H o s p i t a l i t y | D e s i g n | F o o d | T e n d e n z e

Karim Rashid | Maison De La Luz | Fabris&Partners | Hotel Ausonia Hungaria | Condominio Monti25Hours Paris Terminus Nord | Villa Mariam | Kimpton Van Zandt | Masa Restaurant | La Peer

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S o m m a r i o

4 | GUEST

1 1 | o t t o b r e | 2 0 1 9

Punta Conterie

34Sleeping at Bauhaus

38Walper Hotel

40Le Dimore del Borgo

44Hospitality

I l Salone dell ’Accoglienza

48Highlights

52Glamour Glassware

54

D E S I G N

Maison de la Luza New Orleans

58Condominio Monti

66

M O N I T O R

Anantara Villa Padierna100 anni Saturnia

Ca Lluis a Valencia

16The Dixon London

Rom Casa Hostel Da Nang

17Maison du CaviarThe Pink Closet

18Birks Hotel Montreal

20

The Blake New Haven

22Market Street

26Blique by Nobis

di Studio Wingardhs

28Charme Tirolese

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S o m m a r i o

6 | GUEST

PortraitIntervista a Karim Rashid

74Hotel du Rond Point

8225Hours Paris

Terminus Nord

88Kimpton La Peer

96Villa Mariam

di Mario Dal Molin

102Blu di Te House

108Kimpton Van ZandtLa stella del Texas

112Ausonia Hungariaby Simone Micheli

121

F O O D

Masa Restaurant

164Colazione al Plaza

168Breakfast

Bentornata Gaggia

170

PortraitIntervista a Fabrizio Fabris

126Art Hotel

St. George Helsinki

132Minimal Design

per la Generazione X

138Contractor Bonfante

142Brand Dorelan

144Brand Garofoli

146Contractor VL Home

148Brand Pratic

150Brand STS

154Hotel REvolution

a Host 2019

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carlhansen.com

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8 | GUEST

G U E S T D I R E C T O R Y

Proxima Service

188Sysdat Turismo

190Simmons

192HPoint

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H O S P I T A L I T Y

Nuovi FormatLuxury Bike Hotels

172Gestione

10 errori da non fare

176Trend

Ital iani in viaggio

180Nuove formule

di gestione alberghiera

182Pianificazione e sviluppo

Budget Cost

184

Sky

196Serenissima Informatica

198Bidroom

200Marie Danielle

202Highlights

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© iStock | Dean Mitchell

102 | GUEST

Villa MariamIl Forte Village amplia la sua offerta con una nuova ed elegante villa dal lusso esclusivo. Un progetto dello studio Mario Dal Molin ricco di suggestioni orientali e mitteleuropee, mediate da un senso della misura tipicamente italiano

| d i Anton ia Zanard in i |

GUEST | 103

D e s i g n P r o g e t t i

orte Village, resort di lusso sulla spiaggia di Santa Margherita di Pula, è un punto di riferimento mondiale nella ricettività d’eccellenza, noto anche per le sue splendide ville: autentici gioielli capaci di coniugare la riservatezza e il lusso di una dimora privata con servizi alberghieri impeccabili. E la nuova villa, progettata dallo studio Mario Dal Molin,

un esempio paradigmatico di uesto difficile connubio un oasi di pace e raf-finatezza perfettamente inserita nel parco tropicale del resort.

