HOTEL SPA EXECUTIVE SPORT · Empanada murciana, pizza, y estación De perritos calientes. 5. Recena...

Hotel Executive Sport; Tlf: 968 41 82 09; www.execuive�sport.com; Totana (Murcia)

HOTEL SPA

EXECUTIVE

SPORT

MENÚS 2018

Un lugar idóneo para celebrar un gran día

Nuestra misióN...

ayudamos a hacer felices a las persoNas eN sus momeNtos especiales

ELABORA TU MENU: ENTRA EN:

https://parkersolutions.es/gestion/

Hotel Executive Sport; Tlf: 968 41 82 09; 674 80 21 51

www.execuive�sport.com;

Totana (Murcia)


CEREMONIAS CIVILES MOSAICO PRECIO 850€ CEREMONIA CIVIL EN EL LAGO: 1.000€

Sabemos que vuestra boda es única e Irrepetible, que ha de ser creativa e Inolvidable y si vuestro deseo es una Ceremonia Civil, nosotros nos preocupamos de que todo sea perfecto. Garantizamos una ceremonia distinta donde vosotros sois los protagonistas y donde los invitados se encuentren cómodos desde el primer momento.

INCLUYE:

DECORACIÓN FLORAL MONTAJE DE SILLAS MEGAFONIA


Menú boda

Celebra tu boda con un cocktail de bienvenida seguido de una comida o cena y barra libre

NUESTRO COCTEL

El coctel se realiza en los jardines aprovechando la luz y el clima de nuestra tierra

Incluye: 1. Recepcion: con agua y cava

2. APERTIVOS DE BIENVENIDA al pase: a) Trilogia de Canapés. 1€ b) Brick de queso de cabra con miel. 1€ c) Saquitos de langostino jumbo, vegetales y especias. 1€ d) Croquetitas cremosas de boletus. 1€ e) Mejillones al vapor con vino blanco. 1€

3. BODEGONES

A. Bodegón de jamón con

cortador, acompañado de bolitas de melón enrollado de jamón. 4€

B. Carrito de quesos: Tabla de

quesos variados con uvas y panes y

torta de pimiento molio con

sobrasada 4€

C. Rincón del pulpo a feira, acompañado de empanada gallega. 6€

D. Rincón cordobés de

salmorejo, con topping de pan frito, gamba, cebolla y pepino. 3€

E. Rincon de encurtidos: 3€

F. Rincon de la hamburguesa: 4€ mini hamburguesas con salsa picante y mayonesa

G. Cesta de Cervezas con quintos

H. BEBIDAS ,Vino blanco Pamano

Rueda Verdejo, Vino tinto Viña

mayor D.O. Ribera Duero

,Cerveza y cerveza sin alcohol,

Refrescos, Zumos variados, Agua

4. Rincones Extras:

� Sushi variado - Sashimi- Maki-

Roll- Niguiri 6,50€

� Rincon de frutas de temporada: se puede utilizar en el coctel o acompañando la mesa dulce. 3€

� Rincón Mexicano: 6€ � Rincon salazón; hueva,

mojama, bonito, almendras y tomates cherrys 6€

� Canario: Papas arrugas con mojo picon 6€

� Arroces contemporáneos: caldero con dados de mújol ó arroz a banda, ó arroz cantones 5€

� Puesto de tortillas: tortilla de bacalao con ajo arriero, tortilla campestre y tortilla de camarones 5€

� Helados 5€ � Jamón de bellota:

suplemento de 390eur por jamón

� Vermuteria: vermut, patatas fritas artesanas, 3€


MENU 1

PRECIO POR ADULTO 80:00€

NIÑOS: 35€ Suplemento salón “EL LAGO” 10€ por adulto Suplemento salón “AMAZONICO GARDEN” 5€ POR adulto

INCLUYE:

Menú

Entrantes centro 1. Templado de solomillo de ternera

(Angus), con salsa de parmesano, cebolla caramelizada y germinado de rábano.

2. Nido de huevo trufado con setas de primavera y escamas de foie

Platos individuales

4. Ensalada caprina con queso de cabra, tamarindo, costrón de jamón, germinados y caramelo balsámico

5. Salmón marinado con eneldo y lima, crujiente de pistachos, lombarda caramelizada y patata concasse.

6. Sorbete de mojito 7. Solomillo de chato murciano con

salsa de boletus, patatas panaderas y pimientos de padrón

8. Tarta nupcial

Bodega 1. Vino Tinto viña mayor D.O. Ribera de Duero 2. Vino blanco Pampano verdejo 100% Ribera de Duero

MENU 2

PRECIO POR ADULTO 82€

NIÑOS: 35€ Suplemento salón “EL LAGO” 10€ por adulto. Suplemento salón “AMAZONICO GARDEN” 5€ POR adulto

INCLUYE:

Menú

Platos individuales

1. Ensalada de foie con quicos, manzana y vinagreta.

2. Merluza con crema de patata y puerro y crujiente de panceta iberica.

3. Sorbete de mojito.

4. Solomillo de ternera (retinto),

con pure de manzana y patata parmentiere.

