GREAT TASTE... EASY GRILLING

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GREAT TASTE... EASY GRILLING K AMADO P ROFESSIONAL S S ERIES Patent Pending ENGLISH

Transcript of GREAT TASTE... EASY GRILLING

Page 1: GREAT TASTE... EASY GRILLING

GREAT TASTE... EASY GRILLING

KAMADO PROFESSIONAL S SERIES

Patent Pending

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Page 2: GREAT TASTE... EASY GRILLING

WELCOME

*Patent PendingModel Number: S-4C1D1

Welcome to kamado cooking! You will never return to gas

after tasting the difference! Our Vision Grills Kamado is based

on 3,000+ years of clay pot cooking from around the world.

Over generations our ancestors have continued to refine

kamado techniques for grilling, smoking, baking and cooking

all types of meats, poultry, fish and vegetables. Kamado

cooking locks in moisture and provides a variety of ways to

infuse different tastes into your foods that turns weekend

grillers into neighborhood chefs.

Our Vision Grills Kamado builds on this heritage with fresh

aesthetics, safety and convenience features, a female friendly

easy-lift lid with spring assist and high quality materials to

define a new industry standard for design and innovation.

The thick ceramic construction of our grill provides superior

thermal insulation allowing you to grill, cook, bake or smoke

regardless of the season, from the hot summer days in

our home town of St. Louis to the cold

snowy days in Ottawa Canada.

In this manual we provide the basics to get you cooking and

invite you to our website, www.visiongrills.com where we

share recipes, detailed Use & Care information and contact

information if you need more help.

From our entire team here at Vision Grills, thanks for your

purchase and welcome to becoming the destination eatery

in your neighborhood!

Page 3: GREAT TASTE... EASY GRILLING

COOKING WITH YOUR KAMADOYour new Vision Grills Kamado is the complete outdoor cooking appliance that allows you to sear, grill, bake and smoke all types of food. For best results, we recommend using natural lump charcoal made from hardwoods. Compared to briquettes, natural charcoals start faster, burn cleaner and longer, reach higher temperatures and produce less ash. Left-over natural charcoal also relights for re-use. Before re-starting the grill, knock off excess ashes to any remaining charcoal. Routinely empty ashes, but only empty ashes when grill is cold.

Starting your Vision Kamado Grills is simple and fast: Open grill lid, open top and bottom vents wide open, fill the inner fire bowl with enough charcoal to just cover the air holes, then light the charcoal using either an electric starter or approved grill starters. After several coals are burning, spread evenly, close lid, adjust top and bottom vents, and wait for the Kamado to reach your desired cooking temperature. As needed, add more charcoal by using the flip grate feature, being careful not to burn yourself with the hot food or cooking grate.

KAMADO PROFESSIONAL S SERIES Patent Pending

Page 4: GREAT TASTE... EASY GRILLING

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Page 6: GREAT TASTE... EASY GRILLING

COOKING TEMPERATURESMOKING GRILLING

All cooking times are approximate.

Size Cooking Time Grill Temp. Size Cooking Time Grill Temp.

KAMADO PROFESSIONAL S SERIES Patent Pending

BEEFRoasts, Ribs 3-4 lb. (1.3-1.8 kg) 3-4 hours 225ºF / 107ºC

PORKLoin 2-4 lb. (5 kg) 2-3 hours 225ºF / 107ºC Roasts 4.5 lb. (2 kg) 1.5-2.5 hours 225ºF / 107ºCRibs Full Grate 3-4 hours 225ºF / 107ºC

POULTRYChicken 4 lb. (1.8 kg) 1-2 hours 250ºF / 121ºCTurkey 10-15 lb. (4.5-6.8 kg) 3-4.5 hours 250ºF / 121ºC

BEEFSteaks 1” (2.5 cm) thick 3-4 min./side 160ºF / 71ºCKabobs 1” (2.5 cm) cubs 4-5 min./side 145–160ºF / 63-71ºCHamburger Patty ½” (12 mm) thick 3-4 min./side 160ºF / 71ºCSirloin Tip 3.5-4 Lb. (1.5-1.8 kg) 20-25 min./lb. 145–160ºF / 63-71ºCRibs cut in 1-rib portions 10 min./side 160ºF / 71ºCTenderloin half 2-3 lb. (0.9-1.3 kg) 10-12 min./side 145ºF / 63ºC whole, 4-6 lb. (1.8-2.7 kg) 12-15 min./side 160ºF / 71ºC CHICKENBreast halves, bone-in 6-8 oz. (170-226 g) each 10-15 min./side 170ºF / 77ºCBreast halves, boneless 4 oz. (13 g) each 6-8 min./side 170ºF / 77ºC Legs or thighs 4-8 oz. (113-226 g) 10-15 min./side 180ºF / 82ºCDrumsticks 4 oz. (13 g) 8-12 min./side 180ºF / 82ºCWings 3 oz. (56-85 g) 8-12 min./side 180ºF / 82ºC

Page 7: GREAT TASTE... EASY GRILLING

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Page 9: GREAT TASTE... EASY GRILLING

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Page 10: GREAT TASTE... EASY GRILLING

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KAMADO SERIE PROFESIONAL S

Patente Pendiente

FORMIDABLE SABOR...

FÁCIL ASADO

Page 11: GREAT TASTE... EASY GRILLING

BIENVENIDO¡Bienvenido al placer de cocinar con kamado! ¡Ya nunca

regresará al gas después de probar la diferencia! Nuestros

asadores Vision Grills Kamado se basan en más de 3 mil años

de cocción en potes de arcilla en todo el mundo. Por muchas

generaciones, nuestros antepasados refinaron las técnicas

kamado para asar a la parrilla, ahumar y cocinar todo tipo de

carnes, aves, pescados y vegetales. La cocción por kamado

sella toda la humedad y ofrece una variedad de métodos para

infundir diferentes sabores a sus comidas que convierten a los

parrilleros de fines de semanas en chefs del vecindario.

Nuestros asadores Vision Grills Kamado se apoyan en esa

tradición con una nueva estética, funciones de protección y

conveniencia, una cómoda tapa con auxiliares de resortes que

se levanta fácilmente, y materiales de alta calidad que definen

una nueva norma en la industria en diseño e innovación.

La gruesa construcción de cerámica de nuestro asador ofrece

un aislamiento térmico superior que le permite asar a la

parrilla, cocer o ahumar independientemente de la temporada

del año, desde los cálidos días del verano en nuestra ciudad

natal de

St. Louis a las frías tardes nevadas de Ottawa, Canadá.

En este manual incluimos los fundamentos para que usted

empiece a cocinar y le invitamos a que visite nuestro sitio de

Internet www.visiongrills.com,

donde compartimos fabulosas recetas, información detallada

de uso y cuidado de su asador, así como vías de contacto por

si usted necesita ayuda adicional.

Todo nuestro equipo aquí en Vision Grills le agradece su

compra y le da la bienvenida por convertirse en ¡el sitio favorito

para comer en su propio vecindario!

