open from mon > fri 7:30 sat 8:30 sun 9:30 till sun > thu 0:30 fri & sat1:00

group reservation : + 32 (2) 513 48 84 food non stop

w w w . u l t i m e a t o m e . b e

WEEKEND : 10:00 > 16:00& jours fériés / feestdagen / public holidays

19,5 €CAVEMANBagel, boulette de viande, bacon, beans, patatoes, pancakes, fruits de saison, muesli, yaourt, confiture, miel, sirop de Liège, boisson* Bagel, gehaktbal, bacon, bonen, potatoes, pancakes, fruit van het seizoen, muesli, yogurt, jam, honing, Luikse Stroop, drank* / Bagel, meatball, bacon, beans, potatoes, pancakes, seasonal fruit, muesli, yogurt, jam, honey, Sirop de Liège, beverage*

SURFBOY

Bagel, saumon fumé, cream cheese, légumes grillés, lentilles, crudités, patatoes, pancakes, fruits exotiques, demi pamplemousse, muesli, yaourt, confiture, miel, boisson* Bagel, gerookte zalm, gegrilde groenten, linzen, rauwkost, potatoes, exotische vruchten, halve pampelmoes, muesli, yogurt, jam, honing, drank* / Bagel, smooked salmon, grilled vegetables, lentils, raw vegetables, potatoes, pancakes, exotic fruit, half grapefruit, muesli, yogurt, jam, honey, beverage*

CHICKADEEPetits pains aux raisins, pancetta, fromage de chèvre, salade fraîcheur, pancakes, fruits de saison, demi pamplemousse, fruits secs, muesli, yaourt, confiture, miel, boisson* Krentenbollen, pancetta, geitenkaas, sla, pancakes, fruit van het seizoen, halve pampelmoes, gedroogd fruit, muesli, yogurt, jam, honing, drank* / Raisin buns, pancetta, goat cheese, salad, pancakes, seasonal fruit, half grapefruit, muesli, yogurt, jam, honey, beverage*

ROOTSToasts, œufs brouillés ou au plat, légumes grillés, lentilles, patatoes, pancakes, fromage du mois, fromage de chèvre, cheddar, fruits de saison, muesli, yaourt, confiture, miel, boisson* Toasts, roerei of spiegelei, gegrilde groenten, linzen, potatoes, pancakes, kaas van de maand, geitenkaas, cheddar, fruit van het seizoen, muesli, yogurt, jam, honing, drank* / Toasts, scrambled or fried eggs, grilled vegetables, lentils, potatoes, pancakes, cheese of the month, goat cheese, cheddar, seasonal fruit, muesli, yogurt, jam, honey, beverage*

* 1 boisson chaude /café frappé ou smoothie * 1 warme drank/ ijskoffie of smoothie * 1 hot beverage/ice coffee or smoothie

Ouverture / Opening >12:00

PETIT-DÉJEUNER CONTINENTAL 1 boisson chaude + 1 jus d’agrume pressé au choix1 viennoiserie ou pain maison

PETIT-DÉJEUNER CLASSIQUE1 boisson chaude + 1 jus d’agrume pressé au choixOeufs au choix sur le plat / omelette / brouillés

GRAND PETIT-DÉJEUNER 1 boisson chaude + 1 jus d’agrume pressé au choixOeufs au choix sur le plat / omelette / brouillésYaourt, muesli, fruits frais1 pancake ou 1 crêpe

Suppléments Lard / Champignons / Fromage / Tomates / Viennoiseries Yaourt bio nature

THÉS/INFUSIONS sélectionnés par la Maison du Thé (depuis 1897)

Thé Chunmee vert BioThé vert parfumé au jasminThé vert Bio à la menthe fraîcheThé noir de Chine à la bergamotte de Calabre (Earl Grey)Nature / citron / miel / orange

Thé maison mélange Ceylan, Chine, Pointe de Jasmin

Thé russe lait chaud, thé noir de Chine

Thé noir Nilgiri Tigerhill Bio Indian ChaiChoco chai

INFUSIONSCamomille / Verveine / Tilleul / Gingembre / Rooibos / Fruits noirs

PETITS-DÉJEUNERS ONTBIJTEN / BREAKFASTSBRUNCHS

RESERVATION GROUPE www.ultimeatome.be

7,5

9,5

13,5

23,9

3,5

3,5

3,5

3

333,5

3,5

3

BOISSONS CHAUDES HOTCafé ExpressoExpresso macchiato (avec mousse de lait)

