Guide des points de vente bio dans le Nord-Pas de Calais

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Consommez mieux ! S’alimenter n’est pas un acte anodin, les récentes crises de la filière agro alimentaire nous ramènent à quelque chose de fondamental : nous sommes ce que nous mangeons.

Pour le Conseil général, A PRO BIO n’est pas une simple structure qui touche une subvention, c’est un véritable partenaire qui nous aide à mettre en place la restauration collective bio dans les collèges en accompagnant les porteurs de projets bio.

Ce guide est le reflet de ce que fait l’association A PRO BIO, fédérer les initiatives et mettre en relation les producteurs et les consommateurs.Le chemin est encore long pour le « tout bio » mais des initiatives comme celle-ci contribuent à la prise de conscience que mieux produire, c’est mieux se nourrir et mieux vivre.

“ Je souhaite que ce guide vous permette de consommer « bio » et local. ”

“ Mieux produire, c’est mieux se nourrir et mieux vivre.”

Dominique DUPILETPrésident du Conseil général du Pas de Calais

Patrick KannerPrésident du Conseil Général du Nord

Une alimentation de qualité, accessible pour tous et respectueuse de l’environnement est une demande légitime des consommateurs nordistes.

Il est important de leur permettre de faire un choix en toute connaissance de cause, en fonction de la composition des produits, de leur provenance, et du mode de culture ou d’élevage des ingrédients qui les composent.

Les produits issus de l’agriculture biologique présentent à cet égard toutes les garanties que leur confère leur label.

C’est pourquoi le Département du Nord, partenaire du monde agricole pour une agriculture dynamique, durable et solidaire, soutient la promotion de l’agriculture biologique à travers, notamment, l’action de l’association A PRO BIO.

Avec Martine FILLEUL, Vice-présidente du Conseil Général du Nord chargée de l’aménagement du territoire, du développement économique et du développement rural, je souhaite que ce guide puisse répondre à vos attentes d’informations et vous permette de consommer « bio » et local.

Le Conseil régional s’est fortement mobilisé pour le développement de la bio en Nord – Pas de Calais. Il déploie des actions à la fois pour soutenir les agriculteurs qui souhaitent évoluer vers des pratiques biologiques  ; mais aussi à destination des industriels qui veulent développer leur gamme de produits bio. Mais ces efforts n’ont d’intérêt que si les consommateurs sont au rendez-vous.

Or, avoir accès à une alimentation bio, cela commence par connaître les points de vente à proximité de chez soi.Ce guide, bien pratique, vous y aidera. Il identifie les points de vente sur l’ensemble du territoire régional, pour tous les types de produits disponibles en Nord - Pas de Calais et pour tous les types de points de vente, avec de nouvelles venues cette année : les boucheries.

Nous voilà donc tous équipés pour rendre notre consommation alimentaire plus responsable, consciente de son impact sur l’environnement, mais aussi sur l’emploi et l’économie de la Région!

“ Un outil pour le développement de la bio régionale ”

“ Ces efforts n’ont d’intérêt que si les consommateurs sont au

rendez-vous. ”

Jean-Louis RobillardConseil régional Nord-Pas de Calais. Vice-président en charge de

l’alimentation, la régionalisation de l’agriculture et la ruralité

Stéphane AbesPrésident d’A PRO BIO

Grâce aux différents partenaires régionaux dont vous pourrez mesurer l’investissement et le soutien à travers leurs éditoriaux respectifs, une nouvelle édition du guide « La bio près de chez moi  » a pu voir le jour. Tiré à plus de 50 000 exemplaires, il s’est étoffé, symbole d’un dynamisme certain et signe de l’augmentation du nombre d’opérateurs qu’ils soient transformateurs, distributeurs ou producteurs. Ce guide est devenu aujourd’hui un outil attendu et indispensable aux consommateurs du Nord - Pas de Calais pour la réalisation de leurs achats.Le guide des points de vente s’accompagne cette année de la création d’un logo bio régional. Il fournira une identité claire aux produits bio régionaux, ce qui nous le pensons sera un levier supplémentaire fort pour renforcer une bio locale en Nord - Pas de Calais, source de développement économique et rural régional.

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est soutenue par

Envie de vous lancer en Agriculture Bio ?GenechFormation

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gfsecretariat@institutdegenech.fr • www.institutdegenech.fr

* Existe aussi en formation à distance (FOAD)

Associations de consommateurs 15

Boulangeries

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Magasins spécialisés 27

Marchés 43

Restaurants, traiteurs, cafés 53

Vente à la ferme & AMAP 57

EditosCe qu’il faut savoir sur la bio La Bio sans se tromperA PRO BIO et vos projetsLa Bio en Nord-Pas de CalaisLe réseau Bio en région

Calendrier des saisons

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Guide des points de vente Bio du Nord - Pas de CalaisEdité par A PRO BIO - Directeur de la publication : Stéphane ABES

Rédaction Marie Bouchez, Thibaut Convain, Séverine Degallaix, Sophie Faure, Céline Lecoeur, Eléonore Mennecier, Julien Besin.Dépot légal : en cours - Tirage à 50 000 exemplairesCe guide sera prochainement téléchargeable sur notre site internet : www.labio-presdechezmoi.com

Atelier de communications alternatives

ConceptionPARALLELE - Atelier de communications alternatives Céline PARAT - 16 rue Blanche - 59800 LILLE T. 06 60 88 44 26 - contact@parallele-communications.fr www.parallele-communications.fr

ImpressionIMPRIMERIE MONSOISE5, Avenue Léon Blum - 59370 Mons-en-BarœulT. 03 20 61 98 44 - contact@imprimerie-monsoise.comwww.imprimerie-monsoise.com

ImseLogo_noir.pdf 1 18/11/10 11:18

FORMATION

Maraîchage BIO

CFPPA des Flandres rue de la mitterie, BP 329 59463 Lomme cedex tel :03 20 17 03 90 ou 03 20 17 03 28

Le CFPPA des Flandres : Domaines d’activité : CS maraîchage biologique (460 h) Aménagement de l’espace Elagage Golf et terrain de sport 2 antennes : Site de Lomme Site de Dunkerque

Prochaine session CS maraîchage bio

Du 27 janvier au 20 juin 2014

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L’agriculture biologique est un signe officiel de qualité qui garantit une qualité attachée à un mode de production respectueux de l’environnement, du bien-être animal et de la santé des consommateurs et des agriculteurs.

L’agriculture biologique se distingue de l’agriculture dite conventionnelle par une certification garantissant au consommateur le suivi d’un cahier des charges européen rigoureux, visant l’ensemble des maillons d’une filière.

Ce qu’il faut savoir sur la BIO !

• Préservation de l’environnement. L’utilisation de produits chimiques de synthèse et des OGM (Organismes Génétiquement Modifiés) est interdite. Seuls les engrais et pesticides naturels sont autorisés. Ils sont alors d’origine minérale, végétale ou animale (compost, fumier issu des fermes...).

• Transparence et traçabilité dans la composition et la conception du produit transformé.

Un produit bio transformé doit contenir au moins 95% d’ingrédients certifiés bio (les 5% restants devant obligatoirement apparaître dans la liste positive disposée en annexe du cahier des charges de l’agriculture biologique). Dans le cas d’un opérateur mixte (conventionnel et bio), la séparation dans le temps et/ou dans l’espace de l’utilisation des produits bio et non bio permet d’éviter les confusions et/ou contaminations des produits transformés bio avec des matières premières non bio.

Pas besoin de pesticides chimiques : les prédateurs naturels comme les coccinelles se nourrissent des pucerons et en débarrassent les plantes !

Lutte biologique :

En distribution, les magasins spécialisés en bio sont certifiés (sauf dispense prévue par la réglementation). Ils garantissent ainsi au consommateur qu’il n’est pas possible de confondre des produits biologiques et conventionnels lors de l’achat.

• Respect des équilibres naturels, des êtres-vivants et de la biodiversité.

L’agriculture biologique s’appuie sur les complémentarités naturelles sol/plante/animal (recyclage des matières organiques, rotation des cultures…) et sur la lutte biologique. Les sols sont ainsi vivants et fertiles.

• Respect du bien-être animal. Le cahier des charges impose des exigences en matière de bien-être animal. Les animaux sont nourris avec une alimentation bio diversifiée et équilibrée qui respecte les caractéristiques de chaque espèce (fourrage obligatoire pour des ruminants). Ceux-ci disposent d’un espace de vie suffisant et d’un accès à un parcours extérieur. Les races rustiques sont privilégiées pour leurs défenses naturelles et en cas de besoin sont soignées par des médecines alternatives (homéopathie, phytothérapie..).

• Respect du principe de précaution pour la santé du consommateur.

Les additifs de synthèse sont interdits car douteux pour la santé. Les colorants, conservateurs… sont exclusivement d’origine naturelle. L’utilisation de procédés dénaturant fortement le produit telle que l’irradiation est interdite.

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Les garanties de la production biologique

La transformation des produits bio

Les magasins bio

Pourquoi les OGM sont-ils interdits en bio ?Par principe de précaution, le recours aux OGM est interdit en bio. En effet, il s’agit de manipulations génétiques ne respectant pas la barrière entre les espèces (plantes et animaux). Il existe également des risques de contamination des plantes OGM aux autres plantes (agricoles et sauvages) et des phénomènes de résistance qui ne permettraient pas de protéger la plante dans l’avenir.

Un produit bio est-il plus nourrissant ?Le produit bio est plus nourrissant. Des études montrent que les produits bio non seulement ne contiennent pas de résidus de pesticides mais qu’ils sont également plus riches en constituants bénéfiques : ils contiennent plus de matière sèche (car moins gorgés d’eau), de vitamines, d’oligoéléments, d’acides aminés essentiels, de minéraux, d’acides gras favorables…

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Ce label correspond à une marque privée répondant à des exigences plus strictes que celles du cahier des charges européen. C’est donc 100% de produits bio au lieu de 95% pour la préparation et aucun OGM contre 0,9% autorisés pour le label européen.

Le label Demeter, connu mondialement, défend quant à lui une agriculture biodynamique. Concept ayant pour objectif de soigner la Terre, régénérer les sols, et favoriser l’intégration au sein d’un même domaine agricole animaux d’élevage et cultures. Le cahier des charges est plus strict que celui du logo européen.

Nature et Progrès est l’une des plus anciennes organisations européennes d’agriculture biologique. La charte inclut un projet de société humaniste, écologique et alternative. Les produits eux doivent contenir 100% de composants bio.

La BIO sans se tromper !

Les autres labels / marques

Le logo Cosmébio garantit qu’au moins 95% des ingrédients sont naturels  avec 95% minimum des ingrédients végétaux cultivés en bio et au maximum 5% d’ingrédients de synthèse.

La Bio dans le monde

Le label USA Organic certifie les produits bio aux Etats Unis, en précisant le pourcentage de matières premières bio utilisées. Soil Association Organic est quant à lui le principal organisme certificateur en Angleterre.

Comment la certification est-elle obtenue par les opérateurs économiques ?La certification est délivrée par un organisme certificateur indépendant et agréé par l’Etat. Celui-ci vérifie la bonne application du cahier des charges bio, réalise une visite, effectue des analyses des sols et des produits… et décide si le producteur ou le transformateur est conforme aux exigences du cahier des charges bio et lui accorde ou non la certification bio.

Comment sont contrôlées les pratiques des opérateurs certifiés en bio ?L’organisme certificateur qui attribue la certification aux opérateurs économiques réalise des contrôles tous les ans. En supplément de ces visites régulières chez les opérateurs pour vérifier leurs pratiques, l’organisme certificateur réalise des contrôles inopinés, au hasard, sans prévenir environ une fois tous les 2 ans.

Que se passe-t-il si l’opérateur certifié en bio n’a finalement pas respecté les exigences du cahier des charges bio ?Si l’organisme certificateur constate un manquement au niveau de l’application des exigences du cahier des charges bio, celui-ci est alors en capacité d’adresser des sanctions. Selon la gravité du manquement, il peut attribuer une amende à l’opérateur voire lui retirer sa certification de manière à ne pas tromper le consommateur et décrédibiliser le signe de qualité bio.Le produit peut être retiré du circuit bio.

Manger bio, c’est aussi :

• Préserver l’environnement (biodiversité, ressources naturelles...)

• Améliorer la qualité sanitaire et nutritionnelle de l’alimentation

• Manger des produits de saison et goûteux car cultivés dans le respect des cycles naturels et cueillis à maturité

• Acheter en local via des circuits courts pour favoriser la structuration des filières bio locales qui permettent le maintien d’une activité rurale et d’une économie locale plus équitable

• Èquilibrer et varier son alimentation grâce à la grande diversité des produits bio

La certification

Les labels français et européens à sa

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A PRO BIO est une association à caractère interprofessionnel engagée au service de l’ensemble des acteurs de la filière biologique de la région Nord-Pas de Calais. Créée en 1994, elle fédère l’ensemble des professionnels et acteurs de l’Agriculture Biologique du Nord-Pas de Calais : producteurs, transformateurs, distributeurs, associations de consommateurs et fournisseurs de biens et services.

Nos principales missions• Le développement des filières biologiques en Nord - Pas de Calais • La promotion de la filière Bio en région et la communication auprès de tous les publics• La représentation et la défense des intérêts des opérateurs de la filière Bio régionale auprès des partenaires Bio et non Bio.

A PRO BIO, pôle de ressources, de promotion et de développement de la filière bio

du Nord-Pas de Calais

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A PRO BIO et vos projetsVous êtes un consommateur

A PRO BIO accompagne de manière globale les élus et les professionnels souhaitant mettre en place des repas bio, de l’organisation de l’approvisionnement aux actions de sensibilisation des publics. Un catalogue de formation est diffusé et permet aux professionnels de la restauration, de l’enseignement et de la santé de se former à l’introduction de produits bio en restauration collective. Du matériel pédagogique peut aussi être mis à votre disposition.Marie et Thibaut sont vos interlocuteurs privilégiés pour vous apporter bonnes pratiques et conseils dans la mise en œuvre de votre projet.

Pour améliorer l’information des consommateurs sur l’agriculture biologique et ses produits, A PRO BIO participe à des salons et des manifestations professionnelles et grand public, organise des événements (Printemps Bio, Portes Ouvertes de la Bio), crée et diffuse des documents d’information…Sophie vous accompagne pour vos évènements régionaux, vous propose des mises en relation et communique auprès des publics concernés.

Vous souhaitez développer une nouvelle gamme en bio, trouver des approvisionnements bio locaux, ouvrir un restaurant ou un magasin ?Eléonore vous accompagne et vous apporte une expertise pour mieux connaître le secteur de la bio et favoriser la réussite de votre projet.

Vous êtes une collectivité territoriale, un professionnel de l’éducation

ou de la restauration

Vous êtes un opérateur économiqueLa bio et l’école :

Votre enfant mange-t-il bio au restaurant scolaire ?

Séverine vous accueille et répond à vos demandes de 8h à 16h30 du lundi au jeudi et de 8h à 16h le vendredi. Céline assure la gestion et le développement de l’association. Présente auprès des principaux partenaires financiers de la région, elle assure la mise en œuvre de la politique portée par A PRO BIO avec le soutien du conseil d’administration de l’association.

OUI. Pourquoi soutenir un projet de bio en restauration collective en tant que parent d’élève ?• Pour améliorer la qualité de l’alimentation : la bio est un

signe officiel de qualité qui garantit une qualité nutritionnelle (davantage de constituants bénéfiques) et sanitaire (absence de résidus de pesticides) du produit.

• Pour préserver l’environnement : les produits bio au quotidien sont plus intéressants que des menus 100% bio. La régularité va permettre de choisir des produits locaux, de saison, frais et permettre de convertir des producteurs locaux à la bio, de structurer des filières locales bio qui vont préserver l’environnement (eau, sol, biodiversité…).

NON. Comment impulser une telle démarche dans votre établissement ?• D’autres parents ont peut-être les mêmes attentes que vous,

cherchez-les, ensemble vous aurez plus de poids pour proposer l’introduction de produits bio.

• Rapprochez-vous d’A PRO BIO qui vous fournira des pistes et des outils de communication sur la bio pour tenter une approche auprès de l’établissement.

• Les commissions restauration sont l’occasion d’amener le sujet aux décideurs et acteurs de l’établissement (principal, gestionnaire, chef de cuisine, infirmière/diététicienne, professeurs).

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Une véritable dynamique est en marche dans le Nord-Pas de Calais pour y développer l’agriculture, l’économie et l’emploi sur un marché en pleine évolution, celui de l’alimentation biologique.Dans une région réputée pour son secteur agro-alimentaire (3ème région de France), la bio régionale depuis longtemps déficitaire pour répondre à la demande, poursuit son rattrapage par rapport à la moyenne nationale. Une situation due essentiellement à l’histoire et à la configuration de notre agriculture.La filière présente toutefois un bon tissu de transformateurs, en plein développement et un réseau de distributeurs toujours plus dense, sans compter les marchés bio, les AMAP (association pour le maintien d’une agriculture paysanne) et la vente à la ferme.

Aujourd’hui, la filière bio en Nord - Pas de Calais, c’est :

La BIO en Nord - Pas de Calais

En production

• En ce qui concerne l’industrie alimentaire, la région occupe une place prépondérante à l’échelle nationale. Avec 151 préparateurs référencés à l’Agence bio, le Nord - Pas de Calais occupe la 9ème place des régions françaises sur ce secteur d’activité.

• 16 restaurants, cafés ou traiteurs.

• 261 exploitations agricoles en bio (18ème rang français).• La surface bio en région : 0.9%, contre 3.5 % en France.• 7403 hectares en bio (+43% progression 2009-2011).

• 8 associations de consommateurs• 26 AMAP

292 points de vente directe bio dont : • 85 magasins spécialisés, • 11 boulangeries bio et 8 mixtes, • 7 boucheries bio et 1 mixte, • 103 points de vente à la ferme • 77 marchés bio régionaux.

En transformation

En distribution

Et aussi

La consommation Le baromètre de la consommation réalisé par l’agence Bio a été publié en 2013 pour mieux connaître les profils des consommateurs.

• 4 français sur 10 déclarent consommer des produits biologiques au moins une fois par mois.• 64% des français déclarent avoir consommé des produits biologiques en 2012.

Les français connaissent de mieux en mieux l’impact de l’agriculture biologique : 87% associent le bio à l’interdiction des OGM et 86% à la préservation de l’environnement.

Le verrou principal reste le prix, même si 41% des sondés trouvent normal de payer plus cher pour des produits biologiques.

Les français, de plus en plus méfiants envers l’industrie agroalimentaire, souhaitent plus de transparence sur l’origine des productions agricoles (59%) et leur mode de production (54%). La filière bio répond à ces attentes.

Les critères de choix sont liés à des notions de préservation : pour protéger l’environnement (84%) et pour préserver la santé (90%). Enfin, le critère «goût», primordial dans la culture française, est important pour 87% des sondés par l’Agence Bio.

Dans les 6 prochains mois, 81% des sondés souhaitent maintenir leur consommation et ils sont 13% à vouloir l’augmenter. Les leviers qui permettraient de développer encore la consommation sont : le prix, les arguments locaux – régionaux et une meilleure disponibilité en magasin.

Source : données Agence Bio 2012 et A PRO BIO

Un produit bio plus cher ?

Le prix parfois plus élevé du produit issu de l’agriculture biologique s’explique par : • une juste rémunération de l’agriculteur,• un coût de la certification à la charge de celui-ci,• des subventions européennes moins accessibles aux

agriculteurs bio,• une main d’oeuvre importante (travail du sol,

désherbage...).

Pour compenser un éventuel surcoût, révisons nos habitudes alimentaires : • en favorisant les produits locaux et de saison • en introduisant plus fréquemment des protéines végétales • en limitant l’utilisation des plats préparés

Si le prix du produit conventionnel prenait en compte l’ensemble des coûts supportés par les contribuables (coût de la dépollution de l’eau, coût des maladies professionnelles des agriculteurs...), le produit bio serait sûrement moins cher!

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Pôle de ressources, de promotion et de développement de la filière bio du Nord - Pas de Calais.

4 rue de Dormagen59350 Saint André lez lilleT. 03 20 31 57 97 – F. 03 20 12 09 91contact@aprobio.fr - www.aprobio.fr

Groupement des Agriculteurs Biologiques du Nord - Pas de Calais

Association professionnelle et syndicale, elle rassemble les agrobiologistes de la région Nord - Pas de Calais. Depuis 1973, le GABNOR soutient et développe l’agriculture biologique de manière durable et solidaire. Le Paradis - 59133 PhalempinT. 03 20 32 25 35 – F. 03 20 32 35 55contact@gabnor.org - www.gabnor.org

Chambre d’agriculture

Elle met des services à disposition des agriculteurs et du monde rural. Nord : 140 boulevard de la Liberté - CS7117759013 Lille Cedex T. 03 28 00 54 10/ 03 28 54 00 59 F. 03 20 88 67 09Pas de Calais : 56, avenue Roger Salengro - BP 8003962051 Saint Laurent Blangy Cedex T. 03 28 54 00 62 - F. 03.21.60.57.85

Nature et Progrès Nord - Pas de Calais

La charte intégre des paramètres environnementaux, socio-économiques et humains, fidèle aux principes fondamentaux de la bio. Nature et Progrès a pour mission d’informer, d’échanger et d’éduquer à l’écologie et au Développement Durable.Centre Commercial Martin - Martinerue Gauthier - 59400 CambraiT. / F. 03 27 70 98 47nature-et-progres.npdc@orange.frwww.nature-et-progres-npdc.org

Qui fait quoi en region ?