*Patente Pendiente Número de modelo: S-4C1D1

Page 12: GREAT TASTE... EASY GRILLING

KAMADO SERIE PROFESIONAL S Patente Pendiente

LA COCCIÓN CON SU KAMADOSu nuevo Kamado de Vision Grills es el equipo completo de cocción al aire libre que le permite dorar, asar a la parrilla y ahumar todo tipo de alimentos. Para mejores resultados, le recomendamos usar carbón natural a granel hecho de maderas duras. Comparado con las briquetas, los carbones naturales prenden con más rapidez, queman más limpio, alcanzan mayores temperaturas y producen menos cenizas. Además, las sobras de carbón natural pueden volver a usarse. Antes de encender de nuevo el asador, dé golpecitos al carbón para desprender el exceso de ceniza. Vacíe el asador de cenizas con regularidad, pero solamente cuando el asador esté frío.

Encender su asador Vision Kamado es rápido y sencillo: abra la tapa del asador, abra bien los respiraderos superior e inferior, llene el fogón con suficiente carbón como para cubrir las ventanillas, prenda el carbón con un encendedor eléctrico u otro encendedor aprobado para asadores. Cuando varios carbones estén ardiendo, espárzalos uniformemente, cierre la tapa, ajuste los respiraderos superior e inferior y espere a que el Kamado alcance la temperatura de cocción deseada. Si es necesario, agregue más carbón con la función de parrilla volteadora, siempre cuidando de no quemarse con la comida o la parrilla caliente.

Page 13: GREAT TASTE... EASY GRILLING

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Page 15: GREAT TASTE... EASY GRILLING

TEMPERATURAS DE COCCIÓN

AHUMADOS A LA PARRILLA

Todos los tiempos de cocción son aproximados.

CARNE DE RESCostillas asadas 3-4 lb. (1.3-1.8 kg) 3-4 horas 225ºF / 107ºC

CERDOLomo 2-4 lb. (5 kg) 2-3 horas 225ºF / 107ºC Asados 4.5 lb. (2 kg) 1.5-2.5 horas 225ºF / 107ºCCostillas Parrilla completa 3-4 horas 225ºF / 107ºC

AVESPollo 4 lb. (1.8 kg) 1-2 horas 250ºF / 121ºCPavo 10-15 lb. (4.5-6.8 kg) 3-4.5 horas 250ºF / 121ºC

CARNE DE RESBistecs 1” (2.5 cm) de grueso 3-4 min./por lado 160ºF / 71ºCBrochetas Trozos de 1” (2.5 cm) 4-5 min./por lado 145–160ºF / 63-71ºCHamburguesa ½” (12 mm) de grueso 3-4 min./por lado 160ºF / 71ºCPuntas de filete 3.5-4 Lb. (1.5-1.8 kg) 20-25 min./lb. 145–160ºF / 63-71ºCCostillas cortadas en por. de 1 costilla 10 min./por lado 160ºF / 71ºCSolomillo mitad 2-3 lb. (0.9-1.3 kg) 10-12 min./por lado 145ºF / 63ºC entero, 4-6 lb. (1.8-2.7 kg) 12-15 min./por lado 160ºF / 71ºCPOLLO½ pechugas, con hueso 6-8 oz. (170-226 g) c/u 10-15 min./por lado 170ºF / 77ºC½ pechugas, sin hueso 4 oz. (13 g) c/u 6-8 min./por lado 170ºF / 77ºC Muslos o contramuslos 4-8 oz. (113-226 g) 10-15 min./por lado 180ºF / 82ºCMuslos 4 oz. (13 g) 8-12 min./por lado 180ºF / 82ºCAlas 3 oz. (56-85 g) 8-12 min./por lado 180ºF / 82ºC

Tamaño Tiempo de cocción Temp. Tamaño Tiempo de cocción Temp.

KAMADO SERIE PROFESIONAL S Patente Pendiente

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ndic

ione

s, Ph

ase

2, L

LC, q

ue c

omer

cia

bajo

el n

ombr

e de

Visi

on G

rills

(“Visi

on G

rills”

), ga

rant

iza a

l com

prad

or o

rigin

al q

ue e

l equ

ipo

de c

occi

ón

de c

erám

ica

fabr

icad

o o

dist

ribui

do p

or V

ision

Gril

ls es

tará

libr

e de

def

ecto

s en

cua

nto

a m

ater

iale

s y m

ano

de o

bra

bajo

un

uso

norm

al p

or lo

s sig

uien

tes

perío

dos

a pa

rtir d

e la

fech

a or

igin

al d

e co

mpr

a: d

e po

r vid

a pa

ra to

das

las

piez

as d

e ce

rám

ica,

de

cinc

o (5

) añ

os p

ara

toda

s la

s pi

ezas

de

met

al, d

e 90

día

s pa

ra la

s ba

ndej

as la

tera

les,

de 9

0 dí

as

para

el m

edid

or d

e te

mpe

ratu

ra y

de 1

año

par

a el

cob

erto

r. Es

ta G

aran

tía L

imita

da e

stá

cond

icio

nada

a q

ue e

l com

prad

or re

gist

re e

l pro

duct

o en

www

.visio

ngril

ls.co

m d

entro

de

los

30 d

ías

post

erio

res

a la

fech

a de

com

pra,

junt

o co

n un

a co

pia

del r

ecib

o de

vent

a or

igin

al

fech

ado

que

pued

a se

r aña

dido

en

un fo

rmat

o el

ectró

nico

(esc

anea

do, f

otog

rafia

do, e

tc.)

a su

regi

stra

ción

en

www.

visio

ngril

ls.co

m. D

e no

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erse

est

o, la

gar

antía

que

da in

valid

ada.

Cu

alqu

ier d

esca

scar

amie

nto

o gr

ieta

en

el a

caba

do d

e la

cer

ámic

a de

l asa

dor q

ue e

sté

pres

ente

en

el m

omen

to d

e la

com

pra

debe

ser

señ

alad

o en

el r

ecib

o de

vent

a or

igin

al

fech

ado.

Est

a Ga

rant

ía n

o es

tran

sfer

ible

a p

ropi

etar

ios

subs

igui

ente

s.

Si a

lgún

pro

duct

o cu

bier

to p

or e

sta

Gara

ntía

est

á de

fect

uoso

deb

ido

a un

a co

ndic

ión

cubi

erta

por

la g

aran

tía, d

icho

pro

duct

o, a

opc

ión

de V

ision

Gril

ls, s

erá

repa

rado

a s

u es

tado

or

igin

al o

reem

plaz

ado

con

un n

uevo

pro

duct

o co

mpa

rabl

e o

piez

a al

reci

birs

e la

dev

oluc

ión

del p

rodu

cto

en V

ision

Gril

ls. L

a re

para

ción

y/o

el re

empl

azo

de p

ieza

s se

rá u

na e

xten

sión

de la

resp

onsa

bilid

ad y

las

oblig

acio

nes

de V

ision

Gril

ls ba

jo e

sta

Gara

ntía

. El c

ompr

ador

de

berá

pag

ar to

dos

los

otro

s co

stos

par

a el

ser

vicio

de

la g

aran

tía, i

nclu

yend

o sin

lim

itaci

ón

todo

s lo

s co

stos

de

envío

, car

gos

de tr

ansp

orta

ción

, cos

tos

de e

mpa

quet

ado,

ara

ncel

es

de e

xpor

taci

ón o

impo

rtaci

ón, y

/o im

pues

tos.

