foodD R I N K S & C O C K T A I L S

Breakfast

Starters

Quick breakfast 15

18

22

22

28

46

38

35

20

15

croissant and one drink (still /mineral water / coffee or tea) / croissant și o băutură (apa plată/minerala / cafea sau ceai)

Foie gras terrine with spicy tomato jam Terină din ficat gras de rață cu dulceață iute de roșii

Beef tartar with spices and quails eggs Tartar de vită cu mirodenii și ouă de prepeliță

Salmon tartar with avocado dressingTartar de somon cu dressing de avocado

Fried eggs or simple omelette

2 fried eggs or simple 2 egg omelette served with salad / 2 ouă ochiuri sau omletă simplă servită cu salată

*add topings to your omeletteham and asiago cheese - 7blue cheese and dried tomatoes - 7

Croque Madame

toast, ham, emmental cheese, fried egg served with french fries, cherry tomatoes / pâine prăjită, jambon, emmental, ou ochi, servit cu cartofi prăjiţi, roșii cherry

Poached eggs on avocado toastPâine prăjită cu avocado și ouă poșate

Les Bourgeois breakfast

*Breakfast Special - Add one drink (water, coffee, tea) 5

fried eggs/omelette, yogurt cream, bacon, hummus, salad, olives, bun, jam, croissant / oua ochiuri/omletă, cremă de iaurt, bacon, humus, salată, chifla, dulceaţă, croissant

fresh salmon, mango, red onion, basil, salmon caviar, butter and lime / somon proaspăt, mango, ceapă roșie, busuioc, icre de somon, unt și zest de lime zest

Romanian eggplant salad Salată de vineteeggplant, olive oil, salt, pepper, red onion and 2 buns / vinete, ulei de măsline, sare, piper, ceapa roșie și 2 chifle

Bruschetta / Bruschete

toast bread, tomato cubes, garlic, basil, olive oil / pâine prăjită, roșii cubuleţe, usturoi, busuioc, ulei de măsline

Soups*Wild mushroom cream soup and crispy parmesan cheese Supă cremă de ciuperci sălbatice și parmesan crocant

*Garlic cream soup with mussels Supă cremă de usturoi cu midii

*Broccoli soup with tahini, lemon and pine nut za’atar Cremă de brocoli cu tahini, lămâie și muguri de pin cu za’atar

Beef veal soup / Ciorbă țărănească de vițel

Prosciutto goat cheese crostini Crostini cu brânză de capră și prosciutto

Hallumi and asparagus skewer Frigaruie de brânză hallumi și sparanghel grilled hallumi, asparagus, pomegranate, mint and lemon / hallumi la grătar, sparanghel, rodie, mentă și lămâie

slices of toasted bread, goat cheese, prosciutto and grapes / pâine prăjită cu brânză de capră, prosciutto și struguri

Beef carpaccio with rucola, aromatic oil and parmesanCarpaccio de vită cu rucola, ulei aromat și parmesan

Vegetarian tapas / Tapas vegetarianromanian eggplant salad, hummus, yogurt cream, zakuska, buns / salată de vinete, humus, cremă de iaurt, zacuscă, chifle

Starter for two / Gustare pentru doi

Mixed cheese platter with lavand honey, nuts, grapes and figs / Platou cu brânzeturi, miere de lavandă, nuci, struguri și smochine

foie gras terrine, smoked duck breast, goat cheese, prosciutto, camembert / terină de foie gras, piept de raţă afumat, brânză de capră, prosciutto, camembert

*served with home-made crutons / servite cu crutoane făcute în casă

Salmon bruschetta / Bruschete cu somon

garlic bread, salmon, mozzarella, capere / pâine cu usturoi, somon, mozzarella, capere

20

33

25

29

55

39

15

16

15

14

17

Pasta Fresca / RisottoSpaghetti aglio, olio, gamberi and truffle salsa Spaghete cu usturoi, roșii cherry, creveți, ulei de măsline și cremă de trufe

Penne Arrabbiata Pene cu sos de roșii, ardei iute, usturoi și pătrunjel

Rigatoni carbonara

rigatoni, cream, smoked bacon, parmesan / rigatoni, smântână, bacon afumat, parmezan

Penne quattro formaggi Penne cu smântână, gorgonzola, mozzarella, parmezan și cașcaval afumat