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ASSOCIATIONS ASSOCIATIONS

ARNEKE1 Les Jardins du Cygne

8 route du Cygne59285 ArnekeP. 06 27 29 46 98lesjardinsducygne@orange.frwww.lesjardinsducygne.comPrendre contact avant de venir.Pommes de terre et oignons.Animations pour enfants : découvrir le jardinage écologique, partager des activités ludiques en pleine nature, observer les animaux et comprendre leur mode de vie. Ateliers thématiques pour adultes, écoles, établissements spécialisés pour découvrir les secrets du jardinage biologique au naturel : semis, repiquage, désherbage, compostage et paillage. Ouvert à tous : chantiers participatifs, préparation d’événements (portes ouvertes de la bio, printemps bio, fête de l’arbre).

FRESNES/ESCAUT2 Mercure

Gare de Fresnes59970 Fresnes-sur-Escaut T./F. 03 27 34 64 24jean-marie.gouy@wanadoo.frTous les mercredis : 10h-13h. Le 1er samedi du mois : 14h-16h. Épicerie, compléments alimentaires, fruits, légumes, surgelés, pains et produits d’entretien.Animation pour petits et grands. A rencontrer aussi sur les salons de Valenciennes (stand).

GONDECOURT3 Norabio

8 rue Jean Bourgois59147 GondecourtT. 03 61 58 41 60 – F. 03 20 32 48 64 contact@norabio.frwww.biocabas.comLundi au vendredi : 9h-18h.Coopérative agricole de produits biologiques, paniers de fruits et légumes biologiques pour les particuliers.Le Biocabas propose des paniers de fruits et légumes 100% biologiques chaque semaine en direct des fermes bio de la région avec une feuille de chou (idées recettes et paroles de producteurs au fil des saisons). Conditionnement et livraison sont assurés par une association d’insertion dans une centaine de points relais. Pour une agriculture bio, locale et solidaire .

GRANDE-SYNTHE4 Transp’ART en CE

26, rue de l’Ancien Village59760 Grande-SyntheT. 09 80 69 42 78 – P. 06 62 32 46 30transp-art-ence@littoralnord.frwww.transparence.littoralnord.fr1er et 3ème vendredis de 16h à 18h30 à l’Atrium. Voir rubrique des marchés.Cabas de légumes et fruits bio en provenance du maraîcher flamand de Téteghem pour les adhérents de l’association.Rendez-vous citoyens pour la promotion de l’agriculture biologique et de son développement, ainsi que de l’économie équitable. Participation régulière au marché bio. Animation d’ateliers cuisine mensuels à base de légumes et fruits bio, locaux et de saison.

HAULCHIN5 Capucine

72 rue de la Pyramide - Espace Cartigny59121 HaulchinT./F. 03 27 43 32 03contact@bio-capucine.frMardi au jeudi : 9h-12h, 14h-18h. Vendredi : 10h-12h, 14h-19h. Samedi : 9h-12h.Produits alimentaires et d’entretien. Fruits et légumes. Compléments alimentaires et hygiène.Association à but non lucratif. Achat et vente de produits bio à prix correct pour un maximum de clients.

LIEVIN6 Association Agir

Ensemble Pour Un Autre Avenir

197 bis rue Émile Zola62800 LiévinT. 09 54 76 24 82 – P. 06 47 75 76 82charlottevw@orange.fr Site internet en construction.Lundi au vendredi : 9h-17h.Produits frais de la ferme, épicerie, boissons, pains, fruits et légumes.Association de demandeurs d’emploi assurant la vente de produits bio. Livraison possible et gratuite aux alentours de Liévin sans minimum de commande. Possibilité de prendre rendez-vous en dehors des heures d’ouverture.

LILLE7 Robin des Bio

23 rue Gosselet59000 LilleT./F. 03 20 86 11 13contact@robindesbio.orgMardi au jeudi : 14h30-19h. Vendredi : 10h-19h. Samedi : 10h-13h.Epicerie, fruits et légumes, produits d’entretien et produits frais. Association de consommateurs. Promotion de l’agriculture biologique.

RONCHIN8 Le Panier des Envies

Serge Tourreau1 rue de Turenne59790 RonchinT. 03 59 89 92 06 – P. 06 14 31 66 92lepanierdesenvies@gmail.comDepuis mars 2010, l’association a pour objet de regrouper des consommateurs afin de constituer un groupement d’achats de produits issus de l’agriculture biologique et locale et de créer un lien direct entre les producteurs et les consommateurs.L’association propose des actions de sensibilisation à l’alimentation saine pour les écoles, les centres sociaux, etc. Nous pouvons également réaliser des interventions adaptées à votre projet.

Atelier pratique en cuisine 2013

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HEM1 Label Vie

1 rue Colbert59510 HemT. 03 66 72 26 28contact@labelvie.frwww.labelvie.frLundi au vendredi : 9h30-13h, 14h30-19h. Samedi : 9h30-19h.Viandes (bœuf, veau, agneau, porc, volailles), charcuteries, plats traiteurs.Boucherie artisanale. Fabrication artisanale de la charcuterie (pâtés, saucisses, etc.) dans notre atelier de Marcq. Plats traiteurs.

MARCQ-EN-BAROEUL2 Label Vie

101 Boulevard Clémenceau59700 Marcq-en-BaroeulT. 03 20 98 98 05contact@labelvie.frwww.labelvie.frLundi au samedi : 9h30-19h. Viandes (bœuf, veau, agneau, porc, volailles), charcuteries, plats traiteurs.Boucherie artisanale. Arrivage de bêtes entières. Découpe sur place. Fabrication artisanale de la charcuterie (pâtés, saucisses, etc.) dans notre atelier. Plats traiteurs.

MARQUETTE-LEZ-LILLE3 BBG Market

3 Rue des Moissons59520 Marquette-Lez-LilleT. 03 20 13 87 21 – F .03 20 13 87 99www.bbgmarket.comLundi au vendredi : 9h30-19h30. Samedi : 9h-19h30.Dimanche : 9h30-12h30.Boucherie, charcuterie, traiteur.Une équipe chaleureuse toujours prête à vous accueillir, 95% de la charcuterie est faite maison, une viande 100% française et de qualité supérieure, un stand traiteur, un réel savoir faire pour satisfaire au mieux la clientèle.

MOUVAUX4 Label Vie

39 rue Franklin Roosevelt59420 MouvauxT. 03 28 35 07 40contact@labelvie.frwww.labelvie.frLundi au vendredi : 9h30-12h30, 14h30-19h. Samedi : 9h30-19h.Viandes (bœuf, veau, agneau, porc, volailles), charcuteries, plats traiteurs.Boucherie artisanale. Fabrication artisanale de la charcuterie (pâtés, saucisses, etc.) dans notre atelier de Marcq. Plats traiteurs.

ORCHIES5 Sens du Goût

16 Place André Thomas59310 OrchiesT./F. 03 20 84 20 65sensdugout@live.frwww.sensdugout.frMardi au samedi : 9h-12h30, 15h-19h. Dimanche : 9h-12h.Boucherie, charcuteries, fromages, volailles et boissons bio.Artisans boucher et charcutier bio.

VILLENEUVE-D’ASCQ6 Saveurs et Saisons

Boucherie Charcuterie Traiteur

270 rue des Fusillés59650 Villeneuve-d’AscqT. 03 20 64 02 00 – F. 03 20 64 02 01saveursetsaisons@wanadoo.frwww.saveursetsaisons.comLundi au vendredi : 9h-19h30. Samedi : 9h-19h.Viandes : bœuf , porc, agneau, veau, volailles (poulets, dindes, chapons). Charcuteries maison : pâtés, terrines, saucisses… Plats préparés : lasagnes, hachis parmentier… Produits traiteurs : pains surprise, quiches, salades de crudités...Au sein du grand magasin bio Saveurs et Saisons, nous nous consacrons chaque jour à la découpe de la viande achetée en carcasse, à la fabrication artisanale des charcuteries et à la préparation de plats cuisinés. Nos viandes proviennent exclusivement de races à viande. Nous n’utilisons aucun additif alimentaire et le fumage des charcuteries est fait au bois de hêtre non traité.

WAMBRECHIES7 Boucherie Rigaud

et Filles8 rue du 11 novembre59118 WambrechiesT. 03 28 78 81 19 – P. 06 11 12 80 46laurent.rigaud@aliceadsl.frwww.boucherie-rigaud.frMardi au samedi : 7h30-13h, 15h-19h30. Dimanche : 8h-13h.Porc bio.Boucherie artisanale, spécialiste des viandes de qualité régionale avec une traçabilité totale. Un savoir faire reconnu sur la Métropole Lilloise. Une équipe de 14 personnes à votre service formées à être les meilleurs dans leurs spécialités.

WASQUEHAL8 Label Vie

51 avenue de Flandre59290 WasquehalT. 03 20 98 68 05contact@labelvie.frwww.labelvie.frLundi au jeudi : 9h30-13h, 14h30-19h. Vendredi et samedi : 9h30-19h.Viandes (bœuf, veau, agneau, porc, volailles), charcuteries, plats traiteurs.Boucherie artisanale. Fabrication artisanale de la charcuterie (pâtés, saucisses, etc.) dans notre atelier de Marcq. Plats traiteurs.

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BOULANGERIES BOULANGERIES

ANZINBoulangerie Wallerand

76 rue Waldeck Rousseau 59410 AnzinT. 03 27 29 66 52Lundi au dimanche : 8h30-12h30, 15h-19h. Fermé le mercredi.Pains bis, complet, épeautre, campagne, seigle.

BAILLEUL2 Maison Bril

Clotilde Gilloen33 rue d’Ypres59270 BailleulT. 03 28 49 07 28Mardi au samedi : 7h-19h. Dimanche : 7h-12h30.Baguettes bio, pains bio 500g, pains au levain bio 2kg.Boulangerie pâtisserie artisanale depuis 5 générations.

CLARQUES3 Les Pains de la

TamelièreJean-Michel Messiaen10 rue Haute62129 ClarquesT. 03 21 38 07 99messiaenjeanmichel@wanadoo.frMercredi et vendredi : 16h-19h30. Samedi : 10h-12h.Pains sur poolish, pains sur levain, brioches.Boulanger bio depuis 1996, je propose des pains variés au levain et sur poolish, des pains gâteau, préparés à partir de farine de meule. Nos produits sont cuits dans un four à bois. Nous proposons des stages pains pour adultes et des animations pour les enfants.

CYSOING4 Boulangerie - Pâtis-

serie Alvin Patrick62 avenue René Ladreyt59830 CysoingT. 03 20 84 66 26 – F. 03 20 05 48 61Mardi au samedi : 7h-19h. Dimanche : 7h30-13h.Pains spéciaux, viennoiseries, flans, tartes au sucre.Entreprise familiale depuis 3 générations, fondée en 1920.

FERON5 Les Mangeurs de

PainMario Buscemi6 bis rue de Sains 59610 FéronT. 03 27 60 74 46 – F. 09 57 66 02 53lesmangeursdepain@free.frMardi au samedi : 8h-12h30, 16h-19h. Dimanche : 8h-12h30.Pains au levain naturel, dont blé dur et petit épeautre. Pâtes fraîches, biscuits, pains d’épices, pizzas…Boulangerie artisanale : production de pains exclusivement au levain naturel. Production de pâtes fraîches, biscuits (sablés, fourrés aux fruits secs), biscuits traditionnels italiens, pains d’épice, pizzas. Produits d’épicerie disponibles par approvisionnement direct chez les producteurs.

HAVRINCOURT6 M.C Patin

Michel-Carol Patin8 rue de Trescault62147 HavrincourtT. 07 77 31 33 73michel-carol.patin@sfr.frSur rendez-vous.Pains, farines, céréales.Je suis agriculteur-meunier-boulanger depuis 2000 à Havrincourt. Nos produits ont la particularité d’être traçables, issus d’une agriculture sans engrais, sans pesticides avec des méthodes de travail ancestrales (non labour des sols, farines sur meules de pierre, panification au pur levain et cuisson au four à bois). Notre objectif est de bien nourrir les hommes et de préserver cette extraordinaire nature grâce à un travail acharné, passionné et altruiste.

HEM7 Label Vie

1 rue Colbert59510 HemT. 03 66 72 26 28contact@labelvie.fr www.labelvie.frLundi au vendredi : 9h30-13h, 14h30-19h. Samedi : 9h30-19h.Pains, pâtisseries, viennoiseries.Fabrication artisanale dans notre fournil de Marcq-en-Baroeul. Façonnage à la main.

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LILLE8 Boulangerie Croquet

Alex CroquetRue Esquermoise59000 LilleT. 03 20 95 01 29alex.croquet@wanadoo.frwww.alexcroquet.frLundi au samedi : 8h-19h30.Epeautre, engrain, complet, seigle, meule 80, céréales, seigle, figues, raisins.Deux magasins Wattignies et Lille. Tout est façonné à la main. Pétrissage pétrin bras plongeant, eau purifiée, farine bio sur meule et en biodynamie. Fermenteur 24h et plus.

8 Boulangerie Degruson

Vianney Degruson102 rue St André59800 LilleT. 03 20 55 99 10vianneydegruson@hotmail.comPains au levain, pains de seigle sur levain, pains intégral, pains épeautre.Mardi au samedi : 7h-19h30. Dimanche : 7h30-13h30. Boulangerie artisanale, spécialités au levain (dur et liquide). Utilisation de matières premières régionales.

8 Saveurs et Saisons Le Fournil Bio

Florent LeroyPlace de la Nouvelle Aventure, Halles de Wazemmes59000 LilleT. 03 20 40 70 61f.leroy@saveursetsaisons.comwww.saveursetsaisons.comMardi au jeudi : 9h-13h. Vendredi et samedi : 9h-19h. Dimanche : 8h-15h.Pains, viennoiseries, pâtisseries biologiques.Vente de pains, viennoiseries et pâtisseries biologiques sous le marché couvert des Halles de Wazemmes.

LUGY9 Deux Mains comme

Autrefois - Moulin de Lugy

Rue du Moulin62310 LugyT. 03 21 04 56 13moulin-lugy@wanadoo.frwww.moulin-lugy.fr Vendredi : 15h-19h. Les autres jours sur appel téléphonique.Pains et brioches bio.Le pain tel qu’il devrait être : farines, mises en oeuvre par nos mains, écrasées à la meule de pierre, fabrications avec un levain naturel de six farines. La division, le pesage, le boulage, le façonnage, et le pointage, comme autrefois, sont manuels. Le grignage, l’enfournement, le défournement et le contrôle de cuisson au feu de bois du moulin, se font pain à pain. Moulin rénové qui fournit à EDF du courant électrique sans aucune pollution.

MARCQ-EN-BAROEUL10 Label Vie101 Boulevard Clémenceau59700 Marcq-en-BaroeulT. 03 20 98 98 05contact@labelvie.frwww.labelvie.frLundi au samedi : 9h30-19h.Pains, pâtisseries, viennoiseries.Fabrication artisanale dans notre fournil. Façonnage à la main.

MOUVAUX11 Label Vie

39 rue Franklin Roosevelt59420 MouvauxT. 03 28 35 07 40contact@labelvie.fr www.labelvie.frLundi au vendredi : 9h30-12h30, 14h30-19h. Samedi : 9h30-19h.Pains, pâtisseries, viennoiseries.Fabrication artisanale dans notre fournil de Marcq-en-Baroeul. Façonnage à la main.

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BOULANGERIES

SAINT-SAULVE12 Boulangerie

Pâtisserie BrunoM. Bruno1 D rue Emile Zola59880 Saint-SaulveT. 03 27 46 82 72 – F. 03 27 45 95 48mbruno@neuf.frMardi au vendredi : 7h-12h15, 15h30-19h. Samedi : 7h-14h15.Pains, viennoiseries, pâtisseries.Petite boulangerie qui fabrique et distribue avec passion et conviction les produits issus de l’agriculture biologique.

VILLENEUVE-D’ASCQ13 Saveurs et Saisons

Le Fournil BioFlorent Leroy270 rue des Fusillés59650 Villeneuve-d’AscqT. 03 20 64 02 00 – F. 03 20 64 02 01contact@saveursetsaisons.comwww.saveursetsaisons.comLundi au samedi : 9h-19h.Pains, viennoiseries, pâtisseries biologiques.Vente de pains, viennoiseries et pâtisseries biologiques au sein d’un magasin Biocoop.

WAMBRECHIES14 Boulangerie

Pâtisserie Olivier Vandromme

Olivier Vandromme16 rue du Pont Levis59118 WambrechiesT. 03 20 39 70 71Mardi au vendredi : 7h-13h, 15h30-19h. Samedi et dimanche : 7h-13h. Pains Bio, baguettes Bio.Boulangerie pâtisserie 100% artisanale. Pétrissage lent, fermentation longue, façonnage manuel.

WASQUEHAL15 Label Vie51 avenue de Flandre59290 WasquehalT. 03 20 98 68 05contact@labelvie.fr www.labelvie.frLundi au jeudi : 9h30-13h, 14h30-19h. Vendredi et samedi : 9h30-19h.Pains, pâtisseries, viennoiseries.Fabrication artisanale dans notre fournil de Marcq-en-Baroeul. Façonnage à la main.

WATTIGNIES16 Boulangerie CroquetAlex Croquet56 rue Faidherbe59139 WattigniesT. 03 20 95 01 29alex.croquet@wanadoo.frwww.alexcroquet.frLundi au samedi : 7h-13h, 14h30-19h.Epeautre, engrain, complet, seigle, meule 80, céréale, seigle, figues, raisins.Deux magasins Wattignies et Lille (rue Esquermoise). Tout est façonné à la main. Pétrissage pétrin bras plongeant, eau purifiée, farine bio sur meule et en biodynamie. Fermenteur 24h et plus.

ZUDAUSQUES17 Boulangerie La

Faluche2 ter chemin des lilas62500 Zudausques T. 03 21 38 20 68davidaverlant@orange.frwww.boulangerielafaluche.comFacebook : Boulangerie La FalucheJeudi au samedi : 6h30-12h30, 14h30-19h30. Dimanche : 6h30-12h30.Pains bio.Des fournées garanties de qualité supérieure, un levain naturel maison, une eau purifiée, le sel de Guérande et la cuisson au four à bois. Que du pain, de la viennoiserie et quelques gâteaux de voyage. Fidèles à l’esprit historique de la boulangerie, nous ne faisons pas de pâtisserie.

!MAGASINS

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MAGASINS SPECIALISES MAGASINS SPECIALISES

ABSCON1 Panier Naturel

59 rue Jules Guesde59215 AbsconT. 03 27 45 54 21contact@panier-naturel.comwww.panier-naturel.comLivraison de paniers Bio à domicile (fruits et légumes de saison).

ACHICOURT2 La Belle Nature

46 bis route de Bapaume62217 AchicourtT. 03 21 48 70 90 – F. 03 21 71 32 37Lundi : 15h-18h. Mardi au jeudi : 9h30-13h, 14h30-19h15. Vendredi : 9h30-19h15. Samedi : 10h-13h, 15h-18h.Alimentation biologique. Produits de la Ruche. Miels. Alimentation spécifique : sans gluten, sans sucre, sans sel. Compléments alimentaires. Cosmétiques naturels. Produits d’entretien écologiques.

AIRE-SUR-LA-LYS3 Nature Régime

19 rue du Bourg62120 Aire-sur-la-LysT. 03 21 95 04 00Mardi au samedi : 9h30-12h, 14h30-19h30.Magasin diététique, produits bio,huiles essentielles, lithothérapie, pierre de sel, fleurs de Bach, compléments alimentaires.

ARQUES4 Un Esprit Bio

10 rue Adrien Danvers62510 ArquesT. 03 21 12 62 80unespritbio@orange.frLundi au vendredi : 9h-12h, 14h-19h. Samedi : 9h-12h15, 14h-17h30. Fermé le jeudi après-midi.Compléments alimentaires, minéraux, huiles essentielles et végétales, diffuseurs, produits d’hygiène corporelle, produits cosmétiques, produits d’entretien ménager, petit rayon épicerie de dépannage.

ARRAS5 Bio en Artois/

Biocoop10, voie Notre Dame de Lorette62000 ArrasT./F. 03 21 24 83 05bioenartois-biocoop@hotmail.frwww.bioenartois.comLundi : 15h-19h. Mardi au jeudi : 9h30-13h, 15h-19h15. Vendredi et samedi : 9h30-19h15.Un magasin de 320m2, aéré et lumineux qui offre aux consom’ acteurs une diversité de produits bio (4000 références) : un rayon bio fruits et légumes très attrayant avec des producteurs locaux, une gamme étendue en produits alimentaires, pains, vrac, compléments alimentaires bio, rayon cosmétique et coloration complet, écoproduits avec des spécificités de produits en «toilette bambou». Conseils personnalisés, idées cadeau originales, paniers de fruits et légumes à la demande...

5 La Vie Claire Ciel & Terre

21 Place des Héros62000 ArrasT. 03 21 23 75 30Mardi au vendredi : 9h-12h30, 14h30-19h. Samedi : 9h-13h, 14h30-18h.Fruits et légumes régionaux. Produits biologiques, diététiques, écologiques, cosmétiques, élixirs floraux Bach et australiens, iridologie, naturopathie. Conseils en nutrition. Conseils en thérapie chinoise avec acuponcture.

AVESNES-SUR-HELPE6 El Tout Bio

1 rue Prissé d’Avenne59440 Avesnes-sur-HelpeT. 03 27 59 80 78Mardi au vendredi : 9h30-12h30, 15h-19h. Samedi : 9h30-12h30, 15h-18h. Magasin de produits alimentaires biologiques et écologiques. Crémerie, fruits et légumes, épicerie, écoproduits, lessive, droguerie, cosmétiques, compléments alimentaires.

BAILLEUL7 Naturaly

13 rue Maréchal Foch59270 BailleulT. 03 28 49 26 85naturaly@orange.frMardi au samedi : 9h-12h20, 14h30-19h. Alimentation bio. Vente spécialisée en produits de soins et d’hygiène corporelle naturels et bio. Compléments alimentaires, huiles essentielles, fleurs de Bach, lithothérapie, produits sans gluten, cosmétique naturel et bio.

