DANIEL’S BROILER IS THE PROUD RECIPIENT OF THE … · Burgundy, Chassagne-Montrachet; Domaine...
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DANIEL’S BROILER IS THE PROUD RECIPIENT OF THE FOLLOWING AWARDS:
2017 Wine Spectator, “Best of Award of Excellence”2016 Wine Spectator, “Best of Award of Excellence”2015 Wine Spectator, “Best of Award of Excellence”2014 Wine Spectator, “Best of Award of Excellence”2013 Wine Spectator, “Award of Excellence”2012 Wine Spectator, “Best of Award of Excellence”2011 Wine Spectator, “Best of Award of Excellence”2010 Wine Spectator, “Best of Award of Excellence”2009 Wine Spectator, “Best of Award of Excellence”2008 Wine Spectator, “Best of Award of Excellence”2007 Wine Spectator, “Best of Award of Excellence”2006 Wine Spectator, “Best of Award of Excellence”2005 Wine Spectator, “Best of Award of Excellence”2004 Wine Spectator, “Best of Award of Excellence”2003 Wine Spectator, “Best of Award of Excellence”2002 Wine Spectator, “Best of Award of Excellence”2001 Wine Spectator, “Best of Award of Excellence”2015 Washington Wine Restaurant Awards, “Grand Award”2014 Washington Wine Restaurant Awards, “Best Restaurant Group”2014 Washington Wine Restaurant Awards, “Grand Award”2013 Washington Wine Restaurant Awards, “Grand Award”2012 Washington Wine Restaurant Awards, “Grand Award”2011 Washington Wine Restaurant Awards, “Grand Award” “Seattle Business Magazine Award”2010 Washington Wine Restaurant Awards, “Grand Award”2010 Washington Wine Restaurant Awards, “Best Restaurant Group”2009 Washington Wine Restaurant Awards, “Grand Award” “Restaurant Association Award”2008 Washington Wine Restaurant Awards, “Grand Award”2007 Washington Wine Restaurant Awards, “Grand Award”2006 Washington Wine Restaurant Awards, “Award of Distinction”2005 Washington Wine Restaurant Awards, “First Award”2004 Washington Wine Restaurant Awards, “Most Improved Wine Program”2003 Washington Wine Restaurant Awards, “Reserve Award of Excellence”2009 Wine Enthusiast, “Award of Ultimate Distinction”2008 Wine Enthusiast, “Award of Ultimate Distinction”
The Daniel’s Broiler wine list proudly features offerings from the finest wineries in Washington, Oregon, California and around the world. Our cellars are stocked with excellent vintages that have been handpicked to complement our total commitment to quality and to providing a world-class steakhouse experience.
Victoria Antilla, Wine Director
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TABLE OF CONTENTS
Wine by the Glass . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
Half Bottle Selections . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
Champagne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
Sparkling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Northwest White & Rosé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
California White . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Import White & Rosé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Northwest Red . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5-8
California Red . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8-10
French Red . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10-11
Italian Red . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Spanish Red . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
German Red . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Australian Red . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Argentine Red . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Chilean Red . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Large Format Bottles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12-13
Port & Dessert Wine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Daniel’s Martinis, Manhattans & Cocktails . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Rare & Selected Spirits . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15-17
Note: Vintages are subject to change. All wine subject to availability.
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WINE BY THE GLASS
CHAMPAGNE & SPARKLING
Sparkling; Domaine Ste . Michelle, Brut, Columbia Valley, WA, N/V . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Sparkling Rosé; Lucien Albrecht, Brut, Crémant d’Alsace, France, N/V . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Champagne; Veuve Clicquot Ponsardin, “Yellow Label,” Brut, Reims, France, N/V . . . . . . . . . . . . . . . . 20
WHITE & ROSÉ
Chardonnay; Domaine Laroche, “Saint Martin,” Chablis, Burgundy, France, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Chardonnay; L’Ecole № 41 Winery, “Chandler’s Crabhouse Reserve,” WA, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Chardonnay; Sonoma-Cutrer Vineyards, Russian River Valley, CA, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Pinot Gris; King Estate Winery, Acrobat, OR, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Riesling; Proletariat Wine Company, Wahluke Slope, WA, 2016 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Sauvignon Blanc; EFESTE, “Feral,” Ancient Lakes, WA, 2016 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Rosé; Commanderie de la Bargemone, Coteaux d’Aix en Provence, France, 2016 . . . . . . . . . . . . . . . . 12
RED
Bordeaux; Château La Vieille Cure, “La Sacristie,” Fronsac, Bordeaux, France, 2012 . . . . . . . . . . . . . . 16
Cabernet Sauvignon; Chateau Ste . Michelle, Indian Wells, Columbia Valley, WA, 2014 . . . . . . . . . . . 12
Cabernet Sauvignon; Dominus Estate, Carpe Diem, Napa Valley, CA, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Cabernet Sauvignon; Five Star Cellars, Walla Walla Valley, WA, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Malbec; Bodega Catena Zapata, Vista Flores, Mendoza, Argentina, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Merlot; L’Ecole № 41 Winery, Columbia Valley, WA, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Pinot Noir; King Estate Winery, Acrobat, OR, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Pinot Noir; Cristom Vineyards, “Mount Jefferson Cuvée,” Willamette Valley, OR, 2014 . . . . . . . . . . . . 17
Pinot Noir; MacMurray Estate Vineyards, Russian River Valley, CA, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Red Blend; DeLille Cellars, “D2,” Columbia Valley, WA, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Red Blend; Lauren Ashton Cellars, “Cuvée Estelle,” Columbia Valley, WA, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Syrah; Woodhouse Wine Estates, Dussek, Columbia Valley, WA, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Tempranillo; Marqués de Murrieta, Rioja Reserva, Spain, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
N
N
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HALF BOTTLE SELECTIONS
CHAMPAGNE & SPARKLING
Krug, Brut Rosé, Reims, France, N/V . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300
Krug, Grande Cuvée, Brut, Reims, France, N/V . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 185
Schramsberg Vineyards, Brut, Napa Valley, CA, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
WHITE VARIETALS
Chardonnay; Domaine Drouhin, “Arthur,” Dundee Hills, OR, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Chardonnay; Rombauer Vineyards, Los Carneros, CA, 2016 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Moscato d’Asti; Vietti, “Cascinetta,” Piedmont, Italy, 2016 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Sauvignon Blanc; Duckhorn Vineyards, Napa Valley, CA, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
RED VARIETALS
Barolo; Damilano, “Lecinquevigne,” Piedmont, Italy, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
Brunello di Montalcino; San Felice, Campogiovanni Estate, Tuscany, Italy, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . 75
Cabernet Sauvignon; Shafer Vineyards, “One Point Five,” Napa Valley, CA, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . 105
Cabernet Sauvignon; Woodward Canyon Winery, “Artist Series #23,” Columbia Valley, WA, 2014 . . 65
Côtes du Rhône; E . Guigal, Rhône Valley, France, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Merlot; Five Star Cellars, Walla Walla Valley, WA, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Pinot Noir; Domaine Drouhin, Willamette Valley, OR, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Pinot Noir; Raptor Ridge, “Reserve,” Willamette Valley, OR, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Red Blend; Domaine du Vieux Télégraphe, Châteauneuf du Pape, France, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . 95
Red Blend; Opus One Winery, Napa Valley, CA, 2011 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 240
Zinfandel; Ridge Vineyards, Lytton Springs, Dry Creek Valley, CA, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65
Zinfandel; Rombauer Vineyards, CA, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
CHAMPAGNE
CHAMPAGNE
Cuvée William Deutz, Brut, Aÿ, 1998 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 335
Gosset, Celebris, Extra Brut, Aÿ, 1998 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300