Penne Les Bourgeois

penne, beef, truffle salsa, baby spinach, parmesan, white sauce /penne, sos alb, salsa de trufe, carne de viţel, baby spanac, parmezan

Beef fillét and mushroom mix fettuccine Fettuccini cu file de vită și mix de ciuperci

fettucine, beef fillet, butter, white wine, garlic, cherry tomatoes, fresh parsley / fettucini, mușchi de vită, unt, vin alb, usturoi, roșii cherry, pătrunjel proaspăt

Tagliatelle with smoked salmon and chilli Tagliatelle cu somon afumat și chilli

Spaghetti aglio, olio con vongole & mussels Spaghete cu usturoi, ulei de măsline, vongole, midii, peperoncino și vin alb

Mixed mushroom risotto Risotto cu mix de ciuperci și parmezan

Chicken and vegetables risotto Risotto cu pui și legume

Lime and shrimp risottoRisotto cu lime și creveți

36

25

30

34

36

35

33

46

39

33

44

From the GrillArgentinian Rib-eye steak served with mushrooms and baked garlic / Rib-eye Argentinian servit cu ciuperci și usturoi copt

Grilled beef fillét with 3 side dishes Mușchi de vită la grătar servit cu 3 garniturimashed potatoes, grilled vegetables, green salad / piure de cartofi, legume la grătar, salată verde

beef fillet, shrimps, asparagus

Surf and turf served with asparagusMușchi de vită cu creveți la grătar și sparanghel

Grilled pork chops and truffled potatos Cotlet de porc la grătar și cartofi trufați

Le Burger

home-made bun, Black Angus beef, bacon, cheddar cheese, tomatos, lettuce, pickles, onions served with fries, may and ketchup

home-made burger, Black Angus beef, mango salsa, chilli, onions, cheddar cheese, lettuce, tomatoes served with fries, mayo and ketchup

home-made burger, Black Angus beef, iceberg salad, tomato, cucumber, red onion, cheddar cheese, bourbon sauce with dried plums served with fries, mayo and ketchup

Add toppings: bacon, extra cheddar, avocado, fried egg, spicy sauce / bacon, extra cheddar, avocado, ou ochi, pasta picanta

Grilled lamb tenderloin with polenta and yogurt and mint creamMușchiuleț aromat de berbecuț cu mamaligă și cremă de iaurt cu mentă

Boston steak with fresh salad and sweet potato fries Steak de porc cu mix de salată și cartofi dulci la cuptor

Mango salsa cheeseburger

Bourbon burger

home-made burger, Black Angus beef, salad mix, brie cheese, sweet onion confit, served with fries, mayo and ketchup

home-made burger, Black Angus beef, tomatos, salad and 2 toppings of your choice from the list below and french fries / burger de casă din vită Black Angus roșii, salată și 2 toppinguri la alegere din lista de topinguri și cartofi prăjiţi

French Burger

Guest Burger + 0.4l CIUC Draught Beer

109

76

86

42

59

48

33

37

40

40

6

Best Deal 39 ron

Main CoursePil Pil shrimps with basmati rice, wine, garlic, bell peppers and chilli Creveți Pil Pil cu orez basmati, vin, usturoi, ardei gras și chilli

Mediterana shrimps / Creveți mediterana

pan seared shrimps, butter and garlic, white wine, spring onion, toasted bread / creveţi la tigaie, unt și usturoi, vin alb, ceapă verde, pâine prăjită

Mussels in Pinot Grigio sauce served with garlic crostini Scoici în sos de vin alb și crostini cu unt și usturoi

Grilled octopus with shrimp Duo served with black rice and homemade sauces / Duo de creveți cu caracatiță serviți cu orez negru și sosurile casei

Lamb chops with scalloped potatoes and garlic pureeCotlete de berbecuț cu cartofi aromați și piure de usturoi

Fillét Mignon Rossini, carrot and parsnipFillét Mignon cu foie gras la tigaie, morcov și păstârnac caramelizat

Beef fillét with mushroom sauce and potato File de vită cu sos de ciuperci servit cu evantai de cartof

Grilled salmon with peas puree, asparagus and dijon sauce File de somon cu piure de mazăre, sparanghel și sos dijon

