IHR EVENT IM me Collectors Room BERLIN

COLLECTORS ROOM BERLINSTIFTUNG OLBRICHT

1 Inhaltsverzeichnis

Unsere Räume – moving energies 2

Entrée und Café Podium Galerie-Lounge Halle I & II

Leistungsspektrum 7

Kulinarisches Angebot 9

Im Entrée und Café Auf dem Podium und Galerie-Lounge In den Hallen und Galerie-Lounge

Ideen 15

Repräsentative Dinner-Parties Grundrisse 16

Entrée, Café und Lounge Galerie-Lounge Halle I & II

IHR EVENT IM me Collectors Room BERLIN

me Collectors Room BerlinAuguststraße 6810117 Berlin

Gastronomische Leitung

Joseph Cassar Telefon +49 30 86 00 85-110Mail: cafe@me-berlin.com

Event Sales Manager Jana Nuß Telefon +49 30 86 00 85-110Mail: event@me-berlin.com

2 Unsere Räume

Das von Thomas Olbricht konzipierte Ausstellungs-haus me Collectors Room Berlin präsentiert seit Mai 2010 in wechselnden Ausstellungen die Olbricht Collection. Die Sammlung umfasst Arbeiten von Beginn des 16. Jahrhunderts bis zur jüngsten Gegenwartskunst. Das Haus – im Zentrum Berlins in der Auguststraße gelegen – bietet der Sammlung ein festes Domizil und Raum für andere internationale private Kunstsammlungen.

Das me im Namen des me Collectors Room steht für moving energies und gibt einen ersten Hinweis darauf, dass es sich nicht um ein Museum oder eine Kunsthalle handelt. Es ist vielmehr eine Erlebnis-welt, die sich für Sammler, Kuratoren und für alle Entdeckungsreisenden im weiten Feld der Kunst öffnet.

Eine virtuelle Tour durch unsere Räume: https://goo.gl/K8ioFv

Das Wohn- und Ausstellungshaus – in direkter Nachbarschaft zu den Kunst-Werken Berlin – wurde vom Architekturbüro Düttmann + Kleymann in Zusammenarbeit mit Thomas Olbricht konzipiert. Die großzügigen 1.300 qm Ausstellungsfläche ermöglichen eine Raumaufteilung, die sowohl zur direkten Auseinandersetzung mit der Sammlung einlädt als auch flexible Freiräume für Besucher schafft. Hinter der hohen Glasfassade finden auf zwei Etagen, ein Café, ein Shop und eine Galerie-Lounge Platz. Genug Raum also für die Besucher, sich im Dialog miteinander auszutauschen.Durch die hochwertige und klassische Ausstattung eignet sich der me Collectors Room für sehr repräsentative Nutzungen. Das Entrée, die Galerie-Lounge und die beiden großen Ausstel-lungshallen bieten optimale Voraussetzungen für viele Veranstaltungskonzepte. Der Blick vom Podium auf den benachbarten Fußballplatz ist einmalig und ein Besuch der im ersten Oberge-schoss liegenden Wunderkammer ein Erlebnis.

Berlin 2017

Unsere Räumemoving energies

3 Unsere Räume

Heiter und herzlich – so präsentiert sich unser Café als Entrée des me Collectors Room - Lobby und Begegnungsort zugleich. Die offene Küche, die einladende Bar, Loungemöbel und Tischbestuhlung sowie liebevolle Details schenken Raum für eine kleine kulinarische Pause. Täglich frisch zubereitet: die modernen Klassiker unserer Stadt - von einer cremigen Karottensuppe mit Ingwer über markt-frische Salate, kräftigen Ragouts bis hin zu luftigen Kuchen und süßem Naschwerk. Hier ist Raum für einen informellen Business-Lunch, für die Kaffee-tafel und den Afternoon-Tea, für einen geselligen After-Work-Drink. Auch für die Pause auf der Galerientour oder Auftakt und Ende für kleinere Gruppen, die geführt unsere Stadt erleben möchten.

