Encartados Evas domingo 21-04-2013.pdf

download Encartados Evas domingo 21-04-2013.pdf

of 12

Transcript of Encartados Evas domingo 21-04-2013.pdf

  • 7/28/2019 Encartados Evas domingo 21-04-2013.pdf

    1/12

  • 7/28/2019 Encartados Evas domingo 21-04-2013.pdf

    2/12

    2

    REPOREPORTAJE DOMINGO 21 DE ABRIL [email protected]

    CIRQUE DU SOLEIL MGICOALBERTO MARTNEZ | evas

    NUESTRA PORTADA

    Un buen da decidieron que el buen comer se les podratransformar en el buen quehacer tras los fogones. Sonprofesionales que le ponen nueva sazn a sus vidas, con unapasin a fuego vivo cargada de sabores y magia.

    FOTO : JOS LUIS VALERA

    AV. BOLVAR OESTE, ED IFICIOEL SIGLO, SECTOR LA ROMANA.

    TELFONOS:0243 55428.08 / 55428.80

    FAX: 0243 55451.54MARACAY EDO. ARAGUA

    DISEO GRFICO

    MERWIN VALIENTEMERWINVALIENTEGMAIL.COM

    EDITORALBERTO MARTNEZ

    VICEPRESIDENTA

    COMERCIALIZACIN

    ARCELIA DAVIOT

    GERENTE DE VENTAS

    XIOMARA ALBORNOZ

    GERENTE DE VENTAS

    CARACASMARA SABBAGH

    COLABORADORESMARCA SOLENTE

    JEANFREDDY GUTIRREZAURA ROMEROANDRS ROYER

    EMAIL: EVASELSIGLO.COM.VEVENTASELSIGLO.COM.VE

    elsiglo.com.ve

    evas

    HISTORIA TOTALEXOTISMO AL MXIMO

    DRAILON SE ACERCA A VENEZUELA

    Cirque Du Soleil estrumbo a celebrar 30 aos deactividades ininterrumpidas.Ha deslumbrado a ms de160 millones de personas enlos cinco continentes, conobras como Sa ltimbanco, Va-rekai, O, La nouba, Quidam,Totem, Zarkana y Alegra ymuchas ms, congregandoa ms de 4 mil artistas yrequiriendo una inversinde 3 millones de dlares paracrear cada una de estas atrac-

    ciones. Ha sido merecedorade una estrella en el Paseo dela Fama de Hollywood, ade-ms de cuatro premio Emmycomo mejor espectculo envivo.

    El bailarn venezolano An-tonio Drija, padre de VictorDrija, ha sido bailarn de lacompaa, especcamentede Zumanity, el captuloms sexual del Cirque DuSoleil en el que Drija es ungigol y la drag queen Seo-rita Extravaganza.

    Los fundadores fueronGuy Lalibert y Gilles Ste-Croix quienes eran dos artis-tas callejeros en la localidadde Baie-Saint-Paul, cercana aQuebec, en Canad. Reco-lectando monedas y billetesen recipientes puestos a sus

    pies al trmino de sus actoshumorsticos, lograron or-ganizar una gran compaa,congregando a los mejoreszanqueros, malabaristas,tragafuegos, bailarines ytrapecistas con el nombre deLes chassiers de Baie-Saint-Paul, grupo que, temporadatras temporada, pas a deno-minarse Le club des talonshauts, verdadera referenciamundial de la actividadartstica callejera cuando, en

    1984, fueron designados paraconmemorar los 450 aosdel descubrimiento de tierrascanadienses por el navegantey explorador francs Jac-ques Cartier, con un eventoitinerante al que Lalibertdenomin Le gran tour ducirque du soleil. El origende su nombre se remontaa un da en que Lalibertadmiraba una puesta de soldurante un viaje a Hawai;poco despus opt por usarel trmino en francs soleil(sol en espaol), smbolode juventud, dinamismo yenerga (wikipedia.com)

    Otros shows del CirqueDu Soleil son Amaluna,Ovo, e Beatles LOVE y

    Michael Jackson THEIMMORTAL World Tour.

    Dralion tiene como telnde fondo, una estructurametlica de 18 metros de anchoy 8 metros de alto que sugiereun templo chino futurista o laplaca gigante de una armaduramedieval.

    Su caracterstica ms impo-nente es la pared, que ocupatodo el espacio del escenario.Cubierta de placas de aluminioperforadas, la pared es resisten-te y elstica, aunque da la im-presin de ser ligera y exible.

    Dos aviones 747 transpor-taron la carga del Cirque Du

    Soleil hasta Venezuela.El sta es de ms de 50

    artistas en escena, provenientesde 16 naciones.

    La dieta de los artistas escomplicada, la mayora solocomen alimentos orgnicos.

    Se han usado ms de 5 mil

    metros de tela para el vestua-rio, los gneros provienen deChina, Estados Unidos, Canady Francia entre otros orgenespara diseos en los que se usapelaje sinttico, plumas de M,resortes y pelo de caballo. Unade las piezas es un peto conrelieve para las que se usaroninsectos reales con el objeto delograr la realista textura

    Se usan 1500 piezas devestuario. El Cirque Du Soleilviaja con lavadoras y secadoraspara acondicionar sus indu-mentarias, que incluyen ms

    de 300 pares de zapatos queson limpiados y pintados cadasemana.

    Hay negociaciones para queen febrero y mayo del 2014retorne a Venezuela el CirqueDu Soleil con otro de sus espec-tculos.

    Para este 22 deabril est previstoel inicio de losensayos en Vene-zuela de Drai-lon el espect-

    culo del Cirque Du Soleil quepromete instantes de fantasa,malabares, asombro, colorido ytransposicin de culturas.

    Tres das despus El Polie-

    dro de Caracas reabrir suspuertas para el pblico ansiosode atestiguar la extraordinariapuesta en escena de dos horasde duracin, que desde 1999ha acumulado ms de 3 milfunciones en todo el mundo.

    Las estrellas de Drailonson personajes como Azala(aire), Gaya (tierra), Ocea-

    ne (agua), Yao (fuego), Lospayasos, Pequeo Buda, Lasvoces: L'me-Force y Kala.Su participacin en el showforma parte de una fusin de3000 aos de tradicin de lasartes acrobticas chinas con elenfoque multidisciplinario delCirque du Soleil.

    Contiene losofa orientaly su eterna bsqueda de la

    armona entre los seres huma-nos y la naturaleza. El nombredel espectculo deriva de susdos criaturas emblemticas: eldragn, que simboliza al Este, yel len, que simboliza al Oeste.Adems, los cuatro elementosque rigen el orden naturaladquieren forma humana. Cadaelemento es evocado por un

    color: el aire es azul; el agua esverde; el fuego es rojo; la tierraes ocre. En el mundo de Dra-lion, las culturas se mezclan, elhombre y la naturaleza son uno,y se alcanza el equilibrio. Sueleconstar de 12 actos: Aro areo Hibana, Pas de deux areo,Palos de bamb, Rueda cru-zada (actuacin en rotacin),Diabolo (act en rotacin),

    Dralions, Salto al aro, Mala-barismo, Aro areo 2 Hibana,Equilibrio sobre una sola mano,Cuerdas de saltar y Trampoln

    Julie Desmarais, publicistadel show Dralion, del CircoDu Soleil, coment en Caracas:"Estamos muy orgullosos denuestra herencia y de debutaren Venezuela".

  • 7/28/2019 Encartados Evas domingo 21-04-2013.pdf

    3/12

    BJORK: Algunos la llaman excntrica, gracias a sus caprichosecolgicos que han dado mucho de que hablar, la diva de Islandia enPro del planeta ha recolectado rmas para apoyar causas ambien-talistas, organizado unfestival musical paradespertar la concienciaecolgica e incluso creun fondo monetariopara reactivar econmi-camente su pas, pres-tando dinero a empresas

    que sean respetuosascon el medio ambiente.

    COMPROMETIDOS CON EL MEDIO AMBIENTE

    Famosos con capa verdeAURA ROMERO | evas

    3

    REPO REPORTAJEDOMINGO21 DE ABRIL [email protected]

    Muchosson lospro-blemas

    queafrontanuestro planeta a causa dela propia inconciencia de losseres humanos en cuanto ala utilizacin de recursos na-turales, tala indiscriminada,contaminacin de todo tipoy uso de materiales que con-tienen agentes que destruyenla capa de ozono, entre otrasprcticas.

    Este 22 de abril es el Da

    Mundial de la Tierra, pero de-nitivamente un da no bastapara compensar tanto daoque hemos hecho a nuestro

    hogar.Concientes de su inuenciaen las masas, muchos artistasalrededor del mundo hanprestado su imagen y le handado voz a diferentes causasambientalistas logrando no-tables resultados, con la rmeintencin de subsanar los da-os que le hemos ocasionadoal planeta y llevar un mensajede conciencia.

    Ellos apoyan y emprenden

    acciones para tener un planetams verde dejando de lado supostura de artistas y convir-tindose en ciudadanos del

    planeta Tierra.En nuestro estado una delas bandas ms reconocidasse ha sumado a esta iniciativa,el grupo EA representadopor su voz lder Too Amnide un festival musical en elque se hace un llamado a laconciencia colectiva sobre laimportancia de nuestros actosen el medio ambiente.

    Cmo surgi la iniciativa

    COLDPLAY: La banda britnica es una asidua protago-nista de causas que buscan un mundo mejor, se han dedicado a pagarpara eliminar su huella de CO2 por lo que contrataron una compaaque plant unos 10 mil rboles en la India. Adems el vocalista dela agrupacin Chris Martin es reconocido por su apoyo al comerciojusto o a la produccin ms artesanal en contra de las grandes cade-nas comerciales y respaldando a los productores agrcolas de algunospases africanos.

    THOM YORKE: La voz lder delgrupo Radiohead junto a su banda, seha dedicado a hacer esfuerzos reales pordisminuir su huella de carbono, es por esoque utilizan combustibles biodegradablescuando van de gira y evitando trasladarequipos en grandes aviones de carga. Yor-ke ha liderado campaas como Amigosde la Tierra advirtiendo acerca delcambio climtico, y ha criticadola falta de responsabilidad de laindustria musical que, segn l,desperdicia energa a diestra ysiniestra en cada concierto quese ofrece.

    Linkin Park: es otra de las bandas que ha mostrado interspor el medio ambiente, hace un tiempo se comprometi con lasNaciones Unidas a promover todo lo que se encuentre vinculado conlas energas renovables.

    JACK JOHNSON: El cantante forma parte de One Per-cent For the Planet, una ONG que se encarga de recolectar el 1% delas ventas de sus discos y del resto de los asociados para destinarlo areforestar los bosques y detener el calentamiento global.

    MAN: Desde hace mucho tiempo la agrupacin mexicanase comprometi con el cuidado del planeta, una de las acciones msdestacadas de la agrupacin es sin duda la de su fundacin Selva Ne-gra que data de 1995 y con la que han logrado llegar hasta presiden-tes y literatos de quienes han obtenido apoyo y colaboracin. SelvaNegra se encarga de la difusin de mensajes ecolgicos a travs dedistintos medios, adems de adoptar proyectos para darle su apoyo,como sucedi hace unos aos cuando dieron su apoyo al proyecto delas tortugas caguamas en una playa cerca de Puerto Vallarta donderescataron cerca de 41.000 tortugas.

    STING: El ex integrante de la banda e Police, desde siem-pre ha estado comprometido con el medio ambiente y diversas causasecolgicas. Para reforzar sus ideales ha creado fundaciones paraapoyar actividades ambientalistas en pueblos de la cuenca amaznicade Brasil, Colombia, Per y Ecuador. Tambin ha usado la msicacomo herramienta para crear conciencia, ha escrito canciones y dadoconciertos para recaudar fondos destinados a causas humanitarias,incluso se ha negado a presentarse en su propio concierto si losempresarios encargados del mismo emprenden acciones que afectenel ambiente.

