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Alfonso Cerezo Medina Antonio Guevara Plaza MANUAL DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA TRANSFERENCIA DE CONOCIMIENTO EN EL SECTOR TURÍSTICO

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Alfonso Cerezo Medina Antonio Guevara Plaza

MANUAL DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA

TRANSFERENCIA DE CONOCIMIENTO

EN EL SECTOR TURÍSTICO

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ÍNDICE

1. El concepto de transferencia de tecnología y conocimiento ............................................ 3

2. Mecanismos y modelos de transferencia ......................................................................... 4

3. Justificación, contexto y antecedentes en la transferencia de conocimiento .................. 8

4. La relación Universidad-Empresa y sus ventajas ............................................................ 10

5. Financiación pública de la transferencia ......................................................................... 12

6. Organismos encargados de la transferencia de resultados ............................................ 13

a. Oficinas de Transferencia de Resultados de la Investigación (OTRIS) ........................ 14

b. Plataformas Tecnológicas ............................................................................................ 16

c. Parques Científicos y Tecnológicos ............................................................................. 16

d. Centros Tecnológicos .................................................................................................. 17

7. La transferencia de conocimiento en el sector turístico ................................................. 18

8. Organismos dedicados a la transferencia de conocimiento en el sector turístico .......... 20

9. Buenas prácticas en la transferencia .............................................................................. 28

a. Sistema de vigilancia tecnológica ................................................................................ 28

b. Mercados de ideas o Escaparates tecnológicos .......................................................... 31

c. Start-up days en hostelería y turismo ......................................................................... 31

d. Jornadas de transferencia Universidad-Empresa ........................................................ 32

Bibliografía .............................................................................................................................. 34

Este manual es uno de los productos finales del proyecto europeo CONECTURMED, que se desarrolla en el marco del Programa Operativo de Cooperación Transfronteriza España-Fronteras exteriores (POCTEFEX), cofinanciado en un 75% por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER)

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1. El concepto de transferencia de tecnología y conocimiento

En un sentido amplio la transferencia tecnológica se entiende como el movimiento de una

tecnología o producto desde el entorno donde se inventa a un entorno económico y social

distinto (Becerra, 2004). Es decir, es un proceso de flujo de información, conocimiento y

personas que va desde la universidad hasta las empresas en donde se aplican con fines

productivos o sociales (Cuesta, 2011)

De forma general también se interpreta como el movimiento en forma de patentes,

licencias, compañías Start-up o Spin off, de los resultados de la investigación básica y

aplicada a las organizaciones comerciales (Castells & Boch, 2006). Por tanto la

transferencia de conocimientos será la actividad encargada de garantizar la

comercialización de las nuevas tecnologías, el capital intelectual y el know-how.

Sin embargo el concepto de transferencia no debe limitarse a un nexo exclusivo de la

relación universidad-empresa, ya que esta puede darse entre diferentes empresas

como entre los agentes generadores de conocimiento ya sean institutos de

investigación, universidades, parques científicos y tecnológicos, etc. En España esta

labor la llevan a cabo fundamentalmente las Oficinas de Transferencia de Resultados

de la Investigación (OTRI), aunque también participan los Parques Científicos y

Tecnológicos, las Plataformas Tecnológicas y los Centros Tecnológicos o Centros de

apoyo a la innovación tecnológica

En definitiva la transferencia es una forma de canalizar la investigación para que los

recursos invertidos en la universidad sean productivos para la sociedad, de hecho su

importancia es tal que viene recogida y regulada en leyes y estrategias estatales.

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2. Mecanismos y modelos de transferencia

Los mecanismos de transferencia pueden ser múltiples, dependiendo de la naturaleza

de las estructuras de transferencia, de las empresas y del entorno que las rodea; en su

éxito influirán factores como el método de transferencia utilizado, la cultura de la

organización, los recursos utilizados, la formación de los empleados, etc.

En la tabla 1 se recoge un breve listado de los mecanismos de transferencia que han

tenido un mayor protagonismo a lo largo del tiempo.

Tabla 1 Mecanismos de transferencia de conocimiento

Fuente: (Dalmau et al, 2007)

Cabe resaltar que las publicaciones no se limitan sólo a artículos en revistas científicas.

Otros trabajos de investigación que tienen el carácter de publicación son las

contribuciones a congresos científicos, las colaboraciones en obras colectivas, libros y

las tesis doctorales.

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En cuanto a los Acuerdos I+D en España, estos se materializan normalmente a través

de los contratos o convenios recogidos por el artículo 83 de la Ley de Orgánica de

Universidades (LOU), que establece una vía de colaboración e interrelación de la

Universidad con el medio social, a través de la realización de trabajos de investigación,

técnicos o artísticos, así como de la ejecución de cursos de especialización. A través de

este mecanismo las empresas pueden acudir a la universidad para solicitar la solución

a un problema concreto. Se trata por tanto de una transferencia directa que constituye

el método más común en España.

El artículo 83 de la Ley Orgánica de Universidades (LOU), faculta a los Grupos de

Investigación reconocidos por la universidad, a los Departamentos, y a su profesorado

a celebrar contratos con personas, universidades o entidades públicas y privadas para

la realización de trabajos de carácter científico, técnico o artístico, así como para el

desarrollo de enseñanzas de especialización o actividades específicas de formación.

Cada universidad cuenta con su propio reglamento de desarrollo del mencionado

artículo, dónde se contemple la colaboración con otras universidades e instituciones,

los contratos al amparo del artículo 83 de la LOU y su régimen, así como la

contratación de personal para la ejecución de programas de investigación. A través de

las oficinas de transferencia se gestionan los contratos o convenios que se pretendan

firmar al amparo de la mencionada normativa.

A continuación y a modo de ejemplo se enumeran algunas de las modalidades de

servicios que pueden estar incluidas bajo la figura de un contrato del art. 83:

1. Trabajos de investigación y desarrollo experimental

2. Actividades de consultoría y asesoría

3. Elaboración de estudios, informes o dictámenes

4. Servicios de análisis

5. Servicios de asistencia técnica

6. Actividades docentes en el ámbito de los cursos de especialización, formación

y perfeccionamiento, que no supongan reconocimiento oficial ni expedición de

títulos o certificados por parte de la Universidad de Salamanca.

