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Bienvenue

« GrowIn‘ - One Seed at a Time » est une initiative écologique d’Ayudh destinée à encourager les jeunes à cultiver leur prop-re nourriture, quel que soit l’espace dont ils disposent. A travers la plateforme Internet www.ayudh.org/growin et des ateliers pra-tiques locaux, les jeunes apprennent à utiliser tous les espaces disponibles pour faire pousser leurs légumes, que ce soit sur un balcon en vil-le, sur un rebord de fenêtre ou dans un jardin. L’objectif est de cultiver une nourriture saine, biologique et locale, en réduisant ainsi notre empreinte écologique sur la Terre et en nous reconnectant à la Nature.

Des initiatives Growin’ ont été lancées en Europe, aux USA et en Inde et reposent sur les groupes locaux de bénévoles.

Ayudh est financé par le programme Jeunesse en Action de la Commission Européenne.

SommaireIntroduction - A propos de GrowIn‘ 2- Let us grow 3- Réalités alimentaires 5

Calendrier - Astuces GrowIn’ 6- Les saisons de culture 7

Portraits - La laitue 8- L’épinard 9- Le concombre 11- Les haricots 12- Les pommes de terre 13- L’oignon 14- La tomate 15

Savoir-faire- Semer les graines 17- Transplanter 18- Vermicompostage de balcon 20- Culture en pneus 22

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Introduction

Un jour, un professeur entra dans une salle de classe et demanda à ses élèves de des-siner un poisson. Ils dessinèrent un rectang-le, car le seul poisson qu’ils connaissaient étaient celui qu’ils mangeaient, et ce poisson était toujours rectangulaire avec de la chape-lure. Le plus étrange dans cette histoire est qu’elle est vraie. Cette époque est proche de la nôtre, cette histoire pourrait très bien se dérouler dans notre voisinage, l’élève pour-rait être notre propre enfant.

Est-ce que nous savons réellement com-ment notre nourriture est produite ? Connais-sons-nous la réalité de ce que nous mangeons ?

C’est pour cela que nous voulons cultiver. Cultiver notre nourriture en ville, en apparte-

ment, sur les rebords de fenêtre. Nous voulons également cultiver notre intérieur, et question-ner la société qui nous entoure. En commen-çant par notre propre vie quotidienne, nous souhaitons occasionner le changement.

Alors, nous nous rassemblons. Du sud de l’Inde à la Californie, de la banlieue pari-sienne au centre de Londres, nous commen-çons à mettre du vert dans nos foyers et à remplir nos assiettes. Expérimenter, échanger des idées et des informations avec les autres rend le projet excitant et plein de vie.Les techniques GrowIn (www.ayudh.eu/growin) seront illustrées par des professionnels au cours d‘ateliers. Elles sont accessibles à tous.Une plante épanouie a plus de sens que tous les mots du monde. Essaie!

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Réalités alimentaires

A cause du transport et des procédés d’emballage impliqués, boire l’eau d’une bouteille en plastique en Europe équivaut à boire 33 cl de pétrole.

Mangez local et évitez les emballages.

La viande rouge est l’aliment ayant l’impact le plus élevé sur le réchauffement climatique.

Réduisez votre consommation de viande. Sources: New Scientist, 19 July 2007; Chapagain, A.K. and Hoekstra, A.Y. (2004) UNESCO-IHE

Source: Niels Jungbluth (2007)

1 bouteille en pastique d’eau de 1l

33 cl de pétrole

36,4 kg de CO2 15 500 litres d’eau1 kilo de boeuf

D“De nos jours, la plus grande menace de l’humanité n’est pas une troisième guerre

mondiale, mais la perte d’harmonie de la Nature et notre séparation grandissante avec elle. Quand on vit en harmonie avec la Nature, nous avons la

force d’affronter n’importe quelle crise. Tout comme un enfant est reconnaissant envers sa

mère biologique, nous devrions nous sentir responsables envers la Nature.

Même si l’on ne possède qu’un tout petit espace de terrain, nous devrions cultiver quelques

légumes en utilisant des engrais biologiques. Cette relation à la Nature nous donnera une

nouvelle vitalité.“

-Amma-

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Astuces GrowIn’

Les plantes ne poussent plus quand la température descend en dessous de 6°C. Souviens-toi de cela lorsque tu prépares ton jardin ou tes bacs, surtout si les hivers de ton pays sont froids. Les plantes biannuelles s’arrêtent aussi de pousser en hiver. La taille qu’elles ont atteint lors de la saison de pousse joue un rôle important, car plus elles sont grandes, plus leurs chances de survie pen-dant l’hiver sont importantes.

