HALAMAN JUDU LLAPORAN KERJA MAGANG

AKTIVITAS MARKETING COMMUNICATION

TOKO KOPI TUKU

Disusun oleh:

Raden Ajeng Adella Nuraini Wijayasari

000 000 26008

PROGRAM STUDI ILMU KOMUNIKASI

FAKULTAS ILMU KOMUNIKASI

UNIVERSITAS MULTIMEDIA NUSANTARA

TANGERANG

2020

ii

LEMBAR PENGESAHAN LAPORAN KERJA MAGANG

AKTIVITAS SOCIAL MEDIA MARKETING

TOKO KOPI TUKU

Oleh:

Nama : Raden Ajeng Adella Nuraini Wijayasari

NIM : 00000026008

Fakultas : Ilmu Komunikasi

Program Studi : Strategic Communication

Tangerang,8 Januari 2020

Pembimbing Penguji Vega Karina Andira Putri, S.I.Kom., M.Si Inco Hary Perdana, S.I.Kom., M.Si.

Mengetahui,

Ketua Program Studi Ilmu Komunikasi

Inco Hary Perdana, S.I.Kom., M.Si

iii

LEMBAR PERNYATAAN MELAKUKAN PLAGIAT TIDAK

MELAKUKAN PLAGIAT DALAM PENYUSUNAN LAPORAN

KERJA MAGANG

Dengan ini saya:

Nama : Raden Ajeng Adella Nuraini Wijayasari

NIM : 00000026008

Program Studi : Ilmu Komunikasi

Menyatakan bahwa saya telah melakukan kerja magang:

Nama Perusahaan : PT Makna Angan Karya Andanu

Divisi : Brand and communication Toko Kopi Tuku

Alamat : Jl. MPR Raya no 14, Cilandak, Jakarta

Selatan

Periode Magang : 3 Agustus 2020 – 24 November 2020

Pembimbing Lapangan : Astrella Vania

Laporan kerja magang ini merupakan hasil karya saya sendiri, dan saya tidak

melakukan plagiat. Kutipan karya ilmiah orang lain dan lembaga lain yang saya

gunakan telah saya cantumkan di dalam laporan kerja magang ini serta saya tulis di

Daftar Pustaka.

Jika nanti terdapat dan terbukti melakukan plagiat/kecurangan baik dalam

pelaksanaan kerja magang maupun laporan kegiatan magang ini, maka saya

bersedia untuk menerima konsekuensi dinyatakan tidak lulus untuk mata kuliah

magang yang telah saya tempuh.

iv

Jakarta, 8 Januari 2021

Raden Ajeng Adella Nuraini Wijayasari

ABSTRAK

v

AKTIVITAS MARKETING COMMUNICATION TOKO KOPI TUKU

Abstrak oleh:

R.A. Adella N. Wijayasari

Tingginya budaya minum kopi di kalangan masyarakat di Indonesia, membuat gerai kopi menjamur. Salah satu gerai kopi yang dikenal oleh masyarakat adalah Toko Kopi Tuku yang merupakan perusahaan FnB yang berada dibawah PT Makna Angan Karya Andanu. Perusahaan FnB merupakan perusahaan yang mendominasi, sehingga untuk tetap dilirik oleh customer, perusahaan harus memiliki aktivitas marketing communication

yang menarik. Toko Kopi Tuku menjaga keeksisan brandnya melalui kegiatan marketing communication yang dikemas secara menarik. Divisi brand and communications Toko Kopi Tuku, berperan sebagai divisi yang selalu memikirkan creative campaign dan cara mengkomunikasikannya kepada khalayak, serta merencanakan dan melaksanakan project yang meningkatkan perhatian masyarakat kepada Toko Kopi Tuku dan segala aktivitasnya. Selama lima belas minggu, dalam proses kerja magang didapatkan kesempatan untuk mengetahui bahkan ikut berkontribusi dalam kegiatan marketing communication Toko Kopi Tuku dan juga kegiatan komunikasi yang lain. Dengan melakukan kegiatan branding seperti mengatur interior toko agar pelanggan merasakan experience yang sesuai hingga merapikan etalase e-commerce Toko Kopi Tuku agar customer tetap merasa berbelanja di Tuku walaupun hanya belanja online, serta menjalankan sosial media marketing melalui akun Instagram Toko Kopi Tuku dan juga mengirimkan produk ke KOL dan public figure. Dapat dipelajari bahwa untuk menjaga brand image dan mempertahankan brand positioning, perusahaan tetap harus melakukan aktivitas marketing communication dengan unik dan menarik, serta menjawab kebutuhan customer.