7. Acuerdos para la dotación de personal para el desarrollo de actividades

específicas

Por su parte, en el ámbito de las empresas hay factores que facilitan o dificultan su

capacidad para innovar y para cooperar con otros actores -entre ellos, las

universidades- en este proceso; al igual que en el caso de las universidades, no todas

las empresas están igualmente preparadas para colaborar con las universidades ni

dispuestas a hacerlo. La mayor o menor facilidad que tienen las empresas para

cooperar con universidades depende de las siguientes características:

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- Tamaño

- Sector de actividad

- Capacitación técnica de sus recursos humanos y formación de sus directivos.

- Actitud ante la innovación (tipo de organización, política de formación, política

de calidad, política de renovación tecnológica, estrategia de negocio a medio y largo

plazo, ámbito de sus mercados, etc.)

Tabla 2 Inhibidores en la transferencia de tecnología

Fuente: (Dalmau et at, 2007)

Las posibilidades de cooperación entre empresas y universidades en actividades de I+D

e innovación y sus respectivos enfoques son muy diferentes y, por ello, también lo será

la eficacia de las relaciones que se establezcan y la trascendencia social de las mismas.

En relación al proceso de transferencia universidad-empresa, este puede llevarse a

cabo de diversas formas en función del modelo adoptado, teniendo en cuenta que

pueden existir una serie de inhibidores. En el entorno universitario español se ha

utilizado habitualmente el modelo de Triple Hélice (ver Ilustración 3), que recoge una

interacción recíproca entre los agentes del sistema y las estructuras e instrumentos

diseñados para mejorarla.

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Ilustración 1 Modelo de Triple Hélice en la transferencia Universidad-Empresa

Fuente: Ministerio de Ciencia e Innovación

En este modelo existen una serie de ventajas de la colaboración universidad empresa

en innovación como el acceso al conocimiento avanzado y singular, el aumento de la

capacidad técnica sin incremento de la estructura y deducciones fiscales y acceso a

convocatorias públicas. No obstante también existen una serie de riesgos de la

cooperación que no quedan reflejados en la ilustración pero que es necesario conocer;

impagos, apropiación de conocimientos y desajustes de plazos y expectativas pueden

ser algunos de ellos.

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3. Justificación, contexto y antecedentes en la transferencia de conocimiento

En una economía globalizada y cada vez más competitiva, durante los últimos años se

ha extendido la idea de que la salud económica y social de una sociedad puede

depender en gran medida de su capacidad de incorporar conocimiento científico y

tecnológico. La UE respalda esta idea tal y como queda recogido en la Recomendación

de la Comisión Europea C (2008)1329, de 10 de abril de 2008, en la que identificaba a

la transferencia de conocimiento como un elemento principal para el relanzamiento de

la Estrategia de Lisboa, por entender que la transferencia es una herramienta esencial

para generar beneficios socio-económicos debiendo ser considerada como una misión

estratégica y prioritaria de los Estados.

La transferencia y utilización del conocimiento generado por los centros de

investigación públicos a las empresas es un elemento clave para el desarrollo

económico de un país y así se entiende en el Plan Nacional de Investigación Científica,

Desarrollo e Innovación Tecnológica, que le dedica una de sus seis Líneas

Instrumentales de Actuación (LIA).

En este contexto las universidades desempeñan un papel fundamental, incorporando

el desarrollo económico como una misión adicional a la enseñanza y la investigación

(Etzkowitz, 2003). Las empresas no son a priori instituciones creadas para producir

principalmente conocimiento; requieren de la universidad para que les suministre

nuevas ideas, conocimiento e innovaciones.

En efecto, numerosos autores defienden los beneficios de la colaboración entre

universidad y empresa como por ejemplo la aportación que realiza la universidad al

sector empresarial a través del asesoramiento, el acceso a la información y a las

instalaciones científicas y tecnológicas y la implicación de recursos humanos de

excelencia; mientras que las empresas aportan a la universidad la generación de

ingresos, financiación y la posibilidad de mejora de perfiles profesionales más cercanos

a las necesidades del mercado laboral.

A lo largo de la última década se vienen sucediendo numerosas experiencias de

interacción entre empresas y universidades con el fin de dar respuesta a las

necesidades que cada una tienen. Como consecuencia, la colaboración con agentes

externos deja de ser una actividad fundamentalmente informal, como acontecía en el

pasado, para adquirir un carácter mucho más formal, frecuente y planificado

(European Commission, 2002). Este fenómeno se refleja cómo en los últimos años los

Gobiernos de los países desarrollados han establecido regímenes de propiedad

intelectual e industrial que conceden la titularidad de los resultados de la investigación

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financiada con recursos públicos a las propias universidades. Se han creado redes de

oficinas de transferencia de tecnología (OTRI) que gestionan las patentes, la

negociación y concesión de licencias, etc. También han entrado en funcionamiento

otras estructuras como los centros de investigación mixtos, parques científicos-

tecnológicos e incubadoras de empresas que, de una u otra forma, facilitan la

transferencia de conocimiento al sector productivo (Cotec, 2003).

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4. La relación Universidad-Empresa y sus ventajas

¿Por qué establecer relaciones Universidad-Empresa? Algunos autores señalan que las

universidades son fuentes generadoras de conocimiento y por ello las empresas deben

establecer un vínculo de colaboración con ellas para crear un crecimiento económico

científico y cultural (García & Maciá, 2009). La Universidad es uno de los principales

puntos donde la ciencia se crea y se divulga mientras que es en la Empresa donde se

aplica el conocimiento científico. Es necesario por tanto la relación de ambos actores

para poder generar un ecosistema de innovación. Sin embargo España ocupa una de

las posiciones más desfavorables dentro de la Unión Europea en las relaciones de las

empresas con la investigación pública. Existen una serie de factores críticos que se

esconden detrás de esta realidad. En la siguiente tabla se recogen las principales

barreras existentes en la relación Universidad-Empresa.

Tabla 3 Barreras en la relación Universidad-Empresa

Empresa Universidad

Falta de conocimiento del sistema de

innovación y la contribución de la

Universidad

Investigación orientada a la contribución a la

ciencia y no al problema.

Percepción de complejidad en la gestión de

las relaciones.

Falta de comunicación y entornos de

colaboración abiertos entre la Universidad y

la Empresa

Sentido de la urgencia y necesidad de

orientación a los resultados a corto plazo.

Lenguajes.

Sentimiento de intereses contrapuestos entre

grupos de investigación y la empresa.

Necesidad de relación más allá del proyecto

para una necesidad concreta y puntual.