Double expressoRistrettoIrish (+ whisky) / French (+ cognac) / Italian (+ amaretto) CoffeeCafé frappé lait, sucre de canne, glace pilée

Cappuccino chantilly / italien mousse de lait

Café Milano sirop de noisette et vanille

Lait russe Grand lait russeDécaféinéChocolat chaud maisonChococcino CécémelLait de soja nature / choco

Lait miel Vin chaud Grog rhum blanc, thé noir de Chine, citron pressé, miel

Jus pomme cannelle chaud

CAFE GOURMAND Duo de desserts maison

DESSERT DU JOUR + BOISSON CHAUDE

CRÊPES + BOISSON CHAUDE

Sucre 5,5 Confi ture 6 Mikado 7,5 GAUFRE DE BRUXELLES BRUSSELSE WAFEL / BRUSSELS WAFFEL

Chantilly + chocolat 6 + fraises (en saison) 7,5

MILKSHAKES

Vanille, chocolat, café, speculoos Banane, framboise, fruits rouges

2,5

2,2

2,5

3,5

2,2

7,5

3,5

33,9

33,8

2,5

3,5

3,5

2,5

2,5

2,5

47,5

3

8

6,5

5,5

6,5

2,2

2,5

2,5

2,5

2,5

2,5

2,5

2,5

2,5

2,5

2,5

3,9

EAUX / JUS DE FRUITS / SMOOTHIESEAUX L 1/2

SPA pétillante / plate naturelle 5 3,5 Bru légèrement pétillante / plate naturelle 5,5 3,7

Vittel - -San Pellegrino - - Perrier - -

SIROPS

Grenadine, mentheCassis, pêche, violette, fraise, jasmin (Giffard)

JUS

Orange / Ananas / Pamplemousse / Fruit de la passionPomme / Pêche / Tomate / Pomme - CeriseMultivitaminé ACE

JUS DE FRUITS / LEGUMES pressés maison

Orange ou / of / or Citron ou / of / or Pamplemousseou combinaison de 2Jus créole mangue, banane, kiwi

Jus de framboiseJus de fraisesCarotte-pomme-orange ou combinaison

Carotte-pomme-gingembre

SMOOTHIES

HANK orange - pomme - banane

JOHNJOHN orange - citron - kiwi

DEE (en saison) orange - fraise - menthe fraîche

STAN orange - carotte - gingembre

ULTIME composition de 3 ingrédients (base orange ou pomme)

BOISSONS NATURELLESThé glacé maison (en saison)

Bionade gingembre-orange 33cl

EN-CAS SNACKS

Portion de fromage Portie kaas / Cheese serving

Portion d’olives Portie olijven / Olives serving

Portion de chorizo Portie chorizo / Chorizo serving Portion mixte, olives, chorizo et fromage Gemengde portie, olijven, chorizo en kaas / Mixed serving, olives, chorizo and cheese

Planchette de 3 fromages d’Abbaye

Apéro frites

PAS D’ALCOOL < 11H PRESSE QUOTIDIENNE

1/4

22,2

2,7

2,7

2,7

0,5

0,8

333

3,5

3,8

4,5

4,5

4,5

4,5

4,5

4,5

4,5

4,5

4,5

4,8

33,5

4

4

4

6

9,5

5

SOFTSSpa citron / orangeCoca-Cola / Light / Zéro Fanta citron / orange Sprite Canada dry Gini Schweppes tonic / agrumesOrangina Cécémel Lait de sojaIce Tea / pêche / greenRed Bull

APERITIFS / MOUSSEUX / CHAMPAGNE

VIN MOUSSEUX & CHAMPAGNE PROSECCODi Conegliano Brut Carpene 11% vol.

CAVADamia Brut Selección especial “1637” 11,5% vol.