Tuna file in black sesame crust with zuchinni goat cheese rollsFile de ton roșu în crustă de susan negru servit cu rulouri de zuchini umplute cu brânză de capră

Oven baked sea bass served with baked vegetablesBiban de mare la cuptor servit cu legume coapte

Duck leg confit and polenta with spinachPulpă de rață aonfiată și mămăligă cu spanac

Cod Provençal served with green vegetablesCod Provençal servit cu legume verzi

Duck breast with fennel puree and orange saucePiept de rață cu piure de fenicul și sos de portocale

48

67

44

Marinara mussels served with garlic crostiniMidii marinara și crostini cu unt și usturoi

44

79

89

Beef fillét in green pepper crust served with camembert tagliatelle and cherry tomatoes / Mușchi de vită în crustă de piper verde pe pat de tagliatelle cu camembert și roșii cherry

79

76

58

55

68

62

44

48

48

Pork tenderloin with caramelized apples and light mustard dressing / Muschiuleț de porc cu mere caramelizate și dressing ușor de muștar

Saladsiceberg salad, beef, fresh mushrooms, apio celery, dried tomatoes, parmesan, parsley, chives, rosemary, olive oil, soy sauce / salată iceberg, carne de vită, ciuperci proaspete, ţelină apio, roșii uscate, parmezan, pătrunjel, arpagic, rozmarin, ulei de măsline, sos de soia

Chicken curry with pineapple and basmati ricePui curry cu ananas și orez basmati

Chicken with green pepper sauce and potatoesPui cu sos de piper verde și cartofi

Chicken in parmesan crust and french friesPui în crustă de parmezan servit cu cartofi prăjiți

Beef salad / Salată cu vită

iceberg salad, chicken breast, crispy bacon, croutons, olives, parmesan, cream, garlic, lemon / salată iceberg, piept de pui, bacon crocant, crutoane, măsline, parmezan, smântână, usturoi, lămâie

Chicken salad / Salată cu pui

shrimps, cherry tomatoes, arugula, avocado, baby spinach, cucumber, balsamic vinegar, half a lemon for juicing / creveţi, roșii cherry, rucola, avocado, baby spanac, castraveţi, oţet balsamic și lămâie

“Les Bourgeois” salad / Salată “Les Bourgeois”

herb crusted tuna, avocado, cherry tomatoes, mixed salad, cucumbers, chives, baked red bell pepper / file de ton în crustă de ierburi, avocado, roșii cherry, mix de salate, castraveţi, arpagic verde, ardei roșu copt

Avocado and tuna steak salad / Salată cu file de ton și avocado

mixt salad, foie gras, oranges, pomegranate, wine reduction, brie, brick crust / mix de salată, foie gras, felii de portocală, rodii, reducţie de vin, brie, coșuleţ din foie de brick

Foie gras and orange salad / Salată cu foie gras și portocale

tomatoes, cucumbers, bell peppers, iceberg salad, kalamata olives, red onion, feta cheese, oregano, olive oil / roșii, castraveţi, ardei, salată iceberg, măsline kalamata, ceapă roșie, brânză feta, oregano, ulei de măsline

Salad with Feta cheese / Salată cu brânză Feta

arugula, pear, blue cheese, nuts, prosciutto, balsamic syrup / rucola, pară, blue cheese, nuci, prosciutto, reducţie oţet balsamic

Blue cheese and pear salad / Salată cu pere și blue cheese

37

29

29

29

29

26

33

36

37

26

29

Side Dishes

Desserts

Sauteed broccoli with garlic / Soté de brocoli cu usturoi

French fries / Cartofi prăjiți

Grilled vegetables / Legume la grătar

Pan fried fresh mushrooms and garlic Ciuperci la tigaie cu usturoi

Arugula salad with parmesan and cherry tomatoes Salată de rucola cu parmezan și roșii cherry

Mixed salad / Salată asortată de vară

Green salad with lemon dressingSalată verde cu dressing de lămâie

Meringue with light mascarpone cream, fresh fruits and strawberry sauce / Bezea cu cremă ușoară de mascarpone, fructe proaspete și sos de căpșuni

Crème Brûlée with blackcurrant and apple ice-creamCrème Brûlée cu afine și înghețată de mere

