Hummus de Brownie de Chocolate

¡El chocolate y el hummus hacen una combinación sorprendentemente deliciosa!

About the Recipe110 Calories · 4 Protein · 4 FiberDessert Gluten-free

IngredientsMakes 4+ Servings

Garbanzos bajo en sodio, colada y enjuagada (1 lata (425 g.) )Leche de soya o leche de almendra, sin endulzar (1/4 taza)Cocoa en polvo, sin endulzar (1/4 taza)Miel de agave o miel de maple (3 cda.)Extracto de vainilla (1 cdta.)Pizca de Sal ()Chispas de chocolate veganas, derretidas (1/4 taza)

Directions1. En un procesador de alimentos, combinar los garbanzos, leche no láctea (de

soya o almendra), cacao en polvo sin endulzar, miel de agave o de maple, vainilla y sal. Procesar hasta obtener una mezcla homogénea. Agregar más leche si es necesario para llegar a la consistencia deseada. Transferir el hummus a un tazón y verter el chocolate previamente derretido sobre el hummus y mezclar bien.

2. Servir con galletas o rebanadas de manzana. Variaciones: Hummus de Brownie de Chocolate Mexicano: agregar ½ cucharadita de canela molida y una pizca de pimienta de cayena con la vainilla. Hummus de Brownie de Chocolate con Menta: sustituir ½ cucharadita el extracto de vainilla por extracto de menta.

Servir con galletas, galletas de arroz, Pretzels o pan de pita tostado. NOTA: La receta se puede hacer libre de nueces si se utiliza leche de avena, arroz, soja, coco o cáñamo. Se puede usar 1 lata de garbanzos.

Nutrition Facts

Por porción: (1/6 de la receta):Calorías: 110Proteína: 4 gCarbohidratos: 21 gAzúcar: 9 gTotal grasa: 2 g     Calorías provenientes de la grasa: 15%Fibra: 4 gSodio: 58 mg