JURNAL FARMASI VOL XI NO 1 FEBRUARI 2015.pdf

8/15/2019 JURNAL FARMASI VOL XI NO 1 FEBRUARI 2015.pdf

1/135


2/135

KOMPOSISI PERSONALIA TIM PENGELOLA

JURNAL ILMIAH FARMASI

STIFA PM-PALU

Pelindung/Penasehat:

Ketua STIFA

Drs. Joni Tandi, M.Kes.,Apt.

Ketua Lembaga Penelitian STIFA

Dr. Baso Amri., M,Si

Penanggung Jawab:

Pembantu Ketua I STIFA

Dermiati T, S.Farm., M.Si., Apt

Ketua Penyunting:

Niluh Puspita Dewi, S.Farm., M.Si., Apt

Sekretariatan:Feiverin Tibe, S.Farm., M.Si., Apt

Mustofa

I Wayan Wirawan, S.Farm., M.Si., Apt

Koordinator Dana:

Yuliana

Alamat Sekretariat:

Kampus STIFA-PM Palu

Jln. Wolter Monginsidi No. 106 A

Palu Sulawesi Tengah

Email: [email protected]

Kontak Person

085341419115

082191916697

085342476999


3/135

Farmakologi

Jurnal Farmasi

DAFTAR ISI

HalamanAgung Kadek

Sumiasih, Syariful

Anam, H. Baso

Amri

Uji Efek Penurunan Kadar Glukosa Darah Ekstrak

Etanol Daun Kecapi (Sandoricum koetjape (Burm.f.)

Merr) Pada Tikus Putih ( Rattus norvegicus) yang

Diinduksi Streptozotosin

1 - 1 5

Abd. Rahman,

Ummul Fitiyani

Ya’la, Niluh

Puspita Dewi

Uji Efektivitas Pemberian Ekstrak Daun Insulin

(Thitonia diversifolia [Hemsl.] A. Gray) sebagai

Antidiabetes Terhadap Tikus Putih Jantan ( Rattus

norvegicus) yang Diinduksi Streptozotosin

16 - 28

Winartivira Uji Aktivitas Antioksidan Krim Ekstrak Daun Kersen( Muntingia calabura L.) dengan Metode Peredaman

Radikal Bebas DPPH

29 - 41

Mugiati, Joni

Tandi,

Purwaningsih,

Ummul Fitiyani

Profil Pengunaan Antibiotik Pada Pasien Infeksi

Saluran Kemih Pada Bangsal Penyakit Dalam

Selama Periode Desember 2013 – Februari 2014 di

RSUD Undata Provinsi Sulawesi Tengah

42 - 54

Muthmainah

Tuldjanah., Yuliet,

Dermiati T.

Uji Aktivitas Antioksidan Dan Tabir Surya Krim

Ekstrak Kulit Batang Kersen ( Muntingia calabura)

55 - 68

Nurhayati, Joni

Tandi, Yuliet,

Dermiati T

Uji Aktivitas Antibakteri Gel Antiseptik Ekstrak

Daun Kersen ( Muntingia calabura) terhadap Bakteri

Staphylococcus aureus, Escherichia coli dan

Pseudomonas aeruginosa

69 - 81

Annastasia

Gantima, Yusriadi,

Dermiati T.

Uji Efek Penurunan Kadar Glukosa Darah Ekstrak

Etanol Kulit Batang Nangka (Artocarpus

heterophyllus Lam) Terhadap Tikus Putih (Rattus

norvegicus) yang Diinduksi Streptozotocin

82 - 90

Linda Pratecia,

Yuliet, Feiverin

Tibe

Uji Efek Antiinflamasi Salep Ekstrak Daun

Binahong ( Anredera cordifolia T. Steen) Terhadap

Tikus ( Rattus norvegicus L.) Edema dengan InduksiKaragenan

91 - 107

Aprilia arieska

Thomson, Yuliet,

Sri.

Uji Efektivitas Antiagregasi Paltelet Kombinasi

Ekstrak Etanol Daun Belimbing Wuluh ( Averrhoa

bilimbi L) dan Herba Pegagan (Centella asiatica)

Terhadap Tikus Putih

Jantan ( Rattus norvegicus)

108 - 118

Imelda RL, Yuliet,

Niluh P.

Efek Hepatoprotektor Ekstrak Etanol Buah Terong

Belanda (Solanum betaceum Cav) Terhadap Kadar

SGOT DAN SGPT Tikus Putih Jantan ( Rattus

norvegicus) Induksi CCl4

119 - 132

Vol. XI, No.1, Februari 2015


4/135

1

UJI EFEK PENURUNAN KADAR GLUKOSA DARAH EKSTRAK ETANOL

DAUN KECAPI (Sandoricum koetjape (Burm.f.) Merr) PADA TIKUS

PUTIH ( Rattus norvegicus) YANG DIINDUKSI STREPTOZOTOSIN

THE EFFECT TEST of DECREASE in BLOOD GLUCOSE LEVELS of

ETHANOL EXTRACT of KECAPI LEAVES (Sandoricum koetjape (Burm.f.)

Merr) in RATS ( Rattus norvegicus) INDUCED STREPTOZOTOCIN

Oleh

Agung Kadek Sumiasih, Syariful Anam, H. Baso Amri

Abstrak. daun kecapi (Sandoricum koetjape (Burm.f.) Merr) merupakan tanaman obat

yang banyak dimanfaatkan oleh masyarakat untuk mengobati penyakit. Penelitian inibertujuan untuk mengetahui efek ekstrak daun kecapi terhadap penurunan kadar

glukosa darah tikus putih dan untuk mengetahui dosis ekstrak daun kecapi yang

efektif dalam menurunkan kadar glukosa darah tikus putih yang diinduksi

streptozotosin dosis 40 mg/kg BB secara intraperitoneal. Penelitian ini menggunakan

hewan uji tikus putih jantan ( Rattus norvegicus) sebanyak 15 ekor dengan metode

eksperimental laboratorium dengan menggunakan Rancangan Acak Kelompok

(RAK) yang terbagi menjadi lima kelompok perlakuan. Kelompok I kontrol negatif

(Na.CMC), kelompok II ekstrak daun kecapi dosis 50 mg/kg BB, kelompok III ekstrak

daun kecapi dosis 100 mg/kg BB, kelompok IV ekstrak daun kecapi dosis 150 mg/kgBB dan kelompok V kontrol positif (glibenklamid). Data hasil penelitian diolah

menggunakan uji statistik Analisis Sidik Ragam (Uji F) dan dilanjutkan dengan uji

lanjut Beda Nyata Jujur (BNJ). Hasil uji BNJ menunjukkan bahwa ekstrak daun kecapi

dosis 100 mg/kg BB dan dosis 150 mg/kg BB dapat menurunkan kadar glukosa darah

pada hari ke-7 dan hari ke-14, sementara ekstrak daun kecapi dosis 50 mg/kg BB dapat

menurunkan kadar glukosa darah pada hari ke-14. Berdasarkan hasil tersebut

disimpulkan bahwa ekstrak daun kecapi dosis 100 mg/kg BB yang efektif dalam

menurunkan kadar glukosa darah tikus putih yang diinduksi streptozotosin.

Kata kunci : Daun kecapi (Sandoricum koetjape (Burm.f.) Merr), Glukosa darah,

Tikus putih, Streptozotosin.

Abstract. Kecapi leaves (Sandoricum koetjape (Burm.f.) Merr) is a medicinal plant that

is widely used by people to treat disease. This study aimed to determine the effect of

extract of kecapi leaves decrease blood glucose levels of white rats and to determine

dose kecapi leaves extract is effective in lowering blood glucose levels streptozotocin

rats induced a dose of 40 mg/kg body weight intraperitoneally. This study used a test

animal male rats ( Rattus norvegicus) as much as 15 rats with laboratory experimental

method using a Randomized Block Design (RBD) were divided into five treatment


5/135

2

groups. Group I negative control (Na.CMC), group II kecapi leaf extract dose of 50

mg/kg body weight, group III kecapi leaf extract dose of 100 mg/kg body weight,

group IV kecapi leaf extract dose of 150 mg/kg body weight and groupV positive

control (glibenclamide). Data were statistically analyzed using analysis of variance test

(Test F) and followed by a further test Honestly Significant Difference (HSD). HSD

test results show that the leaf extract kecapi dose of 100 mg/kg body weight and a

dose of 150 mg/kg body weight can lower blood glucose levels on day 7th and day

14th, while the kecapi leaf extract dose of 50 mg/kg body weight can reduce levels

blood glucose on day 14th. Based on the results can be concluded that the leaf

extract kecapi dose of 100 mg/kg body weight is effective in lowering blood glucose

levels induced rats streptozotocin.

Keywords : Leaves kecapi (Sandoricum koetjape (Burm.f.) Merr), Blood glucose,Rats white, Streptozotocin.

PENDAHULUAN

Indonesia merupakan negara

tropis yang sudah dikenal sebagai

penghasil berbagai macam komoditas

hasil pertanian, termasuk diantaranya

tanaman obat. Kondisi tanah yang

subur, iklim yang baik serta

didukung oleh keanekaragaman flora

membuat Indonesia menjadi negara

penghasil komoditas obat- obatan yang

berasal dari alam yang cukup

potensial.1

Penggunaan tumbuh-tumbuhan

dalam penyembuhan adalah bentuk

pengobatan tertua di dunia, setiap

budaya di dunia memiliki sistem

pengobatan tradisional yang khas dan di

setiap daerah dijumpai berbagai macam

jenis tumbuhan yang dapat

dimanfaatkan sebagai obat.2 Sejak

ratusan tahun yang lalu, leluhur bangsa

Indonesia telah terkenal pandai

meracik jamu dan obat-obatan

tradisional. Beragam jenis tumbuhan

seperti, akar, rimpang, batang, buah,

daun, bunga dan bahan-bahan alamiah

lainnya diracik sebagai ramuan

tradisional untuk menyembuhkan

berbagai penyakit.3

Menurut World Health

Organization (WHO) pada tahun 2013

terdapat 382 juta orang di seluruh

dunia atau 8,3 % menderita penyakitdiabetes melitus.4

Berdasarkan International

Diabetes Federation (IDF) pada tahun

2014 mengungkapkan bahwa penderita

diabetes melitus di Indonesia

menempati urutan ke-7 dengan jumlah

penderita diabetes melitus sebanyak 8,5

juta orang.5 Menurut laporan

RISKESDAS pada tahun 2013,prevalensi diabetes melitus di Indonesia

berdasarkan wawancara yang

terdiagnosis sebesar 1,5 %, diabetes

melitus terdiagnosis atau gejala

sebesar 2,1%. Prevalensi tertinggi

terdapat DI Yogyakarta (2,6%), DKI

Jakarta (2,5%), Sulawesi Utara (2,4%),

dan Kalimantan Timur (2,3%).

Prevalensi diabetes melitus yang


6/135

3

terdiagnosis atau gejala, tertinggi

terdapat di Sulawesi Tengah (3,7%),

Sulawesi Utara (3,6%), Sulawesi

Selatan (3,4%), dan Nusa Tenggara

Timur (3,3%).6

Tumbuhan kecapi banyak

dimanfaatkan oleh masyarakat dalam

pengobatan tradisional sebagai obat

diare, obat mulas, sakit mata, obat

panas, keputihan, dan obat batuk.7

Daun kecapi sebelumnya sudah pernah

diteliti oleh Risna S. Siregar (2009)

sebagai antimikroba dan juga diteliti

oleh I.M. Dira Swantara dan Yenni

Ciawi (2009) sebagai antibakteri.7,8

Berdasarkan hasil penelitian skrining

fitokimia pada ekstrak etanol daun

kecapi yang telah dilakukan

terdapat kandungan senyawa kimia

alkaloid, flavonoid, polifenol, saponin,

dan tanin. Senyawa-senyawa kimia

tersebut diketahui dapat berkhasiat

sebagai antidiabetes, seperti senyawa

alkaloid terbukti secara nyata

mempunyai kemampuan regenerasi sel

β pankreas yang rusak. Peningkatan

sekresi insulin diakibatkan oleh adanya

efek perangsangan saraf simpatis

(simpatomimetik).9

Mekanisme dalam penyembuhan

penyakit diabetes melitus, flavonoid

diduga berperan secara signifikan

meningkatkan aktivitas enzim

antioksidan dan mampu meregenerasi

sel-sel β pankreas yang rusak sehingga

defisiensi insulin dapat diatasi.