Kata kunci: Toko Kopi Tuku, PT Makna Angan Karya Andanu (MAKA), branding, social media marketing, event.

vi

KATA PENGANTAR

Puji syukur kepada Allah SWT atas berkat dan rahmatNya sehingga laporan

magang yang berjudul “Aktivitas Marketing Communication Toko Kopi Tuku”

dapat terselesaikan. Laporan ini berisi tentang kegiatan yang saya kerjakan dan

pelajari selama melaksanakan kegiatan magang di PT Makna Angan Karya Andanu

(PT MAKA) dengan fokus pada salah satu unit bisnisnya, Toko Kopi Tuku.

Penulisan laporan magang ini dilakukan sebagai syarat kelulusan mata kuliah

magang di program studi Ilmu Komunikasi – S1 Universitas Multimedia Nusantara.

Dalam prosesnya, saya sadar bahwa terdapat keterbatasan baik karena

keadaan dan waktu. Maka dari itu, saya mengucapkan terima kasih kepada semua

pihak yang telah membantu dalam proses penulisan sehingga akhirnya dapat

terselesaikan tepat waktu. Saya mengucapkan terima kasih secara khusus kepada:

1. Vega Karina Andira Putri, S.Sos, M.Si., selaku dosen pembimbing

magang yang senantiasa membimbing dengan penuh pengertian dan

memberikan masukan terbaik untuk menyelesaikan laporan magang ini.

2. Inco Hary Perdana, S.I.Kom., M.Si., selaku Ketua Program Studi

Fakultas Ilmu Komunikasi Universitas Multimedia Nusantara

3. Astrella Vania, selaku COO PT MAKA - Brand&Communications

Manager Toko Kopi Tuku dan pembimbing lapangan yang telah

membimbing dengan sabar hingga periode praktik kerja magang dpat

terselesaikan dengan lancar.

vii

4. Keluarga yang selalu memberikan semangat dan dukungan sehingga

kegiatan magang ini dapar terselesaikan dengan baik.

5. Geza, Phoebe, Celine, Inneke dan Michael yang selalu menularkan

semangat dan memberi dukungan penuh hingga penulisan laporan

magang dapat seleai tepat waktu.

6. Agrippina Bulqis, selaku teman kantor saya yang senantiasa membantu

dalam menyelesaikan segala pekerjaan selama proses magang

berlangsung.

Tangerang, 28 Januari 2020

Raden Ajeng Adella Nuraini Wijayasari

viii

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ............................................................................................... i

LEMBAR PENGESAHAN LAPORAN KERJA MAGANG ................................ ii

LEMBAR PERNYATAAN MELAKUKAN PLAGIAT TIDAK MELAKUKAN PLAGIAT DALAM PENYUSUNAN LAPORAN KERJA MAGANG .............. iii

ABSTRAK ............................................................................................................. iv

KATA PENGANTAR ........................................................................................... vi

DAFTAR ISI ........................................................................................................ viii

DAFTAR GAMBAR .............................................................................................. x

DAFTAR TABEL .................................................................................................. xi

DAFTAR BAGAN ............................................................................................... xii

BAB I ...................................................................................................................... 1

PENDAHULUAN .................................................................................................. 1

1.1 Latar Belakang .......................................................................................................... 1 1.2 Tujuan Kerja Magang ............................................................................................... 5 1.3 Waktu dan Prosedur Kerja Magang .......................................................................... 5