BERCK8 Etape Nature SARL

64 rue de la Plage62600 BerckT. 03 21 84 61 40 – F. 03 21 94 61 22etapenature@orange.frMardi au samedi : 9h30-12h15, 15h-19h.Magasin d’alimentation biologique. Epicerie, produits frais, fruits et légumes. Compléments alimentaires. Cosmétiques naturels.

BETHUNE9 La Vie Claire

559 Boulevard Poincaré62400 BéthuneT. 03 21 57 39 41www.lavieclaire.comLundi : 14h-18h45. Mardi au vendredi : 9h-12h, 14h-18h45. Samedi : 9h-12h.Epicerie, produits frais, fruits et légumes, produits de beauté, produits d’entretien, compléments alimentaires. 40 ans d’expérience et de conseils. Livraison dès 40 euros d’achat sur Béthune. Chaque mois de nombreuses promotions.

9 Maison du Régime146 rue Sadi Carnot62400 BéthuneT. 03 21 68 13 06Lundi au samedi : 9h-12h, 14h-19h.Alimentation bio, cosmétiques, plantes, compléments alimentaires.

9 Un Autre Chemin Supermarché Bio

218 rue de la Faïencerie62400 BéthuneT. 03 21 25 26 48 – F. 03 21 54 13 69unautrechemin.bethune@gmail.com Lundi : 14h-19h. Mardi au jeudi : 9h30-12h30, 14h-19h. Vendredi et samedi : 9h30-19h.Supermarché 100% Bio. 300 m2. 6000 références. Epicerie, fruits et légumes, vrac, frais, cosmétiques, compléments alimentaires.

BEUVRY10 Saveurs Bio201 rue Marguerite Yourcenar62660 BeuvryT. 03 21 52 60 00 – F. 03 21 52 55 00saveurs.bio@hotmail.frLundi : 14h-19h. Mardi, mercredi, jeudi et samedi : 9h30-12h30, 14h-19h. Vendredi : 9h30-19h.Supérette bio : alimentation biologique, diététique, cosmétique, éco-produits.

BOULOGNE-SUR-MER11 Biocoop Opale Bio

17 rue Edmond Rostand62200 Boulogne-sur-MerT. 03 21 32 65 53Lundi : 14h30-19h15. Mardi au vendredi : 9h30-12h30, 14h30-19h15. Samedi : 9h-12h30, 14h-19h. Supérette de produits alimentaires bio, cosmétiques, librairie, éco-produits, produits frais et surgelés.

11 Joie et Santé63 rue Nationale62200 Boulogne sur MerT./F. 03 21 31 55 57 Mardi au samedi : 8h-12h30, 14h-19h30.Toute l’alimentation biologique, compléments alimentaires, cosmétique bio, hygiène naturelle.

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MAGASINS SPECIALISES MAGASINS SPECIALISES

CALAIS12 Bio’top53 boulevard Gambetta62100 CalaisT. 09 77 75 87 02 – F. 03 21 85 23 82Mardi au samedi : 10h-12h30, 14h-19h. Fermé les jeudis des vacances scolaires.

12 Calais Nature22 rue des 4 Coins62100 CalaisT./F. 03 21 34 78 52calais.nature@wanadoo.frMardi au samedi : 9h-12h, 15h-18h30.Alimentation, viande, pains bio, compléments alimentaires, cosmétiques, conseil.

12 La Vie Claire9 rue du Duc de Guise 62100 CalaisT./F. 03 21 34 33 93pdufumier@free.frwww.lavieclaire.comMardi au vendredi : 9h30-12h30, 15h-19h. Samedi : 9h30-12h.Fruits et légumes. Alimentation générale, produits frais, viande, charcuterie, volailles, pains Vie Claire, pains de Belledonne. Compléments alimentaires, produits de beauté, produits d’entretien.

12 Nature Beauté47 rue Royale62100 CalaisT./F. 03 21 34 62 79Lundi : 15h-19h. Mardi au samedi : 9h30-12h30, 15h-19h.Alimentation bio avec arrivage de produits frais et de pain 1 fois par semaine. Coin détente avec lampes en cristal de sel, diffuseurs et huiles essentielles. Cosmétiques. Conseils pour les compléments alimentaires. Vêtements et bijoux éthniques.

CAMBRAI13 Biocoop VitavieCentre Commercial Martin Martine. Rue Gauthier59400 CambraiT. 03 27 74 89 07Lundi : 14h30-19h. Mardi et jeudi : 9h30-12h30, 14h30-19h. Vendredi : 9h30-12h30, 14h30-19h30. Samedi : 9h30-19h.Supérette sur 200 m2, accueil par nos professionnels : diététicien, cuisinier, esthéticienne. Espace beauté, cabine soin esthétique. Lieu d’échange : mini conférences sur le naturopathie, l’écologie...

13 La Vie Claire4 rue d’Alger59400 CambraiT. 03 27 81 28 65 – F.03 27 79 77 04www.lavieclaire.comMardi au vendredi : 9h-12h30, 14h30-19h. Samedi : 9h-12h30, 14h30-18h.Pains, fruits et légumes, produits laitiers, épicerie, sans gluten, produits frais, compléments alimentaires, huiles alimentaires...

13 Verveine27 rue des Liniers59400 CambraiT. 03 27 78 05 79Mardi au samedi : 9h-12h30, 15h-19h. Un lundi par mois : 9h-12h30, 15h-19h.Magasin alimentaire, produits frais et surgelés. Conseils, phytothérapie, cosmétique, soin du corps et visage, alimentation pour animaux, produits d’entretien, minéraux, compléments alimentaires pour sportifs.

CAPINGHEM14 Biocoop Bio Et’hique8 rue Poincaré 59160 CapinghemT. 03 20 93 75 96 – F. 03 20 93 76 54bio.ethique@orange.frLundi : 14h30-19h. Mardi au samedi : 9h30-13h, 14h30-19h.Magasin de vente de produits biologiques et éco produits : fruits et légumes, épicerie sucrée et salée, pains frais tous les jours, vrac, produits frais, bébé, compléments alimentaires, produits d’entretien.

COUDEKERQUE- BRANCHE15 Un Autre Chemin

Supermarché Bio60 route de Furnes 59210 Coudekerque-BrancheT. 03 28 51 11 96 – F. 03 28 51 04 12unautrechemin@orange.frLundi : 14h-19h. Mardi au jeudi : 9h30-12h30, 14h-19h. Vendredi et samedi : 9h30-19h.Supermarché 100% Bio. 300 m2 – 6000 références. Epicerie, fruits et légumes, boulangerie, frais, surgelé, cosmétiques, compléments alimentaires, éco-produits.

DOUAI16 La Belle Nature13 rue de la Cloris 59500 DouaiT./F. 03 27 88 58 13Lundi : 15h-18h. Mardi au jeudi : 10-13h, 15h-18h45. Vendredi : 10h-18h45. Samedi : 10h-13h, 15h-18h45.Alimentation biologique. Produits de la Ruche : miel, propolis, gelée royale, pollen. Alimentation spécifique : sans gluten, sans sucre, sans sel. Produits d’entretien écologiques. Compléments alimentaires. Cosmétiques naturels.

16 La Vie Claire43 place Charles de Gaulle 59500 DouaiT. 03 27 86 35 92sebastien.naudts@neuf.frwww.lavieclaire.comLundi : 14h30-18h30. Mardi au jeudi : 9h-12h30, 14h30-18h30. Vendredi : 9h-18h30. Samedi : 9h-12h30.Produits alimentaires, pain, fruits et légumes, cosmétiques, compléments alimentaires et produits d’entretien.

DOURGES17 BioshopRue Emile Zola62119 DourgesT. 03 61 00 56 61www.bioshops.frLundi : 14h-19h30. Mardi au samedi : 9h30-19h30.Situé à proximité de la zone commerciale de Noyelle Godault. Retrouvez sur plus de 400 m2 toute la Bio au meilleur prix dans une ambiance verdoyante.

DUNKERQUE18 Bien-être et NatureCentre commercial « Le Méridien » Boulevard de l’Europe59240 DunkerqueT. 03 28 59 13 21 – F. 03 28 59 02 33bien-etreetnature@orange.frwww.bien-etreetnature.frMardi au samedi : 9h-12h30, 14h30-19h.Vente de produits bio, compléments alimentaires, cosmétiques, huiles essentielles, tisanes, produits de lavage, idées cadeaux, déco, senteurs, bougies.

FLEURBAIX 19 Thés Farines

et Bien-être28 rue Henri Lebleu62840 FleurbaixT. 03 21 57 94 48thefabienetre@wanadoo.frLundi : 14h-18h30. Mercredi : 9h-12h. Mardi, jeudi, vendredi et samedi : 9h-12h, 14h-19h. Consultations sur rendez-vous.Une boutique agréable dans laquelle on se sent bien. La responsable vous réserve le meilleur accueil et vous renseigne avec professionnalisme et gentillesse. Une gamme de produits spécifiques pour le bien être : plus d’une centaine de variétés de thés pour voyager vers le domaine du goût.

GRAVELINES20 Label Vie12 rue de Calais59820 GravelinesT. 03 28 23 94 19 – F. 03 28 23 97 38Mardi au vendredi : 9h-12h, 14h30-19h. Samedi : 9h-12h, 14h30-18h.Magasin diététique.

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MAGASINS SPECIALISES MAGASINS SPECIALISES

HARDELOT21 Côté-Nature17 avenue de la paix62152 HardelotT. 03 21 30 10 54cotenature62@orange.frwww.cotenature-bio.comLundi au dimanche : 9h30-12h30, 15h-19h. Fermé le lundi hors vacances scolaires.Magasin ouvert depuis 2004, superficie d’environ 100 m2. Tous produits alimentaires : fruits, légumes, produits frais, épicerie, boulangerie, thés, tisanes... Aromathérapie, diffuseurs d’huiles essentielles... Cosmétiques, Compléments alimentaires... Lithothérapie, pierres brutes, colliers, bracelets, pendentifs, boucles d’oreilles, pendules... Encens, cadeaux, etc...

HAUTE-AVESNES22 Vivabio7 rue d’Acq62144 Haute-AvesnesT. 03 21 22 39 79vivabio@free.frMardi au samedi : 9h-12h, 15h-19h. Livraison à domicile sur commande.Certifié Ecocert. Nous sommes un magasin en alimentation biologique et éco-produits. Notre magasin choisit de s’achalander en fruits et légumes de saison et s’approvisionne d’abord chez les producteurs bio du Nord-Pas de Calais.

HAZEBROUCK23 Bioambiance6 avenue de la Haute Loge59190 HazebrouckT. 03 28 41 31 40 – F. 03 28 41 50 88bioambiance@orange.frLundi : 14h30-19h. Mardi au jeudi : 9h30-12h, 14h30-19h. Vendredi : 9h30-19h. Samedi : 9h30-18h30.Alimentation générale biologique. Magasin appartenant au réseau Biocoop.

23 La Vie ClaireNature’lles

30 Grande Place59190 HazebrouckT./F. 03 28 49 51 80naturellles@orange.frLundi au samedi : 9h-12h15, 14h30-19h. Fermé le mardi.30 ans (déjà) au service de la Bio. Tout l’alimentaire, frais, fruits, légumes, pain sur commande, huiles essentielles, plantes, cosmétique, maquillage... Le conseil, en plus !

HEM24 Label Vie1 rue Colbert59510 HemT. 03 66 72 26 28contact@labelvie.frwww.labelvie.frLundi au jeudi : 9h30-13h, 14h30-19h. Vendredi et samedi : 9h30-19h.Magasin d’alimentation bio. Boulangerie et boucherie artisanales, fruits et légumes, épicerie, crémerie, cosmétiques. Animations : ateliers cuisine et conférences.

HENIN - BEAUMONT25 La Nature d’Abord258 rue Elie Gruyelle62110 Hénin-BeaumontT. 03 21 20 50 39lanaturedabord@gmail.comLundi au vendredi : 9h-19h. Samedi : 9h-12h, 14h-19h. Magasin de diététique, esthétique, vente de compléments alimentaires, produits de soins et beauté. Gamme naturelle et gamme bio. Suivi alimentaire personnalisé.

HESDIN26 Aux Herbes Sauvages16 rue d’Arras62140 HesdinT./F. 03 21 86 88 71Mardi au samedi : 9h30-12h15, 14h-18h45.Magasin diététique, produits alimentaires, cosmétiques et compléments alimentaires biologiques.

LECELLES27 Autour du Verger1020 Route de Tournai59226 LecellesT./F. 03 27 31 43 97autourduverger@free.frMardi et jeudi : 14h-19h. Mercredi, vendredi et samedi : 9h30-12h30, 14h-19h.Fruits et légumes frais, épicerie, boissons, produits laitiers et fromages à la coupe, pains, produits d’entretien.

LENS28 Harmonie12 rue de la Paix62300 LensT. 03 21 28 45 76Lundi : 14h-19h. Mardi, mercredi, vendredi, samedi : 9h-12h, 14h-19h. Jeudi : 10h-12h, 14h-19h.Alimentation en frais, sec et vrac. Fruits et légumes, compléments alimentaires, tisanes, cosmétiques, droguerie.

28 La Vie Claire314 route de Béthune62300 LensT. 03 21 28 17 81lens.nature@orange.frLundi au vendredi : 9h-12h30, 14h30-19h. Samedi : 9h30-12h.Magasin de produits biologiques et naturels, hygiène, compléments alimentaires, produits d’entretien, épicerie, lithothérapie.

LILLE29 Aux Produits de

Fleurance72 rue de l’Hôpital Militaire59000 LilleT. 03 20 54 37 73pdefleurance@free.frwww.p2f-lille.frMardi au vendredi : 10h-13h, 14h30-19h. Samedi : 10h-13h, 14h30-18h30.Compléments alimentaires, fleurs de Bach, élixirs minéraux, plantes séchées, cosmétiques, teintures pour cheveux, alimentation sans gluten, alimentation sans sel, alimentation: céréales, fruits secs, miels, confitures, huiles, farines...

29 Biocoop Ferme Vert’Tige

Halles couvertes de Wazemmes Place de la nouvelle aventure59000 LilleT. 03 20 30 84 38www.vert-tigebio.frMardi, mercredi, jeudi et dimanche : 9h-13h. Vendredi et samedi : 9h-19h.Vert’Tige est une Biocoop à la ferme installée depuis 25 ans à Wavrin et presqu’autant à Lille, sous les Halles de Wazemmes. Nous offrons tout ce qu’une petite boutique peut proposer en produit frais, en épicerie et en produits écologiques, avec une place prédominante pour les fruits et légumes de saison, en priorité d’origine locale (notre production maraîchère et autres producteurs partenaires locaux).

29 Biocoop Solférino98 rue de Solférino59000 LilleT. 03 20 30 99 00 – F. 03 20 15 19 03Lundi : 15h-19h. Mardi et samedi : 9h30-13h, 15h-19h.Depuis 17 ans, nous proposons des produits alimentaires Bio. Fruits et légumes, pain, épicerie, crémerie, produits sans gluten. Des compléments alimentaires, des huiles essentielles ainsi que des cosmétiques et des produits d’entretien.

29 Cave à vin Biovino3 place Sébastopol59000 LilleT. 03 20 10 62 01biovino@hotmail.frMardi au vendredi : 10h-12h30, 15h-19h15. Samedi : 9h30-19h15.Cave à vin présentant l’une des plus belles sélections de vins bio, biodynamiques et de vins naturels (sans sulfites ajoutés) conservés en cave, reposant sur des conseils de sommelier de formation. Sélectionné dans la Revue des vins de France. La cave propose également des fontaines à vins de 3 ou 5 litres, de la verrerie et carafe, ainsi que des spiritueux et de l’épicerie fine. Autre découverte : soirée de dégustations et cours oenologique deux vendredis par mois.

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MAGASINS SPECIALISES MAGASINS SPECIALISES

29 Harmonie Nature42 avenue Marx Dormoy - Résidence du Bois59000 LilleT. 03 20 93 99 13accueil@harmonie-nature.fr www.biodrive.frblog.harmonie-nature.frLundi au vendredi : 9h30-13h, 14h-19h30. Samedi : 9h-19h. Drive du lundi au samedi : 9h-20h.Alimentation : fruits et légumes, pain, produits frais et épicerie. Conseils, beauté, bien-être, maison, bébé, sans gluten. Bio drive : courses bio chargées dans votre coffre en 5 minutes.

29 La Nature a du Génie

93 rue Léon Gambetta59000 LilleT. 03 20 54 88 63 – F. 03 20 15 22 60lanatureadugenie@gmail.comwww.lanatureadugenie.comLundi : 14h-19h. Mardi au samedi : 10h-19h. Magasin de 100 m2 comprenant de l’épicerie bio et diététique (sans gluten, sans lait, sans sucre, sans sel), des compléments alimentaires, des huiles essentielles, des fleurs de Bach, des produits cosmétiques, des produits d’entretiens bio ainsi que des pierres pour la lithothérapie. Vous serez accueillis avec les sourires d’Eloïse, Christine et Patricia.

29 La Source13 rue du Plat59000 LilleT. 03 20 57 53 07 – F. 03 20 54 65 69contact@denislasource.comwww.denislasource.comLundi au samedi : 8h30-19h. Nocturne le vendredi jusque 21h.Magasin, traiteur et restaurant depuis 1979. L’agriculture biologique : une aventure humaine.

29 La Vie Claire34 avenue Charles Saint Venant59000 LilleT. 03 20 06 14 79Lundi : 14h30-18h45. Mardi et vendredi : 9h30-18h45. Samedi : 9h30-12h30. Alimentation biologique (pain, épicerie,fruits et légumes), produits d’entretien,compléments alimentaires, cosmétiques,maquillage.

29 Le Café Colorié27 rue de Thionville59800 LilleT. 03 66 96 06 18contact@lecafecolorie.comwww.lecafecolorie.comLundi et mardi : 14h-18h. Mercredi, vendredi et samedi : 10h-19h. Jeudi : 10h-18h.Magasin d’accessoires pour enfants, déco, papeterie, petits jeux. Epicerie bio : compote, confitures, biscuits, thés. Café, boutique, ateliers pour enfants et adultes. Lieu d’activités manuelles et créatives associé à une boutique cadeaux.

29 L’Epicerie EquitableHalle de WazemmesPlace de la Nouvelle Aventure59000 LilleT. 03 20 51 21 46lille@epicerie-equitable.comwww.epicerie-equitable.comMardi et jeudi : 9h-13h30. Mercredi : 9h-13h. Vendredi et Samedi : 9h-19h30. Dimanche : 9h-14h30.L’Epicerie Equitable est spécialisée dans les produits alimentaires équitables, biologiques et issus de filières courtes. Avec plus de 100 références de thé bio en vrac et un comptoir où on peut déguster café, thés, smoothies et autre lait frou-frou, c’est un lieu de convivialité incontournable. Parmi nos produits : épices, miel, confitures et farines locales, cosmétiques naturels, compléments alimentaires, huiles essentielles, accessoires à thé ou à maté, gourdes...

29 Sogood Nature14 rue de la Monnaie59800 LilleT. 03 20 51 15 48contact@sogoodnature.comwww.sogoodnature.comLundi au samedi : 10h-19h. Dimanche : 10h30-14h.Magasin-Conseil de compléments alimentaires tenu par des Naturopathes et Marjorie qui vous conseillent toute la semaine. Plantes, huiles essentielles, tisanes, super-fruits, gemmothérapie, eaux florales... Autant de solutions naturelles et bonnes pour votre corps ! Découvrez également nos nombreuses séances bien-être et ateliers gratuits de découverte sur notre site internet onglet évènements.

29 Toubio52 rue de Wazemmes59000 LilleT./F. 03 20 74 50 98Mardi au samedi : 10h-13h, 15h-19h.Supérette bio, alimentation bio, peinture pour la maison, papier recyclé, chaussures, luminothérapie. Parking.

LONGUENESSE30 Biocoop de

l’AudomaroisAllée Honoré de Balzac62219 LonguenesseT. 03 21 11 95 38contact@biocoop-de-laudomarois.frLundi : 15h-19h. Mardi au jeudi : 9h30-13h, 15h-19h. Vendredi et samedi : 9h30-19h.Magasin d’alimentation biologique, cosmétiques et écoproduits. Viande de la Ferme du Beau Pays les vendredis et samedis. Animation cuisine et présence d’une naturopathe.

MARLY31 ABC-Bio259 B avenue Barbusse59770 MarlyT. 03 27 28 38 88 – F. 03 27 28 38 89Lundi : 15h-19h. Mardi au vendredi : 9h-13h, 15h-19h. Samedi : 9h-19h.Supérette bio.

MARCQ-EN-BAROEUL32 Label Vie101 Boulevard Clémenceau59700 Marcq-en-BaroeulT. 03 20 98 98 05contact@labelvie.frwww.labelvie.frLundi au samedi : 9h30-19h.Magasin d’alimentation bio. Boulangerie et boucherie artisanales, fruits et légumes, épicerie, crémerie, cosmétiques. Animations : ateliers cuisine, conférences.

MARQUETTE-LEZ -LILLE33 BBG Market : Bon,

Bio et Gourmand3 rue des moissons Zac du haut Touquet59520 Marquette-Lez-LilleT. 03 20 13 87 21contact.bbgmarket@gmail.comwww.bbgmarket.comLundi au vendredi : 9h30-19h30. Samedi : 9h00-19h30. Dimanche : 9h30-12h30.C’est plus de 700 m2 de produits biologiques garantis sans OGM et une équipe compétente à votre service. Un espace beauté, bien-être, bébé, sans gluten, épicerie salée et sucrée, frais, fruits et légumes et une boucherie charcuterie traditionnelle. Venez rendre visite à la Compagnie sans gluten pour des plats sans gluten et sans lactose! Découvrez nos produits « coup de coeur », produits de consommation courante à des prix les plus justes pour « manger bio sans dépenser plus ». Fin d’année 2013, un nouveau service fera son apparition : BBG DRIVE !