Equipo humano cualificado pero dificultad de

asignarlo y designarlo para actividades de

I+D. Falta de integración de doctores en la

estructura empresarial

Favorecer la transferencia de tecnología

analizando la integración del conocimiento

en sectores, actividades y modelos de

negocio

Reticencia a la colaboración (Coopetición). Incorporar en programación a la empresa de

forma activa.

Relativa dependencia de ayudas públicas para

innovar.

Actual Sistema de Acreditación Universitario.

Estereotipo de la I+D+i en relación única a la

tecnología.

Sistema de Financiación de Universidades

requiere más protagonismo de la empresa

Falta de puesta en práctica de filosofía de

OPEN INNOVATION.

Percepción de perversión del rigor de la

ciencia si se formula partiendo de los

intereses de la empresa

Fuente: Elaboración propia

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Pese a que la Universidad y la Empresa tienen sus fines propios y que existan los

factores críticos expuestos, ambos se necesitan para poder cumplir sus objetivos y de

hecho pueden mencionarse una serie de ventajas derivadas de su relación.

Tabla 4 Ventajas de la relación Universidad-Empresa

Ventajas para la Empresa Ventajas para la Universidad

Acceso a la información e infraestructura científica y tecnológicas innovadoras, que facilitan el desarrollo de nuevos productos, procesos, servicios, métodos.

Mejorar los perfiles profesionales añadiendo habilidades empresariales a la experiencia científica.

La investigación permite desarrollar nuevos productos y procesos que harán más competitiva a la empresa.

Promover y desarrollar proyectos de investigación aplicada que respondan a necesidades del sector productivo nacional.

Posee información sobre desarrollos en los que se trabaja a nivel mundial.

Generar fuentes alternas de financiamiento necesarias para el funcionamiento adecuado y desarrollo de la universidad. Compensa reducción de financiación pública para investigación

Permite el acceso a estudiantes y personal altamente cualificados. Disponer de un buen mecanismo de selección del personal, a través del contacto que mantiene con los jóvenes en formación.

Elevar la calificación y la excelencia de los profesores e investigadores mediante su desempeño profesional y científico en la solución de los problemas prioritarios de la producción o los servicios.

Puede influir en la formación de los jóvenes de manera que desarrollen aquellos rasgos profesionales y formas de actuar más acordes con las características específicas de la empresa o de los puestos de trabajo a que los destinarán.

La experiencia laboral y relación con personal, ejecutivos, operarios y la información es de tipo formal.

Explotar con inmediatez los resultados de las investigaciones científico- técnicas y las innovaciones tecnológicas.

Conocer la demanda real de los problemas de la producción y los servicios y planificar con mayor certeza las actividades de postgrado, asesoría, asistencia técnica, capacitación y otras.

Crea soporte investigador para la empresa Facilita la creación de equipos mixtos de investigación

Mejor adaptación al cambio del capital humano y de los directivos

Integra a las universidades en su entorno económico y social

Reduce gastos en I+D Favorece el flujo de personal universitario a las empresas

Mejora de la imagen Incrementa producción científica, tanto artículos como patentes…

Fuente: Adaptado (García & Maciá, 2009)

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5. Financiación pública de la transferencia

Enmarcados dentro del Plan INNOVACCION 2011, existen una serie de programas1 que

constituyen un conjunto de medidas que facilitan y promueven los mecanismos de

transferencia de los resultados de investigación. Estos programas están dirigidos a

todos los agentes del sistema de innovación implicados en la transferencia.

Dichos programas persiguen los siguientes objetivos:

Potenciación de la actividad de transferencia desde los organismos de

investigación, y desde los parques científicos y tecnológicos y los centros

tecnológicos: programas INNCIDE, INNPLANTA, INNOEUROPA.

Impulso de la incorporación de recursos humanos especializados en ciencia,

tecnología e innovación al sector empresarial: programa INNCORPORA.

Establecimiento de mecanismos para la colaboración público-privada y para

estimular la cooperación entre los organismos de investigación y las empresas,

de modo que se favorezca la transferencia inversa de conocimiento en

proyectos liderados por el sector empresarial para el desarrollo de objetivos de

mercado: programas INNPACTO e INNFLUYE.

Valorización de los resultados de I+D generados en centros de investigación:

programa INNOCASH.

1 INNCIDE 2011 INNCORPORA 2011

INNFLUYE 2011 INNOEUROPA 2011

INNPACTO 2011 INNPLANTA 2011

INNOCASH

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6. Organismos encargados de la transferencia de resultados

La ciencia no es una actividad aislada. Su ejercicio involucra a un conjunto muy amplio

de actores sociales. Desde la Administración Pública (que incluye al propio MINECO, las

Universidades, los organismos públicos de investigación y aún más agentes) hasta las

empresas (a través, por ejemplo, de sus asociaciones y cámaras de comercio) pasando

por un buen número de entidades sin ánimo de lucro, ningún elemento participante es

prescindible a lo largo del circuito de desarrollo e innovación.

Cómo se mencionara anteriormente, en España las organizaciones que dan soporte e

impulsan la transferencia de resultados y la innovación se pueden clasificar entre las

que se suscriben al ámbito universitario y los que no. En términos generales estos

organismos tratan de agrupar la oferta científico-tecnológica de los grupos de

investigación y dinamizar las relaciones de colaboración científico-técnicas entre

universidades, instituciones y empresas.

Dentro de las Universidades la actividad de transferencia se circunscribe a las oficinas

de transferencia de resultados de la investigación (OTRIS). Fuera del ámbito

universitario existen otras estructuras que también dan soporte a la transferencia de

conocimiento y tecnologías en el sector turístico como son los Parques Científico-

Tecnológicos (Parc Científic i Tecnològic Turisme i Oci), los Centros de Innovación y

Tecnología (CICtourGUNE, Tecnotur), Plataformas Tecnológicas (Thinktur), Sistemas de

Información Científica (SICTUR), etc. cuyos objetivos principales se pueden resumir en

los siguientes puntos:

Difusión de producción científica, tecnología e innovación

Asesoramiento en convocatorias de ayudas públicas para la I+D+i

Acceso y facilitación de financiación a proyectos de innovación y desarrollo.