Krug, Grande Cuvée, Brut, N/V . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 350
Krug, Brut, Reims, 2000 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 430
Louis Roederer, Brut Premier, Reims, N/V . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110
Louis Roederer, Cristal, Brut, Reims, 2007 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 455
Moët & Chandon, Dom Pérignon, Brut, Épernay, 2009 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 330
Moët & Chandon, Dom Pérignon, Brut, Épernay, 2006 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 330
Salon, Blanc de Blancs, Brut, Le-Mesnil-sur-Oger, 1997 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 490
Veuve Clicquot Ponsardin, La Grande Dame, Brut, Reims, 2006 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 290
Veuve Clicquot Ponsardin, “Yellow Label,” Brut, Reims, N/V . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100
ROSÉ CHAMPAGNE
Billecart-Salmon, Brut, Mareuil-Sur-Aÿ, N/V . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 205
Louis Roederer, Cristal Rosé, Brut, Reims, 2006 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 800
Veuve Clicquot Ponsardin, Brut, Reims, N/V . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110
GROWER CHAMPAGNE
A . Margaine, Demi-Sec, Montagne de Reims, N/V . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110
Vilmart & Cie, Grand Cellier, Montagne de Reims, N/V . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145
3
SPARKLING
Brut; Domaine Ste . Michelle, Columbia Valley, WA, N/V . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Brut; Domaine Ste . Michelle, “Luxe,” Columbia Valley, WA, N/V . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
Brut; Roederer Estate, Anderson Valley, CA, N/V . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
Brut Rosé; Lucien Albrecht, Crémant d’Alsace, France, N/V . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
Prosecco; La Marca, Italy, N/V . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
NORTHWEST WHITE & ROSÉ
CHARDONNAY
Abeja, WA, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95
Chateau Ste . Michelle, Ethos Reserve, Columbia Valley, WA, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75
Chehalem Winery, “Inox,” Willamette Valley, OR, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Côte Bonneville, DuBrul Vineyard, Yakima Valley, WA, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95
Domaine Drouhin, “Arthur,” Dundee Hills, OR, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85
EFESTE, “Lola,” Evergreen Vineyard, Ancient Lakes, WA, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80
L’Ecole № 41 Winery, “Chandler’s Crabhouse Reserve,” WA, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
Long Shadows Vintners, “Dance,” Horse Heaven Hills, WA, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90
Savage Grace Wines, Celilo Vineyard, Columbia Gorge, WA, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70
Woodward Canyon Winery, WA, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95
SAUVIGNON BLANC
Chateau Ste . Michelle, Horse Heaven Vineyard, Horse Heaven Hills, WA, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
EFESTE, “Feral,” Evergreen Vineyard, Ancient Lakes, WA, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
Long Road Winery, Destiny Ridge Vineyard, Horse Heaven Hills, WA, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
RIESLING
Chateau Ste . Michelle, Eroica, Columbia Valley, WA, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Côte Bonneville, DuBrul Vineyard, Yakima Valley, WA, 2016 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
EFESTE, “Evergreen,” Evergreen Vineyard, Ancient Lakes, WA, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Long Shadows Vintners, “Poet’s Leap,” Columbia Valley, WA, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
PINOT GRIS
Chehalem Winery, “Three Vineyard,” Willamette Valley, OR, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
King Estate Winery, Signature Collection, OR, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Ponzi Vineyards, Willamette Valley, OR, 2016 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
OTHER WHITE VARIETALS & ROSÉ
Chenin Blanc; Waitsburg Cellars, “Cheninières,” Columbia Valley, WA, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Marsanne; Darby Winery, “Live Wire,” Boushey Vineyard, Yakima Valley, WA, 2012 . . . . . . . . . . . . . 55
Viognier; Stevens Winery, “Divio,” Yakima Valley, WA, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
Rosé; Betz Family Vineyards, “Rosé Caché,” Columbia Valley, WA, 2016 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
Rosé; Cabernet Franc; Côte Bonneville, Yakima Valley, WA, 2016 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70
WHITE BLENDS
DeLille Cellars, “Chaleur Estate Blanc,” Columbia Valley, WA, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90
McCrea Cellars, “Sirroco Blanc,” Red Mountain, WA, 2009 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70
Reynvaan Family Vineyards, “Queen’s Road White,” Walla Walla Valley, WA, 2014 . . . . . . . . . . . . . . 140
N
4
CALIFORNIA WHITE
CHARDONNAY
Far Niente Winery, Napa Valley, 2016 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120
Freemark Abbey, Napa Valley, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
Hyde de Villaine Wines, Hyde Vineyard, Los Carneros, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160
Jordan Vineyard & Winery, Russian River Valley, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70
Keenan Winery, Spring Mountain District, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80
Kistler Vineyards, “Les Noisetiers,” Sonoma Coast, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130
Rombauer Vineyards, Los Carneros, 2016 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90
Sonoma-Cutrer Vineyards, “Russian River Ranches,” Sonoma County, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
Stag’s Leap Wine Cellars, “Karia,” Napa Valley, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80
Talbott Vineyards, Sleepy Hollow Vineyard, Santa Lucia Highlands, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90
SAUVIGNON BLANC
Cakebread Cellars, Napa Valley, 2016 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80
Duckhorn Vineyards, Napa Valley, 2016 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70
Groth Vineyards & Winery, Napa Valley, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65
IMPORT WHITE & ROSÉ
FRANCE
Burgundy, Chablis; Domaine Laroche, “Saint Martin,” Chablis, Burgundy, France, 2015 . . . . . . . . . . . 64
Burgundy, Chablis; Domaine William Fèvre, 1er Cru, Fourchaume, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90
Burgundy, Chassagne-Montrachet; Domaine Vincent & Sophie Morey, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115
Burgundy, Haut-Côtes de Nuit; Domaine Méo-Camuzet, Clos Saint-Philibert, 2014 . . . . . . . . . . . . . . 95
Burgundy, Meursault; Olivier Leflaive Frères, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 235
Condrieu; Delas Frères, “La Galopine,” Northern Rhône, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150
Gewurztraminer; F .E . Trimbach, Alsace, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75
Pinot Gris; F .E . Trimbach, Réserve, Alsace, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75
Pouilly-Fumé; Domaine de Ladoucette, Loire Valley, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85
Rosé; Commanderie de la Bargemone, Coteaux d’Aix en Provence, France, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . 50
ITALY
Greco di Tufo; Feudi di San Gregorio, Campania, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70
Pinot Grigio; Jermann, Friuli-Venezia Giulia, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
Soave; Cantine Bertani, “Sereole,” Veneto, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
GERMANY
Riesling Auslese; Schloss Saarstein, Serriger Schloss Saarsteiner, Mosel, 2009 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125
Riesling Kabinett; Joh . Jos . Prüm, Bernkasteler Badstube, Mosel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85
Riesling Spätlese; Joh . Jos . Prüm, Wehlener Sonnenuhr, Mosel, 2010 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95
Riesling Spätlese; Joh . Jos . Prüm, Wehlener Sonnenuhr, Mosel, 2007 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125
Riesling Spätlese; Dr . Loosen, Wehlener Sonnenuhr, Mosel, 2011 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85
Riesling Spätlese; Josef Leitz, Rüdesheimer Magdalenenkreuz, Rheingau, 2010 . . . . . . . . . . . . . . . . . 70
NEW ZEALAND
Sauvignon Blanc; Cloudy Bay Vineyards, Marlborough, 2016 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75
Sauvignon Blanc; Kim Crawford Wines, Marlborough, 2016 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
5
NORTHWEST RED
CABERNET SAUVIGNON
Abeja, Columbia Valley, WA, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120