MAUBEUGE34 El Tout Bio Biocoop15 Boulevard de l’épinette59600 MaubeugeT. 03 27 60 28 97 – F. 03 27 62 64 91eltoutbiomaubeuge@orange.fr

Lundi : 15h-19h. Mardi au jeudi : 9h30-13h, 15h-19h. Vendredi et samedi : 9h30-19h.6000 références sur 300 m2. Grand choix de fruits et légumes. Grand rayon libre service vrac 100% bio. Les + : le choix, l’accueil, le conseil.

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MAGASINS SPECIALISES MAGASINS SPECIALISES

34 Point Nature5 avenue des Provinces Françaises59600 MaubeugeT. 03 27 65 56 11 – F. 03 27 65 41 87point-nature@wanadoo.frwww.pointnature.frLundi : 14h-19h. Mardi au samedi : 9h-12h30, 14h-19h. Groupement Biomonde. Produits bio, compléments alimentaires, plantes, cosmétiques bio, produits d’hygiène et d’entretien, matériel de santé et soin en cabine. Conseils personnalisés.

MONTREUIL-SUR-MER35 Cap Nature56 rue d’Hérambault62170 Montreuil-sur-MerT. /F. 03 21 81 23 87Mardi au samedi : 9h30-12h, 15h-18h30.

35 Sainbio’s6 avenue du Général Leclerc 62170 Montreuil-sur-MerT. 03 21 05 50 01sainbios@orange.frMardi au vendredi : 9h30-12h30. Samedi : 9h00-18h.Vente de produits bio vrac : riz, pâtes, fruits et légumes secs, céréales, farines, chocolat, biscuits, thé, café à moudre sur place, épices, alimentation infantile, écoproduits, cosmétique bio, compléments alimentaires, pain bio cuit au feu de bois (sur commande), panier de légumes bio de production locale (sur commande). Produits bio et locaux (saucisse, limonade, cidre, jus de pomme, sauce au lait de chèvre, tisanes).

MOUVAUX36 Bien Naturel61 rue Franklin Roosevelt59420 MouvauxT. 03 20 70 65 15biennaturel@wanadoo.frMardi au samedi : 9h30-12h30, 14h30-19h.Spécialiste de l’alimentation sans gluten, conseil en hygiène de vie naturelle, compléments alimentaires, cosmétique naturelle.

36 Label Vie39 rue Franklin Roosevelt59420 MouvauxT. 03 28 35 07 40contact@labelvie.frwww.labelvie.frLundi au vendredi : 9h30-12h30, 14h30-19h. Samedi : 9h30-19h.Magasin d’alimentation bio. Boulangerie et boucherie artisanales, fruits et légumes, épicerie, crémerie, cosmétiques. Animations : ateliers cuisine et conférences.

NIEPPE37 Chti Bio Nature30 rue Faidherbe59850 NieppeT./F. 03 20 30 13 73 chtibionature@gmail.comwww.chtibionature.comMardi au samedi : 10h-12h30, 14h30-19h.Magasin de 50 m2 avec un peu d’épicerie bio, des compléments alimentaires, des huiles essentielles, des fleurs de Bach et un grand choix de pierre pour la lithothérapie. Des ateliers et conférences sont donnés le samedi sur commande. Paniers de fruits et légumes bio le vendredi sur commande. Vous serez accueillis avec le sourire de Christine.

NOEUX-LES-MINES38 Bio-Italie22 rue Victor Hugo62290 Noeux-les-MinesT. 03 66 60 57 44/P. 06 01 24 82 65rinaldobenvenuto@gmail.comLundi au mercredi : 10h30-12h30, 16h30-18h30. Jeudi : 10h30-12h30.De nombreux produits italiens : pâtes, riz, vinaigre, huiles, sauces, miel, pesto, câpres, origan, confiture, parmesan, gorgonzola, brebis, olives...

ORSINVAL39 Epi’Nature30 rue de Valenciennes59530 Orsinval (Le Quesnoy)T. 03 27 27 66 15epinature@orange.frFacebook Pro : Epi Nature.Mardi, mercredi, jeudi et samedi : 9h15-12h, 14h15-19h. Vendredi : 9h-19h. Le 1er et 3ème dimanche du mois : 10h-13h. Fermé le lundi.Epi’Nature est un magasin Bio (toutegamme de produits), installé dans une ancienne étable avec une extension en construction paille, situé sur une route passante avec un grand parking, à la porte du parc naturel de l’Avesnois. De plus, il y a un petit salon de thé attenant au magasin.

QUAEDYPRE40 La Vie Claire

Dunkerque23 bis Faubourg de Cassel59380 QuaëdypreT. 03 28 20 76 36lavieclairedk@hotmail.frMardi au samedi : 9h-12h, 14h-18h30.

RONCQ41 Biovalys - Biocoop

Vallée de La Lys495 rue de Lille59223 RoncqT. 03 20 37 47 01biovalys.roncq@wanadoo.frwww.biovalys.frLundi : 14h30-19h. Mardi au samedi : 9h30-12h30, 14h30-19h.Biocoop installée à Roncq depuis 8 ans.sur 200m2 avec un parking privé. Avec une offre de plus de 4 000 références, répondant au cahier des charges strict de Biocoop, incluant des fruits et légumes, du pain frais tous les jours, un service de fromages à la coupe, des cosmétiques et éco-produits, vous trouvez chez nous l’essentiel dans un cadre à taille humaine.Une équipe sympathique et qualifiée vous accueille avec simplicité et vous fait partager son expérience..

ROUBAIX42 Point Bio195 rue de la Mackellerie59100 RoubaixT. 09 67 21 92 76pointbio59@hotmail.frwww.pointbio.sitew.fr Mardi au vendredi : 8h30-12h30, 16h-18h30. Samedi et dimanche : 9h30-12h30.Vente directe des producteurs de notre région et de produits du terroir. Légumes, fruits de saison, produits laitiers et fromages, épicerie et boissons diverses, charcuterie, pains (uniquement production de notre région).

SAINT-OMER43 Les Secrets de la

Nature24, place Victor Hugo62500 Saint-OmerT. 03 21 12 65 73Mardi au samedi : 9h-12h15, 14h15-19h. Magasin d’alimentation biologique et diététique (produits sans gluten, sans sucre, sans sel). Grand choix de compléments alimentaires, cosmétiques naturels, huiles essentielles situé en centre ville avec parking à proximité.

43 Natur’12 place Pierre Bonhomme62500 Saint-OmerT. 03 21 39 32 17 – F. 03 21 11 17 30podvindominique@orange.frMardi au vendredi : 10h-12h30, 14h15-19h. Samedi : 9h15-12h30.Pierres et minéraux. Epicerie. Compléments alimentaires.

VALENCIENNES44 Biocoop Valenciennes22 rue Ernest Macarez59300 ValenciennesT. 09 61 46 18 00 – F. 03 27 44 43 56biocoop-valenciennes@orange.fr Lundi : 14h30-19h. Mardi au Jeudi : 9h30-12h30, 14h30-19h. Vendredi et samedi : 9h30-19h.L’équipe de Biocoop Valenciennes vous accueille sur 250m2, propose des fruits et des légumes, du frais, du fromage à la coupe, du pain, de l’épicerie, des compléments alimentaires, cosmétiques, lessives, du vrac.

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MAGASINS SPECIALISES

44 Naturavie52 bis rue de Paris59300 ValenciennesT. 03 27 46 43 65naturavie@orange.frMardi au samedi : 9h-12h30, 14h30-19h.Magasin de conseils en diététique et compléments alimentaires. Produits frais, fruits, légumes et épicerie. Consultation avec des naturopathes. Cabine de soins esthétiques.

VILLENEUVE-D’ASCQ45 Saveurs et Saisons Le

Grand Magasin Bio270 rue des Fusillés59650 Villeneuve-d’AscqT. 03 20 64 02 00 – F. 03 20 64 02 01saveursetsaisons@wanadoo.frwww.saveursetsaisons.comLundi au vendredi : 9h-19h30. Samedi : 9h-19h.Découvrez un grand magasin bio situé dans une ancienne ferme restaurée écologiquement depuis 1996.En 2013, le magasin a doublé de taille. Nous vous y présentons une sélection des meilleurs produits bio. Le magasin est notamment doté d’une boucherie-charcuterie et propose une large gamme de pains, aux saveurs parfois oubliées, fabriqués dans la ferme.

WASQUEHAL46 Label Vie51 avenue de Flandre59290 WasquehalT. 03 20 98 68 05contact@labelvie.frwww.labelvie.frLundi au jeudi : 9h30-13h, 14h30-19h. Vendredi et samedi : 9h30-19h.Magasin d’alimentation bio. Boulangerie et boucherie artisanales, fruits et légumes, épicerie, crémerie, cosmétiques. Animations : ateliers cuisine et conférences.

WAVRIN47 Biocoop Ferme

Vert’TigeRue Anatole France59136 WavrinT. 03 20 58 71 63vertige2@wanadoo.frwww.vert-tigebio.frMardi au samedi : 9h-13h, 14h-19h.Vert’Tige est une Biocoop à la ferme installée depuis 25 ans à Wavrin et presqu’autant à Lille, sous les Halles de Wazemmes. Nous offrons tout ce qu’une petite boutique peut proposer en produit frais, en épicerie et en produits écologiques, avec une place prédominante pour les fruits et légumes de saison, en priorité d’origine locale (notre production maraîchère et autres producteurs partenaires locaux).

WAZIERS48 L’Accent NatureRoute de Tournai59119 WaziersT. 03 27 88 28 27 – F. 03 27 88 28 29Lundi et mardi : 15h-19h. Mercredi au samedi : 10h-13h, 15h-19h.

Habillement

BEAURIEUXEtika163 rue des plaines59740 BeaurieuxP. 06 65 20 89 65maryline.hoisne@gmail.comwww.etika-bio.frItinérant. Voir rubrique «Marché».Prêt-à-porter, lingerie et accessoires en coton biologique et issus du commerce équitable.

LILLES’Habiller Naturellement52/1 rue d’Arcade59000 LilleT. 03 20 50 92 13contact@biodid.comwww.biodid.comLe samedi place Sébastopol à Lille : 8h30-13h. Le dimanche place du Concert à Lille : 9h-13h.Biodid propose une gamme de prêt-à-porter et d’accessoires en coton biologique.

MARCHIENNESAquanaturaBP 2459870 MarchiennesT./F. 03 27 86 77 54 infos@aquanatura.frwww.aquanatura.fr Lundi au vendredi après-midi.Aquanatura, créée en septembre 2002, est une petite société indépendante spécialisée exclusivement en textiles coton biologique certifié. Aquanatura propose du linge de bain, du linge de lit et des vêtements de détente.

TOUFFLERSMon Coté Bio125 rue de lys59390 ToufflersP. 06 70 50 51 12contact@moncotebio.cc www.moncotebio.frCréation de vêtements en coton bio pour femmes, fabriqués à Roubaix.Canaux de distribution : site internet, ventes privées, salons et salons bio, foires, dépôts vente.

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Points de vente chez les fabricantsBENIFONTAINE49 Brasserie Castelain13 rue Pasteur62410 BénifontaineT. 03 21 08 68 63 – F. 03 21 08 68 60commercial@chti.comLundi au vendredi : 8h-12h, 13h30-17h30.Bière Jade.Le brassage artisanal de Jade permet d’extraire avec douceur l’arôme des malts. L’eau utilisée, puisée sous la brasserie lui donne un goût unique. Coiffée d’une fine mousse c’est une bière de fermentation basse, légère et digeste, qui séduit par sa rondeur et ses subtiles notes de céréales. Vous pourrez la trouver dans les formats 65 cl, 3*33 cl et 6*25 cl.

ESQUELBECQ50 Brasserie Thiriez22 rue de Wormhout59470 EsquelbecqT./F. 03 28 62 88 44Lundi au samedi : 8h30-12h30, 14h-19h.Bière blonde 5,5% 75 cl, 33 cl et fûts.Brasserie artisanale créée en 1996. Visites possibles sur rendez-vous. Vente directe de bières, bouteilles et fûts.

LA BASSEE51 Les Moulins de La

BasséeBoulevard du canal59480 La BasséeT. 03 20 29 22 04 – F. 03 20 29 30 98contact@moulinsdelabassee.comwww.moulinsdelabassee.comLundi au vendredi : 8h-12h, 14h-18h. Samedi : 9h-12h.Farines de blé tout type. Farine d’épeautre et mélange de céréales.

LE CATEAU-CAMBRESIS52 Brasserie Historique

de l’Abbaye du Cateau16 rue du Marché aux Chevaux59360 Le Cateau-CambrésisT. 03 27 07 19 19 – F. 03 27 84 14 02www.brasserieducateau.frMardi et mercredi : 10h-16h. Jeudi : 10h-18h. Vendredi et samedi : 10h-22h. Dimanche : 11h-19h.Vivat Bio : Pack 6*25 cl, bouteille 75 cl, mini fût de 5l, fût 20l.Brasserie classée monument historique : machines brassicoles de l’époque et outils d’aujourd’hui. Restaurant sur place pour découvrir une cuisine de terroir.

MONS-EN-PEVELE53 Moulins WaastÉmile Waast400 rue du Moulin59246 Mons-en-PévèleT. 03 20 64 63 20 – F. 03 20 64 63 29contact@waast.frwww.moulinswaast.frLundi au vendredi : 14h-18h. Samedi : 8h-12h.Farines de blé T65, T80, T110,T150. Farine de Seigle T170. Crème épeautre T170.Entreprise de meunerie familiale. Située en pays Pévélois, au sommet de la colline de Mons en Pévèle depuis 1896.

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MARCHES MARCHES

ANICHEVendredi matin

1 Ferme Coquelle Légumes de saison, fraises.

ANZINMardi matin

2 Ferme des Hurettes Fromage affiné type maroilles «Le Bio REPAIRE », boulettes, fromage blanc, oeufs, flamiches.

ARRASPlace de la VaquerieSamedi matin

3 Bio Italie Pâtes, riz, vinaigre, huiles, sauces, miel, pesto, câpres, origan, confitures, parmesan, gorgonzola, brebis, olives...–

3 Eric Leduc Légumes de saison et fraises.

3 Marie-Paule Sauvage Pains, farines, confitures. Livraison possible sur commande.

3 Val’Nature Thés, matcha, rooibos, tisanes, tisanes à sucer.

Place des HérosMercredi et samedi

3 La Vie ClaireSamedi

3 L’Enclot Pillot Légumes de saison, pommes de terre, fraises.

Place Marc LanvinJeudi matin

3 L’Enclot Pillot Légumes de saison, pommes de terre, fraises.

AUBERCHICOURTMercredi matin

5 Ferme Coquelle Légumes de saison, fraises.

AVESNES-LE-COMTEVendredi

4 L’Enclot Pillot Légumes de saison, pommes de terre, fraises.

BAILLEULMardi matin

6 Le Potager du Rucher Légumes de saison.

BAVAYVendredi matin

7 Ferme des Hurettes Fromage affiné type maroilles «Le Bio REPAIRE », boulettes, fromage blanc, oeufs, flamiches.

BEAURAINVILLEMercredi matin

8 La Halte d’Autrefois Fromages de chèvres, pains au levain, tartes sucrées et salées.

BERCK-PLAGEMercredi et samedi matin

9 « Au Marais Sage » France Pascal et Monique

Légumes en toutes saisons. Fruits saisonniers. OEufs.

BETHUNELundi matin

10 Jacques et Josette Chateau

Légumes de saison, fraises.

Vendredi matin

10 Bio Italie (tous les 15 jours) Pâtes, riz, vinaigre, huiles, sauces, miel, pesto, câpres, origan, confitures, parmesan, gorgonzola, brebis, olives...

10 Jacques et Josette Chateau

Légumes de saison, fraises.

10 Les Fermiers Bio Légumes de saison de la ferme, oeufs, gamme variée de légumes et fruits biologiques d’autres fournisseurs.

10 Papilles et Papillons Pains et viennoiseries : pains bis, complet, intégral, au lin, multi- graines, baguettes, fougasses, spécialités maison (Saint-Benoît, Saint-Honoré), croissants, pains au chocolat, brioches...

BOESCHEPEMai à septembre, 1er et 3ème

vendredi du mois : 17h-20h11 Le Potager de Cérès Légumes de saison.

BOULOGNE-SUR-MERSamedi matin

12 Biomarais Légumes de saison, fruits.

BRUAY-LA-BUISSIEREMarché de l’Agora,Tous les 2ème samedis du mois : 15h30-19h

13 Au Marché Tout Bio Fruits et légumes.

13 Bio Italie Pâtes, riz, vinaigre, huiles, sauces, miel, pesto, câpres, origan, confitures, parmesan, gorgonzola, brebis, olives...

13 EARL Les Champs D’Ialou

Légumes, pommes, fraises, oeufs, frênette.

13 La Ferme des Tilleuls Viande de porc, boeuf, veau, agneau, poulet, pintade et charcuterie.

13 Panier des 2 Chapelles Légumes, fraises.

13 Papilles et Papillons Pains et viennoiseries : pains bis, complet, intégral, au lin, multi-graines, baguettes, fougasses, spécialités maison (Saint-Benoît, Saint-Honoré), croissants, pains au chocolat, brioches...

13 Sabine Nef Gaufres.

13 Val’Nature Thés, matcha, rooibos, tisanes, tisanes à sucer.

13 Valérie Wasselin Fromages de chèvres.

BRUILLE-SAINT-AMANDLe 4ème samedi du mois

14 Les Vergers de Chorette

Pommes, poires, petits fruits, rhubarbe, jus de fruits.

CALAISPlace d’ArmesMercredi et samedi matin

15 La Fraiseraie de l’AA Fraises, fruits rouges, légumes d’antan, endives à l’ancienne, confitures.

CALAIS-SAINT-PIERRESamedi matin

16 Le Courtil Tous légumes de saison.

CAMBRAISamedi matin

17 Ferme du Pont à Vaques

Légumes de saison, aromates, fraises, oeufs.

17 La Ferme des Tilleuls Viande de porc, boeuf, veau, agneau, poulet, pintade et c harcuterie.

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MARCHES MARCHES

CARTIGNIESFerme de la Corbière1 vendredi par mois de 16h à 20h

18 « Association Paysanne en Bio »

Pains, fruits et légumes, fromages, éco-matériaux, boissons, coton bio, mohair, oeufs, viandes, miel...

18 Etika Prêt à porter Homme, Femme, Enfant en coton bio, chanvre, pure laine et issus du commerce équitable.

18 EARL de la Ronflette OEufs, poules de réforme.

18 La Ferme aux Hirondelles

Fromages frais et affinés, tartes aux orties, tartes fromagères, miel de lait.

18 Chèvrerie du Bocage Fromages de chèvres.

18 Le Verger Bio d’Ohain Cidres, poiré, jus de pommes, confitures pommes et poires, légumes de saison.

CONDETTEMercredi matin et vendredi 15h-19h

19 Caroline Boussemaere

Tomates, courgettes... Tous légumes de saison.

CROIXSaint-MartinSamedi matin

20 Saveurs et Saisons Le Fournil Bio

Pains, viennoiseries, pâtisseries biologiques.

DOUAISaint-AméSamedi matin21 Evelyne Caruyer Légumes en biodynamie (Demeter).21 Hugues Dewalle Lait, beurre, crème fraîche, fromages blancs, fromages affinés, viande de veau.

DUNKERQUECours BartSamedi matin

22 Champ Libre Fruits et légumes bio, oeufs.22 Ferme des Cabris Fromages de chèvre moulés à la louche frais, aromatisés, crottins demi-affinés et affinés, bûches et pavés cendrés, tommes de chèvres affinées à la bière d’Esquelbecq. Faisselles de chèvres.

ETAPLESMardi matin

23 Anne Lieven Rolle Fruits et légumes de saison, viande bovine « Blonde d’Aquitaine ».

Vendredi matin

23 Anne Lieven Rolle Fruits et légumes de saison, viande bovine « Blonde d’Aquitaine ».23 Ferme Petitprez OEufs, laitues, pommes, courges.

FERON2ème dimanche du mois

24 Ferme des Hurettes Fromage affiné type maroilles «Le Bio REPAIRE », boulettes, fromage blanc, oeufs, flamiches.

24 EARL de la Ronflette OEufs, poules de réforme.24 Le Verger Bio d’Ohain Cidres, poiré, jus de pommes, confitures pommes et poires, légumes de saison.

FOURMIESSamedi matin

25 GAEC Au Bio Marronnier

Beurre, yaourts, fromages blancs, oeufs, crème.

25 Le Chant des OiseauxLégumes de saisons, jus de

pommes, cidre, vinaigre de cidre, pommes.

GORRE Chez M. et Mme BéghinVendredi 10h-18h

26 Bio Italie (tous les 15 jours) Pâtes, riz, vinaigre, huile, sauces, miel, pesto, câpre, origan, confitures, parmesan, gorgonzola, brebis, olives...

26 La Ferme des Tilleuls Viande de porc, boeuf, veau, agneau, poulet, pintade et charcuterie.

26 Val’Nature (tous les 15 jours) Thés, matcha, rooibos, tisanes, tisanes à sucer.

GRANDE-SYNTHEPlace Allée Pierre2ème et 4ème vendredi du mois : 16h30-19h30

27 AFEJI Les Jardins de Cocagne des Hauts de Flandre

Légumes de saisons, soupes.

27 Ferme Bio-Top du Moulin

Diverses variétés de pommes de terre, oignons rouges et oignons jaunes, flageolets des Flandres, blés meuniers anciens et triticales, racines d’endives.

