EASTER-2017 - patiswiss.com · recipes which time has turned into classics. VALRHONA, PARTENAIRE...

E X C E P T I O N A L P A S S I O N D E S E R V E S E X C E P T I O N A L C H O C O L A T E

E AST E R -20 17

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CÉLÉBRONS PÂQUES ENSEMBLE !LET’S CELEBRATE EASTER TOGETHER!

VALRHONA, CONFISEUR PASSIONNÉ DEPUIS 1922VALRHONA, A PASSIONATECONFECTIONER SINCE 1922

Les Bonbons de Chocolat Valrhona sont le fruit d’un travail artisanal mêlant savoir-faire et innovation. Passionnés par leur métier, les confi seurs Valrhona perpétuent une longue tradition de qualité et d’excellence, en France, au cœur de la Vallée du Rhône. En sélectionnant et en assemblantles meilleurs ingrédients, les confi seurs Valrhona composent des créations singulières et authentiques. Ce travail d’orfèvre, nourri d’une expertise poussée sur le chocolat, témoigne de l’engagement de Valrhona dans la recherche de la perfection.

Valrhona’s chocolate bonbons are made using artisanal methods which combine expertise and innovation. Valrhona’s confectioners are passionate about their art. In the heart of the Rhone Valley, they represent the continuation of a long-held French tradition for quality and excellence. By selecting and assembling the fi nest ingredients, Valrhona’s confectioners create their singular, authentic bonbons. This infi nitely intricate craftsmanship combined with advanced-level chocolate expertise shows just how committed Valrhona is to seeking out perfection.

VALRHONA, CRÉATEURD’ÉMOTIONS GOURMANDESVALRHONA, A CREATOROF GOURMET EMOTIONS

Un Bonbon de Chocolat Valrhona, c’est une recette, un goût, une texture et un décor. C’est cette alchimie qui offre aux gourmands une expérience gustative incomparable. En utilisant le chocolat comme source d’inspiration, Valrhona enrichit sans cesse la palette de ses créations par de nouvelles gourmandises chocolatées empreintes d’élégance et de raffi nement.Au-delà des innovations, Valrhona s’appuie également sur sa longue expérience de confi seur, en préservant des recettes devenues des icônes au fi l du temps.

Every Valrhona chocolate bonbon has its own special recipe, fl avor, texture and decoration. This particular alchemy is what gives gourmets an incomparable taste experience. By using chocolate as an inspiration, Valrhona constantly enriches its range of creations with new, essentially elegant and refi ned chocolate delights.In addition to its innovations, Valrhona also mines its strength from its long experience as a confectioner and has preserved recipes which time has turned into classics.

VALRHONA, PARTENAIREDES PROFESSIONNELSVALRHONA, A PARTNERTO PROFESSIONALS

En proposant aux professionnels des créations gourmandes et innovantes à la qualité constante, Valrhona s’engage à offrir le meilleur de son savoir-faire. L’accompagnement des clients est au cœur de la démarche Valrhona. Ainsi, les professionnels ont accès àde nombreux services leur permettant de développer leur activité, tels que des outils, des formations ou encore un suivi personnalisé.

Valrhona lives out its commitment to passing on the best of its expertise by offering professionals reliably high quality innovative gourmet creations. Supporting clients is at the heart of Valrhona’s strategy.As a result, professionals can access numerous services which will help them develop their business, including tools, training and personalized guidance.

14les œufsEggs

les mou lage sMolded Products

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Les Moules 10Molds

Les Œufs moulés 12Molded Eggs

Les Chocolats de décor et Couvertures 13Decorative and Couverture Chocolates

41IndexIndex

28les gou rmandsGourmet ChocolatesLes Ludiques 30The Playtime Collection

Les Classiques 32The Classics

Mettez en valeur votre offre 36Show Off Your Range

Animez votre gamme et votre boutique 38Showcase Your Range and Your Store

Sublimez vos emballages 40Perfect Your Packaging

34pou r bien vendreTop Sellers

Les Œufs pliés 16Foil-Wrapped Eggs

Les Œufs non-pliés 20Foil-Free Eggs

SOMMAIRE CONTENTS

4les nou veautésNew

24les frituresFlat-Sided Molded Chocolates

les nou veautés

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Des nouveaux venus pour la chasse aux œufs : les bonbons de chocolat à l’effi gie des animaux emblématiques de Pâques.An all-new addition to your egg hunt: Egg-themed bonbons printed with classic Easter animals.

LES BONBONS ŒUFS ENROBÉS / CHOCOLATE-COATED EGG BONBONS

BONBON ŒUF ENROBÉ POULE Pâte de fruits à la fraiseDécoré d’un transfert symbolisant des poules rouges

CHOCOLATE-COATED EGG BONBON WITH HEN DESIGN Strawberry fruit pasteDecorated with a transfer showing red farmyar d hens

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LAITMILK

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LAITMILK

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NOIRDARK

BONBON ŒUF ENROBÉ POUSSIN Ganache au caramel salé Décoré d’un transfert symbolisant des poussins jaunes

CHOCOLATE-COATED EGG BONBON WITH CHICK DESIGN Salted caramel ganache Decorated with a transfer showing yellow chicks

BONBON ŒUF ENROBÉ LAPIN Ganache à la vanille Décoré d’un transfert symbolisant des lapins blancs

CHOCOLATE-COATED EGG BONBON WITH RABBIT DESIGNVanilla ganache Decorated with a transfer showing white rabbits

BONBON ŒUF ENROBÉ POISSON Ganache au chocolat Azélia à base de noisettes Décoré d’un transfert symbolisant des poissons verts

CHOCOLATE-COATED EGG BONBON WITH FISH DESIGNHazelnut and Azélia chocolate ganache Decorated with a transfer showing green fi sh

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NOIRDARK

chocol atLES BONBONS DE

GRANDE BOÎTE BBCLARGE CHOCOLATE

BONBONS BOX13621

9,8 x 16,7 x 2,1 CM /9.8 x 16.7 x 2.1cm

LOT DE 10 / BATCH OF 1010 PIÈCES / 10 PIECES

PETITE BOÎTE BBCSMALL CHOCOLATE BONBONS BOX1362010,5 x 10,5 x 2 CM / 10.5 x 10.5 x 2cmLOT DE 10 / BATCH OF 106 PIÈCES / 6 PIECES

Conditionnement : boîtes 2 kg - environ 10 g / piècePackaging: 2kg boxes - approx. 10g/chocolate

Chocolate Bonbons

RETROUVEZ TOUS NOS PACKS P 40SEE ALL OUR PACKS ON PAGE 40

Associez les couleurset les saveurs tendances

des bonbons œufs enrobés à un packaging adapté aux petits comme aux grands gourmands…

Match the on-trend colors and fl avors of your chocolate-coated egg bonbons

with packaging that will delight gourmet chocolate lovers, however big or small

their appetites.

2017NOUVEAUTÉS

NEW

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Des œufs moulés au chocolat Valrhona, prêts à garnir : une vraie offre clé en main !Eggs for you to garnish, molded with Valrhona chocolate: The ultimate ready- to-use range!