C’est important d’arroser tes plantes, surtout celles qui sont en bacs. Mais assure-toi de ne pas les noyer ! Attention : alors que la terre de surface est sèche, la terre en des-sous peut être humide. Pour vérifier ceci, plante ton doigt dans la terre. N’arrose pas si la terre inférieure est encore mouillée.

Désherber autour des plantes les aidera à pousser. Les mauvaises herbes luttent avec tes plantes pour accéder aux nutriments. En les retirant, tes plantes auront plus d’espace et de nourriture pour se développer sainement.

Si possible, oriente tes plantes vers le sud. Sinon, essaye de les placer à l’est ou à l’ouest, car lorsqu’elles sont placées au nord elles manquent de soleil.

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Les saisons de culture

Légume Semer Planter Récolter

Laitue Toute l’année Toute l’année Toute l’année

Epinard Toute l’année Toute l’année Toute l’année

Patate Après le dernier gel (Mai)Précoce: Juin/JuilletNormale: Septembre/Octobre

OnionIntérieur : JanvierExtérieur: Juin/Juillet

Printemps (Bulbes en vente) Août à Octobre

TomateIntérieur : Janvier à MaiExtérieur: après le dernier gel

Juillet à Octobre

Haricot Mai à Juillet Juillet à Octobre

Concombre Mars à Mai Juillet à Septembre

Vous pouvez trouver des informations supplémentaires et résoudre vos problèmes de cultures avec nos jardiniers expérimentés sur www.ayudh.eu/growin.

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La laitue

Famille: des marguerites (Composées)

Les légumes appartenant à cette fa-mille sont la chicorée, l’endive et la laitue. Tous ces légumes peuvent être cultivés de la même façon. Cette famille est reliée aux pissenlits. Des végétaux orientaux comme la moutarde, la roquette, et de nombreu-ses salades chinoises appartiennent à la famille des Brassicacées mais sont géné-ralement consommés en salade comme la laitue. Pourtant proches, ils sont de famil-les différentes et prennent alors une place différente dans vos cultures.

Le sol, semer et planter Les laitues apprécient un sol neutre (pH 6.5), riche et drainant. C’est également bien

d’ajouter un peu de compost pour retenir l’eau dans le sol. La laitue peut germer dans les climats frais. S’il fait trop chaud elle a tendance à s’emballer et à monter en graine très vite. Quand vous semez la laitue, elle ne requiert pas beaucoup de terre au départ, elle peut donc être semée dans de petits bacs. Quand les plantes atteignent environ 5 cm de haut, elles peuvent être plantées dans un bac permanent, à 20 cm les unes des autres. La laitue peut être semée toute l’année. Au minimum tous les deux ou trois mois.

Récolte La laitue peut être récoltée toute l’année en cueillant les feuilles une à une depuis la tige, en commençant par la base.

Insectes et maladies Comme la laitue a un cycle de crois-sance court, peu de choses l’affectent. Mais attention, les limaces en raffolent ! Un bassin avec des grenouilles y remédier. Il existe aussi des granulés à limaces en fer, inoffen-sifs pour les autres espèces et approuvés biologiques.

Utilisez les granulés sur les plantes en particulier lorsqu’elles sont petites, car c’est à ce moment qu’elles sont le plus vulnérables face aux limaces. N’utilisez pas de granulés chimiques car ils sont très dangereux.

Autre moyen, les limaces peuvent être attrapées la nuit, à la lumière d’une torche.

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L’épinard

Variétés d’épinards Voici les trois variétés d’épinard: l’épinard ordinaire, l’épinard perpétuel et l’épinard de Nouvelle-Zélande. L’épinard perpétuel revient chaque année, il est donc plus facile à cultiver que les autres. Malheu-

reusement, il est moins bon que l’épinard ordinaire. L’épinard de Nouvelle-Zélande est plus adapté aux climats chauds, car il ne monte pas en graine aussi rapidement que l’épinard ordinaire qui peut être cultivé en climat plus frais. L’épinard de Nouvelle-Zélande ne contient pas d’acide oxalique. Le sol, semer et planter L’épinard préfère un sol neutre (pH 6,5), et un ajout de compost. Le paillis est bénéfique pour éviter l’évaporation du sol afin d’empêcher les plants de monter en graine trop rapidement. Les plantes ont tendance à monter en graine lors des sècheresses, on doit donc maintenir le sol humide. L’épinard peut être semé dans des petits modules et plantés en bacs permanents lorsqu’ils font 5 cm de haut, en les espaçant de 20 cm. L’épinard peut être

semé toute l’année. N’oubliez pas de les forti-fier avant de les mettre dehors, les tempéra-tures de printemps peuvent être encore basses pour leur première sortie.

