LA CARTA JULIO 2015 · 2016-08-14 · Title: Microsoft Word - LA CARTA JULIO 2015.docx Author:...
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La Marquesita
Entrantes Fr ios GAZPACHO ANDALÚZ 6 .75 FOIE DE CANARD AL ARMAGNAC 16.50 ( acompañado de v in i to semidu lce de l campo de Car tagena , tostad i tas y mermelada de v io le ta)
QUISQUILLA COCIDA 9 .00 (6 un idades por comensa l)
TARTAR DE SALMÓN AHUMADO Y AGUACATE 14.50 (acompañado de tostad i tas)
TARTAR DE ATÚN 18.60 (acompañado de tostad i tas)
TATAKI DE ATÚN CON WASABI 15.50 (acompañado de tostad i tas)
JAMÓN IBÉRICO 15.50 (acompañado de tostad i tas y tomate ra l lado)
ENSALADA DE NUESTRO ATÚN ESCABECHADO CON TOMATE 13.25 ENSALADA DE FRUTOS SECOS CON CRUJ IENTE DE JAMÓN, MEMBRILLO Y TEJA DE PARMESANO 11.50 ENSALADA TEMPLADA CON ALCACHOFAS, SETAS, 11.50 QUESO CURADO Y VINAGRETA DE MIEL
ENSALADA CON QUESO DE CABRA A LA PLANCHA, TOMATE SECO Y PIÑONES 11.50
CARPACCIO DE SOLOMILLO CON FOIE 16.50 (acompañado de tostad i tas) *SE PUEDEN PEDIR MEDIAS RACIONES , SE FACTURARÁ EL 60 % DEL PRECIO DEL PLATO COMPLETO . TODOS LOS PRECIOS DE NUESTRA CARTA YA LLEVAN EL IVA INCLUIDO.