LES ŒUFS MOULÉS / MOLDED EGGS*

mou lage sLES

Œuf 12 cm : 35 g - Conditionnement : 36 demi-coques par boîte Œuf 16 cm : 75 g - Conditionnement : 20 demi-coques par boîteEgg - 12cm: 35g - Packaging: 36 half-shells per box Egg - 16cm: 75g - Packaging: 20 half-shells per box

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Molded Products

ŒUF NOIR 12 CMŒuf moulé au chocolat noir 12 cm, 35 g

DARK CHOCOLATE EGG - 12cmDark chocolate molded egg 12cm, 35g

ŒUF LAIT 16 CMŒuf moulé au chocolat au lait. 16 cm, 75 g

MILK CHOCOLATE EGG - 16cmMilk chocolate molded egg 16cm, 75g



ŒUF LAIT 12 CMŒuf moulé au chocolat au lait. 12 cm, 35 g


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LAITMILK

Pour compléter la collection de Pâques, un nouveau moule cloche tendance.What do you need for a complete Easter collection? An on-trend bell mold!

LE MOULE CLOCHE / BELL MOLD

MOULE CLOCHE14 cm

BELL MOLD14cm

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2017NOUVEAUTÉS

NEW

DISPONIBLE UNIQUEMENT EN PRÉCOMMANDE. Contactez votre commercial Valrhona ou le service client.

* Vérifi ez avec votre commercial Valrhona la disponibilité de ce produit dans votre pays* Contact your Valrhona sales representative to fi nd out what is available in your country

[email protected] 04 75 09 26 38

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MOULE POISSON14 cm

FISH MOLD14cm

MOULE POULE14 cm

HEN MOLD14cm

MOULE CLOCHE 14 cm

BELL MOLD14cm

MOULE ŒUF VIBRATO14 cm

VIBRATO EGG MOLD14cm

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MOULE LAPIN 14 cm

MR RABBIT MOLD14cm

MOULE LAPINETTE 14 cm

MRS RABBIT MOLD14cm

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pâquesLES MOULES DE

LA COLLECTION DE PÂQUES / EASTER COLLECTION

Easter Molds

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HE

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ISSON LE

EXCLUSIVE

EXCLUSIVITÉ

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MOULE ŒUF EGG MOLD

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27 cm27cm

MOULE ŒUF EGG MOLD

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17 cm17cm

MOULE ŒUF EGG MOLD

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13 cm13cm

MOULE FRITURE « FRUITS DE MER » SEA LIFE FLAT-SIDED CHOCOLATE MOLD

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Hauteur maximum des empreintes : 12 mm Dimension du moule : 19 x 29 cm30 empreintes / 6 formes / lot de 10 moulesMaximum imprint height: 12mm Mold dimensions: 19 x 29cm30 imprints / 6 shapes / Batch of 10 molds

MOULE ŒUF EGG MOLD

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9 cm9cm

les mou lesMUST-HAVE

MUST-HAVES MOLDS

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mou lésLES ŒUFS

Un véritable service pour nos clients : des œufs moulés en chocolat Valrhona et prêts à garnir, une vraie offre clé en main qui facilite l’achat d’impulsion !By molding eggs in its own chocolate so they are ready to garish, Valrhona is offering its customers a genuine tailor-made service, as this ready-to-use range makes for irresistible impulse buys!

LES ŒUFS MOULÉS / MOLDED EGGS*

Molded Eggs

Œuf 12 cm : 35 g - Conditionnement : 36 demi-coques par boîte / Œuf 16 cm : 75 g - Conditionnement : 20 demi-coques par boîteEgg - 12cm: 35g - Packaging: 36 half-shells per box / Egg - 16cm: 75g - Packaging: 20 half-shells per box

DISPONIBLE UNIQUEMENT EN PRÉCOMMANDE. Contactez votre commercial Valrhona ou le service client.

* Vérifi ez avec votre commercial Valrhona la disponibilité de ce produit dans votre pays

* Contact your Valrhona sales representative to fi nd out what is available in your country

[email protected] 04 75 09 26 38

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ŒUF LAIT 16 CMŒuf moulé au chocolat au lait 16 cm, 75 g


ŒUF LAIT 12 CMŒuf moulé au chocolat au lait12 cm, 35 g

MILK CHOCOLATE EGG - 12cmMilk chocolate molded egg12cm, 35g

Afi n de toujours mieux vous accompagner dans l’animation de votre offre de Pâques, Valrhona vous propose une gamme d’œufs moulés, prêts à garnir, qui s’intégreront astucieusement dans votre offre de confi serie de Pâques.

Dans cette gamme élaborée à partir des couvertures noire 55 % et lait 35 % de Valrhona, retrouvez le format qui vous correspond et suscitera la gourmandise des petits (et des grands) !

So that we support you as best we can as you create your Easter range, Valrhona would like to introduce you to its range of ready-to-garnish molded eggs. They will fi nd their ideal home in your Easter chocolate range.

You will fi nd whichever format you need to tempt your young (and not so young) customers in this range made using Valrhona dark 55% and milk 35% couverture chocolates.

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LES ŒUFS MOULÉSMOLDED EGGS

Une couleur blonde entièrement naturelle, des notes biscuitées rappelant Dulcey, un profi l aromatique typé alliant fraicheur et gourmandise grâce au sucre muscovado.

A completely natural blond color, biscuit notes reminiscent of Dulcey, a classic aromatic character which uses muscovado sugar to combine both freshness and gourmet notes.

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DULCEY

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Une couleur blonde, une texture onctueuse et enveloppante, une intense douceur biscuitée et peu sucrée qui laisse place à des notes généreuses de sablé à la pointe de sel.

A blond color, a creamy, unctuous texture and an intensely delicious cookie fl avor with only a hint of sweetness which gives way to generous shortbread notes with a pinch of salt.

Redécouvrez également Caramélia 36 %, pour retrouver la gourmandise du caramel au cœur d’un grand chocolat.

Rediscover Caramélia 36% for gourmet caramel fl avors in a luxury chocolate.

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BLOND ORELYS

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DÉCOR VERTEntre le 1/10 et le 30/04

GREEN DECORATIONOctober 1 - April 30

DÉCOR JAUNEEntre le 1/10 et le 30/04

YELLOW DECORATIONOctober 1 - April 30

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VERT GREEN

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JAUNEYELLOW

DÉCOR BLEUPermanent

BLUE DECORATIONPermanent

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BLEUBLUE

DÉCOR ORANGE AROMATISE À L’ORANGEPermanent

ORANGE-COLORED AND FLAVORED DECORATIONPermanent

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DÉCOR ROSEEntre le 1/10 et le 30/04

PINK DECORATIONOctober 1 - April 30

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ROSEPINK

LES COUVERTURES / COUVERTURES

LES CHOCOLATS DE DÉCOR / DECORATIVE CHOCOLATES

Decorative and Couverture Chocolates

cou verturesLES CHOCOLATS DE DÉCOR ET

Composition : Pur Beurre de Cacao (35 % de beurre de cacao min). DLUO* : 12 mois

Composition: Pure Cocoa Butter (cocoa butter 35% minimum). Best-Before*: 12 months

Composition :Pur Beurre de Cacao. Aromatisé à l’orange (35 % de beurre de cacao min).DLUO* : 10 mois

Composition: Pure Cocoa Butter. Orange fl avored (cocoa butter 35% minimum).Best-Before*: 10 months

*DLUO : Date Limite d’Utilisation Optimale (durée de vie maximale conseillée). *Best-Before: *Calculated based on the date of manufacture.