Zentraler Punkt des Raumes ist unser ARTIST’S TABLE – eine imposante Baumscheibe, an der 20 Gäste gemütlich auf Saarinens und Eames Stuhlklassikern Platz nehmen. Eingedeckt mit den Köstlichkeiten der Saison und umsorgt von den fleißigen Händen des jungen Serviceteams. Einen schöneren “Stammtisch” könnte Berlin kaum haben. Das Bistro ist zu den Öffnungszeiten des Museums Dienstag bis Sonntag von 12 Uhr bis 18 Uhr dem Publikum geöffnet.

Tisch- und Gruppenreservierungen nehmen wir gerne entgegen.Exklusivnutzungen außerhalb der Öffnungszeiten sind willkommen.

Bestuhlung Entrée und Café qm Gäste

Bistro informell 180 50

Bankett 180 120

Artist’s table - 20

Stehempfang/ Bar- Lounge 180 250

Entrée und Café

TreppeTreppe

HAUPTEINGANG / MAIN ENTRANCE

COU

NT

ER

PODIUM

TR

ESEN

180 qm

.

Bestuhlung Podium qm Gäste

Board Room Style 32 16

Bankett 32 24

Theater 32 45

4 Unsere Räume

Ist es ein modernes Auditorium, Tribüne mit Blick auf das Fußballfeld, Leseecke oder Meeting Point?Das Podium nutzen wir am liebsten, um Wissen zu vermitteln. Für eine kleine Lesung, Gruppen-einführungen, ein kleines Get-together. Doch auch Sie können diesen zauberhaften Ort mieten für ein gemeinsames Essen, für ein informelles Meeting und für einen kommunikativen Aperitif – als Auftakt eines kunstvollen Abends.Die Bestuhlung erfolgt auf Wunsch und nach Absprache – als Lounge mit tiefen Sesseln und Poufs, an einer schön eingedeckten Tafel oder auf den weich gepolsterten Stufen des Auditoriums …

Podium

TreppeTreppe

HAUPTEINGANG / MAIN ENTRANCE

COU

NT

ER

PODIUM

CA

FÈ

32 qm

.

5 Unsere Räume

Den Überblick bewahren – eine der Management-Tugenden … und genau aus diesem Grunde, haben wir den Meetingroom in das 1. Stockwerk erhöht. Inmitten unserer kuratierten Ausstellungen haben Sie den Freiraum, der Ihre Tagung, Ihr Meeting oder Ihre Präsentation bei uns erfolgreich unter-stützt. Es ist ein kreativer Raum mit viel Tageslicht - aufgrund der bodentiefen Fenster, ergänzt durch eine schöne Deckenhöhe, glasklare Durchsichten und weiße Wände. Er ist elegant, klassisch-modern und zeitlos schön … und abends schenkt das Licht dem Raum etwas Geheimnisvolles … kein Wunder – denn die benachbarte Wunderkammer der Sammlung entführt Sie bis hinein in die Zeiten der Renaissance. Bedeutende Zeugnisse vergangener Zeiten lustvoll inszeniert in unserer schillernden Moderne … Und genauso dürfen Sie hier auch feiern: traditionell umsorgt, mit kulinarischen Klassikern mit dem Twist der Moderne! Umrahmt von den Farben unserer heutigen Stadt und den Vorlieben unseres jungen Berlins.

In Abhängigkeit der Ausstellungen sind die Nutzungsmöglichkeiten ab und an ein wenig eingeschränkt, aber das wissen wir schon weit im Voraus und können mit Ihnen die besten Varianten für Ihre Veranstaltung ausarbeiten.