    LEONARDO DICAPRIO: Es uno de los ms comprometi-dos con causas ambientalistas, que no solo queda palabras sino que el mismoimplementa pues maneja un carro hibrido, posee una casa con paneles solaresy tambin un departamento en un edicio ecolgico. Produjo y condujo undocumental en el que se aprecia el estado actual del medio ambiente llamado11th tour adems de poseer una fundacin dedicada a apoyar diversas causasconservacionistas.

    del EA Fest?

    Es un festival q rene amucha gente de Maracay ysobre todo a msicos, creoque estos artistas son comu-nicadores de mensajes as quedecidimos que el mensaje acomunicar es el cuidado almedio ambiente que da a

    da destruimos con nuestrocomportamiento

    Los seres humanosemprendemos acciones queponen en peligro el planeta,Cul consideras que es la ac-cin ms grave que emprendeel hombre contra el planeta?

    Creo que la explotacinexagerada de recursos natura-les no renovables es una de lasms impactantes, afecta tierray agua, afecta climas, afectaa la fauna y nos llevara a ladestruccin total de la madretierra dejndonos sin hbitat.

    De tener la posibilidad de

    aprobar una ley para la pro-teccin del medio ambiente,

    Qu caractersticas tendra?

    Quisiera no tener quecastigar y poder iniciar en vezde una ley un plan gigantede tomar conciencia, algohermoso lleno de alegra quete provoque cumplir, incitan-do al cuidado de la naturalezaque es sin duda ms impor-tante que el mismo humanoya que sin ella no hay vida.

    Qu acciones emprendestu mismo para el cuidado del

    planeta?

    No uso detergentes,aerosoles; camino muchsimono uso casi el vehiculo en laciudad, reciclo todo lo quepuedo, comparto lo que tengo,y ayudo a esparcir el mensaje.

    Qu iniciativa de otrosartistas consideras signican

    un gran aporte para crear

    una cultura de conservacin?

    El festival live Herat, lafundacin y documentalesrealizados por el actor Leo-

    nardo DiCaprio, y la campaaOne World emprendida porla voz lider de la banda U2Bono.

    Para sumar otro grano dearena a lograr una huma-nidad ms preocupada yconciente por el planeta,Too coment que junto a su

    banda estn preparando untema que contendr un granmensaje para el llamado ala conciencia ecolgica paraseguir aportando su grano dearena en esta dura tarea queemprendi hace un tiempocon el conocido EA Fest.

    foto cortesa |Glam Photo Studio

  • 7/28/2019 Encartados Evas domingo 21-04-2013.pdf

    4/12

    quinaciones de ocinas yreuniones de negocios, pasa-mos a juicios y a una red dementiras que involucran ellado personal de este sagazhombre de negocios.

    Su relacin con unacomerciante de arte francesa(Laetitia Casta) a espaldasde su esposa y su hija (Brit

    Marling), desemboca ensituaciones angustiantes queterminan colocando al fuegoelementos como la tica, lalealtad, el dinero y la justicia.

    El director y guionistaNicholas Jarecki ofrece unaopera prima ms que cohe-rente y bien pensada.

    Mentiras Mortales, nopresume de situacionesoriginales o de mensajespotentes y menos de suspen-so de cartilla. Sus puntos deinters tienen que ver con lascontradictorias caractersti-cas de varios de sus persona-jes, el nivel actoral y el ritmo

    de las acciones. Y si hay algo

    por lo este guin es dignode elogios, es por no usarmaldad absoluta, bondadconcentrada o un mensajealeccionador. Solo muestra,desarrolla y sigue a los pro-tagonistas y a sus respaldosen un juego de contratos (t-citos y metafricos), doblesy triples morales, hasta hacer

    que las piezas encajen en esedesenlace que coloca a lahipocreca como la autn-tica estrella de la funcin.

    Prometedor inicio en elmundo de los largometrajesdel director Nicholas Jarecki,quien nos ensea que unaobra no tiene que ser maes-tra para ser buena.

    Mentiras Morta-les es una pel-cula que bajo suropaje de thrillerde negocios, tensoy convencional,

    esconde matices interesan-tes.

    Puede ser que la empa-rentemos con Wall Streetpor sus apuntes sobre laspenumbras bajo las altas

    nanzas o la prosperidadcomo hbito que esconde lasdiabluras del capitalismo,no obstante este cuento esotro, con un tenso balanceentre sus partes y personajes.

    La sinopsis es la siguien-te y le sugerimos leerladetalladamente, por si lastramas que avanzan en basea estrategias de negocios, les

    resultan difciles de digerir.El protagonista es Robert

    Miller (Richard Gere), liderde una importante rmananciera neoyorquina queest a punto de ser adquiridapor una empresa transna-cional, lo cual har inmen-samente ricos a Miller y susinversionistas.

    Hoy Miller cumple 60aos y se mantiene como

    ejemplo de para el mundo,buen negociante, caritativoy perfecto cabeza de fami-lia, pero lo que hay tras esaperfeccin nada tiene quever con virtudes.

    En realidad la rma queest vendiendo est al bordede la bancarrota, ypara simular la solven-cia econmica ha soli-

    CINEFAXALBERTO MARTNEZ | evas

    MENTIRAS MORTALES

    PARASO SIN VIRTUDES

    John Katzenbachnarra la historia deun crimen maestro,la obsesin de unpsicpata obsesiona-do que en el nal desus das quiere hacersu obra mxima,protagonizada portres pelirrojas que nisiquiera se conocen,unidas slo por laamenaza de un ase-sino que las asechadesde la oscuridad yquiere que ellas seanlas vctimas de undesenlace perfecto.

    Glitzpresentamaana lunesel estreno de lanovena tempo-rada de ProjectRunway US,que regre-sa con unanueva entregapara darle laoportunidad aveinte jvenes diseadores de comenzar su carrera en el exclu sivomundo de la moda. Cada lunes, a partir de ests 15 de abril, a las9:30 p.m., los talleres, las modelos, las pasarelas y el sta lideradopor Heidi Klum, sern parte de la rutina de estos aspirantes a serlas nuevas revelaciones de la industria.

    LIBRO CABLE PELCULA

    UN FINAL PERFECTOPROJECT RUNWAY US

    SOS FAMILIA EN APUROS

    Artie Decker se en-cuentra con la hormade su zapato cuandol y su esposa Diane,siempre deseosa deagradar, aceptan hacerde canguros de sus tresnietos cuando los pa-dres de stos (MarisaTomei y Tom EverettScott) salen de viajepor motivos de trabajo.Se produce entoncesuna colisin entre lotradicional y los pro-blemas del siglo XXI.

    LO MEJOR

    LO PEOR

    MS DATOS

    Richard Gere es un buen actor, lo ha demos-

    trado varias veces, pero en Mentiras Mortales

    tiene la generosidad para conectar todos los

    hilos del relato y mantener sobre l todas las

    atenciones, siempre a punto de ser juzgado, en

    la frontera entre la villana y la admiracin quegenera toda estrella de Hollywood.

    El hilo fino con el cual est urdida esta trama,

    ms evidente en la esquiva relacin matrimonial,

    la solidaridad de la relacin del protagonista con

    uno de sus secuaces (probablemente lo nico

    noble que hay en el cuento) o los puntos climti-

    cos hechos casi siempre en torno a un contrato

    o una negociacin, hasta los ms personales.

    Que la forma no traicione u opaque el conte-

    nido.

    Que no logre del todo deslastrarse de per-

    sonajes algo clichs, si se quiere sin la carga

    interior del principal y su entorno inmediato,

    como el del joven negro que el millonario

    mete en problemas o la amante francesa.

    El escritor y cineasta Nicholas Jarecki cumplir 34 aos en junio y se

    espera mucho de l. En sus comienzos realiz numerosos comerciales y

    videos musicales, debutando en cine con The Outsider en el ao 2005,

    un documental donde Jarecki sigue al director James Toback en el rodaje,

    durante 12 das, de su thrill er, When Will I Be Loved, una pelcula he-

    cha sin un guin o un acuerdo de distribucin. A finales de 2005, Jarecki

    se contact con el autor Bret Easton Ellis para colaborara en la adapta-

    cin cinematogrfica de la novela de Ellis The Informers.

    Jarecki es fundador de beatsheetcentral. com, un popular s itio de re-

    curso para guionistas.

    Dijo Nicholas Jarecki, que rod la pelcula porque le dio por pensar

    que estos peces gordos, rodeados de poder y dinero, tambin tenan que

    tener unos problemas grandes. En cambio, a Susan Sarandon le resba-

    lan ms esos problemas: en el Festival de San Sebastin declar que no

    le importaba lo ms mnimo lo que pudieran pensar esos hombres de

    negocios si vieran Mentiras Mortales. Lo que de verdad le gustara es lavieran en la crcel.

    Todos mentimos y engaamos alguna vez, y todos hacemos cosas

    geniales y desinteresadas. Creo que existe el altruismo, que es parte

    de nuestro ADN, porque hacemos cosas por los dems. As que pienso

    que Robert es humano pero un humano profundamente deficiente, y la

    pelcula plantea la pregunta: Y si dejar ese poder que tanto adora para

    preservar la poca humanidad que le queda?.- ha dicho el cineesta y

    guionista.

    Se ha dicho que Richard Gere remplaz a Al Pacino, quien abandon

    el proyecto antes de comenzar la filmacin.

    4

    EVASEVASIN DOMINGO21 DE ABRIL [email protected]

    citado un prstamo secretode ms de cuatrocientos mi-llones de dlares. Desafor-tunadamente el prestamista(otro titn de Wall Street)empieza a preocuparse porla operacin de venta queadelanta Miller, pero queno termina de concretarsepor estrategias y dudas del

    comprador. El prestamistaexige la devolucin inme-diata de su dinero. EntoncesMiller se encuentra en unasituacin terrible: si regresael dinero se descubrir elmal estado econmico de surma y perder al compra-dor; y si no lo devuelve, elprestamista podra tomar ac-cin legal que manchara sureputacin, lo cual tambincancelara la venta.

    En el aspecto empresarial,el protagonista vive momen-tos inquietantes, pero en loprivado, el destino le harvctima de una de sus trave-

    suras: un accidente lo colocaal borde del escndalo, locual adems podra arruinarsu matrimonio con Ellen(Susan Sarandon).

    Es as como de las ma-

  • 7/28/2019 Encartados Evas domingo 21-04-2013.pdf

    5/12

    Hablan los futuros veterinariosAURA ROMERO | evas

    fotos | WILFREDO FARIAS

    5

    REPO REPORTAJEDOMINGO21 DE ABRIL [email protected]

    CON VOCACIN DE SOBRA

    EXISTEN PROFESIONESPARA LA QUE DEFINITIVAMENTE DEBES NACER

    CON VOCACIN, ENTREGA Y COMPROMISO

    Este 27 de abril

    se celebra el DaMundial del Ve-terinario, de estamanera queremosrendir homenaje a

    la futura generacin de profe-sionales que desde las aulas dela Facultad de Veterinaria de laUCV campus Maracay aceptaronel compromiso de ser profesio-nales de calidad en el maana.

    Ral Coronado, AlbertRodrguez estudiantes de 4 aode la carrera y Anycar Nez,quien cursa el 3 ao conversaronsobre las expectativas, vivencias,aprendizajes que les ha dejadoesta noble profesin.

    Por qu escoger la medicina

    veterinaria como carrera?

    Albert: creo que debe llevarseen la sangre, desde el momentoen el que comienzas a conectartecon los animales, comienzas asentir su respiracin y sin queellos te digan algo saber lo quetienen, contar con la sensibilidadde transmitirle esa energa, eseamor, y que ellos te lo transmitana ti eso es algo esencial.