Flavonoid yang terkandung di dalam

tumbuhan di duga juga dapat

memperbaiki sensitifitas reseptor

insulin, sehingga adanya flavonoid

memberikan efek yang

menguntungkan pada keadaan

diabetes melitus.10

Senyawa saponin juga berperan

dalam menurunkan kadar glukosadarah yaitu dengan menghambat

aktivitas enzim alfa glukosidase, yaitu

enzim yang terdapat dalam pencernaan

yang bertanggung jawab terhadap

pengubahan karbohidrat menjadi

glukosa.11

Polifenol berfungsi sebagai

antioksidan sehingga penderita diabetes

melitus membutuhkan antioksidan

dalam pengobatannya, karena kadar

gula darah yang tinggi dalam jangka

waktu yang lama akan memicu

timbulnya reaksi autooksidasi yang

mengakibatkan menumpuknya radikal

bebas dalam tubuh penderita diabetes

melitus, oleh karena itu dibutuhkan

suatu senyawa yang mampu mengikat

radikal bebas untuk menekan

timbulnya komplikasi.12 Tanin

berfungsi sebagai astrigens atau

pengkhelat yang dapat

mengerutkan membran epitel usus halus

sehingga mengurangi penyerapan sari

makanan dan sebagai akibatnya

menghambat asupan gula dan laju

peningkatan gula darah tidak

terlalu tinggi. Tanin diketahui dapat

memacu metabolisme glukosa danlemak sehingga timbunan kedua kalori

ini dalam darah dapat dihindari. Tanin

juga mempunyai aktivitas hipoglikemik

yaitu dengan meningkatkan

glikogenesis.13

Berdasarkan dari kandungan

senyawa kimia yang terdapat pada

daun kecapi yang dapat menurunkan

kadar glukosa darah sehingga peneliti


7/135

4

tertarik untuk melakukan penelitian

Uji Efek Penurunan Kadar Glukosa

Darah Ekstrak Etanol Daun Kecapi

(Sandoricum koetjape (Burm.f.) Merr)

Pada Tikus Putih Yang Diinduksi

Streptozotosin. Rumusan permasalahan

dalam penelitian apakah ekstrak

daun kecapi dapat menurunkan kadar

glukosa darah tikus putih yang

diinduksi streptozotosin dan pada

dosis berapakah ekstrak daun kecapi

memberikan efek yang efektif dalam

menurunkan kadar glukosa darah tikus

putih yang diinduksi streptozotosin.Tujuan penelitian yaitu untuk

mengetahui efek ekstrak daun kecapi

terhadap penurunan kadar glukosa

darah tikus putih yang diinduksi

streptozotosin dan untuk mengetahui

dosis ekstrak daun kecapi yang

efektif dalam menurunkan kadar


diinduksi streptozotosin.Manfaat penelitian semoga dapat

memberikan informasi ilmiah kepada

masyarakat tentang kegunaan dari daun

kecapi (Sandoricum koetjape (Burm.f.)

Merr) dalam menurunkan kadar glukosa

darah sehingga penggunaan daun


Merr) dapat dikembangkan di

masyarakat sebagai pengobatan diabetes

melitus. Metode yang digunakan dalam

penelitian ini adalah menggunakan

Rancangan Acak Kelompok (RAK)

yaitu dengan membandingkan kadar


diinduksi streptozotosin sebelum dan

sesudah pemberian ekstrak daun

kecapi. Variasi dosis yang digunakan

dalam penelitian ini yaitu ekstrak daun

kecapi dosis 50 mg/kg BB, ekstrak daun

kecapi dosis 100 mg/kg BB dan ekstrak

daun kecapi dosis 150 mg/kg BB.

Jumlah hewan uji yang digunakan

dalam penelitian ini sebanyak 15 ekor

tikus putih jantan yang terbagi dalam 5

kelompok perlakuan dengan 3 kali

pengulangan pada setiap kelompok.

Glukosa darah tikus putih di ukur

dengan menggunakan alat glukometer

(nesco). Data hasil penelitian yang

diperoleh diolah dengan menggunakan

Analisis Sidik Ragam (Uji F).

Berdasarkan hasil yang diperoleh pada

Analisis Sidik Ragam (Uji F) terdapatperbedaan antar perlakuan, sehingga

dilakukan uji lanjut sesuai dengan nilai

Koefisien Keragaman (KK) yang

diperoleh. Nilai Koefisien Keragaman

(KK) yang diperoleh yaitu kurang dari

10 % sehingga dilakukan uji lanjut yang

sesuai yaitu dengan menggunakan Uji

Beda Nyata Jujur (BNJ).

METODE PENELITIAN

Waktu Dan Tempat Penelitian

Penelitian ini dilaksanakan pada

bulan Juni 2014 sampai bulan Agustus

2014, Penelitian dilaksanakan di

laboratorium Fitokimia,

Farmakognosi serta laboratorium

Farmakologi STIFA Pelita Mas Palu

dan laboratorium Fitokimia-

Farmakognosi Fakultas MIPA

Universitas Tadulako. Kota Palu

Provinsi Sulawesi Tengah.

Alat Yang Digunakan

Blender (sogo), botol gelap, batang

pengaduk, bejana maserasi, cawan

porselin, gelas kimia (pyrex), gelas

ukur (pyrex), glukometer (nesco),

gunting , jarum suntik ukuran 32,


8/135

5

jarum oral, kandang hewan tikus

putih, labu ukur, lumpang dan alu,

penangas air, rak tabung reaksi, satu

set mesin rotavapor, spoit injeksi 3 ml

(terumo syringe ), spoit oral 10 ml

(terumo syringe ), sudip, tabung reaksi

( pyrex), strip (nesco), corong,

timbangan analitik (sartorius),

timbangan hewan (ohaus), tempat air

minum dan makan tikus.

Bahan Yang Digunakan

Aqua pro injeksi, aquades,

aluminium foil, alkohol 75 %, etanol95 %, etanol 96 %, ekstrak daun kecapi

(Sandoricum koetjape (Burm.f.) Merr),

FeCl3 1%, glibenklamid, HCl 2 N,

hewan uji tikus putih jantan ( Rattus

norvegicus), kapas, Na. CMC, pereaksi

bouchardat, serbuk magnesium,

streptozotosin.

Pengambilan Dan PengolahanSampel

Pengambilan sampel daun kecapi

dilakukan pada pagi hari dengan cara

daun kecapi dipetik satu per satu

kemudian daun kecapi

dikumpulkan. Setelah daun kecapi

terkumpul kemudian dilakukan sortasi

basah dengan tujuan agar sampel yang

digunakan merupakan bahan baku

simplisia yang dimaksud, bukan

dari tanaman lain sehingga perlu

dilakukan pemisahan dan pembuangan

bahan organik asing atau tumbuhan atau

bagian tumbuhan lain yang terikut.

Setelah proses sortasi basah kemudian

daun kecapi dicuci pada air yang

mengalir dengan tujuan agar bahan

simplisia bersih tidak terdapat

campuran dengan tanah, serangga atau

bahan pengotor lainnya. Setelah

pencucian kemudian dilakukan

perajangan dengan tujuan agar proses

pengeringan berlangsung lebih cepat,

setelah perajangan dilakukan

pengeringan di dalam ruangan yang

terlindung dari cahaya matahari

langsung untuk menghindari terurainya

kandungan kimia. Setelah sampel

daun kecapi kering (simplisia)

kemudian dilakukan sortasi kering

dengan tujuan untuk memisahkan

kotoran, bahan organik asing, dan

simplisia yang rusak yang disebabkankarena berbagai proses sebelumnya.

Setelah dilakukan sortasi kering

kemudian simplisia dibuat serbuk

dengan cara di blender.14

Pembuatan Ekstrak

Serbuk kering daun kecapi

sebanyak 1 kg diekstraksi

menggunakan pelarut etanol 96 %dengan menggunakan metode maserasi.

Proses ini dilakukan dengan cara

merendam serbuk simplisia dalam

bejana maserasi selama 3 sampai 5 hari

pada suhu ruang dan terlindung dari

cahaya matahari sambil diaduk sekali-

kali setiap hari, setelah 3 sampai 5 hari

cairan penyari disaring dan ampasnya

diperas. Setelah itu kemudian ampasnyadi remaserasi kembali dengan

menggunakan cairan penyari yang baru

hingga zat aktif dari sampel tersebut

terekstraksi seluruhnya. Setelah 3

sampai 5 hari kemudian cairan

penyari di saring dan ampasnya

diperas. Hasil dari cairan penyari atau

filtrat yang di peroleh kemudian

dipekatkan dengan menggunakan alat

rotary evaporator untuk memisahkan


9/135

6

pelarut dengan zat aktif lalu

diuapkan di atas penangas air

untuk mendapatkan ekstrak kental

etanol.15

Uji Penapisan Fitokimia

1. Pengujian Alkaloid

Ekstrak daun kecapi 0,75 g

ditambah dengan 1 ml asam klorida 2

N dan 9 ml air, kemudian dipanaskan

diatas penangas air selama 2 menit,

setelah itu didinginkan dan di saring.

Pindahkan 3 tetes filtrat pada kaca arloji

dan di tambahkan dengan 2 tetes

Bourchardat LP. Jika terdapat endapan

berwarna coklat sampai kehitaman

sampel mengandung alkaloid.15

2. Pengujian Saponin


dimasukkan ke dalam tabung reaksi

kemudian ditambahkan 10 ml air

panas, lalu di dinginkan dan kemudian

kocok kuat-kuat selama 10 detik. Jika

terbentuk buih yang menetap selama

tidak kurang dari 10 menit, setinggi 1

cm sampai 10 cm atau pada

penambahan 1 tetes asam klorida 2 N

buih tidak hilang maka sampel

mengandung saponin.15

3. Pengujian Flavonoid


diuapkan hingga kering kemudiandilarutkan dalam 1 ml etanol (95%) P

dan ditambahkan 0,1 gram serbuk

magnesium P dan 10 ml asam klorida

pekat P, jika terjadi warna kuning

merah jingga sampai merah unggu

menunjukan sampel mengandung

flavonoid.15

4. Pengujian Tanin


ditambahkan dengan 10 ml akuades

kemudian di saring dan filtratnya

di encerkan dengan air sampai tidak

berwarna. Kemudian larutan diambil

sebanyak 2 ml dan di tambahkan 1 - 2

tetes pereaksi FeCl3 1 %. Jika terjadi

arna biru hijau sampai kehitaman

menunjukkan sampel mengandung

tanin.16

5. Pengujian Polifenol


ditambahkan dengan 5 ml akuades dan

didihkan selama 5 menit. Selanjutnya

dilakukan penyaringan hingga

diperoleh filtrat. Filtrat selanjutnya

ditambahkan dengan FeCl3 1%

sebanyak 5 tetes dan diamati perubahan

warna yang terjadi. Jika terjadi warna

hijau sampai kehitaman menunjukkan

sampel mengandung polifeno

Penyiapan Hewan Uji

Hewan uji tikus putih jantan

yang digunakan dalam penelitian

berjumlah 15 ekor. Tikus di

adaptasikan selama ± 2 minggu

kemudian tikus dikelompokkan secara

acak menjadi 5 kelompok perlakuan di

mana masing-masing kelompok

berjumlah 3 ekor tikus. Tikus

dipuasakan (tidak makan tapi tetap

diberi minum) selama 16 jam,kemudian berat badan tikus

ditimbang dan di ukur kadar glukosa

darah puasa pada hari ke-0.