1.3.1 Waktu Kerja ................................................................................................................. 5 1.3.2 Prosedur Pelaksanaan Kerja Magang ........................................................................... 6

BAB II ..................................................................................................................... 7

GAMBARAN UMUM ........................................................................................... 7

2.1 Profil Perusahaan ...................................................................................................... 7 2.1.1 Sejarah Singkat PT MAKA dan Toko Kopi Tuku ........................................................... 7 2.1.2 Company Profile.............................................................................................................. 8 2.1.3 Visi dan Misi Perusahaan .............................................................................................. 10 2.1.4 Nilai-nilai Perusahaan: BUDAYA KERJA ................................................................... 10 2.1.5 Logo Perusahaan ........................................................................................................... 11

2.2 Struktur Organisasi Perusahaan .............................................................................. 13 2.2.1 Brand and communication Toko Kopi Tuku ................................................................. 13 2.2.2 Job Description .............................................................................................................. 14

BAB III ................................................................................................................. 15

PELAKSANAAN KERJA MAGANG ................................................................. 15

3.1 Kedudukan dan Koordinasi .................................................................................... 15 3.2 Tugas yang dilakukan ............................................................................................. 16

ix

3.3 Uraian Pelaksanaan Kerja Magang ......................................................................... 17 3.3.1 Branding ........................................................................................................................ 18 3.3.2 Social Media Marketing ................................................................................................ 25 3.3.3 Event ............................................................................................................................. 29

3.4 Kendala yang Ditemukan ........................................................................................ 34 3.4.1 Solusi Atas Kendala yang Ditemukan ........................................................................... 35

BAB IV ................................................................................................................. 36

KESIMPULAN DAN SARAN ............................................................................. 36

4.1 Kesimpulan ............................................................................................................. 36 4.2 Saran ....................................................................................................................... 37

4.2.1 Saran untuk Universitas ................................................................................................. 37 4.2.2 Saran untuk Perusahaan ................................................................................................. 37

DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................... 39

LAMPIRAN .......................................................................................................... 40

x

DAFTAR GAMBAR

GAMBAR 1. 1 Infografik Tren Minum Kopi di Indonesia ................................................ 2 GAMBAR 2. 1 Logo PT Makna Angan Karya Andanu…………………………………11 GAMBAR 2. 2 Logo Toko Kopi Tuku ............................................................................. 12 GAMBAR 3. 1 Aktivitas Store Promotion Project #IcipRasaTetangga…………………………….19 GAMBAR 3. 2 Leaflet Ragam Rasa Tetangga ................................................................. 21 GAMBAR 3. 3 Aktivitas Photoshoor E-Commerce ......................................................... 22 GAMBAR 3. 4 Flow Chart Internal Agen MAKA ........................................................... 23 GAMBAR 3. 5 Guidelines Pemasanan Agen MAKA ...................................................... 23 GAMBAR 3. 6 Salah Satu Halaman Katalog MAKA ...................................................... 24 GAMBAR 3. 7 List KOL untuk #SapaDenganRasa......................................................... 27 GAMBAR 3. 8 Banner #TukudiRumah ........................................................................... 28 GAMBAR 3. 9 Rundown ULTAH MAKA ...................................................................... 30 GAMBAR 3. 10 Ilustrasi Awal untuk Backdrop .............................................................. 31 GAMBAR 3. 11 Merchandise Karyawan ......................................................................... 31 GAMBAR 3. 12 Bingkisan KOL ULTAH MAKA .......................................................... 32 GAMBAR 3. 13 Proses Pembuatan Deck Speaker .......................................................... 33

xi

DAFTAR TABEL

Tabel 3. 1 Timeline Kerja Magang ................................................................................... 17

xii

DAFTAR BAGAN

BAGAN 2. 1 Struktur Organisasi PT Makna Angan Karya Andanu .............................. 13 BAGAN 2. 2 Struktur Organisasi Toko Kopi Tuku ........................................................ 13