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NOMBRE : FRANCESCA DELGADO
RUIZ
CURSO : PERSONAL SOCIAL
PROFESORA : PAOLA FALCON
GRADO : 2º “A”
ALIMENTOS DE LA CULTURAMOCHICA
TEMA:
I.E.PEQUEÑOS MAESTROS
DEL SABER
LIMA - 2014
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La cultura Mochica es una cultura precolombina que se extendió a
lo largo de la costa norte del Perú, aproximadamente entre los años
100 d.C asta el año !00 d.c.
La económica de los mochicas estu"o basada en un gran dominio
en la #$cnica %gr&cola ' la construcción de canales de riego
arti(icial.
La cultura mochica, alcan)ó relati"a per(ección, al utili)ar m$todos '
*istemas que reacti"aron la producti"idad del suelo. %dem+s, sir"ió
de modelo a las Culturas que le sucedieron ' $stas, al copiar sus
pr+cticas, nos las hacen Llegar hasta nuestros d&as.
La econom&a Mochica estu"o basada en la agricultura.por sus
grandes ' %mplias t$cnicas en la agricultura ' la construcción de
canales de regad&o que en la actualidad se encuentra en los "alles
de Chicama.
Introducción
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La alimentación se basó principalmente en la agricultura, 'a que (ue *uprincipal acti"idad de subsistencia
-l ma&) (ue uno de los productos de ma'or importancia ' de m+s amplio
culti"o, ormó la base de su alimentación ' se empleó ma'ormente en la
elaboración de la /ebida nacional cur)hio chicha2.
Los pallares, (ri3oles, camote, )apallo ' 'uca pueden considerarse,
despu$s 4el ma&), como los productos m+s apetecidos ' de cuidadoso
culti"o. #ambi$n (ue parte de su alimentación el a3& ' man&
-ntre los (rutales m+s consumidos est+n, los pepinos, lúcuma, chirimo'a,
5uan+banos, gua'abas ' el pacae.
6na de sus acti"idades principales (ue la pesca. 4el mar extra3eron
pe3erre', li)a, /onito, cor"ina, co3ino"a ' otras especies marinas .Ledieron "alor agregado al pescado sec+ndolo, salado, que era
comerciali)ado con otras culturas
ALIMENTACIÖN DE LA CULTURA MOCHE
CERAMICAS DE LOS ALIMENTOS
DE LOS MOCHICAS
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CAMOTE
MAIZ
LUCMA CAIHUA
MANI
YUCA
ZAPALLO LOCHE
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Conclusiones
Los Moche culti"aron muchas "ariedades de productos agr&colas, ' en
gran escala, el ma&), 'uca, achira, tabaco, coca, calaba)a, quinua, 3acón,
pallares, a3&, camote, olluco, papa, loche, man&, (re3ol, )apallo, machua.
%dem+s, culti"aron (rutales como la granadilla, lúcuma, chirimo'a,
guan+bana, paca', pepino, beren3ena, maracu'+, tumbo, tro3a de
algarrobo, poroto, tuna, palta, gua'aba, etc. -sta dieta alimenticia se
complementaba con los "ariados ' ricos recursos marinos, re(or)ada
tambi$n con el consumo de carne de cu', "enados ' a"es. +cilmente
llegaron a completar las necesidades m&nimas de humedad, (ibra,
prote&nas, grasas, almidón, carbohidratos, calor&as, glúcidos, (ós(oro,
calcio, hierro, ceni)as, s&lice ' "itaminas requeridos por el cuerpo humano
para su desarrollo ' "ida sana.