こんだて表œˆ献立表.pdf1 11 1 平成30年度11月号 伊佐市立学校給食センター...
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№1 №1 №1 №1 平成30年度11月号 伊佐市立学校給食センター 1 2 一口メモ 木 こんだて こんだて こんだて こんだて表 表 表 今 月 金 火 5 月 7 6 よ り 米 は 新 米 で す 水 9 金 12 8 木 月 水 14 火 13
Transcript of こんだて表œˆ献立表.pdf1 11 1 平成30年度11月号 伊佐市立学校給食センター...
№1№1№1№1 平成30年度11月号
伊佐市立学校給食センター日
エネルギー
(Kcal)
たんぱく
しつ(g)
献立名
（牛乳は毎日つきます）
ナン（学配
がくはい
）
あさりチャウダー
とりにく にんじん
あさり えび
キーマカレー
あぶら
ぶたにく
ビーンズミックス
にんじん
ひのひかりごはん
にんじん
1
2
学校
が っ こ う
給食
きゅうしょく
センターでは、『
『『
『地産地消
地産地消地産地消
地産地消
ち さ ん ち し ょ う
』
』』
』に取
と
り組
く
んでいます。
伊佐
い さ
産
さ ん
の食材
しょくざい
は、太字
太字太字
太字
ふ と じ
下線
下線下線
下線
か せ ん
で示
し め
してあります♪
マーガリン
（乳なし）
ぶりは成長
せいちょう
に伴
ともな
って何度
なんど
も名
な
を変
か
える事
こと
から、演技
えんぎ
のいい出世
しゅっせ
魚
うお
と言
い
わ
れています。また、ぶりには、ＤＨＡとＥＰＡが多
おお
く含
ふく
まれていて、脳
のう
はたら あくだま ちゅうせいしぼう へ はたら
えのきだけ 金山
金山金山
金山ねぎ
ねぎねぎ
ねぎ
はくさい ほししいたけ
ほししいたけほししいたけ
ほししいたけ
こめ
こめこめ
こめぎゅうにゅう
こめ
こめこめ
こめ
695 25.8
お魚
さかな
団子
だ ん ご
汁
し る
かんぱちボール
ぎゅうにゅう
610 28.3
ナン
じゃがいも
ホワイトルー（乳）
カレールー（乳なし）
一口ひ と く ち
メモ配膳
はいぜん
図
ず
ナンはインドやパキスタンで食
た
べられているパンで、ほんのり甘
あま
く、モ
チっとした食感
しょくかん
が特徴
とくちょう
です。また、平
ひら
たく楕円形
だえんけい
で大
おお
きな草履
ぞうり
のような
形
かたち
をしているナンはタンドールと言
い
う土
つち
でできた釜
かま
の内側
うちがわ
に生地
きじ
を張
は
り
付
つ
けて焼
や
いて作
つく
ります。キーマカレーをつけて食
た
べましょう。
ぎゅうにゅう
たまねぎ コーン えだまめ
たまねぎ
たまねぎたまねぎ
たまねぎ しめじ コーン
チーズ
33.9
曜日
エネルギーになる 体
からだ
をつくる 体
からだ
の調子
ちょうし
をととのえる
小学校
中学校
食物アレル
ギーに対する
配慮が必要な
食材
木 747
こんだてこんだてこんだてこんだて表表表表 (
( (
(小
小小
小・
・・
・中学校用)
中学校用)中学校用)
中学校用)
主な食材
食品のグループ（主なはたらき）
グリンピース
こ
ん
げ
つ
今
月こまつな
金ぶりフライ（キャベツ）
あぶら
ぶりフライ
（卵なし）
むぎごはん
ロースハム
かき卵
たま
汁
じる
にんじん
はねぎ こまつな
チンジャオロースー
ごまあぶら
ぶたにく
オイスター
ソース
豆乳
とうにゅう
パンナコッタ
むぎごはん
ポークカレー