El c

ompr

ador

asu

me

todo

s lo

s rie

sgos

de

pérd

idas

aso

ciad

os c

on e

l env

ío d

e cu

alqu

ier p

rodu

cto

Visio

n Gr

ills

rela

cion

ado

con

una

recl

amac

ión

de g

aran

tía.

Esta

Gar

antía

no

cubr

e ni

ngún

ele

men

to, i

nclu

yend

o pe

ro s

in li

mita

rse

a ju

ntas

, med

idor

es

de te

mpe

ratu

ra, b

ande

jas

late

rale

s, ba

se ro

dant

e o

defe

ctos

del

fogó

n, d

añad

os p

or

un m

al e

nsam

blaj

e, p

or d

escu

ido,

por

no

segu

ir la

s in

stru

ccio

nes

de u

so, p

or a

buso

, ne

glig

enci

a, a

ltera

cion

es, c

ondi

cion

es a

mbi

enta

les

extre

mas

, des

gast

e no

rmal

, acc

iden

tes,

desa

stre

s na

tura

les,

o re

para

cion

es, a

ltera

cion

es o

mod

ifica

cion

es n

o au

toriz

adas

, seg

ún

lo d

eter

min

e Vi

sion

Grill

s. Es

ta G

aran

tía n

o se

apl

ica

a de

scas

cara

mie

ntos

o g

rieta

s en

el

asa

dor d

e ce

rám

ica

que

pued

an o

curri

r des

pués

de

que

el p

rodu

cto

sea

adqu

irido

por

el

com

prad

or o

rigin

al. E

l ree

mpl

azo

del f

ogón

no

se a

utor

izará

a m

enos

que

el f

ogón

se

hay

a de

terio

rado

has

ta e

l pun

to d

e no

func

iona

r. Vi

sion

Grill

s no

es

resp

onsa

ble

de

incu

mpl

imie

ntos

o re

traso

s en

su

dese

mpe

ño b

ajo

esta

Gar

antía

, que

sea

n el

resu

ltado

de

circ

unst

anci

as m

ás a

llá d

e su

con

trol.

Esta

Gar

antía

que

dará

inva

lidad

a si

algú

n flu

ido,

ent

re e

llos

fluid

o de

enc

ende

dore

s, se

vier

te s

obre

o e

n el

asa

dor d

e ce

rám

ica.

Au

nque

Visi

on G

rills

usa

mat

eria

les

resis

tent

es a

la c

orro

sión,

la c

apa

prot

ecto

ra d

el

asad

or d

e ce

rám

ica

pued

e af

ecta

rse

con

sust

anci

as o

con

dici

ones

que

est

án m

ás a

llá d

el

cont

rol d

e Vi

sion

Grill

. Com

o re

sulta

do, l

a Ga

rant

ía p

ara

las

piez

as d

e m

etal

no

cubr

e la

co

rrosió

n u

oxid

ació

n, a

men

os q

ue la

inte

grid

ad e

stru

ctur

al d

el a

sado

r de

cerá

mic

a qu

ede

com

prom

etid

a se

gún

sea

dete

rmin

ado

por V

ision

Gril

ls.

ESTA

GAR

ANTÍ

A ES

LA

GARA

NTÍA

EXC

LUSI

VA D

E VI

SION

GRI

LLS.

VIS

ION

GRIL

LS

DENI

EGA

EXPR

ESAM

ENTE

CUA

LQUI

ERA

Y TO

DA O

TRA

GARA

NTÍA

, EXP

RESA

O IM

PLÍC

ITA,

COM

O GA

RANT

ÍAS

DE ID

ONEI

DAD,

COM

ERCI

ABIL

IDAD

, O ID

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DAD

PARA

UN

FIN

PART

ICUL

AR. E

STA

GARA

NTÍA

NO

CUBR

E, Y

VIS

ION

GRIL

LS N

O ES

RES

PONS

ABLE

DE

NING

ÚN D

AÑO

RELA

CION

ADO

CON

PÉRD

IDA

DE T

IEM

PO, P

ÉRDI

DAS

DE U

SO D

EL E

QUIP

O,

INCO

NVEN

IENC

IAS,

O C

UALQ

UIER

OTR

O DA

ÑO IN

CIDE

NTAL

, ESP

ECIA

L Y/

O RE

SULT

ANTE

. EL

ÚNI

CO R

EMED

IO D

EL C

OMPR

ADOR

POR

LA

VIOL

ACIÓ

N DE

EST

A GA

RANT

ÍA E

STAR

Á LI

MITA

DO, T

AL C

OMO

SE E

SPEC

IFIC

A EN

LA

PRES

ENTE

, AL

REEM

PLAZ

O O

LA R

EPAR

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N DE

L PR

ODUC

TO A

FECT

ADO.

Algu

nos

esta

dos

no p

erm

iten

limita

cion

es s

obre

la d

urac

ión

de u

na g

aran

tía im

plíc

ita

o la

exc

lusió

n o

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ción

de

los

daño

s in

cide

ntal

es o

resu

ltant

es, d

e m

aner

a qu

e la

s lim

itaci

ones

y ex

clus

ione

s m

enci

onad

as a

nter

iorm

ente

pud

iera

n no

ser

apl

icab

les

a us

ted.

Es

ta G

aran

tía le

oto

rga

dere

chos

lega

les

espe

cífic

os y

uste

d ta

mbi

én p

odría

tene

r otro

s de

rech

os q

ue va

rían

segú

n el

est

ado.

Visi

on G

rills

no a

utor

iza a

nin

guna

per

sona

o e

ntid

ad

a as

umir

ning

una

oblig

ació

n o

resp

onsa

bilid

ad e

n su

nom

bre

rela

cion

ada

con

la ve

nta

o la

co

mpr

a de

alg

uno

de s

us p

rodu

ctos

. La

com

pra

de c

ualq

uier

pro

duct

o Vi

sion

Grill

s qu

e no

se

a a

travé

s de

Visi

on G

rills

o de

un

conc

esio

nario

aut

oriza

do, a

nula

rá la

Gar

antía

aso

ciad

a co

n es

e pr

oduc

to. S

i ust

ed ti

ene

algu

na p

regu

nta

conc

erni

ente

a la

iden

tidad

de

un

conc

esio

nario

aut

oriza

do, d

eber

á co

ntac

tar a

Visi

on G

rills

ante

s de

com

prar

el p

rodu

cto.

Para

som

eter

una

recl

amac

ión

de g

aran

tía, e

l com

prad

or o

rigin

al o

el a

gent

e au

toriz

ado

del c

ompr

ador

orig

inal

deb

erá

cont

acta

r a V

ision

Gril

ls a

travé

s de

l (87

7) 9

17-4

273

o po

r co

rreo

elec

tróni

co e

n el

siti

o we

b ww

w.vis

iong

rills.

com

o h

elp@

visio

ngril

ls.co

m.