Apoyo internacional en Búsquedas de Partners/socios en proyectos

Fomento de la colaboración y desarrollo de redes de cooperación

Acceso a Plataformas Tecnológicas y Centros de investigación

Apoyo en Transferencia de Tecnología

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Ilustración 2 Estructuras de transferencia

Fuente: Adaptado(Cajide Val & García Antelo, 2011)

A continuación se describe brevemente cada uno de los organismos de transferencia

que existen en España.

a. Oficinas de Transferencia de Resultados de la Investigación (OTRIS)

En las universidades la transferencia hacia las empresas corresponde a las Oficinas de

Transferencia de Resultados de la Investigación (OTRIS), que nacieron a finales de 1988

como estructuras para fomentar y facilitar la cooperación en actividades de I+D entre

investigadores y empresas, tanto en el marco nacional como europeo. Años más tarde,

por Orden de 16 de febrero de 1996, publicada en el B.O.E. de 23 de febrero, se les

otorgó carácter oficial con la creación de un Registro Oficial de OTRI en la Comisión

Interministerial de Ciencia y Tecnología.

Las OTRI son las encargadas de monitorear en las universidades, en los centros de

investigación y en los laboratorios, las actividades de investigación tecnológica, de

rastrear y evaluar eventos, procurar patentes y diligenciar, vigilar y proteger la

propiedad intelectual e industrial, y otras actividades requeridas en el proceso de

negociación y de transferencia de tecnología. (Castells & Boch, 2006).

Los objetivos de estas oficinas se han ido adaptando a las necesidades específicas y

particularidades de las organizaciones a las que pertenecen. No obstante, las OTRI

- OTRIS

- Parques científicos y tecnológicos

- Plataformas tecnológicas

-Centro de innovación y tecnología

- Sistemas de información científica

Sociedad y Empresa

Universidad

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universitarias han mantenido los mismos objetivos genéricos de cuando fueron

creadas. Estos son:

Fomentar la participación de la comunidad universitaria en proyectos de I+D.

Elaborar el banco de datos de conocimientos, infraestructura y oferta de I+D de

sus respectivas universidades.

Identificar los resultados generados por las categorías de investigación, evaluar

su potencial de transferencia y difundirlos entre las empresas, directamente o

en colaboración con otros organismos de interfaz.

Facilitar la transferencia de dichos resultados a las empresas.

Informar sobre los diferentes programas de I+D, facilitar técnicamente la

elaboración de los proyectos y gestionar la tramitación de los mismos.

En definitiva la misión de las OTRIS es encauzar la transferencia de conocimiento y

tecnología Universidad-Empresa poniendo a disposición de las empresas los resultados

de la investigación y capacidades disponibles en los grupos de investigación, en otras

palabras, dinamizan la relación entre el mundo científico y el de las empresas

mediante la identificación de las necesidades de los sectores socioeconómicos, para así

poder orientar a los grupos de investigación y que estos investiguen y prioricen

recursos en aquellas áreas en las que existe una necesidad real. Fruto de esta misión

pueden surgir proyectos de investigación en colaboración, contratos, creación de start-

ups e incubadoras de empresas.

Las funciones más comunes que realizan son:

Acciones dirigidas a las universidades:

Asesorar para la búsqueda de los conocimientos más adecuados a la demanda

empresarial.

Acciones dirigidas a las empresas:

Informar sobre programas autonómicos, nacionales y europeos de I+D.

Facilitar técnicamente la elaboración y tramitación de los proyectos.

Programas de creación de empresas (spin-off)

Programas de movilidad horizontal de investigadores hacia la empresa

Acciones dirigidas a ambos:

Apoyo administrativo al establecimiento de contratos

Búsqueda de fuentes de financiación

Gestión de patentes

Acciones generales:

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Elaborar el banco de datos de conocimientos, infraestructura y oferta de I+D

Informes y memorias de resultados

b. Plataformas Tecnológicas

En Europa las Plataformas Tecnológicas (European Technology Platforms–ETP), son

definidas como instrumentos para garantizar la Estrategia de Lisboa. En ellas se dan

cita todas las partes interesadas, dirigidas por la industria, para definir los objetivos de

investigación y de desarrollo tecnológico a medio y largo plazo.

Las Plataformas Tecnológicas Españolas suponen un instrumento de refuerzo y

complemento de las europeas y permiten encaminar esfuerzos hacia un escenario más

comprometido, planificado y estructurado de la innovación.

Para seguir siendo competitiva, la industria española y europea necesita especializarse

más en áreas de alta tecnología, incrementando la inversión en investigación y

mejorando la coordinación entre los agentes relevantes y elevando el contenido

tecnológico de la actividad industrial. Las Plataformas Tecnológicas abordan estos

desafíos gracias a:

La visión compartida de las partes interesadas,

El efecto positivo sobre una amplia gama de políticas,

La reducción de la fragmentación en las actividades de investigación y

desarrollo,

La movilización de las fuentes de financiación pública y privada.

c. Parques Científicos y Tecnológicos

Los Parques Científicos y Tecnológicos son las zonas urbanizadas cuyas parcelas son

ocupadas única y exclusivamente por entidades públicas o privadas cuyo objetivo

básico es favorecer la generación de conocimiento científico y tecnológico y la

promoción de la transferencia de tecnología, con el objetivo directamente deducible

de incrementar la innovación en sus entidades instaladas y en el sistema de Ciencia-

Tecnología-Empresa.

Se encuentran distribuidos por las Comunidades Autónomas y cada uno puede estar

constituido por uno o varios enclaves físicos donde se localizan las entidades

instaladas, cuya actividad conjunta está gestionada por una entidad Promotora que

dispone de un equipo humano y de un plan de viabilidad y gestión al efecto.

La importancia de los parques científicos y tecnológicos españoles radica en que

concentran la I+D privada de las regiones donde se ubican, quizá exceptuando los

casos de Madrid y Barcelona y son lugares de encuentro de ciencia y empresa. Juegan

un papel de interfaz muy notable, acelerando los procesos de transferencia de

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tecnología entre los diversos agentes del Sistema y posibilitando la creación y el rápido

crecimiento de nuevos centros de investigación y de nuevas empresas de base

tecnológica, piezas clave para lograr la deseada convergencia tecnológica con Europa

de nuestro sistema nacional de Innovación.

