, pétales de fleurs (6%), arômes (2,5%).

Thé Mélange Hédiard : thé noir de Chine (97,5%), huiles essentielles de bergamote, orange douce et citron (2,5%).

• Thé Mélange Sencha (90g) : thé vert Sencha de Chine (94,5%), écorces d'orange (3%), huiles essentielles de bergamote, d’orange et de citron (2,5%).

• Thé du Caravansérail (125g) : thé noir (86,5%), épices (cardamome, baies roses, clou de girofle, gingembre) (10%), arômes et huile essentielle de gingembre (2,5%), pétales d’hélianthe.

• Infusion « Interlude Provençal » (50g) : infusion de plantes aromatiques : fruit d’églantier, citronnelle, écorces d’orange douce, pétales de fleur d’oranger, menthe poivrée, fleur d’hibiscus, camomille, arôme naturel d’orange. Peut contenir des traces de fruits à coque et de sulfites.

• Infusion « Interlude ensoleillé » (70g) : infusion de plantes aromatiques : rooibos (Afrique du Sud), arôme naturel d'orange, pétales de soucis, arôme naturel de pamplemousse et de mandarine, écorces d'orange. Peut contenir des traces de fruits à coque et de sulfites.

• « Interlude poudré » Infusion de fleurs (40g) : boutons de rose. Peut contenir des traces de fruits à coque et de sulfites.

• Les Créations de Ferdinand à Versailles - Café moulu. Assemblage de crus d’Arabicas (250g) : Costa Rica, Ethiopie, Indonésie.

• Les Créations de Ferdinand sur la Côte d’Azur - Café moulu. Assemblage de crus d’Arabicas (250g) : Brésil, Costa Rica, Indonésie.

• Café Création Mélange Hédiard (250g) : café moulu. Assemblage de crus d'Arabicas : Burundi, Brésil, Kenya, Costa Rica, Ethiopie.

• Café du Caravansérail (250g) : 100% café – Assemblage de crus d’Arabica : Laos et Ethiopie.

Teas, Infusions, Coffees

• Earl Grey tea (0.88oz): black tea (98.6%), bergamot essential oil (2.4%).

• Hédiard Blend tea (0.88oz and poptin 3.52oz): Black tea (97.5%), bergamot, sweet orange and lemon essential oils (2,5%).

• Jasmin green tea (0.88oz): green tea (98%), jasmine flowers (2%).

• “Soleil Levant” Sencha tea (3.52oz): Sencha green tea (92.6%), blend orange essential oil (3.7%), orange peel.

• Green Tea Mao Feng (Poptin 2.46oz): green tea from China.

• Exclusive spices blend tea (Poptin 0.88oz): black teas (China 50%, India 30%, Malaysia 20%) (87,5%), red berries, cloves, ginger pieces, cardamom seeds (10%), spices flavourings and ginger essential oil (2,5%).

• Box of 54 tea bags and infusions:

Darjeeling Blend tea grade G.F.O.P., P. G.I.: black tea from India, Darjeeling province.

China Superior Grand Yunnan tea: black tea from China, Yunnan province.

Flowery herbal infusion: hibiscus flowers (35%), apple pieces (35%), rosehip (10%) and orange peel (10%), flower petals: sunflower, cornflower (7%), flavourings (3%).

“Soleil Levant” Sencha tea: Sencha green tea from China (92.6%), blood orange essential oil (3.7%), orange peel.

Wu Yi Mao Feng tea: green tea from China, Zhejiang province.

White Earl Grey tea: China white tea (93%), bergamot peel (5%), flavour ing and bergamot essential oil (2%).

Jasmine Chung Hao tea: green tea from China (98%), jasmine flowers (2%).

Oriental rooibos: rooibos from South Africa (91.5%), fruit pieces, flower petals (6%), flavourings (2.5%).

Hédiard Blend tea: black tea from China (97.5%), bergamot, sweet orange and lemon essential oils (2,5%).

• Hédiard sencha blend tea (3.17oz): Sencha green tea (94,5%), orange peel (3%), bergamot, orange and lemon essential oils (2,5%).

• Caravanserai Tea (4.40oz): black tea (86.5%), spices (cardamom, pink peppercorns, clove, ginger) (10%), flavourings and ginger essential oil (2.5%), sunflower petals.

• “Interlude Provencal” herbal infusion (1.76 oz): flavoured herbal infusion: Dog rose fruit, lemon grass, sweet orange peel, orange blossom petals, peppermint, hibiscus flower, camomile, natural orange flavouring. May contain traces of nuts and sulphites.

• “Interlude ensoleillé” herbal infusion (2.46oz): flavoured herbal infusion: rooibos (South Africa), natural orange flavouring, marigold petals, natural grapefruit and mandarin flavourings, orange peels. May contain traces of nuts and sulphites.

• “Interlude poudré” flavoured flower infusion (1.41oz): rose buds. May contain traces of nuts and sulphites.

• Les Créations de Ferdinand à Versailles - Ground coffee. Blend of Arabica crus (8.81oz): Costa Rica, Ethiopia, Indonesia.

• Les Créations de Ferdinand sur la Côte d’Azur - Ground coffee. Blend of Arabica crus (8.81oz): Brasil, Costa Rica, Indonesia.

• Coffee Creation Blend Hédiard (8.81oz): Ground coffee. Blend of Arabica crus: Burundi, Brazil, Kenya, Costa Rica, Ethiopia.

• Caravanserai Coffee (8.81oz): 100% coffee – Blend of Arabica crus: Laos and Ethiopia.

VI VII

BISCUITS SUCRÉS

• Pains aux amandes - Biscuits aux amandes (21g et 75g) : farine de froment (GLUTEN), sucre candi, beurre (LAIT), AMANDES (9,7%), sel, poudre à lever : carbonate acide de sodium. Peut contenir des traces d’œufs, de soja, de graines de sésame et d’autres fruits à coque.

• Crêpes dentelles enrobées de chocolat au lait (100g et 240g) : chocolat au lait (43%) (cacao : 30 % min) (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, pâte de cacao, lactose (LAIT), émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), farine de blé (GLUTEN), sucre, beurre pâtissier (5%) (LAIT), lactose (LAIT) et protéines de LAIT, sel, extrait de malt d’orge, poudre à lever : carbonate acide de sodium.

• Galette pur beurre présentée en boîte métal « Madeleine » (200g) : Biscuits pur beurre : farine de froment (GLUTEN), beurre (26%) (LAIT), sucre, ŒUFS frais, sel de mer.

• Biscuits de Noël « Brunsli » (200g) : AMANDES (41%), sucre, blanc d'ŒUFS, miel de fleurs, sirop de glucose, pâte de cacao (0,03%) (graisses végétales (noix de coco, palmiste, palme, colza)), cacao maigre en poudre (44%), poudre de LAIT entier, sucre, émulsifiant : lécithines (SOJA), humectant : sorbitol, dextrose, cacao en poudre (0,005%), cannelle, antioxydant : extrait de romarin. Peut contenir des traces d’arachides, de graines de sésame, de sulfites, de gluten et d’autres fruits à coques.

CONFITURES, MIELS

• Confiture extra 4 fruits rouges (42g et 110g) : sucre, cerise griotte (20,7%), framboise (13,8%), fraise (8,3%), jus concentré de groseille (2,2%), gélifiant : pectine. Peut contenir des traces de gluten, de soja, de lait, de fruits à coque, de céleri, de moutarde et de sulfites.

• Confit de pétales de rose zeste de citron (42g) : sucre, eau, citron (8%), pétales de rose (1,4%), gélifiant : pectine, arôme naturel de rose, colorants naturels : E162, E150B, acidifiant : acide tartrique.

• Confiture d’orange en tranches (375g) : sucre, orange, gélifiant : pectine, acidifiant : acide citrique. Peut contenir des traces de gluten, de soja, de lait, de fruits à coque, de céleri, de moutarde et de sulfites.

• Confiture extra pêche framboise (375g) : sucre, pêche (27%), framboise (18,5%), gélifiant : pectine, acidifiant : acide citrique. Peut contenir des traces de gluten, de soja, de lait, de fruits à coque, de céleri, de moutarde et de sulfites.