Récolte L’épinard peut être récolté toute l’année en cueillant les feuilles une à une depuis la tige, en commençant par la base.

Insectes et maladies L’épinard est peu touché par les mala-dies. Le seul problème est qu’il peut moisir lors des temps chauds et humides. Si ça ar-rive, ce qui reste rare, il vaut mieux jeter la plante et en planter de nouvelles.

Famille: Betteraves (Chenopodiaceae)

Les légumes appartenant à cette famille sont les betteraves, la blette et l’épinard. Tous ces légumes peuvent être cultivés de la même façon. L’épinard est très nutritif, mais ne doit pas être consommé en très grande quantité car son acide oxalique serait toxique (y compris pour Popeye).

B„...Bien que la science ait atteint des sommets inimaginables, l’homme, par égoïsme, a perdu

la vision claire des choses et la faculté d’agir avec discernement. Ce n’est pas l’amour des

plantes, mais le désir égoïste « d’avoir plus » qui pousse l’homme à utiliser des engrais et

des pesticides artificiels. Un ballon ne peut être gonflé que jusqu’à un certain point, au-delà duquel

il éclate si on continue à lui insuffler de l’air. De même, une graine a un rendement limité.

Si nous n’en tenons pas compte et continuons à essayer d’augmenter ses capacités de production par des moyens artificiels, la force et la qualité de

la graine en seront grandement affectées. Elle deviendra même nocive pour ceux

qui la mangeront.

Autrefois, l’eau et l’engrais naturel suffisaient à la culture. La situation est bien différente aujourd’hui. Les pesticides et les fertilisants

sont devenus partie intégrante de l’agriculture, à tel point que le système immunitaires des plantes et

des graines sont affaiblis et ont perdu leur capacité de combattre les maladies. Les méthodes

naturelles au contraire renforcent le pouvoir de résistance à la maladie. “

-Amma-

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Le concombre

Le sol, semer et planter Le concombre préfère un sol neutre (pH 6.5), riche, donc avec beaucoup de compost bien mûr. Le vermicompost serait idéal mais le fumier est aussi bien. Le concombre aime le sol humide mais bien drainant.

La température ne doit pas descendre en dessous de 21°C en journée. Sème le concomb-re directement dans son bac permanent. Le

bac devrait faire environ 50 x 50 cm. Assure-toi que la graine est semée verticalement, avec sa pointe vers le ciel. Sinon, l’eau stagnera sur la graine et la fera pourrir. Le concombre est une plante grimpante, qui nécessitera alors un bâ-ton ou une corde de support.

Pour éviter que le concombre devienne amer et ne monte en graine, il faut retirer les fleurs mâles de la plante. Celles-ci montent en tige au lieu de former des petits concom-bres. Les concombres-fleurs sont les femel-

les et doivent rester. Tu peux semer le con-combre de mars à mai.

Récolte Tu peux récolter les concombres de juillet à septembre.

Insectes et maladies Le concombre peut être atteint de mil-diou, qui est un champignon. Le meilleur moyen de le traiter est d’enlever les feuilles infectées et les brûler.

Famille: Cucurbitacées

Les légumes appartenant à cette famille sont les concombres, les cour-gettes et courges, potirons et citrouilles. Le concombre doit être cultivé en intérieur sauf si tu vis en région très chaude.

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Les haricots

Le sol, semer et planter. Les haricots à rame préfèrent un sol neutre (6.5). Ces plantes aiment un compost bien mûr ajouté à la terre, qui retiendront

l’humidité. Sème les haricots directement dans des pots de 10 x10 cm. Comme les graines sont grosses enterre-les à 3 cm en dessous du sol. Tu peux semer deux graines par pot en les espaçant de 2 cm. Quand les plants poussent, ils peuvent être fortifiés et plantés dans leur bac permanent. Ils ont besoin d’être soutenus car ce sont des plantes grimpeuses. Tu peux les attacher à des bâtons de 2 m de haut. Les haricots peuvent aussi être plantés directement en terre, mais seule-ment après la dernière gelée, de mai à juillet.