Tarta nupcial

Bodega 1. Vino Tinto viña mayor D.O. Ribera de Duero 2. Vino blanco Pampano verdejo 100% Ribera de Duero


MENU 3 PRECIO POR ADULTO 87,90€

NIÑOS: 35€

Suplemento salón “EL LAGO” 10€ por adulto Suplemento salón “AMAZONNICO GARDEN” 5€ POR adulto

INCLUYE:

COCTEL, duración: 1h, 15min.

Menú Entrante centro

1. Sardina ahumada de santoña

con escalibada de pimientos asados y patata marinada con ñoras y ajos.

2. Block de foie con mermelada de naranja

amarga y arándanos.

Platos individuales

3. Ensalada de vieira, langostino, gamba roja y vinegreta de mostaza antigua.

4. Creps de txangurro con salsa

de bogavante y crujiente de cebollino.

5. Sorbete de mojito. 6. Magret de pato con salsa de

frutos rojos.

Tarta nupcial

Bodega Bodega 1. Vino Tinto viña mayor D.O. Ribera de Duero 2. Vino blanco Pampano verdejo 100% Ribera de Duero

MERIENDA: Entre las 20,30h y 21,30h

RECENA: Entre las 2,00h y 3,00h

La merienda o recena se compone de:

Empanada murciana, pizza, y estación

De perritos calientes.

5. Recena Extras:

� Barbacoa: morcillas, panceta,

longaniza, lomo, patatas asadas,

precio 7 eur por persona y 150 eur

por cocinero.

� Barbacoa Argentina: ternera

argentina tipo Angus, patatas

asadas, 9 eur por persona y

150eur por cocinero.

BODAS A MEDIODÍA:

Si la boda es a mediodía, tener en cuenta que la

merienda no sustituye a la cena.

En estos casos, se puede contratar algo de refuerzo

BARRA LIBRE

El horario de comienzo será una vez realizado el

servicio de café.

La barra libre terminara una vez concluido el

servicio de 8 horas contratadas, a empezar desde la

hora prevista de comienzo del coctel.

PRIMERAS MARCAS: incluye, cococala, fta naranja y

limón, tónica nordic,

Ginebras: Larios 12, Larios rose, beefeter

Ron: brugal , barcelo

Whisky: Ballantine, whitel label, jb

Vodka: smirnof


MENU DE NIÑOS PRECIO 35 EUR POR NIÑO, INCLUYE:

1- UNA CUIDADORA INFANTIL 2- ENTRADA AL CENTRO DE OCIO

COCTEL: ESTANDAR MENU:

• PIZZA, CROQUETAS Y JAMON Y QUESO

• PECHUGA DE POLLO EMPANADA CON PATATAS FRITAS

• HELADO Gratuidades: todos los menús incluyen:

1. Coctel: 1 hora 2. Recena 3. Barra libre 4. Suite para los novios, con salida

retrasada hasta las 18:00h, en el caso del salón del lago cuando haya boda al día siguiente se le dará la suite en el hotel.

5. Decoración floral natural por el hotel

6. Dj 7. Una Cuidadora infantil hasta

la barra libre 8. Precios especiales

para habitaciones a. 49€ habitación doble

+ spa + salida retrasada hasta las 18:00h en función de la disponibilidad (bodas realizadas los viernes la salida será a las 12:00h)

b. Niños hasta 12 años

compartiendo cama

gratuitos c. Cama supletoria 19,50


Bodas inferiores a 150 adultos, salón de la luz PRECIO POR ADULTO 75,00€, NIÑOS: 35€ Incluye: 1. COCTEL, JARDIN SALON DE LA LUZ

a. Carrito de quesos: Tabla de quesos variados con uvas y panes y torta de pimiento

molio con sobrasada b. Rincón cordobés de salmorejo, con topping de pan frito, gamba,

cebolla y pepino. c. Rincon de encurtidos con: aceitunas y pinchos d. Trilogia de Canapés. e. Brick de queso de cabra con miel. f. Saquitos de langostino jumbo, vegetales y especias. g. Croquetitas cremosas de boletus.