27 Ferme des Cabris Fromages de chèvres moulés à la louche frais, aromatisés, crottins demi-affinés et affinés, bûches et pavés cendrés, tommes de chèvres affinées à la bière d’Esquelbecq. Faisselles de chèvres.27 Ferme Petitprez OEufs, laitues, pommes, courges.

27 Séchoir De La Haute Planche

Tisanes, aromates, fleurs comestibles et confitures.27 Transp’ART en CE Cabas de légumes et fruits bio en provenance du Maraîcher flamand de Tétéghem, pour les adhérents de l’association.

Place du Marché à l’Atrium

27 Transp’ART en CE Cabas de légumes et fruits bio en provenance du Maraîcher flamand de Tétéghem, pour les adhérents de l’association.

HARDELOTJuillet-août dimanche matin

28 EARL Leduc Cidre, jus de pomme, jus mélangés, vinaigre, eau de vie, mimolette, terre du wint, fromages frais.

HAZEBROUCKDimanche matin

29 Ferme Petitprez OEufs, laitues, pommes, courges.

HENIN-BEAUMONTGare. Mardi 16h30-18h30

30 EARL Les Champs d’Ialou

Légumes, pommes, fraises, oeufs, frênette.

LA CAPELLEVendredi matin

31 GAEC Au Bio Marronnier

Beurre, yaourts, fromages blancs, oeufs, crème.

LA MADELEINELundi et vendredi matin

32 Saveurs et Saisons Le Fournil Bio

Pains, viennoiseries, pâtisseries biologiques.

32 Sunubio Tous produits de saison, préparation de différentes recettes.

LANDRECIESSamedi matin

33 Chèvrerie du Bocage Fromages de chèvre.

LE-TOUQUETJeudi et samedi matin toute l’année. Lundi matin en été.

34 « Au Marais Sage » France Pascal et MoniqueLégumes en toute saison, fruits saisonniers, oeufs.

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MARCHES MARCHES

LIEVINMarché couvertMardi et mercredi matinVendredi 9h-18hSamedi matin

35 Les Fermiers Bio Légumes de saison de la ferme, oeufs, gamme variée de légumes et fruits biologiques d’autres fournisseurs.

35 Papilles et Papillons Pains et viennoiseries : pains bis, complet, intégral, au lin, multi graines, baguettes, fougasses, spécialités maison (Saint-Benoît, Saint-honoré), croissants, pains au chocolat, brioches...

LILLE Lille FivesDimanche matin

36 Au Jardin Bio Tous fruits et légumes, oeufs.

Place du ConcertDimanche matin

36 Au Jardin Bio Tous fruits et légumes, oeufs.

36 Le Chant des Oiseaux Légumes de saison, jus de pommes, cidre, vinaigre de cidre, pommes.

36 S’Habiller Naturellement

Prêt-à-porter et accessoires en coton biologique.

36 Saveurs et Saisons Le Fournil Bio

Pains, viennoiseries, pâtisseries biologiques.

Place SébastopolSamedi matin

36 Evelyne Caruyer Légumes biodynamie (Demeter).

36 La Ferme des Tilleuls Viande de porc, boeuf, veau, agneau, poulet, pintade et charcuterie.

36 Les Serres des Prés Fruits et légumes régionaux et de saison (salades, tomates,courgettes, aubergines, betteraves, pommes de terre, carottes, aromates, courges, radis, rhubarbe), oeufs.

36 S’Habiller Naturellement

Prêt-à-porter et accessoires en coton biologique.

Saint-SauveurMardi matin

36 Les Serres des Prés Fruits et légumes régionaux et de saison (salades, tomates,courgettes, aubergines, betteraves, pommes de terre, carottes, aromates, courges, radis, rhubarbe), oeufs.

LINSELLESVendredi matin

37 Ferme de La Ruelle Légumes de saison, produits transformés.

LOOS-LEZ-LILLEDimanche matin

38 Ferme du Pont à Vaques

Légumes de saison, aromates, fraises, oeufs.

L O U V I G N I E S -QUESNOY1er et 3ème dimanche du mois

39 Bio Italie (tous les 15 jours) Pâtes, riz, vinaigre, huiles, sauces, miel, pesto, câpres, origan, confitures, parmesan, gorgonzola, brebis, olives...

39 Evelyne Caruyer Légumes biodynamie (Demeter).

39 Chèvrerie du Bocage

Fromages de chèvre.

39 Duronsoy Bernard Produits laitiers : lait, crème, fromage frais, beurre.

39 EARL de la Ronflette

OEufs, poules de réforme.

39 La Ferme Aux Hirondelles

Fromages frais et affinés, tartes aux orties, tartes fromagères, miel de lait.

39 La Ferme des Tilleuls Viande de porc, boeuf, veau, agneau, poulet, pintade et charcuterie.

39 Les Vergers de Chorette Pommes, poires, petits fruits, rhubarbe, jus de fruits.

39 Marie-Paule Sauvage

Pains, farines, confitures. Livraison possible sur commande.

39 Le Verger Bio d’Ohain

Cidres, poiré, jus de pommes, confitures pommes et poires, légumes de saison

MALO-LES-BAINSMardi matin

40 Champ Libre Fruits et légumes, oeufs.

MAUBEUGEPlace de WattigniesSamedi matin41 Ferme des Hurettes Fromage affiné type maroilles «Le Bio REPAIRE », boulettes, fromage blanc, oeufs, flamiches.

Route de MonsJeudi matin

41 Ferme des Hurettes Fromage affiné type maroilles «Le Bio REPAIRE », boulettes, fromage blanc, oeufs, flamiches.

MERVILLESamedi matin

42 Ferme Petitprez OEufs, laitues, pommes, courges.

MILLONFOSSEDans les halles2ème samedi du mois

43 Les Vergers de Chorette

Pommes, poires, petits fruits, rhubarbe, jus de fruits.

MONS-EN-BAROEULJeudi matin

44 Les Serres des Prés Fruits et légumes régionaux et de saison (salades, tomates,courgettes, aubergines, betteraves, pommes de terre, carottes, aromates, courges, radis, rhubarbe), oeufs.

ORCHIESDimanche matin

45 Hugues Dewalle Lait, beurre, crème fraîche, fromage blanc, fromages affinés, viande de veaux.

PERENCHIESSamedi matin

46 Ferme de La Ruelle Légumes de saison, produits transformés.

RIEULAY2ème dimanche de chaque mois le matin

47 La Ferme aux Hirondelles

Fromages frais et affinés, tartes aux orties, tartes fromagères, miel de lait.

SAINS-DU-NORDMercredi matin

48 GAEC Au Bio Marronnier

Beurre, yaourts, fromages blanc, oeufs, crème.

SAINT-AMAND-LES-EAUXFerme de la ScarpeSamedi matin

49 Nelly Delattre Produits laitiers, pommes de terre, farines.

49 Ferme Delsaux Légumes de saison, poulets, oeufs.

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MARCHES MARCHES

49 La Ferme aux Bouleaux

Farines de blé, d’épeautre et de seigle (meule Astrié), pommes de terre, potimarrons.

Vendredi matin

49 La Ferme du Major Légumes bio.

S A I N T - J A N S -CAPPEL2ème et 4ème vendredi du mois de mai à septembre : 17h-20h

50 Le Potager de Cérès Légumes de saison.

SAINT-OMERSamedi matin

51 Loïc Boulier Légumes de saison, plantes médicinales et aromatiques, plantes d’ornement.

51 Le Jardin d’Elodie Légumes de saison, soupes de légumes.

51 Séchoir De La Haute Planche

Tisanes, aromates, fleurs comestibles et confitures.

SAINT-POL-SUR TERNOISELundi matin

52 EARL Les Champs d’Ialou

Légumes, pommes, fraises, oeufs, frênette.

STEENVOORDESamedi matin

53 Le Potager de Cérès Légumes de saison.

VALENCIENNESMercredi matin

54 La Ferme du Major Légumes bio.

Samedi matin

54 La Ferme du Major Légumes bio.

54 Janine et Christian Mailon

Tous légumes de saison.

Place Saint-Nicolas1er dimanche du mois le matin

54 Nelly Delattre Farines, fromages, lait, oeufs.

54 El’Bio Gardin Légumes et fraises.

54 Ferme des Hurettes Fromage affiné type maroilles «Le Bio REPAIRE », boulettes, fromage blanc, oeufs, flamiches.

54 La Ferme du Major Légumes bio.

54 Les Mangeurs de Pains

Pains au levain naturel, dont blé dur et petit épeautre, biscuits, pains d’épices, possibilité de pâtes fraîches et pizzas.

54 Verger de La Couturelle

Pommes, poires, jus de pommes

WITTES3ème dimanche du mois

55 Guillaume Douchet Légumes de saisons (pommes de terre, carottes, oignons, navets, betteraves rouges, tomates, poivrons, aubergines, melons, salades, persils, basilic, haricots) et oeufs.

55 Papilles et Papillons Pains et viennoiseries : pains bis, complet, intégral, au lin, multi-graines, baguettes, fougasses, spécialités maison (Saint-Benoît, Saint-Honoré), croissants, pains au chocolat, brioches...

55 Magasin Vivabio Epicerie, fruits et légumes.

55 Val’Nature Thés, matcha, rooibos, tisanes, tisanes à sucer.

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RESTAURANTS, TRAITEURS, CAFES RESTAURANTS, TRAITEURS, CAFES

AMBRICOURT1 Graines de Saveurs

Frédérique Robillard62310 AmbricourtT. 03 21 47 32 31grainesdesaveurs@no-log.orgwww.grainesdesaveurs.kazeo.comContact du lundi au jeudi : 9h-18h.80% de produits bio.Traiteur. « La gourmandise bio, un plaisir et une simplicité partagée » : saisonnalité des recettes, métissage et émotion des saveurs retrouvées, ribambelles de légumes à l’honneur pour encourager une agriculture de qualité, des emplois locaux et des ressources naturelles protégées en savourant terrines de légumes, germinades...

GONDECOURT2 Pouce et Nature

Jean-Claude Decouvelaere59147 GondecourtT. 03 20 05 02 18 – P. 06 74 19 52 13jcdecouvelaere@orange.fr www.pouceetnature.fr Lundi au vendredi midi, vente à emporter sur le campus universitaire de Lille 1 (Espace Culture). Sandwiches, salades composées, desserts. Livraison de plateaux-repas en entreprises, collectivités et associations.Prestations de buffets et de cocktails. « Parce que manger n’est pas neutre sur sa Santé et sur l’Environnement ».

LIEVIN3 Pauline et Valentine

Food Truck BIO et Local

P. 06 58 17 21 29 (Pauline)P. 06 74 64 02 46 (Valentine)www.paulineetvalentine.com Mardi : 11h30-14h30 (Zone d’activité ARTEA)Bœuf, bacon, citron, miel, huile de friture, pommes de terre, boulghour. 60% de produits bio.Deux soeurs sont au volant du Food Truck qui propose des Burgers Frites BIO ainsi que des pâtisseries maisons. Elles mettent l’accent sur la qualité des produits frais ayant un circuit d’approvisionnement court et issus de producteurs bio locaux de notre région. Leur carte évolue régulièrement puisqu’elle suit le rythme des saisons et leur créativité ! La composition de leurs burgers dépend d’ailleurs souvent de ce qu’elles trouveront le matin sur le marché.

LILLE4 2 sous de table

56 rue de Gand59000 LilleT. 03 62 57 11 25contact@2sousdetable.comwww.2sousdetable.comMardi au samedi, midi et soir.Restaurant. Tous les produits proposés sur la carte sont bio. Le restaurant est sous mention Nature et Progrès.

4 Café Citoyen7 Place du Vieux Marché aux Chevaux59000 LilleT. 03 20 13 15 73contact@cafecitoyen.orgwww.cafecitoyen.orgLundi au vendredi : 11h30-23h30. Samedi : 14h-21h.Bar, restauration.

4 La Source13 rue du Plat59000 LilleT. 03 20 57 53 07 – F. 03 20 54 65 69contact@denislasource.comwww.denislasource.com

Lundi au samedi : 8h30-19h.Nocturne le vendredi jusque 21h.Magasin, traiteur et restaurant depuis 1979. L’agriculture biologique : une aventure humaine.

4 Le Café ColoriéLéna Vovard27 rue de Thionville59800 LilleT. 03 66 96 06 18contact@lecafecolorie.comwww.lecafecolorie.comLundi et mardi : 14h-18h. Mercredi, vendredi et samedi : 10h-19h. Jeudi : 10h-18h.70% de produits bio.Café, boutique, ateliers pour enfants et adultes. Lieu d’activités manuelles et créatives associé à une boutique cadeaux. Le Café Colorié est un café original et bio.

Tous les produits utilisés d’origine agricole sont bio sauf les poissons sauvages, champignons sauvages, gibier...

(non certifiables).

4 L’Effet Pap’ Café Nomade Bio Equitable

Tiffany Aillaud59000 LilleP. 06 67 98 41 19leffetpap.lille@gmail.comwww.leffetpap.com Lundi au vendredi : 6h30-13h. Métro CHR-B Calmette ou Oscar Lambret.Boissons chaudes (café et variantes, thés, chocolat chaud), yannoh, jus de fruits, sodas ; pâtisseries (brioches, cookies, muffins, brownies)... 95% de produits bio. Le reste avec la mention équitable.Les envies et ambitions de l’entreprise sont la promotion de l’Agriculture Biologique et du Commerce Equitable, la reconstruction du lien social et la création d’instants de convivialité autour d’une boisson chaude ou d’un cookie ! En passant par la boutique sur internet, retrouvez les produits proposés sur le vélo, des idées cadeaux et de quoi prolonger la pause à domicile ! L’Effet Pap’ propose également ses services aux entreprises et particuliers.

4 LéontineAnne-Laure Larras217 rue de Solférino 59000 LilleT. 03 20 51 99 41salonleontine@gmail.comwww.leontine.frMardi au vendredi : 11h30-18h30. Samedi : 10h-18h30. Gâteaux, cookies et petite restauration le midi (soupes, sandwiches, salades). 90% de produits bio.Léontine est un salon de thé alternatif qui propose une cuisine maison gourmande : gâteaux, cookies et petite restauration le midi (soupe, salade ou sandwich selon le marché et l’inspiration). Plat unique à découvrir tous les jours sur la page facebook www.facebook.com/ChezLeont ine. Sur place : playlist cool, bouquins, fauteuils, jeux et wifi !

4 Pauline et Valentine, Food Truck BIO et Local

P. 06 58 17 21 29 (Pauline)P. 06 74 64 02 46 (Valentine)www.paulineetvalentine.com Mercredi et samedi : 7h-14h (Place Sébastopol)Vendredi : 7h-14h (Place du Concert)Bœuf, bacon, citron, miel, huile de friture, pommes de terre, boulghour. 60% de produits bio.Deux soeurs sont au volant du Food Truck qui propose des Burgers Frites BIO ainsi que des pâtisseries maisons. Elles mettent l’accent sur la qualité des produits frais ayant un circuit d’approvisionnement court et issus de producteurs bio locaux de notre région. Leur carte évolue régulièrement puisqu’elle suit le rythme des saisons et leur créativité ! La composition de leurs burgers dépend d’ailleurs souvent de ce qu’elles trouveront le matin sur le marché.

4 Pulp Kitchen106 rue de l’Hôpital Militaire59000 LilleT. 03 28 14 18 59contact@pulpkitchen.frwww.pulpkitchen.frMardi au samedi pour le déjeuner : 12h-15h. Vendredi et samedi soir : 19h-22h30.Entre 80 et 100% de produits bio selon les menus.Restaurant, salon de thé, bar découverte. Cuisine saine et gourmande, sans gluten et sans lactose. Chaque jour, un plat unique végétarien et carné, des recettes fait-maison, des produits frais bio et de saison.

4 Waz FactoryAmrane50 rue des Sarrazins59000 LilleP. 06 50 41 88 54wazfactory@gmail.comwww.wazfactory.comJeudi et mercredi : 12h-14h30.Un choix de produits bio de la ferme situé à côté de la place du marché de Wazemmes.

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RESTAURANTS, TRAITEURS, CAFES

Saint-Omer

Béthune

Avesnes-sur-Helpe

MARQUETTE-LEZ-LILLE5 Cooking & Cie

La Compagnie Sans Gluten... Mais pas que

Cynthia Saint-Fleur DestailleurChez BBG Market - Zone Commerciale du Haut-Touquet3 rue des Moissons59520 Marquette-lez-LilleP. 06 08 27 62 80 contact@cooking-cie.comwww.cooking-cie.com En boutique tous les samedis : 9h-19h30. Toute la semaine retrait en boutique, sur commande et RDV, au 06 66 63 77 74.Créations culinaires sucrées et salées. Plateaux repas, recyclables et compostables.Maison fondée en 2009, Cooking & Cie, vous propose en livraison événementielle ou vente à emporter des créations culinaires bio, équitables, végétariennes, sans gluten et sans lait– mais pas que ! Nous déclinons le sans allergène à souhait ! Toutes nos créations artisanales sont préparées sans conservateur, avec des produits de saison et, le plus souvent possible, locaux. Nous sommes à votre disposition pour vos petits déjeuners, cocktails, buffets, plateaux repas– et pour toute animation ou atelier culinaire !

ROUBAIX6 Restaurant Baraka

Pierre Wolf/ Anne-Sophie Van Rijn20 rue Sébastopol59100 RoubaixT. 03 20 65 74 14contact@cooperativebaraka.frwww.cooperativebaraka.frLundi au vendredi : 12h-14h. Les soirs et WE sur réservation (à partir de 15 personnes).Des plats frais et maison, une cuisine d’ici et d’ailleurs et des approvisionnements 100 % bio en fruits et légumes, huiles, épicerie sèche et boissons. Avec votre addition, Baraka fabrique des biens communs comme la création d’emplois pour des personnes en difficulté, l’organisation d’activités culturelles non marchandes et la lutte contre le réchauffement climatique (bâtiment basse consommation en bois local). Bref, plein de bonnes choses dans l’assiette !

VILLENEUVE- D’ASCQ7 Des Merveilles dans

la Theière270 rue des Fusillés59650 Villeneuve-d’AscqT. 03 62 13 23 05 desmerveillesdanslatheiere@gmail.com www.facebook.com/des.merveilles.7Lundi au samedi : 12h-15h.Plat du jour, tartes et desserts bio. 85% de produits bio. Des merveilles dans la théière vous proposent une restauration familiale faite maison, avec des produits frais, bio et de saison. Nous vous accueillons dans un cadre chaleureux et apaisant, comme à la maison. Plat du jour, tartes salées, salades, desserts et gourmandises. Chaque jour, de nouvelles saveurs et de nouvelles recettes.

7 Le Bioze RestaurantCaroline Pelletier270 rue des Fusillés59493 Villeneuve-d’AscqT. 03 20 41 22 73www.lebiozerestaurant.comLundi au samedi, le midi. Accueil de groupes à tous les autres moments. A la recherche d’une gastronomie Bio et gourmande, loin des idées reçues sur la Bio, Le Bioze vous accueille dans son cadre chaleureux et raffiné et dans son grand jardin aux beaux jours. Poissons de pêche, viandes de qualité, fruits et légumes frais, desserts gourmands, tout est fait maison. L’ardoise est renouvelée au fil des saisons et de l’inspiration.

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AMBRICOURT1 Au Phil des Saisons

31, rue Principale62310 AmbricourtT. 03 21 03 12 91auphildessaisons@sfr.frLivraison région Saint-Omer le mardi matin. Livraison Hesdin, Beaurainville, Montreuil-sur-mer, Hucqueliers, Rumilly, Fauquembergues, Coyecques le vendredi après-midi. Vente sur place le samedi matin des semaines impaires de 10h à 12h.Tous légumes de saison.Je cultive une large gamme de légumes en Agriculture Biologique : saveur et respect de la santé, de la nature et des hommes. J’ai fait le choix d’une petite structure pour laisser sa place à chacun et faire vivre le territoire. Je vends ma production localement pour plus de fraîcheur avec un impact environnemental limité sous forme de paniers hebdomadaires, commande ou à l’étal.

1 Bio PlantsEmmanuel Deberdt9 rue Basse Boulogne62310 AmbricourtT. 03 21 04 85 17 – F. 03 21 04 97 79Début mai / début juin. Samedi : 10h-12h.Plants de légumes pour professionnels et jardiniers.Production de plants de légumes.

1 Christine Boutin9 rue Basse Boulogne62310 AmbricourtT. 03 21 04 85 17 – F. 03 21 04 97 79Du 30 septembre au 30 avril. Mercredi et samedi : 10h-12h.Pommes, poires, jus de pommes.Verger en bio depuis plus de 20 ans, 15 variétés différentes.

1 Le Germoir31 rue Principale62310 AmbricourtT. 03 21 04 39 69 – F. 03 21 04 38 24Samedi : 10h-12h.Maraîchage.Lieu d’expérimentation pour des porteurs de projet en agriculture biologique.

ANOR2 Bernard Duronsoy

28 rue Albert 1er 59186 AnorT. 03 27 59 50 16Tous les jours à la ferme.Produits laitiers, lait, crème, fromage frais, beurre.Produits laitiers issus de lait de vaches Jersey.

AUBERCHICOURT3 Ferme Coquelle

125 rue de Masny59165 AuberchicourtT. 03 27 91 12 90Samedi. Pour les autres jours : téléphoner.Légumes de saison, fraises.Ferme maraîchère en agriculture biologique ayant cédé une partie des terres à un couple de jeunes en AMAP se souciant du développement de l’agriculture biologique sur de petites fermes.