BLOND ORELYS 35 % RÉGLISSÉ ET CRÉMEUX BLOND ORELYS 35% LICORICE & CREAMY

DULCEY 32 % ONCTUEUX & BISCUITÉDULCEY 32% CREAMY & BUTTERY

CARAMÉLIA 36 % CARAMÉLIA 36%

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les gou rmands

T R A D U C T I O N A N G L A I SEG G S

les œufs

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AUX ÉCLATS DE CRÊPE DENTELLE

WITH CRÊPE DENTELLE PIECES

GANACHE « FAÇON GIANDUJA »À LA FRAMBOISE

RASPBERRY “GIANDUJA-STYLE” GANACHE

GANACHE AU CHOCOLAT AU LAIT À LA PULPE D’ABRICOT CARAMÉLISÉE

MILK CHOCOLATE GANACHE WITH CARAMELIZED APRICOT PULP

Des recettes fondantes et onctueuses aux tendres notes de noisettes.Creamy, melt-in-the-mouth ingredients with gentle hazelnut notes.

GANACHES GOURMANDES / GOURMET GANACHES

Foil-W rapped Eggs

«FAÇON GIANDUJA» / “GIANDUJA-STYLE”

AUX GRAINS DE NOISETTES

WITH HAZELNUT PIECES

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GANACHE AU CHOCOLAT AU LAIT CARAMÉLIA 36 %

CARAMÉLIA 36% MILK CHOCOLATE GANACHE

GANACHE AU CHOCOLAT AU LAIT AU CARAMEL

CARAMEL MILK CHOCOLATE GANACHE

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AUX ÉCLATS DE FÈVES DE CACAO

WITH COCOA BEAN PIECES

AU BLÉ SOUFFLÉ

WITH PUFFED WHEAT

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pl iésLES ŒUFS

Conditionnement : boîtes 2 kg - environ 7,5 g / piècePackaging: 2kg boxes - approx. 7.5g/chocolate


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LAITMILK

AUX GRAINS DE NOISETTES

WITH HAZELNUT PIECES

ANACHE AU CHO

ASSORTIMENT D’ŒUFS GANACHE GRANDS CRUS ASSORTIS Mélange de 4 couleurs d’aluminiumConditionnement : 5 kg

ASSORTMENT OF GRANDS CRUS GANACHE EGGS 4 foil colorsPackaging: 5kg

GANACHE GRAND CRU GUANAJA 70 % Amertume et élégance

GUANAJA 70% GRAND CRU GANACHEBittersweet & Elegant

GANACHE GRAND CRU KALINGO 65 %Frais et épicé

KALINGO 65% GRAND CRU GANACHERefreshing & Spicy

GANACHE GRAND CRU TAÏNORI 64 %Fruité et intense

TAÏNORI 64% GRAND CRU GANACHEFruity & Intense

GANACHE GRAND CRU TANARIVA 33 %Lacté et caramel

TANARIVA 33% GRAND CRU GANACHEMilky & Caramelized

Des chocolats d’origine aux notes aromatiques révélatrices de leur terroir .Chocolates with special origins and aromatic notes which reveal all the character of their terroir .

GANACHES GRANDS CRUS / GRANDS CRUS GANACHES

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Les sourceurs Valrhona parcourent le monde à la recherche des meilleurs cacaos fi ns depuis plusieurs années,jusqu’à connaître dans les moindres détails les plus belles plantations des pays producteurs de cacao.

Valrhona sélectionne ainsi les cacaos des plus belles plantations : celles où la nature donne le meilleur, mais aussi celles où les Hommes cultivent un savoir-faire unique. Avec sa gamme “Grand Cru de Terroir”, Valrhona, vous proposedes chocolats aux goûts typés, véritablement représentatifs de leur origine.

For many years, Valrhona’s sourcing team has been travelling the world on the lookout for the best and fi nest cocoa. Now, they know cocoa-producing countries’ most outstanding plantations right down to their smallest detail.

This means Valrhona is able to select cocoas from the best plantations where nature is able to thrive and people are cultivating their own unique expertise. With its Grand Cru de Terroir range, Valrhona is offering you chocolates with unique fl avors that truly represent their plantation of origin.

GRAND CRU DE TERROIR

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AU PRALINÉ AMANDES NOISETTES Mélange de 2 couleurs d’aluminium

WITH ALMOND AND HAZELNUT PRALINE2 foil colors


ALMOND AND HAZELNUT PRALINE2 foil colors





Un juste équilibre entre les notes de fruits secs et de caramel pour des saveurs très gourmandes.Just the right balance of nutty notes and caramel, for ultra-gourmet fl avors.

PRALINÉ AMANDES NOISETTES / ALMOND AND HAZELNUT PRALINE

Foil-W rapped Eggs

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AU PRALINÉ AMANDES NOISETTES

ALMOND AND HAZELNUT PRALINE

AU PRALINÉ AMANDES NOISETTESET BLÉ SOUFFLÉ

ALMOND AND HAZELNUT PRALINE AND PUFFED WHEAT

AU PRALINÉ FRUITÉ NOISETTES ET AMANDES 66 %

HAZELNUT AND ALMOND FRUITY PRALINE 66%

AU PRALINÉ AMANDES 70 % Grand Cru Jivara Notes d’amandes richement grillées

ALMOND PRALINE 70% Jivara Grand Cru Notes of richly toasted almonds

ASSORTIMENT AU PRALINÉ AMANDES NOISETTES Mélange de 4 couleurs d’aluminiumConditionnement : 2 kg

ASSORTMENT OF ALMOND AND HAZELNUT PRALINES4 foil colorsPackaging: 2kg

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AU PRALINÉ FRUITÉ CRAQUANT AMANDES NOISETTES

CRUNCHY ALMOND AND HAZELNUT FRUITY PRALINE





AU PRALINÉ AMANDES NOÉ A

SORTIMENT AU PR

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pl iésLES ŒUFS


Puissance aromatique des noisettes fraîches et texture onctueuse.Powerfully aromatic fresh hazelnuts and a creamy texture.

papill ot ésLES ŒUFS

TWIST-WRAPPED EGGS

PRALINÉ FRUITÉ 55 % AUX NOISETTES D’ITALIEITALIAN HAZELNUT FRUITY PRALINE 55%

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ŒUFS PLEINS

SOLID CHOCOLATE EGGS

ŒUFS PLEINS


GANACHE AU BLOND DULCEY 32 %

BLOND DULCEY 32% GANACHE







AU PRALINÉ AMANDES NOISETTES Enrobage blanc coloré orange

ALMOND AND HAZELNUT PRALINEOrange-colored white chocolate coating


Un plaisir tout chocolat à base de couverture V alrhona.An intense chocolate experience with Valrhona couvertures.