• Confiture extra de myrtilles (42g) : sucre , myr ti l les, gélifiant : pectine , acidifiant : acide citrique. Peut contenir des traces de gluten, de soja, de lait, de fruits à coque, de céleri, de moutarde et de sulfites.

• Confiture extra abricot et amande (375g) : abricot (49%), sugar, AMANDE (3%), acidifiant : acide citrique, gélifiant : pectine. Peut contenir des traces de gluten, de soja, de lait, d’autres fruits à coque, de céleri, de moutarde et de sulfites.

• Marmelade orange amère et écorces coupées en lamelles (110g) : sucre, orange amère, gélifiant : pectine, acidifiant : acide citrique. Peut contenir des traces de gluten, de soja, de lait, de fruits à coque, de céleri, de moutarde et de sulfites.

• Confiture extra de poire aux éclats de marrons glacés (375g) : poire (45,2%), sucre, marron glacé (14,6%) (marron, sucre, sirop de glucose, humectant : sorbitol : E420, gousse de vanille, conservateur : sorbate de potassium), gélifiant : pectine, acidifiant : acide citrique. Peut contenir des traces de gluten, de soja, de lait, de fruits à coque, de céleri, de moutarde et de sulfites.

• Marmelade aux 3 agrumes (375g) : sucre, orange (12,3%), citron (12,6%), pamplemousse (5,8%), gélifiant : pectine, acide citrique. Peut contenir des traces de gluten, de soja, de lait, de fruits à coque, de céleri, de moutarde et de sulfites.

• Confiture de figue (40g) : figue, sucre, gélifiant : pectine, acidifiant : acide citrique. Peut contenir des traces de gluten, de soja, de lait, de fruits à coque, de céleri, de moutarde et de sulfites.

• Confiture de mangue (42g) : sucre, mangue, acidifiant : acide citrique, gélifiant : pectine. Peut contenir des traces de gluten, de soja, de lait, de fruits à coque, de céleri, de moutarde et de sulfites.

• Miel d’acacia à la gelée royale (125g) : miel d’acacia de Hongrie (93,6%), gelée Royale de Chine (6,4%).

• Miel d’acacia (250g) : miel d'acacia. Origine : Hongrie

• Miel d'acacia aromatisé à la truffe (100g) : miel d'acacia, truffe d'été (tuber aestivum) (1%), arôme naturel de truffe (0,1%). Peut contenir des traces de fruits à coque.

Sweet Biscuits

• Almond thins - Almond biscuits (0.74oz and 2.64oz): wheat flour (GLUTEN), brown sugar, butter (MILK), ALMONDS (9.7%), salt, raising agent: sodium bicarbonate. May contain traces of eggs, soybeans, sesame seeds and other nuts.

• Milk chocolate coated fine “Crêpes dentelles” (3.52oz and 8.46oz): milk chocolate (43%) (cocoa: 30% min) (sugar, cocoa butter, whole MILK powder, cocoa paste, lactose (MILK), emulsifier: SOYA lecithin, natural vanilla flavouring), wheat flour (GLUTEN), sugar, butter (MILK), lactose (MILK) and MILK proteins, salt, barley malt extract, raising agent: acid sodium carbonate.

• Pure butter “galettes” presented in a metal Hédiard box (7.05 oz): Pure butter biscuits: wheat flour (GLUTEN), butter (26%) (MILK), sugar, fresh EGGS, sea salt.

• “Brunsli” Christmas Biscuits (7.05oz): ALMONDS (41%), sugar, EGG white, flower honey, glucose syrup, cocoa paste (0.03%) (vegetable fat (coconut, palm kernel, palm, rapeseed)), fat-reduced cocoa powder (44%), whole MILK powder, sugar, emulsifier : lecithins (SOYBEANS), humectant: sorbitol, dextrose, cocoa powder (0.005%), cinnamon, antioxidant: rosemary extract. May contain traces of peanuts, sesame seeds, sulphites, gluten and other nuts.

Jams, Honeys

• Four red fruits fine jam (1.48oz and 3.88oz): sugar, morello cherry (20.7%), raspberry (13.8%), strawberry (8.3%), concentrated currant juice (2.2%), gelling agent: pectin. May contain traces of gluten, soybeans, milk, nuts, celery, mustard and sulphites.

• Rose petals lemon zest jelly (1.48oz): sugar, water, lemon (8%), rose petals (1.4%), gelling agent: pectin, rose natural flavouring, natural colourings: E162, E150B, acid: tartaric acid.

• Sliced orange jam (13.22oz): sugar, orange, gelling agent: pectin, acid: citric acid. May contain traces of gluten, soybeans, milk, nuts, celery, mustard and sulphites.

• Peach and strawberry fine jam (13.22oz): sugar, peach (27%), raspberry (18.5%) gelling agent: pectin, acid: citric acid. May contain traces of gluten, soybeans, milk, nuts, celery, mustard and sulphites.

• Blueberry fine jam (1.48oz): sugar, blueberry, gelling agent: pectin, acid: aitric acid. May contains traces of gluten, soybeans, milk, nuts, celery, mustard and sulphites.

• Apricot and almond fine jam (13.22oz): apricot (49%), sugar, ALMOND (3%), acid: citric acid, gelling agent: pectin. May contain traces of gluten, soybeans, milk, other nuts, celery, mustard and sulphites.

• Sliced orange peel marmalade (3.88oz): sugar, bitter orange, gelling agent: pectin, acid: citric acid. May contains traces of gluten, soybeans, milk, nuts, celery, mustard and sulphites.

• Pear with iced chestnuts pieces fine jam (13.22oz): pear (45.2%) (42.3%), sugar, glazed chesnut (14.6%) (chesnut, sugar, glucose syrup, humectant: sorbitol, vanilla beans, preservative: potassium sorbate), gelling agent: pectin, acid: citric acid. May contains traces of gluten, soybeans, milk, nuts, celery, mustard and sulphites.

• Three citrus fruits marmalade (13.22oz): sugar, orange (12,3%), lemon (12,6%), grapefruit (5,8%), gelling agent: pectin, acid: citric acid. May contains traces of gluten, soybeans, milk, nuts, celery, mustard and sulphites.

• Fig jam (1.41oz): fig, sugar, gelling agent: pectin, acid: citric acid. May contains traces of gluten, soybeans, milk, nuts, celery, mustard and sulphites.

• Mango jam (1.48oz): sugar, mango, acid: citric acid, gelling agent: pectin. May contains traces of gluten, soybeans, milk, nuts, celery, mustard and sulphites.

• Acacia honey with royal jelly (4.40oz): acacia honey from Hungary (93.6%,), royal jelly from China (6.4%).

• Acacia honey (8.81oz): acacia honey. Origin: Hungary

• Truffle flavoured acacia honey (3.52oz): acacia honey, summer truffle (tuber aestivum) (1%), arôme naturel de truffe (0,1%). May contain traces of nuts.

AUTRE ÉPICERIE SUCRÉE

• Crème de marrons de Collobrières (380g) : pulpe de châtaignes, sucre, extrait naturel de vanille. Préparé à partir de 40g de fruits pour 100g / teneur en sucres : 60g pour 100g.

• Crème de marrons au miel de citronnier (380g) : pulpe de châtaignes (51,2%), sucre, miel de citronnier (2,5%), extrait naturel de vanille. Préparé à partir de 40g de fruit pour 100g / teneur en sucres : 60g pour 100g.

• Crème de calisson d’Aix-en-Provence (230g) : pâte à calisson (50%) (fruits confits melons et écorces d’orange (45%), AMANDES (42%), sucre, sirop de glucose), sirop de confisage de fruits (50%) (sirop de glucose-fructose, sucre). Peut contenir des traces de soja, d’œuf, d’autres fruits à coque, de lait et de sulfites.