DEUTZ “BRUT CLASSIC”

Kir pêche / violette / cassisKir Royal pêche / violette / cassis Half & Half Cidre blanc pommes 4,5° 33clPorto rouge ou blanc Martini Bianco - Rosso - RosatoMartini RoyalePineau des Charentes CampariBatida de cocoPisang AmbonRicardAperol SpritzCOCKTAILS Mojito / Mojito fraise Rhum blanc, citron vert, sucre de canne, menthe, eau gazeuseVirgin Mojito Citron vert, sucre de canne, menthe, Canada dryCaïpirinha Cachaça, citron vert, sucre de canne, eau gazeuseCuba Libre Rhum brun, citron vert, sucre de canne, coca-colaDaïquiri Rhum blanc, citron vert, sucre de canne, eau gazeuseMargarita framboise / créole / fraiseTequila, Triple sec, citron vert, sucre de canne, véritable jus deframboise / créoleBloody Mary Vodka, jus de tomateGin fi zz Gin, jus de citron vert frais, sucre de canne, sodaMoscow Mule Vodka, ginger beer, citron vert, sucre de canneBasil splash Gin, triple sec, basilic, citron vert, sucre de canne

ALCOOLSVodka Eristoff 5cl Vodka Ketel One 5cl Whisky William Lawson’s 5cl Whisky J Walker Red Label 5cl Whisky J&B 5cl Whisky Glenfi ddish 5cl Jack Daniels 5cl Bulleit Bourbon 5cl Bourbon Four Roses 5cl Gin Bombey 5cl Gin Tanqueray 5cl Gin Hendrick’s 5cl Poire Williams 5cl Ricard 5cl Rhum Bacardi 5cl Rhum Barcari GD réserve 5cl Rhum Captain Morgan 5cl Rhum Trois Rivières 5cl Tequila 5cl

Jägermeister 5cl Accompagnement Red Bull, Fever tree 3 / Jus de fruits frais 2 / Soft 1,5

DIGESTIFSCointreau Calvados Baileys Amaretto Armagnac Grappa Cognac Martell xxxSamboukaGrand MarnierLimoncello

75 cl 32

75 cl 27

75 cl 59

20 cl

Flûte

37,5 cl

11

5,5

35 3,5 6 5 3,8 4 4 5,5 4 4 4 4 3,5 7

7,5

4,5 7,5 7,5 7,5 7,5

7,5 8 8,5 8,5

7 8 7 7 7 9 7 7 7 7 9 10 8 3,5 6 8 7 7 7 7

6 7 6 6 7 6 7 6 6 6

28 19 10 5,5

36 27 14 836 27 14 8

24 17 9 5,5

24 17 9 5,5

24 17 9 5,5

24 17 9 5,5

36 27 14 8

24 17 9 5,5

24 17 9 5,5

24 17 9 5,5

35 25 14 7,5

35 25 14 7,5

24 17 9 5,5

24 17 9 5,5

24 17 9 5,5

24 17 9 5,5

24 17 9 5,5

29 21 11 6,5

24 17 9 5,5

NOTRE SÉLECTION DE VINS WIJN / WINE

VINS MAISONRouge : Nero d’Avola Rosé : Rosato del Veneto Blanc : Chardonnay VenetoVerre 3,5 Quart 6 Demi 11 Litre 19

VINS DU MOIS SÉLECTIONNÉS PAR LA MAISON VOIR TABLEAU NOIRVerre 5,5 Quart 9,5 Demi 17 Bouteille 24

VINS BLANCS Bouteille 1/2L 1/4L Verre Alsace Pinot Blanc - Domaine Seltz Fernand et Fils - issu de raisins Bio - 12,5% vol.

Bourgogne Chablis - William Fèvre 100% Chardonnay

Loire Pouilly-Fumé - Jonathan Pabiot - Bio 100% Sauvignon - 12,5 % vol. Sec, à la fois fruité et fl oral, légèrement fumé. Minéral en fi nale. Belle complexité.

Pays d’Oc Charmille Blanc - Domaine de Malavieille - Bio 40% Chardonnay – 40% Sauvignon – 20% Chenin & Viognier - 14 % vol. Gras, ample et riche. Vin sec mais très savoureux avec une grande longueur

Bordeaux Château Mémoires - Jean-François & Béa Ménard - Bio 100% Sauvignon – 12,5 % vol. Vin sec et fruité, désaltérant par excellence grâce à ses parfums typiques de bourgeons de cassis

Chili Chardonnay Araucano - Bodega Lurton 100% Chardonnay – 13,5 % vol.

