У АВОКАДОАВОКАДО жесткая кожица, окраска варьирует от зеленой до каштановой. Мягкая маслянистая мякоть обладает нежным, отдающим плесенью, немного ореховым ароматом и содержит много жира. В центре плода находится крупное семя. Плоды авокадо чаще всего используют в салатах, иногда из них готовят супы и пасты.

БАНАНБАНАН – самый популярный в мире фрукт. Индусы называют его райским фруктом. Это сладкое лакомство очень полезно и питательно. Хороший источник калия. Рекомендуется людям с симптомами усталости, раздражительности и подавленности.

КОКОСКОКОС – крупный круглый плод кокосовой пальмы с твердой ворсистой скорлупой, тонкой коричневой кожурой, белой мякотью, которую едят свежей или сушеной, в виде хлопьев или в тертом виде.В хоpошем кокосе обязательно должно плескаться молоко, это хорошо слышно.

ДУРИАНДУРИАН (или дурьян) - это крупный зеленый фрукт с твердой и колючей кожурой, в которой содержится несколько съедобных частей.

«Он пахнет как ад, но на вкус – рай» - классическое описание дуриана, национального малайзийского фрукта.

Несмотря на неприятный запах, это один из наиболее любимых фруктов в Малайзии.

ГГУАВАУАВА родом из тропической Америки, известна своим мускусным ароматом и мягкой и очень вкусной мякотью.

Она обладает тонкой зеленовато-желтоватой кожурой, мякоть может быть белой, желтовато-розовой или красной.

Гуаву используют в соках, мороженом, из нее делают мармелад, джем и конечно, едят сырой.

Экзотические плоды КИВИКИВИ, маленькие, словно плюшевые.Описывая вкус киви, говорят о сочетании в нем земляники, банана, дыни и ананаса.

Киви едят в свежем виде, варят из них варенье, делают желе, добавляют в салаты, подают к мясу.

Плоды ЛИЧИЛИЧИ имеют красную окраску, овальной или яйцевидной формы. Кожура плотная, покрыта многочисленными бугорками, легко отделяется от мякоти.

Мякоть белая или кремовая, сочная, кисло-сладкая, с приятным ароматом, желеобразной консистенции. В центре плода - одно гладкое коричневое семя.

МАНГОМАНГО бывают очень разного цвета - от зелено-желтого, до пупурно-красного, поэтому цвет не является признаком спелости.

Одни из лучших, самых вкусных манго зеленого или желтого цвета, когда созреют.

Манго, отдаленные родственники орешков кешью и фисташек.

ПАПАЙЯПАПАЙЯ - овальный фрукт с тонкой, вощеной шкуркой. Зеленый незрелый фрукт становится постепенно желтым, с желтой мякотью, по вкусу похожей на дыню канталупу. Едят чаще всего свежей, очистив от кожуры и семечек, и порезав на дольки.Папайю можно добавлять в салаты, запекать и делать соусы, джемы или сок.

РРАМБУТАНАМБУТАН снаружи красного цвета. Хотя, волосистая кожура рамбутана отпугивает, она очень мягкая и под ней прячется невероятно сочная и сладкая мякоть. Рамбутан растет небольшими гроздьями на деревьях, каждый фрукт величиной с орех.

СТАРФРУТСТАРФРУТ (или карамболь) - вощеный, четырехконечный плод лучше всего утоляет жажду. Мякоть у плода водянистая, хрустящая и сладкая. По вкусу сочная крепкая мякоть больше всего напоминает гармоничное сочетание зеленого крыжовника, яблока и огурца. Полагают, что этот фрукт понижает артериальное давление.

ТАМАРИЛЛОТАМАРИЛЛО - также незывается древесный помидор.Его блестящая оранжево-красная кожура твердая и горькая, но золотисто-розовая мякоть очень вкусная, со сложным кисловатым вкусом. Его можно есть сырым, либо употреблять в сладких и несладких блюдах.

Olga Guseva, 2006 (jazva@hot.ee)В презентиции использованы фотографии с сайта http://www.greentales.com