Chocolate mousse with vanilla ice-creamMousse de ciocolată cu înghețată de Vanilie

Mango cheesecake Cheesecake de mango

Viennese apple strudel and nocciola gelatoȘtrudel vienez cu mere și înghețată de alune de pădure

Belgian chocolate souffle served with ice-creamSufleu de ciocolată belgiană servit cu înghețată

Artisanal ice-cream / Înghețată artizanalăassorted flavours, 200 gr / arome asortate, 200gr

9

13

12

13

16

7

7

19

20

20

19

20

22

20

Coffee

Special Coffee & Hot Drinks

Ristretto

Espresso

Double espresso

Espresso macchiato

Latte Macchiato

Flavoured* latte macchiato Classic cappuccino

Flavoured* cappuccino

11

11

16

12

13

15

12

15

15

15

vanilla ice-cream, espressoAffocato coffee

espresso, cherry brandy, creamCaffe Mozart

espresso, milk, creamWiener cappuccino 15

chocolate, espresso, milk foam, milkMoccacino 15

caramel, banana syrup, espresso, milk, milk foam

Banana caramel macchiato 15

Nescafe, cream, vanilla ice-cream, milkFrappe “Les Bourgeois” 19

Nescafe, cream, Bailey’s, chocolate stickBailey’s frappe 22

*Flavours: caramel, vanilla, coconut, cinnamon, ginger bread

Frappe flavoured* 21

Praline cappucino 15

espresso, chocolate syrup, milk foam, chocolate topping

Cappuccino amore 17

espresso, Monin liquor, vanilla, cream, milk foam

Vanilla cappuccino 17

espresso, Jameson, creamIrish coffee 17

espresso, Absolut vodka, creamRussian coffee 17

espresso, Havana Club, creamJamaican coffee 17

kahlua, Monin chocolate topping, vanilla ice-cream, ness, milk, cinnamon, cream

Kahlua frappe 17

espresso, whipped cream, orange liqueur, coffee liqueur

French coffee 17

espresso, Bailey’s, cream, amarettoBailey’s amaretto coffee 17

ask your waiter what flavours are availableHot chocolate 15

Mulled wine 12

rum, Assam Special black tea, StrohRum tea 15

vodka, hot red fruits tea, passion fruit purée, fresh lemon juice, aromatic bitters, grapefruit

Midnight winter 22

rum, hot black tea, vanilla syrup, fresh lemon juice, aromatic bitters, orange slices

American Hot Grog 22

rum, hot green tea, apple pie syrup, fresh lemon juice, aromatic bitters, lemon slice

Apple Pie Toddy 22

espresso, Tia Maria, creamSpanish coffee 17

espresso, tequila, kahlua, milk, milk foamMexican coffee 17

1862PREMIUM

Lemonades

Fresh Juice

Refrshments

Freshly squeezed lemon juice blended with sugar syrup, still water and ice

Lemonade 15

Freshly squeezed lemon and orange juice blended with honey, still water and ice

Lemonade Les Bourgeois 16

Freshly squeezed lemon juice blended with ginger and basil leaves, still water and crushed ice

Ginger & basil lemonade 17

Mango Monin purée, lime juice, sparkling water

Mango lemonade 17

Lemon juice, Mojito mint syrup, mint leaves, sparkling water

Mint lemonade 17

Apple Monin purée, mint, lime, crushed ice, sparkling water

Apple Mojito lemonade 17

Monin raspberry purée, Monin cordial lime juice, sparkling water

Raspberry lemonade 17

orange, grapefruit and fresh Mint

Les Bourgeois fresh 17

Fresh orange juice 16

Fresh grapefruit juice 17.5

orange and grapefruit juiceFresh mix 16.5

orange and pomegranate juiceFresh twist 19

zero, lime

orange, lemon, madness

Kinley tonic, bitter lemon, mandarin

Coca-Cola 9

Fanta 9

Sprite 9

Schweppes 9.5Burn 14.5

Red bull 15

lemon, peachFuzeTea 10

orange, peach, pear, red orange, sour cherry

Cappy Nectar 10.9

apă minerală/plată 0.33mlDorna 9

apă minerală/plată 0.75mlDorna 12

Passion fruit Monin purée, lime, sparkling water, crushed ice

Passion fruit Mojito lemonade 17

lemon, pomegranate, still water, crushed ice

Pomegranate lemonade 20

Cider

Craft Beer

(du Pays D’Aubel, Belgia) 750 ml

Apple cider is a light and refreshing alcoholic beverage made of apple with a versatile taste, available in a variety of assortments. Serving ritual: 1/3 ice and 2/3 cider

Premium avant-garde flavors, created locally or in different corners of the world, telling their own story.

