la havaneLa vieille ville de La Havane, capitale

de Cuba, est inscrite sur la Liste du

patrimoine mondial de l’UNESCO

Superficie : 727 km2

Population : 2,1 millions

Bâtiment le plus haut :

Edificio FOCSA (121 m)

Fuseau horaire : UTC –5

ÂÂ ÂLes formalités 4

ÂÂ ÂL’arrivée 5

ÂÂ ÂLe logement 5

ÂÂ ÂLes déplacements 18

ÂÂ ÂBon à savoir 23

ÂÂ ÂIndex 38

la havane introduction

pratique

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ÂLes formalités

Passeports et visas Pour entrer à Cuba, les voya-geurs canadiens, français, belges et suisses doivent avoir en leur possession un passeport valide au moins une semaine après leur date de retour, ainsi qu’un billet d’avion aller-retour. Un visa n’est pas requis pour un séjour de moins de 30 jours (90 jours pour les Canadiens), mais une carte de tourisme (tarjeta de turista) vous sera deman-dée à votre arrivée à Cuba. Cette carte vous est remise par votre agence de voyages ou directe-ment dans l’avion. Attention, toutefois, aux exceptions sui-vantes :

Si vous voyagez avec la compa-gnie Cubana de Aviación, la carte n’est pas comprise dans le prix du billet et doit être achetée à l’aéro-port, au comptoir de la compagnie (20$CA).

Si vous avez acheté un vol sec sur Internet depuis la France, vous devrez vous procurer la carte de tourisme auprès de la filiale de Cubana, Soleil de Cuba (41 boul. du Montparnasse, 2e étage, 75006 Paris, 01 53 63 39 39), ou directement auprès du Consulat de Cuba à Paris (14-16 rue de Presles, 75015 Paris,

01 45 67 55 35, www. cubaparis.org), où vous devrez présenter votre passeport et votre billet d’avion aller-retour; notez que le paiement se fait uniquement en argent comptant (22€).

Attention, ne perdez pas votre carte de tourisme, car elle vous sera demandée à l’embarquement lors de votre vol de retour.

La taxe de départ Une taxe de départ de 25 CUC (argent comptant uniquement) doit être versée par toute personne quittant Cuba. Le paiement de cette taxe s’effectue avant de par-tir de l’aéroport.

La douane On peut entrer au pays en pos-session de ses effets person-nels, d’un litre d’alcool, de 200 cigarettes, de 10 kg de médica-ments et d’articles électroniques tels qu’un ordinateur portable. Au départ de Cuba, vous devrez pré-senter une preuve d’achat offi-cielle si vous quittez le pays avec plus de 50 cigares. De même, toutes les œuvres d’art doivent être estampillées du sceau auto-risant leur exportation. Pour tous les détails, consultez le site www.aduana.co.cu.

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ÂL’arrivée

Par avion

Aeropuerto Internacional José Martí

Situé à 15 km au sud-ouest de La Havane (Av. Van Troi, angle Final, Rancho Boyeros, 7-642-0100 ou 7-649-5666), l’aéroport compte trois aérogares. L’aérogare no 3 accueille généralement les vols internationaux, et le no 1 les vols intérieurs.

Vous trouverez sans difficulté un taxi de la compagnie officielle Cubataxi à la sortie des différents terminaux. Comptez entre 20 CUC et 25 CUC pour rejoindre le Centro ou la vieille ville, et entre 15 CUC et 20 CUC pour les quartiers de Mira-

mar et du Vedado. Dans tous les cas, exigez que le chauffeur utilise le compteur (metrotaxi) au lieu de fixer un prix, qu’il vous proposera certainement. Sinon, vous pou-vez aller attendre un des autobus publics qui passent sur l’Avenida Boyeros ou faire de l’auto-stop, une pratique très répandue à Cuba. Si vous avez la chance de monter à bord d’une vieille voiture améri-caine des années 1950, vous serez plongé de plain-pied dans l’univers pittoresque de La Havane dès votre arrivée!

ÂLe logementLes tarifs indiqués dans ce guide s’appliquent, sauf indication contraire, à une chambre pour deux personnes en haute saison.

Panorama de La Havane depuis la Fortaleza San Carlos de la Cabaña.

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5L’arrivée

$ moins de 20 CUC$$ de 20 CUC à 40 CUC$$$ de 41 CUC à 80 CUC$$$$ de 81 CUC à 160 CUC$$$$$ plus de 160 CUC

Chacun des établissements ins-crits dans ce guide s’y retrouve en raison de ses qualités ou par-ticularités, en plus de son rapport qualité/prix. Parmi ce groupe déjà sélect, certains établissements se distinguent encore plus que les autres. Nous leur avons donc attri-bué le label Ulysse r. Repérez-les en premier!