Italie Gavi (La Raia) Bio Piémont 100% Cortese – 12 % vol. Sec et étonnant par la diversité de ses parfums de fl eurs blanches, de pèche et de lime. Minéral en fi nale

VINS DOUXBordeaux Château Mémoires - Jean-François & Béa Ménard - Bio Cadillac 60% Sauvignon – 30% Sémillon – 10% Muscadelle – 13 % vol. Riche, très complexe au point de vue aromatique : abricot sec, miel, acacia, ananas, lychee….

VINS ROSÉSFrance Domaine Montrose Pays d’Oc 50% Grenache – 50% Carignan – 13,5 % vol. VINS ROUGES

Alsace Pinot Noir - - Domaine Seltz Fernand et Fils - issu de raisins Bio - 13% vol.

Beaujolais Brouilly “Pissevieille” - Loron et Fils (servi frais) 100% Gamay – 13 % vol.

Rhône Crozes Hermitage “Les Launes” - Delas Frères 100% Syrah – 14 % vol.

Bordeaux Les piliers de Maison Blanche (Montagne-St-Emilion) Bio 65% Merlot & 35% Cabernet Franc – 14 % vol. Vin ample et généreux en saveurs fruitées enrobées dans un très joli boisé empyreumatique

Bordeaux Château Couronneau - Christophe Piat - Bio Supérieur 100% Merlot – 13,5 % vol. Tout sur le fruit… groseilles, cassis. Tanins veloutés, souples et fondus

Loire Saumur rouge «La Pierre Frite» (Dom du Pas Saint-Martin) Bio 100% Cabernet Franc – 13,5 % vol. Vin fruité et épicé. Très puissant mais aussi très « frais » grâce à sa belle acidité.

Languedoc Montplaisir du Domaine Costes-Cirgues - Béatrice Althoff - Bio et sans soufre 60% Carignan - 40% Merlot - 13,5 % vol. Etonnant de saveurs (cannelle, grenade, fenouil, thé noir, noyau d’abricots) – très « désaltérant » grâce à l’absence de soufre.

Italie Kerasos Nero d’Avola - Valdibella - Bio Sicile 100% Nero d’Avola – 13,5 % vol. Tout sur les parfums de petits fruits rouges (groseilles, framboises) avec des tanins très fi ns et souples

Portugal Monte do Além - Vincianne Van Nieuwenhuyse - Bio Algarve 35% Cabernet Sauvignon – 35% Merlot et 30% d’Aragonez et de Petit Verdot – 14 % vol. Très opulent, gourmand (chocolat noir, cassis, noisette, violette) avec un boisé bien présent mais très séduisant

Argentine Malbec Salentein Barrel 100% Malbec – 14 % vol.

Chili Carménère Araucano - Bodega Lurton 100% Carménère – 14 % vol.

BIÈRES AU FÛT

Maes 5,2° Tango ou Mazout Grimbergen Blonde 6,7° Grimbergen Double 6,5° Blanche de Bruges 4,8°

Mort Subite Kriek Lambic 4,3°

Ciney Blonde 7°

Affl igem Blonde 6,8°

PILS-LAGER

Desperados 5,9° 33cl

Maes Radler Citron 2° 25cl

Maes Radler Pamplemousse 2° 25cl

De Koninck Ambrée 5° 25cl

Carlsberg Blonde 5,5° 25cl

Spéciale Palm 5,4° 25cl

Vedett Blonde 5,2° 33cl

Vedett IPA Blonde 6° 33cl

Corona Blonde 4,6° 25cl

Martins Pale Ale 6,3° 33cl

BIÈRES SANS ALCOOL

Maes NA 25cl

Tourtel Blonde 0,4° 25cl

Palm NA 0,25° 25cl

Carlsberg NA 25cl

SCOTCH - STOUT

Gordon’s Scotch Brune 8° 33cl

Guiness Brune 8° 33cl

VIEILLES BRUNES (West-Vlanderen)