Adamant Cellars, Walla Walla Valley, WA, 2014 Reveal Walla Walla Valley, Lot № 37, Danviel’s Broiler Exclusive . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90
Amavi Cellars, Walla Walla Valley, WA, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75
Apex Cellars, Columbia Valley, WA, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75
Betz Family Winery, “Père de Famille,” Columbia Valley, WA, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 165
Boudreaux Cellars, WA, 2010 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125
Boudreaux Cellars, “Reserve,” Champoux & Loess Vineyards, Columbia Valley, WA, 2008 . . . . . . . . 120
Brian Carter Cellars, “Corrida,” Yakima Valley, WA, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75
Browne Family Vineyards, Columbia Valley, WA, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75
Chateau Ste . Michelle, Ethos Reserve, Columbia Valley, WA, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95
Col Solare by Chateau Ste . Michelle & Marchesi Antinori, Red Mountain, WA, 2014 . . . . . . . . . . . . . 145
Corliss Estates, Columbia Valley, WA, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200
Corliss Estates, Columbia Valley, WA, 2011 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 180
Côte Bonneville, DuBrul Vineyard, Yakima Valley, WA, 2008 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 375
Doubleback Winery, Walla Walla Valley, WA, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 225
Dunham Cellars, “XX,” Columbia Valley, WA, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95
Dunham Cellars, “XIX,” Columbia Valley, WA, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95
EFESTE, “Big Papa,” Columbia Valley, WA, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120
Fidelitas Wines, Red Mountain, WA, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100
Fidelitas Wines, Champoux Vineyard, Horse Heaven Hills, WA, 2010 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150
Five Star Cellars, Walla Walla Valley, WA, 2011 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65
Hence Cellars, Walla Walla Valley, WA, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
L’Ecole № 41 Winery, Walla Walla Valley, WA, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95
Leonetti Cellar, Walla Walla Valley, WA, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 250
Long Shadows Vintners, “Feather,” Columbia Valley, WA, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160
Obelisco Estate, “Electrum,” Red Mountain, WA, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145
Owen Roe, Yakima Valley, WA, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95
Pepper Bridge Winery, Walla Walla Valley, WA, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125
Quilceda Creek Vintners, Columbia Valley, WA, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300
Quilceda Creek Vintners, Columbia Valley, WA, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 305
Quilceda Creek Vintners, Columbia Valley, WA, 2011 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 310
Stevens Winery, “XY Reserve,” Yakima Valley, WA, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95
Upchurch Vineyard, Red Mountain, WA, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140
Walla Walla Vintners, Walla Walla Valley, WA, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85
Woodward Canyon Winery, “Artist Series #23,” Columbia Valley, WA, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105
Woodward Canyon Winery, “Old Vines,” WA, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 230
Woodward Canyon Winery, “Old Vines,” WA, 2011 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 210
RED BLEND
Andrew Will Winery, Ciel du Cheval Vineyard, Red Mountain, WA, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135
Andrew Will Winery, “Sorella,” Horse Heaven Hills, WA, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 180
Avennia Winery, “Gravura,” Columbia Valley, WA, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80
Avennia Winery, “Gravura,” Columbia Valley, WA, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70
Betz Family Winery, “Clos de Betz,” Columbia Valley, WA, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130
N
N
6
NORTHWEST RED, cont.
RED BLEND, cont.
Brian Carter Cellars, “Corrida,” Yakima Valley, WA, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75
Brian Carter Cellars, “Solesce,” Columbia Valley, WA, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120
Brian Carter Cellars, “Tuttorosso,” Yakima Valley, WA, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75
Col Solare by Chateau Ste . Michelle & Marchesi Antinori, Columbia Valley, WA, 2012 . . . . . . . . . . . . 145
Corliss Estates, Columbia Valley, WA, 2011 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160
Côte Bonneville, “Carriage House,” DuBrul Vineyard, Yakima Valley, WA, 2010 . . . . . . . . . . . . . . . . . 110
Côte Bonneville, “Carriage House,” DuBrul Vineyard, Yakima Valley, WA, 2009 . . . . . . . . . . . . . . . . . 105
Côte Bonneville, “Carriage House,” DuBrul Vineyard, Yakima Valley, WA, 2007 . . . . . . . . . . . . . . . . . 105
Côte Bonneville, “Carriage House,” DuBrul Vineyard, Yakima Valley, WA, 2006 . . . . . . . . . . . . . . . . . 140
Côte Bonneville, “Carriage House,” DuBrul Vineyard, Yakima Valley, WA, 2005 . . . . . . . . . . . . . . . . . 145
Côte Bonneville, DuBrul Vineyard, Yakima Valley, WA, 2008 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 235
Côte Bonneville, DuBrul Vineyard, Yakima Valley, WA, 2007 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 265
Côte Bonneville, DuBrul Vineyard, Yakima Valley, WA, 2006 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 265
Côte Bonneville, DuBrul Vineyard, Yakima Valley, WA, 2005 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 265
Côte Bonneville, DuBrul Vineyard, Yakima Valley, WA, 2004 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 275
Côte Bonneville, DuBrul Vineyard, Yakima Valley, WA, 2003 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 280
Côte Bonneville, DuBrul Vineyard, Yakima Valley, WA, 2002 (inaugural release) . . . . . . . . . . . . . . . . . 290
DeLille Cellars, “Doyenne,” Red Mountain, WA, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80
DeLille Cellars, “D2,” Columbia Valley, WA, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80
EFESTE, “Final-Final,” Columbia Valley, WA, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75
Figgins Family Wine Estates, “Estate Red,” Walla Walla Valley, WA, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 215
Five Star Cellars, “Stellar,” Walla Walla Valley, WA, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100
Januik Winery, “Red Table,” Columbia Valley, WA, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
JM Cellars, “Bramble Bump Red,” Columbia Valley, WA, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70
L’Ecole № 41 Winery, “Estate Ferguson,” Ferguson Vineyard, Walla Walla Valley, WA, 2014 . . . . . . 135
L’Ecole № 41 Winery, “Estate Ferguson,” Ferguson Vineyard, Walla Walla Valley, WA, 2011 . . . . . . 135
L’Ecole № 41 Winery, “Estate Perigee,” Seven Hills Vineyard, Walla Walla Valley, WA, 2014 . . . . . . . 115
L’Ecole № 41 Winery, “Estate Perigee,” Seven Hills Vineyard, Walla Walla Valley, WA, 2013 . . . . . . . 115
Leonetti Cellar, “Reserve,” Walla Walla Valley, WA, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 310
Leonetti Cellar, “Reserve,” Walla Walla Valley, WA, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 310
Leonetti Cellar, “Reserve,” Walla Walla Valley, WA, 2011 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300
Leonetti Cellar, “The Oldest Blocks,” Walla Walla Valley, WA, 2014 Washington Auction of Wines Special Lot № 5, Daniel’s Broiler Exclusive . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 350
Long Shadows Vintners, “Chester-Kidder,” Columbia Valley, WA, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130
Long Shadows Vintners, “Chester-Kidder,” Columbia Valley, WA, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115
Long Shadows Vintners, “Saggi,” Columbia Valley, WA, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105
Long Shadows Vintners, “Saggi,” Columbia Valley, WA, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100
Long Shadows Vintners, “Exclusive Reserve,” Columbia Valley, WA, 2014 Washington Auction of Wines Special Lot № 6, Daniel’s Broiler Exclusive . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 350
Matthews Winery, “Claret,” Columbia Valley, WA, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80
Owen Roe, Yakima Valley, WA, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75
Quilceda Creek Vintners, “CVR,” Columbia Valley, WA, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105
Quilceda Creek Vintners, “Palengat,” Horse Heaven Hills, WA, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 275
Spring Valley Vineyard, “Frederick,” Walla Walla Valley, WA, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95
N
N
N
N
N
N
7
NORTHWEST RED, cont.