Stassen cidre Grand Cru 98

(du Pays D’Aubel, Belgia) 750 mlStassen cidre Cuveé Rosé 98

(du Pays D’Aubel, Belgia) by the glass 150 ml

Stassen cidre Grand Cru 20

(du Pays D’Aubel, Belgia) by the glass 150 ml

Stassen cidre Cuvee Rose 20

330 mlStrongbow gold apple 11

330 mlStrongbow pear 11

330 mlStrongbow red berries 11

330 mlStrongbow elderflowe 11

330 mlStrongbow medium dry 11

330 ml

Cidru mândru din mere românești și vișine

500 mlSilva Premium blonde lager 10

500 mlSilva strong dark lager 11

500 mlSilva Romanian pale ale 11

500 mlGambrinus Pilsner 10

300 mlAffligem blonde 19

500 mlEdelweiss hefe weissbier 16.9

500 mlBirra Morretti Toscana 18

500 mlBirra Moretti Siciliana 18

(cu cireșe) 250 mlMort Subite Kriek 19

250 mlMort Subite Witte 19

500 mlDeuchars IPA 21.9

0.5lOld Mout kiwi & lime 16

0.5lOld Mout passion fruit & apple 16

0.5lOld Mout summer berries 16

11

Draught Beer

Bottle Beer

250 ml

The perfectly served draft offers you a fresh beer and authentic experience.

The iconic representation of the ancient drink made from natural ingredients, which brings joy to millions of consumers all over the world.

Ciuc Premium lager 7.9

400 mlCiuc Premium lager 9

300mlCiuc Weizen 8.9

500 mlCiuc Weizen 12.9

250 mlHeineken 9.9

400 mlHeineken 12.9

400 mlHeineken 12

400 mlDesperados tequila beer 13

(Romanian) 500 mlCiuc Premium lager 8.9

(Holland) 330 mlAmstel 13

0.0% & Radler BeerWhen you want a fresh, refreshing taste experience with low alcohol or

alcohol content, a Radler or 0.0 is the perfect option.

330 mlHeineken 0.0% 12

500 mlCiuc Radler lemon 0.0% 10

500 mlCiuc Radler lemon 10

Long Drink

Non-Alcoholic Cocktails

Bacardi white, cola, limeCuba libre 20

Wembley, tonic water, lemonGin tonic 20

Campari, orange juice, orange slicesCampari orange 20

Absolut vodka, tonic water, green lime juice

Vodka tonic 20

vodka, orange juiceScrewdriver 20

Absolut vodka, cranberry / apple juiceVodka cranberry / apple 20

Absolut vodka, RedBullVodka energy 22

Whisky cola 22

orange juice, peach juice, granadine syrupSafe sex on the beach 18

Monin watermelon syrup, apple juice, orange juice

Melon me 18

Monin Pina Colada mix, pineapple juice, milk, double cream

Virgin colada 18

Monin Mojito Mint syrup, lime, brown sugar, sparkling water

Nojito 18

orange juice, pineapple juice, mango puree

Tropical breeze 18

apple juice, lime, brown sugar, blue curaçao syrup

Green apple 18

cherry juice, lime, brown sugar, cinnamonWild cherry 18

tomato juice, salt, pepper, tabasco, worcester, pimento

Virgin Mary 18

Most Popular Cocktails

Prosecco, Aperol, sparkling water, sliced orange

Aperol spritz 25

prosecco, elderflower syrup, mint, lime, ice

Hugo 25

vodka, rum, gin, tequila, triplu sec liquor, sugar syrup, fresh lemon juice, cola juice

Long Island ice tea 25

vodka, rum, gin, triplu sec, peach liquer, crambery juice, lime

Miami ice tea 25

Absolut Vodka, tomato juice, fresh lemon juice, salt, pepper, Worcester-shire, Tabasco, cherry, celery

