Dr Gifing Meni Dr. Gifing Menu

OMLET SA PAPRIKOM I PRAZILUKOM Pepper and onion omelette

PEČURKE PUNJENE SPANAĆEM Button mushrooms stuffed with spinach TIKVICE ZAPEČENE SA PILEĆIM FILEOM Zucchini baked with chicken breast PILEĆI RAŽNJIĆI NA PODLOZI OD PIRE KARFIOLA Chicken skewers on a bed off cauliflower puree KOKOS ROLAT Coconut rolls

390

450

750

850

450

JELOVNIK Food menu

DOMAĆI BELI SIREVI (150g) / Home-made white cheesesMladi sir u domaćem kiselom mleku, sjenički, zlatarski, koziji serviranisa grilovanim čeri paradajzom i džemom od crvenog lukaRustic cheese in homestyle sour milk, Sjenica cheese, Zlatar cheese, goat cheese served with cherry tomatoes and red onion jam

/ Home-made hard cheeses DOMAĆI ŽUTI SIREVI (150g) Pirotski ovčiji, pirotski mešanac, homoljski kačkavalj, koziji serviranisa džemom od sušenog paradajza i toplim hlebomPirot sheep cheese, mixed milk cheese, Homolje mountain cheese, goat cheese, served with tomato jam and warm bread

/ Our passion NAŠA PASIJA (200g) Domaća pašteta od divljači servirana sa džemom od borovnica i toplim brioš hlebom In-house made wild game pate, wild blueberry jam served with warm brioche bread

/ Our pride NAŠ PONOS (150g) Tanko sečeni listići srnećeg filea u korici od zelenog bibera, servirani na rukoli sa sveže naribanim parmezanom, maslinovim uljem i himalajskom soliThinly sliced venison fillet on top of a bed of arugula served with freshly grated parmesan, olive oil and Himalayan salt

/ Adut appetizer for twoADUT MEZZE ZA DVE OSOBE (300g) Svinjska pršuta, goveđa pečenica, sudžuk, goveđi kulen, kobasica od divljači,pašteta od divljači iz naše kuće, sir iz komšiluka, mladi kajmak, palačinke od kukuruzaPork prosciutto, beef prosciutto, kulen, venison sausage, in house made wild game pate, served with assorted rustic cheeses and kajmak

1110

Meze Mezze

1090

750

650

580

PROJA SA KOPRIVOM I AJVAROM SERVIRANA SA DOMAĆIM KISELIM MLEKOM

Nettle and ajvar corn bread served with homestyle sour milk

TOPLA FETA SA SOSOM OD ŠUMSKOG VOĆA (150g) Warm fetta cheese served with forest-fruit sauce

ROLOVANE SUVE ŠLJIVE SA KOZIJIM SIROM I ORASIMA U HRSKAVOJ SLANINICI (150g)

Prunes stuffed with goat cheese and walnuts rolled in crispy bacon ŠUMSKE PEČURKE NA AROMATIZOVANOJ PALENTI SA DOMAĆIM MLADIM KAJMAKOM I RUKOLOM (150g) Wild mushrooms on polenta served with arugula an young kajmak

GRILOVANI MIROČKI SIR SERVIRAN SA DRESINGOM OD MEDA, NANE I ODLEŽALOG VINSKOG SIRĆETA (150g)

Grilled Miroc mountain cheese glazed with a honey, mint and old aceto

Predjela Appertizers

590

450

350

680

550

Čorbe, Potaži, SupeCream Soups, Potages, Soups

POTAŽ OD POVRĆA (POTAŽ DANA) ( 0 ) 25 ml

oupS of the day

GUSTA ČORBA OD PARADAJZA SA HRSKAVIM PAŠKANATOM Cream tomato souof p

TELEĆA RAGU ČORBA SA DOMAĆIM MILERAMOM ( 50g) 2

Harty veal soup served with homestyle double sour cream

PIKANTNA ČORBA OD JELENSKOG MESA ( 50g) 2

Spicy venison stew

260

280

290

340

Obrok salate Salad meals

SALATA OD HRSKAVOG POVRĆA SA DIMLJENOM PASTRMKOM, SUSAMOM I DRESINGOM OD CITRUSA (400g)