RED BLEND, cont.
Sleight of Hand, “The Conjurer,” Columbia Valley, WA, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
Stevens Winery, “424,” Yakima Valley, WA, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80
Tenor Wines, “1:1,” Columbia Valley, WA, 2010 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 170
The Walls Vineyard, “Stanley Groovy,” Red Mountain, WA, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80
W .T . Vintners, Stoney Vine Vineyard, Walla Walla Valley, WA, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80
MERLOT
Apex Cellars, Columbia Valley, WA, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80
Apex Cellars, Columbia Valley, WA, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80
Five Star Cellars, Walla Walla Valley, WA, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80
L’Ecole № 41 Winery, Columbia Valley, WA, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
L’Ecole № 41 Winery, Estate, Walla Walla Valley, WA, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90
Leonetti Cellar, Walla Walla Valley, WA, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 210
Leonetti Cellar, Walla Walla Valley, WA, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 210
Long Shadows Vintners, “Pedestal,” Columbia Valley, WA, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135
Pepper Bridge Winery, Walla Walla Valley, WA, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110
Stevens Winery, Yakima Valley, WA, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75
SYRAH
Betz Family Winery, “La Côte Rousse,” Red Mountain, WA, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130
Betz Family Winery, “La Serenne,” Yakima Valley, WA, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135
Betz Family Winery, “La Serenne,” Yakima Valley, WA, 2011 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130
Cayuse, Cailloux Vineyard, Walla Walla Valley, WA, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 235
Charles Smith, “Royal City,” Columbia Valley, WA, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 280
Long Shadows Vintners, “Sequel,” Columbia Valley, WA, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125
McCrea Cellars, “Cuvée Orleans,” Yakima Valley, 2009 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95
Owen Roe, “Chapel Block,” Red Willow Vineyard, Yakima Valley, WA, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120
Result of a Crush, “Christmas Cuvée,” Walla Walla Valley, WA, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75
Reynvaan Family Vineyards, “The Unnamed,” Walla Walla Valley, WA, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160
Rôtie Cellars, “Northern Blend,” Walla Walla Valley, WA, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105
Sleight of Hand Cellars, “The Psychedelic,” Stoney Vine Vineyard, Walla Walla Valley, WA, 2014 . . 145
Stevens Winery, “Black Tongue,” Yakima Valley, WA, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80
W .T . Vintners, “Damavian,” Les Collines Vineyard, Walla Walla Valley, WA, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . 95
PINOT NOIR
Adelsheim Vineyard, Willamette Valley, OR, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70
Antica Terra, “Botanica,” Willamette Valley, OR, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 195
Beaux Frères Winery, Willamette Valley, OR, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90
Chehalem Winery, “Three Vineyard,” Willamette Valley, OR, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85
Cristom Vineyards, Eileen Vineyard, Eola-Amity Hills, OR, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135
Cristom Vineyards, “Mt . Jefferson Cuvée,” Willamette Valley, OR, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68
Domaine Drouhin, “Laurène,” Dundee Hills, OR, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145
Domaine Serene, “Evenstad Reserve,” Willamette Valley, OR, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 155
Owen Roe, “The Kilmore,” Yamhill-Carlton, OR, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95
Toil by Figgins Family Wine Estates, Willamette Valley, OR, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135
N
N
8
NORTHWEST RED, cont.
OTHER RED VARIETALS
Barbera; Tranche Cellars, Columbia Valley, WA, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
Cabernet Franc; Stevens Winery, Yakima Valley, WA, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75
Grenache Rosé; Rôtie Cellars, “Little G,” Walla Walla Valley, WA, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 195
Malbec; Amavi Cellars, Walla Walla Valley, WA, 2014 Reveal Walla Walla Valley, Lot № 27, Daniel’s Broiler Exclusive . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90
Malbec; Five Star Cellars, Walla Walla Valley, WA, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85
Malbec; Stevens Winery, “Timley,” Yakima Valley, WA, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75
Petite Syrah; Dusted Valley Vintners, Wahluke Slope, WA, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80
Sangiovese; Five Star Cellars, Walla Walla Valley, WA, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75
CALIFORNIA RED
CABERNET SAUVIGNON
Caymus, “Special Selection,” Napa Valley, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300
Chappellet Winery, “Signature,” Napa Valley, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150
Darioush, Napa Valley, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 210
Diamond Creek Vineyards, Red Rock Terrace, Diamond Mountain District, 2011 . . . . . . . . . . . . . . . . 350
Diamond Creek Vineyards, Red Rock Terrace, Diamond Mountain District, 1991 . . . . . . . . . . . . . . . . 380
Dominus Estate, Carpe Diem, Napa Valley, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75
Duckhorn Vineyards, Napa Valley, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150
Dunn Vineyards, Napa Valley, 2010 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 210
Dunn Vineyards, Napa Valley, 1991 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 475
Dunn Vineyards, Napa Valley, 1989 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 495
Far Niente Winery, Oakville, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 280
Franciscan Estate, Napa Valley, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80
Freemark Abbey Winery, Napa Valley, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95
Frog’s Leap Winery, Rutherford, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115
Grgich Hills Estate, Napa Valley, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130
Jordan Vineyard & Winery, Alexander Valley, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130
Plumpjack Winery, Estate, Oakville, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 250
Pride Mountain Vineyards, Sonoma & Napa Valleys, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160
Robert Mondavi Winery, Oakville, 2009 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140
Robert Mondavi Winery, “Reserve,” To-Kalon Vineyard, Oakville, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 275
RouteStock Cellars, Napa Valley, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
Shafer Vineyards, Hillside Select, Stags Leap District, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 400
Shafer Vineyards, Hillside Select, Stags Leap District, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 400
Silver Oak Cellars, Napa Valley, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 275
Signorello Estate, Napa Valley, 2011 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80
Stag’s Leap Wine Cellars, “Artemis,” Napa Valley, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120
Stag’s Leap Wine Cellars, “Fay,” Napa Valley, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 275
Stag’s Leap Wine Cellars, “Fay,” Napa Valley, 2011 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 275
Staglin Family Vineyard, Estate, Rutherford, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 345
Staglin Family Vineyard, Estate, Rutherford, 2009 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 385
Stonestreet Estate Vineyards, Estate, Alexander Valley, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75
Terra Valentine, Napa Valley, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105
N
9
CALIFORNIA RED, cont.