Rodenbach 5,2° 25cl

Rodenbach Grand Cru 6° 33cl

Bourgogne des Flandres 5° 25cl

Duchesse de Bourgogne 6,2° 25cl

GUEUZE

Mort Subite Gueuze Lambic 4,5° 25cl

Mort Subite Oude Gueuze 7° 37,5cl

Cassis Lindemans 3,5° 25cl

Pêche Timmermans 4° 25cl

Faro Timmermans 4° 37,5cl

Framboise Boon 5° 25cl BIERES DU MOIS ET DE SAISONVOIR TABLEAU NOIR

PRESSE QUOTIDIENNE

BIÈRES BELGES ARTISANALES

Judas Blonde 8,5° 33cl

Hapkin Blonde 8,5° 33cl

Grand Cru Hoegaarden Blonde 8,5° 33cl

Hoegaarden Rosée 3° 25cl

Omer Blonde 8° 33clDouble Enghien Blonde 7,5° 33clBon Secours Blonde ou Brune 8° 33cl

Hommelbier (Watou) Blonde 7,5° 25cl

Gauloise (Ivoire) Brune 8° 33cl

Gauloise Triple Blonde 9,7° 33cl Bush (Pipaix) Ambrée 12° 33cl

Quintine Blonde/Ambrée (Ellezelles) 8° 33cl

Piraat Blonde (Erdveld) 10,5° 33cl

Gulden Draak Brune 10,5° 33cl Cuvée des Trolls Blonde 7° 25cl

La Belgoo Blonde 4 céréales 6,6° 33cl

Duvel Blonde 8,5° 33cl

Duvel Triple Hop 9,5° 33cl

Charles Quint Rouge 8,5° 33cl

Satan Gold Blonde 8° 33cl

Delirium Tremens Blonde 8,5° 33cl

Brigand Blonde 9° 33cl

Kwak Ambrée 8,4° 33cl

Carolus d’Or Brune 8,5° 33cl

Fruit Défendu Ambrée 8,5° 33cl

Bersalis Triple 9,5° 33cl

Chouffe Blonde 8,5° 33cl

Bousval Blonde 6,3° 33cl

Moinette II (Tourpes) Blonde 8° 33cl Saison 1858 Bocq 6,4° 33cl

St-Feuillien Blonde (Le Roeulx) 7,5° 33cl

Karmeliet Tripel Blonde 8,4° 33cl

Leeuwse Schutter Blonde 6,2° 33cl Hopus Blonde 8,3° 33cl

Barbar Blonde 8° 33cl Big Nose Triple Blonde 9° 33cl Taras Boulba Blonde 4,5° 33cl Zinnebir Blonde dorée 6° 33cl Jambes-de-Bois 8° 33cl

Papegaei Blonde 8° 33cl

Valdieu Blonde 6° / Triple 9° 33cl

BIÈRES BELGES ARTISANALES BIO (Sans Gluten)

Brunehaut Blanche 5° 33cl Brunehaut Blonde 6,5° 33cl Brunehaut Ambrée 6,5° 33cl Brunehaut Triple 8° 33cl Moinette Bio Blonde 7,5° 33cl

BIÈRES D’ABBAYE

Affl igem Triple 9° 30clElue meilleure Triple d’EuropeArôme intense de banane avec une note fraîche d’agrumes. Ronde en bouche avec des touches de fruits à noyaux et d’agrumes accentuées par la refermentation en bouteille. Fin de bouche équilibrée, fi nement amère

Affl igem Double 6,8° 30clNez épicé et complexe, suivi d’une bouche légèrement maltée. La refermentation en bouteille fait sortir les notes d’anis étoilé et de biscuits au caramel, évoluant vers une fi nale fraîche et épicée.