Récolte Les haricots à rame peuvent être récol-tés de juillet à octobre. Ils sont meilleurs jeunes, quand la cosse mesure environ 15 cm de long. On peut manger les haricots à rame seuls ou avec leur cosse.

Insectes et maladies Les haricots sont atteints par un cham-pignon qui crée des points noirs devenant ensuite des lignes rouges. Quand tu vois les points noirs, vaporise un antifongique na-turel comme la prêle des champs, le sulfate de cuivre ou le thym. Enlève les parties in-festées et brûle-les. Ne garde jamais les graines de plants malades.

Famille: légumineuses (Leguminosae)

Les légumes appartenant à cette famille sont les haricots (fève, haricot vert et haricot à rames). Ils peuvent être cultivés de la même manière. Les légu-mineuses font partie des rares plantes qui produisent de l’azote par les racines, utile pour la culture de l’année suivante. On peut donc laisser les racines pourrir dans le sol après la récolte. Les légumi-neuses sont riches en protéines.

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Les pommes de terre

Famille: Pommes de terre (Solanaceae)

Les légumes appartenant à cette famille sont les tomates, les aubergines, les poivrons et les pommes de terre. Cette famille fait partie de la famille plus grande des belladones. La pomme de terre est toxique si elle est consommée crue, mais c’est un aliment de base à forte teneur en vitamine C.

Variétés de pomme de terre Il existe des pommes de terre précoces et les pommes de terre de consommation.

Le sol, semer et planter Les pommes de terre préfèrent les sols aci-des (pH 5.5 – 6.5), et un compost riche en fu-mier. Vous pouvez utiliser soit la méthode des pneus (voir la vidéo sur www.ayudh.org/gro-win) soit des tranchées. Les tranchées doivent être espacées de 30 cm. Ajoutez le compost,

puis placez une pomme de terre tous les 30 cm le long de la tranchée. Remplissez les tranchées avec un peu de terre et dès que les plantes att-eignent 20 cm, rajoutez de la terre. Au fur et à mesure que la plante grandit creusez entre les plants et ajoutez de la terre autour de la plante. Laissez le sommet de la plante sortir. Continu-ez de cette manière jusqu’à ce que vous ayez de belles tranchées. Recouvrir de terre est plus facile le matin et le soir, car les feuilles se repli-ent à ces moments, ce qui facilite le fait de

mettre de la terre autour des tiges. Cela doit être fait quatre fois par an. Vous « forcez » la pomme de terre à grandir : comme dans la mé-thode du pneu, la pomme de terre envoie des racines sur les côtés en différentes couches pour essayer de grandir vers le haut. Les deux variétés précoce et normale sont semées au même moment, après les dernières gelées, aux environ de mai.

Récolte Les pommes de terre précoces sont prêtes à récolter vers juin/juillet. Les pommes de terre normales sont récoltées en septembre/octobre et peuvent être stockées l’hiver.

Insectes et maladies La maladie la plus sévère de la patate est le mildiou. Voir „tomate“ pour le traitement.

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L’oignon

Variétés d’oignon Vous pouvez cultiver des oignons (blanc ou rouge), des échalotes ou des oignons de printemps, qui sont plus petits. La cibou-lette appartient aussi à cette famille.

Le sol, semer et planter Les oignons apprécient le sol acide (pH 5.5 – 6.5). Nourrissez abondamment le sol avec du compost l’automne précédent. Vous pouvez semer les oignons deux fois par an ou bien

acheter des petits bulbes prêts à semer au printemps. Semez en janvier en intérieur puis replantez en juin/juillet à l’extérieur. Les graines d’oignon se sèment plutôt dans des bacs. Quand les plantes atteignent 15 cm, com-mencez à les fortifier (en les mettant dehors quelque temps pendant quelques semaines, pour que les plantes ne meurent pas de choc thermique) et plantez-les finalement dans leurs bacs permanents à 15 cm les unes des autres.

Récolte Les oignons peuvent être récoltés d’août à fin octobre. Quand les bouts deviennent

marron, penchez-la tige sur le côté et laissez ainsi pendant une semaine. Puis récoltez vos oignons et rentrez-les pour sécher pendant quelques semaines, jusqu’à ce que leur peau devienne comme du papier. Ils peuvent être stockés tout l’hiver.