PRALINÉ AMANDES NOISETTES / ALMOND AND HAZELNUT PRALINE

GANACHE AU BLOND DULCEY / BLOND DULCEY GANACHE

CHOCOLAT PLEIN / SOLID CHOCOLATE

Foil-Free Eggs

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ŒUFS PLEINS


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LES ŒUFS




ASSORTIMENT ŒUFS SUCRE

ASSORTMENT OF CANDY EGGS

ASSORTIMENT ŒUFS PÂTE DE FRUITS PARFUMS FRAMBOISE, ABRICOT ET CASSIS

ASSORTMENT OF FRUIT PASTE EGGSRASPBERRY, APRICOT, BLACKCURRANT

Des gourmandises multicolores pour varier les plaisirs : garniture de moulages, décor d’entremets...Multicolored gourmet treats with a whole range of delicious applications, from garnishes for molded products to dessert decorations.

NOUGATINE AUX NOISETTES / HAZELNUT NOUGATINE

DRAGÉFIÉS / CANDY-COATED

NOUGATINE AUX NOISETTES

HAZELNUT NOUGATINE

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HAZELNUT NOUGATINE


HAZELNUT NOUGATINE


HAZELNUT NOUGATINE

ASSORTIMENT D’ŒUFS NOUGATINE ENROBAGES NOIR, LAIT, DULCEY ET BLANCConditionnement : 5 kg

ASSORTMENT OF NOUGATINE EGGS COATED IN DULCEY, DARK, MILK AND WHITE CHOCOLATESPackaging: 5kg

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Conditionnement : boîtes 5 kgPackaging: 5kg boxes


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DULCEY

Une recette traditionnelle : alliance savoureuse de caramel et de noisettes torréfi ées à cœur.A traditional, delicious alliance of caramel and richly toasted hazelnuts.

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ŒUFS FEUILLETÉS

LAYERED EGGS

ŒUFS FEUILLETÉS

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ŒUFS FEUILLETÉS

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ŒUFS FEUILLETÉS

LAYERED EGGS

ŒUFS FEUILLETÉS

LAYERED EGGS

Toute la délicatesse d’un feuilletage fi n et croustillant. Sophisticated layers of delicate, crispy sugar .

FEUILLETÉS / LAYERED

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6 COULEURS6 COLORS

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LES ŒUFS

Conditionnement : boîtes 2 kg - environ 4,1 g / piècePackaging: 2kg boxes - approx. 4.1g/piece

S FEUILLETÉS

ŒUFS FEUILLETÉS

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ŒUFS FEUILLETÉS

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BLANC WHITE

ŒUFS FEUILLETÉS

LAYERED EGGS

ŒUFS FEUILLETÉS

LAYERED EGGS

ASSORTIMENT D’ŒUFS FEUILLETÉS AU CHOCOLAT BLANC ET COLORÉS EN JAUNE, ORANGE, ROSE, VERT ET VIOLETConditionnement : 5 kg

ASSORTMENT OF WHITE CHOCOLATE LAYERED EGGS IN YELLOW, ORANGE, PINK, GREEN AND VIOLETPackaging: 5kg

Foil-Free Eggs

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GALET NOIR AMANDE TORRÉFIÉE Enrobée d’une fi ne coque de sucreDécor gris foncé

DARK CHOCOLATE-COATED TOASTED ALMONDS Coated in a fi ne sugar shellDark gray decoration

GALET LAIT AMANDE TORRÉFIÉE Enrobée d’une fi ne coque de sucreDécor gris clair

MILK CHOCOLATE-COATED TOASTED ALMONDSCoated in a fi ne sugar shellLight gray decoration

Pour un effet gourmand et craquant assuré avec des notes de fruits secs torréfi és.Gourmet fl avor and a crisp texture guaranteed, with toasted nutty notes.

LES GALETS / CHOCOLATE-COATED ALMONDS

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À LA PÂTE D’AMANDES 50 %

ALMOND PASTE 50%

À LA PÂTE D’AMANDES À LA PULPE D’ABRICOT

ALMOND PASTE AND APRICOT PULP

ASSORTIMENT ŒUFS PÂTE D’AMANDESConditionnement : 5 kg

ASSORTMENT OF ALMOND PASTE EGGSPackaging: 5kg

À LA PÂTE D’AMANDES 50 %

ALMOND PASTE 50%

PÂTE D’AMANDES / ALMOND PASTE

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Conditionnement : boîtes 2 kg - env. 3,8 g / piècePackaging: 2kg boxes - approx. 3.8g/chocolate

AU PRALINÉ AMANDES NOISETTESEnrobé de chocolat noir et d’une fi ne coque de sucreDécor moucheté

ALMOND AND HAZELNUT PRALINECoated in dark chocolate and a fi ne sugar shell Speckled effect

AU CARAMEL BEURRE SALÉEnrobé de chocolat noir et d’une fi ne coque de sucreDécor moucheté

SALTED BUTTER CARAMELCoated in dark chocolate and a fi ne sugar shellSpeckled effect

Incontournable de Pâques. Un cœur gourmand enrobé d’une pellicule de sucre craquant.Essential for Easter . A gourmet center in a crispy sugar shell.

LES ŒUFS DE MOUETTE / SPECKLED EGGS

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RETROUVEZ TOUS NOS PACKS P 40SEE ALL OUR PACKS ON PAGE 40

Facilitez l’achat d’impulsion de vos clients et préconditionnez vos œufs

dans les boîtes Fantaisies. Deux formats différents

pour satisfaire les envies, petites ou grandes !

Tempt your customers to make impulse buys and pre-package your eggs in decorative

boxes. Two formats to suit all gourmet moments – big or small!

GRANDE BOÎTE FANTAISIESLARGE DECORATIVE BOX1251311,5 x 5 CM /11.5 x 5cmLOT DE 10 / BATCH OF 10100 G / 100G

PETITE BOÎTE FANTAISIES

SMALL DECORATIVE BOX

125128 x 4 CM/

8 x 4cmLOT DE 10 /BATCH OF 10

40 G / 40G

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les gou rmands

T R A D U C T I O N A N G L A I S

F L AT- S I D E D M O L D E D C H O C O L AT E S

les fritures

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les frituresMUST-HAVE

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DULCEY

AU BLOND DULCEY 32 %6 formes assorties

BLOND DULCEY 32% 6 assorted shapes

871

LAITMILK

AU CHOCOLAT AU LAIT JIVARA 40 %6 formes assorties

JIVARA 40% MILK CHOCOLATE6 assorted shapes

AU CHOCOLAT NOIR EXTRA BITTER 61 %6 formes assorties

EXTRA BITTER 61% DARK CHOCOLATE6 assorted shapes

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NOIRDARK

AU CHOCOLAT BLANC DÉCOR ET PARFUM ORANGE6 formes assorties

ORANGE-COLORED AND FLAVORED WHITE CHOCOLATE6 assorted shapes

873

ORANGE

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BLANCWHITE

AU CHOCOLAT BLANC IVOIRE 35 %6 formes assorties

IVOIRE 35% WHITE CHOCOLATE6 assorted shapes

Conditionnement : boites 2 kg env. 3,4 g / piècePackaging: 2kg boxes - approx. 3.4g/chocolate

