Don Diego Celsius 2009

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  • 8/8/2019 Don Diego Celsius 2009

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    CELSIUS 2009

    ORIGEM DE PRODUCO Fiambala, Catamarca - Argentina.

    1505 m de altitude.

    COMPOSICO VARIETAL 60% Syrah, 30% Cabernet, 10% Malbec

    IDADE DOS VINEDOS mais de 10 anos.

    DENSIDADE 2000plantas/haCOLHEITA Manual. Segunda semana de Fevreiro 2009.

    WINE MAKERS Elvio Centurion, Diego Espinoza

    NOTAS DE CALIDAD Cultivo e procesos da vinicola 100% organicos.

    CRIANZA -

    NOTAS DE CATA COR: vermelho rubi com pontas violaceas

    AROMA: delicado

    EM BOCA: leve, facil de beber, taninos suaves e redondos.

    SUGERENCIA DE CONSUMO Comidas diarias. Servira:16C-18C

    DADOS TECNICOS ALCOOL: 13,9%

    AZUCAR RESIDUAL:3,11g/l.ACIDEZ TOTAL: 3,8 g/l.