Streptozotosin diinjeksikan sekali

dengan dosis 40 mg/kg BB secara

intraperitoneal. Setelah 3 hari (hari

ke-3), kadar glukosa darah dan berat

badan tikus kembali di ukur, untuk

memastikan kadar streptozotosin

sudah meningkatkan kadar glukosa


10/135

7

darah. Adapun perlakuan yang

diberikan sebagai berikut:

1. Kelompok I sebagai kontrol

negatif (tikus sehat) diberikan

suspensi Na.CMC 0,5 %.

2. Kelompok II pemberian ekstrak

daun kecapi dosis 50 mg/kg BB

per oral.

3. Kelompok III pemberian ekstrak


per oral.

4. Kelompok IV pemberian ekstrak

daun kecapi dosis 150 mg/kg BBper oral.

5. Kelompok V sebagai kontrol

positif atau pembanding

menggunakan suspensi

glibenklamid

dalam larutan Na- CMC 0.5%.

Pemberian perlakuan pada

masing-masing kelompok dilakukansetiap hari secara oral mulai hari ketiga

setelah di induksi streptozotosin sampai

hari ke-14.,

Pada hari ke-7 dan hari ke-14 dilakukan

pengukuran kadar glukosa darah

kembali dalam keadaan tikus

dipuasakan.17

ANALISIS DATA

Penelitian yang telah dilakukan

menggunakan metode Rancangan

Acak Kelompok (RAK). Data hasil

penelitian yang diperoleh diolah dengan

menggunakan Analisis Sidik Ragam

(Uji F). Berdasarkan hasil yang

diperoleh pada Analisis Sidik Ragam

(Uji F) terdapat perbedaan antar

perlakuan, sehingga dilakukan uji lanjut

sesuai dengan nilai Koefisien

Keragaman (KK) yang diperoleh. Nilai

Koefisien Keragaman (KK) yang

diperoleh yaitu kurang dari 10 %

sehingga dilakukan uji lanjut yang

sesuai yaitu dengan menggunakan UjiBeda Nyata Jujur (BNJ)

HASIL DAN PEMBAHASAN

Hasil Penelitian

Tabel 1. Hasil Uji Penapisan Fitokimia Ekstrak Etanol Daun Kecapi

Jenis Uji Hasil pengamatan Keterangan

Uji Alkaloid Terbentuk endapan berwarna coklat (+)

Uji Flavonoid Terjadi warna kuning jingga (+)

Uji Saponin Terdapat buih yang stabil (+)

Uji Tanin Terdapat warna hijau kehitaman (+)

Uji Polifenol Terdapat warna biru hijau sampai kehitaman (+)

Keterangan: (+) : Mengandung senyawa yang di uji

(-) : Tidak mengandung senyawa yang di uji


11/135

8

Tabel 2. Data Penurunan Kadar Glukosa Darah Tikus Setelah Pemberian

Ekstrak Daun Kecapi Pada Hari Ke-7.

Kelompok

Penurunan Kadar Glukosa Darah Tikus Putih (mg/dl)

Tikus 1 Tikus 2 Tikus 3 Jumlah Rerata

Kontrol Negatif (Na. CMC) 194 195 189 578 192,66 a

Ekstrak Daun Kecapi Dosis 50

mg/kg BB 204 214 209 627 209 a


mg/kg BB 291 250 277 818 272,66 b


mg/kg BB 241 223 231 695 231,66 ab

Kontrol Positif (Glibenklamid) 259 264 326 849 283 b

Keterangan :

Abjad yang sama menunjukan perbedaan yang tidak signifikan, Abjad yang berbeda

menunjukan ada perbedaan yang signifikan

Tabel 3. Data Penurunan Kadar Glukosa Darah Tikus Setelah Pemberian

Ekstrak Daun Kecapi Pada Hari Ke-14

Kelompok

Perlakuan

Penurunan Kadar Glukosa Darah Tikus Putih (mg/dl)

Tikus 1 Tikus 2 Tikus 3 Jumlah Rerata

Kontrol Negatif (Na. CMC) 80 75 92 247 82,33 a


mg/kg BB 219 359 376 954 318 b


mg/kg BB 347 356 340 1043 347,66 b


mg/kg BB 292 372 347 1011 337 b

Kontrol Positif (Glibenklamid) 383 391 345 1119 373 b

Keterangan :

Abjad yang sama menunjukan perbedaan yang tidak signifikan, Abjad yang berbeda

menunjukan ada perbedaan yang signifikan


12/135

9

Grafik 1. Profil kadar glukosa darah Selama perlakuan

600

500

400 Kontrol (-)

300 Dosis 50 mg/kg

200 Dosis 100 mg/kg

100 Dosis 150 mg/kg

0 BB K (+)

T0 T1 T2 T3

Keterangan :

T0 : Kadar glukosa darah awal

T1 : Kadar glukosa darah hari ke-3 setelah dinduksi

T2 : Kadar glukosa darah pada hari ke-7 setelah perlakuan

T3 : Kadar glukosa darah pada hari ke-14 setelah perlakuan

Pembahasan

Tanaman yang digunakan adalahdaun kecapi (Sandoricum koetjape

(Burm.f.) Merr). Hasil pengujian

penapisan fitokimia pada (Tabel 1) yang

telah dilakukan menunjukkan bahwa

ekstrak etanol daun kecapi mengandung

senyawa alkaloid, flavonoid, polifenol,

saponin dan tanin.

Uji efek ekstrak etanol daun


Merr) terhadap penurunan kadar

glukosa darah dilakukan pada tikus

putih jantan ( Rattus norvegicus).

Pemilihan tikus putih sebagai hewan uji

karena tikus mudah dikembangbiakkan,

dapat digunakan sebagai model diabetik

sepontan maupun dengan induksi zat

diabetogenik, selain itu tikus putih

memiliki kemampuan metabolik yang

relatif cepat sehingga lebih sensitif jika

digunakan dalam penelitian yang

berhubungan dengan metabolik tubuh.18 Sebelum dilakukan penelitian

tikus putih terlebih dahulu ditimbang

berat badannya dengan tujuan

untuk memudahkan pemberian dosis

injeksi streptozotosin pada setiap

masing-masing tikus dan untuk

memudahkan pada saat pemberian dosis

obat pada tikus, kemudian tikus

dipuasakan selama 16 jam dengantujuan agar glukosa darah stabil dan

tidak terdapat perubahan kadar glukosa

darah karena asupan makanan.19

Setelah

tikus putih di puasakan selama 16

jam dilakukan pengambilan kadar

glukosa darah awal yaitu untuk

mengetahui bahwa kadar glukosa darah

tikus dalam keadaan normal dan


13/135

10

kemudian penginduksian dilakukan

pada tikus dengan menggunakan

streptozotosin dosis 40 mg/kg BB

diinjeksikan secara intraperitoneal

dengan tujuan menembus sel β

Langerhans karena aksi streptozotosin

mampu membangkitkan oksigen reaktif

yang mempunyai peran tinggi dalam

kerusakan sel β pankreas.20 Tujuan

pemberian obat glibenklamid pada

kontrol positif yaitu untuk melihat

bagaimana pengaruh ekstrak daun

kecapi terhadap penurunan kadar


diinduksi streptozotosin dibandingkan

dengan obat glibenklamid.

Pemberian ekstrak daun kecapi terhadap

penurunan kadar glukosa darah tikus

putih yaitu untuk mengetahui efek

perbandingan dari variasi dosis ekstrak

daun kecapi.

Pengukuran kadar glukosa darah

pada hari ke-0 pada kontrol negatif (Na.CMC), ekstrak daun kecapi dosis

50 mg/kg BB, ekstrak daun kecapi

dosis 100 mg/kg BB, ekstrak daun

kecapi dosis 150 mg/kg BB dan kontrol

positif (glibenklamid) kadar glukosa

darah masih dalam keadaan normal <

110 mg/dl. Peningkatan kadar glukosa

darah terjadi setelah 3 hari atau

72 jam penginduksian setreptozotosin,

semua perlakuan pada kelompok

kontrol negatif (Na.CMC), kelompok

ekstrak daun kecapi dosis 50 mg/kg BB,

dosis 100 mg/kg BB, dosis 150 mg/kg

BB dan kelompok kontrol positif

(glibenklamid) mengalami peningkatan

kadar glukosa darah > 200 mg/dl.

Peningkatan kadar glukosa darah

terjadi akibat penginduksian

setreptozotosin yang mempunyai peran

tinggi dalam kerusakan sel β pankreas

sehingga terjadi penghambatan sekresi

dan sintesis insulin.20 Insulin di dalam

tubuh dibutuhkan untuk memfasilitasimasuknya glukosa ke dalam sel agar

dapat digunakan untuk metabolisme dan

pertumbuhan sel, dengan berkurangnya

atau tidak adanya insulin menjadikan

glukosa tertahan di dalam darah dan

mengakibatkan peningkatan kadar

glukosa darah.21

Pengaruh perlakuan terhadap


putih diketahui dengan melakukan

analisis statistik menggunakan

Analisis Sidik Ragam (Uji F).

Berdasarkan hasil perhitungan, pada

hari ke-7 diperoleh nilai Fhitung

(23,48) > Ftabel (4,46) pada taraf

kepercayaan 95%, maka diperoleh

indikasi bahwa ada pengaruh yang

signifikan antara dosis ekstrak daun


glukosa darah tikus putih. Data hasil

analisis Koefisien Keragaman (KK)

pada hari ke-7 diperoleh sebesar 1,6 %

karena nilai KK yang diperoleh dibawah

10 % sehingga dilakukan uji lanjut

dengan menggunakan Uji Beda Nyata

Jujur (BNJ). Uji lanjut dilakukan

untuk mengetahui dosis yang efektif

diantara ketiga dosis ekstrak daunkecapi (Sandoricum koetjape (Burm.f.)

Merr). Hasil uji BNJ pada hari ke-7

diketahui bahwa kontrol negatif

(Na.CMC), ekstrak daun kecapi dosis

50 mg/kg BB berbeda nyata dengan

ekstrak daun kecapi dosis 100 mg/kg

BB, dosis 150 mg/kg BB dan kontrol

positif (glibenklamid). Sedangkan



14/135

11

BB berbeda tidak nyata dengan dosis

100 mg/kg BB dan kontrol positif

(glibenklamid). Pada hari ke-7

diketahui bahwa ekstrak daun kecapi

dosis 100 mg/kg BB yang lebih efektif

dalam menurunkan kadar glukosa

darah. Meskipun ekstrak daun kecapi

dosis 150 mg/kg BB berbeda tidak

nyata dengan ekstrak daun kecapi

dosis 100 mg/kg BB akan tetapi ekstrak


memberikan efek yang lebih efektif

dalam menurunkan kadar glukosa darah

tikus putih dari pada ekstrak daunkecapi dosis 150 mg/kg BB. Hal ini di

sebabkan karena kandungan zat aktif

yang terdapat pada ekstrak daun kecapi

dosis 100 mg/kg BB yaitu senyawa

yang berkhasiat berupa hasil metabolit

sekunder seperti senyawa alkaloid,

flavonoid, polifenol, saponin dan tanin

telah dapat bekerja pada reseptor

masing-masing. Peningkatan dosis 150mg/kg BB seharusnya akan

meningkatkan respon yang sebanding

dengan dosis yang ditingkatkan,

namun dengan meningkatnya dosis

peningkatan respon pada akhirnya

akan menurun, karena sudah tercapai

dosis yang sudah tidak dapat

meningkatkan respon lagi. Hal ini

sering terjadi pada obat bahan alam,

karena komponen senyawa yang

dikandungnya tidak tunggal melainkan

terdiri dari berbagai macam senyawa

kimia, dimana komponen- komponen

tersebut saling bekerjasama untuk

menimbulkan efek, sehingga dengan

peningkatan dosis 150 mg/kg BB

jumlah senyawa kimia yang dikandung

semakin banyak hingga terjadi interaksi

merugikan yang menyebabkan

penurunan efek sehingga peningkatan

dosis tidak bisa mencapai efek

maksimumnya.22

Berdasarkan hasil perhitunganpada hari ke-14 diperoleh nilai Fhitung

(49,06) > Ftabel (4.46) pada taraf

kepercayaan 95%, maka diperoleh

indikasi bahwa ada pengaruh yang

signifikan antara dosis ekstrak daun


glukosa darah tikus putih. Data hasil

analisis Koefisien Keragaman (KK)

pada hari ke-14 diperoleh sebesar 2,8

%, karena nilai KK yang diperoleh

dibawah 10 % sehingga dilakukan uji

lanjut dengan menggunakan Uji Beda

Nyata Jujur (BNJ). Uji lanjut

dilakukan untuk mengetahui dosis

yang efektif diantara ketiga dosis

ekstrak daun kecapi (Sandoricum

koetjape (Burm.f.) Merr). Hasil uji

BNJ pada hari ke-14 diketahui bahwa

kontrol negatif (Na.CMC) berbeda

nyata bila dibandingkan dengan ekstrak

daun kecapi dosis 50 mg/kg BB, ekstrak

daun kecapi dosis 100 mg/kg BB,


BB dan kontrol positif (glibenklamid).