RED BLEND
Chateau St . Jean, “Cinq Cépages,” Sonoma County, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 165
Colgin Cellars, “IX Estate,” Napa Valley, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 790
Continuum Estate, Napa Valley, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 350
Dominus Estate, Napa Valley, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 500
Duckhorn Vineyards, Paraduxx, Napa Valley, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85
Harlan Estate, Napa Valley, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1350
Joseph Phelps Vineyards, “Insignia,” Napa Valley, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 370
JUSTIN Winery, “Isosceles,” Paso Robles, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 165
Newton, “Claret,” Napa County, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70
Opus One Winery, Napa Valley, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 390
Opus One Winery, Napa Valley, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 375
Opus One Winery, Napa Valley, 2004 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 650
Peter Michael, “Les Pavots,” Knights Valley, 2011 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 350
Quintessa, Rutherford, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300
Quintessa, Rutherford, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 350
Quintessa, Rutherford, 2011 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 270
Ridge Vineyards, “Monte Bello,” Monte Bello Vineyard, Santa Cruz Mountains, 2013 . . . . . . . . . . . . 335
Taken Wine Co ., “Taken,” Napa Valley, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80
MERLOT
Duckhorn Vineyards, Napa Valley, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110
Freemark Abbey Winery, Napa Valley, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75
Pahlmeyer, Napa Valley, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 175
Shafer Vineyards, Napa Valley, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115
Shafer Vineyards, Napa Valley, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120
Vérité Winery, “La Muse,” Sonoma County, 2004 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 350
ZINFANDEL
A . Rafanelli Winery, Dry Creek Valley, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105
Grgich Hills Estate, Napa Valley, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85
Grgich Hills Estate, Napa Valley, 2011 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80
Ridge Vineyards, Geyserville Vineyard, Alexander Valley, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85
Rombauer Vineyards, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95
Seghesio Family Vineyards, “Home Ranch,” Alexander Valley, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120
Seghesio Family Vineyards, “Old Vine,” Sonoma County, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80
Turley Wine Cellars, “Juvenile,” 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68
PINOT NOIR
Aubert Wines, UV-SL Vineyard, Sonoma Coast, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 175
Belle Glos, Clark & Telephone Vineyard, Santa Maria Valley, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90
Cherry Pie Wines, Stanly Ranch, Los Carneros, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115
Emeritus Vineyards, Hallberg Ranch, Russian River Valley, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90
Etude Wines, Grace Benoist Ranch, Los Carneros, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85
Kosta Browne Winery, Gap’s Crown Vineyard, Sonoma Coast, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 275
Kutch Wines, Sonoma Coast, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90
Littorai Wines, Savoy Vineyard, Anderson Valley, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160
MacMurray Estate Vineyards, Russian River Valley, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
10
CALIFORNIA RED, cont.
PINOT NOIR, cont.
Sea Smoke Estate Vineyard, “Southing,” Santa Rita Hills, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150
Sea Smoke Estate Vineyard, “Southing,” Santa Rita Hills, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150
OTHER RED VARIETALS
Petite Sirah; Stags’ Leap Winery, Napa Valley, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95
Syrah; Sanguis, “Some Poets,” Bien Nacido Vineyard, Santa Barbara County, 2009 . . . . . . . . . . . . . 165
Syrah; Shafer Vineyards, “Relentless,” Napa Valley, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 210
FRENCH REDAdditional Bordeaux Cru and vintage selections available
BORDEAUX: GRAVES, PESSAC-LÉOGNAN
Château Haut-Brion, 1er Cru, 1999 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 790
BORDEAUX: MÉDOC, MARGAUX
Château Margaux, 1er Cru, 1999 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 990
Château Marquis de Terme, 5ème Cru, 2010 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145
Château Palmer, 3ème Cru, 1998 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 590
Château Palmer, 3ème Cru, 1983 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1580
BORDEAUX: MÉDOC, PAUILLAC
Château Duhart-Milon, “Moulin de Duhart,” 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125
Château Haut-Bages-Libéral, 5ème Cru, 2006 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130
Château Lafite Rothschild, 1er Cru, 2004 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1700
Château Latour, 1er Cru, 1985 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1200
Château Mouton Rothschild, 1er Cru, 1998 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1100
Château Pichon-Longueville Baron, 2ème Cru, 2011 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 370
Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande, 2ème Cru, 2011 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 310
BORDEAUX: MÉDOC, SAINT-ESTÈPHE, ETC.
Château Calon Segur, 3ème Cru, Saint-Estèphe, 2008 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300
Château Meyney, Saint-Estèphe, 2009 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120
Château Montrose, 2ème Cru, Saint-Estèphe, 2007 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 225
Château Lagrange, 3ème Cru, Saint-Julien, 2010 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 165
BORDEAUX: SAINT-ÉMILION, ETC.
Château Canon, 1er Grand Cru Classé, Saint-Émilion, 2008 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 205
Château Cheval Blanc, 1er Grand Cru Classé, Saint-Émilion, 2000 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1950
Château La Vieille Cure, “La Sacristie,” Fronsac, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65
Château La Chenade, Lalande-de-Pomerol, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70
Château L’Évangile, Pomerol, 2008 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 315
BURGUNDY
Bourgogne; Mischief and Mayhem, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75
Gevrey-Chambertin; Domaine René Leclerc, Clos Prieur, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150
Grands-Echezeaux; Domaines Albert Bichot, Domaine du Clos Frantin, Grand Cru, 2014 . . . . . . . . 375
Grands-Echezeaux; Domaines Albert Bichot, Domaine du Clos Frantin, Grand Cru, 2009 . . . . . . . . 375
La Tâche; Domaine de la Romanée-Conti, Grand Cru, 2009 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1800
Volnay; Domaine de Montille, En Champans, 1er Cru, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 280
11
FRENCH RED, cont.
