COLEGIO NACIONAL “CONOCOTO”

COLEGIO DEL MUNDO DEL BACHILLERATO INTERNACIONAL

Julio Moreno S577 y Rosario de Alcázar Telf. 022343612

e-mail: 17h01660@gmail.com coordinación.bi.cnc@gmail.com

PASOS A SEGUIR PARA EL INFORME DE LABORATORIO DE BIOLOGÍA NM IB.

1. Portada2. Tema3. Pregunta de investigación4. Objetivos5. Hipótesis y variables6. Marco teórico. Introducción al tema, materiales, reactivos, procedimiento.7. Datos y/o observaciones8. Gráficos 9. Cálculos y resultados10. Conclusiones y discusión11. Respuesta a las preguntas12. Bibliografía

El informe se debe presentar en hojas de papel blanco tamaño carta y escrito a una sola tinta–también se puede utilizar un procesador de texto como Word (Arial 11). A excepción de la portada, a la cual se asigna una única hoja, el resto del contenido se escribe en forma continua en las páginas interiores. Si el informe es hecho a mano, la letra debe ser perfectamente legible, sin enmendaduras y debe evitarse el uso de correctores (como liquid paper). El contenido del informe debe ser mínimo diez hojas con un máximo de quince hojas

1. Descripción breve del contenido

• Portada. La información que se debe anotar en la portada es la siguiente:a. Nombre de la instituciónb. Nombre, código y grupo del curso de laboratorioc. Tema de la práctica realizadad. Nombre(s) y código(s) del (los) estudiante(s) que presentan el informee. Nombre del profesor que dirige el cursof. Ciudad y fecha

• Objetivos. Son las metas que se persiguen al realizar la experimentación. Normalmente se resumen en tres o cuatro.

Hipótesis y variables

Hipótesis.- Es una proposición que establece relaciones, entre los hechos; es una posible solución al problema; es una relación entre las variables, es un método de comprobación.

Variables.- es una propiedad que puede fluctuar y cuya variación es susceptible de adoptar diferentes valores, los cuales pueden medirse u observarse

Variable independiente: es aquella cuyo valor no depende de otra variable. Es aquella

característica o propiedad que se supone es la causa del fenómeno estudiado. En investigación

experimental se llama así a la variable que el investigador manipula.

Las variables independientes son las que el investigador escoge para establecer agrupaciones

en el estudio, clasificando intrínsecamente a los casos del mismo. La variable independiente se

suele representar en el eje de abscisas.

Variable dependiente: en una función se suele representar por y. La variable dependiente se

representa en el eje ordenadas. Son las variables de respuesta que se observan en el estudio y

que podrían estar influidas por los valores de las variables independientes.

Hayman (1974 : 69) la define como propiedad o característica que se trata de cambiar

mediante la manipulación de la variable independiente.

La variable dependiente es el factor que es observado y medido para determinar el efecto de la

variable independiente.

Variable controlada: modifican al resto de las variables independientes y que de no tenerse en

cuenta adecuadamente pueden alterar los resultados por medio de un sesgo.

• Marco teórico. Se trata de un resumen de los principios, leyes y teorías de la Biología que se ilustran o aplican en la experiencia respectiva.

• Datos / observaciones. Los datos se refieren a aquellas cantidades que se derivan de mediciones y que se han de utilizar en el proceso de los cálculos.

Una cantidad es una expresión que denota la magnitud de una propiedad. La cantidad consta de un símbolo y de unas unidades que corresponden a los establecidos por el Sistema Internacional de Unidades, además su valor numérico debe contener el número apropiado de cifras significativas. (Por exactitud hasta tres dígitos)

En los datos, los reactivos químicos (elementos y/o compuestos), se representan por medio de símbolos y fórmulas químicas.

• Gráficos. Los gráficos que hacen parte de un informe por lo general cumplen dos objetivos:

(a) Proporcionan información a partir de la cual se pueden obtener datos complementarios y necesarios para los cálculos; en otras palabras, hacen parte de los datos.

(b) Representan la información derivada de los cálculos; es decir, hacen parte de los resultados.

• Cálculos y resultados. Los resultados surgen al procesar los datos de acuerdo con principios o leyes establecidas. Deben presentarse preferiblemente en forma de tabla junto con un modelo de cálculo que exprese, mediante una ecuación matemática apropiada, la forma como se obtuvo cada resultado.