Sedangkan ekstrak daun kecapi dosis 50

mg/kg BB, ekstrak daun kecapi dosis

100 mg/kg BB dan ekstrak daun

kecapi dosis 150 mg/kg BB berbedatidak nyata bila dibandingkan dengan

kontrol positif (glibenklamid). Pada hari

ke-14 diketahui bahwa ekstrak etanol


yang lebih efektif dalam menurunkan

kadar glukosa darah.

Berdasarkan pada hari ke-7

diketahui bahwa ekstrak daun kecapi

dosis 100 mg/kg BB yang lebih

efektif dalam menurunkan kadar


15/135

12

glukosa darah tikus putih karena

pada dosis 100 mg/kg BB telah

memberikan efek yang sebanding

dengan kontrol positif (glibenklamid),

sementara pada hari ke-14 diketahui

bahwa ekstrak daun kecapi dosis 50

mg/kg BB yang lebih efektif dalam

menurunkan kadar glukosa darah

tikus putih karena pada dosis 50 mg/kg

BB telah memberikan efek yang

sebanding dengan kontrol positif

(glibenklamid). Berdasarkan hal

tersebut sehingga dapat disimpulkan

bahwa ekstrak daun kecapi yangefektif dalam menurunkan kadar

glukosa darah tikus putih yaitu ekstrak

daun kecapi dosis 100 mg/kg BB karena

pada dosis 100 mg/kg BB telah dapat

memberikan efek dalam waktu yang

lebih cepat yaitu pada hari ke-7 sudah

dapat memberikan efek yang sebanding

dengan obat pembanding glibenklamid

bila dibandingkan pada ekstrak daunkecapi dosis 50 mg/kg BB dapat

memberikan efek dalam waktu yang

lebih lama yaitu pada hari ke-14.

Penurunan kadar glukosa darah

pada tikus putih dipengaruhi oleh

senyawa-senyawa kimia yang

berkhasiat yang terdapat pada

ekstrak daun kecapi berupa hasil

metabolit sekunder seperti senyawa

alkaloid menurunkan glukosa darah

dengan cara menghambat absorbsi

glukosa di usus, meningkatkan

transportasi glukosa didalam darah,

merangsang sintesis glikogen dan

menghambat sintesis glukosa

dengan cara menghambat enzim

glukosa 6-fosfatase, fruktosa 1,6-

bifosfatase, serta meningkatkan oksidasi

glukosa melalui glukosa 6-fosfat

dehidrogenase. Glukosa 6-fosfatase dan

fruktosa 1,6-bifosfatase merupakan

enzim yang berperan dalam

glukoneogenesis. Penghambatan pada

kedua enzim ini akan menurunkan

pembentukan glukosa dari substrat lain

selain karbohidrat.9 Flavonoid

diketahui memiliki aktivitas antioksidan

yang diyakini mampu melindungi tubuh

terhadap kerusakan yang disebabkan

spesies oksigen reaktif, sehingga

mampu menghambat terjadinya

penyakit degeneratif seperti diabetes

melitus.10

Peran polifenol sebagai

antioksidan diduga mampu melindungi

sel β pankreas dari efek toksik radikal

bebas yang diproduksi dibawah kondisi

hiperglikemia kronis,sehingga dengan

pemberian antioksidan mampu

meningkatkan masa sel β pankreas dan

menjaga kandungan insulin

didalamnya. Peningkatan radikal

bebas akan meningkatkan insulin

signaling pada translokasi GLUT 4

intraseluler ke membran sel

sehingga mampu mengambil glukosa

dari darah. Secara umum, penurunan

stres oksidatif dapat mengurangi

resistensi insulin dan menghambat

kerusakan sel β pankreas, sehingga

polifenol terindikasi mampu menahanresiko penyakit diabetes melitus

berkembang menjadi lebih parah.23

Saponin meningkatkan permeabilitas

usus kecil, sehingga meningkatkan

uptake zat yang sesungguhnya kurang

diserap dan menyebabkan hilangnya

fungsi normal usus. Pengaruh saponin

terhadap susunan membran sel

dapat menghambat absorbsi molekul


16/135

13

zat gizi yang lebih kecil yang

seharusnya cepat diserap, misalnya

glukosa.24 Tanin berperan sebagai

astrigens atau pengkhelat yang dapatmengerutkan membran epitel usus

halus sehingga mengurangi penyerapan

sari makanan dan sebagai akibatnya

menghambat asupan gula dan laju

peningkatan gula darah tidak terlalu

tinggi. Tanin juga mempunyai aktivitas

hipoglikemik yaitu dengan

meningkatkan glikogenesis.13

Hasil pengamatan yang dilakukan

selama 14 hari terhadap tikus putih

diabetes melitus mengalami penurunan

berat badan, poliuria, polidipsia dan

polifagia. Hal ini sesuai dengan

literatur yang menyatakan bahwa ketika

konsentrasi glukosa di dalam darah

bila cukup tinggi, maka ginjal

tidak dapat menyerap kembali semua

glukosa yang tersaring keluar akibatnya

glukosa tersebut muncul dalam urin

(glukosuria). Glukosa darah yang

berlebihan disekresikan kedalam urin,

ekskresi ini akan disertai pengeluaran

cairan dan elektrolit yang berlebihan

yang dinamakan diuresis osmotik.

Sebagai akibat dari kehilangan cairan

yang berlebihan sehingga akan

mengalami peningkatan dalam

berkemih (poliuria) serta rasa haus(polidipsia) dan defisiensi insulin juga

mengganggu metabolisme protein dan

lemak yang menyebabkan penurunan

berat badan yang dapat mengalami

peningkatan selera makan (polifagia)

akibat menurunnya simpanan kalori.25

KESIMPULAN

Berdasarkan hasil penelitian uji

efek penurunan kadar glukosa darah

ekstrak etanol daun kecapi (Sandoricum

koetjape (Burm.f.) Merr) pada tikus

putih ( Rattus norvegicus) yang

diinduksi streptozotosin maka dapat

disimpulkan sebagai berikut:

1. Ekstrak daun kecapi (Sandoricum

koetjape (Burm.f.) Merr) dapat


tikus putih ( Rattus

norvegicus) yang diinduksi

streptozotosin.2. Dosis ekstrak daun kecapi

(Sandoricum koetjape (Burm.f.)

Merr) yang efektif dalam


tikus putih ( Rattus norvegicus)

yang di induksi streptozotosin yaitu

dosis 100 mg/kg BB.

DAFTAR PUSTAKAAnonim. 1995. Materia Medika

Indonesia. Jilid VI. Departemen

Kesehatan Republik Indonesia.

Jakarta. Hal: 333 - 334, 336 –

337.

Anonim. 2013. IDF Diabetes Atlas.

Sixth Edition.Hal: 34.

Brunner & Suddarth. 2002.

Keperawatan Medikal- Bedah.

Edisi 8. Vol. 2. EGC. Jakarta. Hal:

1220

Dharmayudha A.A.G.O., Anthara

M.S. 2013. Identifikasi

Golongan Senyawa Kimia Dan

Pengaruh Ekstrak Etanol Buah

Naga Daging Putih

(Hylocereusundatus) Terhadap

PenurunanKadar Glukosa Darah

Serta Bobot Badan Tikus Putih


17/135

14

Jantan (Rattus norvegicus) Yang

Diinduksi Aloksan. Bulletin

Veteriner Udayana. Vol.5. No.1.

Universitas Udayana. Hal: 34-35.

Emilan T., Dkk. 2011. Konsep Herbal

Indonesia: Pemastian Produk

Mutu Herbal. Universitas

Indonesia. Hal: 7-8.

Fauziah., Putri N.N., Firdus. 2014. The

Effect Of Curry Leaves (Murayya

koenigii L) On Blood Glucose

Levels In Alloxan Diabetic Mice

(Mus musculus). Jurnal Natural.

Vol. 4. No. 1. Hal: 25.Juniarti C., Semana A. 2014.

Hubungan Pengetahuan Dengan

Kepatuhan Diet Pada Penderita

Diabetes Mellitus Yang Dirawat

Di RSUD Labuang Baji

Makassar . Jurnal Ilmiah

Kesehatan Diagnosis. Vol.4.

No.6. Stikes Nani Hasanuddin.

Makassar. Hal: 769.Kendran A.A.S., Dkk. 2013.

Toksisitas Ekstrak Daun Sirih

Merah Pada Tikus Putih

Penderita Diabetes Melitus.

Jurnal Veteriner. Vol.4. No.4.

Universitas Udayana. Hal: 531-

532.

Makalalag I., Wullur A., dan

Wiyono W.2013. Uji

Ekstrak Daun Binahong

(Anredera cordifolia Steen.)

Terhadap Kadar Gula Darah

Pada Tikus Jantan Galur Wistar

(Rattus norvegicus) yang

Diinduksi Sukrosa. Jurnal Ilmiah

Farmasi: Vol. 2, No. 01.

UNSRAT. Manado. Hal:34.

Marianne., Yuandani., Rosnani. 2011.

Antidiabetic Activity From

Ethanol Extract Of Kluwih’s

Leaf (Artocarpus camansi).

Jurnal Natural: Vol. 11.No.2.

Universitas Sumatra Utara &

universitas Syiah Kuala,

Darussalam. Banda Aceh. Hal: 67.

Meiyanti., Dewoto H.R., Suyatna F.D.

2006. Efek Hipoglikemik Daging

Buah Mahkota Dewa (Phaleria

macrocarpa (Scheff.) Boerl.)

Terhadap Kadar Gula Darah

Pada Manusia Sehat Setelah

Pembebanan Glukosa. Univesa

Medicina. Vol. 25. No.3. Hal:119.

Monteiro Melita. 2013. Pengaruh

Pemberian Ekstrak Labu

Kuning Per Oral (Cucurbita

moschata duchenes) Terhadap

Kadar Trigliserida Tikus Jantan

(Rattus norvegicus Strain Wistar)

Model Diabetes Mellitus Tipe 2.

Skripsi. Universitas Braiwijaya.Malang. Hal : 17.