FLAT-SIDED MOLDED CHOCOLATES

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les gou rmands

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les gou rmands

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ASSORTIMENT CHOCOLAT AU LAIT AU PRALINÉ AMANDES NOISETTES5 formes assorties

ASSORTMENT OF ALMOND AND HAZELNUT PRALINE MILK CHOCOLATE WOODLAND ANIMALS5 assorted shapes

ASSORTIMENT CHOCOLAT BLANC AU PRALINÉ AMANDES NOISETTES5 formes assorties

ASSORTMENT OF ALMOND AND HAZELNUT PRALINE WHITE CHOCOLATE WOODLAND ANIMALS5 assorted shapes

ASSORTIMENT CHOCOLAT NOIR AU PRALINÉ AMANDES NOISETTES5 formes assorties

ASSORTMENT OF ALMOND AND HAZELNUT PRALINE DARK CHOCOLATE WOODLAND ANIMALS5 assorted shapes

ASSORTIMENT DULCEY AU PRALINÉ AMANDES NOISETTES5 formes assorties

ASSORTMENT OF ALMOND AND HAZELNUT PRALINE BLOND DULCEY WOODLAND ANIMALS5 assorted shapes

Des nouveaux venus pour la chasse aux œufs : les bonbons de chocolat à l’effi gie des animaux emblématiques de Pâques.An all-new addition to your egg hunt: Egg-themed bonbons printed with classic Easter animals.

Un univers enchanteur et coloré pour faire de vos fêtes de Pâques un véritable succès.Create an enchanting, vibrant wonderland for a successful Easter season.

LES BONBONS ŒUFS ENROBÉS / CHOCOLATE-COATED EGG BONBONS

LES ANIMAUX DE LA FORÊT / WOODLAND ANIMALS

The Playtime Collection

11655

NOIRDARK

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DULCEY

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LAITMILK

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BLANCWHITE

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Conditionnement : boîtes 2 kg - environ 10 g / piècePackaging: 2kg boxes - approx. 10g/chocolate


BONBON ŒUF ENROBÉ POULE Pâte de fruits à la fraise Décoré d’un transfert symbolisant des poules rouges

CHOCOLATE-COATED EGG BONBON WITH HEN DESIGNStrawberry fruit paste Decorated with a transfer showing red farmyar d hens

14601

LAITMILK

14599

LAITMILK

14604

NOIRDARK

BONBON ŒUF ENROBÉ POUSSIN Ganache au caramel salé Décoré d’un transfert symbolisantdes poussins jaunes

CHOCOLATE-COATED EGG BONBON WITH CHICK DESIGNSalted caramel ganache Decorated with a transfer showing yellow chicks

BONBON ŒUF ENROBÉ LAPIN Ganache à la vanille Décoré d’un transfert symbolisant des lapins blancs

CHOCOLATE-COATED EGG BONBON WITH RABBIT DESIGNVanilla ganache Decorated with a transfer showing white rabbits

BONBON ŒUF ENROBÉ POISSON Ganache au chocolat Azélia à base de noisettes. Décoré d’un transfert symbolisant des poissons verts

CHOCOLATE-COATED EGG BONBON WITH FISH DESIGNHazelnut and Azélia chocolate ganache Decorated with a transfer showing green fi sh

14602

NOIRDARK

2017NOUVEAUTÉS

NEW

2017NOUVEAUTÉS

NEW

2017NOUVEAUTÉS

NEW

2017NOUVEAUTÉS

NEW

Petits et grands s’amuseront à composer une famille à leur image pour des fêtes de Pâques gourmandes et conviviales.However young (or old) they are, your customers will love making their own little family of Xocos during their fun and friendly gourmet Easter holidays.


XOCO NOIRS ASSORTIS INTÉRIEUR GANACHE CARAMEL SALÉ5 formes assorties

ASSORTED DARK CHOCOLATE XOCOS WITH A SALTED CARAMEL GANACHE CENTER5 assorted shapes

XOCO AU LAIT ASSORTIS AU GIANDUJA ET CRÊPE DENTELLE 5 formes assorties

ASSORTED MILK CHOCOLATE XOCOS WITH A GIANDUJA AND CRÊPE DENTELLE CENTER 5 assorted shapes

XOCO BLONDS ASSORTIS INTÉRIEUR GANACHE DULCEY 5 formes assorties

ASSORTED BLOND-COLORED CHOCOLATE XOCOS WITH A DULCEY GANACHE CENTER5 different designs

XOCO BLANCS ASSORTIS AU PRALINÉ AMANDES NOISETTES CRAQUANT5 formes assorties

ASSORTED WHITE CHOCOLATE XOCOS WITH A CRUNCHY ALMOND AND HAZELNUT PRALINE CENTER 5 assorted shapes

LES FAMILLES XOCO / XOCOS

12587

NOIRDARK

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LAITMILK

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DULCEY

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BLANCWHITE

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MOULAGE DULCEY

MOLDED BLOND DULCEY

MOULAGE CHOCOLAT NOIR

MOLDED DARK CHOCOLATE

GANACHE CARAMEL SALÉMoulage chocolat au lait

SALTED CARAMEL GANACHEMolded milk chocolate

MOULAGE CHOCOLAT AU LAIT

MOLDED MILK CHOCOLATE

Au praliné amandes noisettes.Almond and hazelnut praline.

LES CLOCHES PRALINÉES / PRALINE BELLS

The Classics

860

NOIRDARK

861

LAIT MILK

10684

LAIT MILK

11612

DULCEY

32

LES

862

BLANC WHITE

MOULAGE CHOCOLAT BLANC

MOLDED WHITE CHOCOLATE


En 2012, Valrhona révolutionnait le monde du chocolat en créant Dulcey 32 %, premier chocolat au monde d’une couleur blonde.

Né de l’oubli de Frédéric Bau lors d’une démonstration pâtissière, 8 années de recherche et développement auront été nécessaires pour mettre au point la recette de Dulcey 32 %.

In 2012, Valrhona created the fi rst ever blond-colored chocolate, Dulcey 32%, revolutionizing the world of chocolate in the process.

It took eight years of research and development to perfect the recipe for Dulcey 32%, the idea for which initially emerged through a mistake Frédéric Bau made during a cookery demonstration.