KA

MA

DO

SE

RIE

P

RO

FES

ION

AL

S

Pa

ten

te P

end

ien

te

Page 18: GREAT TASTE... EASY GRILLING

KA

MA

DO

SE

RIE

P

RO

FES

ION

AL

S

Pa

ten

te P

end

ien

te

AD

VE

RT

EN

CIA

LEA

TOD

O E

L M

ANUA

L AN

TES

DE

OPE

RAR

SU

ASAD

OR

VIS

ION

KA-

MAD

O. G

UAR

DE

ESTE

MAN

UAL

PAR

A CO

NSU

LTAR

LO E

N E

L FU

TUR

O.

¡ATE

NCI

ÓN

! Se

a pr

ecav

ido

al c

ocin

ar p

orqu

e la

s su

perfi

cies

del

asa

dor

se c

alie

ntan

. Par

a ev

itar q

uem

adur

as, u

se s

iem

pre

guan

tes

prot

ecto

res

para

aju

star

los

resp

irade

ros

de a

rrib

a y

abaj

o cu

ando

el a

sado

r est

é en

uso

. No

use

ropa

hol

gada

cer

ca d

el a

sado

r.

Sola

men

te p

ara

coci

nar e

n ex

terio

res.

No

oper

e el

asa

dor e

n in

terio

res

o en

esp

acio

s ce

rrad

os. S

olam

ente

use

el a

sado

r en

área

s bi

en v

enti-

lada

s. T

oda

el á

rea

alre

dedo

r del

asa

dor d

ebe

esta

r lib

re d

e m

ater

iale

s in

flam

able

s. D

eje

un e

spac

io d

espe

jado

de

al m

enos

3 p

ies/

1 m

etro

al

rede

dor d

el a

sado

r (de

la c

asa,

otr

os p

rodu

ctos

de

exte

riore

s, ra

mas

de

árb

oles

col

gant

es, a

rbus

tos,

etc

.)

¡AD

VER

TEN

CIA!

M

ante

nga

a lo

s ni

ños

y la

s m

asco

tas

alej

ados

del

asa

-do

r tod

o el

tiem

po. N

o pe

rmita

que

los

niño

s op

eren

el a

sado

r. N

unca

de

je e

l asa

dor s

in a

tenc

ión

cuan

do e

sté

en u

so.

El a

sado

r deb

e co

loca

rse

firm

e so

bre

una

base

niv

elad

a an

tes

de

usar

lo. S

olam

ente

ope

re e

l asa

dor s

obre

una

sup

erfic

ie d

ura

y es

tabl

e (u

n pa

tio d

e co

ncre

to, l

a tie

rra,

etc

.) ca

paz

de s

opor

tar s

u pe

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uand

o es

té ll

eno

de a

limen

tos.

Nun

ca o

pere

el a

sado

r sob

re u

na b

ase

de

apoy

o de

mad

era,

una

terr

aza

de m

ader

a u

otra

s su

perfi

cies

in

flam

able

s, b

ajo

ning

una

circ

unst

anci

a. N

unca

trat

e de

mov

er e

l as

ador

cua

ndo

esté

func

iona

ndo

o se

est

é en

fria

ndo.

Nun

ca o

pere

es

te a

sado

r a 2

5 pi

es/7

.5 m

etro

s de

alg

ún fl

uido

infla

mab

le. N

unca

op

ere

este

asa

dor a

10

pies

/3 m

etro

s de

un

cilin

dro

de g

as. E

l asa

dor

no d

ebe

colo

cars

e ba

jo e

stru

ctur

as in

flam

able

s co

mo

gara

je, p

orch

e,

patio

o c

oche

ra. E

l car

bón

quem

ado

liber

a m

onóx

ido

de c

arbo

no, e

l cu

al e

s in

odor

o y

pued

e pr

ovoc

ar la

mue

rte.

El u

so d

e be

bida

s al

cohó

licas

y m

edic

amen

tos

con

o si

n re

ceta

pue

de

afec

tar l

a ca

paci

dad

del o

pera

dor d

e ar

mar

u o

pera

r ade

cuad

amen

te

el a

sado

r. N

o lo

use

en

bote

s ni

en

vehí

culo

s de

recr

eaci

ón.

ADVE

RTE

NCI

A: N

unca

use

flui

do d

e en

cend

edor

es, g

asol

ina

u ot

ros

com

pues

tos

volá

tiles

par

a en

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er e

l car

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ya

que

son

pelig

roso

s y

deja

n un

sab

or re

sidu

al e

n la

com

ida.

Ten

ga u

n cu

idad

o ex

trem

o

cuan

do a

greg

ue c

arbó

n al

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dor.

Se re

com

iend

a el

enc

ende

dor e

léc-

tric

o. E

limin

e la

s ce

niza

s fr

ías

colo

cánd

olas

en

pape

l de

alum

inio

, hu-

med

ecié

ndol

as c

on a

gua

y bo

tánd

olas

en

un re

cipi

ente

no

infla

mab

le.

Cuan

do c

ocin

e po

r enc

ima

de lo

s 50

0º F

/260

º C, c

on lo

s re

spira

dero

s su

perio

r e in

ferio

r cer

rado

s, a

brir

la ta

pa d

e re

pent

e cr

ea u

na e

ntra

da

súbi

ta d

e ox

ígen

o al

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ue p

uede

cau

sar u

na ll

amar

ada.

En

esta

m

odal

idad

de

cocc

ión,

reco

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dam

os q

ue a

ntes

de

abrir

la ta

pa, a

bra

prim

ero

los

dos

resp

irade

ros

supe

rior e

infe

rior,

para

per

miti

r que

el

oxíg

eno

se e

stab

ilice

den

tro

del a

sado

r, lo

que

min

imiz

a la

pos

ibili

dad

de ll

amar

adas

.

Page 19: GREAT TASTE... EASY GRILLING

FRA

AIS

KAMADO PROFESSIONAL SÉRIE S

Brevet en instance

GOÛT DÉLICIEUX... GRILLADE FACILE

Page 20: GREAT TASTE... EASY GRILLING

BIENVENUEBienvenue à la cuisine Kamado! Vous ne retournerez plus jamais au gaz après avoir goûté la différence! Le gril Kamado de Vision Grills est le fruit de plus de 3000 ans d’histoire de cuisson dans des récipients en argile dans le monde entier. Au fil des générations, nos ancêtres ont continué à raffiner les techniques Kamado pour griller, fumer et cuire tous types de viande, volaille, poisson et légume. La cuisson Kamado conserve les jus de cuisson à l’intérieur, et offre de multiples façons d’infuser différents goûts à votre nourriture, transformant en véritables chefs les cuisiniers du dimanche.

Le Kamado de Vision Grills est bâti à partir de cet héritage, avec un aspect moderne, des caractéristiques de sécurité et de commodité, un couvercle facile à lever assisté par des ressorts et des matériaux de haute qualité définissant un nouveau standard dans l’industrie pour la conception et l’innovation.