    Ral: mis ganas de aprender

    en veterinaria surgieron de ese

    apego a las cosas naturales y a lobonito del ecosistemaEstudien la Escuela Prctica de Agri-cultura y tuve contacto directocon muchsimas especies. Allme orient hacia la produccinde alimentos que es una cosatan trascendental en la sociedady ms all que lo que muchospiensan de la veterinaria, que essolamente cuidar perros y gatospues hay un acto so cial, mundialque es eso, la alimentacin.

    Ciertamente esta carre-ra est cubierta por la falsacreencia que asegura que susprofesionales estn destinadosa nicamente vacunar mascotasde compaa y vender perra-

    rina, Se han topado con esoscomentarios?

    Ral: es comn escuchar esoporque el concepto que tiene lasociedad es que el veterinariosolamente cuida perros y gatos,que aunque son parte impor-tante y muy bonita de todo estohay que entender lo que es un

    veterinario y cul es su funcinprincipal si nos ponemosa analizar el campo en el quepodemos trabajar los veterina-

    Han tenido la oportunidadde interactuar con distintas es-pecies de animales, cul es conla que sienten ms anidad?

    Albert: el bfalo, a pesar deque tiene poco tiempo en el quese ha implementado su produc-cin y reproduccin en el pas, esun animal que inspira una fuerzaextraordinaria, sorprende elhecho de verlos disfrutando conel agua hasta el cuello, cosa queel ganado tradicional no soporta,tambin se le puede ver en vera-no comiendo lo que el ganado deaqu no come, l lo aprovecha ylo ve como un manjar.

    Anycar: el perro, honesta-mente es con el que he tenidoms contacto, me sorprendemucho la sensibilidad que tienenalgunos animalitos, algunas per-sonas piensan que por ejemplolas aves no tienen la misma sen-sibilidad de un perro, pero sonseres vivos que de igual formasienten y padecen.

    Ral: el caballo, es un animalcon una personalidad increble,aunque es cuestin de criterio yde la personalidad de cada quienque le permite irse identicandoa medida que se va conociendolas distintas especies de animales.

    Por el contrario, Cul

    es con el que sienten menosanidad?

    Ral: yo con los gatos notengo ni un poco de anidad.

    Albert: me llaman laatencin, le tengo gran respetoy admiracin a las serpientes

    venenosas y a los insectos.

    Anycar: las serpientes sonfascinantes pero hay que tenerles

    respeto porque uno sabe lasconsecuencias.

    Sealan que no se trata demiedo sino de respeto, mientrasarman que en las oportunida-des en las que en ejercicio de susfunciones les toca atender una deestas especies, realizan su trabajocon tica y responsabilidad.

    Qu opinan de personasque sin ser veterinarios han al-canzado la fama por el controlque ejercen sobre los animales?

    Ral: el da a da te enseamucho y es probable que elfamoso Csar Milln sea unapersona muy ducha con el temade los caninos, pero la academiatambin es otro de esos pila-res fundamentales, porque noseramos nada sin la prcticapero tampoco sin la teora, eneso el mdico veterinario sedestaca ante cualquier cosa, puesmaneja herramientas tericas yprcticas.

    Hay un problema que en-frenta la facultad y es el aban-dono de animales (en especialperros y gatos) en los espaciosde la misma, Qu opinin tie-nen ante sta problemtica?

    Albert: no hay ningn estu-diante que est de acuerdo conel abandono de perros y gatosen la facultad, incluso de hacencampaas de esterilizacin fuerade la institucin para controlar-lo, no es cuestin de prohibirlosino de cultura y conciencia,pues si alguien comparti conun animal cierta cantidad detiempo debera permitirle quepermanezca junto a l Es unproblema en la mentalidad delas personas, los alentamos a noadquirir responsabilidad con

    un animal si no lo van a poderatender. Y recomendamos laesterilizacin de todos los que nose puedan estarse reproducien-do, porque acarrea problemasde salud pblica y transmitenenfermedades zoonticas queafectan la reproduccin del serhumano.

    Mientras se encuentran enla recta nal de esta hermosacarrera en una de las univer-sidades ms importantes delpas, estos futuros profesionalesse trazan su norte manteniendosiempre presente lo que signi-

    ca el camino que escogieron,ser veterinarios para ellos es:

    Anycar: es la carrera msbella que existe y adems quepuedes hacer un bien comn, situ esencia no es muy humanitariate vuelves humanitario porque sen el transcurso de tus estudios,es muy bonito saber que puedesparticipar en diferentes reasde la prosperidad del pas, en laseguridad de salud, alimentara, elaporte al desarrollo cientco, etc.

    Ral: es la forma de asumiresa responsabilidad y esa manerade contribuir con mis principios,los de la comunidad y de todoaquel que se sirve del medico

    veterinario, al menos yo no pre-tendo protagonizar ningn eventorelevante sino ser parte de lorelevante del bienestar de todos.

    Albert: un veterinario notiene complejos ni se siente msque nadie, forma parte de algo,de esa naturaleza, un veterina-rio es capaz de decirle te amo acualquier persona y t ransmitirlelo mismo a un animal a pesar deque este no pueda hablarSer

    veterinario te hace sentir partede la naturaleza.

    rios, va ms all, tenemos que

    entender que el veterinario tieneque ancarse mucho ms en laproduccin de protena animalen calidad y cantidad.

    Pese a estas falsas creenciasson innumerables los campos detrabajo en los que se destacanlos Mdicos Veterinarios, paralo cul se preparan de formaterica y prctica gracias a lasdiferentes estaciones experi-mentales que pertenecen a lafacultad, donde se le brinda laoportunidad al estudiante deinteractuar con pequeos y gran-des animales.

    En las prcticas los estudian-tes deben probar sus conoci-

    mientos con animales a los quequizs no estn acostumbradosy que por sus dimensiones yfortaleza causan gran impacto,Cmo ha sido esa experiencia

    en tu caso?

    Anycar: con eso se aanzaque es tu verdadera vocacin, alles donde te demuestras a ti mis-ma que si te gusta lo que estasestudiando y demuestras tus sa-cricios, tus esfuerzos; tu amor ala carrera y a estudiar, porque esuna carrera que implica bastanteestudio, te quita bastante tiempode tu da si deseas aprender real-mente. Siempre se ensea questa es una carrera de resistenciay no de velocidad.

    Cul es la mayor experien-cia que han tenido dentro de lafacultad?

    Albert: siempre tuve muchaconexin con la naturaleza y mellam mucho la atencin mate-rias como: siologa, anatomay reproduccin donde llama laatencin saber que los animalescon el simple hecho de variar lashoras de luz entran en un estadoreproductivo diferente a los queestn llevando solhace ver laconexin directa entre el animaly el hombre...

    Anycar: el veterinario estinvolucrado en muchas reas,nunca me gust la explotacinanimal, mi rea predilecta es labiologa, siologa y el desarro-llo de la investigacin cient-ca; hace poco vi una clase deleche en la materia de nutricinanimal que llam mi atencinpues con slo mejorar algunastcnicas del manejo podemosduplicar y abastecer el requeri-miento del pas en 100%.

    Albert Rodrguez junto a La Tuerta, uno de los animales ms queridos de la facultad

    Anycar Nez, brinddole cario a los perros

    que estn esperando ser adoptados

    Ral Coronado con uno de los caballos que se encuentran en la facultad

  • 7/28/2019 Encartados Evas domingo 21-04-2013.pdf

    6/12

    [email protected] | 0414-429.58.81Psic. Joseph Chakkal Abagi

    Injusta frase que pronuncio un

    paciente de casi 30 aos, respectosu precario desempeo en launiversidad, endosndole a sufamilia la total responsabilidadde su anmico rendimiento aca-

    dmico, cuan adolescente. Generalmentelos padres guan, aconsejan, motivan yabsorben la responsabilidad econmicade la preparacin escolar de sus hijos,incluyendo la universitaria, siempre ycuando, estos muestren compromiso y undesenvolvimiento acorde a las exigenciasuniversitarias. Los padres no deben elegirla vocacin profesional de sus hijos, sinorespetarla a pesar de las diferencias. El he-cho de pagar, no da derecho a decidir. Haybachilleres impulsivos y desorientados queeligen prematuramente su carrera uni-

    vertaria, mas impulsados por no perder

    tiempo que por certeza de la profesin.

    De esta manera, igualmente desperdiciansu tiempo al comprobar prontamente quese desviaron de su verdadera vocacin.Doble gasto, doble tiempo perdido. Mejores someterse a pruebas de Orientacin

    vocacional, para luego decidir denitiva ysatisfactoriamente.

    Los padres generalmente no tienen laculpa del bajo rendimiento acadmico,dada la edad del universitario, quien apesar de su adolescencia debe autode-nirse vocacionalmente, no esta obligadoa cursar segn los intereses y preferenciasparentales. En caso de diferencias signi-cativas, o desorientacin, se recomiendaayuda especializada para ambos, padres ehijos, a n de evitar discusiones, mani-pulaciones y errores mutuos costosos.Preero un hijo(a) felizmente graduado(a)

    segn su vocacin, y no un hijo(a) amar-

    gadamente graduado segn mi eleccinuniversitaria. A veces los padres, en uninvoluntario gesto egosta y sin mala in-tencin- pretendemos que nuestros hijoscontinen nuestra profesin, o estudienaquello que nosotros no pudimos o no nosatrevimos. Queremos sacarnos la espinita:aquello que no logramos, deseamos quenuestros hijos lo completen. Es como

    ver cumplidos nuestros sueos y metaspersonales, a travs de ellos. No hay malafe, pero tampoco es justo pretenderlo. Hayque respetarles sus derechos de ver crista-lizados sus propsitos mas anhelados. Subienestar, es nuestro bienestar, al escogeruna profesin digna.

    Ningn bachiller debe cursar estudiosdiferentes a su verdadera vocacin, solopor complacer a sus padres. Elegir una

    profesin como medida de agradecimien-

    to o bajo presin econmica (no pagare-mos tus estudios a menos que aceptes talprofesin) es un inaceptable hoy en da.Hasta los mismos padres pierden el dineroinvertido en tales estudios universita-rios. No se trata solamente de 5 aos deestudios universitarios, sino de ejercerfrustradamente y toda la vida- unaprofesin indeseable. Es sensato? Cuantosprofesionales andan por ah frustrados porhaber escogido alegremente una carrerauniversitaria, no acorde a sus intereses, yla completaron solo por el tiempo y el di-nero invertido, pero no hay entusiasmo nideseo de ejercerla. Incluso se dedicaron aotras tareas. Vali la pena? Quieres cargaren tus hombros tal desdicha de tu hijo?

    Si tu hijo(a) esta desmotivado, depri-mido o confundido, tmense un tiempo.

    No lo inscribas en la universidad, hasta

    determinar previamente las causas ycorregirlas, Vas vale un tiempo invertidoen resolverlo, antes que complicar mas lascosas, con bajo rendimiento universitario.

    Los hijos no deben culpar a sus padrespor el pobre desempeo universitario, yaestn en edad de asumir responsabilidadesacadmicas, y aunque hayan discrepanciasen eleccin de profesin, nadie obliga anada. Sin embargo, en hogares plagadosde conictos maritales y familiares, secomprender la desconcentracin y pocaatencin, as como la desmotivacin ydepresin. Hogares conictivos: hijosrebeldes o con bajo rendimiento uni-

    versitario. Nuestra tarea como padres esmostrar mas inters por los sentimientos yemociones de nuestros hijos, que por suscalicaciones universitarias.