Bloody Mary 25

Havana Club rum, mint leaves, Mojito mint syrup, sparkling water, lime, brown sugar

Mojito 25

whiskey, sweet vermouth, Angostura bitter

Manhattan 25

vodka, triplu sec, canberry juice, lime juice

Cosmopolitan 25

Havana Club rum, Havana especial, triplu sec, orgeat syrup, pineapple juice, orange juice

Mai Tai 25

Havana Club rum, milk, pina colada syrup, pineapple juice, cream

Pina colada 25

vodka, kahlua, whipped cream, milkWhite Russian 25

Amaretto, whiskey, iceGodfather 25

gin, campari, martini rosso, iceNegroni 25

bacardi, malibu, blue curacao, pineapple juice

Caribbean 25

Bailey’s, kahlua, cream, amarettoOrgasm 25

rum, sugar, lime (Add flavor: mango, strawberry)

Daiquiri 25

Prosecco, creme de casisKir Royale 25

Prosecco, Monin peach puréeBellini 25

vodka, lime juice (Add flavor: apple, watermelon)

Flavored Martini 25

tequila, triplu sec, fresh lemon juice (Add flavor: strawberry, mango)

Margarita 25

cachaca, lime pieces, brown sugar, crushed ice (Add flavor: strawberry, passion fruit)

Caipirinha 25

vodka, lime pieces, brown sugar, crushed ice (Add flavor: strawberry, passion fruit)

Caipiroska 25

served in large bowl glass - 630ml, with double measure of gin

All the traditional Romanian spirits can also be purchased as a souvenir. Ask your waiter!

Gin & Tonic

Hendrick’s Gin, lime, fresh mint, blueberries, tonic water

Blueberry mint lime 35

Bombay Sapphire Gin, peach sliced, lime juice, tonic water, crushed ice

Fresh peach 29

Tanqueray Gin, pomegranate juice, soda water, lime, fresh mint

Pomegranate 35

Tanqueray Gin, blackberries, mint, lemon, sugar syrup, tonic water

Blackberry 35

Bombay Sapphire Gin, cucumber slices, lime juice, tonic water

Cucumber 29

ShotsMonin triple sec liquor, Bailey’s, Kahlua

B52 10

Absolut vodka, Monin triple sec liquor, fresh lime juice

Kamikaze 10

Absolut Vodka, Bailey’s, Ramazzotti sambuca

Brain damage 12

Monin peppermint liquor, Jack Daniel’s

Black Jack 10

coffee liquor, irish cream, absintheB55 10

brandy, whiskey, triplu sec, brown sugarPassport to hell 12

tequila, sambuca, tabascoRed line 12

absinthe, mint liquor, whipped creamGreen eye 12

Traditional Romanian

Zetea palinca de Ardeal 20

Zetea plum brandy from Transilvania

20

Zetea sour cherry liqueur 20

Zetea plum liqueur 20

Vinars Zetea XO 45

WhiskeyChivas Regal 12yo

Chivas Regal 18yo

Chivas Regal 21yo

Johnnie Walker Red Label

Johnnie Walker Black Label

Johnnie Walker Green Label

Johnnie Walker Gold Label

Jameson

Jameson 18yo

Aberlour islay single malt 12yo

18

36

89

14

18

29

29

15

79

19

22

20

29

24

24

35

15

20

25

17

13

14

14

13

14

14

15

15

19

33

89

33

12

12

15

13

30

15

22

23

35

89

Starthisla 12yo

Glenlivet 12yo

Glenlivet 18yo

Scapa 16yo

Glenfiddich 12yo

Glenfiddich 18yo

Wild Turkey

Gentleman’s Jack

Jack Daniel’s Sigle Barrel

Maker’s Mark

Cognac & BrandyBrancoveanu X.O

Metaxa 5*

Metaxa 7*

Martell V.S.

Martell V.S.O.P.

Martell X.O.

Campari

Amaretto Di Sarono

Ramazzotti Amaro

Jagermeister

Unicum

Fernet Branca

Absolut

Finlandia

Russian Standard Platinium

Beluga Vodka Classic

Beluga Vodka Gold Line

Belvedere

Olmeca Blanco

Olmeca Anejo

Bombay Sapphire

Martini bianco/ rosso/ gold

Other Spirits