Crispy vegetables with smoked trout, sesame and citrus dressing

MIX ZELENIH SALATA SA GRILOVANIM PILEĆIM FILEOM, HRSKAVOM SLANINICOM, PREPEČENIM HLEBOM I ADUT DRESINGOM (DOBRA STARA CEZAR SALATA) (400g)

Grilled chicken breast, crispy bacon strips, and croutons served on a bread of iceberg lettuce and Cesar dressing

SALATA OD PARADAJZA SA MLADIM SIROM, PRELIVOM OD BOSILJKA, RUKOLOM I PARMEZANOM (350g) Tomato and cottage cheese salad served with basil dressing, and topped with arugula and freshly grated parmesan

MEŠANA SALATA SA DRESINGOM OD MEDA I SENFA I TANKO SEČENIM LISTIĆIMA JUNEĆEG BIFTEKA (400g)

Thin-cut beef steak strips served on a bed of mixed greens with a honey mustard dressing

620

650

650

790

Prego Prego

(IZBOR PASTE I SOSA PO ŽELJI) NJOKE • ŠPAGETE • TALJATELJE • FUSILI • SOSEVI(PLEASE CHOOSE YOUR PASTA AND SAUCE)GNOCCHI • SPAGHETTI • TAGLIATELLE • FUSILLI • SAUCES

SA PILETINOM I BROKOLIJEM (220g) Chicken & Broccoli Alfredo

SA JUNEĆIM MESOM I PARADAJZ SOSOM (250g) Veal and Tomato Marinara Sauce

SA 4 VRSTE SIRA (200g)

Four Cheeses

CARBONARA (220g)

Carbonara SA PRŠUTOM I VRGANJIMA (250g)

Prosciutto and Porcini mushrooms

650

650

670

690

850

Po nešto poznato – po nešto novo

PILEĆI FILE U LAGANOM SOSU OD PEČURAKA SA GRILOVANIM POVRĆEM (250g)

Grilled chicken breast in a light button mushroom sauce served with a side of grilled vegetables

ĆEVAPČIĆI (NAŠIH RUKU DELO) SA MARINIRANIM LUKOM I KROMPIROM (250g)

Cevapcici served with marinated onions and potatoes

ĆEVAPČIĆI NA KAJMAKU SA MARINIRANIM LUKOM I KROMPIROM (250g)

Cevapcici served with kajmak and marinated onions and potatoes

DIMLJENA DOMAĆA KOBASICA SA RUSTIČNIM SENFOM, PODVARKOM I DOMAĆINSKIM KROMPIROM (250g)

Homestyle smoked sausage served with rustic mustard and roasted potatoes

GRILOVANI PILEĆI FILE U SOSU OD GORGONZOLE I JAGODA SA KREMOM OD PEČENOG CELERA (250g)

Grilled chicken breast in a gorgonzola and strawberry sauce served with cream of roasted celery

ROLOVANI ĆEVAPI U DOMAĆOJ SLANINICI SA MARINIRANIM LUKOM I KROMPIROM (250g)

Cevapcici rolled in smoked bacon served with marinated onions and potatoes

670

690

700

Something known – something new

710

730

750

CINCOVANA PLJESKAVICA (IZ DOMAĆE RADINOSTI) BOGATO NADEVENA LUKOM I LJUTOM PAPRIKOM) SA DOMAĆINSKIM KROMPIROM BLAGO ZALJUĆENIM (250g)

Beef patty stuffed generously stuffed with onions and spicy peppers

MARINIRANI PILEĆI BATAK PUNJEN SVINJSKOM PEČENICOM I SIROM U KREM SOSU OD POVRĆA I KAJMAKA SA GRATINIRANIM KROMPIROM (250g)

Marinated chicken thigh, stuffed with cured pork ham and cheese, in a ajvar and kajmak sauce, served with roasted potatoes