• Chocolat chaud - Préparation en perles de chocolat noir pour boisson cacaotée (cacao : 63% min.). Pur beurre de cacao (200g) : cacao (fèves de cacao, beurre de cacao), sucre, lait entier en poudre, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille. Peut contenir des traces de fruits à coque, d’œuf, de gluten et d’arachides.

• Bâtonnets de sucre candy blanc et roux (80g) : sucre candi roux et blanc.

Other Sweet Grocery

• Collobrieres’s chestnut cream (13.40oz): chestnut pulp, sugar, vanilla natural extract. Prepared with 1.41oz of fruit per 3.52oz / total sugars content: 2.11oz per 3.52oz.

• Chestnut cream with lemon tree honey (13.40oz): chestnut pulp (51.2%), sugar, lemon tree honey (2.5%), vanilla natural extract. Prepared with 1.41oz of fruit per 3.52oz / total sugars content: 2.11oz per 3.52oz.

• Calisson cream from Aix-en-Provence (8.11oz): calisson paste (50%) (candied fruits melon and orange peel (45%), ALMONDS (42%), sugar, glucose syrup), syrup from candy (50%) (glucose syrup, sucrose). May contain traces of soybeans, eggs, other nuts, milk and sulphites.

• Hot chocolate - Preparation in dark chocolate drops for cocoa-flavoured drink (cocoa: 63% min.). Pure cocoa butter (7.05oz): cocoa (cocoa beans, cocoa butter) sugar, whole milk powder, cocoa butter, emulsifier : SOYA lecithin, natural vanilla extract. May contain traces of nuts, egg proteins, gluten and peanut.

• Candy sugar sticks white and brown (2.82oz): white and brown sugar.

VIII IX

LES MASSEPAINS

• Massepain Ferdinand « boule rouge » : sucre, AMANDES (24,6%), sirop de glucose, dextrose, sorbitol, eau, arôme. Enrobage : sucre rouge (sucre, eau, colorant : E120). Peut contenir des traces de fruits à coque, de lait, de soja, de céleri, de moutarde, de gluten (blé) et de sulfites.

• Massepain pistache : sucre, AMANDES (24,5%), sirop de glucose, dextrose, sorbitol, eau, arômes. Enrobage : PISTACHES vertes hachées (7%), sucre, eau. Peut contenir des traces de fruits à coque, de lait, de soja, de céleri, de moutarde, de gluten (blé) et de sulfites.

LES PÂTES DE FRUITS

• Réglette de 6 pâtes de fruits assorties (80g) : sucre, pulpes de fruits (selon parfum : ananas, citron, framboise, mangue, myrtille, pomme, reine-claude), sirop de glucose, gélifiant : pectine, acidifiant : acide citrique, arômes naturels (selon parfum : de citron, de mangue, de prune), arômes, colorants (suivant parfum : E100, E141). Peut contenir des traces de gluten (blé), de soja, de lait, de fruits à coque, de céleri, de moutarde et de sulfites.

• Réglette de 15 pâtes de fruits assorties (200g) : sucre, pulpes de fruits (selon parfum : ananas, cassis, cerise, citron, coing, framboise, fruit de la passion, gingembre, goyave, mangue, myrtille, orange, pêche blanche, poire, pomme, reine-claude), sirop de glucose, gélifiant : pectine, acidifiant : acide citrique, arômes naturels (selon parfum : de citron, de mangue, de marasque, d’orange, de pêche, de prune), arômes, colorants (selon parfum : E100, E120, E141, E171). Peut contenir des traces de gluten (blé), de soja, de lait, de fruits à coque, de céleri, de moutarde et de sulfites.

• Écrins de pâtes de fruits (160g, 240g, 400g, 640g) : sucre, pulpes de fruits (selon parfum : abricot, ananas, cassis, cerise, citron, coing, fraise, framboise, fruit dela passion, gingembre, goyave, kiwi, mandarine, mangue, myrtille, orange, pamplemousse rose, pêche blanche, poire, pomme, pomme verte, reine-claude), sirop de glucose, gélifiant : pectine, acidifiant : acide citrique, arômes naturels (selon parfum : de citron, de fraise, de mandarine, de mangue, de marasque, d’orange, de pêche, de prune, de violette), arômes, colorants (selon parfums : E100, E120, E141, E171). Peut contenir des traces de gluten (blé), de soja, de lait, de fruits à coque, de céleri, de moutarde et de sulfites.

• Pâte de fruit mangue : sucre, mangue (38,3%), sirop de glucose, pomme, gélifiant : pectine, acidifiant : acide citrique, arôme naturel de mangue (0,1%). Peut contenir des traces de fruits à coque, de lait, de soja, de céleri, de moutarde, de gluten (blé) et de sulfites.

• Pâte de fruit pamplemousse rose : sucre, pamplemousse (33,5%), pomme, sirop de glucose, gélifiant : pectine, acidifiant : acide citrique, arôme, colorant E120. Peut contenir des traces de fruits à coque, de lait, de soja, de céleri, de moutarde, de gluten (blé) et de sulfites.

• Pâte de fruits citron et gingembre : sucre, citron (17%), pomme, gingembre (11,5%), sirop de glucose, gélifiant : pectine, acidifiant : acide citrique, arôme naturel de citron (0,2%), colorants : E100, E141. Peut contenir des traces de fruits à coque, de lait, de soja, de céleri, de moutarde, de gluten (blé) et de sulfites.

• Pâte de fruit framboise : sucre, framboise (26,8%), pomme, sirop de glucose, gélifiant : pectine, acidifiant : acide citrique. Peut contenir des traces de fruits à coque, de lait, de soja, de céleri, de moutarde, de gluten (blé) et de sulfites.

• Pâte de fruit ananas : sucre, ananas (30%), pomme, sirop de glucose, gélifiant : pectine, acidifiant : acide citrique, arôme d’ananas (E150b) (0,2%), colorant : E100. Peut contenir des traces de fruits à coque, de lait, de soja, de céleri, de moutarde, de gluten (blé) et de sulfites.

• Pâte de fruit fraise : sucre, fraise (24,6%), pomme, sirop de glucose, gélifiant : pectine, arôme naturel de fraise, acidifiant : acide citrique.

• Pâte de fruit mandarine : sucre, mandarine (29,8%), sirop de glucose, pomme (10,2%), gélifiant : pectine, arôme naturel de mandarine (1,4%), acidifiant : acide citrique, colorants : E100, E120.

Marzipans

• Ferdinand marzipan “boule rouge”: sugar, ALMONDS (24.6%), glucose syrup, dextrose, sorbitol, water, flavouring. Coating: red sugar (sugar, water, colouring: E120). May contain traces of nuts, milk, soybeans, celery, mustard, gluten (wheat) and sulphites.

• Pistachio Marzipan: sugar, ALMONDS (24.5%), glucose syrup, dextrose, sorbitol, water, flavouring. Coating: ground green PISTACHIO, sugar, water. May contain traces of nuts, milk, soybeans, celery, mustard, gluten (wheat) and sulphites.

Fruit jellies

• Box of 6 assorted fruit jellies (2.82oz): sugar, fruit pulp (depending on the flavour: pineapple, lemon, raspberry, mango, blueberry, apple, greengage), glucose syrup, gelling agent: pectin, acidifying agent: citric acid, natural flavourings (depending on the flavour : lemon, mango, marasque sour cherry, plum), flavouring, food colouring agents (depending on the flavour : E100, E141). May contain traces of gluten (wheat), soybeans, milk, nuts, celery, mustard and sulphites.

• Box of 15 assorted fruit jellies (7.05oz): sugar, fruit pulp (depending on the flavour: pineapple, blackcurrant, cherry, lemon, quince, raspberry, passion fruit, ginger, guava, mango, blueberry, orange, white peach, pear, apple, greengage), glucose syrup, gelling agent: pectin, acidifying agent: citric acid, natural flavourings (depending on the flavour: lemon, mango, marasque sour cherry, orange, peach, plum), flavourings, food colouring agent (depending on the flavour: E100, E120, E141, E171). May contain traces of gluten (wheat), soya, milk, nuts, celery, mustard and sulfites.