Insectes et maladies L’un des dangers pour l’oignon est la mouche de l’oignon, très similaire à celle de la carotte. Comme la mouche de l’oignon peut sauter à plus de 50 cm vous devrez couvrir vos oignons complètement avec de la laine. S’ils sont cultivés ensemble, les oignons et les carottes masqueront leurs odeurs respectives, car ils sont assez simi-laires. Cela les rend moins vulnérables aux mouches. Cependant, la laine est une bonne solution pour protéger les oignons.

Famille: Famille de l’oignon(Allicacae)

Les légumes appartenant à cette famille sont l’ail, l’échalote, le poireau et l’oignon. Ils peuvent tous être cultivés de la même manière.

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Le sol, semer et planter La tomate préfère un sol neutre (pH 6.5). Si elle est cultivée dehors il faut compter quat-re mois de temps chaud et très ensoleillé. Les tomates requièrent beaucoup de bon compost mélangé avec le sol. Le vermicompost est très favorable. C’est mieux de semer d’abord les

tomates dans des modules de minimum 5 x 5 x 8 cm. Ensuite elles peuvent être plantées dans des pots de 15 x 15 cm. Avant d’être limi-tées par les pots elles doivent être placées dans leur bac permanent. Si elles doivent sortir, n’oublie pas de les fortifier d’abord, mais jama-is avant la dernière gelée. Si les tomates sont plantées en terre, il faut respecter 40 cm entre chaque plant. Sinon, le bac doit mesurer au minimum 40 x 40 cm.

Quand le plant atteint 50 cm, il faut le soutenir en l’attachant à un pieu ou une cor-de. Garde-le aussi soigné que possible, en re-tirant les petites pousses sur les côtés de la tige. Un plant peu soigné donnera peu de fruits. Mais attention de ne pas enlever les tiges qui produisent des fruits, tu les recon-naîtras par leurs fleurs.Les tomates peuvent

être semées de janvier à mai en intérieur. En climat plus chaud tu peux essayer de semer dehors après la dernière gelée.

Récolte Tu peux récolter les tomates de juillet à oc-tobre. Elles sont prêtes lorsqu’elles sont rouges.

Insectes et maladies Comme pour la pomme de terre, la ma-ladie la plus sérieuse pour la tomate est le mil-diou. Elle ne se soigne pas. Pour l’éviter, va-porisez en temps chauds et humide un antifongique naturel, comme la prêle des champs, le sulfate de cuivre ou le thym.

Famille : des Pommes de terre (Solanaceae)

Les légumes appartenant à cette fa-mille sont la tomate, l’aubergine, les poiv-rons et la pomme de terre. La tomate est une grande source de vitamines et un ing-rédient incontournable pour de délicieux plats, sauces et soupes. Les tomates ver-tes peuvent être conservées au vinaigre.

La tomate

E “Essayez de cultiver vos propres légumes qui ne sont pas chargés de produits chimiques néfastes. Au Japon, dans beaucoup de maisons, malgré leur petite taille, ils continuent à faire pousser des fleurs et des légumes en

suspendant des pots partout.”

-Amma-

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Semer les graines

Comment semer des graines...

Pour commencer à semer, remplis ton bac de terre. Creuse un tout petit peu, assez pour pouvoir ajouter au dessus de la graine une quantité de terre équivalente à environ 2 fois la hauteur de la graine (qui est souvent toute petite). Recouvre de terre, presse doucement pour qu’elle enrobe bien la graine. Puis arrose un petit peu, en faisant bien attention à ne pas faire sortir les graines.

Matériel nécessaire - Bacs ou pots (voir chapitre suivant)

- Terre propre (terre de bonne qualité sans graines, qui peut être

achetée dans les jardineries)

- Compost mûr (d’un an environ, donc sans graines)

- Graviers, plus gros que les trous des bacs ou pots.

- Graines biologiques ou biodynamiques (voir calendrier GrowIn’

pour les périodes).

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Transplanter

Matériel nécessaire - Bacs: ils devraient être en plastique recyclé qui pourra être peint, ou bien des

pots ou des pneus, selon l’espace disponible. S’il n’y a pas de trous au fond,

en faire quelques uns pour permettre à l’eau de s’écouler.

- Terre

- Compost normal

- Compost mûr (d’un an environ, donc sans graines)

- Gravel

- Plantes à faire pousser

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Comment planter en pots...