Grimbergen Tripel 9° 33cl

St-Idesbald Blonde 6,5° / Brune 8° 33cl

St-Bernardus Brune 8° / Triple Blonde 8° 33cl

Maredsous Brune 8° 33cl

Watou Kapitel Prior Ambrée 9° 33cl

Corsendonck Pater Brune 7,3° / Agnus Blonde 7,5° 33cl

Witkap Stimulo Blonde 6° / Triple Blonde 7,5° 33cl

Saint Martin Blonde 7° / Brune 8° 33cl

Tongerlo Blonde 6° 33clVainqueur 2014 World Beer Awards

La Ramée Blonde 7,5° 33cl

BIÈRES TRAPPISTES

Orval Ambrée 6,2° 33cl

Rochefort 6 33cl

Rochefort 8 Brune 9,2° / 10 Brune 11,3° 33cl

Chimay Bleue Brune 9° 33cl

Chimay Blanche Triple Blonde 8° 33cl

Chimay Rouge Brune 7° 33cl

Westmalle Triple 9,5° 33cl

BIÈRES EN GRANDES BOUTEILLES

Mort Subite Oude Kriek Lambic 6,5° 37,5cl

Gueuze Lindemans 4,5° 75cl

Kriek Lindemans 3,5° 75cl

Framboise Lindemans 2,5° 75cl

Faro Lindemans 4,2° 75cl

Chouffe Blonde 8° 75cl

Chimay Grande Réserve 9° 75cl

Chimay Rouge Brune 7° 75cl

Saint-Feuillien Blonde 7,5° 75cl

Moinette 8,5° 75cl

Omer Blonde 8° 75cl RESERVATION GROUPE www.ultimeatome.be

9° 30cl

des touches de fruits à noyaux et d’agrumes accentuées par la refermentation en bouteille.

6,8° 30clNez épicé et complexe, suivi d’une bouche

28 19 10 5,5

36 27 14 836 27 14 8

24 17 9 5,5

24 17 9 5,5

24 17 9 5,5

24 17 9 5,5

36 27 14 8

24 17 9 5,5

24 17 9 5,5

24 17 9 5,5

35 25 14 7,5

35 25 14 7,5

24 17 9 5,5

24 17 9 5,5

24 17 9 5,5

24 17 9 5,5

24 17 9 5,5

29 21 11 6,5

24 17 9 5,5

4,5

4,5

4,5

3,5

4,5

4,5

4,5

3,5

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4,5

4,5

4,5

25cl 33 cl 50cl

2,5 3,2 4,5

2,8 3,6 -

- 3,9 6 - 3,9 63 - -

3,5 - -

3,5 - -

- 3,9 -

3,5

2,8

2,8

2,9

2,9

2,9

3,5

3,9

3,9

3,9

2,5

2,5

2,5

2,9

4,2

4,2

2,9

4,5

3,9

3,9

2,9

4,5

3 3 4,3

3

4,5

111111111112,5

11111111

BEERS

ENTRÉES / SALADESVOORGERECHTEN / SALADESSTARTERS / SALADS

Toast cannibale Toast cannibale / Toast with tartar steak

Carpaccio de boeuf sur lit de roquette et copeaux de parmesan Carpaccio van rundvlees met parmezaanschilfers Beef carpaccio with parmesan shavings

Tomate mozzarella di bufala au basilic frais Tomaat mozzarella di bufala en verse basilicum Tomato and mozzarella di bufala salad with fresh basil

Salade de chèvre chaud, tapenade d’olives noires, tomates sé-chées et pignon de pin Salade van geroosterde geitenkaas, zwarte olijf tapenade, gedroogdetomaten en pijnboompitten / Roasted goat cheese salad, tapenade of black olives, dried tomatoes and pine nuts Salade «A la Plancha» (calamars, gambas, scampis à l’ail) «A la Plancha» salade (inktvis, gambas, scampi met knoflook) Seafood salad (squids, prawns, shrimps with garlic)

Assiette italienne (jambon de Parme, mozzarella di bufala, roquette, légumes grillés, pignons de pin et parmesan) Italiaanse salade (Parma ham, mozzarella di bufala, rucola, gegrilde groenten, pijnboompitten en parmezaan) Italian salad (Parma ham, mozzarella di bufala, rucola, grilled vegetables, pine nuts and parmesan)

Tartare de saumon frais et fumé - crème aigrelette Verse en gerookte zalm tartare zure room Fresh and smoked salmon tartare - sour cream

Assiette libanaise: humus, caviar d’aubergines, merguez, falafel, pain libanais Libanese plaat: humus, merguez, aubergine kaviaar, falafel, libanese brood / Lebanese plate: humus, merguez, mashed eggplant, falafel, lebanese bread

Salade César Caesarsalade / Caesar salad

Salade de poulet grillé au curry léger Gegrilde kip salade met lichte curry / Grilled chicken salad with light curry sauce

PIZZASMARGHERITAMozzarella, tomates, basilic Mozzarella, tomaten, basilcum Mozzarella, tomatoes, basil