• Box of fruit jellies (5.64oz, 8.46oz, 14.10oz, 22.57oz): sugar, fruit pulp (depending on the flavour: apricot, pineapple, blackcurrant, cherry, lemon, quince, strawberry, raspberry, passion fruit, ginger, guava, kiwi, tangerine, mango, blueberry, orange, grapefruit, white peach, pear, apple, green apple, greengage) glucose syrup, gelling agent: pectin, acidifying agent: citric acid, natural flavourings (depending on the flavour: lemon, strawberry, tangerine, mango, marasque sour cherry, orange, peach, plum, violet), flavourings, food colouring agent (depending on the flavour: E100, E120, E141 and E171). May contains traces of gluten (wheat), soybeans, milk, nuts, celery, mustard and sulphites.

• Mango fruit jelly: sugar, mango (38.3%), apple, glucose syrup, gelling agent: pectin, acidifying agent: citric acid, natural mango flavouring (0.1%). May contain traces of nuts, milk, soybeans, celery, mustard, gluten (wheat) and sulphites.

• Pink grapefruit fruit jelly: sugar, grapefruit (33.5%), apple, glucose syrup, gelling agent: pectin, acidifying agent: citric acid, flavouring, colouring: E120. May contain traces of nuts, milk, soybeans, celery, mustard, gluten (wheat) and sulphites.

• Lemon and Ginger fruit jelly: sugar, lemon (17%), apple, ginger (11.5%), glucose syrup, gelling agent: pectin, acidifying agent: citric acid, lemon natural flavouring (0.2%), colourings: E100, E141. May contain traces of nuts, milk, soybeans, celery, mustard, gluten (wheat) and sulphites.

• Raspberry fruit jelly: sugar, raspberry (26.8%), apple, glucose syrup, gelling agent: pectin, acidifying agent: citric acid. May contain traces of nuts, milk, soybeans, celery, mustard, gluten (wheat) and sulphites.

• Pineapple fruit jelly: sugar, pineapple (30%), apple, glucose syrup, gelling agent: pectin, acidifying agent: citric acid, flavouring, colouring: E100. May contain traces of nuts, milk, soybeans, celery, mustard, gluten (wheat) and sulphites.

• Strawberry fruit jelly: sugar, strawberry (24.6%), apple (13%), glucose syrup, gelling agent: pectin, natural strawberry flavouring, acidifying agent: citric acid. May contain traces of nuts, milk, soya, celery, mustard, gluten (wheat) and sulfites.

• Mandarin fruit jelly: sugar, mandarin (29,8%), glucose syrup, apple (10,2%), gelling agent: pectin, natural mandarin flavouring (1,4%), acidifying agent: citric acid, colouring: E100, E120. May contain traces of nuts, milk, soya, celery, mustard, gluten (wheat) and sulphites.

LA CONFISERIE Confectionery

TABLETTES ET BARRES DE CHOCOLAT

• Tablette et barre de chocolat noir (cacao 75% min.) de Tanzanie. Pur beurre de cacao (35g et 80g) : pâte de cacao (69%), sucre, beurre de cacao, vanille naturelle en poudre. Peut contenir des traces de gluten, de soja, de lait, d’œuf et de fruits à coque.

• Barre de chocolat noir (cacao : 65% min.) noisettes et café Mélange Hédiard. Pur beurre de cacao (35g) : pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, pâte de NOISETTES (5%), éclats de NOISETTES (5%), café Mélange Hédiard (2,2%), émulsifiant : lécithine de SOJA. Peut contenir des traces de gluten, de lait, d’œufs et d’autres fruits à coque.

• Barre de chocolat au lait (cacao : 40,5% min.) aux éclats de nougat. Pur beurre de cacao (45g) : chocolat au lait (80%) (sucre de canne roux, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, pâte de cacao), éclats de nougat de Montélimar (20%) (AMANDES émondées gr illées, sirop de blé (Gluten : <20ppm), sucre de canne, miel, albumine d’ŒUF, feuil le azyme (fécule de pomme de terre , eau, huile de tournesol)). Peut contenir des traces de noisettes, et de graines de sésame.

• Tablette de chocolat noir (cacao : 70% min.) fourré à la framboise. Pur beurre de cacao (80g) : chocolat noir (50%) (pâte de cacao, beurre de cacao, sucre de canne roux), purée de framboise (32%) (framboise, sucre de canne blond, pectine de fruits, jus de citron concentré), chocolat blanc (sucre de canne roux, beurre de cacao, poudre de LAIT entier), beurre de cacao, poudre de framboise (2%). Peut contenir des traces de noisettes, d’amandes et de graines de sésame.

• Tablette de chocolat noir (cacao : 70% min.) fourré à la ganache (80g) : chocolat noir (58,65%) (pâte de cacao, beurre de cacao, sucre de canne roux), crème UHT (LAIT), chocolat au lait (11,75%) (sucre de canne roux, pâte de cacao, beurre de cacao, poudre de LAIT entier), sirop de blé (GLUTEN : <20ppm), sucre de canne roux. Peut contenir des traces d’amandes, de noisettes et de graines de sésame.

• Tablette de chocolat noir (cacao : 70% min.) fourré fruit de la passion et mangue (80g) : chocolat noir (cacao : 70% min.) (58,8%) (pâte de cacao, beurre de cacao, sucre de canne roux), créme UHT (LAIT), chocolat au lait (cacao : 37% min.) (11,7%) (pâte de cacao, beurre de cacao, sucre de canne roux, poudre de LAIT entier), sirop de blé (GLUTEN : <20ppm), sucre de canne roux, concentré de fruit de la passion (2,7%), purée de mangue (0,6%). Peut contenir des traces d’amandes, de noisettes et de graines de sésame.

• Tablette de chocolat au lait praliné (cacao : 40% min.) (80g) : sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, poudre de LAIT entier (16%), praliné grain (10%) (sucre, NOISETTES torréfiées, AMANDES torréfiées), émulsifiant : lécithines (SOJA), arôme naturel de vanille. Peut contenir des traces de gluten, d’œufs et d’autres fruits à coque.

• Tablette de chocolat au lait (cacao : 40% min.) (80g) : sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, poudre de LAIT entier (18%), émulsifiant : lécithines (SOJA), arôme naturel de vanille. Peut contenir des traces de gluten, d’œufs et fruits à coque.

Chocolate Tablets and Bars

• Dark chocolate (cocoa: 75% min.) from Tanzania bar. Pure cocoa butter (1.23oz and 2.82oz): cocoa mass (69%), sugar, cocoa butter, natural vanilla in powder. May contain traces of gluten, soybeans, milk, eggs and nuts.

• Dark chocolate (cocoa: 65% min.), hazelnuts and Hédiard Blend Coffee. Pure cocoa butter (1.23oz): cocoa mass, sugar, cocoa butter, HAZELNUT past (5%), HAZELNUT fragments (5%), Mélange Hediard coffee (2.2%), emulsifier : SOYA lecithin. May contain traces of gluten, milk, eggs and other nuts.

• Milk chocolate bar (cocoa: 40.5% min.) with Montélimar nougat. Pure cocoa butter (1.58oz): milk chocolate (80%) (cane sugar, cocoa butter, whole MILK powder, cocoa paste), Montélimar nougat (20%) (ALMONDS, wheat syrup (GLUTEN: <20ppm), cane sugar, honey, EGG albumin, unleaved sheet (potato starch, water, sunflower oil)). May contain traces of almonds, and sesame seeds.

• Dark chocolate bar filled with raspberry (cocoa: 70% min.) Pure cocoa butter (2.82oz): dark chocolate (50%) (cocoa paste, cocoa butter, cane sugar), raspberry purée (32%) (raspberr y, cane sugar, fruits pectin, concentrated lemon juice), white chocolate (cane sugar, cocoa butter, whole MILK powder), cocoa butter, raspberr y powder (2%). May contain traces of hazelnuts, almonds and sesame seeds.