あぶら ぶたにく にんじん
火コールスローサラダ
にんじん
ドレッシン
グ（卵）
918 28.3
ひのひかりごはん
むぎみそ
むぎみそむぎみそ
むぎみそ
魚
さかな
のみそ汁
しる
とりにく
パンナコッタ（乳なし）
こめ
こめこめ
こめ
32.2
5
月
7
6
レバーに多
おお
く含
ふく
まれている鉄分
てつぶん
。鉄分
てつぶん
は血液
けつえき
の中
なか
のヘモグロビンの構成
こうせい
成分
せいぶん
となり、細胞
さいぼう
に酸素
さんそ
を運
はこ
んでいます。それで、鉄分
てつぶん
が不足
ふそく
すると、
息切
いきぎ
れやめまいなどの症状
しょうじょう
が現
あらわ
れます。今日
きょう
のレバーは鶏肉
とりにく
の唐揚
からあ
げ・
ほししいたけ
ほししいたけほししいたけ
ほししいたけ えのきだけ しょうが
しょうがしょうが
しょうが
にんじん
32.0
こめ
こめこめ
こめぎゅうにゅう
701
うすあげ たら
しめじ 白菜 金山
金山金山
金山ねぎ
ねぎねぎ
ねぎ
こめ
こめこめ
こめ むぎぎゅうにゅう
684 23.4
カレーライスは、インド料理
りょうり
を基
もと
にイギリスで生
う
まれ、日本
にほん
で発展
はってん
した
料理
りょうり
です。イギリスの海軍
かいぐん
のメニューに採用
さいよう
された時
とき
、船
ふね
の揺
ゆ
れに対応
たいおう
するため、とろみが強
つよ
く作
つく
られたと言
い
われています。
じゃがいも
カレールー（乳なし）
たまねぎ
たまねぎたまねぎ
たまねぎ えだまめ
きゅうり キャベツ コーン えだまめ
りんごピューレ プルーンピューレ
の働
はたら
きをよくしたり、悪玉
あくだま
コレステロールや中性
ちゅうせい
脂肪
しぼう
を減
へ
らす働
はたら
きもあ
ります。刺身
さしみ
や照
て
り焼
や
きなど色々
いろいろ
な料理
りょうり
にできる魚
さかな
です。
とうふ むぎみそ
むぎみそむぎみそ
むぎみそ
えのきだけ 金山
金山金山
金山ねぎ
ねぎねぎ
ねぎ
28.5
チンジャオロースーのチンジャオとは辛
から
みを抜
ぬ
いて品種
ひんしゅ
改良
かいりょう
した唐辛子
とうがらし
（現代
げんだい
ではピーマン、ししとう）の緑
みどり
色
いろ
の果実
かじつ
を挿
さ
し、スーとは細
ほそ
切
ぎ
り
のことを指
さ
します。つまり、ピーマンなどの細
ほそ
切
ぎ
りと肉
にく
の細
ほそ
切
ぎ
りを炒
いた
め
た料理
りょうり
ということになります。
803
たけのこ ほししいたけ
ほししいたけほししいたけ
ほししいたけ
651 27.2
794
こめ
こめこめ
こめ
むぎこめ
こめこめ
こめ
むぎぎゅうにゅう
はるさめ でんぷん
とうふ たまご
にんじん
にんにくの芽
ピーマン
さとう でんぷん
キャベツ
えのきだけ
つ
こ
め
し
ん
ま
い
月
よ
り
米
は
新
米
で
す
とりにく
水鶏
とり
肉
にく
とレバーのナッツがらめ
さとう とりレバー にんにくの芽
コッぺパン
ぶたにく にんじん
ポトフ
あぶら
インゲン
人参
にんじん
ドレッシングサラダ
レーズンクリーム
むぎごはん
豆乳
とうにゅう
入
い
りみそ汁
しる
さといもコロッケ
あぶら
茎
くき
わかめのソテー
ごまあぶら
にんじん
むぎごはん
伊
い
～佐
さ
汁
じる
659 29.1
9
金
12 さつまいも
こめ
こめこめ
こめ
むぎぎゅうにゅう
なまあげ
むぎみそ
むぎみそむぎみそ
むぎみそ
にんじん
だいこん 白菜 ほししたけ
ほししたけほししたけ
ほししたけ
8パン
こめ
こめこめ
こめ