La Asociación de Parques Científicos y Tecnológicos de España (APTE) articulada en una

gran red de redes se ocupa de poner en contacto al mundo científico de dentro y fuera

de los parques con el tejido empresarial de los parques y trata de instalar en los

parques un sistema virtuoso de la innovación

Ilustración 3 Sistema virtuoso de la innovación

Fuente: APTE

d. Centros Tecnológicos

Se consideran Centros Tecnológicos de ámbito estatal a aquellas entidades sin ánimo

de lucro, legalmente constituidas y residentes en España, que sean creadas con el

objeto de contribuir al beneficio general de la sociedad y a la mejora de la

competitividad de las empresas mediante la generación de conocimiento tecnológico,

realizando actividades de I+D+i y desarrollando su aplicación.

La actividad de estos centros se ha mostrado esencial para el desarrollo tecnológico e

industrial de las PYME españolas y son agentes fundamentales en la Estrategia

Española de Ciencia y Tecnología y de Innovación.

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7. La transferencia de conocimiento en el sector turístico

El turismo es un sector clave en la economía Española y más aún para la andaluza,

debido a su contribución sobre el PIB y a la generación de desarrollo económico

directo e indirecto, pues es un motor que en la coyuntura de crisis actual ha sido capaz

de sostener o propiciar desarrollo en otros sectores muy perjudicados como la

construcción y el comercio.

España es el segundo país por gasto turístico y el cuarto por el número de turistas. La

actividad turística supone más de un 10% del PIB, crea un 11% del empleo y

contrarresta en gran medida el déficit comercial. Es un importante activo para la

creación de riqueza y empleo, que se comporta con gran dinamismo incluso en

tiempos de crisis y que cuenta con una gran capacidad de arrastre de otros sectores

productivos. Para Andalucía el turismo es aún más importante ya que aporta el 11,0%

del PIB andaluz.

En el caso de Marruecos, según cifras del Haut Commisariat au Plan, el sector supuso

aproximadamente en 2011 el 7,1% del PIB del país. Ambas regiones comparten una

dependencia económica hacia un sector muy flexible en su demanda, sujeto a multitud

de variables (políticas, medioambientales, sociales y económicas), un mismo clima,

posición geográfica y riqueza patrimonial y natural.

Debido a la relevancia del turismo y a sus efectos multiplicadores, tanto los planes

sectoriales autonómicos como regionales aluden a la importancia de mejorar la

competitividad del sector. El plan nacional de turismo (PNIT) reconoce la importancia

de mejorar el sistema de conocimiento, en concreto reconoce en el diagnóstico que si

bien disponemos de una gran cantidad de datos, “la oferta de conocimiento no está

estructurada para responder a las necesidades de consumo del sector”, y los centros de

generación y explotación de conocimiento turístico, es decir, entre otros las

Universidades, tienen una visión parcial y aportan escaso valor añadido al sector. Por

esta razón, el PNIT se marca como una herramienta básica, “Impulsar el conocimiento,

el emprendimiento y la formación”, y “mejorar la adecuación de la oferta formativa a

las demandas del sector en educación superior y formación profesional”. Por su parte,

el proceso de elaboración del Nuevo plan de turismo de la Junta de Andalucía para el

periodo 2014-2020 ya recoge en su Línea Estratégica 9 INVESTIGACIÓN Y PROYECTOS

DE COOPERACIÓN EN MATERIA DE TURISMO, la necesidad de contar con acuerdos

con las Universidades para temas estadísticos, campus de excelencia, fomento del

emprendedurismo, así como la necesidad de realizar proyectos de cooperación

transfronteriza interregional y participar en redes de cooperación

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Ante el escenario descrito cobra pleno sentido elaborar un manual de buenas prácticas

de transferencia de conocimientos en el sector turístico, que además se enmarca en la

línea de los objetivos del Plan Estatal de Investigación científica, técnica y de

innovación 2013-2016, que dedica una de sus seis líneas instrumentales de actuación

en exclusiva a la transferencia de tecnología y conocimiento:

- Impulsar el liderazgo empresarial en I+D+I potenciando las capacidades de

I+D+I de las empresas y la incorporación de las PYME al proceso de innovación

- Incrementar la colaboración en materia de I+D+I entre el sector público y el

sector empresarial.

En el epígrafe siguiente se presenta una relación de los principales agentes de

transferencia de conocimiento y tecnología en el sector turístico español, que en cierto

modo definen la hoja de ruta de la investigación turística en España.

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8. Organismos dedicados a la transferencia de conocimiento en el sector turístico

TECNOTUR es el primer Centro Tecnológico Europeo para el turismo, ocio y calidad de

vida y se crea con la misión de contribuir tecnológicamente al desarrollo y

mantenimiento de una industria turística líder, generando y gestionando la tecnología

necesaria para mejorar su sostenibilidad desde el punto de vista medioambiental,

económico y social.

Como visión, TECNOTUR pretende ser centro líder a nivel europeo en servicios y en

soluciones tecnológicas como motor de una industria turística, siguiendo un modelo de

investigación cooperativa y cumpliendo los siguientes objetivos:

1. Alcanzar una industria turística más competitiva. A través de la innovación en

tecnologías de turismo, gestión, desarrollo de normativa, procesos y productos.

2. Obtener una industria turística más sostenible. A través de la innovación en

tecnologías medio ambientales, principios de gestión y de planificación.

3. Incremento de la capacidad de I+D+i del turismo. Desarrollo de líneas

tecnológicas innovadoras a nivel europeo.

4. Colaboración entre distintos grupos y empresas. Coordinación de grupos de

investigación, empresas, sociedad e instituciones para potenciar la mejora de

productos y servicios del turismo.

5. Internacionalización. Colocando los servicios y productos desarrollados en el

mercado europeo.

Los productos y servicios que ofrece Tecnotur tienen la vocación de potenciar la

incorporación de tecnología e innovación en el sector turístico español a través de:

• Desarrollo de proyectos tecnológicos. • Servicios tecnológicos. • Consultoría tecnológica. • Gestión de la innovación. • Formación y difusión tecnológica. • Creación de nuevas iniciativas empresariales.

Se fomenta la participación en programas de I+D e innovación tanto autonómicos como nacionales y se impulsa la participación en proyectos

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europeos. Asimismo, se promueve la colaboración con organismos públicos de investigación, siguiendo el modelo de investigación cooperativa.

CICtourGUNE. El Centro de Investigación Cooperativa en Turismo, CICtourGUNE, es la

infraestructura científico-tecnológica para la generación de conocimiento de

excelencia en el ámbito del turismo y la movilidad, creada en febrero de 2007 en

Euskadi.