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104 | GUEST

Il progettoevoluzione culturale dell affluent society degli ultimi anni, con un

deciso spostamento dall’asse atlantico a quello euroasiatico, ha prodotto una significativa evoluzione anche nella clientela del or-te Village, oggi sempre più spesso proveniente dai Paesi Baltici e dalla ussia. Cos se ai tempi di Charles orte lo stile mediterraneo si venava di suggestioni californiane, oggi i riferimenti vanno a mo-delli mitteleuropei e orientali, ancorché mediati da un senso della misura tipicamente italiano. È questo il senso delle pareti a intar-sio-intaglio, dei marmi preziosi, degli ottoni e dei cristalli. L’impianto planimetrico di Villa Mariam è simmetrico, reso avvol-gente da due ampie rampe di scala curve, idealmente connesse alla scalinata sommersa a forma di mezzaluna, formando un si-

stema complesso di collegamenti sul modello delle ville barocche. La ferronnerie dei parapetti coniuga suggestioni moresche con la morfologia classica del corpo di fabbrica centrale coronato a tim-pano, mentre il trattamento delle facciate è studiato per smorza-re l’impatto volumetrico dei massicci corpi di fabbrica alternando, in un gioco di aggetti e rientranze, i rivestimenti a opus incertum in granito giallo San Giacomo, l’intonaco rustico color sabbia e le membrature architettoniche in bianco calce. L’ingresso alla villa avviene dal piano terreno, collegato al primo piano da una scala interna e al sottostante livello della piscina dalle scalinate esterne. L’ambiente centrale è articolato in quattro zone secondo uno schema geometrico a tau e ruota attorno a una zona cinema e lettura con grande camino in pietra naturale sormontato

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D e s i g n P r o g e t t i

La zona pranzo è dominata da un tavolo con piano in marmo sormontato da un lampadario a dischi color rame che proietta riflessi ambrati

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da uno schermo a led. L’ambiente è delimitato sui lati e sul soffitto da un trattamento a portali in rovere con illumina-zione integrata, specificamente disegnato per minimizzare il riverbero e favorire la privacy. A completare l ambiente un ampio divano bianco e una grande lampada da terra di gu-sto art déco con base in metallo nero.Sul lato opposto, inserita in un bow window a doppia al-tezza, la zona pranzo è dominata da un tavolo con piano in

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marmo sormontato da un lampadario a dischi color rame che proietta riflessi ambrati. Ai lati dell area pranzo e della zona cinema sono state opportunamente disposte la cuci-na e la zona conversazione. E a fare da trait-d’union con la zona cucina è uno dei pezzi forti dell’intero progetto: una parete realizzata a intarsio-traforo in travertino con sotto-fondo a smalto verde smeraldo. Il risultato è quasi magico: la parete intarsiata, figlia dell antica tradizione di intarsio dei marmi che ha lasciato nobili esempi nelle chiese e nel palazzo reale di Cagliari, crea un senso di intimità e al con-tempo alleggerisce la gravità della parete, altrimenti cieca e monotona.

La zona notteLe due ali ai lati del corpo centrale sono destinate a zona notte e sono articolate entrambe in disimpegno armadiato, camera da letto king size e ampio bagno completo di doccia e vasca. Le testate dei letti sono differenziate da una ca-mera all altra e realizzate in materiali pregiati. soffitti sono rivestiti in legno di colore bianco con travi a rilievo. I bagni sono caratterizzati dalla presenza di legno naturale, piccoli elementi di travertino lavorato a spacco e una pavimenta-zione in ciottoli di marmo bianco.La scala interna è pavimentata in pietra bianca di Orosei con una parete a tutta altezza rivestita da carta da parati a bassorilievo color malachite e illuminata da un monumenta-le lampadario in cristallo. Il piano primo, collegato al piano terreno dalla scala interna, è interamente destinato a zona notte e distribuito simmetricamente in un vestibolo centrale e due appartamenti master gemelli dalla raffinata estetica art déco con largo uso di ottone lucido, marmi pregiati e le-gni venati. L’intera pavimentazione è in legno di rovere na-turale con finitura spazzolata. nfine, il giardino piantumato con piante tropicali e i raffinati arredi outdoor completano i corrispondenti ambienti interni e li raccordano alla piscina conferendo all’insieme una perfetta continuità. ◆

L’impianto della villa è simmetrico, reso avvolgente

da due ampie rampe di scala curve, sul modello

delle ville barocche