Bestuhlung Galerie-Lounge qm Gäste

Board Room Style 130 28

Bankett 130 70

Theater 130 70

Parlamentarisch 130 36

Stehempfang/ Bar-Lounge 130 100

Galerie-Lounge

WUNDER- KAMMER

130 qm

6 Unsere Räume

Ein großes Fest – eine großartige Geste.Jubiläen und Firmenfeste, Jahresabschlussmeetings oder einfach das Bedürfnis, sich im kunstvollen Rahmen zu begegnen. Für die Berliner einen besonderen Moment zu inszenieren und für die internationalen Besucher der Stadt die geheime Tür in die Sammlung zu öffnen. Hier in den Ausstel-lungshallen des me Collectors Room sind Sie am Puls der Zeit, umgeben Sie sich mit den Werken weltweit begehrter Künstler und begegnen Sie jungen Kunst-schaffenden, die Sie in Zukunft vielleicht nicht mehr vergessen werden.Für Sie inszenieren wir diese Begegnung als ein fulminantes Fest … ob als großartigen Empfang, als kommunikatives Dinner an runden Tischen, als gewichtige Festtafel … Ihr Anlass und Ihre Vorstellungen werden uns zu einer detailverliebten perfekten Ausarbeitung und Realisierung anspornen.

Tagsüber!Ein Symposium, eine Diskussionsrunde oder das Verbandsmeeting – warum nicht einmal im Museum? Wir beraten Sie gerne, die vielen Einzel-heiten berücksichtigend … Licht-, Ton- und Präsentationstechnik sind bei uns aus einer Hand. Receptiondesk und Hostessen, Sekretariatsservice und Ablaufkontrolle, “Rund um die Uhr” –Betreu-ung und kulinarischer Gastgeber … all das und noch viel mehr.

In Abhängigkeit der Ausstellungen sind die Nutzungsmöglichkeiten ab und an ein wenig eingeschränkt, aber das wissen wir schon weit im Voraus und können mit Ihnen die besten Varianten für Ihre Veranstaltung ausarbeiten.

Bestuhlung Ausstellungs-hallen

Halle 1 Halle 2 Halle 1 + 2

Bord Room Style 60 40 -

Bankett 150 100 250

Theater 240 150 -

Parlamentarisch 120 80 -

Stehempfang/ Bar-Lounge

300 200 500

halle I & II

HALLE I

HALLE II

220 qm

198 qm

95 qm

7 Leistungsspektrum

Alle Mitarbeiter des me Collectors Room stehen Ihnen zur Seite. Sie dürfen sich auf einen Ansprech-partner verlassen und über einen perfekten “Alles-aus-einer-Hand-Service” verfügen.Einige wichtige Fakten haben wir für Sie zusammengestellt:

Führungen durch die Ausstellung, Fachge-spräche, Podiumsdiskussion

Im Rahmen Ihrer Veranstaltung haben Sie die Möglichkeit Guided-Tours durch die Ausstellung zu buchen, aber auch themenbezogene Kuratoren- und Expertengespräche arrangieren wir gerne. Ganz Ihrem zeitlichen Rahmen und Budget angepasst:Eintritt ins Museum € 8,- / PersonFührung / Stunde € 150,- (Gruppenstärke maximal 20 Personen)Expertengespräche Preis auf Anfrage, in Abhängigkeit von Umfang und Themengebiet Der Museumseintritt wird erlassen, wenn die Veranstaltung in einer der Ausstellungsräume gebucht wird.

Raummieten

Die Raummieten werden gemäß Listung erhoben und sind bei fester Reservierung als Depositzahlung zu begleichen. Mit Vertragsunterzeichnung wird die Zahlung fällig. Die Raummieten entfallen, wenn der Auftraggeber einen gastronomischen Umsatz in Höhe des vierfachen Wertes der Raummiete gegenüber dem Auftragnehmer der me Gastro & Event GmbH bestellt und bestätigt.

Catering

Natürlich sind wir stolz darauf, wenn auch unsere Köche und unser Serviceteam Ihre Veranstaltung ausrichten und Ihre aufmerksamen Gastgeber sein dürfen. Während den offiziellen Öffnungszeiten des Museums sind Sie daran auch gebunden. Sollten Sie jedoch Ihren Lieblings-Caterer für Ihre Veranstaltung beauftragen wollen, so steht dem nichts entgegen.

