FOcAcciA TOSTARELLO FRUSTEeating is a rapidly evolving pleasure. According to the latest surveys,...
9
UNA GONDOLA DI BONTA`! FRUSTE a gondola of goodness! pronto in 5 minuti! TOSTARELLO ready in 5 minutes! versatile e sfiziosa! FOCACCIA versatile and delicious! NUOVI MODI DI ESSERE PIZZA! Roncadin presenta una gamma sfiziosa ed innovativa di snack facili da preparare, per il settore della ristorazione. THE PIZZA AS NEVER BEFORE ! Roncadin presents a brand new, mouth-watering range of easy-to-prepare snacks for the catering sector. www.roncadin.it RONCADIN SNACK & PIZZA FOR FOOD SERVICE
Transcript of FOcAcciA TOSTARELLO FRUSTEeating is a rapidly evolving pleasure. According to the latest surveys,...
UNA GONDOLA DI BONTA !̀ FRUSTEa gondola of goodness!
pronto in 5 minuti! TOSTARELLOready in 5 minutes!
versatile e sfiziosa! FOcAcciAversatile and delicious!
Nuovi modi di essere pizza! Roncadin presenta una gamma sfiziosaed innovativa di snackfacili da preparare, per il settore della ristorazione.
THE PIZZA AS NEVER BEFORE !Roncadin presents a brand new, mouth-watering range of easy-to-prepare snacks for the catering sector.
ww
w.ro
ncad
in.it
RONCADIN SNACK & PIZZA FOR FOOD SERVICE
1
Benvenuti nella Snack-generation!Il trend è chiaro: in questo mondo così dinamico, fatto di orari elastici e flessibili, mangiare è un piacere che evolve velocemente.Secondo recenti studi, oltre due terzi degli “under 30”, per pranzo preferiscono uno spuntino veloce al piatto tradizionale.
Con una ricerca attenta fra le mode dello street food, la tradizione italiana e la forte attenzione per la qualità, Roncadin ha ideato una nuova gamma di prodotti studiata proprio per la moderna “Snack-Generation”.
Welcome to theSnack-Generation!The trend is clear: in today’s busy, flexi-time world, eating is a rapidly evolving pleasure.According to the latest surveys, over two thirds of people under 30 prefer a quick snack to a traditional lunch.With a watchful eye on the latest trends in street food, but with the greatest respect for Italian traditions and quality, Roncadin has developed a new range of products especially for the modern “Snack Generation”.
focacce (pg 8-9) pizze (pg 12-13)
tostarelli (pg 10-11)
pizzette (pg 6-7)
panini (pg 4-5)
calzoncelli & fruste (pg 6-7)
3
Roncadin reinventa il pane e lo trasforma in un piatto completo!Tre proposte sfiziose per sapori diversi ogni giorno!
Roncadin has reinvented the bread and turned it into the perfect snack!Three delicious ideas for a different flavour every day!
CLASSICOpancetta e provola con l’abbraccio di una deliziosa crema di formaggi
pancetta ham and provola cheese in a mouth-watering cheese sauce
vegetaRIANOtante melanzane, zucchine e peperoni fra sfiziose fette di provola affumicata
aubergine, courgette and pepper between slices of delicious smoked provola cheese
la ricetta perfetta? The perfect recipe?
Salsiccia e Friarielliuna ricetta ricca, con bocconcini di salsiccia, punte di friarielli uniti da gustoso formaggio edamer
a great recipe made from bites of sausage, friarielli broccoli, and tasty Edamer cheese
abbraccio morbido e gustoso della base Roncadin
The soft embrace of Roncadin’s appetising base
ingredienti scelti dal clientewhatever ingredients the customer’s wants
PANINO dAl SAPORE uNICOA TRULY UNIQUE PANINO
Un panino,cosa c’E’ di piU’ semplice? What could be easier than a panino?
È lo spuntino per eccellenza, quello che non può mancare in un bar! Semplice come un panino, straordinario come solo la qualità Roncadin può offrire! Questione di ingredienti, di materie prime, di scelte. un equilibrio di sapori per un gusto irresistibile!
Here comes the latest in snacks! An idea no caterer can afford to ignore! As easy to prepare as a panino, and as delicious as only Roncadin quality can offer! The secret lies in the careful selection of only the best raw materials. A range of tasty ideas, all irresistible!
Classic
Vegetarian
Sausage and Friarielli Broccoli
1 2 3 45
Fruste Questa forma originale a gondola evidenzia ed esalta il succulento ripieno, garantendo nel banco espositivo un forte impatto estetico.