むぎぎゅうにゅう
681
679
レーズンクリーム（乳）
ウィンナー
しめじ 金山
金山金山
金山ねぎ
ねぎねぎ
ねぎ コーンじゃがいも
木キャベツ こんにゃく
832 31.4
コーン えだまめ
ドレッシ
ング（乳
卵なし）
息切れやめまいなどの症状が現れます。今日のレバーは鶏肉の唐揚げ・
にんにくの芽
め
などと甘辛
あまから
味
あじ
に仕上
しあ
げました。
863 37.6
しめじ 白菜 金山
金山金山
金山ねぎ
ねぎねぎ
ねぎ
カシューナッツ 油
アーモンド ごま
だいずもやし
だいずもやしだいずもやし
だいずもやし
い～さ汁
じる
には、たくさんの伊佐
いさ
の食材
しょくざい
が使
つか
われています。さつまいも・
ほししいたけ・金山
きんざん
ねぎ・むぎみそなどです。地元
じもと
の食材
しょくざい
を使
つか
い地元
じもと
で
ぎゅうにゅう
ポトフはフランスの代表的
だいひょうてき
な家庭
かてい
料理
りょうり
で、ポトは鍋
なべ
と言
い
う意味
いみ
で、フ―
は火
ひ
と言
い
う意味
いみ
です。火
ひ
にかけた鍋
なべ
と言
い
う調理
ちょうり
をしている状態
じょうたい
がそのま
ま料理
りょうり
の名前
なまえ
になっています。野菜
やさい
やウィンナーなどの旨
うま
みが溶
と
け、
スープもおいしくなっています。温
あたた
かいうちに頂
いただ
きましょう。
セロリ キャベツ
20.8
24.4
豆乳
とうにゅう
はその名
な
のとおり、大豆
だいず
を水
みず
に湿
しめ
してすりつぶした吾
ご
を加熱
かねつ
しし
ぼったものです。手軽
てがる
に植物性
しょくぶつせい
のたんぱく質
しつ
をとれることで、健康
けんこう
食品
しょくひん
として注目
ちゅうもく
されています。大豆
だいず
の栄養
えいよう
は、体
からだ
を作
さく
るたんぱく質
しつ
をはじめ
骨
こつ
そしょう症
しょう
を予防
よぼう
するイソフラボンがたくさん含
ふく
まれます。
チンゲンサイ コーン
836 24.0
たまねぎ
たまねぎたまねぎ
たまねぎ だいこん
にんじん
茎わかめ
じゃがいも
さといもコロッケ
なまあげ むぎみそ
むぎみそむぎみそ
むぎみそ
豆乳
さとう
伊～佐汁
いわしのトマト煮
に
月ほうれんそう炒
いた
め
うすあげ
かつお節
ほうれんそう
むぎごはん
すきやき
あぶら ぎゅうにく にんじん
やきとうふ
ひじきとくるみの炒
いた
め煮
に
さとう にんじん
むぎごはん
にんじん
干
ほ
し大根
だいこん
の卵
たまご
とじ
さとう たまご にんじん
うまかってん（中
ちゅう
）
にら ほうれんそう
はるさめ でんぷん
さとう
大根
だいこん
を長
なが
く保存
ほぞん
できないかと考
かんが
えたのが干
ほ
し大根
だいこん
です。作
つく
り方
かた
は、千切
せんぎ
りにしたり、４ｃｍ位
くらい
の幅
はば
に切
き
って真
ま
ん中
なか
を割
わ
って日
ひ
に干
ほ
して作
つく
りま
す。干
ほ
し大根
だいこん
は生
なま
に比
くら
べてカルシウムやビタミンＢ群
ぐん
・鉄分
てつぶん
がとても多
おお
く一年中
いちねんじゅう
使
つか
える食品
しょくひん
です。今回
こんかい
はしらすぼし・キャベツ・にら・ほうれ
んそうなどと一緒
いっしょ
に卵
たまご
でとじています。
ごまあぶら
ひじき
しらすぼし
うまかってん
（中身右記）
こめ
こめこめ
こめ
むぎ
あぶら ごま
し げつ きん えいよう ちょうさ じっし
809 32.9
24.4
881 32.3
水
14オイスター
ソース