Hôtels et casas particulares En général, les hôtels pour tou-ristes étrangers sont de très bonne qualité. La plupart ont leur propre restaurant, offrent un service d’accès Internet, dis-posent d’un bureau de services touristiques et de location de voi-tures, et les plus grands ont un bureau de change.

Le phénomène des casas par-ticulares (littéralement « mai-sons particulières ») est en pleine expansion à Cuba. À la suite de l’adoption d’une loi autorisant au plus grand nombre l’ouverture de casas particulares, leur nombre a doublé entre 2009 et 2013, pour atteindre au total plus de 1 000 casas dans La Habana Vieja, le Centro et autour du Parque Cen-tral! On trouve de tout, du pire

au meilleur, mais c’est définiti-vement le meilleur choix pour le voyageur indépendant qui désire vivre la culture cubaine tout en étant logé confortablement à un prix économique.

Le confort, l’accueil et le type de maison peuvent varier énormé-ment d’une adresse à une autre, depuis la petite chambre don-nant sur un salon, où se réunit toute la famille, jusqu’à la loca-tion d’appartement complet, pour vous seul. On reconnaît une casa particular officielle à son autocol-lant bleu distinctif où il est inscrit Arrendador Inscripto. Comptez entre 15 CUC et 40 CUC pour une chambre pour deux personnes (et entre 5 CUC et 10 CUC pour le petit déjeuner); les prix sont négociables pour une personne. Il

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ue6 La Havane pratique

est toujours préférable de réser-ver (par téléphone ou courriel). Le site Internet www. particuba.net regorge de bonnes adresses dans toute l’île.

Pour ceux qui décideraient de prolonger leur voyage hors de La Havane, le réseau El Andarín (www.elandarin.com) rassemble une quinzaine de casas particulares de qualité à travers le pays.

La Habana Vieja

La vieille ville connaît un véri-table essor hôtelier. De plus en plus, on mise sur des demeures coloniales historiques pour com-pléter l’infrastructure hôte-lière. Vous pouvez consulter le site Internet de l’entreprise étatique Habaguanex (www. habaguanexhotels.com), char-

ÂÊtre propriétaire d’une casa particular

Les propriétaires des casas par-ticulares doivent verser un impôt mensuel à l’État pour chaque chambre qu’ils proposent aux touristes, et ce, que la chambre ait été louée ou pas. Les sommes varient, mais dans un lieu touristique, il faut compter environ 200 CUC par mois et par chambre. En sus, chaque année, une taxe de 35% est calculée sur les revenus générés.

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7Le logement

Miramar

Les hôtels de Miramar sont ordi-nairement plus tranquilles que ceux du Vedado et de la vieille Havane. Il faut par contre prévoir argent et temps pour se rendre aux endroits les plus intéressants de la ville. Il n’y a guère de casas particulares dans ce quartier.

Hotel Mirazul $$$ [24] Av. 5 no 3603, entre Calle 36 et Calle 40, 7-204-0088, hotelmi@enet.cu

Agréable et chaleureux, ce petit hôtel (souvent occupé par des étudiants) propose huit grandes chambres. L’ambiance cadre bien avec la maison bourgeoise construite à la fin des années 1940 dans laquelle il est installé. Réser-vations essentielles.

r Meliá Habana $$$$$ [25] Av. 3 entre Calle 76 et Calle 80, 7-204-8500, www.melia-habana.comDifficile de s’imaginer des chambres au confort plus élaboré. L’hôtel donne sur la mer, mais la plage (comme dans toute la région de Miramar d’ailleurs) n’est pas amé-nagée. Par contre, les piscines sont grandes et agréables. Navette gra-tuite entre l’hôtel et la vieille ville.

ÂLes déplacements

En voiture La conduite automobile à La Havane n’est pas plus complexe que dans n’importe quelle autre grande ville du monde. Il faudra cependant vous habituer à la présence de milliers de cyclistes et vous rappeler que

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ue18 La Havane pratique

les vélos ont priorité en tout temps sur les voitures.

Location

On trouve des bureaux de location de véhicules à l’aéroport interna-tional José Martí et dans la plupart des hôtels.