DULCEY 32 % : SUIVEZ LA TENDANCEDULCEY 32%: BE PART OF THE TREND

AU PRALINÉ AMANDES NOISETTESMoulage chocolat noir 5 formes assorties

ALMOND AND HAZELNUT PRALINEMolded dark chocolate 5 assorted shapes

LAPIN CITRON Guimauve aromatisée au citron

LEMON RABBITLemon fl avored marshmallow

LAPIN FRAISEGuimauve à la pulpe de fraise

STRAWBERRY RABBITStrawberry pulp marshmallow

AU PRALINÉ AMANDES NOISETTESMoulage Dulcey 32 % 5 formes assorties

ALMOND AND HAZELNUT PRALINEMolded Blond Dulcey 32%5 assorted shapes

AU PRALINÉ 40 % ET CRÊPE DENTELLE Moulage chocolat lait Grand Cru Jivara 40 % 5 formes assorties

PRALINE 40% AND CRÊPE DENTELLEMolded Jivara 40% Grand Cru milk chocolate 5 assorted shapes

POISSON CARAMÉLIAGuimauve au chocolat au lait Caramélia 36 %

CARAMÉLIA FISHCaramélia 36% milk chocolate marshmallow

AU PRALINÉ AMANDES NOISETTESMoulage chocolat blanc décor orange 5 formes assorties

ALMOND AND HAZELNUT PRALINEMolded orange-colored white chocolate 5 assorted shapes

AU PRALINÉ AMANDES NOISETTESMoulage chocolat au lait 5 formes assorties

ALMOND AND HAZELNUT PRALINEMolded milk chocolate 5 assorted shapes

TORTUE POIREGuimauve à la pulpe de poire

PEAR TORTOISEPear pulp marshmallow

POULE VANILLEGuimauve aromatisée à la vanille

VANILLA HENVanilla- fl avored marshmallow

AU PRALINÉ AMANDES NOISETTESMoulage chocolat blanc 5 formes assorties

ALMOND AND HAZELNUT PRALINEMolded white chocolate 5 assorted shapes


Un assortiment de guimauves moelleuses et fondantes, enrobées de chocolat et proposées dans des formes d’animaux pour une offre de Pâques gourmande et ludique.An assortment of soft, melt-in-the-mouth marshmallow animals coated in chocolate, for fun, gourmet Easters.

LES COQUILLAGES / SEASHELLS

LES ANIMAUX GUIMAUVE / MARSHMALLOW ANIMALS

10780

NOIRDARK

9533

NOIRDARK

8811

LAIT MILK

10779

DULCEY

10800

LAIT MILK

12606

NOIRDARK

8809

LAIT MILK

10778

BLANC WHITE

11623

LAIT MILK

8812

LAIT MILK

10876

ORANGE

Conditionnement : boîtes 1,8 kg - env. 10 g / piècePackaging: 1.8kg boxes - approx. 10g/chocolate

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Conditionnement : boîtes 1 kg - env. 8 g / piècePackaging: 1kg boxes - approx. 8g/chocolate

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T R A D U C T I O N A N G L A I STTTTT RRRRR AAAAA DDDDD UUUUU CCCCC TTTTT IIII OOOOOO NNNNN AAAAAA NNNNN GGGGGG LLLLLL AAAAAA IIIII SSSSSS

pou r bienvendre

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METTEZ EN VALEUR VOTRE OFFRE

Votre boutique, c’est votre univers. Habillez- la tôt aux couleurs de Pâques, afi n d’attirer l’attention des consommateurs et de déclencher des achats en amont de la fête.Your store is your own little world. Make sure you deck it out in Easter colors in good time to draw customers’ attention and encourage them to buy before the holiday begins.

SHOW OFF YOUR RANGE

1. PLANTEZ LE DÉCOR

Créez une ambiance printanière avec des éléments de décoration fi dèles aux codes traditionnels de Pâques. Décorez votre vitrine et l’intérieur de votre boutique. Cela vous permettra :

• de donner envie aux consommateurs d’entrer dans votre boutique

• de mettre en avant votre offre de Pâques

• de vous différencier de la concurrence et de fi déliser vos consommateurs

1. SET THE SCENEUse classic Easter decorations to create a springtime ambiance. Decorate your window display and your store’s interior. This way, you will:

• Encourage customers to step inside

• Highlight your Easter range

• Stand out from the competition and develop a loyal customer base

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2. METTEZ PÂQUES EN SCÈNE DANS VOTRE BOUTIQUE

Pour créer l’événement et susciter le bouche-à-oreille autour de votre boutique, transportez vos clients dans un univers bucolique.

• Disposez la friture dans des bocaux ou des petits paniers

• Présentez les œufs et petits animaux dans des panières, boîtes à œufs ou nids de paille

• Agrémentez votre décoration d’accessoires printaniers : fl eurs, paille, petits tissus rétro etc.

2. PUT EASTER CENTER STAGE IN YOUR STORE

Spirit your customers away into a bucolic wonderland, making your store an event in itself and developing its word-of-mouth reputation.

• Put your molded little chocolates in jars or little baskets

• Present your eggs and mini animals in double-handled baskets, egg boxes or straw nests

• Top off your decorations with some springtime accessories such as fl owers, straw and little retro designs

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ANIMEZ VOTRE GAMME ET VOTRE BOUTIQUE

Pour Pâques, animez votre boutique en or ganisant des dégustations de vos produits ou des jeux concours. Cela permettra de séduire votre clientèle, d’augmenter le panier moyen et de fi déliser vos clients !Liven up your store for Easter by or ganizing product tasting sessions or competitions. This will delight your clientèle, improve the average number of buys per customer and help you develop a loyal base.

SHOWCASE YOUR RANGE AND YOUR STORE

LE JEU CONCOURS : UN ATELIER DE DÉGUSTATION À L’AVEUGLEPendant que les parents achètent leurs chocolats de Pâques, les enfants s’amusent avec une dégustation à l’aveugle : les yeux bandés, ils goûtent un chocolat et doivent deviner la saveur pour remporter un petit assortiment de produits de Pâques.

THE COMPETITION: BLIND TASTING TESTWhile mom and dad are buying their Easter chocolates, kids can entertain themselves with a blind tasting test session. They sample chocolate blindfolded and have to correctly guess the fl avor to win a little assortment of Easter products.

• Proposez aux enfants de noter leurs réponses sur un coupon et de les glisser dans une urne à disposition, puis effectuez un tirage au sort à la fi n de chaque semaine ou à la fi n de l’opération de Pâques.

• Un membre de votre équipe peut aussi animer un « instant gagnant » en boutique plusieurs fois par semaine et faire gagner les enfants présents.

• Ask the kids to write their responses on a ticket and pop them into a jar, then draw one at the end of every week or once the Easter season is nearly complete.

• One of your team members could also run a few in-store kids’ gift events every week.

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PROPOSEZ DES PRODUITS À PERSONNALISEROFFER YOUR CUSTOMERS CUSTOMIZABLE PRODUCTS

• Personnalisez vos étiquettes avec les prénoms de vos clients pour une offre adaptée à chacun.

• Write your customers’ names on product labels, so that everyone enjoys a range tailored to them.

• Proposez à vos clients une personnalisation des œufs moulés pour toute commande effectuée plus d’une semaine avant Pâques : cela séduira vos clients, vous différenciera de vos concurrents et vous permettra d’optimiser votre production de moulages.

• Offer to customize your customers’ molded eggs when they order their items more than one week in advance of Easter weekend. This will delight your clientèle, help you stand out from the competition and let you optimize your molded product making process.