Se define como núcleo científico del Polo de Innovación Turístico Vasco que, genera

beneficios sobre todo el sistema y la cadena de valor de la generación de

conocimiento, aportando un mayor grado de competitividad al sector turístico.

Este centro se establece como:

• Una plataforma de Cooperación, creada con el objetivo de impulsar el

desarrollo y las capacidades en el sector turístico y aglutinar aquellas que

existiendo pueden aplicarse al mismo.

• Una infraestructura que impulsa alianzas de cooperación e interacción efectiva

entre agentes de diferentes ámbitos: las empresas, la universidad, los agentes

de la red vasca de ciencia y tecnología, y las administraciones públicas

regionales y europeas.

• Un espacio de conocimiento en el que interactúan la investigación estratégica,

la investigación aplicada, y la experiencia empresarial con el desarrollo

industrial del conocimiento.

• Polo de innovación que genera beneficios sobre todo el sistema y la cadena de

valor de la generación de conocimiento, aportando un mayor grado de

competitividad al sector turístico.

Sus objetivos estratégicos se distribuyen en cuatro ejes fundamentales:

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El Parque Científico y Tecnológico del Ocio y el Turismo (PCTTO), situado en el

Campus Vila-seca de la Universitat Rovira i Virgili (URV), genera innovación y

conocimiento de valor para los sectores del turismo y el ocio con una vocación tanto

territorial como internacional.

Este parque fue impulsado en 2006 por la Universitat Rovira i Virgili, el Ayuntamiento

de Vila-seca y la Federación Empresarial de Hostelería y Turismo de la Provincia de

Tarragona (FEHT).

Es un órgano compartido de coordinación y gestión de la investigación, la formación, la

innovación y el desarrollo empresarial, que surge de la oportunidad de colaboración

entre los agentes públicos y privados de una de las zonas del litoral mediterráneo con

una mayor orientación al turismo.

La misión del PCT de Turismo y Ocio es convertirse en un polo de knowledge-economy

de turismo con proyección internacional, así como generar un entorno ideal para la

inversión turística en I+D+i, y responder a la necesidad de conocimiento del sector

turístico para su desarrollo. Siempre bajo el prisma de la sostenibilidad, tanto en una

escala local como en ámbitos territoriales superiores.

Según la Asociación Internacional de Parques Científicos (IASP), un parque científico,

entre otros "impulsa la creación y el crecimiento de empresas innovadoras a través de

mecanismos de incubación y de generación centrífuga y proporciona otros servicios de

valor añadido así como espacio e instalaciones de gran calidad". El PCT de Turismo y

Ocio ofrece en sus instalaciones servicios de innovación, de tecnología y de generación

de conocimiento. En el ámbito de la tecnología se implementan aplicaciones para la

mejora de la gestión de las empresas turísticas y de la satisfacción del turista.

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Thinktur. Plataforma tecnológica del Turismo. Es un foro común en el cual los

usuarios comparten información y conocimientos sobre la aplicación de la tecnología y

la innovación para resolver los problemas reales y concretos del sector turístico. Es la

agrupación de todos los agentes, técnicos, científicos y sectoriales, interesados en la

aplicación de la tecnología al sector turístico relevantes estratégicamente por su

aportación a los objetivos de competitividad, crecimiento económico, sostenibilidad y

empleo.

ThinkTur surge en 2009 con el ánimo de responder a los retos del sector y promover la

agrupación de todos agentes, técnicos, científicos y sectoriales, interesados en la

aplicación de la tecnología al sector turístico que sean relevantes estratégicamente por

su aportación a los objetivos de competitividad, crecimiento económico y empleo.

Teniendo presente que el objetivo último es contribuir al crecimiento sostenible del

turismo, los objetivos específicos de la Plataforma ThinkTur se han revisado y ampliado

a la totalidad del sector.

Crear una red de alianzas estratégicas e intelectuales con instituciones

referentes de I+D+i españolas.

Definición de la estrategia y elaboración de la Agenda Estratégica de

Investigación.

Generación de proyectos y traslado al mercado.

Impulsar acciones de formación y capacitación del sector.

Incentivar la participación de las empresas turísticas, sobre todo las pymes, en

proyectos de I+D+i.

Colaborar con las Administraciones Públicas y asesorarlas acerca de las

principales líneas y prioridades tecnológicas de investigación que interesan al

turismo.

Contribuir a la internacionalización del sector turístico español favoreciendo

una presencia mayor en el entorno paneuropeo.

Entre las actividades que realiza la plataforma tecnológica del turismo destacan:

Actualización de la Agenda Estratégica de Innovación Turística y priorización de

las líneas de investigación.

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Creación del mapa de infraestructuras Científicas – Tecnológicas.

Acciones de internacionalización y promoción.

Difusión de informes de vigilancia y prospectiva tecnológica.

Generación de conocimiento aplicable al sector turístico.

Gestión del Sello ThinkTur.

Fomento de sinergias con Plataformas Tecnológicas afines.

Esta plataforma tecnológica del turismo está formada por distintos miembros que

pertenecen a agentes de la cadena de valor del turismo (alojamiento, agencias de

viaje, restauración, transporte, etc.), Administraciones Públicas, empresas tecnológicas

(TIC, medioambientales, etc.), Sistema científico (Universidades, Centros tecnológicos,

etc.). Además Thinktur sirve como espacio dónde las Agrupaciones Empresariales

Innovadoras Turísticas (AEIs) pueden interactuar entre ellas y con sus socios.

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Platma es la plataforma digital de los Miembros Afiliados de la Organización Mundial

del Turismo (OMT) que persigue impulsar y fomentar la colaboración y compartir

información de valor que contribuya a la mejora de la sostenibilidad y competitividad

del turismo. Las 400 entidades y empresas que integran los Miembros Afiliados de la

Organización Mundial del Turismo (OMT) disponen por tanto de una comunidad virtual

que les permite compartir mejores prácticas y experiencias, distribuir contenidos,

acceder a publicaciones de la OMT, etc.

El objetivo de platma es aumentar el acceso, la difusión y el intercambio de

información y conocimiento generado por los Miembros Afiliados en todo el mundo y

a través de la propia OMT, con el fin de promover el desarrollo de ideas y proyectos

que apoyen los procesos de innovación y de gestión de los Miembros Afiliados de la

Organización.