• Dark chocolate (cocoa: 70% min.) bar filled with ganache (2.82oz): dark chocolate (58.65%) (cocoa paste, cocoa butter, cane sugar), sterilized cream (MILK), milk chocolate (cane sugar, cocoa paste, cocoa butter, whole MILK powder), wheat syrup (GLUTEN: <20ppm), cane sugar. May contain traces of almonds, hazelnuts and sesame seeds.

• Dark chocolate (cocoa: 70% min.) bar filled with passion fruit mango (2.82oz): dark chocolate (cocoa: 70% min.) (58.8%) (cocoa paste, cocoa butter, cane sugar), sterilized cream (MILK), milk chocolate (cocoa: 37% min.) (11.7%) (cocoa paste, cocoa butter, cane sugar, whole MILK powder), wheat syrup (GLUTEN: <20ppm), cane sugar, concentrated passion fruit (2.7%), mango puree (0.6%). May contain traces of almonds, hazelnuts and sesame seeds.

• Milk chocolate bar and praliné (cocoa: 40%min.) (2.82oz): sugar, cocoa mass, cocoa butter, whole MILK powder, praliné fragments (10%) (sugar, roasted HAZELNUTS, roasted ALMONDS), emulsifier : lecithins (SOYBEANS), natural vanilla flavouring. May contain traces of gluten, eggs and other nuts.

• Milk Chocolat bar (cocoa: 40% min.) (2.82oz): sugar, cocoa mass, cocoa butter, whole MILK powder (18%), emulsifier : lecithins (SOYBEANS), natural vanilla flavouring. May contain traces of gluten, eggs and nuts.

X XI

LES CHOCOLATS FINS

• Chocolat praliné feuilleté croustillant - Bonbon de chocolat (57.5% de praliné). Ingrédients : sucre, AMANDES (21%), beurre de cacao, LAIT entier en poudre, brisures de crêpe dentelle (5,4%) (farine de BLÉ, sucre, beurre pâtissier 15% (LAIT), LAIT écrémé en poudre, colorant : caramel (sirop de glucose, sucre, eau), sel, extrait de malt d'ORGE, émulsifiant : lécithine de SOJA, poudre à lever : carbonate acide de sodium), fèves de cacao, émulsifiant : lécithine (SOJA), extrait naturel de vanille. Peut contenir des traces de protéines, d'oeuf et d’arachides.

• Chocolat ganache grand cru Manjari - Bonbon de chocolat. Ingrédients : fèves de cacao, sucre, eau, sirop de glucose, beurre de cacao, LAIT entier concentré, beurre concentré (LAIT), sucre inverti, NOISETTES, stabilisant : D-sorbitol, émulsifiant : lécithine (SOJA), feuille d'or, extrait naturel de vanille. Peut contenir des traces de protéines d'oeuf, de gluten et d’arachides.

• Chocolat ganache thé - Bonbon de chocolat. Ingrédients : fèves de cacao, sucre, crème stérilisée UHT (crème de LAIT pasteurisée, stabilisant : E407, émulsifiant : E472b), beurre de cacao, LAIT entier en poudre, beurre concentré (LAIT), stabilisant : D-sorbitol, sucre inverti, sirop de glucose, sucre roux, thé parfumé (1,2%), extrait naturel de vanille, émulsifiant : lécithine (SOJA), extrait de malt d'ORGE. Peut contenir des traces de fruits à coque, de protéines d'œuf et d’arachides.

• Douce amande chocolat au lait - Bonbon de chocolat. Ingrédients : sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, sirop de glucose, fèves de cacao, eau, LAIT entier concentré, beurre concentré (LAIT), sucre inverti, NOISETTES, arôme naturel d'AMANDES (0,5%), stabilisant : D-sorbitol, émulsifiant : lécithine (SOJA), extrait naturel de vanille. Peut contenir des traces de protéines d'œuf, de gluten et d’arachides.

• Chocolat fantaisie pain d’épices - Bonbon de chocolat. Ingrédients : pâte d'AMANDE (sucre, AMANDES (33%), sirop de glucose, eau, stabilisant : sorbitol, conservateur : sorbate de potassium), fèves de cacao, sucre, lamelles d'écorces d'oranges confites poudrées (écorces d'oranges, sucre, sirop de glucose, dextrose), stabilisant : D-sorbitol, beurre de cacao, granules de mandarine, miel de fleurs (2%), beurre concentré (LAIT), mélange d'épices (0,2%), émulsifiant : lécithine (SOJA), extrait naturel de vanille. Peut contenir des traces de protéines d'œuf, de gluten et d’arachides.

• Symphonie café-cardamome-orange - Bonbon de chocolat. Ingrédients : sucre, fèves de cacao, purée d'orange (jus et pulpe d'orange, sucre, antioxydant : acide ascorbique) (11, 8%), sirop de glucose, beurre de cacao, eau, beurre concentré (LAIT), sucre inverti, LAIT entier concentré, poudre de cacao, café, gélifiant : pectine, émulsifiant : lécithine (SOJA), stabilisant : D-sorbitol, cardamome moulue (0,14%), extrait de café, arôme orange, acidifiant : acide citrique, agents d'enrobage (maltodextrine, gomme shellac), extrait naturel de vanille. Peut contenir des traces de fruits à coque, de protéines d'oeuf, de gluten et d’arachides.

• Chocolat caramel beurre salé - Bonbon de chocolat (28,5% de caramel). Ingrédients : sucre, beurre de cacao, LAIT entier concentré, LAIT entier en poudre, beurre concentré (LAIT), sirop de glucose, fèves de cacao, sucre inverti, sucre roux, stabilisant : D-sorbitol, sel (0, 3%), extrait naturel de vanille, émulsifiant : lécithine (SOJA), extrait de malt d'ORGE. Peut contenir des traces de fruits à coque, de protéines d'oeuf et d’arachides.

• Chocolat ganache aromatisé à la poire enrobé de chocolat noir - Bonbon de chocolat. Ingrédients : fèves de cacao, sucre, eau, sirop de glucose, beurre concentré (LAIT), LAIT entier concentré, sucre inverti, beurre de cacao, stabilisant : D-sorbitol, émulsifiant : lécithine (SOJA), arôme (0,17%), extrait naturel de vanille. Peut contenir des traces de fruits à coque, de protéines d'oeuf, de gluten et d’arachides.

• Chocolat carré H lait - Bonbon de chocolat. Ingrédients : beurre de cacao, sucre, LAIT entier en poudre, sirop de glucose, fèves de cacao, eau, LAIT entier concentré, beurre concentré (LAIT), sucre inverti, NOISETTES, sucre roux, extrait naturel de vanille, stabilisant : D-sorbitol, émulsifiant : lécithine (SOJA), extrait de malt d'ORGE. Peut contenir des traces de protéines d'oeuf et d’arachides.

• Chocolat carré H noir - Bonbon de chocolat. Ingrédients : fèves de cacao, sucre, eau, sirop de glucose, beurre de cacao, LAIT entier concentré, beurre concentré (LAIT), sucre inverti, NOISETTES, stabilisant : D-sorbitol, émulsifiant : lécithine (SOJA), extrait naturel de vanille. Peut contenir des traces de protéines d'oeuf, de gluten et d’arachides.

• Chocolat ganache fruit de la passion - Bonbon de chocolat. Ingrédients : sucre, fèves de cacao, beurre de cacao, purée de fruit de la passion (jus et pulpe de fruit de la passion, sucre) (12,2%), sirop de glucose, beurre concentré (LAIT), sucre inverti, LAIT entier en poudre, NOISETTES, stabilisant : D-sorbitol, émulsifiant : lécithine (SOJA), extrait naturel de vanille. Peut contenir des traces de protéines d'oeuf, de gluten et d’arachides.

• Chocolat praliné nougatine - Bonbon de chocolat (50% de praliné, 11% de nougatine). Ingrédients : sucre, AMANDES, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine (SOJA), extrait naturel de vanille. Peut contenir des traces de protéines d'œuf, de gluten et d’arachides.