RHÔNE
Alpilles; Domaine de Trévallon, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125
Châteauneuf-du-Pape; Château de Beaucastel, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 240
Châteauneuf-du-Pape; Domaine du Pegau, “Cuvée Réservée,” 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135
Châteauneuf-du-Pape; Domaine du Vieux Télégraphe, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 180
Châteauneuf-du-Pape; M . Chapoutier, “La Bernadine,” 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110
Côte-Rôtie; E . Guigal, “Brune et Blonde,” 2011 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145
Crozes-Hermitage; Paul Jaboulet Aîné, “Domaine de Roure,” 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145
Saint-Joseph; Nicolas Perrin, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85
Vacqueyras; Domaine le Sang des Cailloux, “Cuvée Azalais,” 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75
Vaucluse; Chêne Bleu, “Héloïse,” 2009 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 195
ITALIAN RED
PIEDMONT
Barbaresco; Gaja, 2009 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 375
Barbaresco; Gaja, “Costa Russi,” 2001 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 420
Barolo; Gaja, “Dagromis,” 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220
Barolo; Guido Porro, Vigna Santa Caterina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80
Barolo; Pio Cesare, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150
TUSCANY
Brunello di Montelcino; Altesino, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135
Chianti Classico Riserva; San Felice, “Il Grigio,” 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65
Super Tuscan; Gaja, Ca’Marcanda, “Promis,” 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95
Super Tuscan; Gaja, Ca’Marcanda, “Promis,” 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90
Super Tuscan, Bolgheri Superiore; Marchesi Antinori, Guado al Tasso, 2011 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 235
OTHER REGIONS
Amarone della Valpolicella Classico; Masi, “Costasera,” Veneto, 2011 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110
Taurasi; Mastroberardino, “Radici,” Campania, 2007 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 155
OTHER IMPORT RED
SPAIN
Dominio de Valdepusa; Cabernet Sauvignon, Marqués de Griñón, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85
Montsant; Garnacha-Syrah-Cariñena, Cellers Can Blau, “Mas de Can Blau,” 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . 95
Priorat; Alavaro Palacios, “Las Terrasses,” Velles Vinyes, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90
Priorat; Alavaro Palacios, “Las Terrasses,” Velles Vinyes, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90
Ribera del Duero; Bodegas AAlto, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115
Rioja; Bodegas Muga, “Torre Muga,” 2011 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 210
Rioja; Marqués de Murrieta, Reserva, 2010 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
Rioja; Marqués de Murrieta, “Castillo Ygay,” Gran Reserva Especial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 190
Rioja; Marqués de Cáceres, Gran Reserva, 2009 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75
Toro; Bodega Numanthia, “Numanthia,” 2011 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150
GERMANY
Pinot Noir; Rudolf Fürst, Klingenberger, Franken, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130
12
OTHER IMPORT RED, cont.
AUSTRALIA
Pinot Noir; Penfolds, “Cellar Reserve,” Adelaide Hills, 2006 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105
Shiraz; North Barossa Vintners, Barossa Valley, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135
Shiraz; Mollydooker Wines, “Blue Eyed Boy,” McLaren Vale, 2016 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75
Shiraz; Mollydooker Wines, “Carnival of Love,” McLaren Vale, 2016 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160
Shiraz; Mollydooker Wines, “Carnival of Love,” McLaren Vale, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160
Shiraz; Penfolds, “Grange,” South Australia, 2009 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 950
ARGENTINA
Cabernet-Malbec Blend; Bodegas CARO, “Amancaya,” Mendoza, 2010 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135
Malbec; Bodega Catena Zapata, Vista Flores, Mendoza, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Malbec; Bodega Catena Zapata, Catena Alta, Mendoza, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110
Malbec; Fabre Montmayou, “Gran Reserva,” Mendoza, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65
CHILE
Bordeaux Blend; Montes, “Alpha M,” Colchagua Valley, 2010 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 155
Cabernet Sauvignon; Viña Los Vascos by Barons de Rothschild (Lafite), “Grande Reserve,” 2014 . . . . 55
Carménère; Montes, “Purple Angel,” Colchagua Valley, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150
Syrah; Montes, “Folly,” La Finca de Apalta, Colchagua Valley, 2011 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 170
LARGE FORMAT BOTTLES
MAGNUM1.5 liters • 2 standard bottles • 8 glasses
CABERNET SAUVIGNON
Abeja, Columbia Valley, WA, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 235
Chappellet Winery, “Signature,” Napa Valley, CA, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 280
Dunham Cellars, Columbia Valley, WA, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 185
Jordan Vineyard & Winery, Alexander Valley, CA, 2010 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 260
L’Ecole № 41 Winery, Walla Walla Valley, WA, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 170
Pepper Bridge Winery, Walla Walla Valley, WA, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 255
RED BLENDS
DeLille Cellars, “D2,” Columbia Valley, WA, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 210
L’Ecole № 41 Winery, “Apogee,” Pepper Bridge Vineyard, Walla Walla Valley, WA, 2013 . . . . . . . . . . 240
L’Ecole № 41 Winery, “Estate Ferguson,” Ferguson Vineyard, Walla Walla Valley, WA, 2011 . . . . . . 265
L’Ecole № 41 Winery, “Estate Perigee,” Seven Hills Vineyard, Walla Walla Valley, WA, 2011 . . . . . . 240
Terre del Grico, Salice Salentino, “Monstyronum,” Puglia, Italy, 1997 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 335 MERLOT
Duckhorn Vineyards, Napa Valley, CA, 2010 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 215
Leonetti Cellar, Walla Walla Valley, WA, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 330
Long Shadows Vintners, “Pedestal,” Columbia Valley, WA, 2011 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 275
PINOT NOIR
Domaine Drouhin, “Laurène,” Dundee Hills, OR, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 280
Domaine Drouhin, “Laurène,” Dundee Hills, OR, 2011 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 280
Etude Wines, Los Carneros, CA, 1994 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 195
N
N
N
N
13
LARGE FORMAT BOTTLES, cont.
