Historia de la microbiología comite de cafeteros articulacion escuela nueva
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Patricia Durán Ospina [email protected]
Microbióloga Universidad de los Andes
Magister en Educación
Especialista en e-learning Ex-jefe de Línea Laboratorios Novartis, Tecnoquímicas, Keratos
Co-Fundadora Grupo de investigación Salud Visual Colciencias
Harvard University. Methodology for Research. Programa IAP.
Miembro de la INASCL
International Nursing Association for clinical simulation
Miembro Junta Directiva Asociación Col. de simulación Clínica Miembro Junta Regional COLFISIS Asociación Col. de fisiología
Coordinadora Centro de simulación integral en salud
ARTICULACIÓN UNIVERSIDAD – EDUCACIÓN MEDIA
PROYECTO FEDERACIÓN NACIONAL DE CAFETEROS FUNDACIÓN UNIVERSIDAD ANDINA
MODULO MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS
Presentación para Guía N° 1. Actividad 1.
Microorganismos que contaminan alimentos: Historia de la microbiología, concepto,
importancia, tipos (bacterias, mohos, levaduras, virus, parásitos)
Autor: Patricia Durán Ospina
2014
HISTORIA DE LA MICROBIOLOGÍA
Ignaz Philipp Semmelweis primero en aplicar asepsia
Muerte de su amigo Kollets Chka por un pinchazo Lavarse con cloro antes de cirugía
Antisépticos: 1865: Redujo la tasa de mortalidad en un 15% por aplicación de
Ácido carboxílico y fenicado en instrumental quirúrgico y directamente en heridas
1908: Salvarsán. Arsénico contra la sífilis
1909: Enfermedad de Chagas Corazón Trypanosoma cruzii
PCR Reacción en cadena de la polimerasa
Ganadores del Premio Nobel de Fisiología y Medicina 2001 Leland Hartwell, Timothy Hunt y Paul M. Nurse. Descubrimientos
sobre regulación del ciclo celular En genes de Saccharomyces cereviseae
2012 Proyecto microbioma humano Harvard U. Curtis Huttenhower and Nicola Segata
Patricia Durán Ospina [email protected]
Microbióloga Universidad de los Andes
Magister en Educación
Especialista en e-learning Ex-jefe de Línea Laboratorios Novartis, Tecnoquímicas, Keratos
Co-Fundadora Grupo de investigación Salud Visual Colciencias
Harvard University. Methodology for Research. Programa IAP.
Miembro de la INASCL
International Nursing Association for clinical simulation
Miembro Junta Directiva Asociación Col. de simulación Clínica Miembro Junta Regional COLFISIS Asociación Col. de fisiología
Coordinadora Centro de simulación integral en salud