Notre gril fabriqué en céramique épaisse assure une isolation thermique supérieure, qui vous permet de griller, cuire ou fumer, peu importe la saison et ce, des chaudes journées d’été dans notre ville de St-Louis aux journées d'hiver enneigées à Ottawa au Canada.

Dans ce manuel, nous vous donnons les techniques de base vous permettant de cuisiner avec notre produit et nous vous invitons à visiter notre site Internet www.visiongrills.com, où nous partageons des recettes, des informations d’utilisation et d’entretien détaillées, ainsi que des coordonnées au cas où vous auriez besoin d'aide.

L’équipe de Vision Grills vous remercie de votre achat et souhaite que votre cuisine devienne la meilleure devotre voisinage!

*Brevet en instanceNuméro de modèle : S-4C1D1

Page 21: GREAT TASTE... EASY GRILLING

CUISINER AVEC VOTRE KAMADOVotre nouveau gril Kamado de Vision Grills est l’appareil de cuisson en plein air par excellence; il vous permet de saisir, griller, cuire et fumer tout type d’aliment. Pour obtenir de meilleurs résultats, nous vous recommandons d’utiliser du charbon de bois dur naturel en blocs. Lorsqu’on le compare aux briquettes, le charbon de bois naturel s’allume plus rapidement, brûle plus proprement, atteint des températures plus élevées et produit moins de cendres. Les restes de charbon de bois naturel peuvent être allumés de nouveau et ainsi réutilisés. Avant d’allumer de nouveau le gril, enlever le surplus de cendre du charbon de bois restant. Enlever les cendres régulièrement, mais seulement lorsque le gril a refroidi.

Il est facile et rapide d’allumer votre gril Kamado de Vision Grills: Pour ce faire, ouvrir le couvercle du gril, ouvrir complètement les évents supérieurs et inférieurs, remplir avec suffisamment de charbon de bois le fond intérieur du gril de sorte à recouvrir tout juste les trous d'aération, puis allumer le charbon de bois à l’aide de l’allumeur électrique ou d’un allumeur pour gril approuvé. Quand plusieurs morceaux sont allumés, étaler le charbon de bois uniformément, fermer le couvercle, régler les évents supérieurs et inférieurs et attendre que le gril Kamado atteigne la température de cuisson désirée. Ajouter du charbon de bois au besoin en soulevant la partie à bascule de la grille; attention à ne pas vous brûler avec les aliments chauds ou la grille de cuisson.

KAMADO CLASSIC SÉRIE S Brevet en instance

Page 22: GREAT TASTE... EASY GRILLING

AB

C

01

23

AL

LU

ME

tap

e 1

: M

es

ure

r le

ch

arb

on

d

e b

ois

Met

tre

l’éve

nt s

upér

ieur

en

posi

tion

gran

de o

uver

te e

t ouv

rir le

co

uver

cle.

Mes

urer

la q

uant

ité d

e ch

arbo

n de

boi

s né

cess

aire

. Pou

r gr

iller

de

la n

ourr

iture

, rem

plir

le p

anie

r à b

rais

e av

ec ju

ste

asse

z de

cha

rbon

de

bois

pou

r cou

vrir

les

trou

s d’

aéra

tion.

Pou

r fum

er la

no

urrit

ure

à ba

sse

tem

péra

ture

sur

une

plu

s lo

ngue

pér

iode

(1h3

0 et

plu

s), v

ous

devr

ez a

jout

er u

n pe

u pl

us d

e ch

arbo

n de

boi

s, ju

squ’

à en

viro

n 50

mm

(2 p

o) a

u-de

ssus

des

trou

s d’

aéra

tion.

Une

fois

mes

uré,

em

pile

r le

char

bon

de b

ois

au-d

essu

s de

la p

oche

tte

de d

émar

rage

él

ectr

ique

en

acie

r ino

xyda

ble.

Pou

r obt

enir

de m

eille

urs

résu

ltats

, ut

ilise

z du

cha

rbon

de

bois

en

mor

ceau

x.

Éta

pe

 2:

All

um

er

le c

ha

rbo

n d

e b

ois

Ouv

rir la

por

te à

bas

cule

de

l’allu

meu

r éle

ctriq

ue e

t ins

érer

l’al

lum

eur l

e pl

us lo

in p

ossi

ble,

pui

s le

bra

nche

r. Pa

tient

er ju

squ’

à ce

que

le c

harb

on

de b

ois

devi

enne

bla

nc e

t que

les

flam

mes

s’é

lève

nt a

utou

r du

mon

ticul

e de

cha

rbon

de

bois

. En

géné

ral,

le c

harb

on d

e bo

is e

st p

rêt e

n 10

à

15 m

inut

es.

Insé

rer

l’allu

meu

r él

ectr

ique

da

ns le

por

t d’a

llum

age

Allu

meu

r él

ectr

ique

(v

endu

e sé

paré

men

t)

Éta

pe

 3 :

gle

r l

a t

em

ra

ture

Lors

que

le c

harb

on d

e bo

is e

st p

rêt,

l’éte

ndre

pou

r per

met

tre

la

dist

ribut

ion

unifo

rme

de la

cha

leur

. Fer

mer

le c

ouve

rcle

. Rég

ler l

es é

vent

s su

périe

urs

et in

férie

urs

au ré

glag

e so

uhai

té, e

n co

nsul

tant

la s

ectio

n R

égla

ge d

e la

tem

péra

ture

de

ce m

anue

l, qu

i ind

ique

que

l num

éro

d’ét

alon

nage

util

iser

pou

r obt

enir

la te

mpé

ratu

re d

e cu

isso

n vo

ulue

. La

isse

r le

Kam

ado

s’aj

uste

r à la

tem

péra

ture

de

cuis

son

voul

ue (e

ntre

5

et 1

5 m

inut

es) a

vant

de

met

tre

de la

nou

rritu

re s

ur le

gril

. REM

ARQ

UE

: Si v

ous

fum

ez d

es a

limen

ts, n

e la

isse

z pa

s la

tem

péra

ture

dép

asse

r 93

ºC /

200

ºF.

A)

Rép

artir

uni

form

émen

t le

char

bon

de b

ois

chau

d su

r la

grill

e.

B)

Rég

ler l

es é

vent

s su

périe

urs

et in

férie

urs

pour

la c

uiss

on.

C)

Att

endr

e qu

e la

tem

péra

ture

se

stab

ilise

.

Éve

nt

infé

rieu

r

Éve

nt

sup

érie

ur

Éta

pe

 4 :

Cu

iss

on

Utili

ser u

ne b

ross

e à

gril

mét

alliq

ue p

our n

etto

yer l

a gr

ille

de c

uiss

on. Ç

a y

est !

vous

ête

s pr

êt p

our l

’exp

érie

nce

de c

uiss

on d

e vo

tre

vie.

Ren

dez-

vous

sur

no

tre

site

inte

rnet

pou

r des

rece

ttes

.