    En el pasado sedesconocan lasfunciones de lasangre. Por logeneral, los ex-pertos intuan la

    importancia de esta sustancia enel cuerpo por lo que realizaronmltiples experimentos y ex-

    menes con intentos de transfu-siones sangunas con el objetivode tratar enfermedades.

    No obstante, la mayora deestos experimentos resultaronnocivos para los pacientes y laprctica mdica fue prohibida.

    Sin embargo, en el ao 1900,Karl Landsteiner, patlogoalemn, realiz un experimentomezclando sangre de distintaspersonas hallando que algunasmezclas eran compatibles entres, mientras que otras no.

    As pues, Landsteiner descu-bre que en la supercie de loshemates, clulas encargadas deltransporte de oxgeno al cuerpo,existan dos tipos de protenas

    marcadoras o antgenos a losque denomin A y B. Ade-ms, descubri que el plasmacontiene tambin dos tipos deanticuerpos que reaccionan conlas protenas de los glbulosrojos, llamndolos Anti-A y

    Anti-B, estableciendo cuatrotipos de grupos sanguneos: A,B, AB, y O.

    A partir de esta caracteriza-cin, el patlogo alemn esta-bleci la compatibilidad entrelos distintos grupos de sangre deacuerdo a las reaccionen que seproducan, pues, los anticuerpos

    presentes en cada grupo, reac-cionan cuando se introducen enel torrente sanguneo hematescon antgenos extraos o for-neos: Anti-A contra antgenos Ay Anti-B contra antgenos B.

    La investigacin continuhasta que en 1940 Landstei-ner descubre el factor Rhesusdurante sus experimentos. steconsiste en varios antgenos, elms importante es el factor D,que se encuentra en la sangre del85% de las personas, denomina-das Rh positivas mientras queel 15% restante carece de estefactor, llamndose Rh negativas.

    Por tanto, las personas seclasican, por ejemplo, como 0

    positivas o AB negativas, basn-dose en los grupos AB0 y en elRh. De esta manera, cuando seva a realizar una transfusin hayque atender la compatibilidad delos dos factores.

    CMO SE REALIZA EL EXAMEN?

    El examen comienza extrayendo sangre deuna vena para luego depositarla en un frascohermtico. A partir de aqu, se procede con elexamen para determinar el grupo sanguneoo tipicacin ABO.

    La sangre extrada se mezcla con anticuer-po contra sangre tipo A y tipo B, y la muestrase revisa para ver si los glbulos sanguneosse pegan o aglutinan. De aglutinarse, signi-cara que la sangre reaccion con uno de losanticuerpos.

    El segundo paso se llama tipicacin oprueba inversa. La parte lquida de la sangresin clulas (suero) se mezcla con sangre quese sabe que pertenece al tipo A o al tipo B.Las personas con sangre tipo A tienen anti-cuerpos anti-B y las que tienen s angre tipo Btienen anticuerpos anti-A. El tipo de sangreO contiene ambos tipos de anticuerpos. Estosdos pasos pueden determinar con precisin

    el tipo de sangre de una persona.La determinacin del grupo sanguneo

    tambin se hace para decir si usted ti ene ono una sustancia llamada factor Rh en lasupercie de los glbulos rojos. Si uno tienela sustancia se considera Rh+ (positivo) y losque no la tienen Rh- (negativo). La tipi-cacin del Rh utiliza un mtodo similar alsistema ABO.

    POR QU ES IMPORTANTE SABER AQU GRUPO SANGUINEO PERTENEZ-CO?

    Estos exmenes son importantes pues losmdicos o mdicas necesitarn conocer qutipo de sangre posee al momento de haceruna transfusin de sangre o un transplantede rganos, pues, como se ha dicho ante-riormente, no todos los tipos de sangre soncompatibles entre s.

    Si usted tiene sangre tipo A, nica-mente puede recibir sangre tipo A y tipo O.

    Si usted tiene sangre tipo B, nica-mente puede recibir sangre tipo B y tipo O.

    Si usted tiene sangre tipo AB, puederecibir sangre tipo A, B, AB y O.

    Si usted tiene sangre tipo O, nica-mente puede recibir sangre tipo O.

    La sangre tipo O se le puede dar a alguiencon cualquier tipo de sangre, razn por lacual las personas con este tipo de personasson llamadas donantes de sangre universales.

    La determinacin del grupo sanguneo esespecialmente importante durante el emba-razo. Si se detecta que la madre tiene sangreRh negativa, entonces el padre tambin debeser evaluado. Si el padre tiene sangre Rhpositiva, entonces la madre necesita recibirun tratamiento para ayudar a prevenir eldesarrollo de sustancias que le pueden hacerdao al feto.

    Si usted es Rh+, puede recibir sangre Rh+o Rh-, pero si es Rh-, nicamente puederecibir sangre Rh-.

    GRUPOS SANGUNEOS

    Fracas en estudios universitariopor culpa de mis padres

    ANDRS ROYER | evas

    A cul perteneces?GRUPOS SANGUNEOS

    6

    SALUSALUDABLE DOMINGO21 DE ABRIL [email protected]

    Grupo AAquel grupo de sangre cuyos

    glbulos rojos tienen el antge-no A y en las que su plasma en-contramos el anticuerpo Anti-B.

    Grupo BSus glbulos rojos tienen el

    antgeno B y su plasma los anti-cuerpos Anti-A.

    Grupo ABLos glbulos rojos de este

    grupo tienen los dos tipos deantgenos: A y B; pero el plasmano tiene ningn anticuerpo.

    Grupo 0En este grupo sanguneo los

    glbulos rojos no tienen antge-nos, pero el plasma tiene anti-cuerpos Anti-A y Anti-B.

    MUCHOS HEMOS ODOHABLAR DE LOS GRUPOS

    SANGUNEOS PERO NO TODASLAS PERSONAS TIENEN CLARO

    DE QU SE TRATAN Y LAIMPORTANCIA DE SABERLO

  • 7/28/2019 Encartados Evas domingo 21-04-2013.pdf

    7/12

    GinaAL DA MASAJES DIVINOS

    POR LA TIERRAHAZLO T MISMODEPILACIN CON AZCARO DEPILACIN PERSA (SUGARING)

    GINA CAPPELI

    Estudio de Belleza, [email protected] Alta Peluquera

    AURA ROMERO | evasLinda ante los flashes

    7

    BELL BELLEZADOMINGO21 DE ABRIL [email protected]

    Uno de los momentosms relajantes cuan-do vas a la pelu-quera es cuando temasajean el cabellomientras lo lavan.

    Este gesto le va bien a tu cabello. Sihas notado que que hay temporadas en

    que tu cabello se cae ms, los masajespueden echarte una mano para preve-nir la cada.

    Cierto es que no hay milagros, peros pueden ayudar La razn? Estimulasla circulacin de la zona. Adems, losmasajes tienen una doble implicacin,fsica y psicolgica, proporcionan un

    efecto reconfortante y relajante y pue-den ser practicados por uno mismo.

    Favorecen la penetracin del tra-tamiento elegido, adems mejoran lacirculacin sangunea, la vasculariza-cin de los tejidos, estimulan el sistemalinftico, aportan descanso y relajaciny combaten as los efectos nocivos del

    estrs.Gracias al masaje bien realizado,

    los aportes sanguneos y nutritivosmejoran, induciendo el crecimiento deun cabello ms fuerte.

    Debes usar la yema de los dedos.Realiza movimientos de rotacin ysuaves presiones por toda la supercie

    del cuero cabelludo, desde la base delcuello hasta la frente. Y si lo hacesmientras aplicas una locin anticada,mejor, dado que sta contribuir almantenimiento del cabello existente,as como a la aparicin del nuevo.

    En este tiempoen el que todose retrata y pordoquier hayashes, convie-ne saber cmo

    debe ser el maquillaje ante lacmara para que no resultembarazosa la aparicin enredes sociales al ser etiquetadoo, simplemente salir favore-

    cida en la inmortalizacin dereuniones o eventos.

    USA COLORES MATESLos colores mates o planos

    no reejan la luz. Es muyimportante que tu maquillajeno reeje la luz de la cmara yas evitars que tu piel aparezca

    con un brillo grasoso o conlook vamprico

    MAQULLATE BAJO LUZNATURAL O MUY FUERTE

    Esto evitar el efectomscara. Si te maquillas conluz articial o dbil, tendersa aplicar ms producto ycuando te veas en las fotos tepreguntars porque ibas tan

    recargada.

    APLICA TONOSAMARILLOSLos pigmentos amarillos

    o dorados absorben la luz yno la reejan. Opta ms porestos que por polvos transl-

    AV. 19 DE ABRIL, FRENTE A LA CLNICA LUGO. TELF.: 0243245.59.86

    COSMTICA ECOLGICA

    Si quieres contribuir con tener un me-jor planeta, antes de pagar por un cosm-tico presta mucha atencin a la etiqueta.Los productos que alegan tener 95% decomponentes orgnicos deben llevar unsello que lo garantice (como el de USDA,(sigla del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos). Asimismo, debes ase-gurarte de que no contengaingredientes sintticoscomo talco, preservan-tes, parabeno, sulfatode sodio, propilenglicol,componentes de petr-leo, y de que su paquetereconrme que comomarca no realiza pruebascon animales.

    Obviamente te costarconseguir este tipo de cos-mticos en Venezuela, perohay en internet ventas de

    estos productos, como porejemplo, la lnea Naturaede Germaine de Capuccini

    En nuestro pas se consi-guen los productos brasilerosO Boticrio que respaldancampaas conservacionistas yestas asociados con la preser-vacin del ambiente.

    Recuerda que hay diferen-cias entre cosmtica naturaly cosmtica ecolgica. Lanatural es aquella en la que losprincipios activos del productoson de origen vegetal, de la na-turaleza, pero pueden incorpo-rar procesos o ingredientes no

    gentiles con el ambiente o l a fauna.La cosmtica ecolgica, es aquella en

    cuyo proceso de fabricacin se ha tenidoen cuenta el mnimo impacto ecolgicode la zona, las materias primas empleadasson de origen vegetal, no procedentes deanimales no baba de caracol, ni caviar, niveneno de serpiente-, y en algunos casos

    ecolgicos. En sucomposicinNO apareceningredientespetroqumicos,paranas, sili-conas, aromas yconservantes sin-tticos, transg-nicos, irradiadoso testados en ani-males. Los enva-ses son reciclableso biodegradables y

    normalmente sue-len aportar en suenvase las siglas oemblemas de algntipo de certicadoecolgico, ejemplo:Ecocert, Natrue,BDIH, Imo, Soil As-sociation Organic.,entre otros.

    Hay conservantesaprobados como: So-dium Benzoate, Ben-zyl Alcohol, AscorbicAcid entre otros.

    cidos. Y si tienes la suerte deelegir una base de maquillajecon matiz dorado para estasocasiones mucho mejor.

    CUIDADO CONEL CORRECTORPara el da a da puedes

    ir rpido con el corrector deojeras pero si vas a salir en lasfotos debes difuminarlo muyminuciosa y cuidadosamente,ya que si no lo haces puedesacentuar las nas arruguitas oprovocar ese efecto mapache oantifaz blanco.

    DELINEADORY MSCARANegros!!. Todos los

    maquilladores profesionalescoinciden en que proporcionamayor contraste en las fotos ytu mirada es ms bonita. Asqu aparca el marrn y el azulpara otros momentos y psateal negro en las fotos.

    RUBORSaltarse el rubor es algo

    que te har plida y anodina.Este color dene el contornode tu rostro mucho ms de loque crees. Pero cuidado, aadepoco a poco para no pasarte yen los lugares adecuados.

    LABIALOtro paso que no debes ol-

    vidar pues ayuda a contrastartus facciones. Aplcalo siemprey retcalo cuando lo necesites.El color depende de tus gustosy de lo que te siente bien.