• Conclusiones y discusión. Aquí se trata del análisis de los resultados obtenidos a la luz de los comportamientos o valores esperados teóricamente. Específicamente la discusión y las conclusiones se hacen con base en la comparación entre los resultados obtenidos y los valores teóricos que muestra la literatura química, exponiendo las causas de las diferencias y el posible

origen de los errores. Si hay gráficos, debe hacerse un análisis de regresión para encontrar una ecuación que muestre cuál es la relación entre las variables del gráfico.

• Respuesta a las preguntas. En cada práctica se hacen una serie de preguntas importantes que el estudiante debe responder en su informe. Debe escribirse la pregunta junto con una respuesta clara y coherente.

• Bibliografía. Se consigna la bibliografía consultada y de utilidad en la elaboración del informe. La bibliografía de libros y/o artículos debe ajustarse a las normas establecidas internacionalmente. (Normas APA). Ejemplos:

Textos:Autor(es), título del texto, edición, editorial, ciudad y fecha y páginas consultadas.

Whitten Kennet W. y otros. Química General. Tercera edición, Mc. Graw Hill, México, D.F. Diciembre de 1991, pp 341-351.

Artículos de revistas: Apellidos de los autores seguidos por las iniciales del nombre, título de la revista, año, volumen (en negrilla), número de entrega cuando existe, número de la página.

George, G. N. J. Am. Chem. Soc. 1989, 111, 3182. 

Netgrafía:

Fortoul vdeG Teresa I. et. al. La célula. Su estructura y función.2001, pp 18 -24 http://www.facmed.unam.mx/publicaciones/libros/pdfs/histologica17-21.pdf

POSIBLE FORMATO DEL INFORME UTILIZANDO UN EJEMPLO DE PRÁCTICA DE LABORATORIO

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Julio Moreno S577 y Rosario de Alcázar Telf. 022343612

e-mail: 17h01660@gmail.com coordinación.bi.cnc@gmail.com

1. Página 1. PORTADA

2. Página 2.

Código: 049256-0541Convocatoria: Mayo 2015

Es posible determinar el porcentaje de C.H.O.N en la carne del pollo, pan y hojas verdes de una planta, siendo estas materias orgánicas?

3. Página 3.

Tema

Identificación de los elementos químicos en la materia viva.

Pregunta de Investigación

¿Es posible determinar el porcentaje de C.H.O.N en la carne del pollo, pan y hojas verdes de una planta, siendo esta materia orgánica?

Introducción al TemaLos elementos químicos de la vida, que son base fundamental en los seres vivos, porque forman parte de procesos fundamentales como el Ciclo Vital; los seres humanos básicamente estamos conformados por 12 elementos químicos, pero en esta práctica experimental determinaremos el C.H.O.N identificando cada uno de estos elementos de acuerdo a las muestras de materia orgánica que se presentan para la práctica.

Objetivos

-Identificar los elementos químicos de la vida en ciertos materiales orgánicos.-Determinar el o los elementos químico que forma parte de cada material orgánico.

HipótesisSi la materia viva consta de diversos componentes, en los que se encuentran los elementos químicos que forman parte de este, se puede determinar el C.H.O.N en un solo organismo o material orgánico.

Variables

Variable dependiente

En esta práctica vendrían a ser los Bioelementos (C.H.O.N) que se determinaran en las muestras previstas para el proceso a llevar en el Laboratorio.

Variable independiente

En esta parte conforma lo que escogí para la comprobación como son las diferentes muestras orgánicas, que observaría en este experimento como es la carne de pollo, hojas verdes de una planta y un pan.

Variable controlada

Métodos a la que se va a someter las muestras en el laboratorio y realizar cálculos respectivos.Selección de resultados identificados en la práctica.

Materiales

Materiales de Laboratorio

-Microscopio

-Portaobjetos

-Cubreobjetos

-Trípode

-Mechero

-Recipiente de aluminio inoxidable (olla)

-Caja Petri

Materiales de seguridad

-Mandil

-Mascarilla

-Guantes látex

Muestras

-Carne de pollo (pechuga)

-Pan

-Hojas verdes de una planta

Procedimiento

a) Seleccionamos las muestrasb) Preparamos el mechero, trípode y recipiente de aluminio inoxidablec) Ubicamos la muestra 1 (carne de pollo) en el recipiented) Esperamos un tiempo cortoe) Separamos la muestra y observamos lo obtenido en el microscopio.f) Hacemos de igual manera con las muestras 2 (pan) y 3 (hojas verdes).