KA

MA

DO

P

RO

FES

SIO

NA

L S

ÉR

IE S

Bre

vet

en i

nst

an

ce

1

23

45

6

78

910

Pro

Zon

e

Page 23: GREAT TASTE... EASY GRILLING

01

23

01

23

5 - 1

0

5 - 7

01

23

1/2

-

GL

AG

E D

E L

A

TE

MP

ÉR

AT

UR

E

La te

mpé

ratu

re d

e cu

isso

n du

gril

Kam

ado

de V

isio

n G

rills

peu

t êtr

e co

ntrô

lée

au m

oyen

des

éve

nts

grad

ués

supé

rieur

et i

nfér

ieur

.

*Ave

rtis

sem

ent –

Déc

idez

si v

ous

alle

z fa

ire c

uire

les

alim

ents

à

bass

e te

mpé

ratu

re e

t len

tem

ent e

t si o

ui, n

e la

isse

z pa

s le

gril

de

veni

r tro

p ch

aud.

Mai

nten

ez la

tem

péra

ture

bas

se c

ar p

lusi

eurs

he

ures

son

t néc

essa

ires

au g

ril p

our r

efro

idir.

Augm

ente

r la

circ

ulat

ion

d’ai

r ent

re le

s év

ents

sup

érie

urs

et

infé

rieur

s ac

croî

t la

tem

péra

ture

, tan

dis

que

la d

imin

uer r

alen

tit la

co

mbu

stio

n et

fait

bais

ser l

a te

mpé

ratu

re. L

a fe

rmet

ure

des

deux

év

ents

priv

era

le c

harb

on d

’oxy

gène

et é

tein

dra

le fe

u.

*Ave

rtis

sem

ent –

Si v

ous

utili

sez

le g

ril à

de

très

hau

tes

tem

péra

ture

s pe

ndan

t des

pér

iode

s pr

olon

gées

, alo

rs le

feut

re p

eut

brûl

er.

Prév

enir

des

pous

sées

de

flam

mes

 :Si

le c

ouve

rcle

est

sou

levé

trop

rapi

dem

ent,

l’oxy

gène

se

préc

ipite

ra

à l’i

ntér

ieur

du

gril,

ce

qui c

ause

ra u

ne p

ouss

ée d

e fla

mm

es. P

our

prév

enir

la p

ouss

ée d

e fla

mm

es, s

oule

ver l

e co

uver

cle

de 2

,5 c

m

(1 p

o) e

t com

pter

jusq

u’à

troi

s av

ant d

’ouv

rir c

ompl

ètem

ent l

e gr

il.

SAIS

IR

GR

ILLE

R

FUM

ER

ÉVEN

T SU

PÉR

IEUR

ÉVEN

T IN

ÉRIE

UR

KA

MA

DO

PR

OFE

SS

ION

AL

RIE

S

Bre

vet

en i

nst

an

ce

1

23

45

6

78

910

Pro

Zon

e

1

23

45

6

78

910

Pro

Zon

e

1

23

45

6

78

910

Pro

Zon

e

Page 24: GREAT TASTE... EASY GRILLING

TEMPÉRATURE DE CUISSON

FUMER GRILLER

Tous les temps de cuisson sont approximatifs.

BŒUFRôtis, côtes 1,3 - 1,8 kg (3 - 4 lb) 3 à 4 heures 107 ºC / 225 ºF

PORCLonge 5 kg (2 - 4 lb) 2 à 3 heures 107 ºC / 225 ºF Rôtis 2 kg (4,5 lb) 1 ½ à 2 ½ heures 107 ºC / 225 ºF Côtes Grille pleine 3 à 4 heures 107 ºC / 225 ºF

VOLAILLEPoulet 1,8 kg (4 lb) 1 à 2 heures 121 ºC / 250 ºF Dinde 4,5 - 6,8 kg (10 - 15 lb) 3 à 4 ½ heures 121 ºC / 250 ºF

BŒUFSteaks 2,5 cm (1 po) d'épaisseur 3 à 4 min de chaque côté 71 ºC / 160 ºFBrochettes cubes de 2,5 cm (1 po) 4 à 5 min de chaque côté 63–71 ºC / 145–160 ºFHamburger 12 mm (0,5 po) d'épaisseur 3 à 4 min de chaque côté 71 ºC / 160 ºF Pointe de surlonge 1,5 - 1,8 kg (3,5 - 4 lb) 44 à 55 min par kg (20 à 25 min par lb) 63–71 ºC / 145–160 ºF Côtes portions de 1 côte 10 min de chaque côté 71 ºC / 160 ºF Filet mignon moitié, 0,9 - 1,3 kg (2 - 3 lb) 10 à 12 min de chaque côté 63 ºC / 145 ºF entier, 1,8 - 2,7 kg (4 - 6 lb) 12 à 15 min de chaque côté 71 ºC / 160 ºF POULETDemi-poitrine, avec os 170 - 226 g (6 - 8 oz) pièce 10 à 15 min de chaque côté 77 ºC / 170 ºF Demi-poitrine, désossée 113 g (4 oz) pièce 6 à 8 min de chaque côté 77 ºC / 170 ºF Cuisses ou hauts de cuisse 113 - 226 g (4 - 8 oz) 10 à 15 min de chaque côté 82 ºC / 180 ºF Pilons 113 g (4 oz) 8 à 12 min de chaque côté 82 ºC / 180 ºF Ailes 56 - 85 g (2 - 3 oz) 8 à 12 min de chaque côté 82 ºC / 180 ºF

Poids/Taille Temps de cuisson Temp. Poids/Taille Temps de cuisson Temp.

KAMADO PROFESSIONAL SÉRIE S Brevet en instance

Page 25: GREAT TASTE... EASY GRILLING

POR

T D

'ALL

UMAG

E

QUI

NCA

ILLE

RIE

EN

ACI

ER

ULTR

ARÉS

ISTA

NT

GR

ILLE

DE

CU

ISSO

N À

BAS

CULE

EN

ACI

ER IN

OXYD

ABLE

TIR

OIR

DE

CEN

DR

E FA

CILE

À N

ETTO

YER

KA

MA

DO

P

RO

FES

SIO

NA

L S

ÉR

IE S

Bre

vet

en i

nst

an

ce

POIG

NÉE

EN

BO

ISTH

ERM

OM

ÈTR

E FA

CILE

À L

IRE

AMO

RTI

SSEU

R D

U

COUV

ERCL

E

CHAR

IOT

TABL

ETTE

S EN

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IS L

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ALES

, R

ABAT

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ES

BOÎT

IER

EN

CÉR

AMIQ

UE

PER

MET

TAN

T UN

E CU

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N

EN T

OUT

E SA

ISO

N

RO

ULET

TES

EN

CAO

UTCH

OUC

PO

UR

UN D

EPLA

CEM

ENT

FACI

LE

BOUT

ON

S D

E CO

MM

AND

E D

'ÉVE

NT

INFÉ

RIE

UR

CALI

BRÉ

ÉVEN

T SU

PÉR

IEUR

CAL

IBR

É

2 R

ESSO

RTS

FA

CILI

TAN

T L’