Fine Chocolates

• Milk crispy praline chocolate - Chocolate candy (57.5% praline). Ingredients: sugar, ALMONDS (21%), cocoa butter, whole MILK powder, broken pieces of crêpes dentelles (WHEAT flour, sugar, confectioner’s butter (15%) (MILK), dried skimmed MILK, coloring agent: caramel (glucose syrup, sugar, water), salt, BARLEY malt extract, emulsifier : lecithin (SOYBEANS), raising agent: sodium hydrogen carbonate) (5.4%), cocoa beans, emulsifier: lecithin (SOYBEANS), natural vanilla extract. May contain traces of egg, proteins and peanut.

• Chocolate candies with ganache - Chocolate candy. Ingredients: cocoa beans, sugar, water, glucose syrup, cocoa butter, whole condensed MILK, concentrated butter (MILK), invert sugar, HAZELNUTS, stabilizer: D-sorbitol, emulsifier: lecithin (SOYBEANS), gold leaf, natural vanilla extract. May contain traces of egg, proteins and peanut.

• Tea ganache chocolate - Chocolate candy. Ingredients: cocoa beans, sugar, sterilized cream (pasteurized cream (MILK), stabilizer: E407, emulsifier: E472b), cocoa butter, whole MILK powder, concentrated butter (MILK), stabilizer: D-sorbitol, invert sugar, glucose syrup, brown sugar, flavoured tea (1.2%), natural vanilla extract, emulsifier : lecithin (SOYBEANS), BARLEY malt extract. May contain traces of nuts, egg proteins and peanut.

• Mild almond milk chocolate - Chocolate candy. Ingredients: sugar, cocoa butter, whole MILK powder, glucose syrup, cocoa beans, water, whole condensed MILK, concentrated butter (MILK), invert sugar, HAZELNUTS, natural ALMONDS flavouring (0.5%), stabilizer : D-sorbitol, emulsifier: lecithin (SOYBEANS), natural vanilla extract. May contain egg proteins, gluten and peanut.

• Ginger bread fantasy chocolate - Chocolate candy. Ingredients: ALMOND paste (sugar, ALMONDS (33%), glucose syrup, water, stabilizer: sorbitol, preservative: potassium sorbate), cocoa beans, sugar, powdered candied orange zest (orange peel, sugar, glucose syrup, dextrose), stabilizer: D-sorbitol, cocoa butter, mandarin granule, flower honey (2%), concentrated butter (MILK), spice mix (0.2%), emulsifier : lecithin (SOYBEANS), natural vanilla extract. May contain traces of egg proteins, gluten and peanut.

• Coffee-cardamom-sugar symphony - Chocolate candy. Ingredients: sugar, cocoa beans, orange puree (orange juice and pulp, sugar, antioxidant: ascorbic acid) (11, 8%), glucose syrup, cocoa butter, water, concentrated butter (MILK), invert sugar, whole condensed MILK, cocoa powder, coffee, gelling agent: pectin, emulsifier: lecithin (SOYBEANS), stabilizer : D-sorbitol, ground cardamom, coffee extract (0.12%), orange flavouring, acid: citric acid, glazing agents (maltodextrin, shellac), natural vanilla extract. May contain traces of nuts, egg proteins, gluten and peanut.

• Salted-butter caramel chocolate - Chocolate candy (28.5% caramel). Ingredients: sugar, cocoa butter, whole condensed MILK, whole MILK powder, concentrated butter (MILK), glucose syrup, cocoa beans, invert sugar, brown sugar, stabilizer : D-sorbitol, salt (0, 3%), natural vanilla extract, emulsifier: lecithin (SOYBEANS), BARLEY malt extract. May contain traces of nuts, egg proteins and peanut.

• Dark chocolate pear ganache - Chocolate candy. Ingredients: cocoa beans, sugar, water, glucose syrup, concentrated butter (MILK), whole condensed MILK, invert sugar, cocoa butter, stabilizer : D-sorbitol, emulsifier: lecithin (SOYBEANS), flavouring (0.17%), natural vanilla extract. May contain traces of nuts, egg proteins, gluten and peanut.

• Square milk chocolate H - Chocolate candy. Ingredients: cocoa butter, sugar, whole MILK powder, glucose syrup, cocoa beans, water, whole condensed MILK, concentrated butter (MILK), invert sugar, HAZELNUTS, brown sugar, natural vanilla extract, stabilizer : D-sorbitol, emulsifier : lecithin (SOYBEANS), BARLEY malt extract. May contain traces of egg proteins and peanut.

• Square dark chocolate H - Chocolate candy. Ingredients: cocoa beans, sugar, water, glucose syrup, cocoa butter, whole condensed MILK, concentrated butter (MILK), invert sugar, HAZELNUTS, stabilizer : D-sorbitol, emulsifier : lecithin (SOYBEANS), natural vanilla extract. May contain egg proteins, gluten and peanut.

• Chocolate ganache with passion fruit - Chocolate candy. Ingredients: sugar, cocoa beans, cocoa butter, passion fruit puree (passion fruit juice and pulp, sugar) (12,2%), glucose syrup, concentrated butter (MILK), invert sugar, whole MILK powder, HAZELNUTS, stabilizer : D-sorbitol, emulsifier : lecithin (SOYBEANS), natural vanilla extract. May contain egg proteins, gluten and peanut.

• Chocolate candies with praliné and nougatine - Chocolate candy (50% praliné, 11% nougatine). Ingredients: sugar, ALMONDS, cocoa butter, whole MILK powder, cocoa beans, emulsifier : lecithin (SOYBEANS), natural vanilla extract. May contain egg proteins, gluten and peanut.

• Dark greta chocolate - Chocolate candy. Ingredients: sugar, ALMONDS, cocoa beans, cocoa butter, HAZELNUTS, whole MILK powder, concentrated butter (MILK), emulsifier: lecithin (SOYBEANS), natural vanilla extract. May contain egg proteins, gluten and peanut.

• Palet H dark chocolate ganache - Chocolate candy. Ingredients: cocoa beans, sugar, water, glucose syrup, cocoa butter, whole condensed MILK, concentrated butter (MILK), invert sugar, HAZELNUTS, stabilizer : D-sorbitol, emulsifier : lecithin (SOYBEANS), natural vanilla extract, gold leaf. May contain egg proteins, gluten and peanut.

• Chocolat Greta noir - Bonbon de chocolat. Ingrédients : sucre, AMANDES, fèves de cacao, beurre de cacao, NOISETTES, LAIT entier en poudre, beurre concentré (LAIT), émulsifiant : lécithine (SOJA), extrait naturel de vanille. Peut contenir des traces de protéines d'oeuf, de gluten et d’arachides.

• Palet H ganache enrobée noir - Bonbon de chocolat. Ingrédients : fèves de cacao, sucre, eau, sirop de glucose, beurre de cacao, LAIT entier concentré, beurre concentré (LAIT), sucre inverti, NOISETTES, stabilisant : D-sorbitol, émulsifiant : lécithine (SOJA), extrait naturel de vanille, feuille d'or. Peut contenir des traces de protéines d'oeuf, de gluten et d’arachides.

• Chocolat crème caramel enrobé noir - Bonbon de chocolat. Ingrédients : caramel (LAIT entier concentré, sucre, sirop de glucose) (29%), beurre de cacao, sucre, fèves de cacao, beurre concentré (LAIT), LAIT entier en poudre, sucre inverti, émulsifiant : lécithine (SOJA), extrait naturel de vanille. Peut contenir des traces de fruits à coque, de protéines d'oeuf, de gluten et d’arachides.

• Chocolat perle or – Bonbon de chocolat : sucre, AMANDE, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, cacaos, NOISETTE, sirop de glucose, émulsifiant : lécithine de colza, vanille bourbon en gousse. Peut contenir des traces de gluten, d’œuf.

• Chocolat pomme de pin – Bonbon de chocolat : sucre, NOISETTE , beurre de cacao, cacaos, LAIT entier en poudre, émulsifiant : lécithine de colza, vanille bourbon en gousse. Peut contenir des traces de gluten, d’œuf.

• Perle noire – Bonbon de chocolat : sucre, cacaos, AMANDE, NOISETTE, sirop de glucose, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de colza, vanille bourbon en gousse. Peut contenir des traces de lait, de gluten, d’œuf.

