Ideat97 bordeaux

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Idées-Design-Évasion-Archi tecture-Tendances / N°97 - décembre 2012 - janv ier 2013 - 5 ! www.ideat.fr

IDER_1248_001.indd 1-2 13/11/12 13:54

Bordeaux44° 50' 16’’ Nord

0° 34’ 46’’ Ouest

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10 BONNES RAISONS D’ALLER À…

Après avoir blanchi ses façades noires, Bordeaux s’est

tournée vers la Garonne en aménageant ses quais. Le di-

manche, les Bordelais y slaloment en rollers, dégustent

des huîtres au marché des Chartrons, dévalisent le quai des

Marques ou pataugent dans le miroir d’eau face à la place de la

Bourse. Dans ce musée architectural à ciel ouvert, l’agence d’ar-

chitecture bordelaise King Kong avait déjà défié le classicisme

avec la façade en Corian de l’hôtel Seeko’o. Elle remet ça en ré-

habilitant l’ancienne tour du Gaz des années 1930 pour l’hôtel

Mama Shelter dont l’intérieur est signé Philippe Starck (ouver-

ture en juillet 2013). Bordeaux a soif de nouveauté. D’ici 2030,

elle vise le million d’habitants, communauté urbaine incluse. Le

pont Bacalan-Bastide, prévu pour l’an prochain, réconciliera

les deux rives qui se tournaient le dos. D’ici trois ans, le quartier

des Bassins à flot verra surgir le fameux Centre culturel et tou-

ristique du vin. Près de la gare, Euratlantique (gare de la nouvelle

ligne TGV) accueillera, entre autres, la Méca (Maison de l’éco-

nomie créative et de la culture en Aquitaine) dessinée par les

(très branchés) Danois de BIG. Quant aux privés, ils mettent aussi

le pied à l’étrier. Bernard Magrez, « l’homme aux quarante vi-

gnobles », a ouvert l’Institut culturel Bernard-Magrez, un lieu

d’art contemporain fantastique, et imagine lancer une académie

de musique. La célèbre librairie Mollat a mis en ligne le site In-

ternet Station Ausone, un agenda culturel pointu, dont on mur-

mure qu’il sera peut-être prolongé par un espace en dur. C’est

sans compter sur le projet Darwin Eco-Système, multidimen-

sionnel, mêlant un pôle d’économie créative et un lieu de com-

merces responsables et dédié à l’écologie. Ça y est, Bordeaux est

sortie de son image de carte postale figée. Tant de projets don-

nent le tournis. Comme les courants de la Garonne ! •

Bordeaux s’offre une nouvelle peau. Avec ses façades XVIIIe classées par l’Unesco, elle se tourne vers le futur avec de

grands projets qui font d’elle l’un des plus gros chantiers européens. A découvrir de toute urgence.

REPORTAGE BÉRÉNICE DEBRAS / PHOTOS LUDOVIC MAISANT

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PRATIQUE

Y ALLER

Train. La ligne à grande vi-

tesse mettra Bordeaux à 2 h 05

de Paris d’ici 2017. En attendant,

il faut compter 2 h 59 en TGV, à

partir de 20 ! l’aller simple.

www.voyages-sncf.com

Avion. Outre les compagnies

aériennes régulières (dont Air

France et KLM), l’aéroport de

Bordeaux accueille de nom-

breuses compagnies low-cost

dont Vueling et easyJet.

www.bordeaux.aeroport.fr

BON À SAVOIR

Inaugurée en 1780, la scène du

Grand Théâtre a vu défiler de

grands artistes dont Marius Pe-

tipa, Fédor Chaliapine, Placido

Domingo et Cecilia Bartoli.

Place de la Comédie.

Tél. : 05 56 00 85 95.

www.opera-bordeaux.com

L’Office de tourisme organise

en car cabriolet un itinéraire com-

menté de l’architecture des an-

nées 1950 à aujourd’hui, en pas-

sant de la caserne des pompiers

de la Benauge à l’hôtel Seeko’o.

SE DÉPLACER

En vélo VCub. Location :

30 premières minutes gratuites,

puis 2 ! l’heure entamée (forfait

24 h ou 7 jours). Le Pibal de

Starck, un vélo-trottinette fabriqué

par Peugeot, arrive en plus du

VCub début 2013. www.vcub.fr

En tramway et bus. Carte de

1 ou 5 voyage(s) : 1,40 ! ou

5,90 !. Tickarte 7 jours Hebdo + :

12,20 ! pour 7 jours (avec VCub

inclus et une réduction sur les

visites de l’Office de tourisme).

www.infotbc.com

S’INFORMER

Office de tourisme de Bordeaux.