OUV

ERTU

RE

D

U CO

UVER

CLE

JOIN

T EN

FEU

TRE

8

9

12

3

4 5

67

10

ProZ

one

Page 26: GREAT TASTE... EASY GRILLING

Suje

t aux

mod

alité

s su

ivan

tes,

Pha

se 2

, LLC

, d/b

/a V

isio

n G

rills

(« V

isio

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rills

»)

gara

ntit

à l’a

chet

eur i

nitia

l que

la c

uisi

nièr

e de

cér

amiq

ue fa

briq

uée

ou d

istr

ibué

e pa

r Vi

sion

Gril

ls s

era

exem

pte

de d

éfec

tuos

ités

dans

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pièc

es e

t la

mai

n d’

œuv

re lo

rs

d’un

e ut

ilisa

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norm

ale

pour

les

pério

des

suiv

ante

s ap

rès

la d

ate

d’ac

hat o

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al :

à vi

e po

ur le

s pi

èces

de

céra

miq

ue, c

inq

(5) a

ns p

our t

oute

s le

s pi

èces

mét

alliq

ues,

90

jour

s po

ur le

s ta

blet

tes

laté

rale

s, 9

0 jo

urs

pour

l’in

dica

teur

de

tem

péra

ture

et

un a

n po

ur le

cou

verc

le. C

ette

gar

antie

lim

itée

sera

val

ide

si l’

ache

teur

enr

egis

tre

le

prod

uit s

ur w

ww

.vis

iong

rills

.com

dan

s un

e pé

riode

de

30 jo

urs

suiv

ant l

a da

te d

’ach

at

avec

une

cop

ie d

e la

fact

ure

orig

inal

e po

uvan

t êtr

e at

tach

ée e

n fo

rmat

éle

ctro

niqu

e (p

ar e

xem

ple

: num

éris

ée, p

hoto

grap

hiée

, etc

.) lo

rs d

e l’e

nreg

istr

emen

t sur

le s

ite

ww

w.v

isio

ngril

ls.c

om. À

déf

aut d

e qu

oi, l

a ga

rant

ie s

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inva

lide.

Tou

t écl

at o

u fis

sure

da

ns le

fini

de

la c

uisi

nièr

e en

cér

amiq

ue p

rése

nt a

u m

omen

t de

l'ach

at d

oit ê

tre

noté

su

r la

fact

ure

d'ac

hat o

rigin

ale.

Cet

te g

aran

tie n

’est

pas

tran

sfér

able

aux

pro

prié

taire

s su

bséq

uent

s.

Si to

ut p

rodu

it co

uver

t pas

la g

aran

tie e

st d

éfec

tueu

x à

caus

e d’

une

cond

ition

cou

vert

e pa

r la

gara

ntie

, led

it pr

odui

t ser

a, a

u ch

oix

de V

isio

n G

rills

, rép

aré

pour

le re

met

tre

en s

on é

tat i

nitia

l ou

rem

plac

é pa

r un

nouv

eau

prod

uit o

u pi

èce

com

para

ble

lors

du

reto

ur d

u pr

odui

t ou

de l’

envo

i à V

isio

n G

rills

. La

répa

ratio

n et

/ou

le re

mpl

acem

ent d

es

pièc

es d

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tueu

ses

cons

titue

l’ét

endu

e de

s re

spon

sabi

lités

et o

blig

atio

ns d

e la

par

t de

Vis

ion

Gril

ls p

our c

ette

gar

antie

. L’a

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eur d

oit p

ayer

tous

les

coût

s lié

s au

ser

vice

de

gar

antie

, inc

luan

t, sa

ns li

mita

tion,

tous

les

frai

s d’

envo

i, le

s co

ûts

de tr

ansp

ort,

les

coût

s d'

emba

llage

, les

frai

s ou

taxe

s d'

impo

rtat

ion

et d

'exp

orta

tion.

L’a

chet

eur a

ssum

e to

ut ri

sque

de

pert

e as

soci

é à

l’env

oi d

e to

ut p

rodu

it Vi

sion

Gril

ls e

n ra

ppor

t ave

c un

e ré

clam

atio

n de

gar

antie

.

Cett

e ga

rant

ie n

e co

uvre

pas

: to

ut o

bjet

, inc

luan

t, m

ais

non

limité

aux

join

ts,

indi

cate

urs

de te

mpé

ratu

re, t

able

ttes

laté

rale

s, c

hario

ts, d

éfec

tuos

ités

de la

cha

mbr

e de

com

bust

ion,

dom

mag

es c

ausé

s pa

r un

mau

vais

ass

embl

age,

un

mau

vais

ent

retie

n,

des

indi

catio

ns m

al s

uivi

es, u

ne m

auva

ise

utili

satio

n, u

ne n

églig

ence

, des

alté

ratio

ns,

des

cond

ition

s en

viro

nnem

enta

les

extr

êmes

, l’u

sure

nor

mal

e, le

s ac

cide

nts,

les

cas

de

forc

e m

ajeu

re, l

es ré

para

tions

non

aut

oris

ées,

les

alté

ratio

ns o

u m

odifi

catio

ns te

lles

que

déte

rmin

ées

par V

isio

n G

rills

. La

gara

ntie

ne

s’ap

pliq

ue p

as a

ux é

clat

s ou

fiss

ures

da

ns le

cui

seur

de

céra

miq

ue p

ouva

nt s

e pr

odui

re a

près

l’ac

hat d

e la

cui

sini

ère

de

céra

miq

ue p

ar l’

ache

teur

initi

al. L

e re

mpl

acem

ent d

u pa

nier

à b

rais

e ne

ser

a pa

s ap

prou

vé, à

moi

ns q

u'il

ne s

oit d

étér

ioré

au

poin

t de

ne p

lus

fonc

tionn

er. V

isio

n G

rills

n’

est p

as te

nu re

spon

sabl

e de

tout

déf

aut o

u dé

lai d

e pe

rfor

man

ce s

ous

cett

e ga

rant

ie

caus

é pa

r des

circ

onst

ance

s ho

rs d

e so

n co

ntrô

le. C

ette

gar

antie

ser

a in

valid

e si

des

liq

uide

s, in

clua

nt d

u liq

uide

com

bust

ible

d’a

llum

age,

son

t ver

sés

sur o

u à

l’int

érie

ur

de la

cui

sini

ère

de c

éram

ique

. Bie

n qu

e Vi

sion

Gril

ls u

tilis

e de

s m

atér

iaux

rési

stan

ts à

la

roui

lle, l

a co

uche

pro

tect

rice

sur l

a cu

isin

ière

de

céra

miq

ue p

eut ê

tre

com

prom

ise

par d

es p

rodu

its o

u de

s co

nditi

ons

qui s

ont h

ors

du c

ontr

ôle

de V

isio

n G

rills

. De

ce fa

it,

la g

aran

tie d

es p

ièce

s m

étal

lique

s ne

cou

vre

pas

la ro

uille

ou

l'oxy

datio

n à

moi

ns q

ue

l’int

égrit

é de

la s

truc

ture

de

la c

uisi

nièr

e de

cér

amiq

ue n

e so

it co

mpr

omis

e te

l que

term

iné

par V

isio

n G

rills

.

