J2 JOURNEE MANAGER HÔTELLERIE DE PLEIN AIR (HPA)
Click here to load reader
-
Upload
voyage-en-multimedia-salon-e-tourisme -
Category
Documents
-
view
271 -
download
2
description
Transcript of J2 JOURNEE MANAGER HÔTELLERIE DE PLEIN AIR (HPA)
Voyage en Multimédia 2013 – slides disponibles sur www.salon-etourisme.com
La journée numérique du manager
de Camping
Atelier J2
Salle
AnimateurVivian VIDAL
Marc LABORIEThéliswww.thelis.fr
Vincent VANDEVELDEFisheye Communication www.fisheye-communication.com
Voyage en Multimédia 2013 – slides disponibles sur www.salon-etourisme.com
LA JOURNÉE NUMÉRIQUE
DU MANAGER EN HPA
ATELIER J2Jeudi 07 février – 14h00 à 15h00
Voyage en Multimédia 2013 – slides disponibles sur www.salon-etourisme.com 3
LA JOURNÉE NUMÉRIQUE
DU MANAGER EN HPA
« Dès l'aurore et jusqu'au fin fond de la nuit,
le manager moderne est confronté au
management numérique de son
établissement.
Des plannings au tracking, de la distribution
à la e-réputation, les tâches sont multiples
dans un emploi du temps déjà chargé… »
Voyage en Multimédia 2013 – slides disponibles sur www.salon-etourisme.com
LA JOURNÉE NUMÉRIQUE
DU MANAGER EN HPA
Marc LABORIEThélis
ATELIER J2Jeudi 07 février – 14h00 à 15h00
Animateur
Vivian VIDALCabinet 4V
Vincent VANDEVELDEFisheye Communication
Intervenants
Voyage en Multimédia 2013 – slides disponibles sur www.salon-etourisme.com 5
LA JOURNÉE NUMÉRIQUE
DU MANAGER EN HPA
Marc Laborie est…
… Jeanne, directrice d’un camping-club 4*
de 900 emplacements.
Le contexte :• 400 mobilhome gérés en direct (dont 100
propriétaires / loueurs), toutes gammes
• 200 mobilhome gérés par des TO avec équipes
dédiées
• 300 emplacements nus
• 2 restaurants/snack, 2 bars, 2 piscines
Jeanne, directrice et salariée • Manage une équipe de 100 personnes en saison
• Définit et pilote la stratégie de commercialisation
• Gère les relations avec les TO et CE
• Assure la coordination des équipes (gestion,
technique, réception, internet…)
• Garantit la saine gestion du camping (fournisseurs,
comptabilité…)
Jeanne est épaulée par :
• Charlotte, chargé de communication
• Gère toute la communication du camping
• Angélique, responsable de réception
• Gère avec son équipe les réservations et l’accueil
• Supervise les interventions du service exploitation
• Robert, directeur d’exploitation
• Assure sécurité et qualité de service avec son équipe
• Roxane, sa comptable qui gère l’opérationnel du camping avec
son équipe
• Les animateurs qui…assurent la promotion Web 2.0
• L’agence, web-agency qui assure la maintenance du site
internet
• Max, référenceur chez firstinweb, qui assure le suivi des
campagnes web et le référencement naturel du site
Voyage en Multimédia 2013 – slides disponibles sur www.salon-etourisme.com
Une matinée pour evaluer et se projeter
6
Voyage en Multimédia 2013 – slides disponibles sur www.salon-etourisme.com 7
Un après midi pour développer
Voyage en Multimédia 2013 – slides disponibles sur www.salon-etourisme.com 8
LA JOURNÉE NUMÉRIQUE
DU MANAGER EN HPA
Vincent Vandevelde est…
… Patrick, 45 ans propriétaire d’un camping
2* de 80 emplacements depuis 20 ans
Le contexte :
Fermeture saisonnière (mi-novembre à mi-
mars)
30 locatifs + emplacements nus
Patrick, plutôt en charge :
• De la stratégie générale
• De la commercialisation
• Du management
• Du suivi des aspects
« structuraux » et logistiques
Madeleine (épouse de Patrick)
• Comptabilité et réservations
• Aménagement et entretien des locatifs
hors période de haute saison
• Accueil des arrivants hors période de
haute saison
Benoit (permanent au camping depuis 15 ans)
• Suivi quotidien des travaux
• Bonne tenue globale de l'établissement
• Bien-être des résidents
• Entretien du site hors saison