Procesamiento de datos

Carne de pollo

Elementos químicos encontrados en la muestra 1: C= 55% H= 20% O= 10% N= 15%-El porcentaje más alto encontrado es del Carbono

Pan

Elementos químicos encontrados en la muestra 2: C= 65% H= 10% O= 15% N= 10%

-De igual forma el Carbono tiene el nivel alto de concentración

Hojas verdes

Elementos químicos encontrados en la muestra 3: C= 15% H= 30% O= 25% N= 30%-El Carbono tiene una concentración menor que las muestras anteriores.

Resultados

PORCENTAJE DE LOS ELEMENTOS QUIMICOS ENCONTRADOS EN CADA MUESTRA

MUESTRAS ELEMENTOSMuestra 1. Carne de pollo Carbono

Hidrogeno

Oxigeno

Nitrógeno

55%

20%

10%

15%

Muestra 2. Pan Carbono

Hidrogeno

Oxigeno

Nitrógeno

65%

10%

15%

10%

Muestra 3. Hojas verdes Carbono

Hidrogeno

Oxigeno

Nitrógeno

15%

30%

25%

30%

GRAFICOS

0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.50

10

20

30

40

50

60

Muestra N. 1 - Carne de Pollo

Muestra N. 1

0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.50

10

20

30

40

50

60

70

Muestra N. 2 - Pan

Columna2

0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.50

5

10

15

20

25

30

35

Muestra N. 3 - Hoja verde

Muestra N. 3

Errores de Incertidumbre

Muestras Elementos químicos presentes

Resultados de error

1. Carne de Pollo C.H.O.N y = -0,13x + 0,575R² = 0,676

2. Pan C.H.O.N y = -0,16x + 0,65R² = 0,5953

3. Hojas Verdes C.H.O.N y = 0,04x + 0,15R² = 0,5333

0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.50%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

f(x) = − 0.13 x + 0.575R² = 0.676

Ilustración 1 Porcentaje de error de la demostración del C.H.O.N en la muestra 1 (Carne de pollo)

0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.50%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

f(x) = − 0.16 x + 0.65R² = 0.595348837209302

Ilustración 2 Porcentaje de error de la demostración del C.H.O.N en la muestra 2 (Pan)

0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.50%

5%

10%

15%

20%

25%

30%

35%

f(x) = 0.04 x + 0.15R² = 0.533333333333333

Ilustración 3 Porcentaje de error de la demostración del C.H.O.N en la muestra 3 (Hoja verde de una planta)

Después de realizar los respectivos cálculos, se puede apreciar un margen de error considerable en base a los resultados y datos que se obtuvo en la práctica de laboratorio.

Conclusiones

Según los datos obtenidos en esta práctica, se concluiría afirmando que la hipótesis planteada presenta validez, porque cada muestra sometida al proceso que se utilizó, presenta diversos elementos químicos que se los identifico y conforman cada una de estas muestras orgánicas.

Cada una presenta Carbono, Hidrogeno, Oxigeno y Nitrógeno en diferente cantidad pero que si los conforman en un porcentaje calculado.

Recomendaciones

Debo utilizar nuevos métodos para determinar los elementos químicos en la materia orgánica.

Realizar las prácticas usando más muestras orgánicas que en su mayoría sean de diversas especies como plantas, animales, muestras de una persona entre otros y otras.

Hacer lo respectivos cálculos con implementos precisos que nos ayuden a obtener datos exactos.

CRITERIOS DE EVALUACIÓN IB PARA LOS TRABAJOS DE LABORATORIO

Los trabajos de laboratorio se evalúan con los siguientes criterios:

• Diseño (D) (2 puntos)

• Obtención, procesamiento y presentación de datos (OPD) (2 puntos)

• Conclusión y evaluación (CE) (2 puntos)

• Técnicas de manipulación (TM) (2 puntos)

• Aptitudes personales (AP) (2 puntos)

Dr. Pablo Quelal G.

DOCENTE IB-CNC

ANEXOS

Mechero utilizado para la cocción de la pechuga de pollo (Muestra 1), para posteriormente ser analizado.

Carne de pollo, que se utilizó como una muestra para ponerla a prueba en el laboratorio.

Hojas verdes, que se utilizó como muestra. En el grafico se puede ver ya procesada en el laboratorio.

El Pan que también se lo uso como una de las muestras. Se puede observar cuando se la puso a prueba para determinar los bioelementos.