とうふ 赤みそ
ごまあぶら
ぎゅうにゅうこめ
こめこめ
こめ むぎ
マーボー春雨
はるさめ
ぶたにく
ほしだいこん キャベツ
こめ
こめこめ
こめ
むぎ
火
しらすぼし
13 すきやきに入
はい
っている金山
きんざん
ねぎ。伊佐
いさ
市
し
の特産
とくさん
物
ぶつ
として有名
ゆうめい
ですが、み
ずみずしく甘
あま
みがあるのが特徴
とくちょう
です。これから冬
ふゆ
が最盛期
さいせいき
で、寒
さむ
さが増
ま
すごとに更
さら
に太
ふと
く、甘
あま
くなります。今日
きょう
は、牛肉
ぎゅうにく
・焼
や
き豆腐
どうふ
などと一緒
いっしょ
にすきやきで登場
とうじょう
です。
さとう
金山
金山金山
金山ねぎ
ねぎねぎ
ねぎ たまねぎ
たまねぎたまねぎ
たまねぎ
しめじ だいずもやし
だいずもやしだいずもやし
だいずもやし
白菜 こんにゃく
31.6
648 26.7
816
12
いわしのトマトに
金山
金山金山
金山ねぎ
ねぎねぎ
ねぎ
むぎみそ
むぎみそむぎみそ
むぎみそ
にんじん
ほししいたけ・金山ねぎ・むぎみそなどです。地元の食材を使い地元で
消費
しょうひ
することを「ちさんちしょう」と言
い
います。皆
みな
さんも地元
じもと
の食材
しょくざい
を
使
つか
った、おいしい料理
りょうり
を食
た
べましょう。
ほししいたけ
ほししいたけほししいたけ
ほししいたけ えだまめ
しらすぼし
あぶら くるみ
もやし
たまねぎ
たまねぎたまねぎ
たまねぎ キャベツ きくらげ
つごう こんだて しょくざい へんこう ばあい りょうしょう
654
ぎゅうにゅう
大豆ごまクラッカーアーモンドひまわりの種
松の実いわしかぼちゃの種昆布ごま
中
☆ お知
し
らせ ☆ 12/12（月
げつ
）～12/16（金
きん
）は栄養
えいよう
調査
ちょうさ
を実施
じっし
します。
※ 都合
つごう
により、献立
こんだて
や食材
しょくざい
を変更
へんこう
する場合
ばあい
があります。ご了承
りょうしょう
ください。
№2№2№2№2 平成30年度 11月号
伊佐市立学校給食センター日
主な食材
エネルギー
(Kcal)
たんぱく
しつ(g)
献立名
曜日
（牛乳は毎日つきます）
小型
こがた
黒糖
こくとう
パン
スパゲティナポリタン
オリーブ
オイル
にんじん ピーマン
海草
かいそう
サラダ
かいそう
ドレッシング
（乳卵なし）
木 みかん
むぎごはん
つくねとあさりのスープ
わかめ
きびなごの金山
きんざん
ねぎだれ
あぶら 金山
金山金山
金山ねぎ
ねぎねぎ
ねぎ
つくね（貝エキス）
あさり
温州
うんしゅう
みかんのことをアメリカやヨーロッパではｓａｔｓｕｍａ（サツ
マ）と言
い
うそうですが、その発祥
はっしょう
の地
ち
は鹿児島
かごしま
出水
いずみ
の長島
ながしま
です。偶然
ぐうぜん
に
その品種
ひんしゅ
が出来
でき
、その後
ご
色
いろ
んな品種
ひんしゅ
改良
かいりょう
がなされ、今
いま
のようなみかんに
なったと言
い
われます。
配膳
はいぜん
図
ず
こめ
こめこめ
こめ むぎぎゅうにゅう
食物アレル
ギーに対する
配慮が必要な
食材
でんぷん さとう
じゃがいも
689
金
16
(
( (
(小
小小
小・
・・
・中学校用)
中学校用)中学校用)
中学校用)
こんだてこんだてこんだてこんだて表表表表
エネルギーになる 体
からだ
の調子
ちょうし
をととのえる
にんじん インゲン
スパゲティ
ごまあぶら
26.9
チンゲンサイ 白菜
金山
金山金山
金山ねぎ
ねぎねぎ
ねぎ しめじ
たけのこ きくらげ