Prends le bac et place des graviers au dessus des trous le drainage. Puis remplis avec un mélange de terre et de compost normal.

Ajoute une poignée de vermicompost si tu en as. Puis ajoute le compost mûr en couche supé-rieure pour empêcher les mauvaises herbes éventuellement présentes dans la terre de germer.

Creuse un trou adapté à la taille de la plante. Insère la plante, en prenant soin de démêler doucement les racines afin qu’elles puissent facilement s’étendre dans leur nouvel envi-ronnement.

Laisse un peu d’espace entre les plantes, en pensant à la taille qu’elles atteindront à leur maximum, afin qu’elles ne se dérangent pas entre elles.

Arrose bien les plantes pour que l’eau descende jusqu’à la racine.

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Vermicompostage de balcon

Pourquoi faire un vermicompost (ou lombricompost)?

Le compost de lombrics est la meilleure source de nutriments pour les plantes. C’est idéal pour les cultures en bacs puisqu’il contient beaucoup de micronutriments et de microorganismes nécessaires à la croissance de la plante.

Matériel nécessaire - Bac (environ 20 litres) avec couvercle

- Un tuyau de 1 mètre (et de 0,5 cm de diamètre)

- Un bocal à confiture avec couvercle

- Terre de jardin de tout type

- Matériau de litière humide: papier mouillé en bandes de

3-5 cm de large, paille ou feuilles

- Un peu de compost frais

- 50 à 200 vers

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Comment initier ton propre vermicompost...

Prends le bac et fais des petits trous d’aération avec une petite perceuse, à environ 5 cm du fond. Perce un trou au fond pour faire passer le tuyau de manière serrée. Ce sera pour coll-ecter le liquide, qui lorsqu’il sera dilué au 1/10è donnera un liquide très utile aux plantes. Passe le bout du tuyau. Fais un trou de même taille dans le couvercle du bocal à confiture et fais-y passer l’autre bout du tuyau.

Remplis le bac librement avec la litière humide. Ajoute quelques poignées de terre ou du vieux vermicompost. Puis ajoute les vers et verse ton compost frais par-dessus. Ferme le couvercle. Attention à ne pas nourrir trop les vers, ni pas assez. Pour un petit bac (15x15x15 cm), nourris-les seulement une fois par semaine. En prêtant attention aux vers, tu développeras un sens pour cela. Vérifie qu’il y ait toujours assez d’humidité, mais n’arrose pas en excès. L’ensemble doit toujours rester humide: s’il s’assèche, les vers s’échapperont !

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Culture en pneus

Pourquoi planter dans des pneus?

Les pommes de terre sont les meilleures plantes à cultiver dans les pneus. Cela vient de leur manière de pousser : elles développent des tubercules sous terre qui formeront le fruit (la patate) de la plante. La plante poussera verticalement, alors si tu places un pneu au dessus du premier pneu, elle continuera à pousser et faire des fruits en créant des tubercules supp-lémentaires sur le côté. A la fin, il suffira d’enlever les pneus un par un et de les vider : ils seront remplis de pommes de terre. C’est fascinant de pouvoir cultiver autant en si peu d’espace. La terre peut ensuite être réutilisée pour d’autres bacs.

Materials required - Une couche plastique pour couvrir le sol du balcon ou un carton

si tu cultives en jardin

- 4 ou 5 vieux pneus de voiture de taille similaire

- Terre de jardinage

- Pomme de terre à germer (non-traitées)

- Compost (le vermicompost serait l’idéal)

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Comment planter dans des pneus...

Place une couche plastique sur le sol si tu plantes sur ton balcon ou sur un sol en pierre, pour le garder propre. Si tu plantes en jardin, par exemple sur de la pelouse, utilise du carton en dessous des pneus: cela protègera des mauvaises herbes.

Pose le premier pneu et remplis-le de terre et de compost. Place les trois pommes de terre à égale distance les unes des autres dans le premier pneu et couvre-les avec de la terre. Au fur et à mesure qu’elles poussent, place un second pneu autour puis recouvre encore de terre.

Continue ce procédé en ajoutant les pneus quand les plantes grandissent. Quand tu att-eins 4 ou 5 pneus, tu peux démonter la structure et récolter les patates!

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‚Ce projet a été financé avec le soutien de la Commission européenne. Cette publication n’engage que son auteur et la Commission n’est pas responsable de l’usage qui pourrait être fait des informations qui y sont contenues.’

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