Platma surgió como respuesta de la OMT a las necesidades reales de los miembros

afiliados, la necesidad de pensar de manera diferente y la importancia de abrazar las

tecnologías de la información. Se constituye como punto de encuentro de alto valor

añadido que mejorará la calidad del diálogo, con el objetivo de plantear debates y

soluciones para el turismo del mañana.

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SICTUR es el sistema de información científica del turismo que facilita la interacción de

la comunidad científica y empresarial identificando los diferentes agentes de

investigación, los trabajos que se desarrollan y la gestión de procesos asociados a la

investigación e innovación.

SICTUR, además, aumenta la eficiencia con la cual se produce la toma de decisiones,

facilita el desarrollo de sistemas y servicios con mayor valor añadido y genera un

proceso de intercambio entre los actores de la empresa, administración,

universidades, centros de I+D+I y ciudadanos, entre otros, que fomenta la creación de

una activa comunidad en red en torno a la ciencia, tecnología e innovación en el

ámbito del turismo.

El objetivo principal de SICTUR es recoger y ofrecer toda la actividad científica e

investigadora, destacando los siguientes objetivos principales:

Garantizar las sinergias y la colaboración entre las Universidades, Centros de

Investigación, agentes tecnológicos y el tejido empresarial. Se trata de un

espacio donde el conocimiento, generado por la investigación de calidad y

excelencia, sirva para el fomento de la innovación y la competitividad de las

empresas.

Ofrecer la producción científica y tecnológica en el ámbito del turismo,

pudiéndose consultar los datos que recoge el Sistema y su actualización en

tiempo real.

Realizar estudios estadísticos de la actividad Investigadora en el ámbito del

turismo, así como análisis comparativo a nivel regional, nacional e

internacional.

Difundir la Oferta Científica y Tecnológica en el ámbito del turismo para que

pueda ser consultada por usuarios y clientes externos.

Gestionar los datos de contacto de los investigadores, grupos de investigación,

centros tecnológicos, etc., con el objetivo de poder establecer relaciones y

acuerdos de colaboración en el desarrollo de proyectos coordinados.

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9. Buenas prácticas en la transferencia

1. Creación de grupos de colaboración para impulsar las relaciones Universidad-

Empresa. Estos podrían ser grupos de investigación mixtos, living labs o

materializarse en cátedras o incluso en consorcios público-privados.

2. Diálogo e interlocución. Deben identificarse interlocutores que actúen como

pieza clave y favorezcan el alcance de entornos colaborativos y abiertos

permanentes.

3. Sensibilización y medición de resultados. Se deben desarrollar actividades que

fomenten el conocimiento del funcionamiento del sistema de innovación

Universidad-Empresa. Asimismo es básico demostrar el retorno de la inversión

en transferencia de tecnología y conocimiento en los resultados de las

empresas, para que estas puedan percibir la transferencia como una inversión y

no como un gasto.

4. Simplificación. Es necesario reducir los plazos y trámites y simplificar la

formalización de la transferencia. Para ello el sistema de innovación podría

basarse en el modelo de ventanilla única.

5. Empatía. Las partes implicadas en la transferencia deben entender el mismo

lenguaje y conocerse mutuamente para poder plantear sus problemas y

proponer soluciones. La Universidad debe esforzarse por conocer las

necesidades reales del tejido productivo para adaptarse y orientar el

conocimiento a buscar soluciones reales y válidas para la empresa. A su vez la

Empresa debe comprender que la investigación no es un proceso automático

sino dinámico y continuado.

6. Experiencias. Propiciar experiencias prácticas de relaciones Universidad-

Empresa porque eso aumenta el nivel de compromiso, implicación y

mantenimiento de las mismas a medio y largo plazo.

7. Tecnología de la información y la comunicación (TIC). Las TICs constituyen un

acelerador en cualquier proceso de intercambio o colaboración y deben

utilizarse para dar una mayor difusión y alcance a las relaciones.

a. Sistema de vigilancia tecnológica

Siguiendo las reflexiones de diversos autores (Castells & Boch, 2006), la base de la

planificación de la transferencia desde las universidades hacia el tejido empresarial

debe incorporar métodos de seguimiento, es decir vincular la transferencia a la

inteligencia competitiva.

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Para ello las estructuras responsables de la transferencia deberán encargarse de

monitorear y seguir en el entorno las innovaciones y difusión de las nuevas

tecnologías, de interés para las empresas del sector turístico. El papel de las OTRI en

estos casos será directo, como el elemento gestor y orientador, o como coordinador

de la actividad o programa localizado en otra institución, casi siempre de interfase y

público.

De acuerdo con el escenario español, se debe aprovechar la existencia de las OTRI y

sus redes para realizar las actividades de inteligencia y vigilancia, desarrollando la labor

de comercialización de las tecnologías (oferta tecnológica) e identificando las

demandas del sector productivo (transferencia orientada al mercado), con el fin de

poder incrementar la relación universidad-empresa.

Se propone instalar un Sistema de Vigilancia en el interior de una OTRI universitaria.

Este sistema se encargara de sistematizar y de atender las demandas tanto de la

universidad como de las empresas, y de facilitar las relaciones universidad –empresa.

Deberá permitir:

- A la universidad: difundir y transferir correctamente su oferta tecnológica,

ajustándola a las necesidades del sector productivo, que los procesos de I+D

respondan a las demandas empresariales, que los procesos de innovación se

realicen con una visión global (áreas de conocimientos, sectores productivos)

en todas sus etapas.

- A las empresas: identificar las tecnologías de interés, analizar a sus

competidores, identificar temas de cooperación con la universidad y

desarrollos tecnológicos.

- Crear sinergias entre el mundo académico – investigativo y el mundo

empresarial, de tal forma que permita un mayor acercamiento y

reconocimiento mutuo.

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Ilustración 4 Esquema de colaboración científico técnica a través de la gestión I+D+i

Fuente: Elaboración propia

Al instalar un sistema de vigilancia tecnológica en una OTRI universitaria del sistema

público, un primer paso consistiría en elaborar un catálogo exhaustivo y actualizado de

la oferta científica técnica de los grupos de investigación con líneas en turismo y de sus

resultados de investigación, lo cual conllevaría iniciar un proceso de inteligencia

(mercado o comercial) para identificar las necesidades del sector productivo, y las

acciones correspondientes de transferencia. Este paso ya estaría dado con la puesta

en marcha del sistema de información científica que incorpora CONECTURMED, ya que

se recogería toda la producción científica de los grupos de investigación en turismo,

Empresas y sociedad:

Demandas

Necesidades

Tendencias

Sistema de Vigilancia

Universidad:

Docencia y Grupos de investigación

(Líneas de investigación, producción científica, instalaciones y tecnologías,

Servicios científcos, etc.)

