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Fauci.Harrison’s:Principles ofInternalMedicine.McGraw Hill.200817aedizione
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300
250
Body Mass Index (kg/[m2])
200
150
100
50
150
20 25 30
LowRisk
4035
HighRisk
ModerateRisk
Bray.Ann NYAcad Sci.1987;499:14-28
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Riduzione massa magra
Aumento massa grassa
Riduzione statura
Osteoporosi
Sarcopenia senile
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BIA:
Acqua
Grasso
Muscolo
Body mass cell
Angolo di fase
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Sarcopenia
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Stadio Massamuscolare Forzamuscolare Performancefisica
Pre-sarcopenia ⇓
Sarcopenia ⇓ ⇓ ⇓
Sarcopeniasevera ⇓ ⇓ ⇓
oppure
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Obesità sarcopenica:> 27% di grasso corporeo nell’uomo> 38% nella donna
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Top: Young Male, age 25 Bottom: Older Male, age 63 Height and weight matched
Top: Young Female, age 27 Bottom: Older Female, age 65 Height and weight matched
Petrella et al. Eur J Appl Physiol 2007
carlomaggio.it Rowe G C et al. Circulation. 2014;129:798-810Copyright © American Heart Association, Inc. All rights reserved.
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1,0 – 1,2 g di proteinePer kg di peso corporeo
ogni giorno
25-30 grammiProteine di qualità
nei tre pasti
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210 grammi die
carlomaggio.it Zdzieblik 2015
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Stress CDDfocus
SNA DISA
carlomaggio.it Kim 2013
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Insulino-resistenza
Sarcopenia
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carlomaggio.itTheJournalofPhysiologyVolume590,Issue8,pages1787-1801,13APR2012DOI:10.1113/jphysiol.2011.221036http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1113/jphysiol.2011.221036/full#f3
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Deterioramento cognitivo associato a:
Obesità
Sarcopenia
Insulino-resistenza
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Aumento leptina
Aumento TNF-alfa
Aumento IL-6
Riduzione adiponectina
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Surplus metabolico Nutrienti alieni
Gregor 2011
carlomaggio.it Ouchi 2011ROS > ⇪ SNS
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High protein vs High carbdiet
Diete isocaloriche
High proteinTre mesi
Calo ponderale superiore di 2,5 kg
Buchholz. Am J Clin Nutr 2004;79(5):899s-906s
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• Cartolina con i quattro bianchi
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carlomaggio.it Marotta 2010
carlomaggio.it Marotta 2007
![Interview with Anthony S. Fauci, M.D., Arne M. Sorenson ... · ANTHONY FAUCI, M.D.: [Chuckles.] No, Brad Pitt is one of my favorite actors. And I think he did a great job. He got](https://static.fdocuments.us/doc/165x107/5f4de719457c72380929b4ad/interview-with-anthony-s-fauci-md-arne-m-sorenson-anthony-fauci-md.jpg)