L’ULTIMEMozzarella, Tomates, jambon de Parme, aubergines & cour-gettes grillées, roquette, parmesan, basilic, olives noires Mozzarella, tomaten, Parma ham, gegrilde aubergine en courgette, rucola, parmezaan, basilicum, zwarte olijven Mozzarella, tomatoes, Parma ham, grilled eggplant and zucchini, arugula, parmesan, basil, black olives

LA BONIFACEMozzarella, tomates, jambon cuit, champignons, artichauts, asperges thaï Mozzarella, tomaten, ham, paddestoelen, artisjokken, Thaise asperges / Mozzarella, tomatoes, ham, mushrooms, artichokes, Thai asparagus

LA VÉGÉMozzarella, tomates, champignons, artichauts, aubergines, courgettes & poivrons grillés, basilic, olives noires Mozzarella, tomaten, paddestoelen, artisjokken, gegrilde aubergine, courgette en paprika, zwarte olijven Mozzarella, tomatoes, mushroom, artichokes, grilled eggplants, zucchinis and peppers, black olives

LA PIQUANTEMozzarella, tomates, chorizo, roquette, basilic, piment vert, huile piquante, olives noires Mozzarella, tomaten, cho-rizo, rucola, basilicum, groene chilipepper, gekruide olie, zwarte olijven / Mozzarella, tomatoes, chorizo, arugula, basil, green pepper, hot oil, black olives

LA SCAMPI AILMozzarella, Tomates, scampis, ail doux, olives noires, roquette Mozzarella, tomaten, scampis, knoflook, zwarte olijven, rucola Mozzarella, tomatoes, scampis, garlic, black olives, arugula

LA CARPACCIOTomates, mozzarella, basilic, olives noires, carpaccio de boeuf, roquette, parmesan Tomaten, mozzarella, basilicum, zwarte olijven, rundscarpaccio, rucola, parmesan / Tomatoes, mozzarella, basil, black olives, beef carpaccio, arugula, parmesan

LA CHÈVRE FRAIS ET BACONTomates, chèvre, bacon, champignons, olives noires Tomaten, geitenkaas, bacon, paddestoelen, zwarte olijven Tomatoes, goat cheese, bacon, mushrooms, black olives

SUPPLEMENTS : Jambon / Chèvre frais / Champignons / Courgettes / Aubergines / Poivrons / Roquette / Parmesan

PÂTES PASTA / PASTASpaghetti carbonaraSpaghetti bolognesePenne au coulis de tomates, basilic et parmesan Penne met verse tomatencoulis, basilic en parmezaan Penne with fresh tomato coulis, basil and parmesan

Accompagnements: Scampis 6 / Poulet 4 / Fromage de chèvre frais 4

Linguine au pesto de champignons des bois et chèvre frais Linguine met pesto van bospaddestoelen en verse geiten kaas Linguine with mushroom pesto and fresh goat cheese

= végétarien / vegetarisch / vegetarian

En cas d’affluence, svp un seul paiement par addition

Wanneer veel volk, aub één enkel betaling per rekening

When overcrowded, please only one paiement per bill

MENU ENFANTS KIDS 0 > 13 ANS1 SOFT + 1 PLAT + 1 DESSERTPoulet compote / Poisson pané + fritesSpaghetti bolognese / Jambon fromagePizza margherita kidCoupe glacée 1 boule ou crêpe au sucre

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Accompagnements: Scampis 6 / Poulet 4 / Fromage de chèvre frais 4

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MOULES MOSSELEN / MUSSELS &FRITESselon arrivage

Marinières Mariniere / MariniereVin blanc Witte wijn / White wineAil et crème Met knoflook en room / With garlic and cream

Faits maison PAIN complet, farine BioET DESSERTS

Pain complet 900 gr à emporter (coupé/non coupé) 3,5Tarte à emporter 28

Service & TVA inclus / Dienst & BTW inbegrepen / Service & VAT included

BIG BURGER ULTIME Salade & FritesBurger 100% beef Beef bacon burger Chicken burger

Le Burger poivre et roquette (100% bœuf, sauce au poivre, cheddar, cornichons, oignon rouge et roquette) 100% rundvlees, pepersaus, cheddar, augurken, rode ui en rucola / 100% beef, pepper sauce, cheddar, gherkin, red onion and arugula