    CONTORNEARY DEFINIRPuedes aplicar un polvo

    bronceador uno o dos tonosms oscuro que tu piel paracontornear aplicndolo bajotus pmulos, a lo largo deambas alas de la nariz y en lasienes. Y contrasta aplicandoiluminador en las reas dondese reeja la luz, es decir, porencima de los pmulos, enel centro de la frente y en eltabique nasal.

    OJOS BLANCOSAplica lgrimas articiales

    o colirio y llvalas contigopara hidratar la supercie delos ojos y evitar que se sequen

    y enrojezcan. Solo con aplicaruna mnima gota es suciente.Para ayudarte ms puedesaplicar un pequeo toque deiluminador en el canto internode los ojos. De esta manera tumirada parecer despierta yfresca en las fotos.

    Es una tcnica que ya era usada porla mujeres del antiguo Egipto. La de-pilacin con azcar se usa en el MedioOriente y en algunos pases de Asia yEuropa Central.

    Qu necesitas?: 1 taza de azcarblanco, jugo de un limn (sin pepitas)y agua

    Coloca en una olla el azcar, elzumo de limn y el agua sucientepara cubrir, a fuego lento (aproxi-madamente 8 minutos, pero varasegn la cocina que utilices). Remueveconstantemente hasta que el azcarest completamente disuelto y alcanceel punto de bola suave (termino derepostera). Se comprueba echandouna cucharada de la mezcla en aguafra, si la cera est lista sta formaruna pequea bola dentro del agua. En

    este momento se retira del fuego (sitienes un termmetro de cocina estepunto se alcanza ms o menos cuandola mezcla llega a los 115 C). Procurano pasarte de este punto. El color quedebe alcanzar es dorado. Retira delfuego y deja enfriar hasta temperaturaambiente, tendr el aspecto de la ceracomn. Se usa tibia o fra.

    Extiende la mezcla en contra delsentido del crecimiento del vello, espe-ra 10 segundos y tiras en el sentido delcrecimiento, as el vello se arranca deraz y evitars que se rompa.

    Si han quedado vellos en la zonapuede repetirse tanto como se nece-site. Si la vas a usar por primera vez,

    es recomendable que pruebes en unazona del cuerpo poco sensible comopor ejemplo tu braz o. Despus de ladepilacin enjuaga con agua fra yaplica gel calmante.

    Si la cera se enfra demasiado ose solidica, siempre puede aadirun poco de agua y recalentarla unossegundos en el microondas.

    VENTAJASDepilacin en fro, ms respe-

    tuosa con la piel e hipoalergnica ypor tanto ms aceptada por pielessensibles, apta para cualquier zonacorporal, aseguran que es menos dolo-roso y ms efectiva, la cera se adhiereal pelo, no a tu piel, al tener el efectoexfoliante del azcar, la piel quedams suave, es ms barata.

    INCONVENIENTES

    Necesitas 10 minutos de tu tiempoen cocinar y 30 para esperar a queenfre. Hace falta tener pacienciapara dominar la tcnica.

    DUDASPuede usarse en la cara?: SiMancha la piel?:

    No, el limn puedeproducirte fotosen-sibilidad, por lo quete recomendamosque te enjuaguesbien la zona despusde la depilacin.

    Cul es lalongitud de velloideal? : Ni demasia-

    do corto ni largo, lo ideal es entre 3 y 5milmetros.

    Qu papel es el perfecto para utili-zar como bandas?: El que quieras, perodebe ser lo sucientemente gruesocomo para no tener que volver a tirarde nuevo en la misma zona. Puedesincluso utilizar hojas de revistas opublicidad, y as reciclamosInclusopuedes utilizar una tela dura y enjua-garla y dejarla secar cuando termines,as puedes reutilizarla todas las vecesque quieras.

    Se puede usar la mezcla caliente?:NUNCA. El azcar caramelizadoy caliente es puede producir gravesquemaduras.

    Puede usarse la mezcla para usarladespus?: Si, en un recipiente biencerrado y en un lugar fresco y seco,

    la mezcla puede durar 2 meses. Siestuviera ms lquida al abrirla, puedesponerla al bao Mara para reducirlela humedad.

    RETRATARSE O DEJARSERETRATAR ES LO MS

    FRECUENTE EN ESTE TIEMPODE EXPOSICIN Y REDES

    SOCIALES, POR ELLO CONVIENESABER LOS SECRETOS PARA

    QUE ESE INSTANTE QUEDEETERNIZADO A PLENA BELLEZAY NO COMO UN DESLIZ DEL QUE

    TODOS CONVERSARN

  • 7/28/2019 Encartados Evas domingo 21-04-2013.pdf

    8/12

    FILOSOFIA YORUBA

    El maravillosoMUNDO YORUBA

    Babalawo [email protected] | 0414 | 456.43.42

    ALBERTO VILORIA

    DOMINGO 21-04-2013. Luna en virgo: rige colon, ex-celente para tomar medicinas y hacerse exmenes mdicos.Martes 23, Luna en Libra: Sensibilidad de riones, realumbar y senos. Excelente para expresar amor, matrimonio,sociedades comerciales, cortar cabello para mayor belleza ysalud. JUEVES 25, OCURRE LUNA LLENA EN EL SIGNODE ESCORPIN: Exaltacin emocional. Evitar operaciones

    quirrgicas especialmente sistema urogenital, prstata y ri-ones. Cuidado en la playa con marea alta. Prevengan ries-gos de robo y agresin. Ciclo de violencia. Peligro de guerray confrontacin nacional y mundial. Sbado 27, Luna llenaen Sagitario: Rige hgado y caderas. Crisis internacional.Universidades. CARTA NATAL, REVOLUCIN SOLAR YLECTURA DEL TAROT.

    Ciclo relacionado intensamente con loeconmico y material. Si tiene pareja in-versiones en conjunto. En caso de soledad,encontrar compaa afectiva y amorosa.Necesidad de crear un modelo distinto de

    personalidad para hacer contacto con unmundo dinmico y cambiante.

    Denitivamente el amor y la pasinllegan a su vida primero como amistades yluego como pareja o amante. Si tiene hijos,pueden surgir conictos emocionales quetendr que resolver con mucha inteligencia.

    Controle celos y emociones. Cambio deprofesin o empleo.

    Ciclo de muerte simblica y posteriorrenacimiento. La pasin y el amor puedenllegar a predominar sobre su sentido comne inteligencia. Cuidado con la apariencia delas cosas. Vigile salud de riones y garganta.

    Propngase progresar y liberarse de atadu-ras. Valor.

    Excelente momento para estableceramor y relaciones de pareja, siempre ycuando controle celos y emociones. Nopermita que las amistades afecten su nor-mal y exitosa rutina de vida. Cambios fa-

    miliares. Tendencia a padecer de insomniopor excesivo pensar y analizar. Reljese.

    Feliz Cumpleaos. Tiempo denido porel amor y la pasin. La prxima Luna llenapuede cambiar radicalmente su vida y rela-cin de pareja. Cuidado con los extremos.Controle sus emociones. Dele prioridadinteligentemente a las cosas y personas querealmente sean importantes.

    Continan aspectos opuestos de Sol,Luna, Saturno, Marte, Venus en el reafamiliar Vs contexto profesional. Armonicesituaciones extraas. Trate de dar ejemplode paz y madurez emocional. Encuentretiempo para estar con su familia. Demasiadaresponsabilidad le estresa.

    Protagonista de la semana. Sentir elfuerte impacto de los acontecimientos. Cicloque puede ser muy bueno o muy malo en larelacin de pareja, matrimonio o sociedadcomercial. La clave ser el control de lasemociones para no deprimirse y no violen-tarse. Medite.

    Fuertes pruebas de adaptacin emocio-nal y carcter pueden alterar el ambientelaboral y su relacin con la familia. No pre-tenda mandar o gobernar per se sin razonaro dialogar con las personas. Es probableque adquiera propiedad o bien inmueble.Mantngase optimista.

    Es probable que experimente extraassensaciones de soledad y vaco emocional yluego repentinamente ocurran eventos quele llenen de pasin y amor. Tendencia a looculto y misterioso. Cuide salud de rionesy garganta. Contacto con amistades paracompartir alegres experiencias.

    Decida si quiere irse o quedarse. Anhelode lugares y personas lejanas, contrapuesto alo inmediato y cercano. Excelentes condicio-nes para evolucionar profesionalmente. Eviteconictos y discusiones con familiares ypersonas vecinas. Piense constructivamenteen la vida.

    Ciclo de diversas pruebas emocionalesy dicultades para adaptarse al ambiente yvida de pareja. Trate de tener momentos desoledad y paz para reexionar sobre el senti-do y propsito de su existencia. Proyecto dematrimonio o solucin amorosa-pasional.Razone.

    Los viajes y movilizaciones ocuparnsu tiempo y dictarn la pauta en su vidaafectiva-pasional. Excelente ciclo para com-prar o vender casa o apartamento. Semanade grandes revelaciones y descubrimientos.Organice su economa. Tendencia a experi-mentar pasin repentina. Ojo.

    0414 | 590.76.72 | 0244-396.31.77Douglas Ledezma

    TAURO LEO ESCORPIN ACUARIO

    GMINIS VIRGO SAGITARIO PICSIS

    ARIES CNCER LIBRA CAPRICORNIO

    L

    a Religin Yoruba, ElCulto a Ifa o Santeracomo comnmente se lellama a esta fe milenariacuyos orgenes se re-montan al frica antigua

    (dos mil aos antes de Cr isto) conser-van en la actualidad las caractersticasbsicas y las tradiciones culturales pro-pias de las antiguas religiones africanaspracticadas en Nigeria por los pueblosYorubas. Estos pueblos denominan asus dioses de Orishas. Sus enseanzaspasaron oralmente de generacin engeneracin. Sus mitos son de sumaimportancia porque a travs de ellosestn muchas de las explicaciones dedeterminados ritos. El pueblo Yorubafue la civilizacin de mayor desarrollourbano y artstico de frica. Tenanuna moneda fuerte basada en loscaures (caracoles caures) a los quepreferan en vez del oro. La economaera agrcola. En la artesana trabaja-ban el bronce, barro, cristal; tallabanpiedra, tejan telas, canasta y esteras.

    Conocan y trabajaban el hierro parala realizacin de herramientas yobjetos agrcolas, comerciaban con sal,algodn, madera tallada y hierro dededucindose de esto su innato amoral trabajo

    Cuando los Yoruba fueronextrados de su lar de origen comoesclavos y trados a las islas del Caribeentre nales del siglo diecisiete ynales del dieciocho, estos trajeronconsigo entre otras cosas las ms im-portantes su religin y su cultura. Unavez en el nuevo mundo, se les obliga aceptar el Catolicismo mediante latristemente poca conocida por lahistoria como Evangelizacin La cualestuvo cruelmente respaldada por lano menos triste conocida ley Catlicade la Santa Inquisicin ;Rehusn-

    dose estos a abandonar por completosus costumbres y su fe en los Orishas.As que a travs del tiempo fueronerigiendo y fundamentando un nuevoculto basado en la idiosincrasia de lospanteones religiosos de ambas adora-ciones, fenmeno que se conoce comosincretismo. La s valiossimas ense-anzas heredadas de la etnia Yoruba,antiguos habitantes del frica Negravaloraban al Hombre como principalente de la naturaleza por su condicinde nico Ser Racional sobre la faz dela tierra.

