Historia de la microbiología comite de cafeteros articulacion escuela nueva

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Patricia Durán Ospina [email protected] Microbióloga Universidad de los Andes Magister en Educación Especialista en e-learning Ex-jefe de Línea Laboratorios Novartis, Tecnoquímicas, Keratos Co-Fundadora Grupo de investigación Salud Visual Colciencias Harvard University. Methodology for Research. Programa IAP. Miembro de la INASCL International Nursing Association for clinical simulation Miembro Junta Directiva Asociación Col. de simulación Clínica Miembro Junta Regional COLFISIS Asociación Col. de fisiología Coordinadora Centro de simulación integral en salud

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Presentación de historia de la microbiología, para la articulación universidad y educación media, parte de las guías de aprendizaje Federación Nacional de Cafeteros, Fundación Universitaria del Área Andina Pereira. Colegios risaralda

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Patricia Durán Ospina [email protected]

Microbióloga Universidad de los Andes

Magister en Educación

Especialista en e-learning Ex-jefe de Línea Laboratorios Novartis, Tecnoquímicas, Keratos

Co-Fundadora Grupo de investigación Salud Visual Colciencias

Harvard University. Methodology for Research. Programa IAP.

Miembro de la INASCL

International Nursing Association for clinical simulation

Miembro Junta Directiva Asociación Col. de simulación Clínica Miembro Junta Regional COLFISIS Asociación Col. de fisiología

Coordinadora Centro de simulación integral en salud

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ARTICULACIÓN UNIVERSIDAD – EDUCACIÓN MEDIA

PROYECTO FEDERACIÓN NACIONAL DE CAFETEROS FUNDACIÓN UNIVERSIDAD ANDINA

MODULO MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS

Presentación para Guía N° 1. Actividad 1.

Microorganismos que contaminan alimentos: Historia de la microbiología, concepto,

importancia, tipos (bacterias, mohos, levaduras, virus, parásitos)

Autor: Patricia Durán Ospina

2014

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HISTORIA DE LA MICROBIOLOGÍA

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Ignaz Philipp Semmelweis primero en aplicar asepsia

Muerte de su amigo Kollets Chka por un pinchazo Lavarse con cloro antes de cirugía

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Antisépticos: 1865: Redujo la tasa de mortalidad en un 15% por aplicación de

Ácido carboxílico y fenicado en instrumental quirúrgico y directamente en heridas

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1908: Salvarsán. Arsénico contra la sífilis

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1909: Enfermedad de Chagas Corazón Trypanosoma cruzii

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PCR Reacción en cadena de la polimerasa

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Ganadores del Premio Nobel de Fisiología y Medicina 2001 Leland Hartwell, Timothy Hunt y Paul M. Nurse. Descubrimientos

sobre regulación del ciclo celular En genes de Saccharomyces cereviseae

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2012 Proyecto microbioma humano Harvard U. Curtis Huttenhower and Nicola Segata

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Especialista en e-learning Ex-jefe de Línea Laboratorios Novartis, Tecnoquímicas, Keratos

Co-Fundadora Grupo de investigación Salud Visual Colciencias

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