Bei Fremdbeauftragung erheben wir nach- folgende Kosten:Aufsicht der Veranstaltung durch die hausinterne Veranstaltungsleitung € 38,- / Std

Nutzung der hausinternen Logistik € 22,50 / Person

Setting und Serviceequipment

Eine auf Ihre Wünsche ausgerichtete Ausstattung Ihrer Veranstaltung liegt uns am Herzen. Unsere Dienstleister stellen die notwendige Bestuhlung, das Serviceequipment und eventuell ergänzende Küchenausstattung für Sie bereit. Die Berech-nung erfolgt nach Aufwand und wird im Vorfeld im Rahmen eines detaillierten Angebotes mit dem Auftraggeber abgestimmt.

Ein paar Beispiele:Anmietung runder Tisch für 8 – 10 Personen € 19,50Anmietung eines modernen Bankettstuhls ab € 8,50Besteck und Porzellanpauschalen ab € 4,50 / Person

Für die Bereitstellung, das bestehende Team ergänzende, Mitarbeiter in Service und Küche bitten wir folgende Stundensätze zu kalkulieren:Küchenmitarbeiter € 26 ,50/ StundeBeikoch und Spüler € 19,50/ StundeOberkellner € 38,- / StundeKellner € 24,50 / StundeStewarding € 19,50/ Stunde

Für Veranstaltungen im Café, auf dem Podium und in der Galerie-Lounge im Rahmen der offiziellen Öffnungszeiten des Museums fallen keine extra ausgewiesenen Mitarbeiterkosten an.

Leistungs- spektrum

Preise zzgl. 19% MwSt.

Blumenschmuck und Dekoration

Gerne schmücken wir die Räume und Tische mit Ihren Lieblingsblumen und –arrangements.Hier arbeiten wir bevorzugt mit unserem Haus-floristen. Bitte kalkulieren Sie für eine Tafel für 10 Personen ab € 25,- für einen individuellen schönen Blumenschmuck ein. Auf Wunsch können sie diesen aber auch einbringen und beauftragen den Floristen Ihres Vertrauens. Die organisatorischen Abläufe übernehmen wir dann gerne für Sie.Die Berechnung erfolgt nach tatsächlichem Aufwand.

Technisches Equipment

Eine perfekte technische Ausstattung sichern wir gerne zu. Von der Tontechnik, über dekorative Lichttechnik bis zur repräsentativen Bühnen-technik. Musikanlagen, DJ-Pults und konzertante Musikübertragung gehören ergänzend dazu.Der Aufwand wird exakt nach Ihren Vorgaben kalkuliert und ergänzt das Veranstaltungsangebot. Gerne können Sie darauf zurückgreifen, um die Veranstaltung durch einen anwesenden erfahrenen Techniker zu sichern.Techniker € 45,- / Std. & Person

Security

Wir bitten Sie höflich, sich im Rahmen Ihrer Veranstaltung bewusst zu sein, dass Sie museale Räume nutzen und für Ihre Gäste bereitstellen. Seitens der Geschäftsführung des Hauses kann entschieden werden, ob und in welchem Umfang Ihre Veranstaltung durch Security-Fachleute begleitet werden muss. Der Umfang der Bereitstel-lung erfolgt ergänzend im Rahmen des Angebotes. Die Bereitstellung entfällt für alle Veranstaltungen, die im Rahmen der offiziellen Öffnungszeiten des Hauses stattfinden. Security € 25,- / Std. & Person

Garderobe und Toilettendienst

Hostessenservice und Toilettendame beauftragen wir gerne für Sie, um für Ihre Veranstaltung einen optimalen Ablauf zu gewährleisten. Die Kalkulation der benötigten Mitarbeiter und die Anwesenheit derselben stimmen wir im Vorfeld detailliert mit Ihnen ab und vervollständigen damit unsere Angebotslistung.Hostess und Einlasskontrolle € 24,- / Std. & PersonGarderobenfrau € 21,-  / Std. & PersonToilettenfrau € 18 ,- / Std. & Person

8 Leistungsspektrum

Preise zzgl. 19% MwSt.