    Desde el comienzo mismo de lacreacin, nosotros los seres humanosobtuvimos la gracia divina del TodoPoderoso de la intuicin y la percep-cin, condiciones o conductas para-

    normales estas que nos diferenciangrandemente del resto de la creacin.La innata necesidad del hombre dehurgar en lo desconocido lo ha llevadoa mutar en su esencia espiritual y a sa-tisfacer sus necesidades de paz y equi-librio psquico, tras la bsqueda desu esencia interior, fuerza natural, feo dogma. Esta mutacin lo ha llevadoa usar la razn y la inteligencia paramodicar de ese modo su entorno; ascreci y evolucion, para cimentar suestatus e idiosincrasia actual y lamen-tablemente tambin para destruir yavasallar con todo lo que lo rodea.

    A travs de los siglos cada raza,cada etnia, cada grupo social fueadosndose y adorando a Dios a sumanera y posibilidades, erigiendo entorno a El un sin n de sectas, cultos yreligiones, como dato curioso les pue-do aseverar que solo en Jerusaln Laciudad donde vino al mundo el hijode Dios segn la fe Catlica pululanmas dos mil diferentes credos, perode todas -todas, El lo es todo y esta en

    todas partes, es el sentir que hay algoSuperior fuera de nosotros, y ese algo,dentro de nosotros, bajo el nombrey la concepcin que de El se tenga.(Ala, Buda,Mahoma,Olon ),El es elcreador de todo lo que conocemos,y del interior perfecto del hombre;quien debido sus temores, ambicionesy necesidades ha ido, olvidndole yseparndose de su magnicente espiri-tualidad ; de su esencia y de su origen,perdiendo su capacidad de escucharesa voz interna, trastocando estosdesignios por otros valores, surgidosdel medio social, encausando sus dashacia lo etreo y lo material.

    Lamentablemente nuestra fe igualque todas las religiones del mundo noescapa a esta realidad ,sucedindose elcaso de que muchos seudo religiosos

    se han dado a la tarea de incitar en lasmentes de quienes por cualquier raznvienen al pie de nuestros orculosde adivinacin la falsa idea de quenuestras Deidades son maquinasde producir dinero, o son armas deexterminio que arruinan fsica y mo-ralmente, enferman y hasta matan encuestin de horas o das a quien puedaobjetarnos o de que los Orishas sonuna especie de escudos para cualquiertipo de fechoras e indecencias Nadamas lejos de la verdad lo cierto es quegracias a esta falsa concepcin algunaspersonas se ha sumado a nuestra fe enbusca de poder para poder transgredirlas leyes de Dios y de los hombres .

    Orishas como Ochoci u Orde con-tinuamente son vilipendiados como

    supuestos protectores o guarnecedoresde este tipo de conductas reprochablespor esos seudo religiosos, cosa quees completamente falsa ,pues estosson unos incorruptibles vigilantesdel cumplimiento de las leyes y quienpiense que estos poderosos Santos lovan a absorber siendo culpable seaquien sea y abstente el rango religiosoque sea, esta muy equivocado; Ahorasi son inocentes pueden tener la masrme certeza que al pie de estos o decualquier otro Orisha va a salir conbien y triunfante de cualquier litigiojudicial.

    Nuestra Maravillosa ReliginYoruba nos invita a encontrar esapuerta, ESA PUERTA NO ES OTRAQUE LA HUMILDAD que nos co-necta con Olon (Dios Omnipotente),para poder as encontrarnos y situar-nos en el mundo de la esencia interior,abrindonos a todos la puerta queabre el principio de la fuerza naturalque se funde con la magnicencia detodos nuestros Orishas sus asistentes

    directos o ministros.Uno de los aspectos ms interesan-

    tes de la Cultura Yoruba es su religiny su cosmologa. La cual planteaentre sus principales cnones unatica general de prctica religiosa, unadesinteresada capacidad de servicio ala sociedad, bajo la real proposicinde unir criterios y formarlos para elengrandecimiento de la Religin ba-sados en el cuerpo losco de Ifa atravs de sus Ordun, como referenciasvalidas. Aqu Creemos rmementeen un ser supremo que se cre a lmismo y a todo el Universo. A este serse le llama Olodumare, Olon la re-presentacin Yoruba del hijo prodigode Dios. Oduduwa (El Espritu Santo)en Orumila el testigo de la creacin ygran consejero de los Orishas y de los

    hombres, Olorun la mxima energapalpable que irradia a la Humanidadsin la cual no seria posible la vida enel Universo, Los Orisha que son losespritus de los antepasados que hanprogresado lo suciente en su vidacomo para ser deicados o Santi-cados y Los Egun que son nuestrosantepasados que han dejado la tierra,pero que todava necesitan elevarsems para convertirse en Orishas.

    Dice Ifa en el Ordun Oyekun Bika:Ms vale un corazn puro y limpio,que todo el dinero del mundo

    Mucho Ache para todos y que labendicin de Olon, Chango y Oru-mila siempre nos alcance

    La religin yoruba es bondad

    Logra la armonainterior

    HORSCOPOSOLARLa Astrologa como ciencia y arte

    en el abordaje e interpretacin de la realidadhumana, cotidiana y trascendental

    EFEMRIDES LUNARES

    8 BSQBSQUEDA DOMINGO21 DE ABRIL [email protected]

    Pon atencin a las sealesde tu cuerpo, aprendea descifrar los cdigossimples de tu inteligenciainterior. Son algunos bue-nos datos y consejos que

    te permitirn entrar en un ritmo msarmonioso contigo mismo y tambincon la naturaleza.

    Escucha la sabidura de tu cuerpo quese expresa a travs de seales de como-didad e incomodidad. Cuando elijas unaconducta determinada, pregntale a tucuerpo: Cmo te sientes acerca de esto?Si te contesta con seales de malestar,Cuidado! Si te responde con alegra ycomodidad Adelante!.

    Vive en el momento presente, es elnico que tienes. Pon tu atencin en loque ES y contempla su plenitud a cadainstante. Ten una aceptacin psicolgicatotal y absoluta de que ese momento escomo debe ser. Cmo podra ser de otramanera? Este momento es como es, por-que el Universo es como es. No luchescontra el Universo.

    Tmate un tiempo para estar en si-lencio y acallar el dilogo interno. Guate

    por tu intuicin y no por interpretacio-nes impuestas externamente de lo que es

    bueno y de lo que no lo es.Renuncia a tu necesidad de aproba-

    cin. Esta decisin te da gran libertad.Cuando reacciones con enojo o con

    violencia ante una persona, una situa-cin o una circunstancia, reconoce queluchas contra ti mismo. No seas tan durocontigo.

    Cuando reacciones con demasiada

    intensidad hacia alguien, ya sea amor oen odio, reconoce que esa persona es unreejo de tu ser. Utiliza la relacin comoespejo para guiar tu evolucin espiritual.

    Suelta la carga del juicio y te sentirsmucho ms ligero. No contamines tucuerpo con toxinas, ya sea a travs dela comida, la bebida o las emocionestxicas. Reemplaza tu comportamientomotivado por el miedo, por comporta-miento motivado por el amor.

    Comprende que el mundo fsicoreeja el proceso de nuestra propia con-ciencia. Es importante limpiar el medioambiente de desechos txicos y de labasura que contamina nuestra tierra, susros y sus ocanos pero, es mucho msimportante limpiar las ideas txicas quecontaminan la mente humana.

    -Deepak Chopra-

  • 7/28/2019 Encartados Evas domingo 21-04-2013.pdf

    9/12

    ANDRS ROYER | evas

    Mango por doquierPLATOS DE TEMPORADA

    Es considera-do uno de losrboles frutalesms conocidosno slo en el passino en mu-

    chas otras regiones clidas delmundo y adems, su fruto esllamado de la misma forma enmuchas partes del orbe.

    El mango es originario dela India, donde es una de lasfrutas ms importantes, porejemplo, para las ceremoniasreligiosas del pas. As pues,este pas se ha convertido enel productor y exportador ms

    grande de mangos en el planeta,produciendo 15 millones detoneladas de esta fruta al ao,lo que representara casi un 52por ciento de la venta en todoel mundo.

    Segn registros histricos,esta fruta pudo haber llegadoa Latinoamrica gracias a losportugueses quienes en el sigloXVI visitaron Brasil, y de aqu,se extendi a gran parte delcontinente. No obstante, otrashistorias indican que fueron losespaoles quienes trasladaron elmango de Filipinas a Mxico.

    Esta grandiosa fruta llega a

    Venezuela, segn referenciasdel gegrafo Agustn Codazzien 1841, teniendo registros delnaturalista alemn Karl Apunnquien lo seala en las cercanasde Puerto Cabello para esas fe-chas, y el botnico Adolfo Ernstdice haberlo visto en caracascerca del 1869.

    El mango se propagageneralmente por semilla, lacual es muy delicada y pierdesu poder germinativo al mesde ser extrada del fruto, ypodemos encontrar su frutocon abundancia los mesesAbril y Mayo.

    El mango es una fruta cuyocontenido de bra posee pro-piedades laxantes, que previeno mejoran el estreimiento,reduciendo el colesterol en lasangre, control de la glucemia.Adems, es tambin benecio-so en caso de diabetes y excesode peso siempre y cuandosea consumido en cantidadesmesuradas.

    Por otro lado, esta fants-tica fruta posee propiedades

    antioxidantes gracias a su

    alto contenido de vitamina C,ideal en aquellas personas conenfermedades degenerativas o,dado el caso, personas fuma-doras. Es una alternativa paralas personas que no toleranotras fuentes de vitamina C,colaborando con nuestro siste-ma inmunolgico.

    Adems de estos benecios,el mango tambin posee unefecto diurtico debido a sufuerte aporte de potasio, lo que

    lo convierte en la fruta ideal

    para personas que necesitaneliminar lquidos. Asimismo,en aquellas personas que poralguna enfermedad tengan ex-ceso de potasio por sufrir porejemplo, insuciencia renal,debern abstenerse de consu-mirlo o ser comentado con sumdico o mdica tratante.

    El mango tambin colaboraen las dietas para perder pesoya que es saciante, de efectolaxante suave, rico en nutrien-

    tes, pobre en grasas y diurtico.

    BENEFICIOS DE LA FRUTA:

    DELICIA DE POLLO AL MANGO

    HOJALDRE RELLENAS DE MANZANA Y MANGO

    CAMARONES EMPANIZADOSCON COCO Y SALSA DE MANGO

    PESCADO THAI CON MANGOACOMPAADO CON ARROZ DE JAZMN

    9

    SABO SABORESDOMINGO21 DE ABRIL [email protected]

    EL MANGO ES ORIGINARIO DE LA INDIAY SE ESTIMA QUE LLEG A VENEZUELA EN LOS

    ALBORES DEL SIGLO XVII

    INGREDIENTES:

    - 2 pechugas de po-llo- 1 mango maduro- 1 cebolla mediana- 1 vaso de jugo demango o melocotn- sal y pimienta

    INGREDIENTES:- Masa de hojaldre- Mango- Manzana- Azcar

    PREPARACIN:

    Cortamos las pechugas en dadosmedianos, salpimentamos y reserva-mos. Pelamos el mango y cortamos entrocitos pequeos dentro de plato paraaprovechar el jugo.

    Picamos tambin la cebolla enrodajas y la agregamos en una olla conaceite a fuego medio. Luego aadimosel mango y sofremos un minuto.Incorporamos el vaso de zumo y

    dejamos tres minutos a fuego bajo ytapado. Aadimos entonces el p ollo yremovemos bien. Dejamos tapado enel fuego cinco minutos, removemos ydejamos dos minutos ms.

    Para emplatar, ponemos el pollotodava caliente sobre un plato yacompaamos con una porcin conarroz blanco. Podemos esparcir sobreel plato algo de perejil o algunos troci-tos de mango que nos hayan sobradode la preparacin.