2. Menú

3. Huevos revueltos con gulas y patatas paja 4. Ensalada capreche y costrón de ibérico con vinagreta de cebollino 5. Creps de merluza y gamba, crema de pimiento del piquillo 6. Daditos de foie con dos mermeladas, membrillo y tierra de frutos secos 7. Solomillo de chato al Oporto

Tarta nupcial

Bodega Bodega 1. Vino Tinto viña mayor D.O. Ribera de Duero 2. Vino blanco Pampano verdejo 100% Ribera de Duero

Gratuidades: todos los menús incluyen:

1. Coctel: 1 hora 2. Recena 3. Barra libre 4. Suite para los novios, con salida retrasada hasta las 18:00h, en el caso del salón del lago cuando

haya boda al día siguiente se le dará la suite en el hotel. 5. Decoración floral natural por el hotel 6. Dj 7. Una Cuidadora infantil hasta la barra libre 8. Precios especiales para habitaciones

a. 49€ habitación doble + spa + salida retrasada hasta las 18:00h en función de la disponibilidad (bodas realizadas los viernes la salida será a las 12:00h)

b. Niños hasta 12 años compartiendo cama gratuitos c. Cama supletoria 19,50


Servicios Extras 1- Fotocall:250€

2- Fuente de chocolate: 300 €

3- Carro de palomitas: 80 €.

4- Carro de golosinas: 150€

5- Estación dulce (donuts, cupcakes, palomitas, golosinas): 500€ estimado para

150 personas.

6- Kit para baño:100 €

7- Oficiante para bodas: 200€

8- Coctelería de mojitos: 500€ dos horas

Condiciones 1. Servicio de 8h a partir de la hora prevista de comienzo del coctel de recepción de los invitados.

2. Las celelebraciones contratadas en el salón “El lago”, tienen un suplemento de 10 eur por adulto, siendo por tanto

el precio mínimo de este salón de 90 eur adulto y 35€ niño

3. BARRA LIBRE:

A partir de las 8h de servicio la barra libre se cobrará aparte a razón de 500 eur por hora.

4. Señal de 1.000 eur a la contratación del evento.

5. Minimo de adultos 150 personas. Excepto salón la luz en el cual no hay minimo.

6. La cancelación del servicio contratado implicará el pago del menú servido en prueba y los daños y perjuicios que de dicha

cancelación se deriven a Hotel Executive más la pérdida de las cantidades entregadas por el cliente. Si se hubieran

reservado/bloqueado habitaciones, se procederá al pago íntegro de las mismas y por el tiempo previsto de ocupación.


Precios desglosados: El Importe Mínimo del menú a de ser igual o, superior a 80€. Salón mosaico y 90€ Salón el lago ENSALADAS:

Ensalada caprina con queso de rulo

de cabra, tamarindo, germinados,

costrón de jamon

6,50€

Ensalada Cesar con phisalys

6,50€

Ensalada de escarola con bacalao, naranja y germinados, refrescado con vinagreta de miel y mostaza

7,50€

Ensalada de vieira, langostinos y gamba con salsa de mostaza antigua

7,50€

Ensalada de foie, quicos con manzana y vinagreta de frambuesa

6,50€

Ensalada de atun rojo, tomate de mucha miel, cebolla roja y almendra

8,50 €

Ensalada de gulas, langostinos y escarola con refritos de ajos

6,50€

ENTRANTES CENTRO Tartar de solomillo de

ternera(Angus), con salsa de

parmesno y cebolla caramelizada

5,50€

Huevo rotos con jamón ibérico y patatas paja

5,50€

Huevos estrellados con gulas y patatas paja

5,50€

Nido de huevo trufado con setas y mostaza antigua

5,50€

Pastel de cabracho

6,50€

Tartar de atún rojo con guacamole 9,50€ Calamar nacional plancha 7,50€ Sardina ahumada de santoña 7,50€ Gamba roja plancha 9,50€ Block de foie micuit con mermelada 7,50€


3. ENTRANTES INDIVIDUALES 1. Calabacín relleno de txangurro y

gambas 7:00€

2. Pastel hojaldrado de salmon con cebolla caramelizada 7:00€

3. Pastel de rape y gambas con salsa de bogavante 7:00€

4. Creps de txangurro con salsa Americana 13:00€

5. Creps de salmon ahumado con

salsa de yogur 11,50€

PESCADOS

Salmón salvaje con cebolla roja, piñones y mahonesa de eneldo

14€

Salmón marinado con eneldo y lima,

crujiente de pistachos, lombarda

caramelizada

9€

Corvina con espuma de calabaza 20€ Bacalao al horno con aceite de chorizo

18€

Bacalao al horno con aceite de pimenton

18€

Lomo de lubina rellena de gamba con salsa de azafran

15€

Merluza de pincho con crema de puerro

18€

Merluza de pincho con salsa de azafran

18€

Merluza de pincho con crema de puerro y salsa verde

18€

Suprema de rape con crema de patata y aceite de ajo

20€

Rodaballo confitado y salsa de bogavante

22€


CARNES • Meloso de cordero rellena de setas: 19:00€

• Timbal de paletilla de cordero segureno asada en su jugo; 19.00€

• Paletilla de cabrito a baja temperatura con salsa de piñones 25:50€

• Solomillo de ternera acompañado de salsa setas; 21.50€

• Solomillo de ternera retinto con pure de manzna y patata parmentiere; 21.50€

• Solomillo ibérico al Pedro Ximenez con soufflé de patata; 19:00€.