BEAUDIGNIES4 Les Vergers De

Beaudignies15 rue du Quesnoy59530 BeaudigniesT. 03 27 49 12 87lesvergersdebeaudignies@gmail.comwww.lesvergersdebeaudignies.over-blog.comLundi au samedi : 14h-19h.Fruits de saison : pommes, poires, prunes, cerises, petits fruits et jus de fruits.Exploitation familiale depuis 3 générations, Amandine et Pierre Lecerf vous accueillent au coeur de l’Avesnois pour vous proposer des fruits locaux et de saison produits sur place ainsi que leurs dérivés. Vous serez conseillés et orientés pour trouver les fruits qui correspondront le mieux à vos goûts et vos attentes.

BERMERAIN5 Jean-Claude

Maréchal76 rue du Tordoir59213 BermerainT./F. 03 27 27 07 84lesmareschaux@free.frTous les jours sauf le dimanche.Pommes de terre, blé, paille, foin.Polyculture et élevage en bio depuis 30 ans.

BEUVREQUEN6 Guillaume Douchet

1121 rue principale62250 BeuvrequenT./F. 03 21 33 60 23douchet.guillaume62@orange.frTous les vendredis : 17h-19h. De juin à octobre, les mardis et vendredis : 17h-19h.Légumes de saison (pommes de terre, carottes, oignons, navets, betteraves rouges, tomates, poivrons, aubergines, melons, salades, persil, basilic, haricots et bien d’autres légumes), œufs.Installé depuis 15 ans cette année, la gamme s’est largement diversifiée proposant jusqu’à 60 variétés de légumes différents sur l’année. L’exploitation comprend 1 ha 40 de terres cultivables sur une surface totale de 2ha 20 dont 1700m2 de tunnel, le reste correspondant à des terres non-exploitables, des haies servant de réserves pour les différents auxiliaires de culture et l’enclos des poules (1500m2 pour 50 poules).

BEUVRY7 EARL Béghin Lionel

654 rue des Chantiers62660 BeuvryT./F. 03 21 64 05 35Mercredi au samedi : 10h-12h, 14h-17h.Salades, choux, choux-fleurs, endives, tomates, concombres, fraises, poireaux, carottes, fenouils, céleris.Tous les vendredis à la ferme : marché bio (10h-18h30), viande, fruits et légumes, sucre, vin, fromages de chèvre, tartes à la crème, produits cosmétiques, vêtements. Produits italiens.

7 Les Fermiers Bio472 route d’Armentières62660 BeuvryT. 03 21 68 39 76contact@lesfermiersbio.frMercredi au vendredi : 16h-19h. Samedi : 10h-12h, 15h-19h.Légumes de saison de la ferme. Œufs. Gamme variée de légumes et fruits biologiques d’autres fournisseurs.Située à 5 minutes de Béthune et 30 minutes de Lille, l’exploitation agricole, familiale et dynamique est orientée vers la diversification et l’agriculture biologique. Dotée de serres, elle offre une gamme précoce et variée avant les récoltes de plein champ.

BIMONT8 La Ferme des Nichoirs

Valérie Wasselin4 rue de Saint-MichelHameau de Remortier62650 BimontT. 03 21 86 09 77 – P. 06 08 42 17 82Tous les jours à partir de 18h. Œufs, fromages de chèvre, brioches, cakes aux pommes et tartes : fromage de chèvre, poireaux, oignons lardons, pommes, de campagne, rhubarbe.Visite d’élevage sur demande. Présent tous les vendredis de 10h30 à 18h30 sur la ferme de Nathalie et Lionel Béghin : 654 rue des Chantiers - 62660 Beuvry.

BOIRY-SAINTE-RICTURE9 Benoît Laloux

8 rue des Bauges62175 Boiry-Sainte-RictudeT./F. 03 21 22 45 78laloux.benoit@wanadoo.frVendredi après-midi.Endives sur terreau.

BOIS-GRENIER10 Ferme de l’Aubépine1220 rue de la Chapelle d’Armentières59280 Bois-GrenierT. 03 20 35 97 31Jeudi et vendredi : 16h-19h. Samedi : 9h-12h.Légumes de saison.

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VENTE A LA FERME VENTE A LA FERME

BORRE11 Ferme du Beau Pays

360 rue Cayonque 59190 BorreT. 03 28 41 89 08fermedubeaupays@orange.frwww.fermedubeaupays.frFacebook : www.facebook.com/fermedubeaupaysVendredi : 14h-19h. Samedi : 9h-12h.Viandes et charcuteries.Elevage de porcs Bio en plein air dans les Flandres et de bovins Ecossais Highlands sur l’Espace Naturel Sensible des Gilettes dans l’Avesnois. Toutes les charcuteries sont réalisées à la ferme par l’équipe des bouchers charcutiers. Nous commercialisons au détail dans la boucherie située sur la ferme et dans notre boucherie des Halles de Lille Wazemmes. Autour de l’exploitation il y a également l’AMAP du Beau Pays qui regroupe une centaine de Familles.

BOURBOURG12 Séchoir de la Haute

PlancheLieu-dit La Haute Planche59630 BourbourgT. 03 28 20 48 43sechoirdelahauteplanche@hotmail.frwww.sechoirdelahauteplanche.frSur rendez-vous.Tisanes, aromates, fleurs comestibles et confitures.Culture et cueillette de plantes aromatiques et médicinales en Flandre. Transformation à la ferme. Jeune ferme créée en 2011 et engagée aussitôt en conversion à l’agriculture biologique. Fête de la Haute Planche le dernier dimanche d’août.

BRUNEMBERT13 Cueillette Nomade31 rue de la coquerelle 62240 BrunembertP. 06 79 23 97 10contact@cueillette-nomade.frwww.cueillette-nomade.frLundi après-midi.Tisanes, sirops, confitures, aromates, fleurs séchées.Production sur 1000m2 et cueillette sauvage de plantes aromatiques et médicinales. Transformation : tisanes, sirops, aromates, fleurs séchées, confitures de fruits et fleurs sauvages. Animations sur la cuisine sauvage et la cosmétique naturelle. Présente sur les salons Naturabio et Bioform.

13 EARL LeducRue de Wint62240 BrunembertT. 03 21 32 30 67Lundi au samedi : 9h-19h.Cidre, jus de pomme, jus mélangé, vinaigre, eau de vie, mimolette, Terre du Wint, fromages frais.Isabelle, Nicolas et Mickael vous proposent leurs produits fabriqués sur leur exploitation située à Brunembert.

CAESTRE

14 Le Potager de Cérès234 seven straete59190 CaestreP. 06 02 33 59 51lepotagerdeceres@gmail.comLégumes de saison.Vente sur les marchés et par paniers. Exploitation sur environ 1 ha en multi légumes de saison, fruits et vente de plants.

CAMPAGNE-LES-BOULONNAIS15 Didier Findinnier5 rue du Bout de la Ville62650 Campagne-les-BoulonnaisT. 03 21 81 30 55 – P. 06 85 78 87 52didier.findinnier@orange.frBlé et farine de blé T80.Petite ferme orientée vers l’agroécologie et la biodiversité, gérée par un homme de la terre passionné par son activité « génératrice d’une économie locale fraternelle ».

CAMPIGNEULLES-LES-GRANDES16 Au Jardin Bio39 Grand Rue - 62170Campigneulles-les-GrandesT. 03 21 81 10 52Jeudi : 17h30-19h.Tous fruits et légumes, oeufs.Petite exploitation maraîchère sur le plateau de Campigneulles-les-Grandes créée en 2001 qui porte beaucoup d’attention à la qualité des légumes.

CHOQUES17 Ferme Laroche122 rue de Gonnehem62920 ChoquesT./F. 03 21 56 87 06jerome-laroche@orange.frLundi au samedi : 9h-19h. Dimanche : 10h-12h.Poireaux, carottes, navets, céleris, ail, oignons, échalotes, choux, salades, fraises, melons, tomates. Entreprise familiale basée sur la vente directe à la ferme.

CLAIRMARAIS18 BiomaraisChemin Saint-Bernard62500 ClairmaraisP. 06 64 14 60 34Mercredi et samedi : 15h-18h.Légumes de saison, fruits, épicerie.Maraîcher cultivant avec le savoir-faire transmis depuis plusieurs générations.

CONDE-SUR-L’ESCAUT19 GAEC Delsaux Frères61 rue du Moulin59163 Condé-sur-L’EscautT. 03 27 40 36 38Lundi au samedi sur rendez-vous. Mercredi : 10h-12h pour le beurre et la crème fraîche.Lait, beurre, crème, fromage blanc, pommes de terre Charlotte.A la Ferme de la Scarpe - Parking supermarché - 59163 Saint-Amand-les-Eaux le samedi matin. Produits disponibles à la Coop Robin des Bio - 23 rue Gosselet - 59000 Lille.

COURCELLES-LE-COMTE20 Marie-Paule Sauvage37 rue Jules Ferry62121 Courcelles-le-ComteT. 03 21 23 40 05marie-paule.sauvage@orange.frSur commande.Pains, confitures, fruits rouges, légumes, farine.Paysanne-boulangère qui mène son projet en alliant le respect de l’homme et de la nature.

CROIX-CALUYAU21 Ferme Hélicicole de

l’Avesnois21, chaussée Brunehaut59222 Croix-CaluyauT. 03 27 77 39 07ferme-helicicole-avesnois@wanadoo.frwww.escargot-de-chnord.comTous les jours : 9h-19h.Escargots frais, surgelés ou en bocaux stérilisés, élevés et cuisinés à la ferme. Ainsi que de nombreux autres produits locaux dans notre magasin.Elevage d’escargots en agriculture biologique depuis 2009. Les escargots sont cuisinés sur la ferme dans notre atelier de fabrication. Magasin de vente sur place. Outre notre production, nous vous proposons un large choix (plus de 300 références) de produits bio et locaux. Vente aux particuliers et aux professionnels.

DOMPIERRE-SUR-HELPE22 Ferme aux HirondellesPaulette et Maxime Courtin6 route de Taisnières59440 Dompierre-sur-HelpeT. 03 27 57 66 07Vendredi et samedi après-midi.Fromages frais et affinés, tartes orties et fromagères. Spécialités de l’Avesnois et recettes anciennes du terroir. Elevage laitier exclusif bio de Normandes, au coeur du bocage Avesnois. Fromager diplômé et confirmé, Maxime transforme le lait en fromages riches en goût et affinés sur place en caves naturelles.

DOUAI23 Evelyne Caruyer 555 rue de Saint-Amand59500 DouaiT. 03 27 92 96 28evelynecaruyer@live.frLundi au samedi : 9h-12h, 14h-19h.Légumes en biodynamie (Demeter).Maraîchage familial en biodynamie depuis 22 ans, produisant pommes de terre et nombreux légumes de saison et fruits : pommes, groseilles, cassis.

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VENTE A LA FERME VENTE A LA FERME

ECHINGHEN24 Caroline

Boussemaere1810 route de Tournes62360 EchinghenP. 06 07 09 21 14c.boussemaere@orange.frMercredi : 16h-19h. Samedi : 10h-13h ou sur rendez vous.Légumes de saison : tomates, courgettes, etc. Exploitation maraîchère. Chambres d’hôtes et gîtes.

ENNEVELIN25 La Ferme du

PommierKévin Charnay20 Route NationaleHameau du Pont Thibault59710 EnnevelinP. 06 77 26 56 53charnkfr@yahoo.frwww.lafermedupommier.comVendredi : 17h30-19h30. Samedi : 11h30-13h.Fruits et légumes de saison toute l’année. Jus de pommes, confitures.2,5 ha en maraîchage et verger. Vente en AMAP et au détail. Adhérent à l’association WWOOF France.

ERINGHEM26 Adventices Jardins257 rue des Charmes59470 EringhemT. 03 28 68 91 87Distribution en AMAP le mardi soir à Grande-Synthe et vendredi soir à Pitgam de 17h30 à 18h30.Légumes, oeufs.Culture de légumes et céréales.

ETAPLES27 Ferme d’HilbertAnne Lieven Trolle62630 ÉtaplesT. 03 21 94 69 84hilbert.trolle@gmail.comPrésence sur les marchés.Fruits et légumes de saison, viande bovine « blonde d’Aquitaine ».Ferme familiale produisant des légumes de plein champ, verger de pommes, poires et prunes. Vente directe de viande de boeuf « Blond d’Aquitaine » sur réservation (mail ou tel). Présence sur le marché d’Etaples avec des fruits et légumes de saison.

ESSARS-LES-BETHUNE28 Panier des Deux

Chapelles32 rue Warembourg62400 Essars les BéthuneP. 06 01 01 37 88 – F. 03 21 57 22 96Tous les jours : 17h-19h.Légumes de saison et d’hier : carottes, céleris, navets, poireaux, choux blancs, rouges et verts, choux de Bruxelles.Culture de légumes de saison. Endives pleine terre vers le 15 novembre.

FLESQUIERES29 Emmanuel Leveugle 2 rue du Moulin59267 FlesquièresT./F. 03 27 37 51 39eleveugle@wanadoo.frSamedi matin ouvert uniquement sur appel téléphonique.Eté : tomates, poivrons. Automne : pommes de terre, potimarrons, foin. Structure familiale permettant de faire des légumes en serre froide BIO. Commercialisation sur appel téléphonique avec livraison des commandes groupées.

FLINES-LES-RACHES30 Saveurs MaraîchèresFrançois-Henri Lecas95 rue du cattelet59148 Flines-lez-Rachessaveurs.maraicheres@yahoo.fr Lundi, jeudi et vendredi : 16h-19h. Samedi : 9h-12h.Légumes de saison.Exploitation maraîchère biologique proposant une large gamme de légumes de saison.

FROMELLES31 Les Papilles des

Weppes5 bis route d’Aubers59249 FromellesT. 03 20 35 59 90lespapillesdesweppes@orange.fr2ème samedi du mois ou sur simple appel (week-end).Fruits rouges, confitures, sirops, coulis.Production de fruits rouges en AB : fraises, groseilles, mûres, cassis, framboises, etc. Transformation en confitures en utilisant des mélanges et associations étonnantes : courges-orange-gingembre, poire-carotte, confit d’oignons. Dépôt vente dans les magasins bio dont Vert’Tige, foires et salons (Naturabio).

GAVRELLE32 François Thery2 rue de l’église 62580 GavrelleP. 06 64 95 51 28francois-thery@wanadoo.frVendredi : 17h-19h.Pommes de terre et prochainement bière fermière.Ferme 100% bio sur 51 ha en polyculture (céréales, luzerne, chicorée à café, pommes de terre). Voir le site du GABNOR.

HAUBOURDIN33 Interval

(Atelier d’Insertion Maraîchage Biologique)

16 rue des Carrières des Ciments59320 HaubourdinP. 06 80 43 41 17 - F. 03 20 50 41 63Lundi, mardi, jeudi, vendredi : 8h-12h, 12h45-16h30. Mercredi : 8h-12h.Poireaux, carottes, tomates, pommes de terre, salades, panais, courges diverses, betteraves rouges, choux, oignons, échalotes, fleurs de saisons annuelles et bisannuelles. Association en charge de plusieurs ateliers d’insertion dans le domaine de l’environnement dont celui-ci spécialisé en maraîchage biologique.

HAUTMONT34 Ateliers du Val De

Sambre143 rue de boussières59330 HautmontT. 03 27 63 00 01 - F. 03 27 63 00 09contact@ateliersduvaldesambre.frwww.ateliersduvaldesambre.fr

À l’ESAT de Recquignies, rue de la feutrerie. Lundi au jeudi : 9h30-12h, 13h30-16h30. Vendredi : 9h30-12h, 13h30-15h30. Sur commande également.Plants de légumes et légumes de saison.Production de plants de légumes bio et légumes de saison bio.

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VENTE A LA FERME VENTE A LA FERME

HAVRINCOURT35 M.C PatinMichel-Carol Patin8 rue de Trescault62147 HavrincourtP. 07 77 31 33 73michel-carol.patin@sfr.frSur rendez-vous.Pains, farines, céréales.Je suis agriculteur-meunier-boulanger depuis 2000. Nos produits sont traçables, issus d’une agriculture sans engrais, sans pesticides bien sûr avec des méthodes de travail ancestrales (non labour des sols, farines produites sur meules de pierre, panification au pur levain et cuisson au four à bois). Notre objectif est de bien nourrir les hommes et de préserver cette extraordinaire nature grâce à un travail acharné, passionné et altruiste.

HELFAUT36 Le Jardin d’Elodie422 rue profonde62570 HelfautP. 06 28 57 37 66lejardindelodie@orange.frMardi au jeudi : 14h-18h. Samedi : 15h-19h.Légumes de saison, soupe de légumes.Exploitation maraîchère diversifiée. Production d’une quarantaine de légumes dont une partie dans le marais audomarois.

HERLIN-LE-SEC37 Eric Leduc3 rue du village 62130 Herlin-Le-SecT. 03 21 03 44 71eyb.leduc@orange.frVendredi après-midi. Tous les jours sur commande. Livraison à domicile sur commande : secteur Saint-Pol-sur-Ternoise, Bruay-La-Buissière, Béthune, Lille, Douai et Arras.Légumes de saison et fraises.Petite exploitation maraîchère 100 % bio privilégiant la vente en circuit court.

HESMOND38 La Halte d’Autrefois28 route d’Embry62990 HesmondT. 03 21 81 97 14mpetitbout@orange.frwww.halte-autrefois.comVendredi et samedi toute la journée.Fromages de chèvre, pains au levain, tartes sucrées et salées.Lieu agréé Accueil Paysan , la ferme pédagogique vous accueille pour vous inviter à partager une tranche de rural.

LANDREHUN-LE-NORD39 Le Chênelet28 rue de Moyecques62250 Landrethun-le-NordT. 03 21 10 51 16 – F. 03 21 10 22 83secretariat@chenelet.orgwww.chenelet.orgMercredi : 14h-18h. Vendredi : 14h-19h.Légumes de saisons, pommes et poires, jus de pommes, soupes et conserves.Nous sommes producteurs de légumes et de pommes, vendus en direct. Nous fabriquons des jus de pommes et des conserves à partir de cette production et proposons aux producteurs de la région de transformer leurs fruits et leurs légumes.

LE FAVRIL40 Annette et André

Anckière15 rue du Bois59550 Le FavrilT. 09 60 50 13 82andrea59@orange.frVendredi : 17h-19 h.40 à 50 sortes de légumes de maraîchage diversifié. Légumes vendus uniquement à l’AMAP de LE FAVRIL.Bio depuis 1997, nos préoccupations sont : préserver la fertilité de la terre, par des pratiques agronomiques pointues, fournir la plus grande diversité de légumes et plantes de nos régions, relocaliser l’économie en toute transparence et aider par nos conseils et nos recettes les amapiens à s’alimenter de façon saine et frugale.

40 Chèvrerie du Bocage

14 rue du Bois59550 Le FavrilT./F. 03 27 77 92 74a l b e r t . v i a t o u r - b u r l i o n @wanadoo.frhttp://chevreriedubocage.site.voila.frVendredi après-midi. Les autres jours sur rendez-vous.Fromages de chèvres.Une petite ferme dans le bocage Avesnois : une soixantaine de chèvres et des prairies permanentes pour les nourrir. Arlette s’occupe de la fabrication des fromages, Albert de l’élevage.

40 Elevage de La Villa Fernande

Rue du Bois59550 Le FavrilP. 06 86 76 55 31elevage.villa.fernande@gmail.comhttp://sites.google.com/site/elevagedelavillafernande

Sur rendez-vous. Viande bovine en caissette.Clément, éleveur bio, vous propose une viande d’excellence, de race limousine, en caissette. Les vaches sont nourries exclusivement à l’herbe à la belle saison et l’hiver au foin issu de la ferme. La vente, uniquement en circuit court, se réalise sur réservation.

40 Le Jardin de Maya19 ter rue du Bois59550 Le FavrilT. 03 27 77 26 73sfmaya.dinunzio@gmail.comVendredi à partir de 14h.Miels, pains d’épices, propolis et légumes de saison.

LECELLES41 Les Vergers de

Chorette1947 rue de Chorette59226 LecellesP. 06 10 84 55 12 – F. 03 27 36 06 75earldesvergersdechorette@gmail.comFacebook « Les Vergers de Chorette ».Sur rendez-vous.Pommes, poires, petits fruits, rhubarbe et jus de fruits.Vergers 100% bio de 3.5ha, comptant plus de 25 variétés de pommes et une petite dizaine de poires.

LEFFRINCKOUCKE42 AFEJI Les Jardins

de Cocagne des Hauts de Flandre

752 route de Furnes59495 LeffrinckouckeT. 03 28 69 25 13 – F. 03 28 51 15 75jardindecocagne@afeji.orgBlog : jardindecocagnedeshautsdeflandre.blogspot.comLundi au vendredi : 8h-12h, 13h-17h.Légumes de saison et soupes.Un jardin de cocagne est une exploitation agricole biologique où sont produits des légumes bio certifiés et vendus sous forme de paniers livrés chaque semaine. Sa vocation première est l’insertion sociale et professionnelle de personnes en difficulté.

LESTREM43 Association Réagir683 rue de derrière62136 LestremT. 03 21 26 24 24 – F. 03 21 52 61 48association.reagir@nordnet.frwww.asso-reagir.sitego.frLundi au vendredi : 8h-12h, 13h-17h.Légumes de saison.Association de chantiers d’insertion, elle a pour objet de favoriser le devenir social et professionnel durable de personnes en difficulté. Adhésion demandée pour l’achat de légumes.

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VENTE A LA FERME VENTE A LA FERME

LILLE44 Ferme du Beau PaysHalles de Wazemmes 59000 LilleT. 03 20 55 90 25fermedubeaupays@orange.frwww.fermedubeaupays.frFacebook : www.facebook.com/fermedubeaupays

Mardi au jeudi : 9h-13h. Vendredi et samedi : 9h-19h. Dimanche : 9h-13h.Viandes et charcuteries.Elevage de porcs Bio en plein air dans les Flandres et de bovins Ecossais Highlands sur l’Espace Naturel Sensible des Gilettes dans l’Avesnois. Toutes les charcuteries sont réalisées à la ferme par l’équipe des bouchers charcutiers. Nous commercialisons au détail dans la boucherie situé sur la ferme et dans notre boucherie des Halles de Lille Wazemmes. Autour de l’exploitation, il y a également l’AMAP du Beau Pays qui regroupe une centaine de Famille.