Murni S.A., Prawito P., Widiono

S. 2012.Eksistensi Pemanfaatan

Tanaman Obat Tradisional (TOT)

Suku Serawai Diera Medikalisasi

Kehidupan. Jurnal Penelitian

Pengelolaan Sumber Daya Alam

Dan Lingkungan. Vol. 1. No. 3.

Universitas Bengkulu. Hal: 225.

Nugrahani septhi santika. 2012.

Analisis Perbandingan Efektifitas

Ekstrak Akar, Batang, Dan Daun

Herba Meniran Dalam

Menurunkan Kadar Glukosa

Darah Mencit . Jurnal Kesehatan

Masyarakat: Vol. 8, No. 1.

Universitas Negeri Semarang.

Indonesia. Hal: 59.

Nugroho Agung Endro. 2006. Review


18/135

15

Hewan Percobaan Diabetes

Melitus: Patologi Dan Mekanisme

Aksi Diabetogenik . Biodiversitas:

Volum. 7, No. 4. Universitas

Gadjah Mada. Hal:381.

Pasaribu F., Sitorus P., Bahri S.

2012. Uji Ekstrak Etanol Kulit

Buah Manggis (Garcinia

Mangostana L.) Terhadap

Penurunan Kadar Glukosa

Darah. Journal Of Pharmceutics

And Pharmacology: Vol. 1, No. 1.

Universitas Sumatra Utara. Hal: 6.

Prameswari O.M., Widjanarko S.B.2014. Uji Efek Ekstrak Daun

Pandan Wangi Terhadap

Penurunan Kadar Glukosa

Darah Dan Histopalogi Tikus

Diabetes Melitus. Jurnal Pangan

dan Agroindustri. Vol.2 , No.2.

Universitas Brawijaya Malang.

Hal: 23.

Ridwan A., Astrian R.T. BarlianA. 2012.Pengukuran Efek

Antidiabetes Polifenol

(Polyphenol 60) Berdasarkan

Kadar Glukosa Darah Dan

Histologi Pankreas Mencit (Mus

musculus L.) S. W. Jantan Yang

Dikondisikan Diabetes Melitus.

Jurnal Mate-Matika & Sains. Vol.

17. No. 2. Institute Teknologi

Bandung. Hal:82.

Riswan S., Andayaningsih

D. 2008.Keanekaragaman

Tumbuhan Obat Yang

Digunakan Dalam Pengobatan

Tradisional Masyarakat Sasak

Lombok Barat. Jurnal Farmasi

Indonesia. Vol.4. No. 2.

Universitas Nasional. Hal:96.

Scobie I.N., Samaras K. 2014.

Fast Facts: Diabetes Mellitus.

Fifth Edition. Health Press.

Hal:10.

Siregar Risna S. 2009. Skrining

Fitokimia Dan Uji Aktivitas

Antimikroba Dari Ekstrak Etanol,

Ekstrak Air Daun Tumbuhan

Kecapi (Sandoricum Koetjape.

Burm.F. Merr) Terhadap

Staphylococcus Aureus,

Escherichia Coli Dan Candida

Albicans Secara In Vitro. Skripsi.

Universitas Sumatra Utara.Medan. Hal: 5-6.

Siregar Risna S. 2009. Skrining

Fitokimia Dan Uji Aktivitas

Antimikroba Dari Ekstrak Etanol,

Ekstrak Air Daun Tumbuhan

Kecapi (Sandoricum Koetjape.

Burm.F. Merr) Terhadap

Staphylococcus Aureus,

Escherichia Coli Dan Candida Albicans Secara In Vitro. Skripsi.

Universitas Sumatra Utara.

Medan. Hal: 5-6.

Swantara I.M Dira., Ciawi

Yenni. 2009. Identifikasi

Senyawa Pada Daun Kecapi

(Sandoricum Koetjape

(Burm.F.)), Jurnal Kimia: Vol. 3,

No. 2. Universitas Udayana. Bukit

Jimbaran. Hal: 62.

Tandi Joni. 2011. Obat Tradisional.

STIFA Pelita Mas. Palu. Hal: 2.

Trihono. 2013. Riset Kesehatan

Dasar 2013.Badan Penelitian

dan Pengembangan Kesehatan

Kementerian Kesehatan Republik

Indonesia Tahun 2013. Jakarta.

Hal: 88.


19/135

16

UJI EFEKTIVITAS PEMBERIAN EKSTRAK DAUN INSULIN (Thitonia

diversifolia [Hemsl.] A. Gray) SEBAGAI ANTIDIABETES TERHADAP

TIKUS PUTIH JANTAN ( Rattus norvegicus) YANG DIINDUKSI

STREPTOZOTOSIN

THE EFFECTIVE TEST of INSULIN LEAF (Thitonia diversifolia [Hemsl.] A.

Gray) EXTRACT AS ANTIDIABETIC TO MALE RATS WHITE ( Rattus

norvegicus) INDUCED STREPTOZOTOCIN

Oleh

Abd. Rahman, Ummul Fitiyani Ya’la, Niluh Puspita Dewi

Abstract. Insulin leaf has the scientific name Thitonia diversivolia [Hemsl.] A. Gray.

that contain flavanoid compounds that are used as a treatment of diabetes mellitus. This

study aimed to determine the effect of leaf extract of insulin to decrease blood sugar

levels male rats with streptozotocin-induced variations in the dose of 200 mg/kg bw,

400 mg/kg bw and 600 mg/kg bw, and to determine the effective dose to lower blood

glucose of male rats ( Rattus norvegicus). Research conducted laboratory experiments

using randomized block design (RBD). Animal testing were 20 white male rats which

were divided into 5 groups, each consists of 4 rats for treatment. The treatment I was

given a suspension of Na CMC as a negative control. Treatments II, III, and IV were

given insulin leaf extract with variations of each dose of 200 mg/kg bw, 400 mg/kg bw

and 600 mg/kg bw. Treatment V given glibenclamide suspension as a positive control.

Data were analyzed using analysis of variance statistical test (TEST-F) at the level of

95%. The analysis shows that the leaf extract of insulin has an effect on reducing blood

glucose levels of mice on the day 14. Based on further HSD test shows that the dose that

effectively to lower blood glucose levels of mice is 400 mg/kg bw.

Keywords : Insulin Leaves (Thitonia diversivolia [Hemsl.] A. Gray), Antidiabetic,

Streptozotocin.

Abstrak. Daun insulin mempunyai nama ilmiah Thitonia diversivolia [Hemsl.] A.

Gray. yang memiliki kandungan senyawa flavanoid yang digunakan sebagai pengobatanpenyakit diabetes melitus. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efek ekstrak daun

insulin terhadap penurunan kadar gula darah tikus putih jantan yang diinduksi

streptozotocin dengan variasi dosis 200 mg/Kg BB, 400 mg/Kg BB dan 600 mg/Kg BB,

serta menentukan dosis yang efektif untuk menurunkan kadar gula darah tikus putih

jantan ( Rattus norvegicus). Penelitian dilakukan secara eksperimen laboratorium dengan

menggunakan metode Rancangan Acak Kelompok (RAK). Hewan uji berupa tikus

putih jantan berjumlah 20 ekor dibagi dalam 5 kelompok perlakuan, tiap perlakuan

terdiri dari 4 ekor. Perlakuan I diberikan suspensi Na CMC sebagai kontrol negatif.

Perlakuan II, III, dan IV diberikan ekstrak daun insulin dengan variasi dosis masing-


20/135

17

masing 200 mg/Kg BB, 400 mg/Kg BB, dan 600 mg/Kg BB. Perlakuan V diberikan

suspensi glibenklamid sebagai kontrol positif. Data yang diperoleh dianalisis dengan

menggunakan uji statistik Analisis Sidik Ragam (UJI-F) pada taraf kepercayaan 95%.

Hasil analisis menunjukkan bahwa ekstrak daun insulin memiliki efek terhadap

penurunan kadar glukosa darah tikus pada hari ke 14. Berdasarkan uji lanjut BNJ

diperoleh bahwa dosis yang efektif menurunkan kadar glukosa darah tikus adalah 400

mg/Kg BB.

Kata kunci : Daun Insulin (Thitonia diversivolia [Hemsl.] A. Gray), Antidiabetes,

Streptozotocin.

PENDAHULUAN

Perubahan pola hidup masyarakat

dari natural menuju kemajuan yangberdampak pada terciptanya polusi

memunculkan banyak penyakit

degeneratif. Krisis ekonomi yang

merupakan bagian dari krisis

multidimensi di Indonesia

menyebabkan tingginya biaya

pengobatan dan obat-obatan kimia.

Tingginya biaya obat dan pengobatan

dikarenakan sebagian besar bahan

bakunya berasal dari luar negeri.

Kondisi itu mendorong masyarakat

untuk mencari berbagai macam

alternatif untuk pengobatan. Salah

satunya pengobatan dengan tanaman

obat tradisonal. Gaya hidup masyarakat

modern yang serba instan dan

mengabaikan gaya hidup sehat

merupakan penyebab peningkatan

resiko terjadinya penyakit degeneratif.

Penyakit degeneratif merupakan

penyakit yang dapat menyebabkan

kematian bagi manusia, salah satunya

diabetes melitus.1

Diabetes melitus (DM)

merupakan suatu penyakit gangguan

metabolisme dimana kadar glukosa

darah diatas normal (hiperglikemia)

akibat tubuh kekurangan insulin atau

fungsi insulin tidak aktif. Penderita

penyakit ini dari tahun ke tahun

semakin meningkat. Data global

menunjukkan bahwa jumlah

kejadian diabetes mellitus tahun 1987

adalah 37 juta orang pada tahun

1993 menjadi 100 juta orang. Tahun

2020 Sidartawan Sugondo dkk,

perkiraan jumlah penduduk di

Indonesia yang berusia di atas 20

tahun adalah 178 juta jiwa, sehingga

diperkirakan prevalensi diabetes

melitus (DM) adalah 5%, maka

penderita diabetes diperkirakan 9 juta

orang. Jumlah tersebut menempatkan

Indonesia pada peringkat keempat

dunia setelah India, China dan

Amerika Serikat dengan jumlah

penderita diabetes melitus terbesar di

dunia.2

International Diabetes Federation

(IDF) tahun 2014 mengungkapkanbahwa penderita diabetes melitus

diseluruh dunia mencapai 382 juta jiwa

pada tahun 2035 akan meningkat lebih

dari 592 juta dan Indonesia menempati

urutan ke-7 sebanyak 8,5 juta penderita

diabetes melitus.3

World Health

Organization (WHO) memprediksikan

pada tahun 2030, penderita diabetes

melitus di Indonesia akan mencapai


21/135

17

21,3 juta dan merupakan urutan ke-7 di

dunia.4

Riset Kesehatan Dasar

(RISKESDAS) tahun 2013

menyatakan penderita diabetes melitus

sebanyak 2,1%. Peningkatan jumlah

penderita diabetes melitus dari tahun ke

tahun menunjukkan perlu perhatian

serius dalam terapi penyakit tersebut.

Terapi dengan obat sintesis sering

menemui kegagalan disebabkan efek

samping yang tidak diinginkan dan

biaya yang lebih mahal karena

penggunaannya dalam jangka waktu

yang lama.5

Penyakit kronis yang ditandai

oleh tingginya kadar glukosa darah

disertai gangguan metabolisme

karbohidrat, lipid dan protein ini tidak

menyebabkan kematian secara

langsung, tetapi dapat menyebabkan

berbagai komplikasi bila pengobatannya

tidak tepat. Komplikasi dapat terjadi

pada makrovaskuler mencakup penyakit jantung koroner dan stroke sedangkan

mikrovaskular mencakup nefropati dan

neuropati diabetikum yang tidak jarang

menyebabkan kematian. Pasien diabetes

melitus diharuskan mengendalikan

kadar glukosa darahnya melalui diet,

olahraga, penggunaan insulin atau

mengkonsumsi obat antidiabetik oral

dalam jangka waktu lama.6

Penyakit ini

bersifat menahun alias kronis.