ĆUREĆE SKALOPINE SA PRŠUTOM I SIROM U SOSU OD LEŠNIKA SERVIRANE SA NJOKAMA (250g)

Turkey scaloppini with prosciutto and cheese in hazelnut sauce served with gnocchi

SPORO KUVANA PA GRILOVANA SVINJSKA REBARCA SA GRILL SOSOM IZ NAŠE RADIONICE I DOMAĆINSKIM KROMPIROM (300g)

Slow-cooked then grilled pork ribs glazed with chefs unique bbq sauce, served with roasted potatoes

MEDALJONI OD SVINJSKOG FILEA BARDIRANI U DIMLJENOJ SLANINICI I PRELIVENI SA SOSOM OD KAJMAKA I CEPKANE PAPRIKE I SERVIRANI NA TIKVICAMA U PARMEZANU (300g)

Bacon rolled, pork fillet medallions served with kajmak and ajvar sauce on a bed of Zucchini and fresh parmesan

870

870

980

1090

750

Adut za dvoje Adut for two

PILEĆI BATAK, MEDALJON OD SVINJSKOG FILEA, DOMAĆA KOBASICA, GURMANSKI UŠTIPCI,GRILOVANA SLANINICA, SOS OD KAJMAKAI DOMAĆINSKI KROMPIR (500g)

Chicken thigh, pork fillet, homestyle sausage, gourmet meatballs, grilled bacon served with kajmak and roasted potatoes

1780

Bifteci Steaks

LISTIĆI GRILOVANOG BIFTEKA SA RUKOLOM I SVEŽE RIBANIM PARMEZANOM (200g)

Grilled beef steak slices with aragula and freshly grated parmesan

GRILOVANI BIFTEK SA SOTIRANIM POVRĆEM I KREMOM OD PEČENOG CELERA (250g)

Grilled beefsteak with vegetables and cream of roasted celery

SOS / Sauce

Mushroom sauce SOS OD ŠAMPINJONA /

Gorgonzola sauce SOS OD GORGONZOLE /

SOS OD 4 VRSTE SIRA / Sauce 4 kind of cheese

SOSA OD VRGANJA / Porcini mushrooms sauce

1400

1550

180

230

250

290

Burgeri Burgers

KLASIK (150g)

Classic 600

850

Svima znano Known to everyone

PILEĆI FILE U SUSAMU SA SALSOM OD ČERI PARADAJZA, FETA SIRA I SVEŽEG PERŠUNA I KROMPIRIĆIMA (250g)

Grilled chicken thigh served with cherry tomato salsa, feta cheese, parsley and tomato

PUNJENI POHOVANI SVINJSKI STEK SA KAJMAKOM, KAČKAVALJEM I KROMPIRIĆIMA (250g)

Stuffed pork steak with milk cream, cheese and potatoes

750

950

Mamina šerpica Mamma's pot

PASULJ PREBRANAC SA DOMAĆOM KOBASICOM (250g)

Boiled than baked beans ,,prebranac” with home made sausage390

ADUT BURGER 20/ Adut Burger ( 0g) Burger od mesa divljači sa dimljenom slaninicom,čedar sirom, namazom od krem sira i tartufa, crvenim lukom, kiselim krastavčićima i iceberg salatom Venision meat burger with smoked bacon, cheddar cheese, milk cream cheese and truffle spread, red onion, pickled cucumber and iceberg salad

Sa planine GočFrom the Goč Mountain

GULAŠ OD DIVLJAČI SA NJOKAMA (250g) Venison goulash with Gnocchi

PIKANTNE KOBASICE OD DIVLJAČI SA RUSTIČNIM SENFOM, KREMOM OD PEČENOG CELERA, HRSKAVE SLANINICE I DINSTANIM KUPUSOM (250g) Spicy venison sausage served with rustic mustard, cream of roasted celery and roasted potato

920

980

Iz reka i mora From rivers and seas

PASTRMKA SA VARIVOM OD SPANAĆA I KROMPIRA (250g)