44 S.C.I. Région Nord75, rue du Chevalier Français 59800 LilleT. 03 20 55 22 58 – F. 09 72 12 61 71scinord@scinord.frwww.scinord.frPour la conserverie : Lundi au jeudi : 9h30-12h30, 14h-17h30. Vendredi : 9h-12h.Soupes, ratatouille, coulis de tomates, légumes frais de mai à novembre, miel.Association internationale pour l’envoi et l’accueil de bénévoles en France et à l’étranger. Intégration d’un deuxième pôle d’activité : l’insertion sociale et professionnelle (chantiers école : bâtiment, conditionnement/livraison et maraîchage). Le S.C.I. permet à un public en difficulté d’accéder à un emploi et à une formation. La conserverie, créée en 2011, utilise l’excès de production du maraîchage pour les conserves et la formation aux métiers de bouche des salariés.

LINZEUX45 Ferme de La

Cannanée14 rue de l’Église62270 Linzeuxemilie.hecquet62@gmail.comVente à la ferme une fois par mois sur commande.Viande de bœuf, de veau sous la mère, de porc et d’agneau sous la mère. Céréales (blé, seigle). En projet, du pain.Petite ferme familiale biologique depuis 1976 en polyculture et polyélevage qui privilégie la qualité des produits.

LOMME46 Jardinerie du Lycée

Horticole de Lomme77 rue de la Mitterie59160 LommeT. 03 20 17 03 99 – F. 03 20 09 27 99expl.lomme@educagri.frwww.lyceehorticolelomme.frJeudi et vendredi : 9h-12h30, 14h-18h. Samedi : 9h-12h30.Légumes de saisons.Légumes Bio de saison issus de la ferme maraîchère de Lompret. Plantes de saison cultivées en protection biologique. Plants de légumes Bio, fleurs coupées, vivaces de jardin, arbustes d’ornement.

LOMPRET47 Ferme Maraîchère de

Lompret (Lycée Horticole de Lomme)

62 rue du Grand Logis59840 LompretT. 03 20 08 79 59 – F. 03 20 09 27 99expl.lomme@educagri.frwww.lyceehorticolelomme.frJeudi et vendredi : 15h-19h. Samedi : 9h-12h.Légumes de saison.Ferme maraîchère dédiée à la production diversifiée de légumes issus de l’agriculture biologique. Support pédagogique pour les formations et plateforme d’expérimentation pour les professionnels.

LOUVIGNIES-QUESNOY48 El’Bio Gardin32 rue Roger Robert59530 Louvignies-QuesnoyT. 03 27 49 02 64 – P. 06 30 38 31 25sdreumont@wanadoo.frLundi, mercredi, vendredi et samedi : 14h-20h. Dimanche : 9h-12h.Légumes et fraises.Exploitation de 3 ha. Production de légumes de saison, classiques, anciens et originaux ainsi que de fraises. Vente directe à la ferme, maraîcher de l’AMAP El’Bio Gardin. Présent sur le marché bio de Valenciennes. Cantines scolaires.

LOUVIL49 Albert BernardFerme Castel59830 LouvilT./F. 03 20 79 50 49famillebernard59830@orange.frVendredi : 9h-12h, 13h30-18h30. Samedi : 9h-12h.Légumes de saison et œufs.Ferme en polyculture élevage et production de légumes pour la vente directe.

MAING50 GAEC de la Palette

des Bio Champs13 rue Roger Salengro59233 MaingT./F. 03 27 24 54 01Lundi au vendredi : 10h-18h. Samedi matin.Légumes de saison.

MARCQ-EN-OSTREVENT51 EARL du Bois Verriez21 Ter rueé Pasteur59252 Marcq-en-OstreventP. 06 79 59 20 10lancry.mathieu@wanadoo.frVente sur commande. Appeler avant de venir.Poulets de chair, pommes de terre, betteraves rouges.Je suis installé sur 38 ha de polycultures 100 % Bio. Je produis de la luzerne/dactyle, du blé, des pommes de terre et des betteraves rouges. J’ai aussi un atelier de volailles de chair (essentiellement poulet).

MARDYCK-LOON-PLAGE52 La Ferme des Jésuites283 rue de Quenez59279 Mardyck-Loon-PlageT. 03 28 21 18 67 – F. 03 28 21 29 92Lundi au vendredi : 10h-16h.Salades, betteraves, courgettes…Exploitation maraichère installée à Grande-Synthe depuis 2002, nous produisons une grande diversité de légumes frais au fil de saisons. Nous distribuons nos produits en circuits courts sur l’exploitation ou via des points relais. Depuis 2013, nos produits sont en conversion à l’AB. Venez découvrir notre structure, remplir vos cabas et pourquoi pas passer commande !

MAUBEUGE53 AGIIE Les Jardiniers

de l’EspoirRue Jeanne JugonQuartier sous le bois59600 MaubeugeP. 06 33 56 24 90 – F. 03 27 66 20 31secretariat@gessa.frLundi au vendredi : 8h-16h.Légumes de saison.Les Jardiniers de l’Espoir vous proposent une formule de panier avec un minimum de 4 semaines d’abonnement, sur le site de production et dans les points relais de Maubeuge et de ses environs.

MERVILLE54 Chèvrerie-

Fromagerie de l’Oiseau Perdu

67 route d’Hazebrouck59660 MervilleT. 03 28 48 39 40yl.a@wanadoo.fr http://chevrerie.over-blog.fr/ Lundi au samedi : 9h-19h.Fromages de chèvre et de vache. Beurre.Petite exploitation d’élevage. A la fois élevage, fromagerie, magasin de vente directe et ferme pédagogique.

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VENTE A LA FERME VENTE A LA FERME

54 Ferme Petitprez68 rue Cochette59660 MervilleT. 03 28 49 62 31Tous les jours : 16h-19h (sauf mardi, dimanche et jours fériés).Œufs, laitues, pommes, courges.Aucun engrais, aucun traitement. Ce sont les poules qui entretiennent et fertilisent le terrain et le verger.

MONCHEAUX55 Les Graines BocquetIsabelle Duthiew255 rue de la Mairie59283 MoncheauxT. 03 27 80 11 36 – F. 03 27 80 32 91contact@graines-bocquet.frwww.graines-bocquet.frLundi au vendredi : 8h-12h, 13h-17h30.Graines potagères, graines à germer, plants de pomme de terre.

MORBECQUE56 Champs Libre12 rue de la Forêt59190 MorbecqueP. 06 12 83 92 84 – F. 03 28 49 59 70champs-libre@sfr.frVendredi : 14h-19h. Samedi : 10h-13h.Fruits et légumes de variétés anciennes, œufs, autres produits bio en complément de gamme.

56 Les Jardins du Préavin

38, rue du PréavinLa Motte au Bois59190 MorbecqueT. 03 28 42 11 17– P. 06 01 89 51 30cminne.jdp@neuf.frwww.preavivre.orgSamedi : 9h-13h.Légumes et fruits locaux et de saison, œufs, miel, pain, produits laitiers, épicerie équitable. Paniers par abonnement.Ferme maraîchère produisant une grande diversité de légumes. Accueil de visiteurs sur demande. Sur place le samedi matin, marché bio avec boulanger, produits laitiers, épicerie équitable. Animation sculpture, forge. Retrait des paniers hebdomadaires par les abonnés. Grande convivialité ambiante.

NEUVILLE- VITASSE57 Au Jardin de l’Artois59, Rue d’Arras62217 Neuville-VitasseT./F. 03 21 15 01 56 delannoyde@wanadoo.frVendredi : 14h-18h.Plus de 20 variétés de pommes avec en particulier vos variétés locales (reinette des Flandres, reinette des capucins, cabarette) et tous les légumes de saisons.Joelle et Denis cultivent une petite ferme à 7 km d’Arras (direction Croisilles). Nous produisons nos légumes et fruits que nous commercialisons à l’AMAP d’Arras. Nous livrons nos produits aux enfants du lycée agricole de Tilloy et au collège Diderot de Dainville et à un comité d’entreprise. Nous souhaitons produire notre azote sur la ferme comme en ‘permaculture’ et utilisons du fumier de cheval pour éviter tout risque de contamination par les OGM à travers l’alimentation des ruminants.

NORTKERQUE58 Ferme de l’ObierPhilippe et Nathalie Tronet72 rue Forteville62370 NortkerqueT. 03 21 85 71 10Ouvert les jours de livraison de viande.Viande bovine et viande de veau, sur commande.Ventes de caissettes de 10 kg. Les approvisionnements sont effectués 3 à 4 fois dans l’année.

58 SARL Natur’Pom9 rue de la chapelle62370 NortkerqueT./F. 03 21 35 38 86naturpom@naturpom.comwww.naturpom.comLundi au samedi : 9h-12h, 14h-17h.Jus de pommes et potages.La SARL NATUR’POM est une entreprise familiale depuis 18 ans. Elle transforme les fruits et légumes en jus, potages et confitures. Des visites guidées pédagogiques ou en famille sont possibles du 1er mai à fin octobre.

OFFEKERQUE59 Le Courtil29 rue Flament62370 OffekerqueT. 03 21 19 76 24dgh.lecourtil@orange.frMercredi et vendredi : 17h-20h.Légumes de saison.Le Courtil vous propose des légumes de saison par le biais d’une newsletter « L’Effeuillée du Courtil » envoyée les lundis matins. Vous composez votre panier que vous venez chercher le mercredi ou le vendredi de 17h à 20h en fonction de la liste des légumes avec leur prix qui figurent sur cette newsletter. Pour recevoir l’Effeuillée du Courtil vous pouvez nous envoyer un mail.

OHAIN

60 Le Verger Bio d’Ohain15 rue du gros tilleul59132 OhainT. 03 27 60 22 19 vergerbiodohain@gmail.comMardi : 16h-19h. Vendredi et samedi : 14h-18h.Cidres, poiré, jus de pommes, confitures, pommes et poires. Légumes de saison.Verger et maraîchage en agriculture biologique depuis 20 ans, « Terres de liens » gérées en collectif depuis 2011.

PERENCHIES61 Ferme de la Ruelle5 Ruelle des prunes59840 PérenchiesT. 03 20 08 62 07fermedelaruelle@free.frVendredi : 14h30-19h.Légumes de saison, produits transformés.Maraîchage en culture biologique à dimension familiale. Fruits et légumes de saison.

PITGAM62 Ferme « Bio Top du

Moulin »5 Crochte Meulen Straete59284 PitgamT. 03 28 62 11 09top.denis@wanadoo.frContact téléphonique préalable.Diverses variétés de pommes de terre, oignons rouges et jaunes, flageolets des Flandres, blés meuniers anciens et triticale, racines d’endive.Ferme familiale en agriculture paysanne et bio. Légumes de pleine terre. Blé panifiable.

QUERENAING63 La Ferme des Traditions

61 rue Jean Monnet59269 QuerenaingT. 03 27 27 85 66terreettradition@aol.comwww.terreettradition.frLundi au jeudi : 14h-19h. Vendredi et samedi : 9h-12h, 14h-19h. Fruits et légumes de saison (fraises, pommes, tomates, asperges, courges, salades), jus de fruits, confitures, fromages, soupes, terrines. A venir : viandes en caissette (sur réservation)Dans une ferme rénovée, à 5 mn de Valenciennes, découvrez notre boutique de produits régionaux et notre brasserie artisanale. Producteur de pommes, fraises, tomates, salades–biologiques, vous trouverez des fruits et légumes de saison, jus de fruits, fromages, soupes, confitures, miel et nos bières brassées sur place (la Cuvée de l’Ecaillon, la Fleur de l’Ecaillon) et une cave à bières. Visite de notre brasserie artisanale sur rendez vous. Réalisation de paniers garnis.

RAISMES64 La Ferme du Major152 rue Jean Jaurès59590 RaismesT. 03 27 28 83 83 – F. 03 27 28 83 84lafermedumajor@wanadoo.frwww.lafermedumajor.sitew.comMercredi au vendredi : 10h-17h30. Samedi : 9h-12h.Légumes de saison.Association d’insertion sociale et professionnelle, la Ferme du Major cultive et commercialise depuis plus de 20 ans des légumes de production locale et de saison. Certifiée depuis 3 ans en Agriculture Biologique, nous vous proposons de vous régaler avec plus de 50 variétés de légumes et les idées recette que nous vous proposons.

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VENTE A LA FERME VENTE A LA FERME

RICHEBOURG65 Le Bio de Chez Fichaux49 rue du Pont Moreau62136 RichebourgT. 03 21 25 35 48/P. 06 29 08 25 66contact@lebiodechezfichaux.com www.lebiodechezfichaux.comMercredi au vendredi : 17h30-19h30. Samedi : 9h-13h et commande par internet.Légumes de saison. Triticale, orge, maïs, féveroles, pommes de terre, oignons, œufs. Profitez des légumes de saison et des oeufs produits sur la ferme. Large choix de légumes à faire découvrir aux enfants par le biais notamment des anniversaires à la ferme.

RIEULAY66 Mélanie Haillez500 rue Rombeau59870 RieulayP. 06 85 34 65 21melanie.haillez@hotmail.frTous les jours : 15h-19h.Fraises.

RUMEGIES67 Vergers de la

Couturelle767 rue Prière59226 RumegiesT./F. 03 27 26 71 56mlubret@yahoo.frMardi au vendredi : 14h-18h. Samedi : 8h-18h.Pommes, poires, prunes, noix, noisettes et jus.Vergers bordés par l’Elmon (rivière frontalière).

SAINT-HILAIRE- SUR-HELPE68 EARL du PlataneChemin du Culot59440 Saint-Hilaire-sur-HelpeP. 06 42 76 24 16jp-flament@orange.frTous les jours : 17h-19h. Samedi : toute la journée.Pommes de terre, œufs, fraises, salades, courgettes, tomates, aubergines, poivrons, haricots verts, choux, poireaux.Exploitation polyculture, maraîchage et élevage. Production sous serres et pleine terre. Différentes variétés de fraises étalées sur six mois.

SAINT-OMER69 CFA/ CFPPA Public

Agricole de Saint-Omer

42 rue du Doulac62500 Saint-OmerT. 03 21 11 54 70 – F. 03 21 38 31 47cfa.saint-omer@educagri.frwww.formationsnatures.fr Sur rendez-vous.Légumes de saison.Exploitation rattachée à un centre de formation. Production de légumes.

69 La Fraiserie de l’AAChemin CordierRoute de Clairmarais62500 Saint-OmerP. 06 30 45 15 02fredstopin@hotmail.frMercredi et vendredi : 14h30-19h.Fraises, fruits rouges, légumes d’antan, endives à l’ancienne, confitures.Au coeur du marais audomarois, Fred et Thalie vous invitent à déguster : fraises, confitures. Balade en bacôve.

SEMERIES70 EARL de la Ronflette3 La Ronflette59440 SémeriesP. 06 70 28 63 00Jeudi et vendredi : 14h-17h.Oeufs, poules de réforme.Ferme laitière disposant d’un petit atelier de poules pondeuses.

70 Le Chant des Oiseaux30 rue de Flaumont59440 SémeriesT./F. 03 27 59 08 33j.p.cornee@wanadoo.frSur commande.Légumes de saison, jus de pommes, cidre, vinaigre de cidre, pommes.Petite ferme en agro-écologie créée en 1982, au coeur du Parc Naturel Régional de l’Avesnois.

TERDEGHEM71 SCEA du Lang’n Hoek1234 route d’Eecke59114 TerdeghemP. 06 30 08 37 69claudine.huzeel@orange.frSur commande par mail ou par téléphone suite à l’envoi d’un mail par semaine avec les prix des légumes disponibles.Légumes de saison.Aujourd’hui, nous avons le label AB et travaillons autant que possible en bio dynamie. Nous privilégions également la culture de variétés anciennes de légumes. Nous aurons prochainement un dépôt de pain bio au levain.

TETEGHEM72 Ateliers du Littoral

DunkerquoisRue Paul Claudel59229 TéteghemT. 03 28 65 82 10 – F. 03 28 65 08 28a l d t t g @ p a p i l l o n s b l a n c s -dunkerque.frwww.papillonsblancs-dunkerque.frLundi au vendredi : 8h30 -16h30.Légumes et fruits de saison.Etablissement de Services et d’Aides par le Travail. Production de légumes et fruits Bio. Vente aux particuliers, détails ou paniers. Demi-gros et conditionnement à façon (frais ou prêt à cuisiner).

THIVENCELLE73 Nelly

Delattre-Roussel427 route de Crespin59163 ThivencelleT. 03 27 26 25 77Tous les jours : 10h-13h.Beurre, fromage de lait de vache, farine de blé, pommes de terre.

73 La Ferme Aux Bouleaux

59163 ThivencelleT. 03 27 34 26 22Sur commande uniquement.Farine de blé, d’épeautre et de seigle (meule Astrié), pommes de terre, potimarrons.

TORCY74 La Cense Aux

Bonheurs9 rue du Château62310 TorcyT. 03 21 81 90 79amflandrin@yahoo.frhttp://lacenseauxbonheurs.monsite.wanadoo.frVendredi : 17h30-19h30. Samedi : 10h30-12h30.Fruits et légumes de saison, plantes médicinales, oeufs, confitures, sirops, pains, tartes salées et sucrées sur commande.Ferme artésienne rénovée pour l’accueil de groupe en gîte. Animation à la journée. Maraîchage bio pour alimenter les gîtes : légumes, fruits rouges, poules, plantes médicinales– Visite des jardins avec l’association « Le Bonheur est au jardin ».

TROISVAUX75 GAEC des 3 vallées70 rue Principale62130 TroisvauxT./F. 03 21 03 10 47lafermedes3vallées@free.frMercredi : 14h-16h30.Vendredi : 9h30-12h, 14h-19h. Samedi : 9h30-12h.Produits laitiers, viandes, pommes de terre.Ferme en polyculture élevage avec transformation de produits laitiers.

UXEM76 Ferme des CabrisGuy et Béatrice Vandromme13 rue Albert Poidevin59229 UxemT. 03 28 26 00 32 – F. 03 28 26 16 13fermedescabris@orange.frDe mars à décembre. Mardi, mercredi, vendredi et samedi : 9h30-11h30, 17h30-19h. Dimanche sur rendez-vous de mai à septembre.Fromages de chèvre moulés à la louche frais, aromatisés, crottins demi-affinés et affinés, bûches et pavés cendrés, tomme de chèvre affinée à la bio bière d’Esquelbecq. Faisselles de chèvre.Une ferme en polyculture élevage de chèvres à 7 km de la mer, avec transformation du lait en fromages lactiques et pâte pressée par Laurent le fromager. Les fromages sont affinés sur place en cave. Ferme pédagogique.

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VENTE A LA FERME VENTE A LA FERME

VERQUIN77 Jacques et Josette

Château

96 rue Fernand Desmazières62131 VerquinP. 06 14 04 36 46Josette.baudrin@wanadoo.frLundi : 15h-19h. Mardi, mercredi, jeudi : 9h-19h. Vendredi : 15h-19h. Samedi : 9h-19h.Légumes de saison, fraises.

VERTON78 Au Marais SageMonique et Pascal France4 rue des Près62180 VertonT. 03 21 84 29 88france.monique@wanadoo.frh t t p : / / a u m a r a i s s a g e .wordpress.com/Mardi soir : paniers.Légumes en toutes saisons. Fruits saisonniers. Œufs.Exploitation maraîchère en agriculture biologique. Vente sur les marchés. Agrément d’Accueil Paysan pour l’accueil éducatif de classes, centres : visites de l’exploitation et activités manuelles. Agrément provisoire d’un gîte de 4 personnes.

VIEILLE-EGLISE79 Terre d’Opale800, rue du pont d’Oye62162 Vieille-ÉgliseT. 03 21 34 08 42 – F. 09 81 40 70 71severine@terredopale.frwww.terredopale.frLundi au vendredi : 9h-12h30, 13h30-16h30. Paniers le jeudi.Légumes et fruits. Asperges (mai-juin). Epicerie en ligne. Terre d’Opale bio local et solidaire propose des paniers de fruits et légumes à un prix fixe et raisonnable toute l’année. Le panier est livré chaque semaine sur un point de dépôt du Calaisis-Boulonnais que vous aurez choisi près du domicile ou du lieu de travail. Une formule d’essai de 6 semaines est proposée.

79 Xavier Rivenet105 Chemin Rivenet62162 Vieille-ÉgliseT./F. 03 21 85 92 62xavier.rivenet@wanadoo.frDe juillet à décembre, vendredi : 17h-20h. Samedi : 9h-13h.Fruits et légumes de saison.Polyculture, maraîchage et production sous serres de légumes biologiques. Fabrication de pains bio divers du fournil de la ferme.

VIEUX-CONDE80 Ferme Delsaux1003 rue Edouard Vaillant59690 Vieux-CondéT. 03 27 25 30 61Lundi au samedi : 9h-19h. Sur rendez-vous.Légumes de saison, poulets, oeufs.

V I L L E N E U V E - D’ASCQ81 Jardin de Cocagne

de La Haute Borne10 rue HéloïseEuroparc de la Haute Borne59650 Villeneuve-d’AscqT. 09 81 91 02 82 – F. 09 81 70 41 92jean-louis.poillion@sia2e.orgwww.sia2e.orgPaniers de légumes et vente aux adhérents de l’association les mardi et vendredi de 11h30 à 19h00 sur le lieu de production, prolongement de la rue Harisson à Villeneuve d’Ascq.Légumes.Le Jardin de Cocagne de la Haute Borne est une exploitation maraîchère bio, à vocation d’insertion socioprofessionnelle. Il vend sa production sous forme de paniers hebdomadaires à des adhérents qui s’engagent en s’abonnant à un nombre défini de paniers. Il est également possible de compléter son panier en achetant des légumes proposés sur le « petit marché » lors des distributions de paniers.