9 Kulinarisches Angebot

Die hier gelisteten Speisenempfehlungen und Menüfolgen verstehen Sie bitte als Visitenkarte des me Collectors Room. Gerne gehen wir auf Ihre Wünsche ein, kreieren mit Ihnen Ihre Lieblings-Speisenfolge. Vegetarische und vegane Speisen-folgen können genauso integriert werden wie die Berücksichtigung von Allergien, allen voran einer Laktose- oder Gluten-Unverträglichkeit.Natürlich halten wir die hier gelisteten Speisen-folgen nicht stets auf Vorrat. Wünschen Sie eine dieser Empfehlungen zu bestellen, so bitten wir Sie uns fünf Tage Vorlauf zu geben, damit wie auch das Ausgewählte in schöner und frischer Weise an-bieten können. Saisonale Einschränkungen behalten wir uns stets vor.

Gleichzeitig bitten wir Sie, sich bei der Menüaus-wahl jeweils nur auf eine Folge festzulegen. Gerne können Sie zwischen den Empfehlungen springen und Ihre Lieblingsgerichte zusammenstellen.

Kulinarisches Angebot

1o Kulinarisches Angebot

Frühstück im me Collectors Room

Das kleine FrühstückFranzösisches Croissant und Brioche Zwei feine Marmeladen und Honig, ButterWachsweiches Hühnerei mit Schnittlauchtoast € 11,50 / Person

dazu Mineralwasser und Kaffee, Kaffeespezialitäten und/oder Tee nach Wahl ab € 2,50 / Tasse

Das große FrühstückHausgemachtes Bircher Müsli mit Birnen und WalnüssenJoghurt mit Beerengrütze*Feine Auswahl an Schinken, Kochwurst und italienischer Salami,Drei verschiedene Rohmilchkäse von Maître PhilippeCruditée: Staudensellerie, Radieschen und Kirschtomaten*Räucherlachs auf Melbatoast mit Zitronencreme und EstragonForellenfilet auf Gartengurken, Joghurtcreme und Dill *Warme Brötchen, Krustenbrote und Baguette, Butter und zweierlei Marmeladen*und zum Schluss: Feiner Napfkuchen ab € 28,50 / Person

dazu Mineralwasser und Kaffee, Kaffeespezialitäten und/oder Tee nach Wahl ab € 2,50 / Tasse

Lunch & Dinner informell

Berliner SchnittchenEin kommunikativer Imbiss – ob eingedeckt an der Tafel oderschnell stärkend im Stehen

Sardinen und ArtischockeAubergine und ParmesanSerrano Schinken und grüner Spargel ab € 4,50 /Person

Business-Lunch I

Kleiner Salat von Staudensellerie, Walnüssen und Äpfel*Eingelegtes Kalbsfleisch in leichter Velouté,viel Petersilie und Eiernudeln*Vanillequark mit Aprikosen und Haselnussbaiser € 21,50 / Person

Business-Lunch II

Cremige Blumenkohlsuppe mit gehacktem Ei und in Butter geröstete Brotwürfel*Filet vom pochierten Wildlachs,Sourcream mit ganz viel Dill, Kartoffel-Gurkensalat*Mousse au chocolat “The best” € 21,50 / Person

Im Entréeund Café

Inklusivpreise

Business-Lunch III

Frissée-Salat und Wildkräutermit Pinienkernen, Grapefruit und Melonen*Risotto mit grünem Spargel, gebratenen Austernpilzenund Parmesan*½ Flugmango mit Meersalz und Koriander € 21,50 / Person

Salate und QuicheDreierlei Quiche … einmal mit Lauch und Feta, einmal mitEmmentaler Käse und Speck und einmal mit Spinat dazu feine Salate:Römersalat mit ParmesandressingChicoreesalat mit Orangen und EstragonTomaten mit roten Zwiebeln und weißem BalsamicoGartengurken mit Schnittlauch und griechischem JoghurtKarotten mit Zitrone und Meersalz € 24,50 / Person

Unsere Tagesangebote zum Lunch wechseln wöchentlich – oft auch täglich …

Fragen Sie nach den saisonalen Angeboten!