    PREPARACIN:Primero, estiramos el hojaldre y lo

    cortamos en tiras. Picamos el mangoy la manzana en trozos. Enrollamoslos gajos con las tiras del hojaldre.Ahora podemos hacer dos cosas:

    Una versin poco Light es freirlos trozos envueltos en el hojaldre afuego lento y luego, los pasamos por

    azcar, mientras que en otra versin,ms saludable, consiste en colocar lostrozos en la bandeja del horno previa-mente precalentado a 180 , durante20 minutos.

    Horneamos a esa temperatura du-rante 20 o 25 minutos, segn el gustode cada quien para luego, opcional-mente, pasarlos por azcar.

    INGREDIENTES:

    - 16 camarones grandes- 4 cucharadas de azcar- 4 cucharadas de vinagre de man-zana- 3 mangos hechos pur- 1 taza de harina- 2 huevos- 1/2 taza de coco rallado, seco- 1/2 taza de pan molido- Aceite de maz- Sal y pimienta

    PREPARACIN:

    En una cacerola se funde elazcar hasta que tenga colormbar claro, aade con cuidadoel vinagre y cuando se evaporeagrega el pur de mango. Se

    cuece a fuego bajo y cuando

    est espeso se salpimienta algusto.

    Se pelan los camarones y seles deja la colita, se enharinany se pasan por el huevo batido

    y se combina el coco con el pan

    molido. Luego se cubren loscamarones con esta mezcla. Sefren en un sartn con aceitebien caliente hasta que se doreny se sirven con la salsa.

    INGREDIENTES:

    - 6 letes gruesos de pescado- Sal y pimienta al gusto- 2 pimentones verdes cortados en tiritas- 2 pimentones rojos cortados en tiritas- 1 paq. de cebollines cortado en tiritas- 3 mangos

    - 2 cdas. de mantequilla- 3 cdas. de azcar morena- 3 cdas. de salsa soya- 1 cda. de jengibre rallado- 2 tazas de arroz de jazmn

    PREPARACIN:Sazonar los letes con sal y pimienta. Dorarlos

    por ambos lados en una plancha o sartn. En lamisma sartn agregar un poco de aceite y sofrerlas tiritas de pimentn rojo y verde, y los cebollines.Agregar la salsa soya y el jengibre rallado. Colocarlos letes en un molde refractario y cubrir con lospimentones y cebollines sudados. Tapar con papelde aluminio y antes de servir hornear a 350 F du-rante diez minutos. Cortar los mangos en tiras ysudarlos en mantequilla con azcar morena hastaque estn glaseados. Servir el pescado sobre las ti-ras de mango glaseadas. Acompaar con arroz de

    jazmn (se compra en tiendas gourmet o de comidaasitica). Para una taza de arroz de jazmn se agregauna y media taza de agua y una cucharadita de sal.Dejar cocinar y servir caliente.

  • 7/28/2019 Encartados Evas domingo 21-04-2013.pdf

    10/12

    Maana es el Da de la Tierra

    Microcosmos, investigaciones y adelantos verdesANDRS ROYER | evas

    10

    ECOLECOLOGA DOMINGO21 DE ABRIL [email protected]

    El Da de la Tierra se celebra en 192 pases del mundo cada22 de Abril desde 1970, fecha en la que fue instaurado por elsenador norteamericano Gaylord Nelson. Este da se enfoca encrear conciencia sobre la necesidad de cuidar el planeta contratoda actividad que contamine y represente una amenaza con-tra la biodiversidad.

    JARDINES DENTRO DE UNA BOTELLA

    EL RBOL QUE PODRA SALVAR EL MUNDO?

    ACCIONES PARA EL DA DE LA TIERRA

    CIUDADES MS VERDES SIGNIFICANPERSONAS SANAS Y FELICES

    No slo barquitos de maderapueden entrar en una botellasino tambin ecosistemas,como lo hizo David Latimer en1960 en un botelln de agua de37,8 litros, al que asegura, sloabri una vez en 53 aos pararegar con agua su interior.

    Este pequeo jardn dentrode una botella cre su propioecosistema estando aislado delmundo exterior, creciendo hastael mximo posible que el botellnha permitido. Esto ha interesa-do a la NASA pues este tipo deproyectos podra servir comoprototipos para llenar de ora elespacio.

    Segn estudios cientcos,los jardines dentro de unabotella funcionan correctamen-te porque su espacio selladocrea un ecosistema totalmenteautosuciente en que las plantaspueden sobrevivir mediantela fotosntesis para reciclar losnutrientes.

    El nico contacto que existecon el ambiente exterior esla luz que ingresa a travs delvidrio de la botella que le daenerga a las plantas para questas se auto alimenten. Aspues, el agua de la botella estomada por las races, se liberaen el aire durante la transpira-

    cin, que se condensa y vuelveal fondo de la botella, retroali-mentando las races.

    Este increble ecosistema seagota cada 50 aos, por lo quees necesario regarlas una vezcada 50 aos. En las noches,la planta interna respirarcelularmente aprovechando losnutrientes almacenados, comotambin para descomponer elmaterial arrojado por la plantay sus bacterias se encargarnde los procesos de reciclado deloxgeno y dixido de carbono,por lo que est reutilizandotodo como si de un ecosistemase tratara.

    En la naturaleza existe unrbol capaz de crecer en tierrasen las que ninguna otra especiepodra sobrevivir, lo que loconvierte en una de los mejoresaliados contra la deserticaciny el cambio climtico teniendola propiedad de aportar nutrie-res que haran de la tierra unsuelo frtil.

    El rbol en cuestin se llamaPaulownia tormentosa, mejorconocido como Kiri o rbolemperatriz, con una altura de27 metros, grandes hojas y vis-tosas ores, muy popular comoplanta ornamental en Japn,donde tiene su origen.

    Qu lo hace tan especial?

    Este rbol tiene la capacidadde resistir agresiones externascomo el fuego o fuertes vientos,generando sus races y vasosde manera rpida, inclusoen terrenos casi estriles. Espor esto que ha sido utilizadacomo planta pionera en lossuelos poco frtiles, poseyendohojas ricas en nitrgeno, lo queaportaran nutrientes al suelo aldescomponerse a la vez que lasraces previenen la erosin.

    Adems de estas fabulosascapacidades, el Kiri absorbediez veces ms dixido decarbono que otros rboles, emi-tiendo grandes cantidades deoxigeno. Eso lo convierte en un

    gran aliado para luchar contrael cambio climtico.

    En el ao 2008 se inici enTexas, un proyecto denomina-do e Kiri Tree Revolution,con el objetivo de plantar unmilln de estos rboles parapuricar el contaminado suelode este estado norteamericanoy lograr que vuelva a ser aptopara el crecimiento de especiesvegetales.

    Si la experiencia prospera, elrbol ms resistente del mundopodra ayudar a recuperarmuchos rincones de nuestroplaneta.

    - Este lunes no uses autom-viles o autobses, haz uso dela bicicleta, o si est entre tusposibilidades, intenta caminar

    - Al salir de casa, apaga lasluces y desconecta los electro-domsticos y cargadores decelulares.

    - Designa una caja para

    papel reciclado y utilzalo para

    escribir.- No compres botellas de

    plstico, y guarda una para sertu botella de agua reusable.

    - Limpia un espacio pblicoen tu urbanizacin; si es conayuda de los vecinos, mejor.

    - Compra pilas recargables ydeja de usar pilas tradicionales.

    - No aceptes bolsas de

    plstico en ningn negocio osupermercado. Intenta utilizarlas bolsas biodegradable quemucho se han popularizado.

    - Publica un tema de impor-tancia ambiental en tus redessociales para que sea leda portus amigos y amigas, siemprecon etiquetas o hashtags como

    #DaDeLaTierra o #Ambiente.

    Muchos son los estudios queconrman que la interaccincon la naturaleza nos llena deenerga, regalndonos vida enforma de salud, optimismo y

    ganas de vivir.Una reciente investigacin

    de la Universidad de Queens-land, en Australia, ha vuelto aconrmar que tener la natu-raleza cerca (parques, jardinesprivados, zonas verdes, etc.)potencia la salud de las perso-nas en un sinfn de aspectos:mejora la capacidad de pensar,multiplica los efectos benecio-sos del ejercicio fsico, ayuda a

    reducir el estrs en lo personal,as como la violencia social.

    A la luz de todas estas con-clusiones, los cientcos austra-lianos sealan que es funda-

    mental disear ciudades verdes,que conserven o creen espaciosnaturales para aumentar lacalidad de vida de l a gente.

    Sin embargo, mantener reasnaturales urbanas es ms caroque hacerlo fuera de ellas, yprecisamente por ello el grisgana terreno al verde, sepultn-dolo sin ms miramientos. Porello, precisamente, estiman queha de conocerse por va cient-

    ca el tremendo coste en saludque supone ceder al ladrillo.

    As lo explica Richard Fuller,director del trabajo: a menudose plantea la cuestin de si de-

    bemos invertir en la manuten-cin de la biodiversidad dentrode las urbes. La respuesta es s,ya que los estudios cientcosde todo el mundo muestran quelas experiencias de la naturale-za proporcionan importantesbenecios a muchos aspectosde nuestras vidas, incluyendonuestra salud fsica y mental,relaciones sociales e inclusonuestro bienestar espiritual.

    JEANSFABRICADOSCONRESIDUOS

    A medida que pasa el tiempolas grandes marcas de ropa seincorporan al mercado eco-responsable, como la empresaLevis que ya ha puesto a laventa jeans fabricados a basede residuo bajo el nombreWasteless.

    Desde que Greenpeace pusoen marcha su campaa que bus-

    caba presionar a grandes em-presas adoptar medidas contrael impacto ambiental, muchascolecciones de ropa han nacidofabricadas con componentesmenos contaminantes.

    Despus de H&M y sus co-

    lecciones Conscious, que es unode los ejemplos ms destacados,ahora le ha tocado el turno aLevis que ofrece una gama dejeans 504 cuyo material de baseest realizado con residuos.

    Se trata de una idea inteli-gente que viene a dar luz a larevolucin de los jeans Levisdesde 1853, mostrando as que

    Levis siempre va por delantede sus competidores, bien encuestin de moda, como entrminos de adelantos tcnicos.Para Wasteless, sin desper-dicios, Levis quera un tejidoms resistente y sin trazas de

    ningn tipo de evolucin.En efecto, conservar la

    imagen de la tela al tiempo quese revoluciona el estilo, era eldesafo de Levis que esco-giendo su modelo 504 comosoporte, ha querido ponerse anivel de las grandes marcas quese toman en serio el cuidadomedioambiental.

  • 7/28/2019 Encartados Evas domingo 21-04-2013.pdf

    11/12

    Compromiso y buen gusto de la manoECO FASHION

    AURA ROMERO | evas

    11

    MOD MODADOMINGO21DE [email protected]

    Denitivamente lamadre naturalezaes sumamentenoble, pues no solonos provee de todolo necesario para

    nuestra vida sino que adems ponea nuestra disposicin diferentes ele-

    mentos que nos permiten emplearlosen la confeccin de ropa y accesoriosque le suman puntos a la conserva-cin del planeta.

    Fue en los aos 60 cuando se im-puso la ropa respetuosa con el medioambiente, justo en esa poca cuando elestilo hippie marcaba las tendencias, es

    por eso que en la actualidad se asocialas prendas de vestir ecolgicas con lohippie o bohemio.

    Emprendedores con conciencia eco-lgica se han dado a la tarea de hacermoda con materiales naturales o reci-clados, demostrando que en el mundodel fashion no todo es tan banal.

    ECOLOGA SOBRE

    LA PASARELA

    ECOLOGA CON SELLO

    VENEZOLANODISEANDO

    CON

    CONCIENCIA

    H&M

    INVASIN VERDE

    Los desles de moda tambin han sido invadidospor la conciencia ecolgica, muchas pasarelas alre-dedor del mundo le han dado paso a su semana de lamoda ecolgica.