AUTRE CONFISERIE

• Mendiant rond chocolat au lait : sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, AMANDE, cacaos, NOISETTE, pistache, écorce d'orange confite (orange, sucre, sirop de glucose), sirop de glucose, émulsifiant : lécithine de colza, vanille bourbon en gousse. Peut contenir des traces de gluten, d’œuf.

• Mendiant rond chocolat noir : cacaos, sucre, AMANDE, NOISETTE, beurre de cacao, pistache, écorce d'orange confite (orange,sucre, sirop de glucose), sirop de glucose, émulsifiant : lécithine de colza, vanille bourbon en gousse. Peut contenir des traces de lait, de gluten, d’œuf.

• Truffelines dans une mini-boîte chapeau (150g) : chocolat au lait (33% cacao min.) (45,8 %) (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine (SOJA), arôme naturel de vanille), praliné aux noisettes (34%) (sucre, NOISETTES, stabilisant : sorbitol, émulsifiant : lécithine (SOJA)), brisure de crêpes dentelle (10,2%) (farine de froment, sucre, beurre concentré, poudre de LAIT écrémé, malt d’orge, sel), crème d’AMANDES torréfiées, éclats de nougat noir aux AMANDES (sirop de glucose, sucre, AMANDES émondées grillées, pain azyme, colorant : E150b, enrobage : huiles végétales, cire de carnauba), poudre de cacao. Contient du gluten. Peut contenir des traces d’œufs.

• Truffe nature : cacaos (dont origine plantation « Los Ancones »), sucre, beurre pâtissier, beurre de cacao, crème, stabilisant : sirop de sorbitol, poudre de cacao, sucre inver ti, émulsifiant : lécithine de colza, vanille bourbon en gousse. Peut contenir des traces de lait, de fruits à coque, de gluten.

• Orangette : oranges confites (50,30%) (oranges, sucre, sirop de glucose), chocolat noir (62% de cacao min.) (30,7%) (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, beurre pâtissier (LAIT), émulsifiant : lécithine (SOJA), gousse de vanille), grains de nougatine (19%) (sucre, AMANDES hachées, sirop de glucose, lactose (LAIT), glucose, maltodextrine). Peut contenir des traces d’autres fruits à coque, de sésame, de céréales (gluten) et d’œuf.

• Pièces or (200g) : sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier (22%), pâte de cacao, émulsifiant : lécithines (SOJA), arôme naturel de vanille. Peut contenir des traces de gluten et de fruits à coques.

• Mini-rocher praliné noisette enrobé de chocolat au lait (cacao : 40,5% min.) (45g) : praliné NOISETTE (62%) (purée de NOISETTE, sucre de canne roux, beurre de cacao), chocolat au lait (33%) (pâte de cacao, beurre de cacao, sucre de canne roux, poudre de LAIT entier), NOISETTES grillées. Peut contenir des traces d’amandes et de graines de sésame.

• Caramels au beurre salé en boîte métal (200g) : sirop de glucose, LAIT concentré sucré, sucre, beurre salé (LAIT) (14,1%), fleur de sel de Guérande I.G.P., arôme. Peut contenir des traces de noisettes, d'amandes, de noix, de pistaches et de soja.

• Crème caramel coated chocolate - Chocolate candy. Ingredients: caramel (condensed MILK, sugar, glucose syrup) (29%), cocoa butter, sugar, cocoa beans, concentrated butter (MILK), whole MILK powder, invert sugar, emulsifier : lecithin (SOYBEANS), natural vanilla extract. May contain traces of nuts, egg proteins, gluten and peanut.

• Golden pearl chocolate – Chocolate candy: sugar, ALMOND, cocoa butter, whole MILK powder, cocoas, HAZELNUT, glucose syrup, emulsifier : rapeseed lecithin, Bourbon vanilla pod. May contain traces of gluten, egg.

• Pine cone chocolate – Chocolate candy: sugar, HAZELNUT, cocoa butter, cocoas, whole MILK powder, emulsifier: rapeseed lecithin, Bourbon vanilla pod. May contain traces of gluten, egg.

• Black pearl – Chocolate candy: sugar, cocoas, ALMOND, HAZELNUT, glucose syrup, cocoa butter, emulsifier: rapeseed lecithin, Bourbon vanilla pod. May contain traces of milk, gluten, egg.

Other Confectionery• Milk chocolate “Mendiant”: sugar, cocoa butter, whole MILK powder, ALMOND NUT, cocoas, HAZELNUT, pistachio nut, candied orange peel (orange, sugar, glucose syrup), glucose syrup, emulsifier: rapeseed lecithin, Bourbon vanilla pod. May contain traces of gluten, egg.

• Dark chocolate “Mendiant”: cocoas, sugar, ALMOND, HAZELNUT, cocoa butter, pistachio nut, candied orange peel (orange, sugar, glucose syrup), glucose syrup , emulsifier: rapeseed lecithin , Bourbon vanilla pod. May contain traces of milk, gluten, egg.

• “Truffelines” in a Hédiard gift box (5.29oz): milk chocolate (33% cocoa min.) (45.8%) (sugar, cocoa butter, dried whole milk, cocoa mass, emulsifier : soya lecithin, natural vanilla flavouring), hazelnut praline (34%) (sugar, hazelnuts, stabilizer: sorbitol, emulsifier: soya lecithin), broken pieces of crêpes dentelle (10.2%) (whole-wheat flour, sugar, butter, dried-milk, barley malt, salt), roasted almond cream, fragments of dark nougat (glucose syrup, sugar, roasted almonds, unleavened bread, colouring agent: E150b, coating: vegetable oils, carnauba wax), cocoa powder. Contains gluten. May contain traces of eggs.

• Plain truffle: cocoas (including “Los Ancones” plantation), sugar, anhydrous butter, cocoa butter, cream, stabilizer: sorbitol syrup, cocoa powder, inverted sugar, emulsifier: rapeseed lecithin, Bourbon vanilla pod. May contain traces of milk, nuts, gluten.

• Candied orange peel: candied orange (50.3%) (oranges, sugar, glucose syrup), dark chocolate (62% cocoa min.) (30.7%) (cocoa beans, sugar, cocoa butter, pastry butter (MILK), emulsifier : SOYA lecithin, vanilla pod), nougatin chips (19%) (sugar, ground ALMONDS, glucose syrup, lactose (MILK), glucose, maltodextrin). May contain traces of other nuts, sesame seeds, cereals (gluten) and eggs.

• Gold coin Hédiard (7.05oz): sugar, cocoa butter, whole MILK powder (22%), cocoa mass, emulsifier, lecithins (SOYBEANS), vanilla natural flavouring. May contain traces of gluten and nuts.

• “Praliné Rocher” coated with milk chocolate (cocoa: 40.5% min) (1.58oz): HAZELNUT praline (62%) (HAZELNUTS, cane sugar, cocoa butter), MILK chocolate (33%) (cocoa paste, cocoa butter, cane sugar, whole MILK powder), toasted HAZELNUTS. May contain traces of almonds and sesame seeds.

• Salted butter toffies in a metal box (7.05oz): glucose syrup, sweetened condensed MILK, sugar, salted butter (MILK) (14.1%), salt flower P.G.I, flavouring. May contain traces of hazelnuts, almonds, walnuts, pistachios and soybeans.

XII

LES CALISSONS

• Boîte de 28 calissons d’Aix-en-Provence (320g) : fruits confits (42%) (melon confit (melon, sirop de glucose-fructose, saccharose, conservateurs : E202, E220 (SULFITES), correcteur d’acidité : E330), écorce d’orange confite (écorce d’orange, sucre, sirop de glucose)), AMANDES (40%), sucre, blanc d’ŒUF réhydraté, sirop de confisage de fruits (sucre, sirop de glucose-fructose), sirop de glucose, hostie (fécule de pommes de terre, eau, huile végétale). Peut contenir des traces de soja, d’autres fruits à coque et de lait.