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POUR LES BONBONS ŒUFS ENROBÉSFOR CHOCOLATE-COATED EGG BONBONS

POUR LES ŒUFSFOR EGGS

POUR LES MOULAGESFOR MOLDED PRODUCTS

POUR LES XOCOFOR XOCOS

PETITE BOÎTE BBCSMALL CHOCOLATE BONBONS BOX

GRANDE BOÎTE FANTAISIESLARGE DECORATIVE BOX

PETITE BOÎTE BBCLARGE CHOCOLATE BONBONS BOX

PETITE BOÎTE FANTAISIESSMALL DECORATIVE BOX

PLUMIERTRAY

BOÎTE MOULAGEMOLDED PRODUCT BOX

12884

16 X 4,5 X 2,8 CM / 16 X 4.5 X 2.8cm

LOT DE 10 / BATCH OF 10

5 PIÈCES / 5 PIECES

12885

14,5 X 11,7 X 10 CM / 14.5 X 11.7 X 10cm

1 MOULAGE / 1 MOLDED PRODUCT


12512

8 x 4 CM / 8 x 4cm


40G

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11,5 x 5 CM / 11.5 x 5cm


100G

SUBLIMEZ VOS EMBALLAGES

Vos packagings protègent et embellissent vos produits. Mais ils véhiculent également l’image de votre établissement dès la sortie de votre magasin !Your packaging is there to protect and embellish your products, but it also advertises your store’ s image as soon as it is out of the door.

PERFECT YOUR PACKAGING

40

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10,5 X 10,5 X 2 CM / 10.5 x 10.5 x 2cm



13621

9,8 X 16,7 X 2,1 CM / 9.8 x 16.7 x 2.1cm



IndexI N D E X

PAGEDESCRIPTION DU PRODUIT

PRODUCT DESCRIPTIONREF

CHOCOLATCHOCOLATE

CONDITIONNEMENTPACKAGING

LES MOULES / MOLDS

10MOULE CLOCHE

BELL MOLD14763

10MOULE ŒUF VIBRATOVIBRATO EGG MOLD

12818

10MOULE POISSON

FISH MOLD12814

10MOULE POULE

HEN MOLD12815

10MOULE LAPIN

MR RABBIT MOLD11874

10MOULE LAPINETTEMRS RABBIT MOLD

13023

11MOULE FRITURE « FRUITS DE MER »