Die Kaffeetafel

Feiner Käsekuchen und Schlagsahne Apfelkuchen mit Mandeln und ganz viel Butterstreusel dazu frische Fingerfrüchte der Saison:Sonnengereifte Erdbeeren, knackige Herz-Kirschen, saftige Pflaumen und im Winter: Rote Grütze! € 9,50 / Persondazu Kaffee, Kaffeespezialitäten und Tee auf Wunsch ab € 2,50 / Tasse

Afternoon Tea

Drei zauberhafte CupCakes mit Blaubeeren, Himbeeren und zartbitterer Schokolade*Fingersandwiches 3 Stück / Personmit Ei und Sardellen, Honigschinken und Gurken und Räucherlachs mit Meerrettich*Geröstete Brioche mit Crème fraîche,Erdbeer- und Orangenmarmeladedazu Tee nach Wahl: Assam, Darjelling, Earl Grey oder einen Grüntee € 24,50 inklusive Tee

Extras:Espresso, Kaffee und Kaffeespezialitäten ab € 2,50 / TasseEin Glas Winzersekt, Schloss Vaux, Cuvée Rheingau € 6,50 / Glas 0,1 l.

Ergänzend dazu … Süßes Naschwerk sowie die täglich frischen Kuchen aus der Vitrine …

Im Entrée und Café

11 Kulinarisches Angebot

Inklusivpreise

Weine und Getränke

In enger Zusammenarbeit mit unserem Wein-händler des Vertrauens bieten wir Ihnen eine stetig wechselnde Auswahl an. Hier einige Beispiele, die Sie sicherlich immer wieder auf unserer Karte finden oder für Ihre Veranstaltung bestellen können:

Sekte aus der Sektmanufaktur Schloss Vaux, RheingauOb das frische Cuvée, den Rheingauer Riesling-Sekt oder die Rosé-Variante ab € 29,00 / 0,75 l*Grauburgunder aus dem Pfälzer Weingut Kallstadt € 25,00 / 0,75 l*Sauvignon Blanc"La Moriniere" aus der Loire € 25,00 / 0,75 l*Rotweine: Spätburgunder aus dem Pfälzer Weingut Jürgen Krebs € 25,00 / 0,75 l

*Limonaden von Fritz, Lemonaid und Bionade ab € 3,00 / 0,33 l*Frisch gespresste Orangen und Zitrusfrüchte ab € 4,00 / Glas*Heißgetränke – unser Barista wird Sie begeistern ab € 2,00 / Tasse

12 Kulinarisches Angebot

Im Entrée und Café

Inklusivpreise

Tagungen und Besprechungen

Eine erste Idee: Unsere Tagungspauschale:

Auf der Tagungstafel eingedeckt:Mineralwasser still und sprudelnd 0,5 lSäfte*Erste Kaffeepause mit einer Tasse Kaffee oder Tee,Knuspergebäck und frischem Fruchtsalat (ohne Zucker)*Informeller Businesslunch: es ist Ihre Wahl ein gesetztes Drei-Gang-Menü in unserem Café oder ein informeller Imbiss im Stehen (siehe Lunch informell, S.10)*Zweite Kaffeepause mit einer Tasse Kaffee oder Tee, ein duftender Napfkuchen mit Schokoladenflocken und süßes Naschwerk

Tagungspauschale ganztags ab € 56,00 / Person

Tagungspauschale halbtags (Getränkepauschale und eine Kaffeepause) ab € 14,50 / Person

Gerne erstellen wir die kulinarische Folge für Ihr Geschäftstreffen ganz nach Ihren Wünschen …