An original gondola shape, designed to bring out the full flavour of the filling and to create a high visual impact on display.
CALZONCELLI un impasto più sottile studiato per cuocersi alla perfezione e un ripieno ricco, con pomodoro e mozzarella oppure al prosciutto e sfizioso formaggio.
Pizzette un impasto leggero e digeribile, lievitato 24 ore e cotto in forno a legna. le pizzette Roncadin possono essere anche personalizzate con ingredienti a scelta del cliente.
nuovi modi di essere pizza!The pizza as never before!
Una pizza che si mangia comodamente con una mano per una pausa piena di gusto!La Margherita è la pizza più venduta: mozzarella filante, salsa di pomodoro e un pizzico di origano. Roncadin ha avvolto tutto in forme divertenti e comode, da mangiare senza bisogno di piatti e stoviglie!
A pizza you can eat with just one hand, for a snack full of flavour!The Margherita is the world’s favourite pizza: stringy mozzarella cheese, tomato sauce and a touch of oregano. Now Roncadin has wrapped up the same ingredients in practical, fun shapes. No plates or cutlery needed!
A light, easy to digest base, leavened for 24 hours and cooked in a wood fire oven. Roncadin pizzettas can be customised with whatever ingredients the customer chooses.
A thinner base, made to cook to perfection, and a rich filling of tomato and mozzarella cheese or delicious ham and cheese.
7
Whole, in slices, strips or squares... our tasty focaccia base can be filled with a whole rangeof different ingredients to create mouth-watering seasonal or personalised dishes and satisfy your customers’ tastes!
Super-quick to prepare! The perfect solution for busy times.
Focaccia farcitaFilled focacciaIdeale come spuntino o come antipasto, da servire calda o fredda, la focaccia farcita al prosciutto cotto e formaggi si prepara nel forno tradizionale oppure nella tostiera, basta lasciarla scongelare a temperatura ambiente per circa 20 minuti!
Ideal as a complete snack or as a starter, served hot or cold, focaccia with cooked ham and cheese filling can be prepared in a conventional oven or even in a toaster. Just leave it thaw at ambient temperature for about 20 minutes!
una focaccia da offrire come aperitivo, da condire con semplice olio oppure ingredienti diversi ogni giorno per proposte sempre nuove!
A focaccia you can serve as a starter, flavoured with a simple dash of olive oil, or with different ingredients every day to keep your customers coming back!
La fantasia e’ servita!Your imagination is served!
A fette, intera, a listarelle, a quadretti... la focaccia è una gustosa base che può essere farcita con tante combinazioni diverse, per creare invitanti piatti stagionali oppure personalizzate per soddisfare i gusti dei clienti!
Velocissima da preparare, è perfetta nei momenti di maggior afflusso di clientela.
PROVAlE ANCHE SCAldATE AllA PIASTRA!
TRY THEM STRAIGHT OFF THE HOT PLATE!
Poco tempo, tanto gusto? Il Tostarello veloce da preparare!Little time, lots of flavour?Tostarello is so quick to prepare!
Anche nel semplice tostapane! Bastano 5 minuti per soddisfare i clienti che hanno tanta fretta!
All you need is a toaster! 5 minutes is all it takes to satisfy even customers in a big hurry!
5minuti
minutes
11
un piccolo concentrato di bontà, con una base sfiziosa e leggera che racchiude la delicatezza filante del formaggio unito al prosciutto cotto.
Small in size, big in flavour! A delicious, light base filled with delightfully stringy cheese and cooked ham.
Il tostarello è disponibile anche con impasto multicereali, ripieno di morbida crescenza, filante mozzarella e rucola. uno snack originale e dal gusto moderno per accontentare i clienti più sofisticati!
The Tostarello is also available in multi-cereal version, filled with soft crescenza cheese, stringy melted mozzarella and rocket. An original snack with a modern taste to satisfy the most sophisticated customers!
delicato ripienoDelicate filling
Due pizze Margheritala migliore tradizione italiana pronta in pochi minutiUn formato maxi e un gusto autentico, come in pizzeria
Two Margherita pizzasThe best italian tradition, ready in just a few minutes.
A maxi format and an authentic flavour, as in the best pizzeria.