SEA LIFE FLAT-SIDED CHOCOLATE MOLD11001

11MOULE ŒUF 27 CMEGG MOLD - 27CM

9903


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10846


10845

LES ŒUFS MOULÉS / MOLDED EGGS

12ŒUF MOULÉ 12 CM

MOLDED EGG - 12CM14740

NOIRDARK

36 DEMI-COQUES / BOITE36 HALF-SHELLS/BOX

12 ŒUF MOULÉ 16 CM


NOIRDARK


12ŒUF MOULÉ 12 CM


LAITMILK


12ŒUF MOULÉ 16 CM


LAITMILK


LES ŒUFS PLIÉS / FOIL-WRAPPED EGGS

16« FAÇON GIANDUJA » NOISETTES “GIANDUJA-STYLE” HAZELNUT

841NOIRDARK

2 KG

16« FAÇON GIANDUJA » CACAO“GIANDUJA-STYLE” COCOA

4111NOIRDARK

2 KG

16« FAÇON GIANDUJA » NOISETTES

“GIANDUJA-STYLE” HAZELNUT842

LAITMILK

2 KG

16« FAÇON GIANDUJA » CRÊPE DENTELLE “GIANDUJA-STYLE” CRÊPE DENTELLE

4110LAITMILK

2 KG

16« FAÇON GIANDUJA » BLÉ SOUFFLÉ“GIANDUJA-STYLE” PUFFED WHEAT

8104LAITMILK

2 KG

16GANACHE « FAÇON GIANDUJA » FRAMBOISERASPBERRY “GIANDUJA-STYLE” GANACHE

2677NOIRDARK

2 KG

16GANACHE PULPE ABRICOTAPRICOT PULP GANACHE

2494NOIRDARK

2 KG

16GANACHE CARAMÉLIA 36 %CARAMÉLIA 36% GANACHE

8445LAITMILK

2 KG

16GANACHE CARAMELCARAMEL GANACHE

3151LAITMILK

2 KG

17GANACHE GUANAJA 70 %GUANAJA 70% GANACHE

7155NOIRDARK

2 KG

17GANACHE TAÏNORI 64 %TAÏNORI 64% GANACHE

6425NOIRDARK

2 KG

17GANACHE KALINGO 65 %KALINGO 65% GANACHE

12598NOIRDARK

2 KG

17GANACHE TANARIVA 33 %TANARIVA 33% GANACHE

6427LAITMILK

2 KG

17ASSORTIMENT GANACHE GRANDS CRUS

ASSORTMENT OF GRANDS CRUS GANACHES11638

NOIR / DARKLAIT / MILK

5 KG

PAGEDESCRIPTION DU PRODUIT

PRODUCT DESCRIPTIONREF

CHOCOLATCHOCOLATE

CONDITIONNEMENTPACKAGING

18PRALINÉ AMANDES NOISETTES

ALMOND AND HAZELNUT PRALINE855

NOIRDARK

2 KG



LAITMILK

2 KG



NOIRDARK

2 KG



LAITMILK

2 KG

18ASSORTIMENT AMANDES NOISETTES

ASSORTMENT OF ALMOND AND HAZELNUT PRALINES857

NOIR / DARKLAIT / MILK

2 KG

18PRALINÉ ET BLÉ SOUFFLÉ

PRALINE AND PUFFED WHEAT5853

LAITMILK

2 KG

18PRALINÉ FRUITÉ NOISETTES AMANDES 66 %HAZELNUT AND ALMOND FRUITY PRALINE 66%

9500LAITMILK

2 KG

18PRALINÉ AMANDES 70 %ALMOND PRALINE 70%

10660LAITMILK

2 KG



BLANCWHITE

2 KG

18PRALINÉ FRUITÉ CRAQUANTCRUNCHY FRUITY PRALINE

7156NOIRDARK

2 KG


7157LAITMILK

2 KG


7158BLANCWHITE

2 KG

19PRALINÉ NOISETTES 55 %HAZELNUT PRALINE 55%

11641NOIRDARK

2 KG


11639LAITMILK

2 KG


11636 DULCEY 2 KG


11642BLANCWHITE

2 KG

LES ŒUFS NON PLIÉS / FOIL-FREE EGGS



NOIRDARK

2 KG



LAITMILK

2 KG



BLANCWHITE

2 KG


ALMOND AND HAZELNUT PRALINE848 ORANGE 2 KG

20GANACHE DULCEY 32 %DULCEY 32% GANACHE

9501 DULCEY 2 KG

20ŒUFS PLEINS

SOLID CHOCOLATE EGGS805

NOIRDARK

2 KG

20ŒUFS PLEINS


LAITMILK

2 KG

20ŒUFS PLEINS


BLANCWHITE

2 KG

21NOUGATINE NOIRDARK NOUGATINE

815NOIRDARK

2 KG

21NOUGATINE LAITMILK NOUGATINE

816LAITMILK

2 KG

21NOUGATINE BLONDBLOND NOUGATINE

817 DULCEY 2 KG

21NOUGATINE IVOIREIVOIRE NOUGATINE

3152BLANCWHITE

2 KG

21ASSORTIMENT ŒUFS NOUGATINE

ASSORTMENT OF NOUGATINE EGGS11637 5 KG

PAGENOM DU PRODUITPRODUCT NAME

REFCHOCOLAT

CHOCOLATECONDITIONNEMENT

PACKAGING

21ASSORTIMENT ŒUFS SUCRE

ASSORTMENT OF CANDY EGGS800 5 KG

21ASSORTIMENT ŒUFS PÂTE DE FRUITSASSORTMENT OF FRUIT PASTE EGGS

4536 5 KG

22ŒUFS FEUILLETÉS

LAYERED EGGS833

JAUNEYELLOW

2 KG

22ŒUFS FEUILLETÉS

LAYERED EGGS834 ORANGE 2 KG

22ŒUFS FEUILLETÉS

LAYERED EGGS4531

ROSEPINK

2 KG

22ŒUFS FEUILLETÉS

LAYERED EGGS835

VERTGREEN

2 KG

22ŒUFS FEUILLETÉS

LAYERED EGGS10773 VIOLET 2 KG

22ASSORTIMENT ŒUFS FEUILLETÉSASSORTMENT OF LAYERED EGGS

836COLORÉMULTI

5 KG

22ŒUFS FEUILLETÉS

LAYERED EGGS830

NOIRDARK

2 KG

22ŒUFS FEUILLETÉS

LAYERED EGGS831

LAITMILK

2 KG

22ŒUFS FEUILLETÉS

LAYERED EGGS10776 DULCEY 2 KG

22ŒUFS FEUILLETÉS

LAYERED EGGS832

BLANCWHITE

2 KG

23PÂTE D’AMANDES NOIR

DARK ALMOND PASTE EGGS820

NOIRDARK

2 KG

23PÂTE D’AMANDES LAIT

MILK ALMOND PASTE EGGS821

LAITMILK

2 KG

23PÂTE D’AMANDES PULPE D’ABRICOT

ALMOND PASTE EGGS WITH APRICOT PULP4532 ORANGE 2 KG

23ASSORTIMENT ŒUFS PÂTE D’AMANDESASSORTMENT OF ALMOND PASTE EGGS

2240 5 KG

23ŒUFS DE MOUETTE PRALINÉ

PRALINE SPECKLED EGGS7688

NOIRDARK

2 KG

23ŒUFS DE MOUETTE CARAMEL

CARAMEL SPECKLED EGGS9591

NOIRDARK

2 KG

23GALET NOIR

DARK CHOCOLATE-COATED ALMOND8188

NOIRDARK

2 KG

23GALET LAIT

MILK CHOCOLATE-COATED ALMOND8187

LAITMILK

2 KG

LES FRITURES / FLAT-SIDED MOLDED CHOCOLATES

26FRITURE DULCEY

DULCEY FLAT-SIDED MOLDED CHOCOLATES9550 DULCEY 2 KG

26FRITURE EXTRA BITTER

EXTRA BITTER FLAT-SIDED MOLDED CHOCOLATES870

NOIRDARK

2 KG

26FRITURE JIVARA

JIVARA FLAT-SIDED MOLDED CHOCOLATES871

LAITMILK

2 KG

26FRITURE IVOIRE

IVOIRE FLAT-SIDED MOLDED CHOCOLATES872

BLANCWHITE

2 KG

26FRITURE PARFUM ORANGE

ORANGE-FLAVORED FLAT-SIDED MOLDED CHOCOLATES873 ORANGE 2 KG

LES GOURMANDS / GOURMET CHOCOLATES

30BONBON ENROBÉ POUSSIN

CHOCOLATE-COATED BONBON WITH CHICK DESIGN14604

NOIRDARK

2 KG

30BONBON ENROBÉ POULE

CHOCOLATE-COATED BONBON WITH HEN DESIGN14602

NOIRDARK

2 KG

30BONBON ENROBÉ POISSON

CHOCOLATE-COATED BONBON WITH FISH DESIGN14601

LAITMILK

2 KG

PAGENOM DU PRODUITPRODUCT NAME

REFCHOCOLAT

CHOCOLATECONDITIONNEMENT

PACKAGING

30BONBON ENROBÉ LAPIN

CHOCOLATE-COATED BONBON WITH RABBIT DESIGN14599

LAITMILK

2 KG

30ANIMAUX DE LA FORÊT NOIRWOODLAND ANIMALS - DARK

11655NOIRDARK

1 KG

30ANIMAUX DE LA FORÊT LAITWOODLAND ANIMALS - MILK

11656LAITMILK

1 KG

30ANIMAUX DE LA FORÊT DULCEYWOODLAND ANIMALS - DULCEY

11657 DULCEY 1 KG

30ANIMAUX DE LA FORÊT BLANCWOODLAND ANIMALS - WHITE

11653BLANCWHITE

1 KG

31FAMILLE XOCO CARAMEL SALÉ

SALTED CARAMEL XOCO12587

NOIRDARK

1 KG

31FAMILLE XOCO GIANDUJA

GIANDUJA XOCO12585

LAITMILK

1 KG

31FAMILLE XOCO DULCEY

DULCEY XOCO12583 DULCEY 1 KG

31FAMILLE XOCO PRALINÉ

PRALINE XOCO12581

BLANCWHITE

1 KG

32CLOCHE PRALINÉ

PRALINE BELL860

NOIRDARK

2 KG

32CLOCHE PRALINÉ

PRALINE BELL861

LAITMILK

2 KG

32CLOCHE CARAMEL

CARAMEL BELL10684

LAITMILK

2 KG

32CLOCHE PRALINÉ

PRALINE BELL11612 DULCEY 2 KG

32CLOCHE PRALINÉ

PRALINE BELL862

BLANCWHITE

2 KG

33COQUILLAGE PRALINÉPRALINE SEASHELL

10780NOIRDARK

1,8 KG


10800LAITMILK

1,8 KG

33COQUILLAGE PRALINÉ CRÊPE DENTELLE

PRALINE AND CRÊPE DENTELLE SEASHELL11623

LAITMILK

1,8 KG


10779 DULCEY 1,8 KG


10778BLANCWHITE

1,8 KG


10876 ORANGE 1,8 KG

33GUIMAUVE LAPIN CITRON

LEMON RABBIT MARSHMALLOW9533

NOIRDARK

1 KG

33GUIMAUVE TORTUE POIRE

PEAR TORTOISE MARSHMALLOW12606

NOIRDARK

1 KG

33GUIMAUVE LAPIN FRAISE

STRAWBERRY RABBIT MARSHMALLOW8811

LAITMILK

1 KG

33GUIMAUVE POULE VANILLE

VANILLA HEN MARSHMALLOW8809

LAITMILK

1 KG

33GUIMAUVE POISSON CARAMÉLIACARAMÉLIA FISH MARSHMALLOW

8812LAITMILK

1 KG

Nouveautés 2017 / New in 2017

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