DOUBLE MAGNUM3 liters • 4 standard bottles • 16 glasses
Cabernet Sauvignon; Five Star Cellars, Walla Walla Valley, 2009 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 350
Cabernet Sauvignon; L’Ecole № 41 Winery, Columbia Valley, WA, 2011 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 360
Cabernet Sauvignon; L’Ecole № 41 Winery, Walla Walla Valley, WA, 2011 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 375
PORT & DESSERT WINE
UNITED STATES gl | bt
Ice Wine; Chenin Blanc, Kiona Vineyards, Kiona Estate, Red Mountain, WA, 2016 (375 ml) . . . 17 | 65
Ice Wine; Riesling, Long Shadows Vintners, “Poet’s Leap,” Columbia Valley, WA, 2010 (375 ml) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . X | 110
Late Harvest Gewürtztraminer; Navarro Vineyards, Anderson Valley, CA, 2006 . . . . . . . . . . . X | 80
Late Harvest Sémillon; Dolce Winery, Napa Valley, CA, 2007 (375 ml); 2 oz . . . . . . . . . . . . . . . . 23 | 150
3 oz . . . . . . . . . . . . . . . . 35 | X
Late Harvest Viognier; Gorman Winery, “Serum 6,” Yakima Valley, WA (375 ml) . . . . . . . . . . . . X | 110
Orange Muscat; Quady Winery, “Essensia,” CA, 2015 (750 ml) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 | 60
Port Blend; Brian Carter Cellars, “Opulento,” Yakima Valley, WA, 2012 (750 ml) . . . . . . . . . . . . . 12 | 95
CANADA
Ice Wine; Cabernet Franc, Inniskillin Wines, Niagara Peninsula, Ontario, 2008 (375 ml) . . . . . X | 225
Ice Wine; Riesling, Inniskillin Wines, Niagara Peninsula, Ontario, 2014 (375 ml) . . . . . . . . . . . . X | 145
FRANCE
Sainte-Croix-du-Mont; Château Bel Air, Bordeaux, 2011 (375 ml) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 | 35
Sauternes; Château de Cosse, Bordeaux, 2011 (375 ml) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 | 95
Sauternes; Château D’Yquem, Bordeaux, 1998 (375 ml) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . X | 400
PORTUGAL
Madeira; Rare Wine Co ., “New York Malmsey Special Reserve,” N/V (750 ml) . . . . . . . . . . . . . . 13 | 105
PORTO – RUBY
Graham’s Porto, “Six Grapes,” N/V (750 ml) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 | 70
Taylor’s Port, LBV, 2011 (750 ml) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 | 70
PORTO – TAWNY
Graham’s Porto, 20 Year Old, N/V (750 ml) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 | 130
Graham’s Porto, 30 Year Old, N/V (750 ml) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 | 210
Graham’s Porto, 40 Year Old, N/V (750 ml) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 | 265
Porto Kopke, “Colheita,” 1937 (375 ml) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . X | 700
Porto Kopke, “Colheita,” 1983 (375 ml) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 | 130
Porto Ramos Pinto, 10 Year Old, Quinta de Ervamoira, N/V (750 ml) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 | 80
Porto Rocha, 20 Years Old, N/V (375 ml) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 | 85
Porto Rocha, 40 Years Old, N/V (375 ml) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 | 200
Porto Rocha, “Three Centuries,” 1900-1975-2001 (500 ml) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 | 275
TASTE A CENTURY: 100 Years of Tawny Port
1 oz . each of Ramos Pinto 10 Year Old and Graham’s 20-, 30- and 40- Year Old tawny port . . . . . . 30
N
N
14
DANIEL’S CLASSICMARTINIS & MANHATTANS
KETEL ONE MARTINI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
TANQUERAY MARTINI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
DANIEL’S HAND-SELECTED RUSSELL’S RESERVE 10 YEAR MANHATTAN . . . . . . . . 15
SEASONAL COCKTAILS
FLORADORA Hendrick’s gin, Crème de Framboise, ginger ale, lime . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
BLACK SUNSET Jim Beam Black, amaro, Aperol, lemon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
SEATTLE SOUR Knob Creek rye, malbec, maple syrup, lemon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
BLUSH Nolet’s gin, Crème de Noyaux, Herbsaint, gomme syrup, angostura bitters . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
CLOONEY Casamigos tequila, Brugal rum, banana liqueur, pineapple, lime, agave, angostura bitters . . . . 14
SIGNATURE COCKTAILS
G & TEA Sipsmith gin, chilled rooibos tea, lemon, sweet syrup . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
VIOLET MARTINI Reyka vodka, Crème Yvette, St. Germain, lemon, simple syrup . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
GRAND SMASH Grey Goose Le Citron, Grand Marnier, Daniel’s falernum, soda, lemon, mint . . . . . . . . . 14
CITRUS MARTINI Vodka, Aperol, lemon, simple syrup . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
LA POIRE Grey Goose La Poire vodka, Disaronno amaretto, lemon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
`HAPPY HOUR
SEVEN NIGHTS A WEEK, 4 PM to 6:30 PMin the lounge only
Featured Beer — $5
Glass of House Red or White Wine — $8
House Martini or Manhattan — $10
Half-Off Select Bar Items
15
RARE & SELECTED SPIRITS
SINGLE MALT SCOTCH
HIGHLANDDalmore 12 year . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15GlenDronach . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22Glenmorangie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18Glenmorangie Lasanta . . . . . . . . . . . . . 21Glenmorangie Nectar d’Or . . . . . . . . . 22Glenmorangie The Quinta Ruben . . 21Glenmorangie Signet . . . . . . . . . . . . . . . 45Highland Park Magnus . . . . . . . . . . . . . .16Highland Park 12 year . . . . . . . . . . . . . . .15Highland Park 18 year . . . . . . . . . . . . . . 60Oban 14 year . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24Talisker 10 year . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
ISLAYArdbeg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15Bruichladdich . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14Bruichladdich Islay Barley . . . . . . . . . . .14Bruchladdich Scottish Barley . . . . . . . . .16Bruichladdich Black Art . . . . . . . . . . . . . 30Lagavulin 16 year . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25Laphroaig . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18Laphroaig 25 year . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
LOWLANDAuchentoshan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18Glenkinchie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16
SPEYSIDEAberlour . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13Balvenie Doublewood 12 year . . . . . 19Balvenie Doublewood 17 year . . . . . . 30Balvenie Single Barrel 12 year . . . . . 24Balvenie Caribbean Cask 14 year . . . 30Balvenie Portwood 21 year . . . . . . . . . 48BenRiach . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22Cardhu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13Cragganmore . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19Dalwhinnie 15 year . . . . . . . . . . . . . . . . . 21Glenfarclas 16 year . . . . . . . . . . . . . . . . . 30Glenfiddich . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15Glenfiddich 15 year . . . . . . . . . . . . . . . . . .18Glenfiddich 18 year . . . . . . . . . . . . . . . . . 26Glenfiddich 21 year . . . . . . . . . . . . . . . . . 40Glenfiddich Bourbon Barrel 14 year . .18Glenfiddich Project XX . . . . . . . . . . . . . . 22Glenfiddich India Pale Ale Cask . . . . . 24Glenfiddich The Original 1963 . . . . . . 28Glenlivet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15Glenlivet 15 year . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17Glenlivet Founder’s Reserve . . . . . . . . 20Glenlivet Nàdurra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
SINGLE MALT SCOTCH, cont.
SPEYSIDE, cont.Macallan Sherry Oak 12 year . . . . . . . .18Macallan Double Cask 12 year . . . . . .18Macallan Fine Oak 15 year . . . . . . . . . 29Macallan Sherry Oak 18 year . . . . . . . 40Macallan Fine Oak 21 year . . . . . . . . . 65Macallan Sherry Oak 25 year . . . . . 200Macallan Edition № 2 . . . . . . . . . . . . . . 24Macallan Rare Cask . . . . . . . . . . . . . . . . 40Speyburn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9
BLENDED SCOTCHChivas 12 year . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12Chivas 18 year . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24Cutty Sark . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9Cutty Sark Prohibition . . . . . . . . . . . . . . .12Dewar’s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10Famous Grouse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9J&B . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9Johnnie Walker Red . . . . . . . . . . . . . . . . .10Johnnie Walker Black . . . . . . . . . . . . . . .14Johnnie Walker Double Black . . . . . . .16Johnnie Walker Green . . . . . . . . . . . . . . .18Johnnie Walker Gold . . . . . . . . . . . . . . . 30Johnnie Walker Blue . . . . . . . . . . . . . . . 55
IRISH WHISKEYBushmills . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11Bushmills 16 year . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20Jameson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10Jameson Black Barrel . . . . . . . . . . . . . . . .16Teeling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16Tullamore D .E .W . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10Tullamore D .E .W . Cider Cask Finish . .10
JAPANESE WHISKYHibiki Japanese Harmony . . . . . . . . . . 20Yamazaki 18 year . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
CANADIAN WHISKEYCanadian Club . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8Crown Royal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10MacNaughton’s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9Pendleton . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11Pendleton 1910 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10Seagram’s Seven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8Seagram’s VO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8
N
16
Knob Creek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12Knob Creek rye . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12Knob Creek Single Barrel Reserve . . .14Larceny . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15Maker’s Mark . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11Maker’s 46 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14Michter’s Sour Mash . . . . . . . . . . . . . . . . .14Michter’s American Whiskey . . . . . . . 20Michter’s Barrel Strength rye . . . . . . . 20Michter’s 10 year . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29Michter’s 20 year . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70Noah’s Mill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20Old Blowhard . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50Old Forester . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10Old Forester Single Barrel . . . . . . . . . . . .16Orphan Barrel Forged Oak . . . . . . . . . 24Orphan Barrel Rhetoric . . . . . . . . . . . . . 26Parker’s Heritage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32Pikesville rye . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14Redemption rye . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14Rittenhouse rye . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8Rock Hill Farms . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24Rowan’s Creek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16Russell’s Reserve 6 year rye . . . . . . . . .12Russell’s Reserve 10 year . . . . . . . . . . . .12Russell’s Reserve Single Barrel . . . . . . .16Sazerac rye . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10Stranahan’s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14Stranahan’s Diamond Peak . . . . . . . . . .18Templeton rye . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14Tincup . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12Trail’s End . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14Whistle Pig 10 year rye . . . . . . . . . . . . . .18Whistle Pig 12 year rye . . . . . . . . . . . . . 22Whistle Pig Farmstock rye . . . . . . . . . . 24Whistle Pig 15 year rye . . . . . . . . . . . . . 30Wild Turkey . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9Wild Turkey Rare Breed . . . . . . . . . . . . .11Willet Pot Still Reserve . . . . . . . . . . . . . . .14W .L . Weller 12 year . . . . . . . . . . . . . . . . . .13Woodford Reserve . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14Woodford Reserve rye . . . . . . . . . . . . . . .14Woodford Reserve Double Oaked . . .14Woodinville . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14Woodinville rye . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14
RARE & SELECTED SPIRITS, cont.