Penderitanya dari semua lapisan umur

serta tidak membeda-bedakan orang

kaya maupun miskin. namun

membutuhkan biaya yang tidak sedikit

sehingga masyarakat menggunaan obat

tradisonal sebagai pengobatan alternatif

antidiabetes.7

Tanaman insulin merupakan jenis

tanaman berbunga dengan warna kuning

keemasan yang keluar pada akhir

musim penghujan dengan penampilan

mirip dengan bunga matahari. Anggota

suku Asteraceae diduga berasal dari

Meksiko dan kini tersebar hampir di

seluruh belahan dunia.8

Negara Nigeria

berbagai bagian tanaman insulin

digunakan untuk pengobatan malaria,

diabetes melitus, hati, nyeri haid dan

anti-inflamasi. Rebusan daun dan

batang digunakan untuk pengobatan

hepatitis di Taiwan dan gangguan

pencernaan di Kenya dan Thailand.

Kosta Rika, daun insulin keringditerapkan pengobatan pada luka.

sementara di Kamerun, sebuah infus

daun digunakan untuk pengobatan

campak.9

Efek antioksidan terutama

pada komponen fenolik, seperti

flavonoid, asam fenolik dan diterpenes

fenolik yang dapat menunda atau

menghambat oksidasi lipid atau

molekul lain dengan menghambatinisiasi atau propagasi oksidatif reaksi

berantai.10

Penelitian yang dilakukan oleh

Thongsom, M. pada tahun 2013 dengan

dosis 100 mg/kg BB, 250 mg/kg BB

dan 500 mg/kg BB menyatakan bahwa

efek hipoglikemik ekstrak daun

Tithonia diversifolia pada dosis 500

mg/kg BB menunjukkan secara

signifikan mengurangi kadar glukosa

darah pada Oral Glukosa Toleransi

Test (OGTT) pada tikus normal

(P


22/135

18

antioksidan dengan menghambat reaksi

berantai lipid peroksidasi dan bertindak

sebagai aktivitas hipoglikemik,

mengurangi kadar gula darah pada tikus

diabetes yang diinduksi aloksan.

Toksisitas dan mekanisme Tithonia

diversifolia harus lebih lanjut dipelajari

sebagai pengembangan suplemen diet

untuk pengobatan diabetes tipe 2.10

Berdasarkan latar belakang diatas,

maka peneliti ingin mengetahui apakah

pemberian ekstrak daun insulin

(Tithonia diversifolia [Hemsl.] A.

Gray.) dapat menurunkan kadar glukosadarah dan pada dosis berapakah ekstrak

daun insulin yang efektif dalam

menurunkan kadar glukosa darah.

Penelitian ini bertujuan untuk

mengetahui efek ekstrak daun insulin

terhadap penurunan kadar gula darah

tikus putih jantan yang diinduksi

streptozotocin dengan variasi dosis 200

mg/kg BB, 400 mg/kg BB dan 600mg/kg BB, serta menentukan dosis yang

efektif untuk menurunkan kadar gula

darah tikus putih jantan ( Rattus

norvegicus). Penelitian ini diharapkan

dapat memberikan informasi ilmiah

bagi masyarakat tentang efektivitas

kegunaan daun insulin (Tithonia

diversifolia [Hemsl.] A. Gray.) dalam

menurunkan kadar glukosa darah dan

membantu bidang farmasi dalam

memberikan salah satu alternatif

pengobatan diabetes melitus.

Metode penelitian yang

digunakan adalah metode eksperimen

laboratorium dengan membandingkan

kadar glukosa tikus putih jantan ( Rattus

norvegicus) sebelum dan sesudah

pemberian ekstrak daun insulin


Gray.) secara oral. Jumlah hewan uji

yang digunakan dalam penelitian ini

sebanyak 20 ekor tikus putih jantan

yang dibagi dalam 5 kelompok

perlakuan. Kadar glukosa darah diukur

dengan menggunakan glukometer.

Data hasil pengamatan yang

diperoleh, dianalisis menggunakan


dengan uji statistik analisis sidik ragam

(ANSIRA) dengan taraf kepercayaan

95%. Pengujian ini dilakukan untuk

mengetahui apakah antara konsentrasi

ekstrak daun insulin yang digunakanterdapat perbedaan signifikan atau

tidak, jika terdapat perbedaan yang

signifikan maka dilakukan uji lanjut

sesuai nilai koefisien keragaman (KK)

data yang diperoleh.

METODE PENELITIAN

Penelitian ini dilakukan pada

bulan Oktober-Desember 2014 diLaboratorium Fitokimia-Farmakognosi,

Kampus Sekolah Tinggi Ilmu Farmasi

Pelita Mas, Jalan Wolter Monginsidi,

No. 106A, Kota Palu.

Bahan yang digunakan

Aquadest, Aluminium foil, Asam

klorida, Etanol 96%, Ekstrak daun

insulin (Tithonia diversifolia [Hemsl.]

A. Gray.), Na CMC, Pereaksi

Dragendorf LP, Pereaksi Lieberman

Buchard, Serbuk magnesium,

Streptozotocin, Glibenklamid 5 mg.

Alat yang digunakan

Alat gelas laboratorium, Blender,

Glucometer (NESCO), Glucotest strips,

cawan porselin, Kandang hewan uji,

Neraca analitik, Penangas air,


23/135

19

Rotavapor (Rotary vacuum evaporator),

Spoit injeksi, Spoit oral, Stopwatch,

Timbangan hewan uji, Wadah maserasi

dan Wadah penampung ekstrak.

Hewan Uji

Hewan uji yang digunakan

dalam penelitian ini adalah tikus

putih jantan ( Rattus norvegicus) yang

berbadan sehat dan aktifitas yang

normal, berumur 2 sampai 3 bulan

dengan bobot badan yang bervariasi

yaitu antara 150 sampai 200 gram.

PROSEDUR PENELITIANPengambilan bahan sampel

Bahan yang digunakan adalah

daun tanaman Insulin (Tithonia

diversifolia [Hemsl.] A. Gray.) yang

diperoleh dari Hutan Lindung Desa

Bahagia, Kecamatan Palolo, Kabupaten

Sigi, Provinsi Sulawesi Tengah.

Pengolahan Bahan PenelitianDaun insulin (Thitonia

diversifolia [Hemsl.] A. Gray) diambil

dan dikumpulkan kemudian disortasi

basah untuk memisahkan bagian

tanaman yang tidak dibutuhkan lalu

dicuci dengan air mengalir sampai

bersih. Kemudian dilakukan

perajangan dan dikeringkan dengan

cara diangin-anginkan tanpa terkena

sinar matahari langsung hingga bahan

tersebut mengering. Selanjutnya

dilakukan sortasi kering untuk

memisahkan benda-benda asing yang

masuk pada saat pengeringan. lalu

simplisia siap untuk di ekstraksi.

Pembuatan Ekstrak

Daun insulin (Tithonia

diversifolia [Hemsl.] A. Gray.)

diekstraksi dengan metode maserasi

yaitu dengan merendam serbuk

daun insulin kering dalam etanol

(96%) dalam suatu bejana. Dengan

derajat halus yang cocok

ditimbang sebanyak 250 mg

dimasukkan ke dalam wadah

maserasi dan ditambahkan etanol

96% sampai 2 cm di atas permukaan

sampel, diaduk lalu didiamkan

selama 3 hari untuk proses

ekstraksi yang sempurna sambil

diaduk sekali-kali. Disaring untuk

mendapatkan ekstrak etanol, laludipekatkan dengan menggunakan

alat rotavapor hingga diperoleh

ekstrak kental selanjutnya diuapkan

diatas penangas air untuk

menguapkan etanol yang

terkandung.

Pemilihan Hewan Uji

Hewan uji yang digunakansebanyak 20 ekor tikus putih jantan

( Rattus norvegicus) yang memiliki

kondisi tubuh yang sehat dan

aktifitas yang normal, serta

ditempatkan pada kandang dan dibagi

dalam 5 kelompok perlakuan, setiap

kelompok terdiri dari 4 ekor hewan

uji. Semua kelompok diadaptasikan

selama satu minggu di laboratorium

dan diberi pakan standar guna untuk

menyesuaikan diri dilingkungannya.

Perlakuan Terhadap Hewan Uji

Pemeriksaan awal kadar glukosa

darah dilakukan pada semua

kelompok tikus putih jantan ( Rattus

norvegicus) yang sebelumnya telah

dipuasakan selama 16 jam.

Melakukan pemeriksaan awal kadar


24/135

20

glukosa darah semua kelompok

tikus putih jantan, pada hari yang

sama tikus diinduksi streptozotosin

dengan dosis 40 mg/Kg BB secara

intraperitonial (rongga perut) dan hari

ke 3 induksi, tikus dipuasakan

selama 16 jam kemudian mengukur

kembali kadar glukosa darah tikus.

Kadar glukosa darah puasa tikus

mencapai hiperglikemia yaitu diatas

126 mg/dL. 20 ekor tikus dibagi

menjadi 5 kelompok secara acak dan

diberi perlakuan peroral selama 14

hari.Kelompok 1 : Diberikan suspensi Na

CMC sebagai kontrol

negatif ( – )

Kelompok 2 : Diberikan ekstrak daun

insulin (Tithonia

diversifolia [Hemsl.] A.

Gray.) dengan dosis

masing-masing 200

mg/Kg BB.Kelompok 3 : Diberikan ekstrak daun

insulin (Tithonia


Gray.) dengan dosis

masing-masing 400

mg/Kg BB.

Kelompok 4 : Diberikan ekstrak daun

insulin (Tithonia


Gray.) dengan dosis

masing-masing 600

mg/Kg BB.

Kelompok 5 : Diberikan suspensi

glibenklamid sebagai

kontrol positif (+)

Tikus dipuasakan selama 16 jam

pada hari ke 7 dan hari ke 14

sebelum diukur kadar glukosa

darahnya, kemudian kadar glukosa

darah tikus diukur kembali dan

semua data kadar glukosa darah yang

diperoleh dicatat kemudian dianalisis.

Analisis Data

Data hasil pengamatan yang

diperoleh dianalisis menggunakan


dengan uji statistik analisis sidik ragam

(ANSIRA) dengan taraf kepercayaan

95%. Pengujian ini dilakukan untuk

mengetahui apakah antara konsentrasi

ekstrak daun insulin yang digunakan

terdapat perbedaan yang signifikan atautidak dalam menurunkan kadar gula

darah. Jika terdapat perbedaan yang

signifikan maka dilakukan uji lanjut

sesuai nilai koefisien keragaman (KK)

data yang diperoleh.

HASIL DAN PEMBAHASAN

Hasil Penelitian

Sebelum dilakukan penelitian

mengenai efek antidiabetes ekstrak daun

insulin (Tithonia diversifolia [Hemsl.]

A. Gray.) pada tikus putih jantan

( Rattus norvegicus) yang diinduksi

streptozotocin, terlebih dahulu

dilakukan uji penapisan fitokimia

ekstrak daun insulin.

Penapisan fitokimia yang

dilakukan yaitu uji flavonoid, uji

polifenol, uji alkaloid, uji saponin dan

tanin. Hasil penapisan fitokimia yang

terdapat pada ekstrak daun insulin dapat

dilihat pada Tabel 1 berikut ini :


25/135

21

Tabel 1 Hasil Uji Penapisan Fitokimia Ekstrak Daun Insulin (Tithonia


Perlakuan Hasil

Uji Alkaloid Positif

Uji Flavonoid Positif

Uji Saponin Positif

Uji Tanin Positif

Uji Polifenol Positif

Uji Aktivitas Antidiabetes

Uji aktivitas antidiabetes dilakukan selama 2 minggu. Pengukuran kadar

glukosa darah dilakukan pada hari ke-7 dan ke-14. Hasil pengamatan dapat dilihatpada Tabel 2 berikut ini.