CETT

E G

ARAN

TIE

EST

LA G

ARAN

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EXCL

USIV

E D

E VI

SIO

N G

RIL

LS. V

ISIO

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LS

NIE

EXP

LICI

TEM

ENT

TOUT

E AU

TRE

GAR

ANTI

E, E

XPR

ESSE

OU

IMPL

ICIT

E, IN

CLUA

NT

LES

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ANTI

ES D

E BO

N F

ON

CTIO

NN

EMEN

T, D

E VA

LEUR

MAR

CHAN

DE

OU

DE

BON

FO

NCT

ION

NEM

ENT

POUR

UN

USA

GE

PAR

TICU

LIER

. CET

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ARAN

TIE

NE

COUV

RE

PAS,

ET

VIS

ION

GR

ILLS

NE

SER

A PA

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s ne

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tent

pas

la li

mita

tion

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dur

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icite

d’u

ne g

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tie, l

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lusi

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itatio

n de

s in

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en

con

séqu

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. Les

lim

itatio

ns p

récé

dent

es p

euve

nt d

onc

ne p

as s

’app

lique

r à

vous

. Cet

te g

aran

tie v

ous

conf

ère

des

droi

ts lé

gaux

spé

cifiq

ues,

mai

s vo

us p

ouve

z au

ssi d

ispo

ser d

’aut

res

droi

ts, q

ui p

euve

nt v

arie

r d’u

ne p

rovi

nce

ou d

’un

État

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it. S

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es

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tions

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l’id

entit

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istr

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uniq

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t.

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ntie

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chet

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nitia

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917-

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Page 27: GREAT TASTE... EASY GRILLING

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GAR

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tes

atte

ntio

n lo

rs d

e la

cui

sson

car

les

surf

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du

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dev

ienn

ent b

rûla

ntes

. Pou

r évi

ter l

es b

rûlu

res

lors

de

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isat

ion

du g

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ujou

rs d

es g

ants

pro

tect

eurs

pou

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ster

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uver

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des

éve

nts

supé

rieur

s et

infé

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s. É

vite

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es

vête

men

ts a

mpl

es à

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xim

ité d

u gr

il.

Pour

cui

sson

à l’

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seu

lem

ent.

Ne

pas

utili

ser l

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il à

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érie

ur

ou d

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un e

spac

e cl

os. N

’util

iser

le g

ril q

ue d

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des

endr

oits

bie

n aé

rés.

Ne

pas

cons

erve

r de

mat

éria

ux c

ombu

stib

les

près

du

gril.

G

arde

r un

espa

ce li

bre

d’au

moi

ns 1

m (3

pi)

auto

ur d

u gr

il (m

aiso

n,

mat

érie

l de

plei

n ai

r, br

anch

es d

’arb

re e

n su

rplo

mb,

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uste

s, e

tc.).

AVER

TISS

EMEN

T! N

e ja

mai

s la

isse

r les

enf

ants

et l

es a

nim

aux

s’ap

proc

her d

u gr

il. N

e pa

s la

isse

r les

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ants

util

iser

le g

ril.

Ne

jam

ais

lais

ser l

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il sa

ns s

urve

illan

ce q

uand

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st u

tilis

é.

Avan

t d’ê

tre

utili

sé, l

e gr

il do

it êt

re b

ien

inst

allé

sur

une

sur

face

pla

ne

et d

e ni

veau

. N’u

tilis

er le

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que

sur

une

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dur

e, s

tabl

e et

de

nive

au (t

erra

sse

de b

éton

, sol

, etc

.) po

uvan

t sup

port

er le

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ds to

tal

du g

ril, d

u ch

arbo

n de

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s et

des

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ents

. N’u

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n au

cune

ci

rcon

stan

ce le

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sur

une

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de

bois

, une

terr

asse

de

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une

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ace

faite

de

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éria

ux c

ombu

stib

les.

Ne

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ais

dépl

acer

le

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pen

dant

qu’

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t util

isé

ou q

u’il

refr

oidi

t. N

e ja

mai

s ut

ilise

r le

gril

à m

oins

de

7,5

m (2

5 pi

) de

tout

liqu

ide

infla

mm

able

. Ne

jam

ais

utili

ser l

e gr

il à

moi

ns d

e 3

m (1

0 pi

) d’u

ne b

onbo

nne

de g

az. L

e gr

il ne

doi

t pas

êtr

e pl

acé

sous

une

str

uctu

re c

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le te

lle q

u'un

ga

rage

, une

vér

anda

, une

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un a

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o. L

a co

mbu

stio

n du

cha

rbon

de

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dég

age

du m

onox

yde

de c

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ne, u

n ga

z in

odor

e qu

i peu

t êtr

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orte

l.

L’us

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d’al

cool

, de

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icam

ents

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de d

rogu

es p

eut a

ltére

r l’h

abile

té d

e l’u

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ateu

r à a

ssem

bler

adé

quat

emen

t le

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ou à

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faire

fonc

tionn

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çon

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ritai

re. N

e pa

s ut

ilise

r à b

ord

d’un

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barc

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n ou

d’u

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hicu

le ré

créa

tif.

ATTE

NTI

ON

: N

e ja

mai

s ut

ilise

r d’e

ssen

ce p

our b

rique

ts, d

’ess

ence

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d’a

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s pr

odui

ts v

olat

ils p

our a

llum

er le

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. L’u

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n de

telle

s su

bsta

nces

est

dan

gere

use

et d

onne

un

arriè

re-g

oût a

ux a

limen

ts. I

l fa

ut ê

tre

extr

êmem

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rude

nt lo

rsqu

e vo

us a

jout

ez d

u ch

arbo

n de

bo

is a

u gr

il. L

'allu

mag

e él

ectr

ique

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reco

mm

andé

. Pou

r jet

er le

s ce

ndre

s, le

s en

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pper

dan

s un

pap

ier d

’alu

min

ium

, les

mou

iller

av

ec d

e l’e

au e

t les

pla

cer d

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un c

onte

neur

non

com

bust

ible

.

Lors

d'u

ne c

uiss

on à

plu

s de

260

°C

/ 50

0 °F

ave

c le

s év

ents

su

périe

urs

et in

férie

urs

ferm

és, l

’ouv

ertu

re ra

pide

du

couv

ercl

e cr

ée u

n ap

port

sou

dain

d’o

xygè

ne q

ui p

eut c

ause

r une

pou

ssée

de

flam

mes

. Ave

c ce

mod

e de

cui

sson

, nou

s re

com

man

dons

, ava

nt

d’ou

vrir

le c

ouve

rcle

, d’o

uvrir

les

éven

ts s

upér

ieur

et i

nfér

ieur

pou

r st

abili

ser l

e ni

veau

d’o

xygè

ne d

ans

le g

ril a

vant

de

l’ouv

rir e

t ain

si

rédu

ire a

u m

inim

um le

risq

ue d

e po

ussé

es d

e fla

mm

es.