Extra sottilela tradizionale pizza “battuta”, con un bordo sottile e croccante come si usa nell’Italia del Nord
The “flattest” of the traditional pizzas, with a crispy, thin edge, as made in northern Italy
TRADIZIONE
MILANOTRADIZIONE
NAPOLI
Two different bases, Extra Sottile or la Verace, Just one production patented process by Roncadin! Our pastry is not rolled in large quantities but divided up into small balls, each the right size for one pizza. A single hot pressing process creates a naturally impermeable crust and stops the tomato sauce soaking into the base. Crisp, fragrant bases guaranteed!
la veraceun bordo spesso “a cornicione” per una
pizza ricca secondo la tradizione del Sud Italia
A thick, raised edge for a great traditional pizza
from the South of Italy
Due basi diverse, Extra Sottile o La Verace, un unico processo produttivo brevettato Roncadin!l’impasto non viene steso in grandi quantità, ma suddiviso in piccole palline da ciascuna delle quali nasce una pizza, attraverso un’unica pressatura a caldo che, in modo naturale, crea una sfoglia impermeabile che protegge l’impasto dall’umidità della salsa di pomodoro e mantiene la base friabile e fragrante.
TRADIZIONE
MILANOTRADIZIONE
NAPOLI
Base rossa da farcire con fantasia e freschezzaQuesta base rossa semplice è l’ideale per gli esercizi commerciali che desiderano soddisfare con rapidità le richieste dei clienti più esigenti!
A Red Base, ready to cover in fresh new ideasThis simple, red pizza base is ideal for catering businesses who need to satisfy demanding customers in a hurry!
12
Nome CodiCe Peso shelf TiPo TiPo ComPosiZioNe fARdelli PeZZi ToTAli CoTTURA TosTAPANePRodoTTo eAN NeTTo life CoNfeZioNe PAlleT fARdello PeR PAlleT PAlleT foRNo
PRODUCT ean neT shelf TYPe Of TYPe Of COMPOsITIOn PaCks TOTal PIeCes Oven TIMe TOsTeR TIMenaMe CODe weIghT lIfe PaCkagIng PalleT PaCk PeR PalleT PeR PalleT
PIZZEttA
8014294301271 90 g 15 mesi cartone Euro pallet cartone 32 cartoni 1920 pz 5-7 min 220 °C 5-6 min da 60 pezzi 15 months pack pack 32 pack of 60 boxes
FOCACCIA FARCItA - FILLEd FOCACCIA
8014294301288 380 g 9 mesi cartone Euro pallet cartone 48 cartoni 768 pz 8-10 min 200 °C da 16 pezzi 9 months pack pack 48 pack of 16 boxes
FOCACCIA
8014294301295 245 g 15 mesi cartone Euro pallet cartone 48 cartoni 672 pz 6-8 min 200 °C da 14 pezzi 15 months pack pack 48 pack of 14 boxes
PANINO VuOtO - PLAIN PANINO
8014294301301 155 g 12 mesi cartone Euro pallet cartone 24 cartoni 480 pz 6-8 min 200 °C da 20 pezzi 12 months pack pack 24 pack of 20 boxes
PANINO VEgEtARIANO - VEGETARIAN PANINO
8014294301318 250 g 12 mesi cartone Euro pallet cartone 24 cartoni 600 pz 15 min 220 °C da 25 pezzi 12 months pack pack 24 pack of 25 boxes
PANINO ClASSICO - CLASSICO PANINO
8014294301325 240 g 9 mesi cartone Euro pallet cartone 24 cartoni 600 pz 15 min 220 °C da 25 pezzi 9 months pack pack 24 pack of 25 boxes
PANINO SAlSICCIA E FRIARIEllI - SAUSAGE ANd FRIARIELLI bROCCOLI PANINO
8014294301332 250 g 9 mesi cartone Euro pallet cartone 24 cartoni 600 pz 15 min 220 °C da 25 pezzi 9 months pack pack 24 pack of 25 boxes
bIO PANZEROttO
8014294301349 120 g 18 mesi cartone Euro pallet cartone 32 cartoni 1664 pz 12 min 200 °C da 52 pezzi 18 months pack pack 32 pack of 52 boxes
CAlZONCEllO POmODORO mOZZAREllA - TOMATO ANd MOZZARELLA CALZONCELLO
8014294301356 120 g 18 mesi cartone Euro pallet cartone 48 cartoni 1680 pz 12 min 200 °C da 35 pezzi 18 months pack pack 48 pack of 35 boxes
Nome CodiCe Peso shelf TiPo TiPo ComPosiZioNe fARdelli PeZZi ToTAli CoTTURA TosTAPANePRodoTTo eAN NeTTo life CoNfeZioNe PAlleT fARdello PeR PAlleT PAlleT foRNo