• Mini-calisson d’Aix-en-Provence blanc : fruits confits (42%) (melon confit (melon en tranches, sirop de glucose-fructose, saccharose, conservateur : E202, correcteur d’acidité : E330, conservateur : E220), écorce d’orange confite (écorce d’orange, sucre, sirop de glucose)), AMANDES (40%), sucre, blanc d’ŒUF réhydraté, sirop de confisage de fruits (sucre, sirop de glucose-fructose), sirop de glucose (blé), hostie (fécule de pomme de terre, eau, huile végétale). Peut contenir des traces de lécithine de soja, d’autres fruits à coque et de lait.

• Calisson : fruits confits (42%) (melon confit (melon en tranches, sirop de glucose-fructose, saccharose, conservateur : E202, correcteur d’acidité : E330, conservateur : E220), écorce d’orange confite (écorce d’orange, sucre, sirop de glucose)), AMANDES (40%), sucre, blanc d’ŒUF réhydraté, sirop de confisage de fruits (sucre, sirop de glucose-fructose), sirop de glucose (blé), hostie (fécule de pommes de terre, eau, huile végétale). Peut contenir des traces de soja, d’autres fruits à coque et de lait.

LES FRUITS GLACÉS ET FRUITS CONFITS

• Marron glacé : marrons (59,5%), sucre, sirop de glucose, humectant : sorbitol, vanille en gousses, conservateur : sorbate de potassium.

• Marron confit enrobé de chocolat : marrons (46%), chocolat (20%) (cacao : 70% minimum) (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine (SOJA)), sucre, sirop de glucose, vanille en gousse.

• 8 marrons glacés à la vanille Bourbon de Madagascar sous vide (160g) : marrons (56,9%), sucre, sirop de glucose, gousse de vanille Bourbon de Madagascar (0,1%).

• Abricot confit glacé : abricot, sucre, sirop de glucose, gélifiant : gomme arabique, conservateur : anhydride sulfureux (SULFITES).

• Tranches d’ananas glacé : ananas, sucre, sirop de glucose, gélifiant : gomme arabique. Peut contenir des traces de sulfites.

• Lamelle d’écorce d’orange confite : écorce d’orange, sucre, sirop de glucose.Peut contenir des traces de sulfites.

• Kumquat glacé : kumquat, sucre, sirop de glucose, gélifiant : gomme arabique. Peut contenir des traces de sulfites.

• Poire blanche glacée : poire, sucre, sirop de glucose, gélifiant : gomme arabique. Peut contenir des traces de sulfites.

• Figue noire glacée : figue noire, sucre, sirop de glucose, gélifiant : gomme arabique. Peut contenir des traces de sulfites.

• Mirabelle glacée : mirabelle, sucre, sirop de glucose, gélifiant : gomme arabique. Peut contenir des traces de sulfites.

• Demi-pêche glacée : demi-pêche, sucre, sirop de glucose, gélifiant : gomme arabique. Peut contenir des traces de sulfites.

• Cerise bigarreau rouge confite : cerise bigarreau, sirop de glucose-fructose, colorant : anthocyanes, correcteur d’acidité : acide citrique, conservateur : anhydride sulfureux (SULFITES).

• Bâton d’angélique confite pelée : angélique, sucre, sirop de glucose, colorant : E142. Peut contenir des traces de sulfites.

• Clémentine glacée : clémentine, sucre, sirop de glucose. Peut contenir des traces de sulfites.

• Tranche d’orange confite glacée : tranche d’orange, sucre, sirop de glucose, gélifiant : gomme arabique. Peut contenir des traces de sulfites.

• Tranche de kiwi glacée : tranche de kiwi, sucre, sirop de glucose, gélifiant : gomme arabique. Peut contenir des traces de sulfites.

• Lamelle d’écorce de pamplemousse confite : écorce de pamplemousse, sucre, sirop de glucose. Peut contenir des traces de sulfites.

• Fraise extra glacée : fraise, sucre, sirop de glucose, agent d’enrobage : gomme arabique, colorants : anthocyanes, extraits de paprika, conservateur : anhydride sulfureux (SULFITES).

“Calissons”• Box of 28 “calissons” from Aix-en-Provence (11.28oz): candied fruits (candied melon (melon slices, glucose-fructose syrup, sucrose, preservative: E202, E220 (SULPHITES), acidity regulator: E330), candied orange peel (orange peel, sucrose, glucose syrup)), ALMONDS (40%), sugar, rehydrated EGG-white, candied fruits syrup (sugar, glucose-fructose syrup), glucose syrup, wafer (potato starch, water, vegetable oil). May contain traces of soybeans, other nuts and milk.

• White “mini-calisson” from Aix-en-Provence: candied fruits (42%) (candied melon (melon slices, glucose-fructose syrup, sucrose, preservative: E202, acidity regulator : E330, preservative: E220), candied orange peel (orange peel, sucrose, glucose syrup)), ALMONDS (40%), sugar, rehydrated EGG-white, candied fruits syrup (sugar, glucose-fructose syrup), glucose syrup (wheat), wafer (potato starch, water, vegetable oil). May contain traces of soybeans, other nuts and milk.

• “Calisson”: candied fruits (42%) (candied melon (melon slices, glucose-fructose syrup, sucrose, preservative: E202, acidity regulator : E330, preservative: E220), candied orange peel (orange peel, sucrose, glucose syrup)), ALMONDS (40%), sugar, rehydrated EGG-white, candied fruit syrup (sugar, glucose-fructose syrup), glucose syrup (wheat), wafer (potato starch, water, vegetal oil). May contain traces of soybeans, other nuts and milk.

Glazed fruits and candied fruits

• Candied chestnut: chestnuts (59.5%), sugar, glucose syrup, humectant: sorbitol, vanilla pods, preservative: potassium sorbate.

• Candied chocolat chestnut: chestnuts (46%), chocolate (20%) (cacao: 70% minimum) (cocoa mass, sugar, cocoa butter, emulsifier : lecithin (SOYBEANS)); sugar, glucose syrup, natural vanilla flavouring.

• 8 candied chestnuts with Bourbon vanilla from Madagascar vacuum packed (5.64oz): chestnuts (56.9%), sugar, glucose syrup, Bourbon vanilla from Madagascar (0.1%).

• Glazed filled candied apricot: abricot, sugar, glucose syrup, coating agent: Arabic gum, preservative: sulfur dioxide (SULPHITES).

• Glazed pineapple: pineapple, sugar, glucose syrup, gelling agent: gum arabic. May contain traces of sulphites.

• Candied orange peel strip: orange peel, sugar, glucose syrup. May contain traces of sulphites.

• Glazed candied kumquat: kumquat, sugar, glucose syrup, gelling agent: gum arabic. May contain traces of sulphites.

• Glazed candied white pear: pear, sugar, glucose syrup, gelling agent: gum arabic. May contain traces of sulphites.

• Glazed candied black fig: black fig, sugar, glucose syrup, gelling agent: gum arabic. May contain traces of sulphites.

• Glazed candied mirabelle plum: mirabelle plum, sugar, glucose syrup, gelling agent: gum arabic. May contain traces of sulphites.

• Glazed candied half peach: half peach, sugar, glucose syrup, gelling agent: gum arabic. May contain traces of sulphites.

• Candied bigarreau red cherry: red cherry, glucose-fructose syrup, colouring: anthocyanes, acidity regulator: citric acid, preservative: sulphur dioxide(SULPHITES).

• Candied peeled Angelica: angelica, sugar, glucose syrup, colouring agent: E142. May contain traces of sulphites.

• Candied clementine: clementine, sugar, glucose syrup. May contain traces of sulphites.

• Candied orange slice: orange slice, sugar, glucose syrup, gelling agent: gum arabic. May contain traces of sulphites.

• Glazed kiwi slice: kiwi slice, sugar, glucose syrup, gelling agent: gum arabic. May contain traces of sulphites.

• Candied grapefruit peel strip: grapefruit peel, sugar, glucose syrup. May contain traces of sulphites.

• Glazed candied extra strawberry: strawberry, sugar, glucose syrup, coating agent: antocyans, paprika extract, preservative: sulfur dioxide (SULPHITES).

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