Stationnement

Vous aurez rarement de la difficulté à trouver un endroit où garer votre voiture à La Havane. En plus des parcs de stationnement officiels (2 CUC), en de nombreux endroits de la ville, des « gardiens » s’impro-visent aux abords des rues. Ils vous offriront de surveiller et de laver votre voiture. Le tarif généralement pratiqué pour les touristes est de 1 CUC, qu’on paie au retour. Autre-ment, vous pouvez garer votre voi-

ture dans les stationnements des hôtels environnants.

En transports en commun Le service public d’autobus à La Havane constitue un véritable casse-tête. Il n’existe aucune documentation sur les horaires et les trajets des autobus. La meil-leure façon de vous informer est de vous rendre à l’office de tou-risme, ou encore de demander conseil à votre hôtel ou casa par-ticular. Aux heures de pointe, vous devrez vous armer de patience, et nul doute que les longues queues auront même raison des touristes les plus décidés à utiliser ce moyen de transport. Il n’en demeure pas moins que l’autobus est très éco-nomique (de un à trois pesos; les

Une vieille voiture américaine passant devant le Castillo de San Salvador de la Punta.

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19Les déplacements

CUC sont acceptés, mais on vous rendra la monnaie en pesos).

Quelques camellos (chameaux), ces longues semi-remorques remplies de passagers, répondent encore à la crise du transport public à La Havane. En parallèle, de plus en plus de véritables auto-

bus, numérotés, circulent en ville. Les autobus nos 195, 232, 264 et 298 vont de la vieille ville au Vedado. Dans la vieille ville, vous pouvez les prendre au Parque de la Fraternidad. Au Vedado, il sera facile de vous rendre au Parque Coppelia. L’autobus no 400 part

ÂL’auto-stop en ville

Les visiteurs seront surpris de voir à quel point la pratique de l’auto-stop (botella) est répandue à La Havane. Pour remédier aux problèmes de transport, le covoiturage est devenu indispensable, et obligatoire pour les conducteurs de voitures d’État, lesquelles arborent une plaque d’immatriculation bleue. Les conducteurs de ces voitures doivent s’immobiliser devant les auto-stoppeurs pour leur demander la direc-tion qu’ils prennent. Le meilleur moyen pour arrêter ces véhicules est de se poster à des intersections où se trouve un officiel portant un uniforme jaune. Appelés communément amarillos, ces représentants de l’ordre interceptent les voitures d’État ayant des sièges vacants. Il convient de rémunérer le chauffeur qui vous prend à bord (en fonction de la distance parcourue), ainsi que l’amarillo (0,50 CUC à 1 CUC) s’il a arrêté une voiture pour vous. Autrement, les voitures affichant une plaque jaune sont de propriété privée. Leur conducteur s’arrête parfois devant les auto-stoppeurs, mais il est important de négocier un tarif fixe avant de monter.

Gardez en tête que les Cubains ne peuvent pas toujours s’offrir un taxi officiel. Si la file d’attente est longue pour prendre une botella, ne venez pas l’allonger en attendant avec eux et optez pour le taxi.

À Cuba, les femmes pratiquent l’auto-stop autant que les hommes, par-fois même davantage.

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ue20 La Havane pratique

s’arranger directement avec les Cubains, à votre casa particular par exemple. Comptez environ 3 CUC/jour pour une bicyclette et 20 CUC/jour pour une moto.

Si vous louez une bicyclette, vous verrez qu’il existe des milliers de stationnements pour vélos à La Havane. Appelés parqueos, ils se trouvent facilement près de l’endroit que vous voudrez visiter. Le coût oscille entre un et deux pesos par bicyclette, et le paiement s’effectue généralement à votre départ. Aussi, prenez soin de cade-nasser votre bicyclette dans un de ces stationnements. Tous les vélos étant semblables, le gardien aura peine à savoir lequel est le vôtre! Pour les identifier, il est courant que l’on vous remette deux petites plaques numérotées, l’une que vous

attachez à votre vélo et l’autre que vous gardez sur vous. Ces parqueos sont sécuritaires; évitez de laisser votre vélo sans surveillance dans les rues, et ce, même s’il est cade-nassé.

À pied La Havane est une ville qui se découvre à pied. La plupart des circuits de ce guide sont d’ailleurs conçus pour être parcourus à pied, donc n’oubliez pas vos chaussures de marche.

ÂBon à savoir

Ambassades étrangères à La Havane

Ambassade de Belgique : Calle 8 no 309, Miramar, La Havane, 7-204-2410, www.diplomatie.be/havanafr/

Ambassade du Canada : Calle 30 no 518, Miramar, La Havane, 7-204-2516, www.canadainternational.gc.ca/cuba

Ambassade de France : Calle 14 no 312, Miramar, La Havane, 7-201-3131, www.ambafrance-cu.org

Ambassade de Suisse : Av. 5 no 2005, Miramar, La Havane, 7-204-2611, www.eda.admin.ch/havana

Cocotaxis sur la Plaza de la Revolución.