Tabel 2 Data pengukuran penurunan kadar glukosa darah pada tikus setelah

perlakuan pemberian ekstrak daun insulin (Tithonia diversifolia

[Hemsl.] A. Gray.)

Kelompok Perlakuan

Nomor

Hewan

Uji

t0 t1 t2 t3

Kontrol Positif (+) I 116 383 294 91II 84 352 230 97

III 99 371 220 89

IV 113 402 259 116

Rerata 103 377 250,75 98,25

Kontrol Negatif ( – ) I 103 411 343 271

II 107 402 329 243

III 103 373 322 241

IV 115 365 303 240

Rerata 107 387,75 324,25 246,25Dosis 200 mg/Kg BB I 100 410 323 227

II 83 382 296 193

III 106 397 305 194

IV 96 361 295 187

Rerata 96,25 387,5 304,75 200,25

Dosis 400 mg/Kg BB I 82 325 232 100

II 88 364 254 136

III 124 409 249 125

IV 109 398 297 171


26/135

22

Rerata 100,75 374 258 133

Dosis 600 mg/Kg BB I 98 384 274 87

II 114 418 290 125

III 100 405 269 98

IV 116 421 296 107

Rerata 107 407,5 282,25 104,25

Keterangan : t0 = Kadar Glukosa Darah Awal

t1 = Kadar Glukosa Darah Setelah Diinduksi

t2 = Kadar Glukosa Darah Hari ke 7

t3 = Kadar Glukosa Darah Hari ke 14

Gambar 1 Grafik penurunan kadar glukosa darah pada tikus setelah perlakuan

pemberian ekstrak daun insulin.

Tabel 3 Penurunan kadar glukosa darah pada tikus putih

PerlakuanRata – rata penurunan kadar glukosa darah

Hari ke-7 Hari ke-14

Kontrol Positif (+) 137,5c

271,25c

Kontrol Negatif (-) 63,5a

141,5a

Dosis 200 mg/Kg BB 82,75a

187,5

Dosis 400 mg/Kg BB 104,75 241c

Dosis 600 mg/Kg BB 125,25 303,25

Keterangan : Abjad yang berbeda menunjukan perbedaan yang signifikan, abjad

yang sama menunjukan perbedaan yang tidak signifikan.

0

50

100

150

200

250

300

350

400

450

H0 H1H7

H14

K a d a r G l u k o s a D a r a h T i k u s

( m g / d L ) Kontrol (+)

Kontrol (-)

Ekstrak 200 mg/kg BB




27/135

23

Pembahasan

Penggujian fitokimia dilakukan

sebagai uji pendahuluan bahwa tanaman

daun insulin yang digunakan memiliki

khasiat sesuai literatur karena adanya

senyawa-senyawa aktif yang dikandung

dari tanaman tersebut. Hasil pengujian

fitokimia dapat dilihat pada Tabel 1

yang menunjukan bahwa hasil

pengujian alkaloid, flavonoid, saponin,

tannin dan polifenol diperoleh hasil

positif. Hal ini sesuai dengan penelitian

sebelumnya yang mengatakan bahwa

daun insulin mengandung senyawa-senyawa kimia yaitu alkaloid,

flavonoid, saponin, tanin dan polifenol.

(Thongsom,2013)

Ekstrak daun insulin (Tithonia

diversifolia [Hemsl.] A. Gray.) dibuat

dalam 3 variasi dosis yaitu 200 mg/Kg

BB, 400 mg/Kg BB dan 600 mg/Kg

BB. Kontrol negatif hanya mengandung

larutan kolodial Na CMC 1%. Larutanyang mengandung zat aktif

glibenklamid digunakan sebagai kontrol

positif.

Penelitian ini menggunakan

larutan ekstrak daun insulin untuk


terhadap tikus putih, sedangkan yang

digunakan sebagai pembanding (kontrol

positif) adalah larutan glibenklamid

yang mekanisme kerjanya menstimulasi

sel-sel beta pankreas sehingga sekresi

insulin meningkat. Glibenklamid

diperlukan untuk melihat pengaruh obat

antidiabetik oral yang telah terbukti

khasiatnya dalam menurunkan kadar

glukosa darah. Glibenklamid

merupakan obat golongan sulfonilurea

yang sering digunakan untuk pasien

diabetes melitus tipe 2 serta kontrol

negatif hanya mengandung larutan

kolodial Na CMC 1% tanpa ekstrak. Na

CMC diperlukan untuk mengetahui

peningkatan kadar glukosa darah dari

keadaan normal selama penelitian.

Tikus dipuasakan selama 16 jam lalu

diambil darahnya sebagai kadar glukosa

darah awal. Tikus putih diinduksi

dengan streptozotocin dengan dosis 40

mg/Kg BB secara intraperitoneal (i.p)

dengan volume pemberian sesuai bobot

badan masing-masing hewan uji.

Induksi streptozotocin diberikan dengan

tujuan untuk mengganggu kerja sel-selbeta pankreas sehingga insulin yang

dihasilkan berkurang, jika insulin

berkurang maka glukosa dalam darah

akan sulit masuk kedalam sel.

Akibatnya kadar glukosa dalam darah

meningkat (Hiperglikemia).

Tikus putih diberi perlakuan

selama 14 hari yaitu pada perlakuan 1

tikus diberi larutan glibenklamidsebagai kontrol positif, perlakuan 2

tikus diberi larutan tanpa ekstrak

sebagai kontrol negatif dan perlakuan 3,

4 dan 5 diberikan ekstrak daun insulin

dengan variasi dosis masing-masing

200 mg/Kg BB, 400 mg/Kg BB dan 600

mg/Kg BB dengan dosis pemberian

sesuai berat badan tikus putih.

Kemudian dilakukan pemeriksaan kadar

glukosa darah pada hari ke-7 dan ke-14.

Hasil penelitian rata-rata penurunan

kadar glukosa darah tikus putih dapat

dilihat pada Tabel 3.

Analisis statistik dilakukan untuk

mengetahui adanya pengaruh perlakuan

yang signifikan terhadap penurunan

kadar glukosa darah tikus putih.

Analisis statistik yang digunakan yaitu

analisis sidik ragam (ANSIRA).


28/135

24

Berdasarkan hasil perhitungan, pada

hari ke 7 diperoleh nilai Fhitung (27,66) >

dari Ftabel (3,26) dengan taraf

kepercayaan 95 %, sedangkan pada hari

ke 14 diperoleh nilai Fhitung (60,87) >

dari Ftabel (3,26) dengan taraf

kepercayaan 95 %. Dilihat dari hasil

yang diperoleh dapat diketahui bahwa

ada perbedaan yang signifikan antara

dosis ekstrak daun insulin terhadap


putih pada hari ke 7 dan hari ke 14. Uji

lanjut dilakukan untuk mengetahui

dosis efektif diantara ketiga dosisekstrak daun insulin pada hari ke 7 dan

hari ke 14. Berdasarkan hasil analisis

data, maka didapatkan koefisien

keragaman (KK) pada hari ke 7 adalah

2,24% dan pada hari ke 14 adalah

1,47%, sehingga digunakan uji lanjut

dengan menggunakan uji beda nyata

jujur (BNJ). Uji BNJ dilakukan karena

nilai KK kurang dari (


29/135

25

penurunan glukosa darah dalam tubuh.

Flavonoid pada daun insulin bersifat

antioksidan, sehingga dapat

menghambat kerusakan sel-sel β

pankreas pulau Langerhans di pankreas

akan beregenerasi dan mensekresikan

insulin kembali ke dalam darah. Tanin

diketahui dapat memacu metabolisme

glukosa dan lemak sehingga timbunan

kedua sumber kalori ini dalam darah

dapat dihindari. Selain itu, tanin juga

berfungsi sebagai astringent atau

pengkhelat yang dapat mengerutkan

membran epitel usus halus sehinggamengurangi penyerapan sari makanan

dan sebagai akibatnya menghambat

asupan gula dan laju peningkatan gula

darah tidak terlalu tinggi. Saponin

diduga dapat menurunkan kadar

glukosa darah dengan menghambat


enzim dalam pencernaan yang

bertanggung jawab terhadappengubahan karbohidrat menjadi gula.

Antioksidan pada polifenol mampu

mengurangi stres oksidatif dengan cara

mencegah terjadinya reaksi berantai

pengubahan superoksida menjadi

hidrogen superoksida dengan

mendonorkan atom hidrogen dari

kelompok aromatik hidroksil (-OH)

polifenol untuk mengikat radikal bebas

dan membuangnya dari dalam tubuh

melalui sistem ekskresi.

Pemberian ekstrak daun insulin


Gray.) dosis 600 mg/Kg BB pada hari

ke-7 sudah memberikan efek yang lebih

baik dibandingkan dosis 200 mg/Kg BB

dan 400 mg/Kg BB. Namun, belum

memberikan efek yang signifikan apa

bila dibandingkan dengan kontrol

positif. Hal ini disebabkan kadar

kandungan zat aktif belum mampu

menembus jaringan sel β pankreas.

Pada hari ke 14 dosis 600 mg/Kg BB

sudah memberikan efek yang lebih baik

dibandingkan dengan kontrol positif.

Hal ini disebabkan karena senyawa

yang terkandung dalam ekstrak daun

insulin sudah memberikan yang lebih

baik karena kandungan senyawa seperti

alkaloid, flavonoid, saponin, tanin dan

polifenol mampu bekerja secara efektif

untuk meregenerasi sel β pankreas

akibat induksi streptozotocin sehinggamenimbulkan efek yang lebih baik

dibandingkan dengan kontrol positif.

Dimana Kandungan yang terdapat pada

ekstrak daun insulin seperti alkaloid

terbukti mempunyai kemampuan

regenerasi sel β pankreas yang rusak.

Adanya perbaikan pada jaringan

pankreas, maka akan terjadi

peningkatan jumlah insulin didalamtubuh sehingga glukosa darah akan

masuk kedalam sel sehingga terjadi

penurunan glukosa darah dalam tubuh.

Flavonoid pada daun insulin bersifat

antioksidan, sehingga dapat

menghambat kerusakan sel-sel β

pankreas pulau Langerhans di pankreas

akan beregenerasi dan mensekresikan

insulin kembali ke dalam darah. Tanin

diketahui dapat memacu metabolisme

glukosa dan lemak sehingga timbunan

kedua sumber kalori ini dalam darah

dapat dihindari. Selain itu, tanin juga

berfungsi sebagai astringent atau

pengkhelat yang dapat mengerutkan

membran epitel usus halus sehingga

mengurangi penyerapan sari makanan

dan sebagai akibatnya menghambat

asupan gula dan laju peningkatan gula


30/135

26

darah tidak terlalu tinggi. Saponin

diduga dapat menurunkan kadar

glukosa darah dengan menghambat


enzim dalam pencernaan yang

bertanggung jawab terhadap

pengubahan karbohidrat menjadi gula.

Antioksidan pada polifenol mampu

mengurangi stres oksidatif dengan cara

mencegah terjadinya reaksi berantai

pengubahan superoksida menjadi

hidrogen superoksida dengan

mendonorkan atom hidrogen dari

kelompok aromatik hidroksil (-OH)polifenol untuk mengikat radikal bebas

dan membuangnya dari dalam tubuh

melalui sistem ekskresi.

Kesimpulan

Berdasarkan hasil penelitian uji

efek antidiabetes ekstrak daun insulin


Gray.) pada tikus putih ( Rattusnorvegicus) dapat disimpulkan sebagai

berikut :

1. Ekstrak daun insulin (Tithonia


dengan variasi dosis 200 mg/Kg

BB, 400 mg/Kg BB dan 600 mg/Kg

BB memiliki efek untuk


tikus putih ( Rattus norvegicus)

yang diinduksi streptozotocin.