Le Burger au chèvre frais et pancetta grillée (100% bœuf, chèvre frais, pancetta grillée, cornichon, oignon rouge, salade iceberg) 100% rundvlees, verse geitenkaas, gegrilde pancetta, augurken, rode ui en ijsberg sla 100% beef, fresh goat cheese, grilled pancetta, gherkin, red onion and iceberg salad

DESSERTS DESSERTEN / DESSERTSL’« Ultime » Cheesecake au spéculoos, coulis de fruits rougesTiramisu comme à Venise, crème d’Advocaat, AmarettoGâteau au chocolat, crème anglaise Tarte tatin chaude, glace vanilleCrème brûléeMousse au chocolatTarte citron meringuée, coulis de fruits rouges

CRÊPES PANNEKOEKEN / PANCAKES

Sucre 4 Confiture 4,5 Mikado 6 Supplément chantilly / chocolat chaud / caramel / coulis de fruits rouges / crème anglaiseSupplément 1 boule de glace

GLACES IJS / ICE CREAM

Dame Blanche / Dame Noire / Brésilienne Banana Split / Café Glacé / Parfait spéculoosPalette de sorbets citron, mangue, cassis

CAFE GOURMAND Duo de desserts maison

VIANDES VLEES / MEATEntrecôte irlandaise grillée, pommes frites, beurre maître d’hôtel Verse entrecote en frietjes Hofmeesterboter Irish rib steak and french fries with flavored butterSteak de boeuf grillé, pommes frites, beurre maître d’hôtel Gegrilde biefstuk met frietjes, Hofmeesterboter Grilled steak with french fries with flavored butter

SAUCES SAUZEN / SAUCES Poivre vert / Béarnaise / Archiduc / Moutarde / Mayonnaise maison

Filet américain garni, préparé ou nature Bereide of niet steak tartaar / Rawsteak tartar seasoned or un seasonedCarbonade de boeuf à la Grimbergen, pommes frites Rundskarbonaden met Grimbergen en frietjes / Grimbergen beef stew with french fries Boulets à la liégeoise déglacé à la Chimay, frites et mayonnaise maison “Boulets à la liégeoise” geblust met Chimay, frietjes met huisgemaakte mayonnaise / Meatballs “à la liégeoise” deglazed with Chimay beer, belgian fries, homemade mayonnaiseBlanc de volaille Archiduc, pommes frites Kippenwit met Archiducsauce / Chicken breast with mushroomsTajine de poulet Bio aux olives et citrons confits Kip tajine met olijven en gekonfijte citroen / Chicken tajine with olives and preserved lemonsJambonneau rôti à la moutarde de Meaux, salade et pommes frites Geroosterd Hammetje met Meaux mosterdsaus, sla en frieten / Roasted Pork Shank with french Meaux mustard sauce, salad and french friesMinute d’agneau, ratatouille et pommes de terre sautées à l’ail Lam, net geroosterd, ratatouille en sauteerde aardapelen met knoflook Lamb just seared, ratatouille and sautéed potatoes with garlic

POISSONS VIS / FISHFilet de dorade, risotto aux asperges vertes et champignons Breamfilets en risotto met groene asperges en champignons Fillets of sea bream, risotto with green asparagus and mushrooms Pavé de saumon grillé, légumes sautés, riz Gegrilde zalm, gewokte groenten, rijst / Grilled salmon steak, sautéed vegetables, riceTataki de thon mi-cuit, parfumé de sésame, gingembre, citronnelle, wasabi et riz vinaigré Semi-gekookte tonijn tataki, met sesam, gember, citroengras, wasabi en vinegared rice / Semi-cooked tuna tataki, with sesame, ginger, lemongrass, wasabi and azijn rijst

ACCOMPAGNEMENTS BEGELEIDING / SIDESalade de crudités fraîcheur Verse groenten salade Fresh vegetables saladFrites, riz, pâtes, gratin dauphinois Frieten, rijst, pasta French fries, rice, pastaPommes de terre vapeur, sautées ou croquettes Gestoomde of gebakken aardappelen, kroketten / Steamed, sautéed or croquettes

Cheddar, oignons frits, salade iceberg, cornichons, ketchup, frites

ALLERGEN

info sur demande / op aanvraag / on request

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