    Si se habla de grandes marcas conciencia eco-lgica la casa Valentino es una de ellas pues segnlas informaciones publicadas por la organizacinGreenpace se preocupan por que sus productos es-tn en balance con el cu idado del medio ambiente;la reconocida casa de moda tiene como compromi-so llevar una poltica de compras que implican cerodeforestacin y una poltica de cero para l a produc-cin textil.

    Pachamama es una marca venezolana deaccesorios que ofrecen piezas frescas, que com-binan con todo gracias a que cautivan la bellezade los bosques tropicales venezolanos y delmundo entero.

    Su nombre significa Madre Tierra o MadreCosmos, ofreciendo naturaleza pura con acce-sorios hechos a mano con tejidos orgnicos ydetalles de larga vida.

    Grandes marcas de ropa como Nike, Levis, Adi-das, Zara, Armani y Dol ce & Gabbana estn prendascon conciencia ecolgica usando materiales de nues-tra propia naturaleza como unas especies de algasempleadas para la confeccin de pantalones. Entresus creaciones se encuentran:

    Armani con unos pantalones de jeans he-chos con algodn orgnico.

    Louis Viutton con zapatos deportivos paranios, hechos con algodn y cuero orgnicos, encolor marrn.

    Mango por su compromiso con el medioambiente y ser la primera marca espaola en obtenerel etiquetado Made in Green para su ropa orgnica.

    Levis con sus pantalones elaborados enalgodn 100% ecolgico en su lnea Levi s Eco.

    Famosas del mundo delfashion como la diseadoraStella McCartney es unaabanderada de la modaecolgica, mostrando en

    cada una de sus coleccionesun verdadero compromisopor la conservacin.

    No incluye en susdiseos piel o cuero, apoyaa PETA y con frecuenciaincluye en sus piezas frasesde apoyo a causas animaleso ecolgicas. En las propiaspalabras de Stella la modaest para hacernos sentirbien, para sentirnos msguapos y especiales. Encuanto la moda se vuelveobsesin y va en contra denuestra salud, deberamosdarle la espalda. Es otraforma de tirana.

    Se trata de una marca sueca que seha caracterizado por dejar huellas en lastendencias de la moda. Ellos apuestan por

    colecciones de jeans, vestidos, camisetas yms, manteniendo siempre los estndares dela ropa orgnica.

  • 7/28/2019 Encartados Evas domingo 21-04-2013.pdf

    12/12

    Fogones sin edadNUNCA ES TARDE PARA SER CHEF

    12

    HBIHBITOS DOMINGO21 DE ABRIL [email protected]

    ANDRS ROYER | evas

    fotos | JOS LUIS VALERA

    LUZ NORAIMA REQUENA

    IDAIMA REYES

    PADRE E HIJO EN LA COCINA

    GLADYS GUTIRREZNunca es tardepara apren-der algo nue-

    vo siemprey cuando elentusiasmo,

    la pasin y el amor sean las ban-deras del mpetu que nos mueve

    en la vida. Estas son palabrasque describen muy bien a estos

    cinco chefs de la Escuela deArtes y Ocios Cacique Charai-ma, que entre azares del destino,

    voluntad y sed de aprendizaje,hoy da ven sus manos entre losclidos fogones de la cocina ycomparten con nuestros lectoressus ancdotas y vivencias,

    demostrando que siempre haytiempo para hacer algo nuevo.

    Una de estas fabulosas chef esla seora Luz Noraima Requena,quien desde hace aos ya estabaen el mundo de la cocina, pero demanera emprica y autodidacta.Cuenta que a pesar de su amorpor la cocina, siempre se abstuvode participar en cursos y tallerespor lo costosos que son. Noobstante, en la Escuela de Artes yOcios Cacique Charaima viosu oportunidad.

    Comenc con los cursosbsicos de cocina, pero un da laprofesora comenz a entusias-marme para que ahondara en misestudios como chef, algo que seha convertido en la felicidad msgrande que tengo ahorita, nos

    dice sonriente.Anteriormente Noraima

    recibi conocimientos de cocinagracias a programas de televi-sin, reforzndose con recetas ytcnicas de preparacin que enInternet puede conseguirse, algo

    que ayud en sus ingresos extrastrabajando con tortas, hallacas,pan de jamn y pasapalos.

    Cuando le preguntamos quino quines eran los catadoresde conanza en su hogar, muysonriente nos respondi que es sumarido: l me dice si a la comidale falt algo, o si est muy picante,cositas as. Tambin mis hijos quedisfrutan de todo lo que preparo.Cada vez que pueden me hacenrecomendaciones, ideas o tipspara mejorar cada da.

    Algunas maitas no hacendao siempre y cuando stas noafecten a los dems ni nos perju-diquen, y si hablamos de nuestrachef, nos cuenta que su maan

    principal es siempre contar hastael nmero de pasapalos, hallacasy bandejas: la seora que meayuda cuando me ve me dice porque pue-de sobrarme, p ero faltar, nunca>,cuenta entre risas.

    Al igual que muchos chef,antes de iniciarse en el mun-do de la cocina formalmenteIdaima tambin aprendi delos programas de televisin yconocimientos culinarios de lafamilia, siempre cocinando parasu familia y amigos en lo que de-nomina: una cocina comn. Noobstante, esto no la detuvo en sused de conocimientos y partici-p en el curso de cocina bsica,donde la comida y sus fraganciasla colmaron de aprecio y pasin:quise aprender ms tcnicas,as que segu mis estudios en laescuela. Ahora que ya los tengo,nadie me detiene, cuenta conuna sonrisa en su rostro.

    Si algo caracterizara a la se-ora Idaima es su bondad y amorpor quienes la rodean, y aseguraque tienes planes y proyectospara llevar sus conocimientosculinarios a la comunidad en laque vive, y ensear a sus amigos yamigas dela Casa de Abuelos LosAos Dorados de los Samanes 1.

    Quiero dar estos conoci-mientos a los abuelos y abuelasy comunidad en general comoun servicio, un postulado, puespienso que todo lo que la vidapuede darnos, esos aportes bellos,tambin debemos darlos a losdems, expresa.

    Para la seora Idaima, lo quems le gusta de cocinar es ver lasonrisa de sus amigos y familia-res cuando prueban algunos desus platos: cuando lo prueba,con esa sonrisota siempre buscanms, aunque n o haya, cuenta, ala vez que conesa sentirse muybien consigo misma, grata ysatisfecha con los conocimientosaprendidos.

    Cuando le preguntamos quera para ella la cocina, con furorpotico nos dice que es un arteparecido a soar, una naturalezaplasmada en un plato, concebi-do desde su personalidad: escomo hacer magia en la cocinapara los paladares y el coraznde las personas.

    Dicen que los conocimien-tos culinarios aprendidos enfamilia nunca se olvidan, algoque sin duda la chef GladysGutierrez conoce muy bien.

    Asegura nunca haber estadomuy alejada desde la coci-na, pues su madre siempreha estado ligado a eventos yverbenas, por lo que al cumplirlos 18 aos, nuestra sonrientecocinera inicia su incursin enel mundo gastronmico.

    Desde que aprend a coci-nar mi familia ha dicho que misazn es el mejor, por lo quesiempre estaba al frente de lacocina preparando cualquiercantidad de platos que te pue-das imaginar, dice entre risas.

    Entre sus comidas favoritasreposan los mariscos, asadosy carnes blancas, reas en lasque ha desarrollado muy biensus conocimientos culinarios:nunca haba participado encursos ni en talleres, todo loque saba haba sido por cuen-ta propia, pero ahora me estoypuliendo.

    Al igual que muchos chef

    y cocineros, Gladys disfrutamucho de las personas que de-gustan sus platos: en cada unopongo mis sentimientos paradarles a todos el me jor sabor,

    que disfruten cada bocado,todo mi amor por este arte.

    Todo arte que se lleve acabo durante mucho tiemponos forja como personas demaneras extraordinarias,como lo fue con nuestrachef Galdys Gutierrez, quienasegura que de la cocina haaprendido la profundidad delos conocimientos culinariosde este arte: hay que tenermucho amor, mucho sentir ypasin para plasmar en nues-tros platos eso que sentimos, yque le daremos o ofreceremosa alguien ms.

    Para Gladys, la edad de unapersona no signica que yano pueda hacer cosas por smisma, al contrario, tambinquiere estudiar restauraciny enfermera, otra de suspasiones adems de la cocinaque seguramente est entre sustareas pendientes.

    Anibal Camejo es un con-sagrado fotgrafo de nuestroestado Aragua quien desdehace unos aos, ha decididoincursionar en el mundo dela gastronoma: comenc poruna inquietud que nunca lleva cabo, pues en mi anterior ma-trimonio nunca me permitieroncocinar. Era el consentido, pordecirlo de esa manera, cuentael fotgrafo y cocinero.

    Segn Camejo, todos sushermanos aprendieron acocinar, pero como l siempreestuvo dedicado al mundo

    de la fotografa, no concebaotra actividad. Sin embargo,s se especializ en fotografade alimentos, una especie deincursin temprana a la gastro-noma.

    Un da que tuve la necesi-dad de preparar un arroz, perono tena los conocimientos.Con mi madre en vida, podacomunicarme con ella telefni-camente para que me dirigie-ra, pero se dio cuenta que senecesitaba cocinar ms cosas,slo que hasta all llegaban susconocimientos.

    Ante estos primeros pasosen el mundo culinario, Camejole pidi a una empleada de su

    estudio fotogrco a que leenseara a preparar caraotas ycarne mechada, lo que llevaraa este fotgrafo, nalmente,al mundo de la gastronoma:cuando hice l as primeras tresfotografas de mi vida, me dicuenta que ese mundo era muyamplio, lo mismo sent con lagastronoma.

    As pues, Anibal comenz ainvestigar a profundidad temasrelacionados con la comida,asistiendo en los primerosmeses a cursos de cocina, conplenitud y conanza, esta vez,como un da lo so.

    Con estos conocimientos,Anibal piensa, adems de

    cocinar, fusionarlos con lafotografa, dos elementos queapasionan a este veterano deldiafragma.

    Una historia similar a lade Anibal la comparte JosLuis Camejo, su hijo, quien adiferencia de su padre, la cocinaestuvo presente en l desde muyjoven: mi madre era maestrade profesin, por lo que miscuatro hermanos debamos de-signarnos las tareas de la casa,turnndonos en la cocina.

    Gracias a su madre, JosLuis se inclin al arte culina-

    rio de manera autodidacta,comenzando a encargarse delos sanchosos y parrillas enfiestas familiares y de amigos:siempre tuve presente quehaba algo ms all, sobretodo en la fusin de sabo-res, por lo que gracias a losprogramas de televisin einternet, tuve a mi accesomucha informacin que po-da interpretar a mi manera yen mi cocina.

    Cuando Jos Luis se cas ycompr su casita, la primeragran inversin que hizo fueen su cocina, y gracias a estococin para su esposa e hijos,siempre muy casero.

    A raz de esta inquietud deambos, padre e hijo decidieronestudiar los cursos bsicosde cocina, una actividad queconsidera muy cmica, diver-tida y que los llena de orgullo:mi padre cuando comienzaun proyecto investiga hastael fondo, hasta el punto enque, mientras trabajaba en suestudio fotogrco, cocinabaen plena sesin de fotos.

    Mi pap y yo que compar-timos el ocio de la fotografasiendo su alumno, hoy daestamos vindonos las caras enun saln de clases, una activi-dad que estamos haciendo conmucho amor y dedicacin.

    COCINAR ES UN ARTE QUE CONJUGALOS SENTIDOS, EL AMOR DE OFICIO

    Y POR SOBRE TODO, EL CORAZN DEQUIEN COCINA PARA OTROS