2. Ekstrak daun insulin (Tithonia


dengan dosis 400 mg/Kg BB efektif

untuk menurunkan kadar glukosa

darah pada hari ke-14.

DAFTAR PUSTAKA

Anonim. 2010. Diabetes Mellitus

Penyebab Kematian Nomor 7 di

Dunia. Kementerian KesehatanRepublik Indonesia. Jakarta.

Anonim. 2013. Riset Kesehatan Dasar,

Badan Penelitian dan

Pengembangan Kesehatan.

Kementerian Kesehatan Republik

Indonesia. Jakarta.

Hanafiah. 2011. Rancangan Percobaan

Teori & Aplikasi. Fakultas

Pertanian Universitas Sriwijaya.Palembang.

Mahendra, B. 2005. 13 Jenis Tanaman

Obat Ampuh. Penebar Swadaya.

Jakarta

Otusanya, O., Ilori, O. 2012.

Phytochemical Screening and the

Phytotoxic Effects of Aqueous

Extracts of Tithonia diversifolia

(Hemsl) A. Gray. International

Journal of Biology Vol. 4, No. 3;

2012.

Scobie, I.N., Samaras, K. 2013. Fast

Fact : Diabetes Mellitus. Healt

Press. Fift edition.

Setiawan, R. 2010. Pengaruh Pemberian

Ekstrak Kelopak Bunga Rosela

( Hibiscus sabdariffa L.) Terhadap

Penurunan Kadar Glukosa Darah

Tikus Putih ( Rattus norvergicus)yang Diinduksi Aloksan. Skripsi

Fakultas Kedokteran. Universitas

Sebelas Maret. Surakarta.

Sutjiatmo, A.B., Yulinah, E.S.,

Ratnawati, Y., Kusmaningati, S.,

Wulandari, A., Narvikasari, S.

2011. Efek Antidiabetes Herba

Ciplukan (Physalis angulata

Linn.) Pada Mencit Diabetes


31/135

27

Dengan Induksi Aloksan. Fakultas

Farmasi. Universitas Jendral

Achmad Yani. Cimahi. Jurnal

Farmasi Indonesia. Vol. 5. No. 4.

Thongsom, M., Chunglok, W.,

Kuanchuea, R., Tongpong, J.

2013. Antioxidant And

Hypoglycemic Effects Of

Tithonia diversifolia Aqueous

Leaves Extract In Alloxan-

Induced Diabetic Mice. Advances

In Environmental Biology Journal

Vol. 7. No.9.

Tobing, E. L. 2009. Studi TentangKandungan Nitrogen, Karbon (C)

Organik Dan C/N Dari Kompos

Tumbuhan Kembang Bulan

(Tithonia diversifolia). Skripsi

Departemen Kimia Fakultas

Matematika Dan Ilmu

Pengetahuan Alam Universitas

Sumatera Utara Medan.

Wulandari, S.F. 2011. PengaruhPemberian Sari Buah Mengkudu

( Morinda citrifolia Linn.)

Terhadap Glibenklamid Dalam

Menurunkan Kadar Glukosa

Darah Tikus Putih Jantan Yang

Dibuat Diabetes. Skripsi Farmasi

FMIPA UI. Depok.


32/135

29

UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN KRIM EKSTRAK DAUN KERSEN

( Muntingia calabura L.) DENGAN METODE PEREDAMAN

RADIKAL BEBAS DPPH

ANTIOXIDANT ACTIVITY TEST of CREAM LEAF EXTRACT CHERRY

( Muntingia calabura L.) WITH DPPH FREE RADICAL

REDUCTION METHOD

Oleh

Winartivira

Abstrak. Kersen ( Muntingia calabura L.) merupakan tanaman buah tropis yang banyak

dijumpai di pinggir jalan sebagai pohon peneduh. Daun kersen memiliki aktivitasantioksidan yang kuat karena mengandung senyawa antioksidan yaitu flavonoid,

saponin, polifenol dan tanin. Ekstrak daun kersen diformulasikan dalam bentuk krim

dengan variasi konsentrasi 1%, 2% dan 3%. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui

pengaruh variasi konsentrasi ekstrak daun kersen terhadap mutu fisik krim dan aktivitas

antioksidannya dan untuk mengetahui konsentrasi ekstrak daun kersen dalam krim yang

efektif sebagai antioksidan. Pengujian mutu fisik krim meliputi uji organoleptik,

homogenitas, pH, tipe krim, viskositas, uji iritasi dan stabilitas fisik krim. Penentuan

aktivitas antioksidan dilakukan dengan menggunakan peredaman radikal bebas DPPH

berdasarkan nilai penghambatan DPPH (IC50). Rancangan penelitian yang digunakanadalah Rancangan Acak Lengkap (RAL). Data pada pengujian organoleptik,

homogenitas, tipe krim, uji iritasi dan stabilitas fisik krim dianalisis secara deskriptif

dan data yang diperoleh pada pengujian pH, viskositas dan aktivitas antioksidan

dianalisis secara statistik dengan metode One Way ANOVA pada taraf kepercayaan

95%. Hasil pengamatan menunjukkan bahwa variasi konsentrasi ekstrak daun kersen

dalam krim tidak mempengaruhi mutu fisik krim yaitu organoleptik, homogenitas, tipe

krim dan tidak menimbulkan iritasi tetapi mempengaruhi stabilitas mutu fisik krim yang

meliputi pH dan viskositas serta aktivitas antioksidan. Hasil uji aktivitas antioksidan

menunjukkan krim ekstrak daun kersen dengan konsentrasi 1% (F2)efektif sebagai

antioksidan dengan nilai IC50 yang diperoleh adalah 5,80 ppm.

Kata kunci : Ekstrak daun kersen, krim, stabilitas mutu fisik, aktivitas antioksidan

Abstract. Cherry ( Muntingia calabura L.) is a tropic plant fruit which found many in

roadside as tree shade. The leaf cherry have strong antioxidant activity because

chemical content such as flavonoids, saponins, polyphenols and tannins. Cherry leaf

extracts formulated into dosage forms cream with various concentration of 1%, 2% and

3%. The study aims to determine the effect variations in the concentration of cherry leaf

extract on the physical quality of the cream and antioxidant activity and determine the


33/135

30

concentration of cherry leaf extract effective as an antioxidant. The physical quality of

the cream was tested such as organoleptic, homogeneity, pH, type of cream, viscosity,

irritation test and cream physical stability. Determining antioxidant activity used free

radical reduction DPPH based on value prevent DPPH (IC50). The study design was a

Completely Randomized Design (RAL). Data obtained on organoleptic testing,

homogeneity, type of cream, irritation testing and cream physical stability were

analyzed descriptively and the data obtained in testing pH, viscosity and antioxidant

activity were statistically processed by the method of One Way ANOVA at 95%

confidence level. Variations in the concentration of cherry leaf extract in the cream does

not affect the physical quality of the cream which includes organoleptic, homogeneity,

type of cream, and does not irritate but affect the physical quality of the cream which

includes pH and viscosity as well as antioxidant activity. The result antioxidant activity

test indicates that cream of cherry leaf extract with concentration of 1% (F2) effective as

an antioxidant which value IC50 are 5.80 ppm.

Keywords: cherry leaf extract, cream, the stability of the physical quality, antioxidant

activity

PENDAHULUAN

Salah satu efek obat herbal yang

paling banyak mendapat perhatian

adalah antioksidan.Antioksidan lebih

banyak dibahas dan diklaim bermanfaatuntuk mencegah dan mengobati

berbagai macam penyakit.Antioksidan

sangat bermanfaat terutama dalam

mengatasi masalah penuaan pada

kulit.Penggunaan antioksidan untuk

mengatasi penuaan kulit didasarkan

pada teori radikal bebas. Pengaruh

lingkungan seperti sinar ultraviolet,

asap rokok, polutan, temperatur, nutrisi

dan gaya hidup dapat memberikan

kontribusi dalam pembentukan radikal

bebas.Paparan radikal bebas membuat

kulit cepat menua atau mengalami

degenerasi.Penuaan kulit dapat

menurunkan elastisitas kulit dan

menyebabkan kerusakan melanin.1

Saat ini banyak dikembangkan

kosmetik perawatan kulit dari bahan

herbal yang mengandung

antioksidan.Sebagian besar kosmetik

yang mengandung antioksidan untuk

sediaan topikal ada dalam bentuk krim

atau lotion.Krim adalah sediaan

setengah padat, berupa emulsimengandung air tidak kurang dari 60%

dan dimaksudkan untuk pemakaian

luar.Krim mengandung satu atau lebih

bahan obat yang terlarut dalam bahan

dasar yang sesuai.Sifat umum sediaan

krim adalah mampu melekat pada

permukaan tempat pemakaian dalam

waktu yang cukup lama sebelum

sediaan ini dicuci dan dihilangkan.2

Salah satu bahan alamiah yang

berfungsi sebagai antioksidan adalah

daun kersen. Kersen ( Muntingia

calabura L.) banyak dijumpai di pinggir

jalan sebagai pohon peneduh.5

Berdasarkan penelitian yang dilakukan

oleh Zakaria Z.A (2011) kersen dapat

dimanfaatkan sebagai obat karena

mengandung senyawa flavonoid,

saponin, polifenol dan tanin.3 Potensi


34/135

31

antioksidan tanaman kersen sangat

tinggi sehingga sangat baik untuk

perawatan kesehatan maupun

kecantikan. Penelitian yang dilakukan

oleh Ayesha Siddiqua(2010) mengenai

aktivitas antioksidan ekstrak daun

kersen menunjukkan bahwa ekstrak

daun kersen memiliki aktivitas

peredaman radikal bebas sangat tinggi

dengan nilai IC50 diperoleh pada

konsentrasi 22 µg/mL.4

Bahan alam

dikatakan sebagai antioksidan kuat jika

memiliki nilai IC50 kurang dari 200

µg/mL.5

Penelitian ini bertujuan untuk

mengetahui pengaruh variasi

konsentrasi ekstrak daun kersen

terhadap mutu fisik krim dan aktivitas

antioksidannya dan untuk mengetahui

konsentrasi ekstrak daun kersen dalam

krim yang efektif sebagai

antioksidan.Rancangan penelitian yang

digunakan merupakan Rancangan Acak Lengkap (RAL). Data yang diperoleh

pada pengujian organoleptik,

homogenitas, tipe krim, iritasi dan

stabilitas krim dianalisis secara

deskriptif. Data yang diperoleh pada

pengujian pH, viskositas dan aktivitas

antioksidan dianalisis secara statistik

dengan metode One Way ANOVA

( Analisis of Varians) pada taraf

kepercayaan 95% dengan menggunakan

uji lanjut.

METODE PENELITIAN

Penelitian dilaksanakan di

Laboratorium Fitokimia dan

Farmakognosi STIFA Pelita Mas Palu

dan Laboratorium Farmasetik program

studi Farmasi FMIPA Universitas

Tadulako, mulai bulan Februari sampai

April 2014.

Alat yang digunakan

Alat-alat gelas (Pyrex), Batang

pengaduk, Bejana maserasi, Blender

(Panasonic), Botol vial, Cawan porselin,

Inkubator, Kuvet, Labu ukur (Pyrex),

Mortir dan stamper, Neraca analitik

(Citizen), Objek glass, Pipet tetes,

Penangas air (Memmert), pH-meter

(Hanna), Vacuum rotary evaporator

(Buchi R-3000), Sendok tanduk,

Spektrofotometer UV-Vis (Unico 2800UV-Vis), Viskometer Brookfield,

Wadah krim.

Bahan yang digunakan

Aquadest, Asam stearat (Brataco),

JURNAL FARMASI VOL XI NO 1 FEBRUARI 2015.pdf

Documents

Transcript of JURNAL FARMASI VOL XI NO 1 FEBRUARI 2015.pdf