31.8793
きびなご
629
小学校
だいこん きゅうり コーン
24.2
29.8
中学校
きびなごは鹿児島
かごしま
の特産
とくさん
品
ひん
です。10ｃｍ前後
ぜんご
の小
ちい
さな魚
さかな
で骨
ほね
ごと食
た
べる
のでカルシウムがたっぷりとれます。きびなごの旬
しゅん
は産卵期
さんらんき
を迎
むか
える春
はる
から初夏
しょか
ですが、冬
ふゆ
のきびなごも身
み
がひきしまっていておいしいです。
きんざん とうじょう
860
しめじ たまねぎ
たまねぎたまねぎ
たまねぎ グリンピース
みかん
三度
さんど
の食事
しょくじ
の後
あと
はしっかり歯
は
をみがきましょう！
食品のグループ（主なはたらき）
一口ひ と く ち
メモ
15
こくとうパンぎゅうにゅう
ベーコン ウィンナー
ビーンズミックス
体
からだ
をつくる
小松菜
こまつな
のさっと炒
いた
め
ごまあぶら
かつおぶし もやし
もやしもやし
もやし
むぎごはん
ピーマン
肉団子
にくだんご
の甘酢
あまず
煮
に
あぶら
肉団子（卵なし）
ビーンズミックス
にんじん
野菜
やさい
とわかめの中華
ちゅうか
あえ
ごまあぶら
ピーナッツ
りんごのムース（学
がく
配
はい
）
むぎごはん
ほうれんそう
卵
たまご
コーンスープ
ごまあぶら
ぎゅうにゅう
にんじん
さばの幽
ゆう
庵
あん
焼
や
き
火ブロッコリーのささめあえ
ごまあぶら
かつおそぼろ丼
どん
（むぎごはん）
かつおそぼろ丼
どん
の具
ぐ
たまご コーン えだまめ
しらすぼし
こまつな
こめ
こめこめ
こめ
むぎぎゅうにゅう
こめ
こめこめ
こめ
むぎ
さとう
じゃがいも さとう
でんぷん
679 31.6
852 38.0
883 27.8
21
20
月
19
金
さばの幽
ゆう
庵
あん
焼
や
きは、江戸
えど
時代
じだい
に北村
きたむら
祐
ゆう
庵
あん
と言
い
う茶人
ちゃじん
が考
かんが
えた料理
りょうり
で、柑
かん
橘
きつ
類
るい
の香
かお
りがついたタレに魚
さかな
を漬
つ
けこんで焼
や
いた料理
りょうり
です。今回
こんかい
の給食
きゅうしょく
では、かぼすとゆずの2種類
しゅるい
の柑橘
かんきつ
を使
つか
っているので、清々
すがすが
しい香
かお
りの幽
ゆう
庵
あん
焼
や
きになっています。
でんぷん ハム たまご
すだちかじゅう ゆずかじゅう
和
あ
え物
もの
にはわかめが入
はい
っています。日本
にほん
で食用
しょくよう
されている海草
かいそう
は20種
しゅ
類
るい
位
くらい
で、海草
かいそう
は、海
うみ
の野菜
やさい
とも言
い
われます。ビタミン類
るい
・食物
しょくもつ
せんいの
他
ほか
、カルシウム・リン・亜鉛
あえん
・ヨードなどのミネラルも含
ふく
まれます。普
ふだ
段
ん
の食事
しょくじ
に海草
かいそう
を取
と
り入
い
れましょう。
ムース（乳卵なし）
ぎゅうにゅう
わかめ
こめ
こめこめ
こめ
むぎこめ
こめこめ
こめ
むぎぎゅうにゅう
さとう
にんじん
塩こんぶ
たまねぎ
たまねぎたまねぎ
たまねぎ コーン
あぶら
さば
31.8
643
23.0
793
たまねぎ
たまねぎたまねぎ
たまねぎ たけのこ えだまめ
ほししいたけ
ほししいたけほししいたけ
ほししいたけ きくらげ
だいこん キャベツ コーン
さつまいもは４～５月
がつ
ごろに苗
なえ
を植
う
え、秋
あき
に収穫
しゅうかく
します。鹿児島県
かごしまけん
はさ
つまいもの生産
せいさん
は日本
にほん
一
いち