12, cours du 30-Juillet.

Tél. : 05 56 00 66 00.

www.bordeaux-tourisme.com

L’agenda Station Ausone pro-

pose événements culturels, vi-

déos, bibliographies et liens en

ligne.

www.station-ausone.com

Le Design Tour s’arrête à

Bordeaux du 28/11 au 1/12. Les

lieux participants donnent carte

blanche à un designer reconnu.

www.designtour.fr

Le pont de pierre qui enjambe la Garonne, le Lion bleu monumental de Xavier Veilhan, place Stalingrad, et le bar L’Apollo, place Fernand-Lafargue dans le quartierhistorique : des lieux incontournables de la vie bordelaise où une vitalité contemporaine s’exprime et s’a!rme.

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Attraper la fièvre chineuse

Par ici les bonnes affaires ! Tous les jours, le long de la Garonne

du côté Saint-Michel, des marchands déversent des trésors

contemporains et des lots de souvenirs aux mille et une histoires.

Le dimanche, bien sûr, la pêche est meilleure : les commerçants

sont plus nombreux. Enfin, sous Les Hangars, une vingtaine de

stands font voisiner un fauteuil de Charlotte Perriand, un tri-

porteur, une lampe des années 1960 et une gravure du XIXe siè-

cle. Mélange de styles, de genres et d’époques garanti (photo).

Dans le vertigineux bâtiment voisin, une ancienne mûrisserie de

bananes, l’éclectisme reste le même dans le choix des meubles

et des objets – toujours à prix doux. Les rares qui seront restés

bredouilles s’arrêteront déjeuner à la brasserie du Passage

Saint-Michel, au rez-de-chaussée, alors que les chineurs com-

pulsifs iront chez Cyril Chaumont, brocanteur-antiquaire, caché

derrière une belle glycine.

LES HANGARS DU PASSAGE. 12, rue des Allamandiers. Tél. : 05 56 91 38 43.

LE PASSAGE SAINT-MICHEL. 14-15, place Canteloup. Tél. : 05 56 74 01 84.

CYRIL CHAUMONT. 80, rue Camille-Sauvageau. Tél. : 06 85 23 42 50.

Partir à la rencontre de Bacchus

Pas besoin de courir la campagne pour découvrir les saveurs des

vignobles du Bordelais. Pour le prix d’un café, un verre de rouge,

blanc sec et doux, rosé, clairet ou crémant, fait voyager les gour-

mets sur ses terres généreuses. Nouveaux crus et conseils sont

proposés au Bar à Vin du CIVB (Conseil interprofessionnel du vin

de Bordeaux) dont la décoration de Françoise Bousquet sublime

l’univers viticole : chaise en chêne et tables rondes inspirées des

barriques et réalisées par des designers locaux (photo). Difficile

de se relever ! Enfin, pour goûter aux grands vins, Max Bordeaux

joue sur la technique : un distributeur automatique, activé à

l’aide d’une carte magnétique créditée en centilitres, verse le

nectar. Ingénieux système qui mènera peut-être à l’achat d’une

bouteille de Cheval Blanc. Un souvenir (incontournable) de

Bordeaux.

BAR À VIN DU CIVB. 3, cours du 30-Juillet. Tél. : 05 56 00 43 47.

baravin.bordeaux.com

MAX BORDEAUX. 14, cours de l’Intendance. Tél. : 05 57 29 23 81.

www.maxbordeaux.com

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IDEAT 289

Mixer les cultures

Succédant aux denrées coloniales stockées sous douane au

XIXe siècle, les expositions du CAPC (musée d’Art contemporain)

jouent sur le croisement des genres. Dans les volumes de l’En-

trepôt Lainé à la géométrie rigoureuse, les œuvres d’art sont

magnifiées. Ainsi, sous la vertigineuse nef, la rampe de l’artiste

luxembourgeois Michel Majerus s’offrait aux skateurs tout en ré-

pondant à l’architecture voûtée des lieux. En 2013, le CAPC fê-

tera ses quarante ans à travers une riche programmation qui ne

devra, en aucun cas, vous détourner des expositions du centre

d’architecture Arc en Rêve, ni même du Café Andrée Putman,

sous le même toit. Enfin, courez voir ce petit bijou de musée des

Arts décoratifs, qui intègre des pièces contemporaines au cœur

même de ses collections !