13 Kulinarisches Angebot

Auf dem Podium und Galerie-Lounge

Inklusivpreise

Empfänge und Präsentationen

Fingerfood basic

Mini-Sandwich mit Tunfischcreme und GartengurkenMini-Sandwich mit SchinkencremeMini-Sandwich mit Käsecreme, Paprika und Kümmel € 3,00 / Stück*Pumpernickel mit Berliner Boulette und SalzgurkePumpernickel mit Matjestatar und DillPumpernickel und Chester-Käse € 4,00 / Stück*Bruschetta mit Tomaten und schwarzen OlivenBruschetta mit Artischocken und KerbelBruschetta mit in Rosmarin eingelegter Paprika € 3,50 / Stück*Blätterteiggebäck mit Chesterstangen, Olivenkringel,Schinkelhörnchen und Sesamrauten € 6,50 / Person*Grüne Oliven und Rauchmandeln € 4,50 / Person*Cashewkerne im Curryduft und salzige Erdnüsse € 3,50 / Person

Fingerfood deluxe

Eine Auswahl an feinen Canapées – Sie haben die Wahl …

Avocado und Shrimps, LimonenduftMousse von der Räucherforelle mit ForellenkaviarGeräucherter Wildlachs mit KapernfruchtJacobsmuschel, Orangenduft und Estragon

Rote Beete, schwarzer Trüffel und WalnüsseGebratener Sellerie, Meersalz und KerbelAuberginenkaviar und BalsamicotomateMousse von der roten Paprika, Karottenstroh

Hühnchen mit Senffrüchten und Curry € 15,50 3 Stück / PersonRosa gebratener Kalbsrücken und Pesto € 24,00 5 Stück / PersonRindertatar mit Wachtelspiegelei Rosa Rehfilet, Preiselbeeren und Birne € 36,00 8 Stück / Person

14 Kulinarisches Angebot

In den Hallenund Galerie-Lounge

Inklusivpreise

Illustre Gäste, der repräsentative kunstvolle Rahmen, das große Dinner!Ein Abend, dem wir alle Aufmerksamkeit schenken und der ganz nach Ihren Wünschen umgesetzt werden möge. Die vielen Details und Möglichkeiten sind hier unzählig! Wir möchten Ihnen hier nur eine Idee geben, lassen Sie sich inspirieren und besprechen Sie Ihr Lieblings-menü mit den Fachleuten vor Ort.

Es ist Herbst in Berlin, die amerikanische Starkünstlerin Cindy Sherman ist zu Gast im me Collectors Room und der unbefangene Umgang mit dem eigenen ICH eine zentrale Aussagekraft.

Lassen wir also auch den Hauptdarstellern des Menüs ihre Selbstdarstellung, unverfälscht und ehrlich.

Vier SolistenBeluga-Linsen und Staudensellerie,Mini-Karotten und ganz viel Brunnenkresse *

Ein beneidenswertes PaarWeißer Heilbutt und Maine Hummerdazu nur ein wenig Weißwein und Butter*

American StarBio-Truthahn – Thanks-Giving-StyleGrüne Erbsen, Süßkartoffeln, Pancetta und karamellisierte Birnen*

Die DivaZartbittere Schokolade ...Eine feine Mousse im knusprigen Mantel,gekrönt mit schwarzen Johannisbeeren ab € 68,00  / Person

Und die Weine zum Menü …einen feinherben Riesling von der Mosel zur Vorspeise, einen Sauvignon blanc aus dem Loire-Tal zum Heilbutt und einen leicht gekühlten Spätburgunder zum Truthahn.Gemeinsam mit unserem Weinhändler und Sommelier finden Sie die perfekten Weine für einen glanzvollen Abend.

15 Ideen

Repräsentative Dinner Parties

Inklusivpreise

16 Grundrisse

TreppeTreppe

HAUPTEINGANG

COU

NT

ER

PODIUMA

RT

IST-T

ABL

E

Ca

féT

RES

EN

Entrée, CaféUND PODIUM

10 m

12,8

0 m

6,20

m

7,80 m 5,15 m

180 qm

32 qm

17 Grundrisse

WUNDER- KAMMER

Galerie-Lounge

12,10 m

13 m

130 qm

18 Grundrisse

HALLE I

HALLE II

halle I & II

ca. 198 qm

ca. 20 qm

ca. 220 qm

ca. 95 qm

18,60 m

12,5

0 m

12,70 m

23,8

0 m