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23Bon à savoir

Argent et services financiers

Monnaie

Il existe deux monnaies officielles en circulation à Cuba.

Le peso convertible (CUC) doit être obligatoirement utilisé par les étrangers pour payer les services touristiques (environ 99% de leurs dépenses). Il est aussi utilisé par les Cubains pour se procurer des biens et services inexistants dans les magasins subventionnés par l’État. Cette monnaie, malgré son

nom, n’a pas cours à l’extérieur du pays; on ne peut pas en acheter avant de partir, et le montant maxi-mal que l’on peut sortir du pays est de 200 CUC. Par contre, chaque aéroport international est muni d’un bureau de change permettant d’obtenir des CUC dès l’arrivée à Cuba. Il est important de se fami-liariser avec cette monnaie pour ne pas la confondre avec la seconde. Il est clairement indiqué « pesos convertibles » sous la dénomination en lettres du billet.

Le peso cubain (CUP), souvent appelé tout simplement peso, et aussi dénommé moneda nacional, est la monnaie généralement utili-sée par les Cubains. Les touristes peuvent être amenés à l’utiliser en plusieurs occasions, notamment dans les restaurants en pesos,

ÂTaux de change

1 CUC = 1,11$CA1 CUC = 0,72€1 CUC = 0,87FS1 CUC = 1$US

1$CA = 0,90 CUC1€ = 1,39 CUC1FS = 1,15 CUC1$US = 1 CUC

N.B. Les taux de change peuvent fluctuer en tout temps

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ue24 La Havane pratique

indexAAeropuerto Internacional José Martí 5Ambassades étrangères 23Argent 24Avion 5

BBanques 25Bars et boîtes de nuit 26Bienal de La Habana 36

CCarnaval de La Habana 36Casas particulares 6Change 25Climat 26Cocotaxis 22Cuisine cubaine 32

DDécalage horaire 26Déplacements 18Douane 4

EÉlectricité 28

FFeria Internacional del Libro 34Festival Internacional Boleros de

Oro 36Festival Internacional de Ballet de La

Habana 37Festival Internacional del Nuevo Cine

Latinoamericano 37Festival Internacional de Percusión 35Festival Internacional Jazz Plaza La

Habana 34Festivals et événements 34Bienal de La Habana 36Carnaval de La Habana 36Feria Internacional del Libro 34Festival Internacional Boleros de Oro 36Festival Internacional de Ballet de La

Habana 37Festival Internacional del Nuevo Cine

Latinoamericano 37Festival Internacional de Percusión 35Festival Internacional Jazz Plaza La

Habana 34Marathon Marabana de La Havane 37Torneo Internacional de la Pesca de la

Aguja Ernest Hemingway 35Formalités 4

HHébergement 5Casa 1932 14Casa Colonial Cary y Nilo 14Casa de Carlos y Graciela 8Casa de Eduardo Negrín González 15Casa de Eugenio y Fabio 8Casa de la Calle Luz 9Casa de Virginia Morales Menocal 15Casa Malecón Habana 12Casa Maura 12Casa Particular Ana María 15Chez nous 9Convento de Santa Brigida y Madre

Isabel 9Hospedaje Gisela Ibarra y Daniel

Riviero 16Hostal Peregrino 15Hostal Valencia 10Hotel Ambos Mundos 10Hotel Armadores de Santander 11Hotel Beltrán de Santa Cruz 9Hotel El Comendador 10Hotel Florida 10Hotel Inglaterra 12Hotel Lido 11Hotel Mercure Sevilla 13Hotel Mirazul 18Hotel Nacional de Cuba 17Hotel NH Parque Central 13

Hotel Presidente 16Hotel Raquel 11Hotel Santa Isabel 11Hotel Saratoga 14Hotel St. John's 16Hotel Telégrafo 13Hotel Tryp Habana Libre 17Hotel Victoria 17La Casa de Esther 15Meliá Cohiba 17Meliá Habana 18Villa Paraiso 9

Heures d’ouverture 28

IInternet 28

JJours fériés 28

LLocation de voiture 19

MMarathon Marabana

de La Havane 37Monnaie 24

Moto 22

PPasseport 4Peso convertible 24Peso cubain 24Pourboire 28Presse 29Prostitution 29