CAPC ENTREPÔT LAINÉ. 7, rue Ferrère. Tél. : 05 56 00 81 50.

www.capc-bordeaux.fr

ARC EN RÊVE. Tél. : 05 56 52 78 36. www.arcenreve.com

MUSÉE DES ARTS DÉCORATIFS. 39, rue Bouffard. Tél. : 05 56 10 14 00.

Shopper design

Les coups de cœur d’Anne Prévôt-Leygonie et de Franck Las-

serre forment une harmonie joyeuse et douce à la fois, invitant

au voyage. Rien d’étonnant puisqu’ils rassemblent objets et

meubles comme s’ils voulaient décorer leur propre maison. Leur

lumineuse boutique, RKR, devenue une référence en matière de

design dans la ville, met à l’honneur des créateurs danois mé-

connus, comme We Do Wood qui travaillent le bambou, et des

noms plus en vue, comme Philippe Xerri : Rock the Kasbah ou

encore Inga Sempé. A deux pas, Ö Design se tourne vers l’esprit

nordique avec des suspensions de Jørn Utzon ou Unika et la cé-

ramique de Ditte Fischer. Nouveau venu, le multimarques haut de

gamme Agora (photo) décline les grands noms (Vitra, Knoll, Cap-

pellini…) dans d’anciennes écuries sous une jolie verrière.

RKR. 73, rue Notre-Dame. Tél. : 05 56 79 35 73.

www.rkr-international.com

Ö DESIGN. 91, rue Notre-Dame. Tél. : 05 56 43 00 98. odesign-bordeaux.com

AGORA. 17, cours Georges-Clémenceau. Tél. : 05 56 06 05 86.

www.agoramobilier.com

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290 IDEAT


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S’ancrer sur les quais

Allez vite flâner du côté du Bassin à flot n°1 avant que les tra-

vaux ne commencent ! Il y flotte encore une ambiance de no

man’s land à la beauté industrielle et portuaire. Des lieux éton-

nants se succèdent sur le quai Armand-Lalande où la fine fleur

branchée s’aventure désormais. Commencer par la galerie Ar-

rêt sur l’image qui présente, dans un lieu blanc, épuré, des ex-

positions de photographie, art contemporain et design dont Ma-

thieu Lehanneur pour Objekten. Au rez-de-chaussée, le FRAC

(photo) organise des expositions temporaires en attendant de dé-

ménager à la Méca en 2015. A deux nœuds de là, l’I.boat a jeté

son ancre dans les eaux et fait danser, déjeuner et dîner le Tout-

Bordeaux. Depuis, les quais tanguent au rythme des concerts,

soirées club et projections de films de cet ancien ferry. Un cou-

sin lointain du Batofar parisien.

ARRÊT SUR L’IMAGE. Tél. : 05 56 69 16 48. www.arretsurlimage.com

FRAC AQUITAINE. Tél. : 05 56 24 71 36. www.frac-aquitaine.net

I.BOAT. Tél. : 05 56 10 48 23. www.iboat.eu

Dormir à L’Arène

A travers la fenêtre, les ruines du Palais Gallien murmurent l’his-

toire romaine de la ville alors appelée Burdigala. Cette vue

pleine de poésie sur l’ancien amphithéâtre s’offre depuis la mai-

son d’hôtes L’Arène, cinq chambres dont trois sur l’amphithéâ-

tre. Ouverte en 2012 après une longue période de rénovation, la

maison a conservé l’âme des lieux autour de son escalier typi-

quement bordelais grimpant vers un puits de lumière. Aux cham-

bres simples et confortables, mêlant contemporain et ancien tout

en jouant sur les couleurs, répond la salle à manger à la longue

et large table rappelant les déjeuners de famille. C’est ici que l’on

prendra un petit déjeuner accompagné de confiture maison face

à un beau meuble de drapier. Au salon, le chaleureux proprié-

taire, Jean-Marie Terroine, fait goûter aux nouveaux venus un

vin d’accueil de la région. Une attention parmi d’autres qui rend

cette maison très attachante.

L’ARÈNE. 29, rue Emile-Fourcand. Tél. : 05 56 52 05 89.

www.larenebordeaux.com

5

S’offrir un concert au rocher musical

Aux portes de Bordeaux, à Cenon, un rocher singulier résonne

de notes de jazz, d’électro-rock, de folk, de hip-hop et de musique

classique. Posé au milieu d’un parc, ce bâtiment s’habille d’une

peau métallique plissée dans des rouges allant du vif aux feuilles

d’automne comme pour rappeler les vignes du Bordelais. A l’in-

térieur, une colonne vertébrale de verre, 6 700 m2 de scènes,

trois salles de spectacle, du béton lissé et des murs noirs – si

noirs qu’il a fallu ajouter des bandes blanches sur les portes pour

les techniciens ! Signé en 2010 par l’architecte Bernard Tschumi

(à qui l’on doit le parc de La Villette à Paris et le musée de l’Acro-

pole à Athènes...), ce lieu doit participer à la revitalisation du

quartier. Ne pas rater sa brasserie bistronomique Ze Rock ou-

verte à l’origine par Nicolas Magie, chef étoilé, et son frère.