81 Les Serres des Prés51 rue Papin59650 Villeneuve-d’AscqT. 03 20 56 58 59 – F. 03 20 56 82 26 serresdespres@groupevitaminet.comLundi au vendredi : 8h30-16h45. Samedi matin : 9h-12h30.Fruits et légumes régionaux et de saison (salades, tomates, courgettes, aubergines, betteraves, pommes de terre, carottes, aromates, courges, radis, rhubarbe…), œufs.Exploitation maraichère installée à Villeneuve d’Ascq depuis 1985, nous produisons une grande diversité de fruits et légumes frais au fil de saisons. Nous distribuons nos produits en circuits courts sur l’exploitation, sur des marchés ou via des points relais. Depuis 2012, nos produits sont en conversion à l’AB. Venez découvrir notre structure, remplir vos cabas et pourquoi pas passer commande !

VILLERS-AU-TERTRE82 Hugues Dewalle501 rue de Fressain59234 Villers-au-TertreP. 06 80 43 48 63hugostar8282@yahoo.frwww.lafermedutertre.free.frLundi et mardi : 8h-12h. Mercredi : 8h-12h, 14h-18h. Jeudi: 8h-12h, 14h-17h. Vendredi: 8h-20h.Lait, beurre, crème fraiche, fromage blanc, fromages affinés, viande de veau.Petite ferme laitière de 12 vaches de races régionales sur 12 hectares de prairie plantés de haies. Fromagerie HQE : solaire, thermique (eau chaude) et photovoltaïque (électricité), bâtiment bois, séchoir à foin solaire, vente à la ferme, sur les marchés et en AMAP.

WALLON-CAPPEL83 Vergers Bio du

RyckhoutBenoit Outters 1435 rue du Moulin59190 Wallon-CappelT. 03 28 40 03 18outters.vergersbio@wanadoo.frMercredi au samedi : 14h-19h.Pommes et poires 15 variétés. Jus de pommes et jus de pommes-poires. Conseils sur le choix des variétés et sur la plantation et taille des fruitiers. Tous les ans self cueillette à prix sympa du 15 septembre au 15 octobre.

WASNES-AU-BAC84 Frédéric Dessery 3 Ruelle du Marais59252Wasnes-au-BacT. 03 27 35 10 30 – P. 06 75 86 59 20desseryf@wanadoo.frTous les jours lors du ramassage des oeufs : 8h-9h.Œufs. Poules de réforme courant avril.

WIERRE-EFFROY85 Nadine Rolland11 rue de l’Eglise Hameau de Hesdres62720 Wierre-EffroyT. 03 21 33 20 72Vendredi : 17h-19h.Légumes de saison, oeufs.Association de réinsertion dans les métiers liés à l’environnement, dont le maraîchage Bio. Culture de variétés anciennes.

WIGNEHIES86 GAEC Au Bio

Marronnier36 rue neuve59212 WignehiesT./F. 03 27 57 30 79meuret.eric@gmail.comJeudi et vendredi : 14h-17h. Samedi : 10h-17h.Beurre, yaourt, fromage blanc, œufs, crème.Exploitation herbagère Père et fils en bio depuis l’année 2000. Troupeau de 70 vaches laitières de 8 races différentes dans le bocage de l’Avesnois.

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Les AMAP

AMAP Adventices JardinsMaraîchage. Distributions à Grande-Synthe chaque mardi de 17h30 à 18h30 et Pitgam chaque vendredi de 17h30 à 18h30 – contact : sylvaindubreuil@orange.fr

AMAP de Fresnes Pays de CondéMaraîchage. Distributions à Marly chaque mardi de 16h30 à 18h30 et Fresnes-sur-Escaut chaque mardi de 16h30 à 18h30 – plus d’infos : amap.fresnes.free.fr

AMAP de l’EcaillonMaraîchage. Distributions à Vendegies-sur-Ecaillon chaque vendredi de 17h30 à 19h – contact : amapvendegies@gmail.com

AMAP de l’OstreventMaraîchage en conversion, produits laitiers et viande (veau). Distributions à Auberchicourt chaque jeudi de 18h à 19h30 – plus d’infos : amap.ostrevent.over-blog.fr

AMAP du Beau PaysViande (porc et bœuf). Distributions à Borre chaque 2e vendredi du mois, Lomme, chaque 2e jeudi du mois (réservé aux adhérents de l’AMAP légumes Lomme de Terre), Lille chaque 2e jeudi du mois et Villeneuve-d’Ascq chaque 2e jeudi du mois (réservé aux adhérents de l’AMAP légumes V’Ascq AMAP) – plus d’infos : www.fermedubeaupays.fr

AMAP du FavrilMaraîchage. Distributions au Favril chaque vendredi soir –contact : ludovic.goin@orange.fr

AMAP du Gros TilleulMaraîchage. Distributions à Ohain chaque mardi soir – plus d’infos : www.amap-du-gros-tilleul.over-blog.com

AMAP du QuercitainMaraîchage. Distributions au Quesnoy chaque vendredi de 17h30 à 19h – plus d’infos : amapduquercitain.blogspot.com

AMAP El’Bio GardinMaraîchage en conversion. Distributions à Colleret chaque jeudi de 17h à 19h et Louvignies-Quesnoy chaque vendredi de 18h à 20h – contacts : amap.louvignies@gmail.com; sylvia.giachetti@wanadoo.fr

AMAP les Champs PenelMaraîchage. Distributions à Zegerscappel chaque vendredi de 17h à 19h et chaque samedi de 10h à 12h – plus d’infos : amap-zegers.over-blog.com

AMAP les Paniers du CambrésisMaraîchage. Distributions à Cambrai chaque mercredi de 19h30 à 20h30 – plus d’infos : lespaniersducambresis.blogspot.fr

AMAP Val’en Sol Fruits en bio et légumes non bio. Distributions à Valenciennes chaque vendredi de 18h30 à 19h30. – plus d’infos : amapvalenciennes.blogspot.com

L’AMAP est un partenariat entre un groupe de consom’acteurs et une petite ferme locale. Il est formalisé par un contrat et se concrétise par une distribution hebdomadaire (ou mensuelle) des productions de la ferme (légumes-fruits, viande ou fromage). L’AMAP est un partenariat solidaire qui repose sur un partage des risques (et des bénéfices) liés à la production, un engagement financier (les consommateurs paient à l’avance les produits pour une période correspondant au cycle de production) et le paiement d’un prix qui permet une rémunération équitable pour le producteur.

AMAP à MarcqMaraîchage. Distributions à Marcq-en-Baroeul chaque mardi de 18h45 à 19h45 – plus d’infos : sites.google.com/site/amapamarcq

AMAP de la LysMaraîchage en conversion. Distributions à Halluin de 18h à 19h30 – contact : amapdelalys@hotmail.fr

AMAP de La MadeleineMaraîchage. Distributions à La-Madeleine chaque mercredi de 18h30 à 19h30 – plus d’infos : sites.google.com/site/amapdelamadeleine

AMAP de la PévèleMaraîchage. Distributions à Lille chaque mardi de 19h20 à 20h, à Ennevelin chaque vendredi de 17h30 à 19h30 et chaque samedi de 11h30 à 12h30 – plus d’infos : www.lafermedupommier.com/content/lamap-de-la-pevele

AMAP des WeppesMaraîchage. Distributions à Lille chaque mardi de 18h à 19h30 et Hantay chaque vendredi de 18h à 19h30 – plus d’infos : www.amapdesweppes.fr

AMAP du Coeur Joyeux Maraîchage en conversion. Distributions à Quesnoy-sur-Deûle chaque vendredi de 17h30 et 19h30 – contact : amap.du.coeur.joyeux@gmail.com

AMAP Lomme de TerreMaraîchage. Distributions à Lomme chaque jeudi de 18h à 19h30 – plus d’infos : amap.lommedeterre.overblog.com

Vascq AMAPMaraîchage. Distributions à Villeneuve-d’Ascq chaque jeudi de 18h à 19h30 – contact : vascqamap@gmail.com

AMAP bassin minier et RobecqMaraîchage. Distributions à Angres chaque jeudi de 18h30 à 19h30 et Robecq chaque samedi de 10h30 à 12h – plus d’infos : amap.angres.free.fr

AMAP Bourdons et CoccinellesMaraîchage. Distributions à Béthune chaque jeudi soir de 18h30 à 19h30 – plus d’infos : bourdonsetcocc inel les62.overblog.com

AMAP Champ LibreMaraîchage en conversion. Distributions à Verquin chaque mercredi de 18h30 à 19h30 – plus d’infos : champ-libre.over-blog.fr

AMAP du CojeulMaraîchage. Distributions à Boisleux-Saint-Marc chaque mercredi et samedi de 10h à 12h – plus d’infos : amapcojeul.canalblog.com

AMAP le Panier de Marie GroetteMaraîchage. Distributions à Bruay-La-Buissière chaque jeudi de 18h à 19h – plus d’infos : lepanierdemariegroette.over-blog.com

AMAP le Jardin des PlacesLégumes partiellement en conversion et fruits partiellement en bio. Distributions à Arras chaque jeudi de 19h à 20hamaplejardindesplaces.blogspot.com

Animateur du réseau régional :

Rémi TOPTel : 06 34 28 73 25

Associations pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne

NORD

AUTOUR DE LILLE PAS DE CALAIS

76 77

1 - ASSOCIATIONS

Agir Ensemble Pour Un Autre Avenir..16Capucine.......................................16Le Panier des Envies.......................17Les Jardins du Cygne.......................16 Mercure........................................16Norabio.........................................16Robin des Bio..................................17Transp’ART en CE............................16

2 - BOUCHERIES

BBG Market....................................20Boucherie Rigaud et Filles...............21Label Vie - Hem................................20Label Vie - Marcq-en-Baroeul..........20Label Vie - Mouveaux......................20Label Vie - Wasquehal.....................21Saveurs et Saisons Boucherie Charcuterie Traiteur.......................20Sens du Goût..................................20

3 - BOULANGERIES

Boulangerie Croquet - Lille..............25Boulangerie Croquet - Wattignies.26Boulangerie Degruson...................25Boulangerie La Faluche...................26Boulangerie Pâtisserie Alvin Patrick.24Boulangerie Pâtisserie Bruno..........26Boulangerie Pâtisserie Olivier Vandromme..................................26Boulangerie Wallerand..................24Deux Mains comme Autrefois - Moulin de Lugy.................................25Label Vie - Hem................................24Label Vie - Marcq-en-Baroeul..........25Label Vie - Mouvaux........................25Label Vie - Wasquehal.....................26Les Mangeurs de Pain...........................24Les Pains de la Tamelière..................24 M.C Patin.......................................24Maison Bril.....................................24Saveurs et Saisons Le Fournil Bio - Lille.25Saveurs et Saisons Le Fournil Bio - Villeneuve d’Ascq...........................26

4 - MAGASINS

ABC-Bio.........................................35Aquanatura...................................39Autour du Verger.............................33Aux Herbes Sauvages......................32Aux Produits de Fleurance...............33BBG Market : Bon, Bio et Gourmand..35Bien-être et Nature.........................31Bien Naturel...................................36Bio en Artois/Biocoop.....................28 Bio’top..........................................30 Bioambiance.................................32Biocoop Bio Et’hique......................30 Biocoop de l’Audomarois................35Biocoop Ferme Vert’Tige - Lille..........33Biocoop Ferme Vert’Tige - Wavrin...38Biocoop Opale Bio..........................29 Biocoop Solférino...........................33Biocoop Valenciennes....................37Biocoop Vitavie..............................30Bio-Italie........................................36Bioshop.........................................31Biovalys - Biocoop Vallée de La Lys....37Brasserie Castelain.........................42Brasserie Historique de l’Abbaye du Cateau...........................................42Brasserie Thiriez.............................42Calais Nature..................................30Cap Nature.....................................36Cave à vin Biovino............................33Chti Bio Nature...............................36 Côté-Nature..................................32El Tout Bio - Avesnes-sur-Helpe.........28El Tout Bio Biocoop............................35

Epi’Natur.........................................37Etape Nature SARL..........................29Etika................................................39Harmonie - Lens...............................33Harmonie Nature - Lille.....................34Joie et Santé.....................................29L’Accent Nature................................38L’Epicerie Equitable........................34La Belle Nature - Achicourt...............28La Belle Nature - Douai.....................31La Nature a du Génie........................34 La Nature d’Abord...........................32La Source........................................34La Vie Claire - Béthune.....................29La Vie Claire - Calais..........................30La Vie Claire - Cambrai......................30La Vie Claire - Douai..........................31La Vie Claire - Lens............................33La Vie Claire - Lille.............................34La Vie Claire Ciel & Terre...................28La Vie Claire Dunkerque...................37La Vie Claire Nature’lles...................32Label Vie - Gravelines........................31Label Vie - Hem.................................32Label Vie - Marcq-en-Baroeul...........35Label Vie - Mouvaux..........................36Label Vie - Wasquehal.......................38Le Café Colorié................................34Les Moulins de La Bassée.................42Les Secrets de la Nature...................37Maison du Régime..........................29Mon Coté Bio..................................39Moulins Waast...............................42Natur’............................................37Naturaly.........................................29Naturavie......................................38Nature Beauté................................30Nature Régime...............................28Panier Naturel................................28Point Bio.........................................37Point Nature...................................36S’Habiller Naturellement.................39Sainbio’s........................................36Saveurs Bio.....................................29Saveurs et Saisons Le Grand Magasin Bio ...38Sogood Nature...............................34Thés Farines et Bien-être.................31Toubio...........................................35Un Autre Chemin Supermarché Bio - Béthune........................................29Un Autre Chemin Supermarché Bio - Coudekerque-Branche..................31Un Esprit Bio...................................28Verveine........................................30Vivabio..........................................32

5 - MARCHES

Aniche.....................................44Anzin.............................................44Arras - Place de la Vaquerie...............44Arras - Place des Héros.....................44Arras - Place Marc Lanvin.................44Auberchicourt.........................44Avesnes-Le-Comte....................44Bailleul..........................................44Bavay.............................................44Beaurainville.................................44Berck-Plage...................................44Béthune...............................44/45Boeschepe...............................45Boulogne-Sur-Mer.....................45Bruay-La-Buissière - Marché de l’Agora...........................................45Bruille-Saint-Amand......................45Calais - Place d’Armes......................45Calais-Saint-Pierre.........................45Cambrai...................................45Cartignies......................................46Condette.......................................46Croix - Saint-Martin.........................46Douai - Saint-Amé...........................46Dunkerque - Cours Bart...................46Etaples..........................................46Feron.......................................46Fourmies.......................................46Gorre - Chez M et Mme Beghin..........47

Grande-Synthe - Place Allée Pierre..47Grande-Synthe - Place du Marché à l’Atrium.........................................47Hardelot........................................47Hazebrouck...................................47Hénin-Beaumont - Gare..................47La Capelle.......................................47La Madeleine.................................47Landrecies.....................................47Le-Touquet....................................47Liévin - Marché Couvert..................48 Lille - Lille Fives................................48Lille - Place du Concert.....................48Lille - Place Sébastopol....................48Lille - Saint-Sauveur.........................48Linselles.........................................48Loos-Lez-Lille.................................48Louvignies-Quesnoy................48/49Malo-Les-Bains..............................49Maubeuge - Place de Wattignies......49Maubeuge - Route de Mons............49Merville.................................49Millonfosse............................49Mons-en-Baroeul..........................49Orchies..........................................49Pérenchies.............................49Rieulay...........................................49Sains-du-Nord...............................49 Saint-Amand-Les-Eaux - Ferme de la Scarpe..49Saint-Amand-Les-Eaux..........50Saint-Jans-Cappel..........................50Saint-Omer....................................50Saint-Pol-Sur-Ternoise...................50Steenvoorde..................................50Valencienne - Place Saint Nicolas.....50 Valenciennes.................................50Wittes............................................50

6 - RESTAURANTS CAFES TRAITEURS

2 sous de table.................................54Café Citoyen...................................54Cooking & Cie La Compagnie Sans Gluten... Mais pas que....................56Des Merveilles dans la Theière.........56Graines de Saveurs.........................54L’Effet Pap’ Café Nomade Bio Equitable.......................................55La Source........................................54Le Bioze Restaurant........................56Le Café Colorié................................54Léontine........................................55Pauline et Valentine, Food Truck BIO et Local - Liévin..............................54Pauline et Valentine, Food Truck BIO et Local - Lille....................................55Pouce et Nature..............................54Pulp Kitchen...................................55Restaurant Baraka..........................56Waz Factory....................................55

7 - VENTE A LA FERME

Adventices Jardins.........................62AFEJI Les Jardins de Cocagne des Hauts de Flandre............................65AGIIE Les Jardiniers de l’Espoir .....67Albert Bernard...............................67Annette et André Anckière..............64Association Réagir..........................65Ateliers du Littoral Dunkerquois....71Ateliers du Val De Sambre................63Au Jardin Bio...................................60Au Jardin de l’Artois.........................68Au Marais Sage...............................72Au Phil des Saisons..........................58Benoît Laloux.................................59Bernard Duronsoy..........................58Bio Plants.......................................58Biomarais......................................61Caroline Boussemaere...................62CFA/ CFPPA Public Agricole de Saint-Omer.............................................70Champs Libre.................................68Chèvrerie du Bocage.......................65

Chèvrerie-Fromagerie de l’Oiseau Perdu.............................................67Christine Boutin.............................58Cueillette Nomade.........................60Didier Findinnier.............................60EARL Béghin Lionel.........................59EARL de la Ronflette........................70EARL du Bois Verriez........................67EARL du Platane..............................70EARL Leduc.....................................60El’Bio Gardin..................................67Elevage de La Villa Fernande............65Emmanuel Leveugle.......................62Eric Leduc.......................................64Evelyne Caruyer..............................61Ferme « Bio Top du Moulin ».............69Ferme aux Hirondelles....................61Ferme Coquelle..............................58Ferme d’Hilbert..............................62Ferme de l’Aubépine.......................59Ferme de l’Obier.............................68Ferme de La Cannanée....................66Ferme de la Ruelle...........................69Ferme Delsaux...............................72Ferme des Cabris............................71Ferme du Beau Pays - Borre..............60Ferme du Beau Pays -Lille.................66Ferme Hélicicole de l’Avesnois.........61Ferme Laroche...............................61Ferme Maraîchère de Lompret (Lycée Horticole de Lomme).....................66Ferme Petitprez.............................68François Thery................................63Frédéric Dessery............................73GAEC Au Bio Marronnier..................73GAEC de la Palette des Bio Champs....67GAEC Delsaux Frères.......................61GAEC des 3 vallées...........................71Guillaume Douchet........................59Hugues Dewalle.............................73Interval (Atelier d’Insertion Maraîchage Biologique).................63Jardin de Cocagne de La Haute Borne.72Jardinerie du Lycée Horticole de Lomme.....................................66Jean-Claude Maréchal...................59Jacques et Josette Château..............72La Cense Aux Bonheurs...................71La Ferme Aux Bouleaux...................71La Ferme des Jésuites......................67La Ferme des Nichoirs......................59La Ferme des Traditions...................69La Ferme du Major...........................69La Ferme du Pommier......................62La Fraiserie de l’AA...........................70La Halte d’Autrefois.........................64Le Bio de Chez Fichaux.....................70Le Chant des Oiseaux.......................70Le Chênelet....................................64Le Courtil........................................69Le Germoir.....................................58Le Jardin d’Elodie............................64Le Jardin de Maya............................65Le Potager de Cérès.........................60Le Verger Bio d’Ohain......................69Les Fermiers Bio..............................59Les Graines Bocquet.......................68Les Jardins du Préavin......................68Les Papilles des Weppes..................63Les Serres des Prés..........................73Les Vergers de Beaudignies.............58Les Vergers de Chorette...................65M.C Patin.......................................64Marie-Paule Sauvage.....................61Mélanie Haillez..............................70Nadine Rolland...............................73Nelly Delattre-Roussel...................71Panier des Deux Chapelles...............62S.C.I. Région Nord...........................66SARL Natur’Pom.............................68Saveurs Maraîchères......................63SCEA du Lang’n Hoek.......................71Séchoir de la Haute Planche.............60Terre d’Opale.................................72Vergers Bio du Ryckhout..................73Vergers de la Couturelle..................70Xavier Rivenet................................72

78 79

Janvier

Février

Mars

Calendrier des fruits et legumes BIO regionaux

Avril

Mai

Juin

PR

INT

EM

PS

AU

TOM

NE

HIV

ER

ÉT

ÉJuillet

Août

Septembre

Octobre

Novembre

Décembre

!C’est aussi des évènements pour tous!

Véritable campagne de sensibilisation et d’information, le printemps Bio se tient tous les ans la première quinzaine de Juin.

Campagne nationale d’information du grand public et des professionnels, elle promeut la consommation du bio et local fin septembre.

Retrouvez les professionnels régionaux de la bio lors de ce salon à Lille, le dernier weekend de Novembre.

LES PORTES OUVERTES DE LA BIOLes acteurs de la Bio ouvrent leurs portes le dernier weekend de septembre : dégustations, animations, ateliers, visites de fermes... L’occasion de découvrir leurs métiers et de partager leur passion.

Venez partager un petit déjeuner Bio dans une ferme près de chez vous le premier dimanche de Juin.

Vitrine de l’agriculture régionale, cet évènement a lieu tous les 2 ans le premier weekend de Juin. Prochaine édition en 2014.

4 rue de Dormagen 59350 Saint André lez Lille 03 20 31 57 97 contact@aprobio.fr – www.aprobio.fr