で、約
やく
４０％を占
し
めます。栄養
えいよう
的
てき
には、ビタミ
25.7
717
金山
きんざん
ねぎがたっぷりかかったおいしいおかずで登場
とうじょう
です。
ブロッコリー にんじん
かつお ごぼう こんにゃく 金山
金山金山
金山ねぎ
ねぎねぎ
ねぎ
芋
いも
入
い
りさつま汁
じる
にんじん
たて割
わ
りコッぺパン
かまぼこ
サンラータン
ごまあぶら
にんじん
ミニやきそば あぶら にんじん
ヨーグルト（学
がく
配
はい
）
ぶたにく
むぎごはん（味ごまふりかけ）
ごまふりかけ
ごまふりかけごまふりかけ
ごまふりかけ
豚
ぶた
汁
じる
にんじん
月さつま芋
いも
のサラダ
874 24.5
むぎごはん
じゃがいものうま煮
に
ひじき
しらすぼし
755
水
27
26
22
木
にんじん
みそは非常
ひじょう
に種類
しゅるい
が多
おお
く、色
いろ
では赤
あか
みそ、白
しろ
みそがあり、味
あじ
では、甘
あま
み
そや辛
から
みそがあります。原料
げんりょう
の麹
こうじ
により、米
こめ
みそ・麦
むぎ
みそ・豆
まめ
みそなど
があり、鹿児島
かごしま
は麦
むぎ
みそです。今日
きょう
は伊佐
いさ
産
さん
麦
むぎ
みそです。
卵なしマ
ヨネーズ
ヨーグルトは牛乳
ぎゅうにゅう
に乳酸菌
にゅうさんきん
や酵母
こうぼ
を混
ま
ぜ、発酵
はっこう
させて作
つく
ります。ヨーグ
ルトに含
ふく
まれる乳酸菌
にゅうさんきん
は腸管
ちょうかん
の免疫
めんえき
を活性化
かっせいか
させる為
ため
、整腸
せいちょう
作用
さよう
があり
ます。また、良質
りょうしつ
なたんぱく質
しつ
やカルシウムを多
おお
く含
ふく
んでいます。今日
きょう
のヨーグルトはいきて腸
ちょう
に届
とど
く乳酸菌
にゅうさんきん
を使
つか
っています。
じゃがいも でんぷん
たけのこ ほししいたけ
ほししいたけほししいたけ
ほししいたけ
スパゲティ
コッぺパンぎゅうにゅう
703
たまねぎ
たまねぎたまねぎ
たまねぎ キャベツ もやし
もやしもやし
もやし
ヨーグルト
たまご とうふ
いか さつまあげ
じゃがいものうま煮
に
には、じゃがいもがたくさん使
つか
われています。じゃ
がいもには、ビタミンＣがたっぷり含
ふく
まれ、そのビタミンＣはでん粉
ぷん
質
しつ
に覆
おお
われているため、壊
こわ
れにくいのが特徴
とくちょう
です。ほっこりとしたお芋
いも
の
あぶら
こめ
こめこめ
こめ
むぎこめ
こめこめ
こめ
むぎぎゅうにゅう
えだまめ
チンゲンサイ きくらげ
じゃがいも
あぶら
23.3
たまねぎ
たまねぎたまねぎ
たまねぎ ほししいたけ
ほししいたけほししいたけ
ほししいたけ
こんにゃく
620
28.3601
20.7
34.2
こめ
こめこめ
こめ
むぎぎゅうにゅう
だいこん
だいこんだいこん
だいこん ほししいたけ
ほししいたけほししいたけ
ほししいたけ えのきたけ
きゅうり コーン えだまめ レーズン
804 30.1
ンＣや食物
しょくもつ
せんいをたくさん含
ふく
み、腸
ちょう
の働
はたら
きを活発
かっぱつ
にします。今日
きょう
はさ
つま汁
じる
に入
い
れました。残
のこ
さず食
た
べましょう。
だいこん
だいこんだいこん
だいこん ほししいたけ
ほししいたけほししいたけ
ほししいたけ しめじさつまいも
さつまいもさつまいも
さつまいも
とりにく むぎみそ
むぎみそむぎみそ
むぎみそ
なまあげ
ごぼう こんにゃく 金山
金山金山
金山ねぎ
ねぎねぎ
ねぎ
じゃがいも