Innovación y desarrollo económico

Cohesión social

Progreso

Crecimiento y bienestar

Análisis y Detección

Contacto

Acercamiento univ-emp

Coordinación

Trabajo en red

Aseoramiento

Financiación pública

Tramitación

Divulgación

Promoción

Fomento

Tran

sfer

enci

a

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sus líneas de investigación y los servicios científico-técnicos que pueden ofrecer a las

empresas (instalaciones, asesoramiento, formación, etc.).

Frente a una demanda especifica de las empresas turísticas, el sistema de vigilancia

debería optar en caso necesario por completar esta demanda en cuanto a magnitud

(otras empresas con la misma necesidad), calidad de solicitud o fundamentar la

necesidad de un proyecto de investigación en el marco de Plan Estatal de Investigación

Científica y Técnica y de Innovación 2013-2016. Cuando una demanda del sector

turístico no encuentre respuesta a través del catálogo de oferta disponible, el sistema

podría apoyar a las acciones de I+D que se generen identificando investigaciones

mundiales en el tema, grupos de investigación, posibles patentes, socios para

proyectos I+D.

b. Mercados de ideas o Escaparates tecnológicos

El Mercado de Ideas y Tecnologías es una herramienta usada por organismos como las

OTRIs y la Agencia Andaluza del Conocimiento, para el fomento y dinamización de la

transferencia de tecnología en Andalucía.

El mercado o escaparate de ideas es una plataforma digital abierta para oferentes y

demandantes de tecnologías innovadoras, donde las empresas pueden encontrar

respuesta a sus necesidades de innovación tecnológica y dónde todos los participantes

(grupos de investigación y empresas) pueden promocionar y transferir sus tecnologías

innovadoras.

En resumen, un mercado de ideas es el punto de encuentro de oferta (Tecnología o

know-how susceptible de ser transferida a otra organización) y demanda (necesidad de

tecnología o conocimiento que no está disponible aún en el mercado general) de

carácter innovador

c. Start-up days en hostelería y turismo

Uno de los aspectos fundamentales para que una nueva iniciativa empresarial tenga

éxito es que se funde a partir de una idea innovadora. Con la actual competencia

existente en los mercados, esta generación de ideas innovadoras es si cabe más

importante pues los consumidores de bienes y servicios tienen una amplia oferta entre

la que poder elegir. Por otra parte, el sector de la hostelería y el turismo es uno de los

sectores de mayor crecimiento en la economía mundial y, además, es uno de los más

importantes en la ciudad de Sevilla dada su capacidad para generar ingresos y

empleos.

Esta iniciativa consiste en talleres dirigidos a alumnos que cursen titulaciones de la

oferta formativa de turismo, ya sean universitarios de los últimos cursos de

titulaciones de turismo (Grado de Turismo, Máster Oficial en Dirección y Planificación

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del Turismo, Doctorado en Turismo, etc.) o alumnos de los diferentes ciclos formativos

de formación profesional reglada (Gestión de alojamientos turísticos, Agencias de

viajes y Gestión de eventos, Dirección de cocina, Guía, información y asistencia

turística, etc.).

El objetivo principal de estas iniciativas es estimular la generación de ideas de negocio

innovadoras en el sector de la hostelería y el turismo. Otro objetivo sería que las ideas

que se generen sean presentadas a los concursos Spin-off que organizan las

universidades cada año.

La metodología que se va a seguir combina el aprendizaje en equipo, el learning by

doing y el enfoque del design thinking. Es, por tanto, una metodología eminente

mente práctica para lo cual se va a contar con expertos del sector que harán tareas de

monitorización y méntoring. Además, el taller se celebraría con aproximadamente 30

estudiantes durante un día en sesiones de mañana y tarde con dos pausas cafés y un

almuerzo en grupo para fomentar las relaciones interpersonales entre los participantes

y la formación de los equipos.

d. Jornadas de transferencia Universidad-Empresa

Este tipo de jornadas consisten fundamentalmente en encuentros bilaterales en los

que se dan cita investigadores y empresarios procedentes del sector turístico.

Los principales objetivos que se persiguen son:

Identificar los problemas de colaboración entre las universidades y las

empresas que trabajan en el ámbito del turismo relacionados con la

transferencia eficaz de los resultados.

Acercar los mundos universitario y empresarial y profundizar e innovar en las

relaciones de colaboración existentes.

Explorar nuevas formas de trabajo y de financiación en los proyectos conjuntos

Generar un espacio de intercambio de ideas, necesidades, dónde se pueda

conocer la oferta y demanda de tecnología y conocimiento y que estimule y

facilite la colaboración y la relación entre los grupos de investigación con líneas

de trabajo en turismo y las empresas del sector.

Que las PYMES del sector turístico puedan acceder a la transferencia de

conocimiento y sean partícipes de los proyectos a desarrollar.

Promover la innovación a través de la cooperación tecnológica y la explotación

de los resultados de investigación.

Mejorar, promocionar y reforzar el sistema de gestión de información,

conocimiento y finalmente la transferencia de los resultados de investigación

desde la Universidad hacia el empresariado turístico.

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A tal efecto las reuniones bilaterales se programan en función de un Catálogo de

Ofertas y Demandas de Tecnologías y conocimiento. Las entidades participantes tienen

la oportunidad de insertar su perfil en la página web de la Jornada, analizar el catálogo

y seleccionar aquellos perfiles que les interesen. A partir de esta selección, se

establecen reuniones bilaterales entre instituciones, empresas y grupos de

investigación para analizar las posibilidades de cooperación y de financiación a través

de los distintos programas de ayuda al fomento de la I+D+i.

Además de las reuniones es recomendable arrancar estas jornadas con ponencias y

presentaciones que permitan a los participantes ahondar en el concepto de

transferencia y conocer las relaciones existentes universidad-empresas, los

mecanismos de transferencia y los factores de éxitos que deben intervenir. Asimismo

es de gran utilidad incluir una sesión informativa sobre financiación de la innovación y

la investigación, es decir, informar sobre las oportunidades e instrumentos de

financiación para Universidades y PYMES a cualquier nivel (autonómico, estatal,

europeo, etc.).

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