Predjela / Starters

Mali zalogaji (sicilijanske masline, sušene rajčice, plod kapare,

kapulice u balzamičnom octu, focaccia... 35Small apetizers (sicilian olives, sun dryed tomatoes, capers, small onions in balsamic vinegar, focaccia..Buratta, ocat od origana i masline Taggiasche 60Buratta, origano vinegar and „Taggiasche" olives

Bruschetta, masline, kapulice 18Bruschetta, olives, small onions in aceto.. Tortica od patliđana sa skutom, pestom

i coulisom od cherry rajčica 45Aubergine tart with pesto, young cheese

And tomato coulis

Juhe / Soups

Dnevna juha/ 23Daily soup / 23Bistra govedska juha Beef consomme

Francuska juha od luka/ 29French onion soup

Glavna jela / Main dishes

Sa kontinenta /From land

Pačja prsa sa pekmezom od naranče i slatkog luka sa krumpirom dauphinois 120 Duck breast with orange & sweet onion jam

and Dauphinois potatoesJanjeći kotleti, confit od paprike

i glazirane lučice u acetu balsamicu 180Lamb chops with pepper confit

and cipolline glazed in aceto balsamicoPileća prsa sa sotiranim rajčicama, maslinama

i mediteranskim mirodijama, confit od krumpira 75Chicken filet with sauted tomatoes olives &

mediterranean herbs,potatoe confit Entrecote, redukcija od vina i ratatouille 120Beef striplon, wine reduction and ratatouille

Ribeye steak(300g) sa 2 priloga (sezonski) i pikantni umak 150

Ribeye steak(300g) with 2 side dishes (seasonal) spicy sauceBlack angus entrecote (400g) sa lisičarkama

glaziranim u madeira vinu, maline, Stilton sir.. 290Black angus entrecote (400g) chanterelles

glazed in madeira, raspberries, Stilton cheese..

Iz mora / From the Sea

File orade sa pestom od vlasca, pečeni krumpiri na sicilijanski način 85

Gilt head with chive pesto, roasted sicilian potatoesFile Jadranske pastrve sa kremom od limuna i cikle,

špinat sa čipsom od češnjaka 95Adriatic sea trout with lemon and beetroot

and spinach with garlic chipsFile Jadranske tune sa sušenom paprikom,

sezamom i soja umakom, kus-kus 110Adriatic bluefin tuna steak with dry peppers,

sesame and soy sauce, Cous-cous

Dnevna ponuda filea divlje ribe, školjaka sa tjesteninom, itd…(upitajte Vašeg konobara)Daily selection of wild fish or clamshell with pasta, etc…(please ask your waiter)

Kako bismo zadržali potpunu aromu i sve hranjive vrijednosti namirnicesva jela od ribe i mesa začinjena su „Cvijetom soli”To preserve natural flavors and nutritional richnes all dishes are seasoned after thermical process with „Fleur de sel"

Tjestenine, Rižota, Njoki…Pasta, risotto or even dumplings

Paccherri sa jadranskim kozicama, chorizo kobasicom i dimljenim scamorza sirom 80

Paccherri with adriatic prawns, chorizo sausage and smoked scarmozaPapardelle sa tikvicama, patliđanom i skutom 65

Papardelle with zucchini, eggplant and young cheeseGnocchi sa pršutom, sicilijanskim maslinama,

bosiljkom i parmiggiano sirom 70Gnocchi with smoked ham and sicilian olives, basil and parmiggiano

Rižoto sa pikantnom kobasicom, paprikom i koromačem 80 Risotto with spicy sausage, red and yelow peppers and fennel

Rižoto od paškog sira, timijana i krušaka 80Risotto with Pag island sheep cheese, thyme and pear

Prilozi / Condiments

Focaccia/ 11Focaccia / 16Gratinirani krumpir dauphinois Dauphinois potatoes

/ 22 Ratatouille-mix povrća Vegetable ratatouilleŠpinat/ 18 Spinach

Kus-kus/ 15 Cous-cous / 30 Lisičarke Chanterelles

Tradicionalna domaća jela Croatian traditional dishes

Predjela/Starters

Hrvatske delicije na tanjuru: panceta, pršut, paški sir, skuta, masline… 55

Croatian specialites on plate: panceta, smoked ham, sheep cheese from Island Pag,

Croatian young cheese "Skuta”Fuži sa tartufima 70

Traditional Croatian pasta "Fuži" with black truffles Zagorski štrukli 35

Dough stuffed with fresh cheese & gratinated with creamHvarska pogača (za dvije osobe) 60

Foccacia with anchovies, capers, sweet onionsand goat cheese (for two)

Glavna jela / Main courseDalmatinska pašticada sa domaćim njokima 95

Dalmatian with home made dumplings «Pašticada» Hobotnica na hvarski način 90

Oven baked octopus with vegetables

Salate / SaladsOd pršuta i parmezana 57

buket lisnatih salata, paprika, cherry rajčica, masline Parmigiano e prosciutto, mixed salads,

peppers, cherry tomatoes, olives….Toplo-hladna sa piletinom 57

buket lisnatih salata, šampinjoni, panceta, paprika, croutons Grilled chicken, mixed salads, mushrooms,

peppers, bacon, croutons…Toplo-hladna sa tunom 60

buket lisnatih salata, tikvice, paprika, pinjoli… Grilled fresh tuna fish, mixed salads

zucchini, peppers, pinoli…. Sezonska salata 17

Seasonal salad

Deserti / DessertsŠljive ili smokve (sezonski) u vinu "Plavac mali”

sa sladoledom 25Plums or figs (seasonal) in „Plavac mali" wine

Sezonski izbor slastica 25Seasonal selection of desserts

Semmi-freddo sa lješnjacima i likerom od malina 35Semmi-freddo with hazelnuts an raspberries custardTorta od čokolade i badema / custard od vanilije 25

Chocolate&almond tart I inglaise custard Plata najpoznatijih svjetskih sireva 75(fontina, camembert, gruyere, stilton..

Selection of best world cheese's (fontina, camembert, gruyere, stilton..

U.O. Agava BISTRO, Tkalčićeva ulica 39, Zagreb, OIB 01165189787U cijenu je uračunat PDV

Cijene su izražene u kunamaMlađima od 18 godina ne točimo alkohol