さつまいも さとう
ぶたにく なまあげ
むぎみそ
むぎみそむぎみそ
むぎみそ
とりにく あつあげ
さつまあげ
にんじん
インゲン
さとう でんぷん
ひじき
高菜
たかな
の炒
いた
め煮
に
ごまあぶら
ぶたにく にんじん
他人
たにん
丼
どん
（むぎごはん）
かまぼこ にんじん
他人
たにん
丼
どん
の具
ぐ
こまつな
豆
まめ
もやしの中華
ちゅうか
あえ
ごまあぶら
にんじん
アセロラミルク
ごま
バーガーパン
とうふ
春雨
はるさめ
スープ
ごまあぶら
にんじん
木カレークノ―デル(キャベツ）
あぶら
749 27.4
むぎごはん
石狩
いしかり
汁
じる
にんじん
金五目
ごもく
きんぴら
ごまあぶら
ごま
にんじん
777 32.3
さとう
マーガリン
（乳なし）
26.5
親子
おやこ
丼
どん
は、鶏肉
とりにく
と卵
たまご
で親
おや
と子
こ
です。では、他人
たにん
丼
どん
は？肉
にく
が豚肉
ぶたにく
なので親
おや
子
こ
にならず、他人
たにん
と言
い
う訳
わけ
です。この２つの丼
どんぶり
に共通
きょうつう
するのは卵
たまご
です。
卵
たまご
はたんぱく質
しつ
が多
おお
く、完全
かんぜん
食品
しょくひん
と言
い
われるほどアミノ酸
さん
バランスが良
よ
いです。一日
いちにち
に１～2個
こ
とるようにしましょう。
さとう でんぷん ぶたにく たまご たけのこ えのきたけ 金山
金山金山
金山ねぎ
ねぎねぎ
ねぎ
に覆われているため、壊れにくいのが特徴です。ほっこりとしたお芋の
おいしさを味
あじ
わいましょう。
28こめ
こめこめ
こめ
むぎぎゅうにゅう
火
614 23.4
たまねぎ
たまねぎたまねぎ
たまねぎ ほししいたけ
ほししいたけほししいたけ
ほししいたけ
水 さとう だいずもやし
だいずもやしだいずもやし
だいずもやし きゅうり
29
27.6
アセロラミルク（乳）
22.9
たまねぎ
たまねぎたまねぎ
たまねぎ ほししいたけ
ほししいたけほししいたけ
ほししいたけ
チンゲンサイ きくらげ
たけのこ 金山
金山金山
金山ねぎ
ねぎねぎ
ねぎ
767
わかめ
牛乳
ぎゅうにゅう
は骨
ほね
や歯
は
の成長
せいちょう
に必要
ひつよう
なカルシウムをたくさん含
ふく
みます。牛乳
ぎゅうにゅう
のカ
ルシウムは体
からだ
に吸収
きゅうしゅう
しやすい形
かたち
で存在
そんざい
します。一日
いちにち
１～２本
もと
飲
の
んで丈夫
じょうぶ
な骨
ほね
や歯
は
を作
さく
りましょう。
さけ むぎみそ
むぎみそむぎみそ
むぎみそ
とうふ
だいこん
だいこんだいこん
だいこん 白菜 コーン
クノーデルとはドイツ語
ご
で、意味
いみ
は「団子
だんご
」だそうです。見
み
た目
め
はコ
ロッケに似
に
ていますが、具
ぐ
をじゃがいもで包
つつ
んで揚
あ
げたものです。今回
こんかい
はカレー具
ぐ
材
ざい
です。パンにキャベツと一緒
いっしょ
に挟
はさ
んで食
た
べましょう。
ぶたにく さつまあげ
ごぼう こんにゃく きぬさや
612
616
キャベツ
30
ぎゅうにゅう
こめ
こめこめ
こめ むぎぎゅうにゅう
とりにく ベーコン
はるさめ
バーガーパンバーガーパン
じゃがいも
カレークノ―デル
じゃがいも
こんにゃく
27.4779
しらすぼし
しめじ ほししいたけ
ほししいたけほししいたけ
ほししいたけ 金山
金山金山
金山ねぎ
ねぎねぎ
ねぎ
さつまあげ
インゲン
たかなづけさとう
金五目きんぴら
ごま
にんじん
さとうな骨や歯を作りましょう。
ごぼう こんにゃく きぬさや