LE ROCHER DE PALMER. 1, rue Aristide-Briand, 33150 Cenon.

Tél. : 05 56 74 80 00. www.lerocherdepalmer.fr

ZE ROCK. 1, rue Aristide-Briand, 33150 Cenon. Tél. : 05 57 54 12 94.

www.zerock.fr

Tirer un trait d’union entre les siècles

Derrière la porte de cet hôtel particulier, ancienne maison de

plaisirs, un néon rouge illumine la façade XVIIe de l’Institut Ber-

nard Magrez : « Vivre debout. Respecter l’autre. Jamais renon-

cer. Gagner en tempérance. » Ces quatre vertus voisinent avec le

néon de l’artiste Claude Lévêque qui signe, lui, Le Réveil de la

jeunesse empoisonnée. Bernard Magrez, propriétaire de qua-

rante vignobles, a ouvert cet espace magnifique en 2011 pour hé-

berger sa collection d’art contemporain. Sous le regard du com-

missaire Ashok Adicéam, des expositions temporaires y sont

aussi organisées. « La Belle et la Bête » (jusqu’au 27/01) offre des

regards croisés sur la beauté, la barbarie et la violence où Wim

Delvoye, Boris Mikhaïlov, Xavier Veilhan… se répondent de salle

en salle jusqu’au jardin à la française. Les lieux sont féeriques.

N’y a-t-on pas entendu une chouette hululer en plein jour ?

INSTITUT CULTUREL BERNARD MAGREZ. 5, rue Labottière. Tél. : 05 56 81 72 77.

www.institut-bernard-magrez.com

292 IDEAT


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Plonger dans la culture

Ne vous fiez pas à son côté massif et inquiétant. La base sous-

marine a quelque chose de mystérieux et d’envoûtant. Les bruits

s’y perdent, se noient dans l’humidité et se fondent dans les

zones sombres de ses alvéoles reliées par un passage et une pas-

serelle au-dessus de l’eau. Sous ces 41 000 m2 de béton, c’est la

culture au sens large. Une nouvelle vie souffle dans ses murs qui

accueillent expositions temporaires, concerts, spectacles de

danse et théâtre, en attendant un jour d’être rénovés. Héritage

de la Seconde Guerre mondiale, ce bunker, érigé par les forces

d’occupation allemandes en 1941, a accueilli une quarantaine de

sous-marins en escale ou en relâche. A la fin de la guerre, si les

installations, les portes, le matériel et les machines ont été dy-

namités, le bâtiment, lui, est resté debout. Il fait désormais par-

tie du grand projet de réhabilitation du quartier. Base ouverte

seulement lors d’événements.

Boulevard Alfred-Daney. Tél. : 05 56 11 11 50.

www.bordeaux.fr/o271/base-sousetmarine

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Jouer les gastronomes rue Gourmande

Recette ou chaudron magique ? Jean-Pierre Xiradakis a ouvert

son restaurant La Tupina (« chaudron », en basque) en 1968. Les

spécialités du Sud-Ouest y mijotent dans une grande cheminée.

Puis vient son annexe, juste en face, l’épicerie-restaurant Le Co-

mestible où la soupe Knorr (!) et le cassoulet maison montent la

garde sur les étagères. A l’angle de la rue, le gourmand reprend

un troquet devenu le Bar-Cave (photo). Son dernier-né, à deux

pas, la Kuzina, est un ravissement des papilles autour d’une cui-

sine du soleil servie sur des papiers d’emballage de poissons en

guise de sets de table. Le restaurateur offre depuis peu de pas-

ser la nuit dans la rue… à la Maison Fredon, maison d’hôtes.

Chineur et collectionneur d’art, l’homme trouve la beauté dans

les objets les plus simples qu’il associe à une table d’Ettore Sott-

sass ou une console de Philippe Starck. Faut-il préciser que le pe-

tit déjeuner se prend au Café Tupina, plus bas ?

LA RUE GOURMANDE : 2, 3, 5, 6-8, 22 et 34, rue Porte-de-la-Monnaie.

Tél. : 05 56 91 56 37. www.latupina.com

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