Trout with spinach and boiled potatoes

LIGNJE NA ŽARU SA TOPLOM KROMPIR SALATOM (200g)

Grilled squid with warm potato salad

FRIGANE LIGNJE SA PIKANT KROMPIROM (220g)

Calamari with piquant potatoes

FILE LOSOSA SA GRILOVANIM POVRĆEM I SOTIRANIM NJOKAMA U RUSTIČNOM SOSU OD PARADAJZA I PAPRIKA (250g)

Salmon fillet with grilled vegatables and sauteedgnocchi tomato and p sauce epper

720

920

920

1420

Salate Salads

LJUTE PAPRIČICE PEČENE / (kom) Roasted hot peppers

Cabbage salad KUPUS SALATA / (300g)

Serbian salad SRPSKA SALATA / (300g)

PARADAJZ SALATA / (300g) Tomato salad

KISELI KUPUS (KAD MU JE VREME) / (300g) Sauerkraut

KRASTAVAC SALATA / (300g) Cucumber salad

KRASTAVAC SA MIROĐIJOM, BELIM LUKOM I DOMAĆIM MILERAMOM (300g)

Cucumber salad with dill, garlic and homestyle double sour cream PEČENA PAPRIKA SALATA SA BELIM LUKOM (300g)

Roasted p with garlic epper DOMAĆA TURŠIJA (KAD JOJ JE VREME) (300g)

In-house made pickled vegetable "tursija"

Tomato and cheese saladPARADAJZ SALATA SA SIROM / (300g)

SRPSKA SALATA SA SIROM / (300g) Serbian salad with cheese

GRČKA SALATA / (300g) Greek salad

DOMAĆI AJVAR / (300g) Home-made ajvar

PEČENA PAPRIKA SA OVČIJIM SIROM (300g)

Roasted pepper with sheep cheese

90

120

180

180

180

180

210

220

220

230

230

260

280

320

Za decu Kids menu

ZEKINA SALATICA / (150g) Mr. Rabbit`s Salad

oish PARADAJZIČNA SALATA / (150g) Tomat salad

BAKINA ČORBICA / (150g) ny`s Gran soup

MINI BURGER PERA ŽDERA / ( g) P Z Mini burger era dera 75 PILEĆI ŠTAPIĆI POHOVANI (1 0g) 2

Chicken tenders

ŠPAGETE BOLOGNESE (150g) Spaghetti bolognese

90

120

180

280

280

350

Pecivo Backed Goods

PEKAREVA KORPA SA DOMAĆIM PECIVOM I HLEBOM Bakers bakset with home made pastry and bread

90

Sa strane Sides

POMFRIT / (150g) French Fries

DOMAĆINSKI KROMPIR / (150g) Roasted Potato

GRILOVANO POVRĆE / (150g) Grilled vegetables

230

240

280

Vegansko Vegan

POTAŽ OD (250g) POVRĆA / Vegetables potage

SELEKCIJA SVEŽEG VOĆA / Sesonal friuts selection

PASTA SA POVRĆEM I PARADAJZ SOSOM (200g) Pasta with vegetables and tomatoes sauce

SALATA OD HRSKAVOG POVRĆA SA SUSAMOM I TOFU SIROM (280g)

Crispy vegetables salad with sesame and tofu cheese

280

420

620

670

Slatkiši Deserts

CHEESE CAKE 4 (1 0g)

CHOCO CHEESE CAKE 4 (1 0g)

BROWNIE SA ŠUMSKIM VOĆEM / 2 Brownie with forest fruits (1 0g)

CHOCO TART 4 (1 0g)

RAW CAKE 3 (1 0g)

PALAČINKE PO ŽELJI / Pancakes

KREMPITA NAŠIH RUKU DELO / Home made vanilla cream pie

TOPLA PITA OD ŠUMSKOG VOĆA SA SLADOLEDOM / Home made forest fruit and phyllo pasty pie served with vanilla ice-cream

360

360

370

360

400

300

310

380