• Solomillo de cerdo ibérico al foie con puré de patata aromatizada; 19.00€

• Solomillo de chato con Salsa Pedro Ximenez patatas panaderas y pimientos de padrón; 17.50€

• Solomillo de chato con salsa de boletus y puré de patatas aromatizadas 17:50€

• Cochinillo confitado con frutos rojos y patata rellena de queso 21.00€

• Timbal de Cochinillo Asado con Puré de Manzana; 21.00€

• Carrillera de Ibérico al vino Tinto; 16.00€

• Carrillera de Ibérico al chocolate 16:00€

• Wellington de carrillera ibérica con castañas y puré de patatas; 18:50€

• Magret de pato con salsa de frutos rojos. 18:50€

• • Presa ibérica a baja temperatura 17,50€


Menú boda cocktail.

¿Quieres celebrar una boda con un ambiente más distendido? Elige un cocktail original y compleméntalo con nuestros espectaculares bodegones.

NUESTRO COCTEL, DURACION 2:30h. PRECIO ADULTO 74,90€, Suplemento 10€ adulto en el salón del lago

NIÑOS 35€

COCTEL:

Incluye:

I. APERTIVIOS DE BIENVENIDA al pase a. Trilogia de Canapés. b. Brick de queso de cabra con

miel. c. Saquitos de langostino jumbo,

vegetales y especias. d. Croquetitas cremosas de

boletus. e. Mejillones al vapor con vino

blanco.

BODEGONES

PUESTOS PARA EMPEZAR showcooking

(Elige 4) J. Bodegón de jamón con cortador,

acompañado de bolitas de melón enrollado de jamón.

K. CANARIO: PAPAS ARRUGAS CON MOJO

PICON

L. PUESTO DE TORTILLAS: TORTILLA DE

BACALAO CON AJO ARRIERO, TORTILLA DE

CAMARONES Y CAMPESTRE

M. Sushi variado, sashimi-maki, roll-ni N. ARROCES DEL MUNDO arroz negro

con bogavante O. Carrito de quesos: Tabla de quesos

variados con uvas y panes P. Rincón del pulpo a feira, acompañado

de empanada gallega. BODEGONES FIJOS

Q. Rincón cordobés de salmorejo, con topping de pan frito, gamba, cebolla y pepino.

R. Rincon de encurtidos con: aceitunas , pinchos

PUESTOS PARA CONTINUAR (ELIJE UNO)

S. Americano (Perritos y hamburguesas en showcooking con cucuruchos de patatas fritas y aros de cebolla)

T. SHOW COOKING DE CARNES (Solomillo, entrecotte con salsa de piquillo y a la antigua)

U. POSTRES (A elegir cuatro)

Cremoso de leche Milhojas Tocino de cielo Tarta sacher Brochetas de fruta Macarons Tiramisú Tartitas de limón Frutas con fuente de chocolate


EL PRESUPUESTO INCLUYE: 1. Bebidas especificadas Vino tinto Viña mayor crianza D.o. Ribera de duero Vino blanco Pampano D.O.. ribera de Rueda Cava Jaume serra Agua, Refrescos, zumos y cerveza. 2. Barra libre incluyendo: Whisky, Ginebra, Vodka, Ron Duración 4 horas, HORAS EXTRAS 500 EUR

3. RECENA (A elegir uno):

TRATTORIA Pizzas

FERIA Bocadillitos de chorizo y panceta

CINE Palomitas Perritos Chuches

PANADERIA Panecitos Sandwiches Croissant dulce

Gratuidades: todos los menús incluyen: 1. Barra libre 2. Suite para los novios, con salida retrasada hasta las 18:00h, en el caso del salón del

lago cuando haya boda al día siguiente se le dará la suite en el hotel. 3. Decoración floral natural por el hotel 4. Dj 5. Una Cuidadora infantil hasta la barra libre 6. Precios especiales para habitaciones

a. 49€ habitación doble + spa + salida retrasada hasta las 18:00h en función de la disponibilidad (bodas realizadas los viernes la salida será a las 12:00h)

b. Niños hasta 12 años compartiendo cama gratuitos c. Cama supletoria 19,50

DESCUENTO DE 10% PARA VIERNES Y DOMINGOS NO FESTIVOS y MESES DE DICIEMBRE HASTA FEBRERO Y 5 HABITACIONES GRATUITAS

HOTEL SPA EXECUTIVE SPORT · Empanada murciana, pizza, y estación De perritos calientes. 5. Recena...

Documents

Transcript of HOTEL SPA EXECUTIVE SPORT · Empanada murciana, pizza, y estación De perritos calientes. 5. Recena...