RRenseignements touristiques 30Restaurants 30

SSanté 31Sécurité 32Services financiers 24Sollicitation 29Stationnement 19

TTaux de change 24Taxe de départ 4Taxes 32Taxi 21Télécommunications 32Torneo Internacional de la Pesca de la

Aguja Ernest Hemingway 35Train 22Transports en commun 19

UUnión Nacional de Escritores y

Artistas de Cuba (Vedado) 36

VVélo 22Visa 4Visites guidées 33Voiture 18

La Havane - Introduction Pratique ISBN 978-2-76581-345-3 (version numérique PDF), est un chapitre tiré du guide Ulysse Escale à La Havane, ISBN 978-2-89464-428-7 (version imprimée), dont la publication et le dépôt légal ont eu lieu le quatrième trimestre 2014.

Crédits Recherche et rédaction : Anne BécelÉditeur : Pierre LedouxAdjointes à l’édition : Julie Brodeur, Annie GilbertRecherche et rédaction antérieures, extraits du guide Ulysse La Havane : Julie Brodeur, Alexis de Gheldere, Denis Faubert, Olivier Girard, Claude-Victor Langlois, Pierre

Loubier, Stéphane G. Marceau, Israel Hernández Montiel, Yazid Saïdi, Carlos SoldevilaCorrection : Pierre DaveluyConception de la page couverture : Judy TanConception graphique, mise en page et cartographie : Pascal Biet

Cet ouvrage a été réalisé sous la direction de Claude Morneau.

Crédits photographiquesPhotographie de la page couverture : Un musicien havanais © SuperStock.com/Fotosearch; p. 5 © Dreamstime.com/Marc Borchert, p. 7 © Dreamstime.com/Tupungato, p. 8 © Anne Bécel, p. 9 © Anne Bécel, p. 10 © Thierry Ducharme, p. 11 © Thierry Ducharme, p. 12 © Dreamstime.com/Antonella865, p. 13 © Dreamstime.com/Stuwilson65, p. 14 © Anne Bécel, p. 16 © Anne Bécel, p. 17 © Anne Bécel, p. 18 © Dreamstime.com/Rudolf Tepfenhart, p. 21 © Thierry Ducharme, p. 22 © Dreamstime.com/Kmiragaya, p. 24 © Anne Bécel, p. 26 © iStockphoto.com/pacaypalla, p. 29 © Dreamstime.com/Deborah Benbrook, p. 31 © Thierry Ducharme, p. 33 © Anne Bécel, p. 34 © Cancillería Ecuador, p. 35 © Dreamstime.com/Tupungato, p. 36-37 © Carnaval.com

Remerciements

Anne Bécel : merci à Esther Cardoso du Centro de Artes Gaïa, à El Che de la Casa de la Calle Luz, et tout particulièrement à Jeanne-Marie Huchon pour leur aide.

Guides de voyage Ulysse reconnaît l’aide financière du gouvernement du Canada par l’entremise du Fonds du livre du Canada (FLC) pour ses activités d’édition.

Guides de voyage Ulysse tient également à remercier le gouvernement du Québec – Programme de crédit d’impôt pour l’édition de livres – Gestion SODEC.

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© Guides de voyage Ulysse inc.Tous droits réservésISBN 978-2-76581-345-3 (version numérique PDF)

Tous les symboles ne sont pas nécessairement utilisés dans ce guide.

r Label Ulysse pour les qualités particulières d’un établissement

tlj Tous les jours

Symboles utilisés dans ce guide

Classification des attraits touristiques

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Légende des cartes

Classification de l’hébergementL’échelle utilisée donne des indications de prix pour une chambre standard pour deux personnes, avant taxe, en vigueur durant la haute saison.

$ moins de 20 CUC$$ 20 CUC à 40 CUC$$$ 41 CUC à 80 CUC$$$$ 81 CUC à 160 CUC$$$$ plus de 160 CUC

Tous les prix mentionnés dans ce guide sont en pesos convertibles.

Aéroport international

Aéroport régional

Autoroute

Capitale de pays

Capitale provinciale ou d’État américain

Chemin de fer

Cimetière

Église

Parc urbain

Frontière internationale

Frontière provinciale ou d’État américain

Gare ferroviaire

Gare routière

Hôpital

Information touristique

Marché

Mer, lac, rivière

Musée

Parc ou réserve

Phare

Place

Point d’accès à une plage

Point de vue

Point d’intérêt

Route

Sentier de randonnée pédestre

Station de métro

Stationnement

Traversier (ferry)

Traversier (navette)

Terrain de golf

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