BOURBON 1792 Small Batch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13Angel’s Envy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20Basil Hayden’s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14Basil Hayden’s rye . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15Bernheim Original . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14Blanton’s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20Booker’s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20Booker’s 25th Anniversary . . . . . . . . . 40Buck . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9Buffalo Trace . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10Bulleit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10Bulleit rye . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10Dry Fly . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18Eagle Rare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12E .H . Taylor Single Barrel . . . . . . . . . . . . 20E .H . Taylor Four Grain . . . . . . . . . . . . . . 22E .H . Taylor Small Batch . . . . . . . . . . . . . 24Elijah Craig 12 year . . . . . . . . . . . . . . . . . .15Four Roses Single Barrel . . . . . . . . . . . . .16Four Roses Small Batch . . . . . . . . . . . . . .16Fremont Mischief rye . . . . . . . . . . . . . . . .12Fremont Mischief John Jacob rye . . . .14George Dickel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10George Dickel Cascade Hollow . . . . . .14Henry DuYore’s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22High West American Prairie . . . . . . . . .14High West Double Rye . . . . . . . . . . . . . . .14High West Rendezvous Rye . . . . . . . . .18High West Campfire . . . . . . . . . . . . . . . . .18High West Yippee Ki-Yay . . . . . . . . . . . . 22High West Midwinter Night’s Dram . 30Hirsch Small Batch Reserve . . . . . . . . . .14Hudson Baby Bourbon . . . . . . . . . . . . . .15Hudson Manhattan Rye . . . . . . . . . . . . .18I .W . Harper 15 year . . . . . . . . . . . . . . . . . 26Jack Daniel’s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9Gentleman Jack . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12Jack Daniel’s Tennessee Rye . . . . . . . . .12Jack Daniel’s Single Barrel Select . . . .14Jack Daniel’s Single Barrel Rye . . . . . .16Jack Daniel’s Single Barrel Barrel Proof . . . . . . . . . . .18Jack Daniel’s Sinatra Select . . . . . . . . . 30Jefferson’s Presidential Select . . . . . . . 24Jim Beam Black . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10
17
RARE & SELECTED SPIRITS, cont.
VODKAAbsolut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10Absolut Mandarin . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10Belvedere . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12Chopin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12Ciroc . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11Grey Goose . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12Grey Goose Le Citron . . . . . . . . . . . . . . . .12Grey Goose Le Poire . . . . . . . . . . . . . . . . .12Ketel One . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12Pravda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11Reyka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11Stolichnaya . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12Stolichnaya Blueberry . . . . . . . . . . . . . . .12Stolichnaya Vanilla . . . . . . . . . . . . . . . . . .12Tito’s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10
GINAviation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11Beefeater . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9Bombay . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9Bombay Sapphire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11Broker’s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10Bulldog . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14Hedgetrimmer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11Hendrick’s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13Nolet’s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15Plymouth . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10Sipsmith . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11Tanqueray . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12Tanqueray 10 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14
RUMAppleton Reserve . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10Bacardi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9Captain Morgan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9Dos Maderas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12Kirk & Sweeney . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10Malibu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8Mount Gay Black Barrel . . . . . . . . . . . . .10Myers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10Pyrat XO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12Ron Zacapa 23 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12Ron Zacapa XO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20Sailor Jerry . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10Zaya . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16
TEQUILA & MEZCAL1800 Silver . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .141800 Reposado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12Alipús San Juan del Rio mezcal . . . . . .14Alipús San Luis del Rio mezcal . . . . . . .14Alipús Santa Ana del Rio mezcal . . . .14Alipús San Andrés mezcal . . . . . . . . . . .15Casamigos Blanco . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14Casamigos Reposado . . . . . . . . . . . . . . . .14Casamigos Añejo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14Celestial Silver . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12Celestial Reposado . . . . . . . . . . . . . . . . . .14Celestial Añejo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18Don Julio Blanco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18Don Julio Reposado . . . . . . . . . . . . . . . . .18Don Julio Añejo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20Don Julio 70th Anniversary . . . . . . . . 28Don Julio 1942 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28Herradura Silver . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16Herradura Ultra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22Hornitos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12Jose Cuervo Tradicional Silver . . . . . . .14Milagro Silver . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12Patrón Silver . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18Patrón Reposado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18Patrón Añejo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20Patrón Extra Añejo . . . . . . . . . . . . . . . . . 34Gran Patrón Piedra . . . . . . . . . . . . . . . . . 34Gran Patrón Platinum . . . . . . . . . . . . . . 60Patrón XO Cafe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12Sauza Blue Reposado . . . . . . . . . . . . . . . .18
COGNACS & BRANDYCourvoisier VS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12Courvoisier VSOP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15Courvoisier XO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40Courvoisier Exclusif . . . . . . . . . . . . . . . . . .16D’ussé VS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20Hardy Noces de Perle 1oz . . . . . . . . . . 125Hennessy VS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12Hennessy VSOP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16Hennessy XO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45Hennessy Paradis 1oz . . . . . . . . . . . . . . . 80Martell Cordon Bleu . . . . . . . . . . . . . . . . 38Rémy Martin VSOP . . . . . . . . . . . . . . . . . .15Rémy Martin 1738 . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17Rémy Martin XO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Louis XIII, ½ ounce . . . . . . . . . . . . . . . . . 75 1 ounce . . . . . . . . . . . . . . . . . 140 1½ ounces . . . . . . . . . . . . . . 200