PRODUCT ean neT shelf TYPe Of TYPe Of COMPOsITIOn PaCks TOTal PIeCes Oven TIMe TOsTeR TIMenaMe CODe weIghT lIfe PaCkagIng PalleT PaCk PeR PalleT PeR PalleT
CAlZONCEllO PROSCIuttO mOZZAREllA - TOMATO ANd MOZZARELLA CALZONCELLO
8014294301363 120 g 9 mesi cartone Euro pallet cartone 48 cartoni 1680 pz 12 min 200 °C da 35 pezzi 9 months pack pack 48 pack of 35 boxes
FRuStA mARghERItA 15 Cm - MARGHERITA FRUSTA 15 CM
8014294301387 120 g 18 mesi cartone Euro pallet cartone 60 cartoni 2304 pz 12 min 220 °C da 32 pezzi 18 months pack pack 60 pack of 32 boxes
FRuStA mARghERItA 20 Cm - MARGHERITA FRUSTA 20 CM
8014294301370 120 g 18 mesi cartone Euro pallet cartone 60 cartoni 2304 pz 12 min 220 °C da 32 pezzi 18 months pack pack 60 pack of 32 boxes
tOStAREllO PROSCIuttO E FORmAggIO - HAM ANd CHEESE TOSTARELLO
8014294301394 125 g 9 mesi cartone Euro pallet cartone 32 cartoni 2304 pz 14 min 200 °C 5 min da 72 pezzi 9 months pack pack 32 pack of 72 boxes
tOStAREllO KEbAb - KEbAb TOSTARELLO
8014294301400 150 g 9 mesi cartone Euro pallet cartone 32 cartoni 1536 pz 17 min 200 °C 8-9 min da 48 pezzi 9 months pack pack 32 pack of 48 boxes
mARghERItA 29 Cm - lA VERACE
8014294301417 398 g 12 mesi cartone Euro pallet cartone 32 cartoni 576 pz 10 min 220 °C da 18 pezzi 12 months pack pack 32 pack of 18 boxes
mARghERItA 30 Cm - ExtRA SOttIlE
8014294301431 398 g 12 mesi cartone Euro pallet cartone 70 cartoni 700 pz 10 min 220 °C da 10 pezzi 12 months pack pack 70 pack of 10 boxes
bASE ROSSA 29 Cm - REd bASE 29 CM
8014294301424 305 g 12 mesi cartone Euro pallet cartone 32 cartoni 576 pz 8 min 220 °C da 18 pezzi 12 months pack pack 32 pack of 18 boxes
Tutti i prodotti sono imballati per garantire il massimo dell’igiene e della sicurezza. l’assoluta assenza di spazi vuoti assicura un ingombro minimo.
All products are packaged for maximum hygiene and safety.All empty spaces are eliminated to minimise dimensions.
1514
For more than twenty years, Roncadin has been bringing a smile to tables throughout the world. Always keenly aware of the importance of quality, the company has bRC and IFS certification. Roncadin also has bIO and NOP certification for the production of organic products in Europe and the world. Situated at the foot of the Alps in Friuli Venezia Giulia, the Roncadin factory respects the environment by using energy from certified renewable sources only. About 300 people work at the service of the homemade tradition - Roncadin SpA is not just a company, but a “Great Pizzeria”. Ambassadors for Italian Taste, we work with passion, tradition and skill.
www.roncadin.it
be Italian!
da oltre vent’anni, Roncadin porta un sorriso sulle tavole di tutto il mondo. da sempre attenti alla qualità, l’azienda è certificata BRC e IFS. Roncadin inoltre è certificata BIO e NOP per la produzione di prodotti biologici in Europa e nel Mondo. Situato in Friuli Venezia Giulia, ai piedi delle Alpi, lo stabilimento Roncadin rispetta l’ambiente utilizzando solo fonti di energie rinnovabili certificate.Circa trecento persone lavorano con cura artigianale al servizio della tradizione: Roncadin SpA non è solo un’azienda, ma una “Grande Pizzeria”.Ambasciatori del Gusto Italiano, lavoriamo con passione, tradizione e competenza.
foto
: fra
nce
sca
mo
sche
ni
Roncadin SpA - Via Monteli, 3 - 33092 Meduno (PN) - Italy - tel. +39 0427 844111 - fax +39 0427 554601- [email protected]
pro
getto
gra
fico:
info
@stud
iode
peru
.it |
fot
o: e
uro
rote
lli/p
n -
foto
lia.it
[ IT
- EN
]
